Самые лучшие сорта кабачков однозначно выделить сложно, ведь критериев выбора может быть много. Обзор лучших сортов кабачков для открытого грунта с фото и описаниями по различным характеристикам. При всем этом есть лучшие сорта кабачков для открытого грунта, отличающиеся сочностью, хорошим вкусом, лежкостью и урожайностью. Какие хорошие сорта кабачков выбрать по отзывам садоводов и соотношению цена-качество?
Как выбрать лучший сорт кабачков
- Кабачки для Подмосковья: обзор удачных сортов
- Лучшие урожайные сорта и гибриды кустовых кабачков для сезона 2024 года
- Десять самых хороших сортов кабачков
- Ранние кустовые гибриды и сорта
Сорта кабачков – как выбрать тот, что подойдет вам?
Интересный факт: семена кабачка и тыквы высевают только плашмя. Если их расположить иным способом или плохо прижать землей, проросток появится в «шлеме», его придется снимать вручную, неизбежно травмируя растение и замедляя его развитие. Достаточно вырастить это чудо. Круглые кабачки — редкость и эксклюзив! Сорт чрезвычайно плодовитый: начиная с 50-55-го дня от всходов он беспрерывно будет формировать цветки и новые завязи. Растут они быстро: буквально несколько дней — и можно срезать.
Передерживать не стоит: молоденькие — вкуснее. Да и вообще, место в центре куста пригодится новым завязям, ведь длинных плетей у растения нет. Нежнейшая сочная мякоть идеально сочетается с самыми разными начинками. Интересный факт: кабачки более «прожорливы», чем тыквы. Им нужны регулярные поливы и 1-2 подкормки за сезон: первая — перед началом цветения, вторая — в начале плодообразования.
Можно использовать органическое удобрение или раствор комплексного минерального 30 г — на 10 л воды. И очень привлекательный внешне: немногие сорта могут похвастаться корой цвета карамельного заварного крема. Если регулярно срезать молодые плоды массой 200-250 г, растение будет формировать новые завязи непрерывно, будто штампуя их на станке. А когда вам надоест бесконечно срезать кабачки, вы вполне можете несколько плодов довести до биологической спелости: они отлично хранятся зимой. Интересный факт: в жаркую погоду в начале лета количество мужских цветков часто превышает количество завязей.
А во второй половине лета ситуация меняется: пониженные температуры и короткий день способствуют образованию женских цветков.
Еще один сорт семейства тыквенных — Лагенария или вьетнамский кабачок. Сорт позднего срока плодоношения имеет разную форму плодов — от грушевидной до вытянутой длинной. Рекомендуется использовать в пищу те плоды, которые достигли 60 см в длину. При этом можно отрезать только кусок кабачка, оставшаяся на кусте часть продолжит расти. Как обычный кабачок или цуккини лагенарию употребляют в стадии технической спелости, так как с наступлением биологической мякоть высыхает и внутри овоща образуется полость. Кожура овоща становится «каменной», ее сложно разбить.
Из лагенарии традиционно изготавливали сосуды под сыпучие и жидкие продукты. Кусты Лагенарии имеют мощный корень, массивный скелет с множеством лиановидных побегов. Для выращивания необходимо использовать шпалеру или опоры. Лагенария может вырастать до 1,7 см, а ее плоды — до 2 метров. Читайте также Все о круглых сортах кабачков: фото и отзывы Плоды у кабачка толстые, вытянутые, продолговатые, и на фото чаще всего попадают плоды зеленого окраса. Но бывают и… Самоопыляемые виды Самоопыляемые кабачки завязывают плоды без помощи насекомых. Данные виды подходят для выращивания в отапливаемых и неотапливаемых теплицах.
Наиболее популярные партенокарпические сорта: Кавили — ранний гибрид. Плоды вырастают в длину 20-22 см, имеют светлый зеленый оттенок. Начинают кусты плодоношение 45-50 день и плодоносят 60-70 дней; Кавили Медуза — суперранний гибридный кабачок со сроком наступления созревания 35-40 дней. Овощи на кустах достигают 24-25 см. Кожица тоненькая. Вес каждого овоща — 600-800 г. Медуза устойчив к колебаниям весенних температур; Аэронавт — ранний гибрид цуккини имеет компактную и мощную форму куста, устойчив к колебаниям весенних температур и к развитию грибковых и инфекционных болезней.
Практически не поражается вредителями. Вес плода — 1300-1500 г. Урожайность с 1 куста 2,5-3 кг.
Кабачок Деликатес поиск Этот сорт дает высокие урожаи мелких и средних плодов с восхитительным вкусом. Он очень устойчив к мучнистой росе и обладает отличными свойствами хранения, что делает его идеальным для длительного использования или замораживания.
Единственным недостатком сорта является то, что он может растрескиваться под воздействием обильных осадков или длительного периода влажной погоды. Кабачок желтоплодный поиск Этот сорт дает крупные желтые плоды со сладким вкусом, которые идеально подходят для нарезки в салаты или для приготовления гриля на барбекю. Этот сорт хорошо сопротивляется болезням, но имеет тенденцию к снижению урожайности по сравнению с другими сортами, поэтому может не подойти, если вы хотите получить большое количество продукции за один раз.
Сорт высокопродуктивный, популярен в домашней кулинарии.
Благодаря нежному сладковатому вкусу часто используется в детском меню. Описание сорта: размер тыквин до 15 см; вес 500 -900 г; мякоть сочная, плотная, кремового цвета; кожица крепкая ярко-желтая; форма цилиндрическая. В начале лета куст компактный, затем выпускает небольшие плети. Мякоть молоденьких тыквин напоминает огурец.
После консервации не теряет вкусовые характеристики. Кабачок «Аэронавт» Культура кустового типа, с большим количеством женских цветов, дающих завязь. Техническая спелость наступает через 45-50 дней. Кожица плода тонкая, гладкая, темно-зеленая, мякоть сочная.
Длина цуккини 14-15 см, масса 1,1-1,2 кг. Форма цилиндрическая, ровная. Благодаря компактности куста на небольшом участке вырастает обильный урожай. Овощи имеют генетическую стойкость к мучнистой росе.
Цуккини «Аэронавт» требуют частого полива. Кабачок «Арал» Гибрид с коротким сроком вегетации, устойчивостью к большинству вирусов и неприхотливостью в уходе. Куст полуплетистый с небольшими листьями, это упрощает сбор урожая. Характеристика «Арал f1» Плоды цилиндрические, гладкие, с глянцевой светло-зеленой кожицей.
Поверхность слегка ребристая. Овощ ранний, по урожайности превосходит кабачки «Грибовский» и «Горный». Такие качества позволяют рекомендовать кабачок в качестве диетического продукта. Описание будет неполным без размеров плода: длина 16-20 см, масса — 0,5-0,6 кг.
Рекомендуется собирать овощи 2 раза в неделю, это стимулирует новые завязи. Желательно срезать все тыквины до наступления заморозков. Их хранят в темном прохладном месте 2-3 месяца. Кабачок «Белогор f1» Гибрид был создан почти 20 лет назад на крымской опытной станции.
Его выращивают во многих областях России, исключая Уральский, Сибирский и Центральный регионы. Культура представляет собой компактный куст с коротким центральным стеблем. Листья широкие, зеленые с белыми пятнами. Описание сорта: партенокарпический гибрид дает хороший урожай при любых погодных условиях, в открытом и закрытом грунте.
Плоды с зеленовато-белой кожицей, волокнистой, но плотной мякотью. Вегетационный период 40-45 суток. Урожайность высокая 10-15 кг с кв. Кабачок «Белогор» не чувствителен к колебаниям температуры, устойчив к серой гнили.
Применение — консервация, приготовление икры. Культура ценится за ранний срок созревания и отличные транспортировочные характеристики. Одно из достоинств культуры — формирование завязи и рост плодов при низкой температуре. Описание сорта: кустовая форма с периодом до сбора 35-40 дней.
Плоды цилиндрические, поверхность слабо ребристая. Масса около 500 г. Рекомендуются к употреблению в сыром виде и после кулинарной обработки. Окраска тыквин светлая с продольными, широкими темно-зелеными полосами.
По описанию понятно, почему овощ назвали «Зебра». Мякоть желтовато-белая, нежная, хрустящая. Сладость почти не ощутима, семян мало. Цуккини не теряют товарный вид при перевозке.
Желтые кабачки: описание сортов Культуры с тыквинами желтого цвета отличаются более волокнистой мякотью. Они часто имеют сладковатый вкус, предпочтительный при употреблении в сыром виде. Желтые кабачки не столь популярны как цуккини, но имеют достаточно приверженцев оригинального вида вкуса. Некоторые огородники боятся выращивать овощи, считая их капризными и сложными в уходе.
На самом деле агротехника не отличается от работы с привычными светлыми сортами. Золотистые кабачки благодаря волокнистой структуре обладают выраженной способностью очищать организм и нормализовать пищеварение. Золотистые овощи смотрятся ярко и аппетитно в банке и на тарелке. Разнообразие их видов значительно скромнее, чем белых культур и цуккини.
Описывая популярные сорта, стоит выделить: «Банан», «Русский размер», «Золотинка». Рекомендуется есть в сыром виде голландский гибрид «Голд Раш f1». Это ранний сорт с сочной сладковатой мякотью кремового цвета. Тыквины гладкие, длина 18-20 см.
Кабачок чешской селекции «Голдлайн f1» подарит удлиненные цилиндрические плоды 30 см. Плодовитый гибрид при соблюдении рекомендованной агротехники дает до 15 кг с кв. Французские селекционеры предлагают сорт «Санлайт f1». Кожица тыквин ярко-желтая, глянцевая и тонкая.
Гибрид устойчив к вирусам, плодоносит до заморозков. Сорт «Желтоплодный» относится к отечественной селекции. Кустовая форма цуккини. У плодоножки тыквины более узкие.
Кора тонкая, на желтом фоне оранжевая сетка. Мякоть светло-желтая, с отличным вкусом. Кабачок спеет рано, дает обильный урожай, долго хранится. Культура устойчива к типичным болезням растений.
Существуют и необычные виды желтых кабачков: «Апельсинка» — скороспелый гибрид F1 с круглой формой плодов. Мякоть сладковатая, во вкусе присутствуют ореховые нотки. Может употребляться в сыром виде, подвергаться тепловой обработке. Кусты дают небольшой урожай, тыквины следует быстро собирать.
Они склонны к быстрому перерастанию и потере оригинальных качеств. Диаметр зрелых плодов 15-17 см. Сорт относится в среднеспелым. Культура мощная, кустовой формы.
Тыквины удлиненные, изогнутой формы. Вкус нежный, слегка сладкий, с ореховой ноткой. Хрустящая мякоть достойно заменяет в салате огурец. Плоды весят более 1500 г.
Сорта кабачков - самые лучшие, вкусные, урожайные с названиями и фото
Сорта для открытого грунта должны иметь большой куст с мощными листьями, устойчивыми к ударам града и разным вредителям. Рассмотрим лучшие 20 сортов для открытого грунта. Сегодня у нас ТОП лучших сортов кабачков 2021 года с описанием и фото.
Обзор лучших сортов кабачков для открытого грунта
| Сорта кабачков для открытого грунта: названия сортов с описаниями, отзывами и фото | В первом видео идет речь о начальном этапе выращивания кабачков разных сортов в условиях открытого грунта в средней полосе. |
| Топ-10 лучших сортов кабачков, как выбрать сорт кабачка для огорода?! | При выборе хорошего сорта для открытого грунта обязательно учитывайте противостояние к различным недугам. |
| Кабачки кустовые: сорта для открытого грунта | Сорта для открытого грунта должны иметь большой куст с мощными листьями, устойчивыми к ударам града и разным вредителям. |
| Кустовые кабачки: 10 лучших сортов для открытого грунта | Схема посадки и уход - Иди в сад | Сорта лучших кабачков для выращивания в открытом грунте, с фото и описанием, кустовые сорта для посадки и выращивания, Урожайные гибриды кабачков. |
Лучшие, урожайные сорта кабачков с фото и характеристиками
При выборе продуктивного сорта кабачков для открытого грунта лучше отдать предпочтение растениям с прочной структурой в грунте, так как он менее подвержен негативному воздействию холодов и практически не поражается болезнями и вредителями. Кабачки этого сорта лучше выращивать рассадой. Ролик Хороший ранний сорт кабачков для любительского и товарного производства.
Искандер F1
- Отечественный или зарубежный сорт
- Ранние кустовые гибриды и сорта
- Рекомендуемые товары
- Сорта кабачков: скороспелые и компактные, описание с фото и видео
Популярные сорта кабачков для открытого грунта
Кабачки кустовые: самые популярные сорта для открытого грунта. При выборе кабачков для открытого грунта прежде всего надо обратить внимание на районированность сорта. Кабачки этого сорта лучше выращивать рассадой.
Кабачки для Подмосковья: обзор удачных сортов
Кабачки — цукини с более плотным разноцветным покровом. Гибридные сорта. Каждая группа имеет свои преимущества и недочеты. Так, гибриды наиболее урожайны, но семена придется приобретать каждый год, не имея достаточных гарантий, что сорт в упаковке окажется тем же самым. Традиционные сорта обладают самой нежной мякотью, вследствие чего практически не хранятся. Более плотные цукини остаются свежими в холодильнике больше месяца, но обладают сравнительно меньшей урожайностью. Оценивать вкусовые качества очень сложно, это понятие субъективное, поэтому на каждый сорт есть как пламенные приверженцы, так и непримиримые критики.
Приведем обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото, исходя из собственного опыта и высказываний любителей-огородников и полностью игнорируя рекламные характеристики, не подтвержденные на практике. Практически ни один перечень, в который входят лучшие сорта кабачков для Подмосковья, не обходится без сорта «Искандер F1». Это уникальный по своим качествам сорт с очень высокой и сверхранней урожайностью и нежной мякотью бледно-зеленого цвета. Сорт занимает на огороде минимум места, так как растет в виде крупных разлапистых кустов, не ветвится и не расползается по площади. Этот сорт кабачков почти не болеет. Для обычной семьи достаточно посадить три куста, которые займут до 1,5 кв.
В последние годы все чаще лучшим сортом стали называть гибридный кабачок «Кавили F1», который характеризуется как супер урожайный сорт. Куст красивый пятнистый, компактный. Плодов очень много, уборку производят при весе кабачков около 300 грамм, но даже в переросших плодах мякоть остается нежной и сочной.
В эту группу семян можно отнести следующие: Белый ультраскороспелый. Сбор урожая может происходить на 35 день с момента образования всходов. Этот плод имеет белую окраску. Мякоть плотная и сочная. Кабачок подходит для длительного хранения. Используют для приготовления различных блюд и для заготовок на зиму. Этот сорт высокоурожайный и раннеспелый.
Первый урожай можно собирать на 38 день после всходов. Кабачок имеет черноземную окраску. Форма представлена в виде цилиндра. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Сорт не поддается влиянию мучнистой росы. Сорт хоть и относится к высокоурожайным, то только считается он среднеранним. Имеет оригинальную округлую форму. Продукт применяют для маринования. Этот сорт можно отнести к декоративным. Белогор F1.
Куст имеет малые размеры, побег короткий. Сбор урожая происходит очень рано. Готовые плоды могут появиться на 34 день. Этот урожайный гибрид обладает цилиндрической формой. Мякоть имеет зеленовато-белый цвет. Кабачок «Белогор» F1 — раннеспелый гибрид с выдающейся урожайностью, плодоносит примерно на 34 день после всходов. Когда садить семена в открытый грунт Процесс высадки семян должен происходить в середине марта месяца и литься до середины мая. Если посадка происходит в открытый грунт, то делать это нужно на 25 день с момента восхода семян. Но время высадки зависит от региона, в котором происходит посад и выращивания. Поэтому дать точные ответы на сроки, когда можно садить кабачки, нельзя.
Тиволи F1 Молодые зеленцы этого кабачка пригодны для приготовления традиционных кулинарных блюд — жарки, тушения и консервирования. Полностью поспевшие плоды при варке формируют длинные овощные макароны, которые, будучи сдобренными маслом, являются исключительно вкусным и полезным кушаньем. Для достижения зрелости плодов выжидают 100—120 дней, кусты длинноплетистые, поэтому рассаду высаживают с расстояниями 2—3 м между рядами и от 70 см в ряду. Кабачки светло-зеленые, овальной формы с твердой глянцевой кожурой. Мякоть кремового цвета, мясистая, волокнистая, сочная.
Лагенария Лиановидное растение формируют на высокой шпалере, длинные плоды образуются на 70—80 день, и свешиваются вниз, причудливо изгибаясь. Для приготовления блюд выбирают молодой зеленец или отрезают часть, при этом оставшийся на растении надрезанный кабачок зарубцуется и продолжит свой рост. Плоды гладкие, цилиндрической формы, длиной до 50—150 см, светло-зеленого цвета с нежной кремовой мякотью. Перезревшие кабачки наращивают плотную деревянистую кору, становятся грубоволокнистыми и не годятся для использования в пищу. Высевают семена, как только минует угроза заморозков, на глубину 3—5 см с расстояниями между кустами не менее 1,5—2 м.
Сорта и гибриды для открытого грунта Чудо оранжевое F1 Кабачок сорт Чудо оранжевое F1 Красивые выровненные плоды появляются на 50 сутки, характерны кремово-желтой, сочной мякотью отличного вкуса. Растения кустовой формы, устойчивы к грибковым заболеваниям. Глянцевые яркие кабачки длинные, цилиндрические, с тонкой оранжевой кожицей, весом 0,7—1,3 кг. Урожаи стабильные и высокие — до 70 кг с 10 кв. Гибрид отличается стойкостью к переменам погоды и похолоданию, долго не перезревает, не утрачивает вкусовых и товарных качеств.
Грушевидный Непритязательный сорт является среднеранним и созревает за срок 38—52 дней. Плоды грушевидной формы, кремово-золотистого насыщенного оттенка, с гладкой плотной кожицей, не перезревают. Мякоть оранжевая, плотная, с приятным ароматом, богата каротином и превосходна для приготовления диетических блюд. Вес кабачков 0,8—1,2 кг, длина до 25 см. Растения неприхотливы к условиям возделывания, болезнеустойчивы, хорошо хранятся.
Деликатес Кустовой среднеспелый кабачок образует цилиндрические длинные зеленцы с удлиненной шейкой, весом 1—1,9 кг, пригодные к сбору на 50—55 сутки. Кожица темно-зеленая, покрыта мелкими светлыми пятнами, блестящая и упругая. Урожайность высокая — до 80 кг с 10 кв. Плоды отличаются исключительными вкусовыми свойствами, нежная мякоть годится для приготовления икры, овощных рагу и ассорти. Сорт надежный, крепкий, формирует урожаи в прохладных и жарких условиях, характерен хорошей сохранностью, универсален в использовании.
Сорта и гибриды для закрытого грунта Кавили F1 Кабачок сорт Кавили F1 Непревзойденный гибрид голландской селекции универсального назначения пригоден для всех видов кулинарной переработки, консервации и приготовления кабачковой икры. Первые зеленцы поспевают дружно, на 40—42 сутки, отличаясь одномерностью и высокими товарными свойствами. Плоды цилиндрической формы, беловато-зеленые, с незначительной пятнистостью, не склонны перезревать. Мякоть кремовая с зеленоватым оттенком, очень вкусная, нежная. Средний вес кабачка — около 300 г.
Растения устойчивы к мучнистой росе и способны формировать завязи без опыления насекомыми. Урожайность средняя и высокая — 43—90 кг с 10 кв. Куанд Урожайный среднеспелый сорт образует товарные зеленцы на 52—60 сутки. Растение может развиваться в виде куста или в полукустовой форме, оставаясь компактным. Плоды крупные, продолговатые, выровненные, с незначительным сбегом к плодоножке, весом до 1,6 кг и длиной до 30 см.
Кожица глянцевая, бледно-зеленая, с прерывистой полосатостью. Преимущества сорта — слабая восприимчивость в серой гнили и мучнистой росе, что позволяет успешно выращивать растения в условиях повышенной сырости теплиц. Урожаи превосходные — до 110 кг с 10 кв. Немчиновский F1 Продолговатые крупные кабачки этого гибрида отличаются великолепными вкусовыми свойствами и хорошей транспортабельностью. Первые зеленцы поспевают дружно, сроки зависят от условий возделывания, в среднем период ожидания составляет на 43—50 дней.
Плоды светло-зеленые, длиной до 30 см и весом 0,6—1,1 кг, с кремовой, нежной, сочной мякотью. Растения неприхотливы и компактны, занимают немного места, устойчивы к основным грибковым заболеваниям, отлично удаются в закрытом грунте. Самоопыляемые гибриды Партенон F1 Урожайный устойчивый гибрид относится к партенокарпическим овощам, образуя завязи без опыления — такая культура не требует наличия насекомых-опылителей и будет завязывать плоды в ненастную погоду или в закрытых теплицах.
Всплывают пустышки, который нужно выбросить. После этого материал промывают, высушивают, отправляют в грунт.
Очень важно обработать семена правильно, чтобы увеличить процент всхожести. Высадка семян в емкости. Почвосмесь можно купить в готовом виде или сделать самостоятельно, соединив в равных пропорциях грунт, торф, песок с перегноем. Так как не все сорта хорошо переносят пикировку, лучше высаживать сразу по отдельным контейнерам. В каждую емкость углубляют семена на пару сантиметров.
Затем следует опрыскать почву водой и накрыть горшок прозрачным материалом. Периодически полиэтилен нужно поднимать для проветривания. Ставят емкости с хорошо освещенной стороны. Уходовые мероприятия и условия выращивания. Часто поливать ростки не нужно, но следить за влажностью необходимо.
Увлажнение проводят раз в неделю. Росткам нужно хорошее освещение, иначе они не будут развиваться как положено. Если световой день недостаточный, лучше использовать фитолампы. Подкармливать рассаду следует два раза — через 10 дней после появления ростков, потом еще через неделю.