Хурма – один из самых распространённых видов плодовых деревьев, растущих в субтропическом климате России. Эти растения были выращены из семян культурных сортов хурмы виргинской, полученных из США.
В Дагестане собрали рекордный урожай хурмы
В России хурма может легко произрастать в регионах с максимально приближенными условиями к тем, в которых дерево растет естественно. Планируете выращивать сочную и сладкую хурму – заказывайте саженцы хурмы в интернет-магазине Agro-Market24. На Филиппинах растёт своя хурма — ярко-красная под названием «бархатное яблоко». Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания. Она часто растет вдоль оживленных дорог. «Туапсинские вести» выясняли, правда ли хурма, выросшая вдоль федеральной трассы на Сочи, «ядовитая».
Хурма в средней полосе
Даже в этом случае, дерево начнет плодоносить через несколько лет. Таким вот образом можно вывести для себя лучшие сорта хурмы. Важно: если вы все же решили выращивать хурму из саженца, растение следует покупать только у производителей. Перекупщики на рынке могут под видом хурмы продать совсем другое растение, либо хурму-дичку. Подготовка растения к зиме Знать все о том, как и когда сажать хурму — это только полдела. Есть еще немаловажный момент — чтобы ваше дерево благополучно пережило зиму, необходимо к ней дерево подготовить. Это мероприятие сочетает в себе и профилактику от болезней и вредителей. Обязательно нужно: за 1-2 месяца до прекращения вегетации, перестать поливать растение; в конце лета внести удобрения, содержащие калий и фосфор; в конце летнего сезона начинают каждую неделю опрыскивать дерево; обязательно обогащать йодистым калием внекорневую подкормку.
Болезни, вредители Самые распространенные заболевания: парша, серая гниль, мучнистая роса, бактериальный рак, черная пятнистость, бактериозный ожог. От этой напасти необходимо применять, строго соблюдая инструкции и рекомендации, биопрепараты: Мукосан, Планриз и другие. Причиняют дереву иногда непоправимый вред: ложнощитовка, мучнистый червец, древоточец, грибковая чернь. Борьбу ведут с помощью акарина, бикола, актофита и других препаратов.
В этом помогают такие компании, как Беккер, у которой представлен посадочный материал практически под любые задачи. Выбрать для себя подходящие растения можно в интернет-магазине. Там к каждому товару прилагается подробное описание. Благодаря этому каждый человек может выбрать себе растения с наиболее значимыми и подходящими для своего сада характеристиками. При выборе хурмы в интернет-магазине обращайте внимание на несколько моментов.
Так, одной из ключевых составляющих является морозостойкость.
Многие готовят джемы из хурмы и даже засушивают ее. В некоторых странах из хурмы производят вино и пиво. При этом хурму относят к диетическим продуктам, поскольку она богата пектином, который необходим для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и оптимизации пищеварительных процессов. Известно, что эти блестящие оранжевые плоды улучшают иммунитет, стимулируют рост работоспособности и обладают общетонизирующими свойствами. Доказано положительное воздействие плодов в составе комплексной терапии, направленной на борьбу с сенной и кишечной палочками, а также хурма помогает избавиться от золотистого стафилококка. Плоды богаты магнием, который нормализует нервную деятельность, а также существенно снижает риск развития камней в почках. Витамин А, присутствующий во фрукте в значительном количестве, помогает улучшить остроту зрения. Условия выращивания в открытом грунте Стать владельцем плодоносящего растения на своем собственном приусадебном участке очень просто — для этого нужно всего лишь приобрести здоровый годовалый саженец морозостойкого сорта, правильно посадить его и ухаживать в соответствии с требованиями агротехники. Хурму часто размножают из семени созревшего плода.
Однако сеянцы, полученные таким способом, не сохраняют все характерные сортовые характеристики, поэтому для того, чтобы плодоношение было обильным, а фрукты сочными и вкусными, дереву потребуется прививка. Принято считать, что самым лучшим подвоем будет хурма кавказская, которая имеет высокую зимостойкость, выносливость и отличается неприхотливостью к видам почвы. Прививку проводят весной, когда сеянец достигнет толщины в 10 мм. Такое деревце имеет мочковатую корневую систему, благодаря чему саженец без проблем можно пересадить в емкость большего размера. К сожалению, в Подмосковье и на большей части нашей страны при высаживании культуры в открытый грунт сталкиваются с трудностями, поскольку растению не хватает короткого лета для полноценного формирования плодов, кроме того, во время цветения нередки майские заморозки, а зимой температура порой опускается гораздо ниже той отметки, которую молодое растение может выдержать без какого-либо ущерба. Именно поэтому в центральных и северных регионах нашей страны хурму выращивают как горшочное растение — оно вырастает не более чем на полтора метра, за ним довольно просто ухаживать, а при надлежащем уходе можно даже получить неплохой урожай в домашних условиях. В южных регионах хурму можно высаживать в открытый грунт, природные условия позволяют ей формировать плоды и созревать до нужной степени. Первое, что необходимо сделать для этого — получить семена, после чего промыть, просушить их и посадить в горшок с подходящим грунтом. Если вы хотите, чтобы первые ростки появились как можно быстрее, перед посадкой следует обработать семенной материал специальным ускорителем роста — подобные препараты можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников. После того как семена заделывают в землю, горшок укутывают в полиэтилен и помещают в теплое место.
Обычно самые первые ростки можно увидеть уже через две недели. В этот момент следует снять укрывной материал и поставить горшок на подоконник с южной стороны. С того момента начинается стадия активного роста, поэтому нужно следить за размерами молодого куста. Как только рассада перерастет свою емкость, следует тут же пересадить ее. Ветки надо периодически обрезать, кроме того, не забывайте о поливе и подкормках — растение хорошо откликается на азотсодержащие удобрения, которые вносят каждые 2 недели. Пересаживать в открытый грунт можно уже годовалый саженец. Растение предпочитает супесчаные или суглинистые почвы, плодородные с низко залегающим уровнем грунтовых вод — они не должны располагаться к поверхности ближе, чем на 75 см, поскольку основная масса корней хурмы углубляется на 0,5-1 метр. Площадь, с которой питается молодое растение, составляет примерно 25 кв. Место должно быть теплым, защищенным от сильных ветров. Оптимально, если неподалеку будет располагаться преграда, сдерживающая сквозняки.
Хурма относится к светолюбивым растениям, в условиях затененности у нее начинают скручиваться листья, а побеги опадают. Именно поэтому участок, отведенный под культуру, должен располагаться так, чтобы на него беспрепятственно попадали солнечные лучи в течение большей части светового дня. Растению требуется регулярный полив, но и переувлажнения допускать нельзя, в этом случае стимулируется активный рост новых побегов, и в результате зреющим плодам поступает питание гораздо меньше, чем необходимо. В непривычных для культивирования регионах советуют сажать растение с южной стороны хорошо отапливаемого строения. Если вы не любите выращивать саженцы самостоятельно, то их можно купить в специализированных магазинах, но желательно, чтобы производитель был проверенным.
В таком состоянии фрукты провисят около двух месяцев. О том, что они готовы к продаже можно определить по внешнему виду плодов и по тому, что на них образовались небольшие кристаллики сахара. В ней содержатся много витаминов, необходимых организму человека. Этот метод придает фрукту товарный вид, не позволяет срезать слишком много мякоти и облегчает сушку.
Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
Вкусная ли будет ягода, во многом зависит от ее сорта и того, где растет хурма (в России, Японии, Израиле, Турции). На самом деле хурму можно запросто посадить в средней полосе России. Где растет хурма и выращивают ли ее в России Многие очень любят такой фрукт, как хурма. Если Вы все-таки решили выращивать хурму, узнайте, где расположены ближайшие питомники по выращиванию саженцев этого растения. Хурма должна расти на комфортной для нее почве, чтобы иметь возможность хорошо развиваться и плодоносить. Сейчас в России хурма растет в Северо-Кавказском регионе, Краснодарском крае и Крыму.
Где и когда растет хурма
Идеальной хурма становится к концу октября, и её сезон продолжается до последних чисел декабря. В России хурма растет в Краснодарском крае, Сочи, Сухуми. В настоящее время на основе хурмы восточной выведено более 1000 сортов и гибридов с разными вкусовыми и хозяйственными качествами. Эти растения были выращены из семян культурных сортов хурмы виргинской, полученных из США. "Крымская хурма очень сладкая, очень яркая, потому что здесь у нас особые почво-климатические условия. Хурма может расти в различных зонах зимостойкости Министерства сельского хозяйства США, но ее успех зависит от сорта.
Как вырастить хурму в средней полосе России?
Только это заявление — обман. В России хурму выращивают в Дагестане, в Краснодарском крае и в Крыму. И в этих регионах в "золотых" садах сейчас собирают урожай. На деревьях даже ветви ломаются — урожай в этом году рекордный. Только в Дагестане соберут минимум 20 тысяч тонн хурмы. Люди отбирают идеальные плоды для отправки в другие регионы страны. Учитывая курс валют и растаможивание, становится понятно, почему фрукты из Европы у нас стоят дорого.
Однако и нашу хурму зачастую продают с завышенным ценником. То есть в 6 раз дороже", — рассказал корреспондент.
А когда она начинает цвести?
И если растение двудомное значит нужен мальчик и девочка, т. Не хочу Вас огорчать, но у вас может не хватить элементарных САТ, для виргинской, даже самой морозо-зимостойкой 90 хромосомной , нужно как минимум 2600.
Не хочу Вас огорчать, но у вас может не хватить элементарных САТ, для виргинской, даже самой морозо-зимостойкой 90 хромосомной , нужно как минимум 2600. Для Подмосковья, если пытаться довести до цветения плодоношения нужно тоже что-то придумывать чтоб увеличить эти злосчастные САТ. Сажать с южной стороны, вдоль какого-то строения, кирпичная кладка днём нагревается и хорошо отдаёт тепло...
Деревья густо увешаны плодами. Кое-где приходится ставить подпорки, чтобы ветви не сломались под тяжестью урожая. Женщины в перчатках ловко собирают фрукты, берут не все: те, что побледнее, еще немного повисят. Плоды крупные, и ведра наполняются быстро.
Одно ведро — один ящик. В райском саду, как называет свой участок фермер, каждый день трудятся 30 - 40 человек. За одну рабочую смену всем вместе можно снять 13 тонн хурмы. Я больше люблю «Бычье сердце». И по внешнему виду, и по вкусу легко отличить могу. Хурмой Алибек занимается почти десять лет. Землю семья Раджабовых взяла в долгосрочную аренду у государства: два гектара Алибеку и по одному гектару на каждого из трех братьев фермера. Алибек Раджабов — Когда начинали, многие говорили, что ничего не выйдет. Земля здесь плохая, степи были раньше.
Но чтобы что-то взять с земли, надо в нее вложить труд. Вопрос, что сажать, перед Алибеком не стоял. Он решил сделать ставку на хурму. Если хорошо ухаживать, удобрять вовремя, с одного гектара собираешь минимум 60 тонн. А если бы еще государство помогало, — вздыхает садовод. Субсидии предусмотрены только на закладку новых садов — 115 тысяч рублей на один гектар. Уже работающие фермеры полагаются только на свои силы.
Как выглядит дерево хурмы, цветы и листья
- В Крыму поспели «яркие шары»
- Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
- Содержание
- Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? - Сад и огород
- Немного о дереве хурмы
Как и где растет хурма в России? Полезные свойства, особенности ухода и размножения
Всё я посадила на даче, кроме субтропической экзотики. Решила в этом посадочном сезоне добавить своему саду осеннего золота и бросилась искать специалистов по хурме. Какую выбрать, куда ехать? Дозвонилась на Крымскую опытно-селекционную станцию и, к своему сожалению, узнала, что субтропическими видами там не занимаются, саженцев хурмы в продаже нет. Тогда я решила проконсультироваться с «зубрами» садоводства. Самый известный селекционер проживает под Сочи. Михаил Коноплянов более полувека занимался выведением для нашего региона всякой экзотики, в его коллекции самые разнообразные растения — от крымских до дальневосточных. Через его руки прошло, в том числе, около десятка сортов хурмы, которые он селекционировал и районировал для нашего черноморского климата. Даже дикая хурма, если созреет полностью, имеет вкус изумительный, — говорит Михаил Васильевич, по мнению селекционера, хурма очень полезна для организма, и она обязана быть в каждом южном саду!
Черенками хурма не размножается, уточняет селекционер, только прививками на устойчивом сорте. Михаил Васильевич использовал для этих целей дичку. Искать районированную хурму названных им сортов посоветовал у селекционеров-любителей. Курс — на Японию Я много слышала о селекционере-любителе Владимире Евдокимове из города Шебекино Белгородской области.
Цветение осуществляется под конец мая. Особенностью хурмы является наличие растений с мужским и женским типом. Их различия между собой заключаются в характере и форме цветков. Женские одиночные цветочки объёмные, у них в чашечке 4 плотных листика. Женские цветки хурмы одиночные, с четырьмя плотными листиками Мужские цветки более мелкие и напоминают колокольчики с кисточками из 3—5 цветков зеленовато-жёлтого окраса. Мужские цветки хурмы напоминают колокольчики Период цветения длится 1,5 месяца. Плодоносят в основном женские цветки, реже — мужские. Через сколько лет хурма даёт плоды После посадки дерево начинает цвести и давать плоды через 4—5 лет. Плоды во второй декаде июня достигают размера 1—2 см, до середины августа сентября они становятся больше и тяжелее. В оранжевый цвет плоды окрашиваются примерно в середине августа. С этого времени до окончательного созревания проходит дней 10 или больше при холодной погоде. Листву хурма сбрасывает под конец сентября в октябре , а плоды могут ещё дозревать. Они будут готовы в октябре — ноябре. Плоды хурмы созревают чаще всего в октябре-ноябре Из сказанного выше можно сделать вывод, что хурма растёт не только в жарких странах, но и в регионах с умеренным климатом, в домашних условиях и даёт при этом урожай вкусных и полезных плодов этой замечательной культуры.
При этом благодаря пектину она считается диетическим продуктом. В ней много антиоксидантов, которые продлевают нашу молодость, разглаживая морщины, улучшая эластичность кожи, укрепляя сосуды. Этому же эффекту способствуют витамины А, С и P. В хурме много глюкозы и фруктозы, которые питают сердечную мышцу. При этом в крови уровень глюкозы не повышается. Диабетикам, правда, советуют употреблять не более одного фрукта в сутки. Благодаря рекордному содержанию магния хурма снижает вероятность образования камней в почках. Фрукт обладает тонизирующим действием: быстро снимает усталость, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. Как правильно выбрать хурму? Отдавайте предпочтение той, которая растет ближе к российскому берегу, то есть в странах СНГ.
Сажать с южной стороны, вдоль какого-то строения, кирпичная кладка днём нагревается и хорошо отдаёт тепло... То есть, виргинка на любителя поморочится... Опыт есть, знакомый довёл до цветения Дмитровский район...
Хурма: где выращивают, как выглядит, цветение, это фрукт или овощ, куст или дерево
Где растет хурма – советы по выращиванию на открытом грунте. Растет ли фрукт в центрально-европейской части России в открытом грунте? Где она растёт и как её как только появляется на наших столах – непременно радует всех своим необычайно нежным и сладким вкусом. Сейчас в садах республики идет сбор урожая хурмы – местный климат наиболее благоприятен для этой культуры. Хурма виргинская лучше будет расти на светлых, защищенных от ветра местах.
Хурма: райский сад
Рассказываем, как можно выращивать хурму в регионах с жёстким и холодным климатом: от советов, где купить деревья до правильной посадки их в своём саду. Сейчас в России хурма растет в Северо-Кавказском регионе, Краснодарском крае и Крыму. В России хурма может легко произрастать в регионах с максимально приближенными условиями к тем, в которых дерево растет естественно. Она растет в горных районах республики и пользуется огромным спросом не только у местных жителей, но и в соседних региона Смотрите видео онлайн «Экзотическую черную хурму начали собирать в Дагестане» на канале «Телеканал МИР» в хорошем качестве и бесплатно.
Хурма: где выращивают, как выглядит, цветение, это фрукт или овощ, куст или дерево
Полученный состав почвы засыпаем в яму, оставляем место по высоте для растения с полным комом земли из контейнера. У контейнера срезаем дно по окружности, но дно не убираем. Срезаем одну из сторон контейнера острым ножом сверху вниз до дна. На моих контейнерах есть надпись NORD, это значит «север», поэтому при посадке соблюдаем полярность развития растения. Аккуратно ставим контейнер на дно ямы надписью NORD на север. Вытаскиваем дно контейнера в сторону. Отгибаем в месте разреза контейнера в разные стороны стенки и вытягиваем эту часть контейнера из ямы. В яме осталось растение с комом земли, в котором оно выросло. Таким образом, вся корневая система растения без каких либо повреждений перенесена на постоянное место и оно безболезненно пойдёт развиваться дальше. Оставшуюся пустоту по бокам засыпаем смесью грунта.
Можно и нужно замульчировать слоем в 1 см место посадки растения покошенной или сорванной травой. Но траву от ствола растения отодвинуть на 2-3 см. Опадение веток у хурмы. Это свойство физиологии хурмы и пугаться этого не надо. С того момента как будут образованы скелетные ветки и на них начнётся рост боковых побегов, процесс усыхания слаборослых боковых веток будет происходить ежегодно в осенне-зимний период. В этот же период большая часть усохших веток опадает сама к весне. Оставшуюся небольшую часть можно легко удалить самим или дождаться когда они упадут сами, так как они отделяются от ствола даже при небольших порывах ветра. Прививка хурмы. Прививка является необходимым процессом для хурмы, учитывая, что это в основном раздельно полое растение, то есть есть мужские и женские деревья.
Кроме раздельно полых растений есть небольшая группа женских растений, которые завязывают плоды без опыления мужскими экземплярами. И есть несколько сортов имеющие цветки обоих полов, то есть самоплодные. Чтобы исключить варианты бесплодности деревьев делаем прививки нужных сортов на сеянцы в возрасте 2-3 лет и далее при необходимости расширить ассортимент на одном растении. Процесс прививки в настоящее время отработан достаточно хорошо на большом количестве материала. Полученные результаты, дают предположение, что разные сорта виргинской хурмы имеют разную совместимость в прививках, так как имеют разное происхождение ареалы обитания в природе и даже внешне имеют достаточно видимые физические различия. Видимые отличия сильно проявляются в листьях. У одной группы хурмы имеют опушение и цвет листьев матово-зелёный, а у других глянцевые и нет опушения. Такая же ситуация с однолетними ветками — гладкие или же с опушением. Основное время для прививки в нашей климатической зоне это конец апреля и до конца мая.
Выполняются они способами улучшенной копулировки или в расщеп. Евдокимов В. Желаю всем доброго здравия и больших урожаев! Хурма виргинская, сорт «Белогорье» в сравнении с другими сортами. Отвечаем Для России лучше всего выбирать раннеспелые морозостойкие сорта, которые не пострадают от редких суровых заморозков. Популярностью пользуются гибриды Виргинской хурмы, родом из США, а также сорт Россиянка — он способен перенести морозы до -30 градусов. Хурма Россиянка представляет собой морозоустойчивое растение небольших размеров. Ветви раскидистые, плоды приплюснутые. Мякоть средней твердости, плодоношение отмечается каждый год.
На вкус плоды сладки, терпкость умеренная. Созревание происходит к концу ноября. С одного дерева можно получить урожай до 80 кг. Виргинская Хурма получила название по месту, где была селекционирована. На данный момент она очень популярна и активно выращивается в России и Украине. В высоту дерево может достигать 10 метров. На родине в США оно растет еще выше. Посадка Выращивать хурму на садовом участке рекомендуется в открытом грунте. Для посадки подбираются молодые саженцы не старше 2-х лет.
Более взрослые саженцы могут не пережить пересадку. Перед посадкой необходимо подготовить сам саженец: поместить его корневой системой в воду на несколько часов. Возьмите на заметку: купить саженцы можно в Запорожье, Подмосковье и других областях городах. Посадочная яма готовится следующим образом: выкапывается яма с приблизительными параметрами 60х60х60; наполняется в равных пропорциях песком, грунтом и удобрением на выбор. В последующие несколько лет не стоит использовать какие-либо удобрения, чтобы саженец пустил все силы на ускорение роста. Посадочная яма подготавливается за день или два. За это время она успеет равномерно прогреться и проветриться. После этого можно осуществлять процесс посадки. Для того чтобы защитить молодой саженец от ветра, рекомендуется установить высокий колышек, к которому привязывается хурма.
Более подробный и наглядный процесс посадки саженца хурмы можно посмотреть на видео. Ухаживать за Россиянкой не сложно, но и здесь имеются некоторые особенности. Хурма Россиянка любит рыхлую и немного кислую почву. Учитывайте это, своевременно разрыхляйте землю вокруг деревца. Для подкисления почвы можно использовать обычный уксус, разведённый в воде. После посадки нужно постоянно поливать хурму. Она отлично переносит переизбыток влаги, без ее наличия молодые деревья могут погибнуть. Поэтому в самом начале не жалейте воды. То же касается и низких температур.
Хоть сорт Россиянка способен выдерживать температуру -35 градусов, молодые саженцы в возрасте 2-3 лет нуждаются в защите. Поэтому в зимний период тщательно закрывайте и утепляйте хурму. Рекомендации по выращиванию Советы по уходу за хурмой Россиянка: в первые годы жизни дерева необходимо проводить обрезку ненужных веток. Под ненужными ветвями понимают побеги и ветви, которые вырастают под углом более 30 градусов. Они, как правило, мешают росту и уходу за хурмой; высаживать хурму рекомендуется весной, но делать это можно также осенью; так как Россиянка является гибридом, она не нуждается в дополнительном опылении; ежегодная подкормка дерева — обязательное условие при уходе за хурмой. Однако стоит отметить, что молодые саженцы не стоит перекармливать; хурма считается высокими деревом, рост которой может достигать до 6 метров. При выборе участка для высадки учитывайте этот факт и выбирайте открытую местность; Важно знать: некоторые болезни считаются самыми опасными для дерева хурмы. К наиболее опасным вредителям и болезням относят японская ложнощитовка и серая гниль. Но не стоит ждать обильного урожая раньше пятого; в среднем с одного дерева можно собрать 50-60 кг урожая.
Сбор урожая Собирают хурму вручную, при этом прокручивают на плодоножке. Не стоит этого бояться. Это означает, что хурма не набрала достаточно силы. В последующие годы это не повторится. Обратите внимание, что: При естественных условиях плоды хурмы хранятся недолго. Поэтому их необходимо держать в проветриваемом, темном помещении, где поддерживается высокая влажность. В таких условиях хурма размягчается, дозревает и теряет терпкость. Плоды можно замораживать, сушить, варить компоты и т. В результате такой обработки они не теряют своих вкусовых качеств и полезных свойств.
Обратите внимание: плоды необходимо снимать аккуратно и с особой осторожностью. Нельзя допускать наличия царапин, вмятин и каких-либо повреждений. Это напрямую влияет на сохранность хурмы и продолжительность ее хранения. Многие отзывы на сорт Россиянка говорят, что это не просто хурма, а «дар божий». Поэтому если хочется вырастить что-то необычное в своем саду, то можно смело сажать это дерево. Таким образом, вы разнообразите ассортимент, получите бесценный опыт и экзотический плод на своем участке. Большое количество разновидностей хурмы поможет вам выбрать сорт, который идеально подойдет для вашего вкуса и местного климата. Спасибо вам за интересные публикации. У меня к вам просьба: напишите, пожалуйста, о хурме.
Я знаю о ней только то, что она не боится морозов, а плоды у нее некрупные и растут кистями. Хочу посадить хурму у себя на участке, но не знаю, что она любит, а что нет. И надо ли сажать опылитель, или достаточно одного растения? Татьяна Махиня, Краснодарский край, г. Лабинск Всем известно, что хурма — растение субтропическое. Но энтузиасты все же пытаются выращивать ее гораздо севернее ее природного ареала, и зачастую им это удается. В нашей стране удачные попытки вырастить хурму зафиксированы даже в Ростовской области! Мы постараемся рассказать, как вырастить у себя на участке эту южную красавицу. На 3-10 женских растений необходимо одно мужское.
Уроженка юга, хурма любит солнечные, хорошо защищенные от ветра места. Почва должна быть хорошо увлажненной — только в этом случае можно рассчитывать на высокий урожай. Растет хурма на разных по составу почвах, но не выносит бедных песчаных солончаков и заболоченных участков. Органические подкормки под хурму нужно обязательно вносить каждый год. Это может быть перегной или птичий помет под осеннюю перекопку. Минеральные удобрения тоже применяют, но только те, что не накапливают в почве солей — сульфат калия, сульфат аммония, аммофос. Вносить удобрения лучше весной. Хурма очень чувствительна к поливу. Растение нужно обильно поливать не реже одного раза в семь-десять дней.
Высота штамба должна составлять 50-60 см. Чтобы заложить основные скелетные ветви, на расстоянии 30-40 см от вершины оставляем развернувшиеся почки, все прочие удаляем. Через год из развившихся побегов выбираем четыре-пять самых сильных и равномерно расположенных вокруг ствола — их и оставляем. На каждой ветви кроны первого порядка оставляем по две ветви второго порядка. А на ветвях второго порядка, соответственно, — по две ветви третьего порядка. Если крону не формировать, она с годами станет похожа на крону старой яблони. И тогда вашей единственной задачей будет удаление засохших веток и тех, что нарушают форму кроны. Их ни в коем случае нельзя стряхивать или сбивать. Только вручную!
Одной рукой поддерживаем плод, другой осторожно откручиваем плодоножку. Сделать это очень быстро не удастся — плодоножка у хурмы короткая и очень прочная. Какому же садоводу не интересно узнать, какая мякоть скрывается под кожурой его хурмы еще до сбора урожая? Будет она темной и сладкой или, напротив, светлой и вяжущей? Оказывается, определить это, действительно, можно. Достаточно посмотреть на плод сверху. Если увидите несколько черных кругов — значит, мякоть будет сладкой, шоколадного цвета. Если же кругов нет — плоды будут внутри светлыми и терпкими. Объясняется все достаточно просто.
Появление кругов связано с опылением. У хурмы четырехгнездная завязь. Если пчелы принесли на женские цветки пыльцу с мужских цветков — мякоть будет «шоколадной» и сладкой. Если поленились — мякоть будет светлой и вяжущей. Поэтому никогда не вырубайте мужские деревья, хотя они не плодоносят, иначе не видать вам самой лучшей «шоколадной» хурмы. Желто-оранжевые плоды весом около 100 г успевают созреть до морозов. Хранятся до двух месяцев. Опылитель не требуется — растение двуполое. Плоды этого сорта крупные, до 270 г, оранжево-красные, с прекрасным вкусом и ароматом.
Созревают в конце октября, при надлежащих условиях хранятся до февраля. В соответствии с названием плоды этого сорта хурмы оранжево-красного цвета. Обладают прекрасным вкусом, малым количеством семян, вес — до 120 г. Опылитель необходим. Самые морозостойкие сорта. Самые скороспелые — плоды созревают в середине сентября. Плоды сладкие, ароматные, но некрупные — до 50 г. Главный недостаток — плоды не хранятся. Хурма пока остается для наших садов растением экзотическим.
Но попробуйте все-таки вырастить ее на своем участке — и выбудете щедро вознаграждены урожаем необыкновенно вкусных и полезных плодов, а заодно создадите в своем саду неповторимый колорит юга. А если у вас уже есть опыт выращивания этого замечательного растения — поделитесь им с редакцией. А мы обязательно опубликуем ваши материалы. Ждем ваших писем и желаем удачи в воплощении самых смелых идей! Огород, сад, балкон Хурма — всем известный и полезный фрукт, ее мякоть содержит множество веществ, таких как бета-каротин, витамин C, йод, магний, калий, железо. Уже давно деревце перестало выращиваться исключительно в южных районах страны, в настоящее время выведены сорта, обладающие хорошей морозостойкостью. Если плоды и не успеют вызреть в условиях умеренно-теплого климата, то насладиться красотой цветущего деревца садовод сможет. Как вырастить хурму на приусадебном участке? В зависимости от особенностей климата необходимо выбрать подходящий сорт и обеспечить саженцу качественный уход, ведь деревце хурмы очень нежное и капризное.
Выбор саженца хурмы Приобретать посадочный материал нужно только в профессиональных питомниках. Покупая растение на рынке с рук, никогда нельзя быть уверенным в том, что продавец предоставит именно нужный сорт. Нередко происходили случаи, когда под видом сортовой хурмы предлагали дичок. Растение нужно покупать предназначенное именно для той климатической зоны, где расположен участок. Чтобы плоды успели вызреть, лучше отдать предпочтение скороспелым сортам, но особое внимание уделить морозостойкости. Выбор места на участке для выращивания хурмы Задаваясь вопросом как вырастить хурму, садоводу необходимо подобрать хорошее место на участке. Деревце предпочитает суглинистый или супесчаный грунт, богатый органикой и питательными веществами. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не выше метра, корневая система быстро развивается и располагается в основном в верхних слоях почвы на уровне 0,5 метра. Хурма — теплолюбивое и светолюбивое растение.
В центральных и северных районах страны посадки лучше всего располагать с южной стороны здания. Так растение получит достаточное количество тепла в солнечную погоду и будет защищено от холодных пронизывающих ветров в осенне-зимний период. Посадка саженца хурмы на участке Растение изнеженное и капризное, поэтому процедуру посадки лучше запланировать на весну, когда почва уже достаточно прогрета, а заморозков не ожидается. Однако если саженец приобретен осенью, а погода выдалась теплая и ничто не предвещает ранней зимы, то можно не откладывать посадку. Как посадить хурму правильно? В выбранном месте выкапывают посадочную яму, ее размер зависит от земляного кома из транспортировочного контейнера, в котором находится саженец. Если деревце с открытыми корнями, то ориентироваться следует на их форму и размер. Лунка должна быть в полтора раза больше. На дно укладывают дренажный слой, используя речную гальку, керамзит, кусочки пенопласта или битый кирпич.
Для повышения плодородности почвы землю, выкопанную при подготовке ямы, смешивают с компостом или перегноем. Его количество зависит от того, насколько истощена почва на участке. В середину вбивают крепкий деревянный колышек, после посадки он будет выступать в качестве опоры. В центре лунки желательно сделать насыпь и высадить саженец на образовавшийся бугорок. Так будет удобнее разместить корни. Как посадить хурму, на какую глубину? По поводу глубины посадки мнения садоводов разделились. Одни советуют высаживать растения так, чтобы корневая шейка находилась вровень с поверхностью земли. Другие рекомендуют обращать внимание не место прививки, и если оно находится на корневой шейке, то высаживать хурму таким образом, чтобы она была присыпана землей на 5—6 см.
Делается это на тот случай, если в особо суровую зиму надземная часть дерева вымерзнет, но благодаря сохраненному под слоем мульчи месту прививки, растение даст новые побеги, используя резерв спящих почек. После посадки почву уплотняют, а саженец поливают теплой водой. Бечевкой или лоскутом мягкой ткани привязывают ствол деревца к опоре. Поверхность земли рекомендуется замульчировать, при посадке весной это сохранит влажность почвы на более длительное время и задержит рост сорных трав, а осенью защитит корни от промерзания. Особенности ухода за хурмой Зная, как посадить хурму, осталось обеспечить ее качественным уходом. Самое важное, это регулярный полив, формирование кроны, внесение подкормок и укрытие на зиму. Формирование кроны Важно обрезать саженец весной первого года, сформировав деревце высотой 80 см. Для того чтобы оно выросло крепким и пропорционально развитым необходимо оставить 5—6 скелетных веток и далее работать уже с ними. Весной следующего года центральные ветки обрезают так, чтобы их длина была около 1,5 метров, а сильные боковые корректируют, оставив всего 40 см.
Поломанные, неправильно растущие и сухие ветки безжалостно удаляют. Такая радикальная обрезка применяется только на первоначальном этапе, когда у садовода основной целью является выращивание стройного и здорового дерева, а уже потом получение плодов. В период плодоношения крону только корректируют и срезают нежизнеспособные ветви. Полив и внесение подкормок Посадили хурму — как за ней ухаживать? В частых поливах растение не нуждается. Молодой саженец поливают 2 раза в месяц, используя теплую воду, некоторое время отстоянную в бочке. Взрослые деревья достаточно полить 1 раз в месяц. Однако, прежде всего, садовод должен ориентироваться на погодные условия. Если лето выдалось дождливым, то процедуру можно пропустить.
Внесение подкормок зависит от исходного состояния почвы. Если она плодородная, богатая органикой и другими питательными веществами, то первые несколько лет в дополнительном питании деревце не нуждается. В дальнейшем можно использовать комплексные минеральные удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Они должны содержать основные элементы, такие как азот, фосфор и калий примерно в равном соотношении. Подготовка дерева хурмы к зиме Недостаточно знать, как посадить хурму, не менее важно уберечь растение от морозов. За 4—6 недель до окончания цикла вегетации полив прекращают, а для вызревания побегов в августе вносят калийно-фосфорное удобрение. После листопада следует провести уборку территории, сгребая в кучу старую листву и мульчу. В зимнее время этот материал будет выступать отличной подстилкой для размножения бактерий и грибков. Далее, ствол окучивают и раскладывают мульчирующий материал торф, древесную стружку, перегной.
Толщина слоя зависит от того, насколько холодной ожидается зима. Ветки молодых деревьев пригибают к стволу и аккуратно стягивают, сверху одевают колпак из мешковины, нетканого материала или обматывают рубероидом. Дополнительно укрытие можно обложить лапником, а как только выпадет первый настоящий снег — попытаться соорудить сугроб. Зацветает хурма в конце мая или в июне, иногда позже, все зависит от сорта. Плоды вызревают в конце осени, не раньше октября. Если до наступления морозов дождаться спелых плодов не удалось — не стоит отчаиваться, возможно, на следующий год повезет чуточку больше.
Морозостойкость -27...
Плоды слегка приплюснутые, в поперечном сечении круглые, оранжевого цвета. Их масса 40-60 г, самые крупные могут достигать 70 г. Опыленные плоды содержат единичные крупные семена. Поздний сорт, созревает в ноябре. В прохладных регионах может не успеть вызреть. Урожайность без опылителя может достигать 100 кг, а с опылителем 200 кг. Плоды хранятся до двух месяцев.
Плоды хурмы Россиянка. Плоды хурмы Россиянка справа и Никитская Бордовая слева. Сосновская Самый морозостойкий сорт Новый сорт хурмы от известного селекционера В. Был получен от опыления Никитской Бордовой зимостойким сортом виргинской хурмы. Самоплодный сорт, может плодоносить без опылителя партенокарпический , плоды при этом получаются без семян. Если рядом есть опылитель, то семян много, поэтому, желательно выращивать без опылителя. Взрослое дерево имеет высоту 2,5-2,8 м.
Морозостойкость близка к виргинской хурме, этот сорт выдерживает снижение температуры до -30 или даже ниже. Это самый морозостойкий сорт гибридной хурмы. Кроме этого, Сосновская способна образовывать цветки и плодоносить на побегах, которые развиваются из спящих почек в случае повреждения молодого прироста возвратными заморозками. Плоды ярко-красного цвета с сильным восковым налетом, округлые или слегка удлиненной формы, в поперечном сечении круглые. Их масса около 90 г, самые крупные до 100 г. Вкус хороший, напоминает вкус восточной хурмы. Брикс 22.
Полезное свойство хурмы — как растет ягода, ее устойчивость к вредителям и болезням. Она практически не нуждается в использовании химикатов во время выращивания, а это делает плоды не только вкусными, но и безопасными. Кладезь здоровья Противопоказаний у хурмы совсем немного. В ограниченном количестве ее стоит употреблять людям с сахарным диабетом, в ней содержится много фруктозы, но она не поднимает гликемический уровень в крови. Также с осторожностью следует относиться к этому плоду в послеоперационном периоде, ведь ее вяжущие свойства не самым лучшим образом влияют на ЖКТ. А вот о полезных свойствах ягоды человечество слагает легенды, которые и на поверку оказываются сущей правдой! Витамины A, C и P делают ее незаменимым продуктом в зимний период, ведь они помогают поддерживать организм во время простуды. Калий, магний, железо, бета-каротин — это те микроэлементы, которыми богата хурма.
Она помогает побороть анемию, проблемы с сердечно-сосудистой системой, является природным антисептиком и нормализует нервную систему организма. Диетологи рекомендуют употреблять по 1-2 ягоды каждый день во время сезона созревания хурмы, но и увлекаться чрезмерно не стоит, чтобы не перегружать организм. Как выбрать вкусный плод? Вкусная ли будет ягода, во многом зависит от ее сорта и того, где растет хурма в России, Японии, Израиле, Турции. Ее плоды очень нежные, после созревания они мягкие и сильно мнутся, это затрудняет транспортировку. Поэтому хурму часто срывают недозрелой, и доходит она уже в пути. Наткнуться на терпкий и твердый плод просто, чтобы избежать этого, нужно выбирать мягкую ягоду с сухой плодоножкой и без пятен. Новые сорта немного отличаются по текстуре, вкусу и своим свойствам.
Они более крупные, мякоть гораздо плотнее, а кожица тверже. Такие особенности позволяют ягоде дольше сохранять свежесть и вкус.
Фрукты поддаются высушиванию. Бархатная — достигает 25 м в высоту, но растет очень медленно. Фрукты отличаются розовым или коричневым цветом, бархатистой кожицей и доходят в диаметре до 10 см.
Персимон — дает мясистые сладкие плоды оранжевого цвета. Хурма Россиянка — посадка и уход за ней позволяют собирать фрукты приплюснуто-округлой формымассой до 70 г. Считается одной из наиболее подходящих разновидностей для выращивания в России.