«Нездоровый рацион является главным фактором риска развития ожирения и его сердечно-сосудистых осложнений, а также приводит к дефициту различных макро.
Неожиданные открытия в области питания, сделанные в 2022 году
Ученые провели исследования с участием более 500 тыс. Выяснилось, что определенные продукты вызывают привыкание: людям тяжело от них отказаться или уменьшить порцию, к ним сильно тянет, поэтому человек теряет контроль. К таким продуктам эксперты отнесли пиццу, шоколад, чипсы, мороженое, картофель фри. Эксперты отмечают сходство с классическими веществами разнообразных продуктов сверхпереработки, которые способны вызывать привыкание, схожее с нарко- или табакозависимостью.
Как и наркотики, и табак, такие составляющие получают из растений и натурпродуктов, лишенных воды, белка или клетчатки, то есть того, что замедляет их усвоение. Согласно результатам научных наблюдений, когда люди уменьшают в своем рационе долю нездоровой пищи, они испытывают раздражительность, усталость, тоску.
А специалисты бросились предостерегать. Дело в том, что в пятницу мы отметили всемирный день правильного питания. И тут пришла пугающая статистика. О том, как нужно питаться без ущерба для здоровья, не знает добрая половина россиян. Не соблюдают режим питания и того больше.
Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом ГИ. Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъема уровня глюкозы в крови. Чем выше ГИ, тем вреднее продукт. Проблема еще и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и транс-жиры маргарин и кулинарный жир , которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье. В частности, печенья, чипсы, картофель фри и другие продукты, при изготовлении которых использовались транс-жиры, нарушают выработку половых гормонов, инсулина, работу иммунной системы и, как и животные жиры, увеличивают уровень холестерина в крови. Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит, инфарктов и инсультов в будущем. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллионов летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант. Она "задерживает" в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается нетто.
Невыспавшийся любитель чипсов с планшетом К сожалению, неправильное питание стало не только головной болью российских призывных пунктов. С ним связаны более половины смертей граждан РФ. Поразительно, но лидируют в группе риска совсем молодые люди. Что характерно, они не считают свой рацион нездоровым и питанием вредным. Но назвать его полезным ни в коем случае нельзя. Россияне больше всего налегают на сахар, в год они съедают 39,3 килограмма при норме в 24. А молока, напротив, не допивают — 233,4 кг при норме 325 кг. Удивительно, но те же проблемы испытывают молодые британцы. Ученые утверждают, что у людей, родившихся в конце ХХ века риск получить ожирение в два-три раза выше, чем у тех, кто появился на свет в 90-е годы. Патологическим ожирением в Великобритании все чаще страдают подростки в возрасте 12-18 лет. Причиной, в первую очередь, диетологи называют малоподвижный образ жизни. Миллениалы предпочитают возиться с гаджетами вместо, например, турпоходов. Жители городов никогда не помогали родителям по хозяйству, и редко преодолевают большее расстояние, чем маршрут до ближайшей остановки автобуса. Заметно ухудшилось качество питания. Фаст-фуд напичкан транс-жирами, синтетическими добавками и прочей малоусвояемой гадостью. Зато она быстро откладывается в организме в виде жировой ткани.
Эксперт: нездоровое питание в детском возрасте повышает риск ожирения во взрослой жизни
Автор: Юлия Егорушина 06 октября 2020 Более половины детей в России испытывают проблемы со здоровьем. Об этом заявил министр просвещения Сергей Кравцов во время заседания совета при президенте по развитию физической культуры и спорта, пишет ТАСС. Он отметил, что эта ситуация сложилась не только из-за низкой физической активности, но и, например, из-за употребления нездоровой еды, фастфуда.
В рационе стало больше еды, приготовленной дома, больше овощей и фруктов. Но пока я в отношении ЗОЖ останусь консерватором, - констатировал социолог. Вице-премьер РТ Лейла Фазлеева за период пандемии, опираясь на свой круг общения, пришла к выводу - отношение к ЗОЖ однозначно поменялось, но сделал это страх, а не какая-то положительная мотивация. Степень грамотности татарстанцев, что прослеживается из направленных в оперштаб писем, очень полярная: люди либо очень грамотно подходят к ЗОЖ и к тому, как он повлияет на их существование в ситуации с коронавирусом, либо нет. Мне на ум приходит стихотворение Пушкина «Если жизнь тебя обманет, не печалься, не сердись», там есть фраза: «Сердце в будущее верит». Сейчас наступил такой момент с точки зрения ощущений: с одной стороны, люди верят в здоровый образ жизни и в то, что сами все преодолеют, с другой - боятся, - заявила Лейла Фазлеева.
Основатель проекта I love supersport и сооснователь Ironstar Максим Журило отметил, что в России был очень консервативный подход к занятию спортом на улице. И если в Татарстане поначалу запретили, но в дальнейшем допустили активность на открытом воздухе, то в Москве это произошло лишь совсем недавно.
Если с пищей поступают лишние калории, то, по закону сохранения энергии, они будут запасаться организмом в виде жира.
В России меньше всех двигается среднестатистический житель большого города, и количество горожан с избыточной массой тела растет в геометрической прогрессии. Ожирение же, в свою очередь, прямой путь к другим метаболическим нарушениям, в том числе к диабету второго типа и гиперхолестеринемии повышению уровня холестерина в крови , а также к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Лишние килограммы тяжелым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат и, в конце концов, приводят к инвалидности.
Второй принцип правильного питания — сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом ГИ. Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъема уровня глюкозы в крови.
Чем выше ГИ, тем вреднее продукт. Проблема еще и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и транс-жиры маргарин и кулинарный жир , которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье.
В связи с этим Роспотребнадзор настаивает на необходимости «информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно». Отдельно в ведомстве отмечают, что к инициированному им пилотному проекту по маркировке продуктов питания «Светофор» присоединилась компания PepsiCo. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ.
Неожиданные открытия в области питания, сделанные в 2022 году
Чем опасно нездоровое питание? «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Смирнова в беседе с ТАСС назвала главную опасность употребления в детстве большого количества нездоровой пищи. Бедность, урбанизация, изменение климата и неправильный выбор пищевых продуктов формируют нездоровый режим питания. Половина россиян не уделяют должного внимания своему здоровью: не проходят профилактических медицинских обследований, не следят за режимом питания и отдыха. Читайте самые свежие новости об интересных событиях в Ростове-наДону и Ростовской области в газете "Наше время". Нерациональное или только однотипное питание, а также дефицит микроэлементов и витаминов в рационе людей, соблюдающих диету с целью похудения, снижает функции.
Какие ошибки делают наше питание нездоровым
Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей практике Оксана Драпкина заявила, что в стране нужно ограничить рекламу нездорового питания. Она делает пищу вкусной, однако образующиеся в результате химические вещества крайне вредны для организма. Слишком частое употребление неправильной пищи ведёт к гипертонии, проблемам с внутренними органами, снижению иммунитета и многим другим «неприятностям». Она делает пищу вкусной, однако образующиеся в результате химические вещества крайне вредны для организма. Основные принципы правильного питания включают в себя энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима.
Saxo Bank: таблетки для похудения усугубят мировую эпидемию ожирения
Читайте самые свежие новости об интересных событиях в Ростове-наДону и Ростовской области в газете "Наше время". Нездоровое питание. 12+. 39 просмотров. Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей практике Оксана Драпкина заявила, что в стране нужно ограничить рекламу нездорового питания. Предыдущие исследования показали, что нездоровое питание ежегодно приводит к более чем 75 000 преждевременным смертям только в Великобритании. Как пишет, Naked Science, реакции Майяра делают еду вкуснее, образующиеся в результате химические вещества наносят организму вред.