Есть киви при сахарном диабете можно.
Польза и вред киви для организма человека
| Киви / Польза и вред экзотического плода – статья из рубрики "Здоровая еда" на | Сколько киви нужно съедать в день? |
| Киви для похудения: как китайский крыжовник поможет избавиться от лишних килограммов | Что же представляет собой этот небольшой плод с ворсистой кожицей, насколько он полезен и вреден для человека любого возраста, и сколько киви можно съедать в день — во всех этих аспектах мы попробуем расставить точки над «і» далее в статье. |
Когда лучше есть киви: в какое время суток
Оно разжижает кровь, не давая образовываться тромбам. Это было доказано норвежскими учеными. Благодаря такому свойству уменьшается риск сердечной недостаточности. Есть статистика, согласно которой любители киви реже страдают от болезни Паркинсона, Альцгеймера и менее склонны к развитию раковых опухолей.
Рецепты с киви Мороженое с киви и апельсином Ингредиенты на 2 порции: киви — 4 шт. Приготовление Помойте и очистите фрукты от кожуры. Из апельсинов выжмите сок. Киви нарежьте на кусочки, поместите в блендер, взбейте до однородной массы. Добавьте сок апельсина и снова взбейте — должна получиться воздушная и достаточно густая масса. Выложите ее в формочки — подойдут рюмки, небольшие баночки или одноразовые стаканчики.
В каждую порцию поставьте палочки, на 2—3 часа поместите в морозилку. Курица, запеченная с соусом из киви Ингредиенты: куриная грудка — 600 г, петрушка по вкусу , мясной бульон — 250 мл, киви — 3 шт. Приготовление Курицу разрежьте на порционные куски, обжарьте на растительном масле по 5—7 минут с каждой стороны, посолите, поперчите, оставьте «отдыхать». Для соуса почистите киви и разомните вилкой. Мелко нашинкованный лук пассеруйте, добавьте апельсиновый сок, сахар, вино и уварите до уменьшения объема жидкости на треть. Посолите, поперчите, добавьте киви, томите еще минут 5—10. Смешайте соус с бульоном, залейте им курицу, отправьте в духовку при 180 градусах на 40 минут. Подавайте, украсив веточкой петрушки. Если соус получился густым, можно разделить его на две части, одну часть разбавить водой и залить им курицу для запекания, оставшимся соусом полить уже готовое блюдо.
Зеленый смузи из киви со шпинатом и орехами Ингредиенты на 2 порции: шпинат свежий или замороженный — 100 г, киви — 4 шт. Приготовление Подготовьте и промойте все ингредиенты. Листья шпината нарежьте или порвите руками. Яблоко очистите от косточек, киви — от кожуры, нарежьте крупными кусочками. Выжмите сок из апельсина. Все ингредиенты поместите в чашу блендера и смешайте до однородной консистенции. Если смузи получится слишком густым, добавьте 100—150 мл воды и снова перемешайте. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Более строгие варианты диет рассчитаны на 3-4 дня и включают только разрешенный плод в количестве 1,5 кг, разделенных на 5 приемов. Для диеты выбирают только спелые фрукты, так как кислые могут оказывать раздражающее действие на слизистую желудка и повысить выработку желудочного сока. В перерывах между приемами пищи важно пить воду за день 1,5-2 литра. Данные диеты являются не сбалансированными, низкокалорийными и тяжело переносятся. Их могут предпринимать только лица, не имеющие патологии желудочно-кишечного тракта. Несмотря на то, что снижение веса при таком питании значительное 3-4 кг за 3 дня , столь длительное низкокалорийное монопитание не рекомендуется. Кроме того, вес после такой диеты быстро восстанавливается. Любая моно-диета приносит организму вред, как минимум — замедление метаболизма. Рациональнее провести один разгрузочный день на киви, который можно сделать в конце зимы, когда ощущается нехватка витаминов и прибавились лишние килограммы.
Питаясь целый день этим фруктом, можно очистить кишечник и получить хорошую порцию фолиевой кислоты, витаминов А, Е, С. В течение дня можно съесть до 1,5 кг этого фрукта. В виду отсутствия белка и жиров разгрузка переносится трудно и многие ощущают голод, поэтому фрукт часто совмещают с употреблением кефира не более 600 мл. Обязательным является употребление минеральной воды. Разгрузку проводят 3 раза в месяц и продолжительностью не более одного дня, поскольку питание не сбалансировано. Если похудение на плодах длится более трех дней, организм не получает необходимых нутриентов и диета принесет вред. Поэтому дополнять фруктовый рацион нужно белковыми продуктами молочное, мясо, рыба и низкокалорийными овощами. Диета на киви для похудения, рассчитанная на неделю и более, предусматривает ежедневное употребление до 1 кг данного фрукта, а также других низкокалорийных продуктов в количестве не более 500 г в целом порции по 150 г трижды в день.
Киви является главным источником аскорбиновой кислоты среди ягод и фруктов. Врач-нутрициолог Анна Дробышева рассказала, чем еще полезна «пушистая ягода». О полезных свойствах киви Киви стимулирует выработку коллагена и предупреждает преждевременное поседение волос. Его смело можно назвать продуктом молодости и красоты. Понижает давление, а также способствует укреплению сосудов, очищая их от холестерина. Чтобы добиться этого эффекта, необходимо съедать 2 плода в день.
Полезные свойства КИВИ
Витамина К филлохинона , регулирующего свертывание крови. Витамина Е — мощного антиоксиданта, защищающего здоровые клетки от воздействия свободных радикалов, укрепляющего иммунную систему, оказывающего омолаживающее воздействие на человека. Калия, необходимого для хорошей работы сердечной мышцы, принимающего участие в процессах регулирования нервных импульсов, давления, водного и кислотного баланса. Актинидина — растительного фермента, который помогает расщеплять белки, нормализует процесс свертывания крови, положительно влияет на желудок. Чем полезен киви и чем вреден, особенно для женщин после 50 лет Польза и вред от употребления, которую может дать человеку фрукт киви, определяет состав витаминов, макро и микроэлементов, множества других целебных соединений.
Нужно понимать, что его употребление не лечит определенные заболевания, а улучшает жизнедеятельность организма, так как наполняет его полезными питательными веществами. Полезные свойства киви Регулярное умеренное присутствие в рационе питания продукта с таким химическим составом: Укрепляет иммунитет, сопротивляемость инфекциям, вирусам. Повышает уровень гемоглобина, предупреждает развитие авитаминоза. Восстанавливает силы, бодрость духа, предотвращает нервные срывы.
Укрепляет кровеносные сосуды, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает давление. Понижает содержание холестерина в крови, предупреждает образование тромбов. Снижает вероятность развития онкологических опухолей, замедляет размножение клеток рака. Нормализует пищеварение, устраняет запоры, появление отрыжки, изжоги.
Улучшает работу почек и мочевыделительных органов, снижает риск образования песка, камней. Регулирует обменные процессы, нормализует уровень глюкозы при сахарном диабете, способствует сжиганию жиров. Стимулирует выработку природного коллагена, что особенно важно для сохранения молодости, красоты женщин. Улучшает работу мозга, помогает сохранить ясный ум, хорошую память в пожилом возрасте.
Восстанавливает репродуктивные способности, укрепляет мышцы органов половой системы, повышает потенцию, либидо. Польза киви для женщин после 50 лет Благодаря тому, что киви содержит богатый и разнообразный витаминный состав, фрукт чрезвычайно полезен для женского организма. Особенно большая польза от употребления киви для женщин после 45 — 50 лет, когда происходит гормональная перестройка организма. Главную роль в этом играют антиоксидантные свойства рекордного содержания аскорбиновой кислоты.
Что будет с организмом без витамина С? Корейские исследователи выяснили преимущества витамина, вводя его внутривенно. Участники тестирования, обычные офисные работники, были разделены на две группы. Первой группе вводили высокую дозу витамина С 10 грамм , а другой - обычный физиологический раствор. Исследование показало, что те, кто получал витамин С в течение дня, были более энергичными и работоспособными, чем те, кто получал обычный физиологический раствор. После введения витамина энергия и хорошее настроение появлялись уже через 2 часа.
Наверняка всем знакома «бабушкина схема», когда киви очищается от кожуры и нарезается дольками. Есть другой вариант, когда срезается верхушка плода и едок достает сочную мякоть чайной ложкой. Но возня с чисткой и последующим ополаскиванием доски, ложки и ножа оказывается хлопотным делом. Поэтому многие задаются вопросом, а нужно ли вообще его чистить. Стоит прислушаться к мнению экспертов.
Согласно исследованиям ученых из Великобритании, в кожице киви содержится масса антиоксидантов. Благодаря этому она защищает организм от вирусных инфекций, аллергии и даже от онкологических заболеваний. Кожица киви избавляет от дисбактериоза и дефицита железа, а также уничтожает такие микробы, как стафилококк и кишечную палочку. В результате кожица этого фрукта оказывается едва ли не полезнее мякоти. Наверняка, многим захочется ощутить новый вкус привычного фрукта.
Однако следует иметь в виду: для этих целей подойдет продукт с маркировкой «био» или «эко». Это подтверждение, что он выращен на натуральных органических удобрениях. Если такой маркировки не обнаружено, от покупки стоит воздержаться. Ведь кожура быстро впитывает все вредные вещества. Помимо маркировки стоит обратить внимание на оболочку плода.
Спелый фрукт должен быть немного мягким наощупь и источать тонкий аромат. Дома следует перейти к этапу обработки фруктов. Обработка Обработать киви очень просто. Сначала тщательно моют плод чистой водой. Затем делают раствор пищевой соды и воды, а потом замачивают там фрукт.
Это помогает эффективно удалить вредные вещества. После этого с кожуры киви аккуратно срезают волоски ножом для чистки овощей. Допустимо потереть киви жесткой мочалкой для мытья посуды. Волоски удаляют, чтобы они не раздражали слизистую ротовой полости. Чтобы размягчить кожуру, стоит погрузить фрукт в минеральную воду.
Через три часа кожица станет мягче и киви можно будет съесть. Однако для начала следует ознакомиться с правилами употребления в пищу этого продукта. Сколько и как употреблять? Далеко не все знают, сколько и как употреблять киви.
В плодах мало калорий, белка и жира, и они являются хорошим источником клетчатки. Защищает от опасных заболеваний Помимо содержания антиоксидантных питательных веществ витамина С и витамина Е, киви являются отличным источником растительных соединений, которые оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм. Некоторые исследования показывают, что общая антиоксидантная способность киви выше, чем у многих популярных фруктов, включая яблоки, грейпфруты и груши Например, киви содержат каротиноиды, которые обладают полезными для здоровья свойствами. К таким соединениям относятся: лютеин, бета-каротин, 2. Снижает риск смерти от рака Обзор 69 исследований продемонстрировал , что более высокое потребление диеты и более высокие концентрации в крови каротиноидов, витамина С и витамина Е связаны с более низким риском развития злокачественных опухолей.
Как правильно есть киви?
Сколько нужно съесть киви в день для оптимального здоровья. Сколько киви можно есть в день, и чем полезна кожура киви? При каких заболеваниях его можно есть, а при каких нужно ограничить? Можно ли есть киви при сахарном диабете? Как правильно есть киви от А до Я, нужно ли мыть, можно ли с кожурой, натощак и на ночь, сколько штук допускается взрослому и ребенку, а также что приготовить и заготовить из ягоды. Киви, особенно при употреблении в больших количествах или в виде сока, содержит кислоты, которые могут оказывать окисляющее действие на эмаль зубов. Киви, особенно при употреблении в больших количествах или в виде сока, содержит кислоты, которые могут оказывать окисляющее действие на эмаль зубов.
Киви польза и вред для организма
| Киви: польза и вред для организма, калорийность | РБК Стиль | Именно поэтому киви советуют есть при коронавирусной инфекции, ведь витамин С — это необходимый нутриент для лейкоцитов, он улучшает всасывание железа и помогает организму эффективнее бороться с болезнью. |
| 15 Главных Правил как едят КИВИ 2024 от А до Я: советы и рецепты | Диетолог Наталья Круглова рассказала россиянам, сколько киви в день может съесть здоровый человек. |
Что будет с организмом, если каждый день есть киви
Съедание трёх и более киви в день на увеличение витамина С в плазме уже не влияло. За день можно снять до 100 тыс. рублей наличными, а за месяц — до 200 тыс. рублей. Сколько киви можно есть в день? Взрослый человек может съедать до трех плодов в сутки. Детям от 3 до 12 лет можно не более одного киви в день. Сколько можно есть киви. Оптимальным количеством киви в день для взрослого человека будет не более 3 спелых киви. При этом лучше всего использовать данный фрукт в качестве полезного перекуса или для улучшения аппетита — за полчаса до приема пищи. Почему стоит съедать 1 киви в день и как это подействует на организм (положительно). Этот фрукт поможет сохранить сердце и сосуды здоровыми долгие годы. Киви в умеренных количествах обычно не вредит здоровью.
Чем полезен киви — свойства, состав и противопоказания
Она также отметила, что одним из главных свойств киви является сжигание жиров, блокирующих артерий. Этот фрукт богат витамином С, фолиевой кислотой и витамином В6, поэтому его нужно есть для профилактики авитаминоза. Также киви стимулирует выработку коллагена и предупреждает преждевременное поседение волос.
Смешайте это Киви можно добавлять в смузи.
Его сладко-терпкий вкус хорошо сочетается с различными фруктами, такими как клубника, бананы и апельсины. Вы также можете смешать киви в пюре, чтобы использовать его в соусах, заправках или десертах. Использование в салатах Киви придает освежающий терпкий вкус зеленым салатам.
Вы также можете комбинировать его с другими фруктами, чтобы сделать сладкий фруктовый салат. Каждый киви содержит сотни крошечных черных семян, которые съедобны и богаты питательными веществами. Многие люди снимают кожицу с киви перед тем, как съесть его, но кожура на самом деле полностью съедобна и богата клетчаткой и витамином С.
Полезная информация Каковы основные преимущества для здоровья от употребления киви? Киви — это питательный фрукт, богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Он помогает пищеварению, поддерживает иммунную систему, способствует здоровью глаз и способствует здоровью сердца.
Его высокое содержание витамина С превосходит содержание апельсинов. Может ли киви помочь пищеварению? Киви содержит фермент под названием актинидин, который помогает расщеплять белки, способствуя лучшему пищеварению.
Высокое содержание клетчатки также способствует регулярности работы кишечника, способствуя общему здоровью пищеварительной системы. Как киви поддерживает иммунную систему? Киви является богатым источником витамина С и антиоксидантов, которые играют важную роль в поддержании крепкой иммунной системы и защите организма от вредных патогенов.
Может ли киви способствовать здоровью сердца? Киви богат клетчаткой и калием, которые способствуют здоровью сердца. Калий помогает контролировать артериальное давление, а клетчатка может снизить уровень холестерина, снижая риск сердечных заболеваний.
Какова роль киви в управлении артериальным давлением? Высокое содержание калия в киви помогает сбалансировать натрий в организме, способствуя лучшему контролю артериального давления и снижая риск гипертонии. Как киви поддерживает здоровье кожи?
Высокое содержание витамина С и антиоксидантов в киви способствует выработке коллагена, сохраняет кожу увлажненной и борется с вредными для кожи свободными радикалами, способствуя общему здоровью кожи. Может ли употребление киви помочь похудеть? Киви содержит мало калорий и много клетчатки, что способствует ощущению сытости, что делает его хорошим выбором для тех, кто пытается похудеть.
В чем польза киви для здоровья глаз? Киви богат лютеином и зеаксантином, двумя соединениями, полезными для здоровья глаз. Они могут помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, катаракту и другие проблемы со зрением.
Может ли киви улучшить качество сна?
Плоды киви богаты полезными веществами. Так, в одной штуке зеленого киви среднего размера содержится как минимум 2,1 г клетчатки и 6,7 г фруктовых сахаров.
Количество жира в плоде менее 0,5 г, зато белка более 1 г. Такое превышение не является опасным, поэтому ответ на вопрос «сколько можно съедать киви в день»: 1-3 штуки. Какое из этого количества более предпочтительно, каждый решает сам.
Железа в киви не слишком много. Но большое количество легкодоступного для организма витамина С усиливает усвоение железа. Поэтому киви обеспечивает профилактику железодефицитной анемии.
Разновидности киви Существует множество сортов киви. Некоторые из них выращиваются только в Китае и на Тайване. Большие промышленные плантации киви есть в Новой Зеландии и Калифорнии.
Плоды можно давать без опаски в совокупности с бананами. Суточная норма киви в таком возрасте — не более 2 ягод. Киви чаще всего добавляют в различные каши, таким образом продукты дополняют друг друга и без труда усваиваются организмом.
Ягоды отлично сочетаются с рыбой и мясом. Давайте детям максимально спелые ягоды, слегка мягкие, но не повреждённые. В таком киви сосредоточена максимальная польза.
Ягоды противопоказаны, если ребёнок страдает от недугов ЖКТ. В этом случае возникает риск образования атеросклероза и инсульта. Чтобы снизить количество вредного холестерина, необходимо съедать по 2 киви в день на протяжении 3 месяцев.
При этом дополнительная помощь медикаментов не потребуется. Киви при сахарном диабете При сахарном диабете киви показан к потреблению. Доказано, что мякоть нормализует уровень глюкозы в крови и подавляет тягу к различным сладостям.
Ценный состав приносит неоценимую пользу при таком заболевании. Киви относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Поэтому ягоду необходимо систематически есть наряду с яблоками, ананасом и сливами.
Киви при запорах Как описывалось ранее, ягода обладает лёгким слабительным действием. Действие достигается за счёт богатого состава и высокого содержания клетчатки. Чтобы избавиться от подобной проблемы, рекомендуется съедать в день, по меньшей мере, 3 киви вместе с кожурой.
Киви: полезные свойства, противопоказания и секреты употребления
Киви, особенно при употреблении в больших количествах или в виде сока, содержит кислоты, которые могут оказывать окисляющее действие на эмаль зубов. Врачи объяснили, кому можно есть экзотическую ягоду, а для кого она вредна. Киви – очень полезная ягода, хотя многие считают ее фруктом. Всего 1 стакан сока киви в день стимулирует иммунитет и помогает защитить организм во время зимних эпидемий простудных и вирусных заболеваний. Сколько киви можно есть в день, и чем полезна кожура киви? При каких заболеваниях его можно есть, а при каких нужно ограничить? Можно ли есть киви при сахарном диабете? Диетолог Наталья Круглова рассказала россиянам, сколько киви в день может съесть здоровый человек. Для получения 2300 мг калия в день потребуется приличное количество киви — ведь в одной штуке всего лишь 148 мг.
Польза и вред киви для здоровья организма
Отвечает Марьям Лазарева Киви в умеренных количествах обычно не вредит здоровью. Но люди с определенными хроническими заболеваниями или принимающие лекарства должны с осторожностью... Отвечает Анастасия Лямина На самом деле киви — не фрукт, а ягода: подобно винограду, он растет на лиане гроздьями. У киви есть, как минимум, два брата - золотой и лысый: у золотого... Отвечает Анастасия Андреева 20 окт.
Лучше всего есть эти белковые продукты рано утром или после тренировки. Исследование, опубликованное в Американском... Отвечает Максим Волков 16 февр. Я бы рекомендовала есть киви как десерт, например, через 10—15 минут...
Отвечает Паша Романов Взрослый человек без вреда для самочувствия может съедать от 2 до 3 штук средних по размеру плодов, детям до 12 лет разрешен один киви в сутки. По таблице видно, что фрукт — богатый источник витамина С и даже превышает суточную потребность. Не стоит опасаться переизбытка аскорбиновой кислоты. Отвечает Юлия Добродушная 5 янв.
Достаточно 2-3 штук в день. Плоды не... Отвечает Андрей Загрядский 12 янв.
Все овощи капусты лучше есть в сыром виде, капусту — отваривать, тушить, запекать.
Зелень любая. Из жиров — оливковое и подсолнечное масло нерафинированное. Вода без газа, травяной и зеленый чаи без молока и сахара без ограничений. Соли допускается употреблять не более 5 граммов в сутки, сахар — исключить полностью.
Если вы решили попробовать эту диету и никуда не торопитесь, лучше использовать облегченный вариант — он безопаснее. Полный отказ от жиров и углеводов на монодиете на киви нежелателен для организма. Примерное меню на неделю завтрак: 150 г овсяной каши и 200 г киви; перекус: около 400 г киви; обед: 100 г вареной гречки и 100 г отварного мяса; перекус: около 400 г киви; ужин: 150 г винегрета. День 3: завтрак: 150 г рисовой каши и 200 г киви; перекус: около 400 г киви; обед: 100 г вареной гречки и 100 г паровых котлет из телятины телятину можно заменить курицей или индейкой ; перекус: около 400 г киви; ужин: стакан нежирного кефира.
День 5: завтрак: 150 г ячневой каши и 200 г киви; перекус: около 400 г киви; обед: 100 г риса и 100 г креветок можно заменить мидиями ; перекус: около 400 г киви; ужин: салат из тертой свежей моркови с оливковым маслом. День 6: завтрак: пшенная каша, 100 г и 200 г киви; перекус: около 400 г киви; обед: 100 г отварной гречки и 100 г отварного филе хека; перекус: около 400 г киви; ужин салат «щетка», порция около 150 г. Рецепт салата «Щетка» в этой статье День 7: завтрак: 150 г овсяной каши и 200 г киви; перекус: около 400 г киви; обед: 100 г риса и тефтели из индейки, 100 г; перекус: около 400 г киви; ужин: любой овощной салат, 150 г. Выход из диеты Выход из диеты подразумевает постепенное расширение рациона, чтобы не набрать обратно сброшенные килограммы и не получить проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта.
В первые дни нужно стараться придерживаться легкого питания: употреблять каши на воде, овощные супы, нежирные кисломолочные продукты. Постепенно добавляя новые продукты, к концу недели можно вернуться к привычному режиму питания. Противопоказания Любые монодиеты можно применять не чаще 2 раз в год строго при отсутствии противопоказаний.
При выходе из диеты, рассчитанной на 7 дней, первую неделю желательно продолжать питаться по рациону для похудения, только увеличить объем порций. Основными продуктами рациона должны стать: нежирный творог, отварная нежирная рыба и мясо, овощи в любом виде, омлеты и кисломолочные напитки. Повтор облегченного варианта диеты возможен только через 1-1,5 месяца. Разрешенные продукты Нежирное мясо и птица говядина, курятина, индейка, кролик, телятина , приготовленные отвариванием или запеканием.
Нежирные сорта рыбы и морепродукты, приготовленные такими же способами. Крупы — предпочтение отдается гречневой, овсяной и бурому рису. Яйца в виде омлета или вареные не более 2 шт. Зелень и овощи все виды капусты, шпинат, огурцы, помидоры, салатный перец. Их употребляют в виде салатов, заправленных оливковым маслом и соком лимона. В салаты и другие блюда можно добавлять ростки пшеницы. Грибы, кроме маринованных.
Овощные и грибные супы на нежирном бульоне. Фрукты — апельсины, грейпфрут, яблоки, персики, вишня, груши, сливы, абрикосы. Нежирные творог, кефир, йогурт, молоко. Цельнозерновые хлебцы до 2 штук в день, кусочек ржаного хлеба. Несладкий зеленый чай, отвары из трав. Таблица разрешенных продуктов.
Самый простой вариант — подсушенный белый хлеб или крекер, творожный сыр, ломтик фрукта и немного острого соуса для пикантности. Для тарталеток мякоть мелко нарезают, перемешивают с сыром и соусом. Соусы к мясу и птице. Получается некое подобие чатни. Помимо соли и перца, в соус кладут лук, чеснок, пряные травы, оливковое масло, мед, лимонный или гранатовый сок, винный уксус. Его подают с мороженым, йогуртами, дополняя орехами, жидким медом и шоколадом, сиропами. Домашнее варенье, джем, мармелад используют как начинку для выпечки или прослойку в тортах. Они могут быть и фруктовыми, и фруктово-овощными. Популярные варианты — с клубникой и шпинатом, бананом и авокадо, яблоками и морковью, листовым салатом, брокколи и мятой. Заготавливаем на зиму Недостатка в рецептах домашних заготовок из киви нет. Они сохраняют присущий свежим ягодам аромат и легкую кислинку. Варенье Пропорция мякоти и сахара в классическом рецепте — 1:1,5. Нарежьте плоды некрупными кусочками произвольной формы, засыпьте сахаром, подождите 1,5-2 часа, пока не выделится сок. Проварите примерно четверть часа после закипания, разложите в стерилизованные банки, закупорьте. Компот Из одного киви компот варят нечасто. Для более яркого и насыщенного вкуса в заготовку добавляют яблоки, айву, мандарины, клубнику, мяту, тимьян, орегано, корицу, гвоздику, кардамон. На банку объемом 3 л возьмите 500-600 г нарезанной мякоти и 500 г сахара. Готовьте компот обычным методом двойной заливки, заполняя банку с киви сначала кипятком на 10-15 минут, затем — сахарным сиропом. Джем В сахара кладут меньше, чем в варенье в пропорции 1:1 , соответственно, он получается менее калорийным. Никаких дополнительных загустителей не требуется, нужная консистенция достигается путем уваривания. Засыпанные сахаром очищенные и нарезанные плоды уберите в холодильник на 10-12 часов. Затем на минимальном огне доведите до кипения и проварите 30-40 минут, постоянно помешивая. Сразу разложите в банки, герметично закройте, остудите. Превратите мякоть в кашицу любым способом, засыпьте сахаром в пропорции примерно 1:1,25, интенсивно перемешайте. Через 15-20 минут разложите в банки. Храните в холодильнике. Пастила Очень полезное лакомство для детей. Кашицу из мякоти по желанию протрите через сито, избавляясь от косточек. Добавьте сахар или мед примерно 150 г на 1 кг перемешайте. Еще улучшат вкус любые дробленые орехи. Равномерным слоем разложите массу на промасленной пергаментной бумаге. Готовую пастилу она не прилипает к рукам присыпьте сахарной пудрой, сверните в плотный рулон. Сушка Кусочки сушеной мякоти киви — как будто жевательные «конфеты» с оригинальным кисло-сладким вкусом. Нарежьте очищенные плоды поперек на кусочки толщиной 5-7 мм.