Как же я рад, что в середине лета наткнулся на это место и влюбился во внутренний дворик Антипы!
Стало известно о кинопоказах в православном кафе при церкви Антипия
На предприятии общепита не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукции; производственное помещение не оборудовано раковиной для мытья рук; санитарный узел для сотрудников не оборудован раковиной для мытья рук. В кофейне не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции, сотрудники не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, вакцинацию в соответствии с требованиями действующего законодательства, а также гигиеническое обучение и аттестацию; у сотрудников отсутствуют личные медицинские книжки. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; не разработана и не утверждена программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, производственный контроль не осуществляется; санитарное состояние неудовлетворительное; мойка кухонной и столовой посуды осуществляется в одной моечной ванне; производственный и разделочный инвентарь не промаркирован. Кроме того, по окончании лабораторных испытаний изготавливаемой пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды выявлены неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям.
Кафе радует посетителей сладкими кексами, чизкейками, киши и сэндвичами, вся выпечка приготовлена на месте. Каждый четверг в "Антипа" устраивают кинопоказы, добавляя разнообразие в развлекательную программу заведения.
За несколько месяцев работы пространство Antipa уже принимало посетителей и как кафе, и как трапезная. Тут проводились встречи-беседы с настоятелем храма, литературные кружки и кинопоказы. Приятно наблюдать за маленькой площадкой, так много дающей городу», — говорит архитектор Михаил Князев. План помещения с тремя вариантами расстановки мебели Отдельного внимания заслуживают предметы мебели, инкрустированные мозаиками. Сюжеты для мозаик, украшающих столы и барную стойку, мы долго искали вместе с мастером-мозаичистом Дионисием Иванниковым. Нам хотелось видеть ненавязчивые композиции, поддерживающие колористику проекта и созвучные настроению, созданному нами. Результатом стали мозаика барной стойки с проявляющимся и исчезающим византийским орнаментом и небольшие акценты в столах, собирающиеся в единое панно.
Меню висит прямо над раздачей. Оно составлено с учетом православных праздников, постов и правил. Например, по средам и пятницам здесь нельзя найти блюда с мясом, молоком и яйцами. В тот день, когда пришла я, ограничений не было. Меня поразило разнообразие: одних котлет было 11 видов.
Кафе-трапезная Antipa
| В центре Екатеринбурга разобьют Сад святой Екатерины. Как он будет выглядеть | Получилось небольшое светлое кафе, в основе построения пространства которого лежит образ трапезного стола, объединяющего людей. |
| Кофейни в Москве 2.0: Полдень, АНТИПА, Почитательная | Мы поговорили с основателями заведения — о самом проекте «Антипа», о сути бытия и запрете на посещение кафе вместе с собаками. |
| S7 Airlines | VPN Error page | За несколько месяцев работы пространство Antipa уже принимало посетителей и как кафе, и как трапезная. |
| Газета «ANTIПА» | Также одна из жительниц Москвы привела в пример кофейню «Антипа», которая находится при храме священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе и пользуется большой. |
Наша команда
- Об опыте кафе «Антипа»
- Вы владелец сайта?
- Анастасия Балакирева и Михаил Князев: кафе-трапезная Antipa в Москве
- Крест, кофе, ладан: кто придумал модное православное кафе «Antipa» | BURO.
Кафе-трапезная ANTIPA при Храме Священномученика Антипа на Колымажном дворе
О кинопоказах в православном кафе-трапезной «Антипа» при церкви Антипия на Колымажном дворе стало известно «Мосленте». Другие увидели в появлении кофейни европейский лад и напомнили, что во многих странах такие заведения при святынях — обычное дело. Кофейня Антипа. На территории московского храма Священномученика Антипы Пергамского в маленьком здании открыли небольшое пространство, где объединили кафе, трапезную и лекторий. В 2023 году в Доме под шпилем в Барнауле, где с 2015 года набор арендаторов и собственников коммерческих помещений был стабильным, "поселились" два новичка – кофейня и буфет.
Подворье на районе: Лучшие продукты из церковных лавок
В прошлом храм был частью ГМИИ, но сейчас дружественные отношения с Пушкинским музеем открывают путь для совместных проектов. В здании кафе, когда-то это был сарай, сохранились исторические детали и пропорции. Новые элементы, вроде двускатной крыши, вписываются в старые очертания.
Средний чек:700 Кухня: сладости, закуски, спешелти кофе «Антипа» — кофейня в церкви Антипы в Колымажном переулке.
Внутри — минималистичный интерьер, мебель, украшенная мозаикой ручной работы, и панорамные окна в пол. Бариста варят капучино, латте и лавандовый раф, а из черного кофе доступны фильтр и американо.
Задачей архитекторов было создание открытой площадки для прихожан, горожан, туристов, сотрудников и учеников соседней школы — для всех желающих.
Основной и в прямом смысле собирающей идеей для интерьера стал образ трапезного стола, за которым люди собираются вместе — столы в заведении собираются в один общий стол и могут адаптироваться под разные сценарии использования.
Церковь будто занимается теми, кто уже в ней. А нам с ребятами хотелось привлечь людей, которые никогда бы не пришли в церковь.
Миша с Настей нашли эстетическое выражение того, как эта идея должна выглядеть, и я ребятам благодарен, потому что они для меня олицетворяют тех самых московских хипстеров, транслирующих настроение, вкус, моду города, которая меняется сейчас каждый месяц. Я в церковь пришел — не родился в ней, моя жизнь идет из жизни города: хипстеров, тусовки, богемы… Мне хотелось, чтобы эти два мира как-то сошлись Как придумывали и строили кафе-трапезную Балакирева: Первая просьба, озвученная батюшкой перед началом проекта, — место должно открыться городу. Действительно, случайным прохожим порой страшно зайти на территорию храма, некоторые чувствуют стеснение и неудобство.
Кафе должно было стать переходным пространством, где одинаково комфортно и прихожанам, и светской публике. Отец Андрей: Мы тут не претендуем на новую церковную архитектуру, но отдаем дань нашему времени, ведь церковное искусство застоялось… Его развитие закончилось с модерном XX века, причем и тогда это был русский стиль с отсылками к псковско-новгородской архитектуре. Князев: Архитектура нашего кафе-трапезной с пиететом относится к храму и при этом соответствует своему времени.
Если говорить про дворовый фасад, то он получил качественно новый облик. Ряд арочных окон раскрывает пространство во двор, наполняет его светом и легкостью. Отец Андрей: Мы смотрели на ионический фронтон Пушкинского музея, и рифма с ним здесь есть.
Вместе с ребятами, художником-мозаичистом Денисом Иванниковым, с автором барельефов Страстного ряда на ограде и поклонного креста Сергеем Антоновым мы не то чтобы сочинили этот объект, а будто его проросли, вырастили. Мне не нравится слово «проект», потому что оно подразумевает что-то придуманное, зафиксированное, быстро и по плану исполненное. Мы к этому подходили долго и трудно — проживали его во времени.
Мы сомневались, спорили, даже ссорились, как все живые люди. Было трудно, но Господь нас посмирял, и вот родился сбалансированный и вполне гармоничный объект. Один из барельефов Страстного ряда, размещенных на стене церковной ограды Отец Андрей — посередине.
Составленные вместе кофейные столики образуют трапезный стол с мозаичном панно, в котором зашифрована надпись. Какая — попросили не писать РПЦ с флет-уайтом и фильмами Нолана Отец Андрей: В логике любого человека становится лучше, и здесь появляется церковь со своей методикой становления. Но с ней, как с больницей: тебе предлагают лечение, и ты либо включаешься, либо отказываешься.
Церковь предлагает меняться, а этого не всем хочется. Легче сказать, что церковь — общественная структура, к которой есть вопросы, как к любому институту. Но церковь не общественный институт, а как минимум семья.
Нам легче отмахнуться от этих домов с крестами, объединенных в какую-то систему, с главным дядей и другими командирами. Но церковь — она в красоте, в цвете, во вкусе кофе, в отношениях. И вот хотелось, чтобы мы смогли представить себе церковь не как структуру, а как общину, как родной дом, и такой жизнью нам в кафе хотелось бы поделиться.
Князев: Что получилось у нас и что привлекает людей в кафе-трапезную сегодня — это сценарии использования, заложенные в концепции. Первый — собственно кафе с кофе.
Кафе Antipa представило коллаб с Аленой Ахмадулиной Antipa – кафе-трапезная...
| Топ-20 лучших кофеен в Москве по мнению КП | Сделали для вас рейтинг лучших кофеен Москвы в 2024 году, список топ-20 по версии журналистов КП. |
| Город: Москва Заведение: Кафе-трапезная Антипа ставка: 240 руб/ч | Бариста Blog | Кофейня Antiпa находится на территории храма священномученику Антипе Пергамскому. |
Москвичи назвали открытие кофейни в колокольне «тягой к цивилизации»
Другие увидели в появлении кофейни европейский лад и напомнили, что во многих странах такие заведения при святынях — обычное дело. Кофейня Coffee на улице Волхонка фото 2 на сайте 156 публикаций 18,812 подписчиков 95 подписок. ANTIПA. кафе-трапезная при храме @hramantipa Коллекция ANTIПА. Все они созданы служителями, прихожанами и друзьями храма священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе в Москве.
Прайс-лист на услуги
- Новые кофейни | Москва | 18 июля 2023
- Стало известно о кинопоказах в православном кафе при церкви Антипия
- Худи с херувимом, кофе и свой вайб: как российские зумеры переизобрели веру в Бога -
- Об опыте кафе «Антипа»
- Новое и лучшее
Кофейня «Антипа» в Колымажном переулке: красивое современное православие
Antipa - трапезная при храме с модным интерьером 01. На территории московского храма Священномученика Антипы Пергамского в маленьком здании открыли небольшое пространство, где объединили кафе, трапезную и лекторий. История эклектичного храма в Колымажном переулке началась в XVI веке.
В основном у нас работают молодые парни и девушки, которые до этого вообще ничего не знали о православной культуре и жизни. Через труд и общение с гостями, батюшкой и молодежью прихода они постепенно знакомятся с традициями, обычаями и праздниками», — поясняет староста храма Успения Пресвятой Богородицы в Чижах Евгений Белых. Пекарня открылась в разгар пандемии.
Так родилась первая пекарня», — рассказывает Белых. За год она превратилась в кафе «Чижи», в котором теперь подают окрошку на квасе из Троико-Сергиевой лавры, полноценные завтраки и обеды. В арт-кофейне также проходят встречи с путешественниками, беседы на духовные темы, семинары по бизнесу и другие тематические мероприятия. Коммерческая сторона проекта Священник Крестовоздвиженского храма подчеркивает, что чайную нельзя считать успешным коммерческим проектом. Но со временем она стала приносить небольшой доход, который мы направляем на благоустройство самого заведения», — говорит отец Стахий.
Авторы пекарни «Чижи» тоже не считают заведение коммерческим проектом. При этом актив храма с готовностью делится с коллегами своим опытом обустройства кафе, а также проводит на своей площадке совместные мероприятия и встречи. Противоположная ситуация с точки зрения ведения бизнеса сложилась в кафе-трапезной «Antiпa». Заведение стало коммерчески и социально успешным, теперь представители разных храмов и монастырей обращаются туда за консультацией. По словам руководителя проекта, продавать франшизу нецелесообразно, потому что в каждом храме есть что-то уникальное, присущее конкретно этому месту.
Кроме того, везде своя аудитория, с разным социальным статусом и возрастом. Если это мужской монастырь недалеко от стадиона, сильно сомневаюсь, что там зайдет кофейня с модными десертами и круассанами», — считает Светушкова. Кофейни и трапезные при храмах сотрудничают друг с другом. Например, инициаторов проекта «Antiпa» в свое время консультировали создатели Петровской кофейни.
Однако подчеркнули, что его интенсивность и качество стали одной из причин выбора места. Ирина Чанцева, девять лет управляющая "Бутиком под шпилем", рассказала, что не рассчитывает на спонтанные визиты. Формат ее заведения предполагает небольшой круг состоятельных покупательниц.
Они приезжают в магазин не только за новой вещью, но и чтобы пообщаться. Где еще найти в городе помещения на красной линии с такими высокими потолками и такими витринами? Я довольна этим помещением. Другое дело, что сейчас сам ритейл переживает трудности. Некоторые поставщики просто ушли с нашего рынка", — говорит Чанцева.
Видео с задержанными мужчинами появилось на канале силовиков.
Рогожская трапезная
- Худи с херувимом, кофе и свой вайб: как российские зумеры переизобрели веру в Бога
- Лучшие кофейни в Москве 2024: рейтинг топ-20 по версии КП
- Крест, кофе, ладан: кто придумал модное православное кафе «Antipa» | BURO.
- Вы владелец сайта?
ANTIПA @antipa_cafe в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
О кинопоказах в православном кафе-трапезной «Антипа» при церкви Антипия на Колымажном дворе стало известно «Мосленте». В Москве открылось действительно небанальное место: при храме священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе заработало кафе. Тегиантипа кафе, антипа москва.
Кафе-трапезная Antipa выпустило свой мерч
слышала про неё, хотела посетить- она при храме. Так, в списке есть кофейня «Антипа» В Колымажном переулке. Оставить отзыв о Кафе-трапезная Антипа. Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. кафе-трапезной при храме священномученика Антипы в. Ну очень современное кафе-трапезная при храме Священномученика Антипы Пергамского.
Кафе-трапезная Antipa
настоятель храма Священномученика Антипы на Колымажном дворе, в прошлом — актер Мастерской Петра Фоменко. Православное кафе-трапезная «АNTIПА» при Храме Священномученика Антипы Пергамского. Анонимный просмотр историй и фото антипа_цафэ в запрещённом в России Инстаграме. слышала про неё, хотела посетить- она при храме.