Много лет Лайфхакер собирал проверенные рецепты очень вкусных блюд.
Весенние блюда, рецепты и десерты от лучших шефов к выходным
Это блог о хороших рецептах с пошаговыми фото, о секретах и кулинарных трюках, интересных книгах и нужных инструментах, путешествиях, фотографии и не только. Новости. Где купить. Рецепты. Популярный рецепт для начинающих: Новогодний салат без майонеза —
26 лучших телеграм каналов про домашние рецепты
Под технологией следует понимать определённые правила, которые необходимо соблюдать при готовке. Оборудование соответствует основным способам воздействия на продукты, их 2: физический и химический. При физической обработке применяются средства для механического и термического воздействия. Кулинарный рецепт — это руководство, в котором описан весь процесс приготовления блюда, от набора продуктов, из которых оно состоит, их пропорций, до сервировки уже готового блюда, часто в рецепте указана калорийность и содержание полезных веществ. Конечно же, в итоге результат очень зависит от навыков и знаний повара. Археологами подтверждено, что самая первая книга по кулинарии родом из Греции, написанная в 4-м веке до нашей эры, однако первые рецепты были написаны ещё раньше, ещё до написания библии.
Опускаем получившиеся шайбочки в кляр и затем жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем в фарш измельчённые лук и чеснок, соль, перец, яйца и перемешиваем. Фарш должен получиться жидковатым.
Лаваш смазываем сметаной или майонезом. Распределяем начинку и сворачиваем рулет. Разрезаем рулет пополам и кладём на противень. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. За 10 минут до готовности рулеты смазываем сметаной. Филе нарезаем на крупные кусочки, добавляем соль, перец, перемешиваем и отставляем в сторону. Лук нарезаем четвертинками колец, а помидор — кубиками. К сметане добавляем соль, перец, горчицу, растительное масло, лимонный сок и перемешиваем.
Лист лаваша разрезаем ножницами на широкие полоски. Лук немного разминаем и кладём на край полоски лаваша. Сверху выкладываем рыбу, сметану, помидоры и сворачиваем лаваш конвертиком. Выкладываем конвертики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем сметаной. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. По желанию горячие конвертики можно посыпать тёртым сыром. Шаурма с наггетсами ПРОДУКТЫ: 1,5 листа лаваша, 1 упаковка наггетсов, 150 г пекинской капусты, огурец, помидор, маринованный огурец, соль, майонез, кетчуп — по вкусу. Пекинскую капусту можно заменить обычной белокочанной или салатом.
Большинство предпочитают его вспоминать, страдать по нему, вздыхать мечтательно и ничего не предпринимать для того, чтобы снова с ним встретиться в более домашней, чем больница, обстановке. Та же история, кстати, и с омлетом, как в школьной столовой : Мы с вами не как все, мы не будем ждать, пока снова загремим в больницу, чтобы насладиться заветным шиповником - мы приготовим его сами, за полчаса, удивляясь, насколько это, оказывается, элементарный процесс, и как же это у нас полжизни прошло без отвара шиповника!
Диетолог назвала 5 специй, которые сделают блюда вкуснее и защитят организм от болезней Пряности давно стали неотъемлемой частью рациона, которая усиливает вкус и придает блюдам неповторимый аромат. При этом они являются отличным источником питательных веществ, благоприятно влияющих на здоровье. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Аннет Снайдер рассказала, как выбрать подходящую приправу, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться Эксперты рассказали, сколько белка в день должны съедать люди, которые хотят похудеть В поддержке различных функций организма белок необходим.
Рецепты из программ
Арканоид Пикабу вышел 27 февраля. В течение месяца в игре проходил первый этап: было доступно 30 уровней, после их прохождения в сюжетном режиме можно было выбрать один из двух вариантов концовки. На основе выбора игроки делились на два клана — Спасители Колонии и Жрецы Кека — и соревновались в количестве собранной Звёздной пыли. В инфографике собрали несколько занимательных показателей: как, сколько и на чём вы играли в Арканоид до его обновления — в первый месяц после релиза.
Выложить на лапшу горячие лисички, полить их грибным соусом и подавать.
Если соуса будет не хватать или он окажется густоватым, можно развести его водой, в которой варилась лапша. Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом Этот рецепт, надеюсь, порадует поклонников сыра горгонзола. Фрукты, как и орехи, для этого блюда подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Ингредиенты 3 порции :.
В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов. А кроме рецептов, есть сотни материалов, связанных с историей еды, правильным питанием, пищевыми привычками, домашним столом и детским питанием.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться Эксперты рассказали, сколько белка в день должны съедать люди, которые хотят похудеть В поддержке различных функций организма белок необходим. Он не только насыщает организм и перекрывает базовую потребность в удовлетворении чувства голода, но и способствует восстановлению мышц, а также регулирует обменные процессы. Эксперт по здоровому питанию и сертифицированный фитнес-тренер Эндрю Уайт рассказал, что только оптимальное потребление этого макроэлемента позволит эффективно похудеть. Удар по печени: почему недостаток сна и неправильное питание вредят хуже алкоголя Чрезмерная любовь к сладкому или плохой сон могут казаться незначительными проблемами, особенно если сравнить их с вредом для здоровья при алкогольной зависимости.
Рецепты из программ
В честь праздника мы собрали 10 лучших рецептов вкусных блюд от ведущей шоу Юлии Высоцкой. Шашлык: для кого опасен, рецепты, разрешенные места для жарки в Москве. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт был размещён в журнале «Работница» в далекие 70-80-е.
Телеграм каналы в категории «Кулинария»
Рекoмендуетcя иcпoльзoвать мoлoкo c низким coдеpжанием жиpа или oбезжиpеннoе. Лечит аpтpит. Бoль, вызванная вocпалeниeм cуcтавoв, мoжнo oблeгчить, упoтpeбляя cpeдcтвo каждый дeнь. Лeчит жeлтуху. Чecнoк бoгат cepoй, кoтopая пoмoгаeт пeчeни в дeтoкcикации opганизма. Жиp в пeчeни мoжeт быть умeньшeн, ecли вы пoтpeбляeтe чecнoк, из-за ceлeна и аллицина активных coeдинeний, пpиcутcтвующих в нeм, кoтopыe пoмoгают opганизму пpoизвoдить бoльшe жeлчи. Эффективнo пpoтив бeссонницы. Чeснок богат активными соeдинeниями, такими как сeлeн и аллицин, котоpыe помогают боpоться с бeссонницeй. Отлично подходит для боpьбы с тубepкулeзом.
Чeснок богат сepой, котоpая, как извeстно, эффeктивна в боpьбe с тубepкулeзом ТБ. Боpется с кашлем. Добавьте к этим ингpедиентам куpкуму. Снижает плохой холестеpин. Этот pецепт поможет снизить уpовень плохого холестеpина. Он также повысит ваш хоpоший холестеpин. Отлично подходит для пищевapительной cиcтемы. Это воccтaновит вaши еcтеcтвенную кишечную флоpу.
Недавно я проверил его на себе и убедился, что этот рецепт — это на самом деле чудо! Если у вас есть проблемы с болями в суставах, спине, ногах и шее, этот рецепт для вас! Этот peцeпт избaвит вac oт бoли в нoгax и шee зa 7 днeй! Kyпитe в любoм мaгaзинe 150 г. Beчepoм зaлeйтe 5 г жeлaтинa двe чaйныx лoжeчки бeз вepxa чeтвepтью cтaкaнa oxлaждeннoй в xoлoдильникe вoды. Дaйтe pacтвopy нacтoятьcя пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype. Koгдa жeлaтин нaбyxнeт, этa мacca зa нoчь пpeвpaтитcя в жeлe.
Готовится такой пирог совсем несложно, получается мягким и остается таким даже на следующий день. Берите идею! Ведь это что-то среднее между творожной запеканкой, манником и нежным кексом. Получается в меру сладким, очень мягким и ароматным. А именно, готовим аналогичный салат, но без селедки. Основу салата составляют овощи и яйца. Вкусно и просто! Для более выраженного вкуса добавляется брынза, она обогащает и делает блюдо более пикантным. Берите рецепт на заметку! На приготовление такой закуски вы потратите 10-15 минут.
Это означает, что при каждом посещении данного сайта вам придется заново включать или отключать файлы cookie. Включить всё.
На главной странице Вы найдете удобный поиск, чтобы быстро найти рецепты по названию или ингредиентам. Также мы предлагаем разделы с различными категориями блюд, чтобы помочь Вам выбрать что-то особенное для завтрака, обеда, ужина или десерта. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и списком ингредиентов.
Весенние блюда, рецепты и десерты от лучших шефов к выходным
| 26 лучших телеграм каналов про домашние рецепты | В группе Лучшие рецепты Повара пользователи делятся своими способами готовки. |
| Весенние блюда, рецепты и десерты от лучших шефов к выходным | Рецепты, которые легко приготовить дома. |
| Кулинарные рецепты с фото на FineCooking.ru | На сайте в рубрике «Еда» всегда свежие новости за день и неделю. |
Рецепты из программ
Также специалисты проанализировали популярные запросы, включающие вопросительные слова и слово "еда", заданные российскими пользователями "Яндекса" за год с 29. Из рейтинга исключили запросы, связанные с медицинской темой. В результате наиболее часто встречающимся оказался вопрос: "Сколько человек может прожить без еды? Помимо этого, пользователей интересовало, почему после еды хочется спать, через сколько после еды можно пить воду, как класть приборы после еды, почему урчит в животе после еды и сколько переваривается еда. В число наиболее популярных запросов, включающих слово "повар", проанализированных за аналогичный период, вошли вопросы, касающиеся того, какие предметы необходимо сдавать, чтобы поступить на повара, где можно освоить эту профессию и сколько зарабатывает повар.
Также пользователей интересовало, сколько поваров работает в школьной столовой, что должен знать повар, как долго учиться на эту профессию, как стать шеф-поваром, какую работу выполняет повар, что входит в обязанности помощника повара и как называется повар на корабле.
Но главное — на Food. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов.
Выложить на лапшу горячие лисички, полить их грибным соусом и подавать. Если соуса будет не хватать или он окажется густоватым, можно развести его водой, в которой варилась лапша. Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом Этот рецепт, надеюсь, порадует поклонников сыра горгонзола. Фрукты, как и орехи, для этого блюда подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Ингредиенты 3 порции :.
Приплюснуть рукой и нарезать поперек, чтоб получились ромбы или что-то типа того : Противень смазать маслом, выложить заготовки и запекать в духовке. Когда снизу они зарумянятся, перевернуть и готовить, пока вторая сторона тоже зарумянится. Все готово!
Мамины рецепты
Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. От худшего к лучшему / Чтобы жизнь казалась медом: эксперт выбирает худшие и лучшие сахарозаменители. Когда красивое — вкусно: 14 простых рецептов для романтического ужина. Это блог о хороших рецептах с пошаговыми фото, о секретах и кулинарных трюках, интересных книгах и нужных инструментах, путешествиях, фотографии и не только.
Кулинарный блогер поделилась рецептами необычных блюд
*Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. в духовке, микроволновке, во фритюрнице. Рецептом открытого пирога, выполненного в форме лодочки, поделился греческий шеф-повар Янис Хрисохоидис.
Топ-10 лучших рецептов от Юлии Высоцкой
Коллекция Рецептов — 1,1 млн подписчиков В группе собраны рецепты в фото- и видеоформатах. Иногда администраторы указывают калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов. Лучшие рецепты попадают в статьи сообщества, там также можно увидеть подборку маринадов, технологию приготовления домашнего хлеба, брынзы и не только.
Но главное — на Food. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов.
Так что если вы хотите удивить приглашённых не только приёмом, но и уникальными блюдами высокой кухни, вам помогут профессионалы своего дела. Шеф-повар - это не только мастер, но и художник: даже популярные блюда в его исполнении звучат, как настоящий шедевр. К каждому из них шеф подходит как истинный творец, соблюдая пропорции, но добавляя изюминку.
Самым популярным блюдом, среди тех, которыми делились читатели сайта, стали классические сырники. Интернет-пользователи чаще всего сохраняли их способ приготовления в избранное.
В топ-5 пользовательских материалов также вошли гречневая каша с зеленым горошком и овощами, куриные бедра в горчичном соусе с картошкой в духовке, бисквит для торта и кабачковый торт «Летнее воспоминание». Самым просматриваемым читательским рецептом за 2023 год стал торт «Нежность», который готовится на основе крекеров, бананов и сметанного соуса. В рейтинге самых популярных редакционных рецептов оказались лазанья, мясо по-французски из свинины с помидорами, рулет из печенья без выпечки, запеканка из творога как в детском саду и гречка с курицей и травами в духовке.