Ученые Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович не только сохранили семена, но и придумали, как спасти ленинградцев от голода. И его дело продолжили супруги Ольга Александровна Воскресенская и Вадим Степанович Лехнович. Чтобы добраться до работы в блокадном городе, им приходилось каждый день тратить 1,5 часа, и еще столько же занимал обратный путь. Новости политики и военные, из Европы, России и мира.
Семечко на вес жизни
- Картофельные поля близ Марсова поля
- "НЕДОВОЛЬНЫЕ" БУДУТ ЕСТЬ СВОИХ МАТЕРЕЙ... А КАК ПОСТУПИТЕ ВЫ?
- Памяти ученых блокадного Ленинграда. Они умерли от голода среди снопов с хлебом
- Форма обратной связи
- Похожие материалы
Памяти братьев Вавиловых
Невероятно для голодного человека ПОДВИГ Лениградцы в блокаду спасли бесценную коллекцию картофеля и семян Многие сейчас, в эпоху потребительского "бума", не понимают, как это можно, а некоторые и не хотят верить — это недоступно их пониманию, в их системе координат этого быть не может. Но это было. Она известна некоторым читателям, но передают её по-разному. Я позволю себе кратко изложить ее, поскольку имел прямое отношение к событиям. Весной 1941 года мировая коллекция сортов и видов картофеля была высажена под Ленинградом, на территории Павловской опытной станции Всесоюзного института растениеводства.
В начале августа, когда немцы подошли к городу, старший научный сотрудник института О. Воскресенская произвела досрочную копку клубней. За короткий срок она успела выкопать по одному-два куста каждого образца. Другой старший научный сотрудник, А.
Камераз, выкопал по одному кусту около 500 перспективных гибридов и до сотни южноамериканских образцов, успевших дать клубни. За несколько дней до захвата немцами Павловска эти клубни удалось перевезти в Ленинград. Коллекция была дублирована и хранилась в двух местах: одну в марте 1942 года Я. Вирс увез на Большую землю, в Красноуфимск, вторая осталась в городе.
Воскресенская в течение всей осени наблюдала и охраняла коллекцию. Нередко она на ночь оставалась в подвалах. Но в начале декабря О. Воскресенская заболела и слегла.
Охрану коллекции взял на себя В. Беречь картофель приходилось от мороза, от крыс и от голодных людей. Дважды в день В. Лехнович ходил пешком с улицы Некрасова до Исаакиевской площади.
Полтора часа каждый рейс. Зима стояла холодная, и, чтобы отопить подвал, надо было искать топливо. И, несмотря на огромные трудности, весь сортовой картофель был сохранен. Весной 1942 года для посадки коллекции картофеля выделили участки: один - в тресте зеленого строительства, другой - в совхозе «Лесное».
Интересна история. Сажали Воскресенская и Лехнович. Они же и охраняли картофельные делянки. Все блокадные годы в осажденном городе высаживалась мировая коллекция сортов картофеля.
Это делали люди, как и все, переживавшие голод и лишения. Во имя сохранения ценнейшей научной коллекции они шли на жертвы. Шумилов «В дни блокады». Издательство «Мысль».
Воскресенская и В. Лехнович — хранители коллекции картофеля. Фото 1940 года Вот еще один материал на эту тему. Вавиловскую коллекцию семян спасли ценой своих жизней в блокаду О 13 сотрудниках Всесоюзного института растениеводства, которые в блокаду остались в Ленинграде и спасли от уничтожения Вавиловскую коллекцию — десятки тонн зерна и тонны картофеля, — известно немало.
В каждой публикации — благодарность и восхищение. Да и можно ли по-другому? Земной поклон им! И все-таки мало.
Мало только помнить этих людей. Надо еще понять, как смогли они среди пищи умирать от голода.
Григорий Рубцов. Старший научный сотрудник отдела плодовых культур - один из тех исследователей, благодаря которым даже в условиях сурового климата стали выращивать груши. Весной 1942 года умер от дистрофии по дороге из блокадного Ленинграда через Ладогу. На его груди нашли сохраненный мешочек с семенами. Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара, спасшая тысячи ленинградцев от голодной смерти. Супруги каждый день тратили полтора часа, чтобы пешком дойти до института и вернуться домой. В какой-то момент, ослабленные голодом и холодом, решили ночевать на рабочем месте. Спали в подвале института.
Всю весну супруги вели курсы для горожан, учили, как быстрее и с наименьшими усилиями получить урожай картофеля. Площади под посадку искали по всему городу - скверы, парки. К работе подключились ленинградские совхозы и просто ленинградцы. Сами регулярно обходили засаженные участки, консультировали горожан, работавших на грядках.
Агрометеоролог Он родился в 1887 году, получил профессию агронома-биолога, а в 1921 году стал заведующим бюро агрометеорологической информации при Северо-Западном Областземе. Такие структуры появлялись тогда по всей стране, их главной задачей была рассылка метеосводок в губернские и уездные земельные учреждения, сбор информации для сельскохозяйственной климатической характеристики регионов. В 1930-е годы Молибога прошел через репрессии, после реабилитации устроился в ВИР. С начала войны был бойцом противопожарного звена. Николай Леонтьевский. Агрометеоролог Научная деятельность Николая Петровича Леонтьевского, старшего научного сотрудника отдела агрометеорологии, была связана с оборонной тематикой. В дни блокады был бойцом противопожарного звена. Георгий Крейер. Ученый Один из основоположников современной фитотерапии во многом благодаря его исследованиям солодка, белладонна, валерьяна сейчас широко используются в медицине. Георгий Карлович Крейер родился в 1887 году в Петербурге. Окончил церковно-приходскую школу, вторую гимназию императора Александра I, поступил на естественное отделение физико-математического факультета Петербургского университета. Освоил несколько иностранных языков, обладал энциклопедическими познаниями в самых разных областях. Но страсть у него была одна: лекарственные растения. В 1926 году пришел во Всесоюзный институт растениеводства. Параллельно заведовал кафедрой лекарственных растений химико-фармацевтического факультета 1-го Ленинградского мединститута. Помимо научных работ выпускал популярные сборники о фитотерапии "Аптека под ногами". Исследователь был уверен, что о лекарственных растениях должны знать даже дети, поэтому регулярно публиковал просветительские статьи в журнале "Костер". С началом войны был бойцом противопожарного звена ВИРа. Анисия Мальгина. Архивист Известно, что в Гражданскую войну Анисия Ивановна Мальгина работала в эвакуационном и полевом госпиталях. А в институте она была заведующей архивом. За его сохранность отвечала и в первые месяцы Великой Отечественной войны, дежуря при налетах в противопожарном звене МПВО. В начале 1942 года умерла от истощения. Григорий Рубцов. Ученый Старший научный сотрудник отдела плодовых культур Григорий Александрович Рубцов - один из тех исследователей, благодаря которым даже в условиях сурового климата стали выращивать груши. По сей день эта работа не потеряла актуальности. А родился будущий ученый в январе 1887 года в селе Новиково Козловского уезда Тамбовской губернии в крестьянской семье. Окончил церковно-приходскую школу, несколько лет работал учителем в сельской школе, поступил на физико-математический факультет Петербургского университета. Это было весьма непросто: как правило, в главный вуз страны поступали после окончания училищ и гимназий. Но Рубцов блестяще окончил вуз. В 1924 году он устроился в питомник Ивана Мичурина в городе Козлове, проникся идеями селекционера. И в 1926 году, переехав в Ленинград, стал работать во Всесоюзном институте растениеводства. Ученый исследовал ареалы распространения груши на Кавказе, в Крыму, Средней Азии. На помологических станциях в Крыму и в Адыгее Рубцов собрал лучшие сорта и дикорастущие виды, какие только имелись в научных учреждениях СССР. С первых дней войны был бойцом противопожарного звена в институте. Весной 1942 года умер от дистрофии по дороге из блокадного Ленинграда через Ладогу. На его груди нашли сохраненный мешочек с семенами. Картофельные поля близ Марсова поля Семейная пара ученых ВИРа спасла от голодной смерти тысячи ленинградцев Ученые Вадим Лехнович и Ольга Воскресенская вели курсы для горожан, учили, как быстрее и с наименьшими усилиями получить урожай картофеля. За три месяца они прочитали 45 лекций, подготовили на курсах 841 "картофелевода".
Впервые демонстрируемый рукописный приказ о его проведении стал одним из интереснейших документов, представленных в специальном разделе Минобороны России. Поэтому именно он и завершает подборку. В Приказе командующего войсками Ленинградского фронта генерал-лейтенанта Л. Говорова указано, что войска фронта овладели важнейшими узлами сопротивления и опорными пунктами противника под Ленинградом, а также отбросили врага от города по всему фронту на 65-100 километров. В ознаменование одержанной победы и в честь полного освобождения Ленинграда от блокады 27 января в 20 часов был дан салют из 324 орудий.
Презентация, доклад на тему Подвиг ученых блокадного Ленинграда
Но тут начался обстрел. Откуда только брались силы у этого человека? Ведь питался он, как и все: 125 г хлеба, жмых и дуранда. Но при этом не взял ни одного клубня. Экспозиция института семян им. Сегодня коллекция ВИРа состоит из 320 000 разных образцов растений.
Заведующий отделом крупяных культур Дмитрий Сергеевич Иванов скончался от голода 9 января 1942 года в своем рабочем кабинете, где хранились десятки килограммов риса, кукурузы, гречихи, сорго, проса. Георгий Гейнц. Изучал состояние культуры инжира в разных странах и культивирование тунгового дерева. Умер 16 февраля 1942 года от голода, похоронен в братской могиле на Пискаревском кладбище. Георгий Крейер. Один из основоположников современной фитотерапии во многом благодаря его исследованиям солодка, белладонна, валерьяна сейчас широко используются в медицине.
Григорий Рубцов. Старший научный сотрудник отдела плодовых культур - один из тех исследователей, благодаря которым даже в условиях сурового климата стали выращивать груши. Весной 1942 года умер от дистрофии по дороге из блокадного Ленинграда через Ладогу. На его груди нашли сохраненный мешочек с семенами. Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара, спасшая тысячи ленинградцев от голодной смерти. Супруги каждый день тратили полтора часа, чтобы пешком дойти до института и вернуться домой.
Но главное, коллекция была живая, и, чтобы она не погибла, необходимо было поддерживать в помещениях определенную температуру дело по тем временам почти немыслимое , а по весне высаживать и растить драгоценные образцы... Вадим Степанович Лехнович и Ольга Александровна Воскресенская под обстрелом высаживали на окраине Ленинграда картофель, а Николай Родионович Иванов под орудийным огнем пересеивал зерновые и бобовые сорта, потом они круглосуточно караулили посевы со свистком и палкой. Так героизм друзей по науке отстоял одно из главных созданий Вавилова — генный банк Земли.
Источник: Г. Посев и всходы. Страницы жизни академика Н.
В лаборатории пищевой гигиены Первого медицинского института из сои получили молоко, кисломолочные продукты и шрот — побочный продукт производства растительных масел. Изучали здесь и способы борьбы с дистрофией. Методы борьбы с сыпным тифом и дизентерией искали во Втором медицинском институте и Санитарно-гигиеническом институте: противоэпидемические мероприятия в блокадном городе — целиком заслуга учёных-медиков. В Ленинградском институте переливания крови изготовляли знаменитый противошоковый раствор, а академик Ухтомский в ЛГУ занимался исследованием травматического шока — спутника любых тяжёлых ранений. В нашем филиале Всесоюзного института экспериментальной медицины исследовали патогенез алиментарной дистрофии, а в Институте вакцин и сывороток для фронта делали бактериологические препараты. Есть и другие примеры, близкие к подвигу. Так, сотрудники Всесоюзного института растениеводства смогли во время блокады сохранить семенной фонд — десятки тонн зерна и тонны картофеля. От голода умерли хранитель риса Дмитрий Иванов, хранитель арахиса и масличных культур Александр Щукин, хранительница овса Лидия Родина. Картофель, высаженный перед самой войной в Павловске на опытной станции института, был выращен, выкопан летом 1941 года и укрыт в подвале, отапливаемом дровами.
И ни один из этих людей даже не подумал о том, что мог спасти себя и своих близких от дистрофии с помощью коллекционных научных материалов!.. Но главная библиотека АН в то время была ленинградская!
Библиотека
- Комментарии
- Грамицидин С
- Ваш родственник был участником блокады?
- Картофельные поля близ Марсова поля
- Коллекция семян вавилова в блокадном ленинграде - У дачки
- Читать также
Во время блокады, сотрудники ВИРа умирали от голода в кабинетах, заставленных элитными семенами
это семейная пара ученых, агрономов - Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, работники Института Растениеводства. Новости политики и военные, из Европы, России и мира. Фото №9. Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара, спасшая тысячи ленинградцев от голодной смерти. Вышла замуж за Вадима Степановича Лехновича, который работал в ВИРе с первых лет его создания. Семейная пара учёных ВИРа – Ольга Александровна Воскресенская и Вадим Степанович Лехнович спасла от голодной смерти тысячи ленинградцев.
Блокадные драгоценные зерна
Сотрудники, несмотря на голод, не съели ни одного зернышка, среди героев ВИРа выделяется семейная пара ученых — Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович. Вадим Лехнович продолжал работать в институте, стал автором ряда научных статей и практических сборников для садоводов. Учёные Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович занимались научной деятельностью в институте растениеводства города Ленинграда. Учёные Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович занимались научной деятельностью в институте растениеводства города Ленинграда. В сентябре Абрам Яковлевич ушел на фронт, а свои обязанности передал семейной паре ученых — Ольге Александровне Воскресенской и Вадиму Степановичу Лехновичу. Всю весну супруги Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара вели курсы для горожан, учили, как быстрее и с наименьшими усилиями получить урожай картофеля.
Памяти ученых блокадного Ленинграда. Они умерли от голода среди снопов с хлебом
Так героизм друзей по науке отстоял одно из главных созданий Вавилова — генный банк Земли. Источник: Г. Посев и всходы. Страницы жизни академика Н. Редакция будет рада вашим примерам по теме.
Присылайте материалы на info livrezon.
Дмитрий Иванов, ученый, заведующий отделом крупяных культур. Дмитрий Сергеевич скончался от голода 9 января 1942 года в своем рабочем кабинете, где хранились десятки килограммов риса, кукурузы, гречихи... Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, семейная пара, спасшая тысячи ленинградцев от голодной смерти, сохранив коллекцию картофеля… Откуда эти люди черпали силы? Как они смогли стать такими?
Разработки ученых, которые помогли выстоять Ленинграду и сохранить жизни людей Только за первые два месяца блокады специальная комиссия при Ленинградском горкоме партии рассмотрела 847 «оборонных предложений». Некоторые из них оказывались прожектерскими, но были и полезные, которые сразу же внедрялись в жизнь. Например, благодаря специальному раствору для деревянных чердачных конструкций сотни домов были спасены от пожаров, которые вызывали зажигательные бомбы. Фото: «СПб ведомости» Экстремальные условия дали толчок научной мысли - речь об этом шла на встрече в лектории «Санкт-Петербургских ведомостей». Иоффе, напомнил о разработках, сделанных в этом институте еще до войны. Так, благодаря радиолокационным станциям удавалось заранее узнавать о приближении вражеских самолетов к Ленинграду и приводить ПВО в боевую готовность. Недаром потери от бомбежек оказались почти в десятки раз меньше числа умерших от голода. До войны ею успели оснастить только линкор «Марат», и сразу же после 22 июня по всем флотам отправили институтские бригады, где они готовили корабли к встрече с минами. Свое боевое крещение эта система получила во время Таллинского перехода, - отметил Забродский. Увы, от налетов с воздуха она не спасала... Другой пример: когда начала действовать ледовая Дорога жизни, десятки машин тонули без видимых причин.
Он бывал в разных уголках мира и отовсюду привозил самые редкие и необычные культуры. Сейчас коллекция из сотен тысяч образцов зерновых, масличных, корнеплодов и ягод оценивается в триллионы долларов. Этот фонд остался нетронутым до конца войны, благодаря подвигу сотрудников ВИРа. До сих пор неизвестно точное количество человек, работавших в то время в институте. Как и остальным служащим, им ежедневно выдавали по 125 граммов хлеба. Ослабленные холодом и голодом ученые до последнего оберегали бесценный семенной фонд от воров и крыс. Грызуны пробирались на полки и сбрасывали оттуда жестяные банки с зернами, от удара они открывались. Сотрудники института стали соединять несколько банок между собой с помощью веревок — сбросить или открыть их стало невозможно. Чтобы семена не испортились, нужно было сохранять температуру в помещениях хотя бы на нулевой отметке и топить самодельные печи. Блокаду не пережили только теплолюбивые растения — бананы, корица и инжир. Две трети зерна, которое хранится в институте сегодня, — это потомки тех семян, которые удалось сберечь в блокаду. Главный хранитель коллекции Здание Всероссийского института растениеводства на Исаакиевской площади. Он создал строгий распорядок посещения хранилища. Все двери в помещения с научным материалом были заперты на два замка и опечатаны сургучом, заходить туда можно было только в случае крайней необходимости. О стойкости главного хранителя ходили легенды. В группе самообороны института МПВО постоянно менялись люди — они болели, уставали и погибали от голода. Всех неизменно подменял Кордон.
Их труд спасал Ленинград и страну
| Как в блокадном Ленинграде спасали семенной фонд страны | Ученые Института Растениеводства Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович дали много ценных советов ленинградцам по выращиванию овощей в неблагоприятной почве. |
| Зерно жизни. Журнал "Родина" | На его груди нашли сохраненный мешочек с семенами Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара, спасшая тысячи ленинградцев от голодной смерти. |
Герои блокадного Ленинграда. История сотрудников Всесоюзного института
При крайне низкой температуре, они стойко держались все блокадные зимы, без воды, электричества, под непрерывным артобстрелом. Они бредили едой, и все же никому из них даже не приходила в голову мысль съесть хотя бы горсточку зерен, чтобы спасти свою жизнь. Георгий Гейнц изучал состояние культуры инжира в разных странах и культивирование тунгового дерева. Умер 16 февраля 1942 года от голода, похоронен в братской могиле на Пискаревском кладбище. Возможно, по нынешним временам их трудно понять, — но они знали, что делали. Они берегли от сорокаградусной стужи и стай остервеневших крыс бесценное достояние государства — уникальную коллекцию культурных растений и их дикорастущих сородичей.
Не имевшая себе равных в мире, собранная гигантскими усилиями коллекция насчитывала более 200 000 драгоценных образцов часть уже успели эвакуировать. Александр Щукин. Ответственный хранитель отдела технических культур. Последней работой Александра Щукина стала подготовка дублета арахиса - дублирующего образца. Исследователь планировал отправить его в Красноуфимск самолетом.
Но не успел. Он умер, сжимая в руках пакет арахиса редкого сорта. Еле державшийся на ногах, истощенный, обмерзший ближайший соратник Вавилова Вадим Степанович Лехнович, рискуя жизнью, под обстрелом добывал для спасения коллекции дрова. Он был душой крошечного мужественного коллектива. О тех трагических днях Лехнович и годы спустя вспоминал, волнуясь: — Ходить было трудно...
Сотрудники ВИРа спасли семенной фонд от уничтожения Картофель чудом — буквально за считанные дни до захвата Павловска — удалось перевезти в институт. Попробуй-ка соблюсти эти тонкости во время войны! Тогда перебрались в подвал, где хранилась картошка. Но вскоре Воскресенская слегла с тяжелой простудой.
А Лехнович продолжал нести вахту. В конце января ему выписали ордер на полкубометра. Но тут начался обстрел.
Сотрудникам института предстояло сберечь и ее.
Ослабшие от голода люди, по очереди охраняли от крыс мешки с зерном. Просто помнить этих людей — мало, нужно еще и понять их состояние — они умирали от голода среди запасов пищи. В январе 1942 года умер Дмитрий Сергеевич Иванов — хранитель риса. В его рабочем кабинете остались тысячи пакетиков с зерном.
Прямо за рабочим столом 27. Когда его мертвые пальцы разжали на стол выпал пакетик с миндалем — ученый готовил дуплет коллекции для его отправки на Большую землю так во время блокады именовали всю советскую землю, расположенную за Ладожским озером. Александр Щукин Голод все сильнее сжимал Ленинград в своих тисках. Потери среди горожан были огромные.
По разным оценкам от голода погибло от 630 тысяч по 1,5 миллиона человек. Особенно тяжело пришлось зимой 1941-1942 года. С ноября 1941 по февраль 1942 года на человека в день выдавалось лишь 125 граммов хлеба. В течение примерно двух недель начала января 1942 даже эта пища была доступна только рабочим и солдатам.
Смертность достигла пика в январе-феврале 1942 г. Каким же был блокадный хлеб? Сразу после пожара на Бадаевских складах, где хранились крупные запасы муки, сахара и других продуктов, по заданию Государственного комитета обороны был организован учет всех продовольственных запасов. На 12 сентября 1941 года результат был следующим: зерно, мука - на 35 суток; крупа и макароны - на 30 суток; мясо - на 33 суток.
В городе практически не было запасов картофеля, овощей, фруктов 3. В самом начале блокады хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной, соевой и солодовой муки. Но уже через месяц к этой смеси стали добавлять льняной жмых и отруби. В начале октября 1941 года в Смольном было проведено совещание по вопросу организации пищевого производства с использованием заменителей из непищевого сырья.
Выбор пал на гидроцеллюлозу, однако, ее пищевая ценность была крайне низкой, по сути — это лишь наполнитель, который не усваивается организмом человека, но, вызывая насыщение, притупляет чувство голода. Муки в блокадном хлебе было совсем немного, кроме нее добавляли жмых, соду, отруби, выбойки из мешков, хвою. Формы для выпечки хлеба смазывали соляровым маслом, растительного масла в городе уже не было. Через руки ленинградских пекарей проходили десятки тысяч таких буханок.
В историю города вошел подвиг одного из них - Даниила Ивановича Кютинена. Даниил Иванович умер от голода 3 февраля 1942 в возрасте 59 лет прямо на своем рабочем месте — в пекарне, не позволив себе взять ни единой лишней крошки от выпекаемого им хлеба. Умер сам, спасая многих других ленинградцев.
Дверь обил железом.
Однако мелких хищений избежать не удалось. Дважды в день, несмотря на сильное истощение, добирался я из дома на улице Некрасова, где жил, до Исаакиевской площади порядка 4 километров , где хранилась коллекция. Каждый рейс в одну сторону занимал около полутора часов. В подвал с коллекцией картофеля отовсюду забирался мороз.
Приходилось ежедневно топить печь. Дрова я доставал всюду, где можно было. Раз в неделю комендант ВИРа снабжала меня вязанкой дров. Во всяком случае, ниже нуля температура в помещении ни разу не опускалась».
С весны 1942 г. На полях пригородного совхоза была высажена сохраненная коллекция картофеля, в течение всего лета и осени она охранялась от грабителей. Так повторялось на протяжении трёх лет блокады. Таким образом, коллекция была спасена и частично размножена.
О размножении и пересеве зерновых культур весной 1942 г. Иванов: «Работы велись в совхозе «Предпортовый», под орудийным огнем немцев. На площади 250 кв. Когда руководство города обратилось к ленинградцам с призывом создать в кольце блокады собственную овощекартофельную базу, то вировцы организовали снабжение жителей города семенным и посадочным материалом, участвовали на курсах подготовки овощеводов и картофелеводов, выпускали рекомендации по выращиванию огородных культур.
Был разработан метод размножения картофеля с получением с каждого клубня до 15 отводков, и такая рассада давала до 12-15 тонн с гектара. Огородники получали 2-3 кг с одного отводка. По инициативе вировцев весной 1942 г. В конце июля в столовые стал поступать турнепс, а с августа — белокочанная капуста, морковь, петрушка.
Известны фотографии с посадками капусты у стен Казанского собора в осаждённом Ленинграде. Также пришлось уделять много времени также проблеме использования дикоросов в питании ленинградцев.
СТРАНИЦЫ ПАМЯТИ
Потому что с этим чувством бороться невозможно никак. Видимо, блогер не в курсе про блокаду Ленинграда. Ну ничего, мы напомним. Блокада длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года и представляет собой беспримерный подвиг советских людей. Были ли в условиях блокады обжиравшиеся деликатесами?
Да были. Но не военное и партийное руководство, как принято считать в среде либералов, а обычные спекулянты, рвачи и воры, наживавшиеся на людском горе. Но еще больше было людей, которые выполняли свой гражданский долг до конца. Тех, кто не раз мог спастись, используя служебное положение, выжить за счет других - но не пошел на это.
Эти люди и есть настоящие герои блокадного Ленинграда. Такие, как Кютинен Даниил Иванович, пекарь, умерший от истощения 3 февраля 1942 года в возрасте 59 лет прямо на работе. Фото 2 и 3. Как сотрудники Всесоюзного института растениеводства, которые умирали от голода в кабинетах, заставленных элитными семенами.
ВИР находится центре Петербурга, на Исаакиевской площади. Здесь в блокаду хранились более 250 тысяч образцов уникальных семян. Для понимания важности объекта, сегодня в коллекции ВИРа более 320 тысяч образцов, а институт входит в число четырех крупнейших в мире генетических банков. До сих пор доподлинно неизвестно, сколько человек несли вахту в институте.
Но все они получали в день по 125 граммов хлеба, как и другие ленинградцы из категории служащих и иждивенцев.
Всю весну супруги вели курсы для горожан, учили, как быстрее и с наименьшими усилиями получить урожай картофеля. Площади под посадку искали по всему городу - скверы, парки.
К работе подключились ленинградские совхозы и просто ленинградцы. Сами регулярно обходили засаженные участки, консультировали горожан, работавших на грядках. Из-за травмы головы Воскресенская стала катастрофически терять зрение.
Но цель была достигнута: осенью 1942 года блокадные ленинградцы собрали урожай картофеля. Институт оставил себе только необходимые для науки образцы клубней. Все остальные пошли в столовые и спасли тысячи людей.
После прорыва блокады сотрудники стали систематизировать образцы картофеля, которые удалось сохранить Воскресенской и Лехновичу. Ольга Александровна, окончательно ослепшая, смогла восстановить их на ощупь... Я не знаю, откуда эти люди черпали свои силы.
Как они смогли стать такими.
Ударной волной Камераза сбило с ног, но он не прекращал работать. В сентябре Абрам Яковлевич ушел на фронт, а свои обязанности передал семейной паре ученых — Ольге Александровне Воскресенской и Вадиму Степановичу Лехновичу. Каждый день ослабленные и изможденные супруги приходили в институт, чтобы проверить пломбы и протопить помещение — от температуры в подвале зависела сохранность уникального научного материала. Зима была суровая, и, чтобы отопить подвал, нужно было постоянно искать дрова. Лехнович по всему Ленинграду собирал тряпье и ветошь, чтобы закрыть дыры в помещении и не дать образцам погибнуть. Из питания были те же 125 граммов хлеба, жмых и дуранда.
Ни одного клубня картошки они не взяли, несмотря на слабость и истощение. Весной 1942 года пришло время высаживать спасенный материал в грунт. Участки земли для посадки искали в парках и скверах. К работе присоединились совхозы и местные жители. Всю весну супруги обучали горожан, как быстро получить урожай в сложных условиях, сами обходили огороды возле Марсова поля и помогали ленинградцам, работавшим на грядках. Цель была достигнута — в сентябре 1942 года местные жители собрали картофельный урожай. Ученые оставили себе несколько важных образцов для научных целей, а остальные были переданы в городские столовые.
Ольга Воскресенская умерла 3 марта 1949 года. Вадим Лехнович продолжил работать в ВИР и написал нескольких книг по садоводству, скончался в 1989 году. В одном интервью он сказал: «А не съесть коллекцию — трудно не было. Потому что съесть ее было невозможно.
Во Всесоюзном научно-исследовательского институте растениеводства была и другая уникальная коллекция — образцы зерновых из 118 стран мира: рожь, пшеница, кукуруза, просо, гречиха. С началом войны коллекцию подготовили к эвакуации в тыл, но отправить не успели.
Сотрудникам института предстояло сберечь и ее. Ослабшие от голода люди, по очереди охраняли от крыс мешки с зерном. Просто помнить этих людей — мало, нужно еще и понять их состояние — они умирали от голода среди запасов пищи. В январе 1942 года умер Дмитрий Сергеевич Иванов — хранитель риса. В его рабочем кабинете остались тысячи пакетиков с зерном. Прямо за рабочим столом 27.
Когда его мертвые пальцы разжали на стол выпал пакетик с миндалем — ученый готовил дуплет коллекции для его отправки на Большую землю так во время блокады именовали всю советскую землю, расположенную за Ладожским озером. Александр Щукин Голод все сильнее сжимал Ленинград в своих тисках. Потери среди горожан были огромные. По разным оценкам от голода погибло от 630 тысяч по 1,5 миллиона человек. Особенно тяжело пришлось зимой 1941-1942 года. С ноября 1941 по февраль 1942 года на человека в день выдавалось лишь 125 граммов хлеба.
В течение примерно двух недель начала января 1942 даже эта пища была доступна только рабочим и солдатам. Смертность достигла пика в январе-феврале 1942 г. Каким же был блокадный хлеб? Сразу после пожара на Бадаевских складах, где хранились крупные запасы муки, сахара и других продуктов, по заданию Государственного комитета обороны был организован учет всех продовольственных запасов. На 12 сентября 1941 года результат был следующим: зерно, мука - на 35 суток; крупа и макароны - на 30 суток; мясо - на 33 суток. В городе практически не было запасов картофеля, овощей, фруктов 3.
В самом начале блокады хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной, соевой и солодовой муки. Но уже через месяц к этой смеси стали добавлять льняной жмых и отруби. В начале октября 1941 года в Смольном было проведено совещание по вопросу организации пищевого производства с использованием заменителей из непищевого сырья. Выбор пал на гидроцеллюлозу, однако, ее пищевая ценность была крайне низкой, по сути — это лишь наполнитель, который не усваивается организмом человека, но, вызывая насыщение, притупляет чувство голода. Муки в блокадном хлебе было совсем немного, кроме нее добавляли жмых, соду, отруби, выбойки из мешков, хвою. Формы для выпечки хлеба смазывали соляровым маслом, растительного масла в городе уже не было.
Через руки ленинградских пекарей проходили десятки тысяч таких буханок. В историю города вошел подвиг одного из них - Даниила Ивановича Кютинена.
Зерно жизни
Вышла замуж за Вадима Степановича Лехновича, который работал в ВИРе с первых лет его создания. Всю весну супруги Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара вели курсы для горожан, учили, как быстрее и с наименьшими усилиями получить урожай картофеля. Сотрудники, несмотря на голод, не съели ни одного зернышка, среди героев ВИРа выделяется семейная пара ученых — Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович. Ольга Воскресенская и Вадим Лехнович, ученые, семейная пара, спасшая тысячи.