Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов Если ряженку не успели выпить в срок и она скисла, то выбрасывать такой ценный продукт не стоит. Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. Пышные мягкие оладьи можно приготовить не только на кефире, но и на ряженке. Вот такие простые, но интересные блюда можно приготовить из ряженки. стакан просроченной ряженки.
Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой
Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока. Что можно сделать из ряженки Ингредиент Ряженка рецепты на Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики. Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из ряженки, шаг за шагом с фотографиями.
Что можно приготовить из ряженки
| Что приготовить из просроченной ряженки | Из просроченной ряженки можно приготовить вкусные десерты, выпечку и другие изделия — аппетитные и румяные. |
| Что можно сделать из ряженки | Что вкусного из выпечки можно сделать с пропавшей ряженки? |
Можно ли использовать просроченную ряженку
Кстати, даже в том случае, когда напиток скис, не торопитесь от него избавляться. Есть замечательные вкусные блюда, которые можно приготовить из испорченного продукта. Домашнюю ряженку делали еще на Руси: топленое молоко специально сквашивали в чугунных горшках на печи, затем туда добавляли квасцы и держали 2-3 дня в тепле. Сейчас технология производства несколько изменилась, но процесс протекает по старому принципу. Производитель сначала нагревает молоко до 96 градусов, чтобы вызвать гибель патогенных микроорганизмов, а затем добавляет кисломолочные стрептококки и бифидобактерии. Никаких загустителей, стабилизаторов вкуса и красителей быть не должно, только в этом случае можно говорить о натуральности продукта и об его пользе. В составе кисломолочного продукта есть пребиотики — вещества, способствующие повышению иммунной способности и лучшему усвоению питательных элементов.
Как определить, что ряженка испортилась по запаху и вкусу Ряженку выпускают по ГОСТу, а это означает, что к ней на производстве предъявляют жесткие требования. Напиток должен быть однородной консистенции, с приятным вкусом без кислинки поскольку брожение не происходит.
Маффины с ряженкой и ягодами отлично подойдут для утреннего завтрака или в качестве десерта. Их мягкая текстура и нежный вкус превратят ваше утро или вечер в настоящий праздник вкуса!
Ряженочный соус: идеальное дополнение к мясу или рыбе Чтобы приготовить ряженочный соус, возьмите 1 стакан просроченной ряженки, добавьте 2 столовых ложки майонеза, 1 столовую ложку измельченного зелени петрушка, укроп, базилик — на ваш выбор , 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте в миске до однородной консистенции. Полученный ряженочный соус можно подавать к куриному филе, свиному шницелю или жареной рыбе.
Сказала себе, все хватит жить в местническом мире. Как будет так и будет, и пошла отстригать косы а волосы у меня длинные-длинные были, до самой попы, а теперь коре Рейтинг 2 оценки, среднее 4 из 5 Понравилась статья?
Учитывайте, что пасху нужно выдержать под грузом около 12 часов, чтобы лишняя сыворотка вышла и масса получилась более плотной, — начните готовить ее заранее. Шоколадное печенье Если у вас остался стакан ряженки, можно сделать с ним печенье. Тесто получается мягким и жидким, поэтому следует выпекать в формочках, для этого также подойдут формы для кексов.
Можно дополнительно покрыть печенье глазурью из шоколада и сливок и украсить кондитерской посыпкой — такая выпечка станет отличным подарком к столу. Пышные оладьи Пышные мягкие оладьи можно приготовить не только на кефире, но и на ряженке. Благодаря присутствию молочнокислых бактерий в этом напитке к соде не придется добавлять уксус, а вот щепотка разрыхлителя точно не помешает. Оставьте готовое тесто на 10—15 минут, чтобы пузырьки воздуха успели его насытить, и не перемешивайте во время выпекания: старайтесь зачерпывать тесто с краев. Нежные блины Вместо классического молока или кефира блинное тесто можно замесить на ряженке. У таких блинчиков будет мягкий привкус топленого молока и нежная текстура. Важно заранее достать из холодильника яйца и ряженку, чтобы они успели согреться. Советуем подавать блины со сладкими топпингами: вареньем, свежими ягодами, сгущенным молоком или сметаной и сахаром.
Овощной омлет Попробуйте приготовить необычный овощной омлет с добавлением ряженки.
Что можно приготовить из ряженки просроченной
Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов! Что приготовить из просроченной ряженки: подборка рецептов. Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты.
Выпечка из ряженки: простые, но очень вкусные рецепты
Если при прокалывании на палочке не осталось сырого теста, бисквит готов. Можно вынимать, и когда он остынет, выложить из формы на блюдо. Многим придётся по вкусу и рецепт печенья, для которого понадобятся 200 граммов прокисшей ряженки, 200 граммов манной крупы, сода и соль на кончике ножа, три яйца, 150 граммов сливочного масла. Сначала смешиваются ряженка с манкой и дожидаются своего часа в тепле не менее трёх часов. А тем временем нужно взбить яйца с сахаром, пока не образуется белая пена. Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным. Потом тесто раскатывают в виде лепёшки и нарезают печенье в виде фигурок ножом или делают с помощью специальных формочек. Далее, остаётся печенье отправить в духовку, смазанную маслом, и выпекать в течение тридцати минут. Что приготовить из испорченной ряженки Использовать пропавшую ряженку в приготовлении пищи можно лишь в том случае, когда она недавно испортилась, но еще не успела стать горькой.
Когда появляется неприятный привкус у напитка, его нужно только вылить, иначе вы попросту испортите блюдо, да к тому же это небезопасно для здоровья. Добавлять кисломолочный продукт можно только в выпечку, это нисколько не вредно. При выпекании в духовке или обжаривании на сковороде вредные бактерии погибнут, поэтому не опасайтесь за здоровье кишечника, все будет в норме.
Размножаются они быстрее в тепле, так что если ряженка стояла в холодильнике, она может быть вообще почти нормальной. Но даже если перекисла, ничего страшного на вкус должна быть именно кислой, а не горькой , и можно если не выпить, то пустить её на оладьи или сделать что-то вроде творога.
Домашняя ряженка с корочкой. Томленая ряженка. Оладьи на ряженке.
Вкусные оладьи на ряженке пышные. Оладьи на ряженке пышные без яиц. Сметанник манник. Манник Националь. Бабушкин манник. Манник миндаль. Варенец и желатин. Ряженка в желатине.
Что приготовить из ряженки. Ряженка с желатином. Десерт из ряженки и печенья. Шоколадно творожное суфле. Десерт из ряженки. Творожный десерт суфле. Десерты из птичьего молока. Десерт из сметаны.
Ряженка с ягодами. Десерт из ряженки с желатином и фруктами. Коктейль из ряженки с ягодами. Варенец домашний. Ряженка с пенкой. Деревенский варенец. ПП десерт из ряженки. Рецепты из ряженки.
Панакота на ряженке. Рецепт паннакотты-описание рецепта. Манник на ряженке пышный в духовке. Манник на ряженке пышный в мультиварке. Манник из скисшего молока. Шоколадный десерт из ряженки. Десерт из ряженки и какао. ПП десерт из ряженки с желатином.
Выпечка из ряженки в духовке. Оладьи на ряженке пышные рецепт с фото пошагово с содой с яйцами. Рецепт оладьев на воде пышных пошагово с фото с содой. Чизкейк из ряженки. Чизкейк из маскарпоне в духовке. Чизкейк из ряженки замороженной. Пирог на ряженке в мультиварке. Манник на ряженке в мультиварке.
Тесто для блинов на ряженке. Тесто с ряженкой и воды. Что можно сделать из ряженки. Творожный манник на кефире. Калинина Наталья манник на кефире. Манник 2020. Манник на молоке. Пирог из ряженки в мультиварке.
Бисквит для торта на ряженке. Десерт из ряженки и агара. Желе из ряженки рецепт. Мусс из ряженки. Творог из ряженки домашний. Творог из ряженки в домашних условиях. Как сделать из ряженки творог.
Юлия Высоцкая готовит из ряженки тыквенно-имбирные маффины с изюмом, а читатели сайта «Едим Дома» присылают рецепты пирогов, блинов , кексов, манников, пирожков, булочек и тортов. А как вкусны и оригинальны мясные и рыбные блюда из ряженки , рецепты и фотографии которых украшают наш сайт — запеченный лосось под медовым соусом с ряженкой, тушеная утка в ряженке с чесноком и кориандром, говяжьи котлеты со свеклой под молочным соусом, яблочный суп-пюре из кольраби с ряженкой и кедровыми орехами. А еще из ряженки получается вкусное суфле, крем и смузи — с такими десертами можно не переживать за свою фигуру!
Популярные рецепты.
Что приготовить из ряженки просроченной
| Что приготовить из просроченной ряженки: рецепты простой, но вкусной выпечки (+отзывы) | Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока. |
| Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой | Ряженка просроченная уже как и думаю че можно сделать. |
| Рецепты с просроченной ряженкой | что можно сделать из просроченной ряженки: 50 фото и видео. |
Выпечки из прокисшей ряженки. Есть рецепты?
Для приготовления печенья потребуется достаточно много времени. Нужно смешать ряженку с манкой и оставить на пять часов для набухания. Стоять тесто должно при комнатной температуре. Яйца смешать с сахарным песком и растереть до белого цвета. Добавить эту массу в манку, туда же добавить все остальные ингредиенты. Масло нужно предварительно размягчить. Вымесите тесто, оно должно получиться достаточно плотным.
Раскатайте кусок теста в тонкий слой, теперь можно вырезать печенье. Форма его может быть любой — воспользуйтесь специальными формочками или же обычным стаканом. Печенье разложите на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Выпекайте до готовности. Рекомендуем к прочтению Мясо по-капитански В любом из этих рецептов можно использовать не только просроченную ряженку, но и любую другую кисломолочную продукцию. Вкус выпечки будет несколько отличаться, но все равно получится вкусно и сытно.
Кстати, необязательно брать именно испорченную ряженку.
Десерт шоколадный Ус Необходимо : на 1 стакан кефира без фруктовых добавок - 1 стакан сахара, неполный стакан манной крупы, 2 свежих яйца, 1 ст. Кулинария : В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме изюма и разрыхлителя. Взбить блендером.
Оставить на полчаса, чтобы манка набухла. Теперь добавьте изюм и разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут. Перед подачей можно посыпать десерт шоколадной стружкой.
Приятного аппетита! Устали от разнообразия и не знаете, чем порадовать свою семью? Выпечка из кефира удивит не только ваших домочадцев, но и гостей. Получаются вкусные, нежные и воздушные десерты.
Пирог Первый вариант самый простой. Времени и сил тратится минимум, а йогуртовый пирог получается вкусным и низкокалорийным. Для его приготовления потребуются продукты: 1. Йогурт - 1 стакан 250 грамм.
Мука пшеничная обычная - 200 г. Масло растительное рафинированное - 100 мл. Яйца - 2 шт. Ванилин и разрыхлитель по 1 ч.
Фрукты спелые или консервированные - по вкусу. Сахар - по вкусу. Обычно добавляют 8-9ст. Теперь готовим йогуртовый пирог.
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Затем нужно добавить масло, яйца, йогурт и ваниль. Перемешиваем тесто миксером до однородности. Возьмите подходящую форму, желательно силиконовую.
Выливаем в нее половину теста, кладем фрукты или ягоды и добавляем остальную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 20-25 минут. Если нет силиконовой формы, берите обычную. Только в этом случае накройте его, чтобы тесто не прилипало.
Через 25 минут проткните пирог спичкой. Если на ней не осталось теста, десерт можно вынуть. Манна Это уникальный десерт, который можно испечь без муки, но вкус у него незабываемый. Для приготовления манника на простокваше возьмите 1 ст.
Хорошо перемешайте все эти сухие ингредиенты. Растопить сливочное масло и влить в полученную смесь, добавить туда 2 яйца. Хорошо перемешайте до однородности. Не взбивайте миксером, чтобы не испортить нежность теста.
Перемешивать можно только деревянной лопаточкой. Полученную смесь вылейте в силиконовую форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут и проверить спичкой. Если тесто не готово, оставьте на 5 минут.
Манник на простокваше получается вкусным, и ваши домочадцы или гости не догадаются, что в пироге нет муки. Оладьи Уникальный десерт, идеально подходящий для завтрака. Чтобы получилось пышное, нужно добавить немного соды и перемешать тесто только деревянной лопаткой. Для приготовления этого десерта возьмите один стакан питьевого кефира, добавьте 2 ст.
Однако лучше всего попробовать.
Вынимать бисквит лучше после полного его остывания. Печенье на просроченной ряженке Продукты для рецепта: 200 г кислой ряженки, 200 г манки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 3-4 ложки сахара, сода и соль. Смешать ряженку с манкой и оставить для набухания на 1-2 часа. Взбить яйца с сахаром до пены. Смешать масло и набухшую ряженку.
Добавить соль и соду на кончике ножа. Вымесить до тех пор пока тесто не начнет легко отставать от рук. Раскатать лепешку и вырезать из нее печенье. Выложить заготовки на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Хлеб для духовки Ингредиенты: 0,5 л ряженки, 3 ст.
Подогреть ряженку, смешать ее с сахаром и дрожжами. Разместить емкость в теплом месте для подъёма. Муку просеять, смешать со сметаной, солью и маслом. Соединить обе массы и снова убрать в теплое место. Тесто должно подняться дважды. Сформировать хлеб или поместить его в форму.
Оставить заготовку для расстойки. Поставить на нижний ярус духовки жаропрочную емкость с водой. Включить прибор на 160 градусов. Выпекать около одного часа.
Что делать — очень ценная информация! Вам надо скачать на свой компьютер что можно сделать из прокисшей ряженки сейчас! Желаем каждому подписчику на этот сайт с помощью Что можно сделать из прокисшей ряженки всегда быть готовым к любой жизненной ситуации!
Выпечки из прокисшей ряженки. Есть рецепты?
Ложку растительного масла, щепотку ванили и полстакана ряженки хорошо перемешивают. Туда добавляют три желтка и хорошо взбивают. Соединяют муку с этой смесью. Белки взбиваются отдельно до образования стойкой пены. Потом белки вводят в основную массу, при этом помешивая её. Затем выливают тесто в форму и помещают в духовку. Бисквит выпекается в течение часа. Но периодически нужно проверять его готовность, протыкая зубочисткой. Если при прокалывании на палочке не осталось сырого теста, бисквит готов.
Можно вынимать, и когда он остынет, выложить из формы на блюдо. Многим придётся по вкусу и рецепт печенья, для которого понадобятся 200 граммов прокисшей ряженки, 200 граммов манной крупы, сода и соль на кончике ножа, три яйца, 150 граммов сливочного масла. Сначала смешиваются ряженка с манкой и дожидаются своего часа в тепле не менее трёх часов. А тем временем нужно взбить яйца с сахаром, пока не образуется белая пена. Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным. Потом тесто раскатывают в виде лепёшки и нарезают печенье в виде фигурок ножом или делают с помощью специальных формочек. Далее, остаётся печенье отправить в духовку, смазанную маслом, и выпекать в течение тридцати минут.
На каждый день Прокисшая ряженка — подходящий продукт и для выпечки хлеба. Вдобавок к пол-литровому пакету ряженки понадобятся три ложки сахара, щепотка соли, три ложки растительного масла, три ложки сметаны, два стакана муки и пакетик дрожжей. Ряженку смешивают с сахаром и дрожжами и оставляют в тёплом месте в ожидании, пока дрожжи подойдут. Муку просеивают и смешивают с маслом, сметаной, добавляют щепотку соли. Затем обе смеси нужно смешать и хорошо вымесить тесто. Потом тесто снова ставят в тёплое место, пока оно не увеличится в два раза. Далее, тесто выкладывают в форму и выпекают в течение часа, поместив на дно духовки небольшую ёмкость с водой. Очень просто из ряженки можно приготовить творог.
Для этого достаточно поместить ряженку в морозилку.
Ряженка придает выпечке воздушность и тонкий аромат, а ягоды обеспечивают интересную текстуру и яркий вкус выпечки. Понятно, что самые лучшие ягоды для начинки пирога — те, что недавно собраны с куста. Но это не значит, что в остальное время года вы останетесь без пирогов — пеките их с замороженными ягодами, например, с вишней, черникой или облепихой, и приятного вам аппетита! А если вы приготовите целый десерт из творога и ягод, то в восторге будут все, особенно детвора. Рецепт сладкого блюда невероятно простой, а готовится все буквально за 5 мин. Для этого вам нужно творог, ряженку, сгущенку и ягоды взбить до однородности. Выложить творожный крем в маленькие мисочки или невысокие стаканы и украсить все ягодками.
Подойдут любые свежие ягоды и их миксы на ваш выбор. Завершающий штрих - листочек мяты для аромата и красоты. Да и по составу тоже, ведь в тесто самого популярного фруктового пирога нередко кладут сметану. В нашем случае мы заменили последнюю ряженкой, потому что она делает выпечку пышной и воздушной. Кстати, количество яблок вы вполне можете немного увеличить: вкус и польза пирога от этого только выиграют. Хочется сделать блюдо более ароматным? Добавьте в тесто щепотку молотой корицы или кардамона! Мы отвечаем уверенное «да», и в доказательство приводим отличный рецепт.
А вообще оладьи — поистине универсальное блюдо, вариантов приготовления которого сложно пересчитать: тесто готовят и на молоке, и на сметане, и на кефире, с дрожжами, без дрожжей… Но только оладьи из ряженки имеют удивительный светло-карамельный цвет и вкусно пахнут топленым молоком. Ну а чтобы они получились действительно пышными, следует не только правильно готовить тесто, но и жарить на сковороде с соблюдением условий, четко прописанных в последнем пункте нашего рецепта.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Выложите бумажные формочки для маффинов на противень и равномерно распределите тесто в них. Поставьте противень в духовку и готовьте маффины около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут проверку на готовность зубочисткой. Дайте маффинам немного остыть перед тем, как подавать их на стол. Теперь у вас есть прекрасные творожные маффины с ряженкой, которые можно наслаждаться в любое время дня. Сладкие лакомства с использованием просроченной ряженки Вот несколько вариантов, как использовать просроченную ряженку: 1.
Прохладное панакота с просроченной ряженкой Панакота — это итальянский десерт, который можно приготовить из просроченной ряженки. Смешайте просроченную ряженку с желатином и сахаром, затем охладите. Получится нежный и освежающий десерт, который обязательно понравится всем. Пряники с добавлением просроченной ряженки Если у вас есть просроченная ряженка, попробуйте добавить ее в пряники. Она придаст им невероятно мягкую и сочную текстуру, а также приятный кисло-молочный вкус. Приправьте пряники корицей, имбирём и гвоздикой — получится настоящее угощение. Пирожные с использованием просроченной ряженки Добавьте просроченную ряженку в тесто для пирожных.
Юлия Высоцкая готовит из ряженки тыквенно-имбирные маффины с изюмом, а читатели сайта «Едим Дома» присылают рецепты пирогов, блинов , кексов, манников, пирожков, булочек и тортов. А как вкусны и оригинальны мясные и рыбные блюда из ряженки , рецепты и фотографии которых украшают наш сайт — запеченный лосось под медовым соусом с ряженкой, тушеная утка в ряженке с чесноком и кориандром, говяжьи котлеты со свеклой под молочным соусом, яблочный суп-пюре из кольраби с ряженкой и кедровыми орехами. А еще из ряженки получается вкусное суфле, крем и смузи — с такими десертами можно не переживать за свою фигуру!
Популярные рецепты.
Что приготовить из ряженки просроченной
Что приготовить из просроченной ряженки: подборка рецептов. Вот такие простые, но интересные блюда можно приготовить из ряженки. Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов! Готовить его (при наличии всех продуктов) просто и быстро – не надо ничего взбивать, просто всё смешал – и тесто готово, да и печётся от примерно полчаса.
Выпечка из ряженки: простые, но очень вкусные рецепты
В ряженку добавить манку, все перемешать и оставить в тепле на три часа; Сахар растереть с яйцами добела; Соединить две смеси, при этом добавив мягкое масло; Месить тесто, пока оно не будет крутым; Тесто раскатать и сформировать печенье с помощью ножа или формочек; Печенье выложить на пергамент и выпекать до румяного цвета при средней температуре. Сказала себе, все хватит жить в местническом мире.
Выпекайте запеканку в духовке до золотистого цвета. Этот простой и вкусный десерт будет отличным вариантом для чаепития или завтрака. Крем для торта из просроченной ряженки Смешайте просроченную ряженку с сахарной пудрой и взбейте в пышный крем. Используйте его для пропитки или украшения тортов. Такой крем придаст тортам нежный вкус и увлажнит их. Мороженое с использованием просроченной ряженки Просроченная ряженка прекрасно подойдет для приготовления домашнего мороженого. Смешайте ее с сахаром и взбитыми сливками, затем заморозьте. Получится нежное молочное мороженое с приятной кислинкой.
Теперь у вас есть семь вкусных рецептов на миллион долларов с использованием просроченной ряженки. Не стоит выбрасывать этот полезный продукт, когда он оказывается в вашем холодильнике — вместо этого, приготовьте что-нибудь сладкое и наслаждайтесь! Шоколадный торт сметанный Шоколадный торт сметанный — это великолепное сочетание нежного сметанного крема и ароматного шоколадного вкуса. Просроченная ряженка добавляет торту неповторимую мягкость и нежность. Вот как приготовить этот вкусный десерт.
Лишняя жидкость стекает, а на поверхности остается нежный крем. В него добавляется сахарный песок, ванилин и яйцо.
Блендер использовать не рекомендуется. Достаточно все тщательно перемешать. На дно формы для запекания нужно уложить кусочки поломанного овсяного печенья, смочить его кофе. Сверху выкладывается крем. Полученное блюдо отправляется в духовку на полчаса.
Из ряженки можно приготовить: Оладьи: Смешайте просроченную ряженку с мукой, яйцами, сахаром и солью. Жарьте оладьи на разогретой сковороде. Блины: Смешайте просроченную ряженку с мукой, яйцами, сахаром, солью и молоком. Жарьте блины на разогретой сковороде. Кексы: Смешайте просроченную ряженку с мукой, сахаром, яйцами и разрыхлителем. Выпекайте кексы в разогретой духовке до готовности. Соусы Просроченная ряженка может стать основой для различных соусов. Из нее можно приготовить: Соус для мяса: Смешайте просроченную ряженку с луком, чесноком, специями и зеленью. Используйте соус для маринования мяса или приготовления подливы. Соус для рыбы: Смешайте просроченную ряженку с лимоном, солью, перцем и травами. Используйте соус для приготовления рыбы на гриле или в духовке.