Рыба и морепродукты должны занимать значительное место в питании населения. Мнение о том, что морепродукты доступны далеко не всем жителям России и являются пищей для людей далеко не бедных, до сих пор считается правильным. В чем состоит польза для организма от употребления в пищу морепродуктов и почему вы должны включить их в свой рацион? Эксперт проекта «Подари себе жизнь» диетолог Юлия Чехонина считает, что для здорового человека достаточно 2-3 полноценных блюд из морепродуктов в неделю.
Что можно и нельзя в Великий пост?
Данный продукт низкокалорийный, он содержит в себе легкоусвояемый белок, минералы и микроэлементы. Особенная польза морских гребешков в высоком содержании витаминов группы В, которые так необходимы для здоровой работы нервной системы. Употребление продукта способствует улучшению самочувствия, снятию стресса и усталости. Морские гребешки являются источником кальция, который с их мяса способен полностью усваиваться организмом. Кроме того, морские гребешки богаты на железо, йод, медь цинк, магний, фосфор. Альгинаты в продукте снижают холестерин, предотвращают образование бляшек. Еще одним положительным свойством морских гребешков является их способность повышать потенцию у мужчин. Вред морепродуктов морских гребешков возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости.
Но злоупотреблять продуктом также не стоит. КреветкиМаленькие креветки не просто один из любимых морепродуктов в питании! Каждая из них содержит ценные компоненты. Особенно важен для здоровья белок, способствующий формированию коллагеновых волокон, тем самим, предотвращающий старение кожи и организма в целом. Ценность креветок в содержании жизненно необходимых витаминов, а именно: Е, который защищает кровеносную систему, С - фундамент крепкого иммунитета, Д - основания крепких костных тканей, здоровья волос, ногтей, группы В - необходимых для полноценного метаболизма клеток.
Ракообразные, такие как лобстеры или крабы, очень быстро портятся, и покупать их следует только живыми.
Покупая ракообразных, убедитесь, что они шевелят клешнями и ножками. Покупаем замороженные морепродукты В России основная масса продаваемых морепродуктов приходится на продукты, подвергшиеся заморозке. Замороженные рыба и морепродукты, конечно, не столь деликатны по своим вкусовым качествам, как свежие, однако они, безусловно, более выгодны с экономической точки зрения и купить замороженные морепродукты можно практически в любом магазине. При покупке замороженных морепродуктов следует проявлять повышенную внимательность, так как, зачастую, убедиться в соответствующем качестве купленных продуктов вы сможете лишь дома, после их размораживания. Поэтому старайтесь покупать замороженные морепродукты и рыбу лишь в проверенных местах, в магазинах, политике качества которых вы доверяете. Не стоит покупать морепродукты в сомнительных местах, таких, как например, оптовые рынки.
Обратите особое внимание на замороженные морепродукты, упакованные заводским способом в прозрачную упаковку. Покупая такие морепродукты, вы в наибольшей степени застрахованы от покупки некачественного товара. Не покупайте замороженную рыбу и морепродукты, если упаковка вскрыта или имеет следы повреждений. В супермаркетах старайтесь взять упаковку, которая лежит глубже в холодильнике. Особенно остерегайтесь брать упаковки, которые лежат выше линии заморозки, обозначенной на холодильниках—витринах. Если упаковка прозрачная, внимательно осмотрите продукт, находящийся внутри.
Кристаллы льда, иней, слипшиеся кусочки морепродуктов скажут вам о том, что условия хранения были нарушены. Покупая замороженные морепродукты на развес, проявляйте особую осторожность и пользуйтесь своим «инстинктом покупателя». Откажитесь от покупки, если замороженная рыба или филе потеряли свою форму и выглядят скомканными и измятыми. Вероятнее всего, такая рыба подвергалась размораживанию и была заморожена повторно. Не стоит покупать рыбу и филе, на которых наморожено излишнее количество льда. Это невыгодно с экономической точки зрения и заставляет усомниться в качестве предлагаемого продукта.
Правильно замороженная рыба покрыта снаружи лишь небольшим количеством тонкого и совершенно прозрачного льда. Покупая замороженных моллюсков и ракообразных, таких как креветки, мидии или ставшие популярными в последнее время «морские коктейли», следите, чтобы морепродукты ни в коем случае не были слипшимися одним общим комком. Так же важно, чтобы развесные морепродукты содержали как можно меньше льда и ни в коем случае не имели на себе инея или комков непрозрачного льда, похожего на снег. Выбрав и купив морепродукты, постарайтесь как можно скорее отвезти их домой и поместить в холодильник или на лед.
Как правильно готовить молоки — Молоки с гарниром из тушеных овощей придутся по вкусу практически всем без исключения. Также популярны молоки в виде паштета с корочкой хлеба или в составе салатов, — отмечает нутрициолог Анастасия Костомаха. А вот жарить и готовить молоки в кляре — не лучший вариант. Такая обработка сведет на нет всю пользу продукта. Но есть их так довольно опасно из-за возможного наличия в молоках бактерий и паразитов, — предупреждает диетолог Дарья Русакова. Врач отмечает, что, несмотря на весь ажиотаж, молоки — не чудо-таблетка и не панацея от любых болезней. И если у вас нет противопоказаний, то попробовать это необычное блюдо стоит, учитывая его потенциальную пользу, — резюмирует диетолог. От чего повышается холестерин — В первую очередь повышенный холестерин ассоциируется с неправильным питанием — употреблением калорийной пищи, большого количества животных жиров. Действительно, порядка четверти холестерина поступает в организм с пищей, поэтому коррекция питания является базовым способом снизить холестерин. Другие известные причины повышенного холестерина — недостаток физической активности и избыточный вес, — говорит врач Екатерина Кашух.
Такая динамика может быть связана с наращиванием экспорта тресковых видов и снижением импорта атлантической сельди, популярной у россиян. Источник: тг- канал Рыбный союз.
Почему морепродукты стоит есть 1-2 раза в неделю
Так же есть все необходимые вещества для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. При регулярном поедании креветок ваш обмен веществ улучшиться, а риски на развитие аллергии и рака снизятся. Но несмотря на все их плюсы, они содержат много холестерина. Люди поделились на 2 лагеря в этом вопросе. Одни утверждают, что этот холестерин плох, а другие, что он хороший, но все хорошо в меру, так что не злоупотребляйте креветками. Кальмары В кальмарах находится много белка, витаминов и микроэлементов. Его мясо популярно среди людей, которые хотят увеличить мышечную массу из-за комбинации белков и жиров, а они ускоряют рост. Оно поможет вам настроить ваш обмен веществ и улучшат работу ЖКТ желудочно-кишечного тракта.
Кальмар поможет вам вывести излишки воды и соль тяжёлых металлов благодаря калия и селене, которые содержит оно. Сушёные кальмары не имеют всех вышеперечисленных свойств. Из-за высокого содержания соли, вода в вашем организме будет застаиваться.
Морскому огурцу приписывают невероятные свойства регенерации. Если у красной креветки хвостик после бланширования закручивается в колечко, значит, ее можно смело употреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье.
Такое положение хвоста означает, что продукт свежий. Доказано, что атлантические креветки — это самый экологически чистый продукт, безвредный для здоровья. Содержание в них токсинов, тяжелых металлов незначительно. Поэтому скромные размеры атлантических креветок не должны смущать любителей этого полезного продукта. В креветках содержится витамин В12 цианокобаламин , необходимый для здоровья нервной системы.
Также он способствует образованию и развитию эритроцитов. Этот витамин способен накапливаться в организме, поэтому креветками можно наесться впрок. А еще он обладает антигистаминными и обезболивающими свойствами, снимает депрессивное состояние. Кальмары подвергаются термической обработке не более 3-5 минут.
Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе. Эксперт: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни Читайте другие статьи по схожим темам.
Осьминогов жарят , готовят на гриле , варят с рисом.
Морская капуста Этот морепродукт продается во многих продуктовых магазинах: по доступной цене можно получить много витаминов группы В, D, Е и С и даже йод. А если вы любите японскую кухню, приготовьте онигири с морской капустой. А еще водоросли — это хороший ингредиент, чтобы разнообразить овощной салат. Крабы Этот деликатесный и не самый дешевый морепродукт считается одним из самых полезных.
Тунец Баночки с тунцом продаются в магазинах: сейчас это один из самых популярных видов консервированной рыбы. Тунец добавляют в пасту, супы, запеканки, салаты. С ним можно приготовить хороший бутерброд для ланча. Дома можно использовать не только консервированную рыбу, но и замороженную.
Например, запечь ее в духовке , сделать рыбный риет или подать с овощами гриль. Что можно сделать? Чаще включать морепродукты в свой рацион.
Чем полезны морепродукты?
- Главные причины, почему вы должны есть морепродукты!
- Цена и недоверие: почему россияне употребляют мало рыбы?
- В чем польза рыбы и морепродуктов в питании человека, рецепты приготовления
- Заказать обратный звонок
- Доказано, что морепродукты улучшают настроение: как это происходит?
- Снижает холестерин и полезен для сердца
Польза морепродуктов для здоровья
Морская рыба и морепродукты c древних времен ценятся за отменный вкус, их польза для здоровья в питании человека несомненна. Люди, в рационе которых есть морепродукты, на треть реже страдают инфарктами, инсультами, сердечной недостаточностью и какими-либо другими болезнями сердца. Кроме того, фосфор, которым морепродукты тоже очень богаты, участвует в обмене веществ в нервной ткани, при его недостатке в питании человек становится раздражительным, его беспокоит дрожь и чувство онемения кожи. Мнение о том, что морепродукты доступны далеко не всем жителям России и являются пищей для людей далеко не бедных, до сих пор считается правильным.
Убийцы со дна моря. Чем морепродукты грозят здоровью?
С их помощью можно существенно разнообразить, не только праздничное меню, но и готовить блюда из морепродуктов в повседневной жизни. Сегодня прилавки магазинов просто пестрят богатейшим выбором даров моря. О том, что морепродукты полезны для здоровья, знает, наверное, каждый человек. А вот в чем заключается эта польза, сейчас мы рассмотрим. Итак… Полезные минералы для здоровья За счет того что океан богат минеральными веществами, его обитатели, находясь в такой среде, всегда обеспечены всеми необходимыми и полезными для здоровья человека веществами. Морские обитатели за счет богатейшей минеральной среды в своем организме создают залежи минеральных веществ, трансформируя в органические соединения, которые так необходимы для лечения многих заболеваний, пополнения минеральной базы. Исследователи заметили, что те, кто в свой рацион включают морепродукты, значительно реже страдают различными заболеваниями, т.
Ученые поясняют так этот «феномен». По своей природе наша почва богата всеми элементами, которые нам так необходимы для жизнедеятельности, это например, Mg магний , K калий , S сера , P фосфор , Na натрий , Cl хлор , Cu медь , Ca кальций , Mn марганец. Но в связи с тем, что происходит глобальное истощение почвы всеми этими элементами, продукты которые мы выращиваем, также бедны. Поэтому и возникает в организме человека минеральная недостаточность.
Такой рацион позволяет им постоянно оставаться в хорошей форме и поддерживать отличный иммунитет. К морепродуктам принято относить всех беспозвоночных жителей морей и океанов — крабов, омаров, креветок, мидий, кальмаров, осьминогов, устриц и т. Белок Морское мясо — уникальный продукт. Морские деликатесы отличаются высоким содержанием белка при достаточно низкой калорийности в 4-5 раз ниже, чем у другого мяса. Благодаря такому ценному свойству морепродукты можно есть практически в любых количествах без опасения поправиться. Белок, попавший в организм из рыбы или «даров моря», усваивается намного легче по сравнению с белком говядины, свинины или другого «сухопутного» мяса. Морское мясо наш организм переваривает значительно легче и быстрее, ведь оно очень нежное и мягкое. Минералы и микроэлементы Все морепродукты насыщают наш организм полезными минералами и микроэлементами. Например, крабы подарят вам железо и фосфор, кальмары — калий, моллюски — никель и медь, мидии — кобальт. В морской рыбе находится много витаминов А, группы В и D. Кроме того, рыбное мясо богато йодом, фосфором, железом, цинком, медью, марганцем. Если постоянно включать в свое меню блюда из рыбы и морских деликатесов, можно отлично поддержать сердце, - ведь для его хорошей работы необходимы полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в этих удивительных продуктах. Какой бы из морепродуктов вы ни предпочли, вы можете быть уверены, что получили достаточную дозу кальция и йода, которые совершенно незаменимы для организма человека. Осторожность не помешает При всей своей полезности морепродукты могут нанести немалый вред здоровью, если не знать основных правил безопасности. Морская рыба, особенно хищная, может содержать в своем составе ртуть.
Некоторые виды водных бактерий также могут использоваться в качестве морепродуктов, например, спирулина на фото , разновидность цианобактерий. Общий объём производства тыс. Существует международный рынок торговли живой рыбой , которую обычно перевозят с большими затратами в контейнерах с водой. Изучается также возможность доставки живой рыбы без воды [46]. В ресторанах морепродуктов живую рыбу содержат в аквариумах , что выполняет также и декоративную функцию. Наибольшую популярность торговля живой рыбой имеет в Гонконге , где её импорт в 2000 году составил более 15 000 тонн. Если холодильная цепь при хранении и транспортировке не соблюдается должным образом, пищевые продукты могут испортиться до истечения срока годности , указанного на упаковке. Поскольку потенциальный вред для потребителя при употреблении испорченных морепродуктов намного больше, чем, например, от молочных продуктов , Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США FDA ввело в США нормативный акт, требующий использования температурно-временного индикатора прибора или специальной наклейки на некоторых свежих охлажденных морепродуктах [48]. Свежая рыба — это очень скоропортящийся пищевой продукт, она может храниться только в течение короткого времени. Во многих странах свежую рыбу разделывают на филе и хранят на льду или в холодильнике. Свежая рыба чаще всего встречается вблизи водоемов, но появление рефрижераторных железнодорожных и автомобильных перевозок сделало свежую рыбу более широко доступной во внутренних регионах. Помимо охлаждения или заморозки морепродуктов для их сохранения применяется сушка и засолка. Десикация полное высушивание обычно используется для хранения рыбы, такой как треска. Частичная сушка и засолка используются для такой рыбы, как сельдь и скумбрия. Рыбу, такую как лосось, тунец и сельдь, готовят и консервируют. Большинство видов рыбы разделывают на филе перед консервированием, но мелкую обычно только обезглавливают и потрошат. При слишком длительной варке мопродукты теряют свои вкусовые качества, рекомендуемые время — 10 минут на каждые 2,5 см толщины в самом широком месте, на 5 минут больше при приготовлении в соусе [49]. Морепродукты потребляют во всем мире. В то же время рыба — один из самых распространенных пищевых аллергенов. Исландия , Япония и Португалия являются крупнейшими потребителями морепродуктов на душу населения в мире [52]. Агентство по пищевым стандартам Великобритании рекомендует каждую неделю употреблять по крайней мере две порции морепродуктов, одна из которых должна быть богатой рыбьим жиром. На побережье Великобритании доступно более 100 различных видов морепродуктов. Жирная рыба, такая как скумбрия или сельдь, богата Омега-3 жирными кислотами с длинной цепью.
Такая динамика может быть связана с наращиванием экспорта тресковых видов и снижением импорта атлантической сельди, популярной у россиян. Источник: расчеты Рыбного союза на основе данных Росрыболовства.
Морепродукты — польза, обзор, виды и советы по приготовлению и питанию
| Рыба помогает жить дольше - | Рынок морепродуктов на сегодняшний день, по мнению ряда экспертов, является быстроразвивающимся. |
| Ученые: морепродукты – главный секрет долгожителей | морепродукты. Еда. |
| Польза морепродуктов для организма человека - список и | Эксперт проекта «Подари себе жизнь» диетолог Юлия Чехонина считает, что для здорового человека достаточно 2-3 полноценных блюд из морепродуктов в неделю. |
| Чем полезны морепродукты для здоровья — Топ-8 свойств | В России морепродукты не столь привычная еда, и каждый постящийся, советуясь со священником, сам решает, будут ли в его рационе креветки, кальмары и прочие «морские гады». |
Все о пользе морепродуктов для мужчин и 12 самых ценных для мужской потенции
При этом морепродукты отличаются низкой калорийностью, что делает их идеальной пищей для всех, кто следит за собственным весом и здоровьем. Поэтому морепродукты подходят для употребления в пищу бодибилдерам, спортсменам и всем, кто придерживается здорового питания. Главная > Новости больницы > 14.12.23 О пользе рыбы и морепродуктов в здоровом питании рассказывает главный диетолог региона. Американские биологи выяснили, что употребление в пищу морепродуктов оказывает колоссальное воздействие на здоровье человека. врач-эндокринолог, диетолог, спортивный нутрициолог? #Доктор24 - программа для тех, кому не безразлично свое здоровье и здоровье близких. врач-эндокринолог, диетолог, спортивный нутрициолог? #Доктор24 - программа для тех, кому не безразлично свое здоровье и здоровье близких.
Морепродукты - польза и вред
| Морепродукты - польза и вред | Но всё больше людей, заботящихся о полноценном питании, понимают, насколько полезны морепродукты в пищевом рационе и взрослых и детей. |
| В последние годы в питании населения России все большее место занимают рыба и морепродукты | Ученые также добавили, что морепродукты полезны для людей с лишним весом, а также испытывающим проблемы с пищеварением. |
Польза морепродуктов для здоровья
Максимально допустимые уровни остатков ветеринарных лекарственных средств фармакологически активных веществ, в том числе антибиотиков , которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методики их определения утверждены Решением N 28 Коллегии Евразийской Экономической Комиссии от 13 февраля 2018 года. Негативным фактором использования гормонов и гормоноподобных веществ является то, что они, в том числе и в случае наличия в пищевых продуктах в следовых количествах, могут оказывать значительное воздействие на метаболизм человека, вызывая дисбаланс в обмене веществ и физиологических функциях организма. Рыба и изготавливаемые из нее пищевые продукты не являются исключением. С целью обеспечения безопасности пищевой продукции здоровью населения пищевая продукция, размещаемая на рынках Евразийского экономического союза Союза , должна соответствовать законодательным требованиям Союза Договор о ЕАЭС от 29. Такой подход обусловлен тем, что данные категории населения имеют более низкий иммунный статус. Кроме того, приводится требование того, что пищевая продукция для детского питания для детей раннего возраста и для детей дошкольного и школьного возраста по показателям пищевой ценности должна соответствовать требованиям, установленным в Приложении 20 данного Технического регламента. Пищевая продукция для питания детей от 1 года до 3-х лет по показателям пищевой ценности должна соответствовать возрастным нормам физиологической потребности в пищевых веществах и энергии» «Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» МР 2. Последнее требование обусловлено тем, что показатели пищевой ценности продуктов детского питания являются показателями их безопасности. Нормативными требования Российской Федерации также учтены дополнительные требования к качеству и безопасности питания детей: В соответствии с МР 2. Детям рекомендованы нежирные сорта филе рыбы.
Здоровая диета Преимуществом морепродуктов, помимо их богатого и ценного состава, также является низкая калорийность. Поэтому такого рода кулинарные изыски могут со спокойной совестью включать в меню люди, борющиеся с избытком веса. Неудивительно, что креветки или устрицы обнаруживаются в диетах, используемых звездами шоу-бизнеса.
Системы питания некоторых из них полностью исключают углеводы, а также большинство фруктов. Рацион состоит только из овощей и постного мяса, в основном рыбы и морепродуктов. Между мясом и курицей, или Зачем есть креветки 7.
Богатство селена Крабы, омары, раки и креветки обеспечивают поставку хорошей порции селена. Этот элемент необходим для производства многих ферментов — прежде всего, глутатионпероксидазы, защищающей от вредного воздействия свободных радикалов. Также селен обеспечивает надлежащее функционирование иммунной системы и стимулирует ее на защиту от инфекций и токсинов.
Вместе с магнием этот элемент заботится о сердечно-сосудистой системе, защищая, в частности, от инфаркта миокарда. Оказывает благотворное влияние на кровеносные сосуды и предотвращает развитие атеросклероза. Селен важен для обоих полов.
На женщин он благоприятно действует во время менопаузы, смягчая приливы и другие характерные для этого периода неприятные явления. В микроэлементе нуждаются и мужчины: селен играет важную роль в поддержании сексуальной функции.
Поэтому скромные размеры атлантических креветок не должны смущать любителей этого полезного продукта. В креветках содержится витамин В12 цианокобаламин , необходимый для здоровья нервной системы. Также он способствует образованию и развитию эритроцитов. Этот витамин способен накапливаться в организме, поэтому креветками можно наесться впрок. А еще он обладает антигистаминными и обезболивающими свойствами, снимает депрессивное состояние.
Кальмары подвергаются термической обработке не более 3-5 минут. Иначе их мясо по вкусу и консистенции будет напоминать резину. Многие люди отказываются от кальмаров именно по той причине, что не сумели их правильно приготовить. Между тем кальмар — это не только вкусный, но и полезный для здоровья морепродукт. В нем содержатся белки, витамины группы B и C, йод и микроэлементы. А также ненасыщенные жирные кислоты , которые увеличивают продолжительность жизни и благотворно влияют на состояние организма в целом.
Ведь он содержит почти 40 полезных микроэлементов, среди которых фосфор, железо, магний, медь, фтор, селен. Эти вещества помогают поддерживать в хорошем состоянии кожу, волосы, ногти и участвуют в обменных процессах. В морепродуктах есть и незаменимые жирные кислоты, в основном экзопентаеновая, способствующая снижению уровня холестерина в крови и профилактике атеросклероза. Питание для щитовидной железы Все морепродукты — хороший источник йода. В них он содержится в наиболее легко усваиваемой форме — связанным в белковом комплексе. Больше всего йода в морской капусте — до 220 мкг на 100 г, а также в креветках — 150 мкг на 100 г. Для сравнения, в шпинате всего 20 мкг йода на 100 г. Для того, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в йоде, составляющую 150 мкг, надо съесть 100 г креветок, 70 г морской капусты или 700 г шпината. Эксперт проекта «Подари себе жизнь» диетолог Юлия Чехонина считает, что для здорового человека достаточно 2-3 полноценных блюд из морепродуктов в неделю.
Польза морепродуктов
- Ученые: морепродукты – главный секрет долгожителей
- Современная рыба и морепродукты всё больше превращаются в ад. | Рами Блект. Персональный сайт
- Состав, калорийность и витамины
- Морепродукты - здоровая и диетическая пища
- Ученые: морепродукты продлевают жизнь
- Чем полезны морепродукты. ПОЛЬЗА МОРЕПРОДУКТОВ. | Здоровье человека
Специалисты рассказали, чем заменить морепродукты при дефиците йода
Почему рыбу и морепродукты можно и нужно употреблять при правильном питании? Употребление морепродуктов в пищу может нанести организму вред по следующим причинам. Важно сосредоточиться на популяризации принципов здорового и разнообразного питания, включения в рацион рыбы и морепродуктов, не слишком популярных в стране сегодня. Морепродукты в рационе человека: какие самые полезные. Регулярное употребление морепродуктов в пищу положительно сказывается на работе организма и внешнем виде. Рыба и морепродукты должны занимать значительное место в питании населения.
Морепродукты
2. Хотя морепродукты могут быть безопасны сами по себе, в процессе обработки человеком в них могут появиться вредные вещества. это любая форма морской флоры и фауны, рассматриваемая человеком как пища, в первую очередь рыба и моллюски. А для правильного развития мозга ребёнка нужны жирные кислоты Омега-3, которые в предостаточном количестве содержатся в морепродуктах. Употребление в пищу морепродуктов, зараженных устойчивыми бактериями, может привести к их распространению.
Морепродукты: польза, факты
Морепродукты сегодня — Красный выбор: в икре хотят сократить содержание соли. Морепродукты и ваше здоровье Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Алфавитный список морепродуктов с фотографиями. Польза морепродуктов в питании сохраняется при употреблении их в чистом сыром виде, при добавлении в другие блюда, термообработке. Чтобы выявить пользу морепродуктов в питании человека, ученые из Гарвардского университета проводили эксперимент с двумя группами людей. При этом морепродукты отличаются низкой калорийностью, что делает их идеальной пищей для всех, кто следит за собственным весом и здоровьем.