Более 100 рецептов выпечки с фото и подробным описанием приготовления. Приготовление изделий из слоеного, дрожжевого, песочного или творожного теста — не столь трудоемкий процесс, каким он может показаться на первый взгляд.
Выпечка из слоеного теста — самые простые рецепты с начинкой
просто замените растительное масло в тесте на 80-100 г сливочного. Синнабоны – это самая простая выпечка, которую можно приготовить из дрожжевого теста! Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.
5 рецептов-хитов из TikTok. Включая пирог из пельменей и сосиску в тесте без теста
Именно так нужно хранить замороженные кексы. Так вы сэкономите место в морозильной камере, а тесто не подвергнется риску ожога при заморозке. Отложите форму для выпечки кексов. Хранить тесто в таком состоянии можно до трех месяцев.
Размораживайте за один раз столько кексов, сколько собираетесь испечь.
Сахара и 3 ст. Воды если ягоды замороженные, то воду добавлять не нужно. Когда сахар растворится, то заготовку нужно снять с плиты. С помощью блендера нужно измельчить ягоды до состояния пюре. По желанию можно оставить небольшие кусочки ягод. На стол соус подают к блинам вместе со сметаной, но можно обойтись и без нее.
Оладьи из просроченной ряженки Приготовить из ряженки просроченной оладьи довольно просто и быстро. Что приготовить из ряженки? Даже если продукт просрочен, из него можно сделать оладьи. Приготовление далее. Для приготовления 5 порций оладий понадобится следующий список ингредиентов: Ряженка просроченная — 500 мл. Мука первый сорт — 500-600 г. Итоговое количество муки зависит от качества муки.
Необходимо ориентироваться на консистенцию теста.
Сверху я положу немного тертого сыра. Это придаст пикантности и сделает вкус более богатым. Кстати, если у Вас начинка сладкая, твердый сыр тоже отлично подходит. И так, начнем… Добавил в заметки 1 кулинар 1.
Из дрожжевого слоеного теста можно приготовить круассаны, булочки и разнообразную, так называемую, венскую выпечку. Итак, если вы в очередной раз задались вопросом «что же эдакого сладкого и вкусненького приготовить из покупного слоеного теста», слушайте внимательно и запоминайте! Рецепты из бездрожжевого слоеного теста Начнем с элементарного и самого быстрого... Слоеные роллы с шоколадной начинкой Список продуктов: слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр. Противень застилаем бумагой для выпечки. На тесто просеиваем какао порошок и распространяем его по всей поверхности пласта, оставляя около 0,5 см зазор по краям. Сверху посыпаем сахарным песком и по узкой стороне сворачиваем пласт рулет. Острым ножом нарезаем рулет на роллы толщиной около 1 см и выкладываем на противень.
Выпечка к чаю
Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов. Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу "Домашняя Кухня Оливии Ортиз": поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий.
Молоко подогрейте, растворите дрожжи и оставьте на 5 минут. С помощью миксера смешайте размягченное масло, сахар, соль и яйцо. Добавьте молоко с дрожжами, муку и замесите тесто. Поместите комок теста в чистую миску, накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа в теплом месте. Сдобное тесто для пирогов Такое тесто подходит для приготовления пирогов с различными начинками — и сладкими, и солеными. Вам понадобятся: 250 г маргарина, 130 г сахара, 1 стакана молока, 3,5 стакан муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 3 яйца.
Маргарин растопите на водяной бане. Добавьте молоко. Отдельно взбейте яйца с сахаром и влейте в молочную смесь. Добавьте дрожжи. По одному стакану всыпьте муку, каждый раз хорошо размешивая. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к ложке, и дайте постоять в прохладном месте в течение 3 часов. Слоеное тесто для пирога Чтобы слоеное тесто получилось, перед приготовлением охладите все ингредиенты до одинаковой температуры. Вам понадобятся: 260 г сливочного масла, 350 г муки, 8-10 ст. Руками смешайте муку, соль и 60 г масла. По 1 ложке влейте воду и замесите тесто.
Охладите его в течение 5 минут, затем раскатайте в прямоугольник. На середину этого прямоугольника выложите ровным слоем 100 г масла, заверните края теста и быстро раскатайте, чтобы включить масло в тесто. Снова раскатайте тесто в прямоугольник, на середину выложите оставшееся масло, заверните края и раскатайте. Снова сформируйте из теста прямоугольник, заверните края к центру, наложив друг на друга, и раскатайте. Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. Затем оберните раскатанное и скрученное в рулон тесто пленкой и поместите в холодильник минимум на 4 часа. Тесто для заливного пирога Заливное тесто — это настоящая находка, когда нужно быстро и просто приготовить пирог. Вам понадобятся: 140 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан муки, 0,5 ч. Молоко смешайте с чуть взбитыми яйцами, добавьте соль и порезанное кубиками масло. Всыпьте немного муки, соду и хорошо перемешайте.
Затем добавьте оставшуюся муку и тщательно размешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Тесто на кефире для пирога Благодаря кефиру тесто получается пористым и хорошо впитывает сочную начинку. Вам понадобятся: 0,5 л кефира, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 700 г муки, 0,5 ч. Масло растопите, добавьте чуть взбитое яйцо, кефир и соду и хорошо перемешайте. Затем насыпьте сахар, соль, постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Перед приготовлением подержите готовое тесто в холодильнике полчаса. Тесто на сметане для пирога Такое тесто можно приготовить заранее, например, на ночь, чтобы утром порадовать домочадцев ароматным пирогом.
Каждый из слоев обязательно пропитывают соусом, сваренным из растопленного масла, трех столовых ложек муки и молока. Сформированную лазанью отправляют в духовку и запекают при 200 оC в пределах 40 минут. Яичница в тесте Это необычное и в то же время простое блюдо будет достойной альтернативой традиционной глазунье. От него не откажутся даже самые привередливые едоки, а значит, его можно смело готовить к завтраку. Для этого вам потребуется: 1 лист слоеного теста. Рубленая петрушка, соль и масло.
Это необходимо для придания пышности тесту. Если брать масло или сливочный маргарин высшей жирности, то тесто получится пышнее. Используйте холодное масло или маргарин, но не замороженное, иначе при раскатывании слои теста будут рваться Готовить тесто для торта следует в прохладном помещении, иначе оно будет "плыть". Все продукты также должны быть охлажденными, в том числе и вода. Все нужно делать быстро, чтобы тесто не нагрелось. На результат влияет даже то, как вы будете раскатывать тесто. Делайте это от себя, в одном направлении, при этом постоянно переворачивайте раскатанное тесто. Складывайте тесто в квадраты. В таком виде кладите в холодильник на некоторое время. Повторите эту процедуру несколько раз. На скалку сильно давить не стоит, распределяйте давление равномерно. Коржи для выпечки делают обычно очень тонкими, 1-2 мм. Для того чтобы получились красивые, ровные и одинаковые коржи, их нужно раскатывать с использованием разметки. Это может быть обычная крышка для кастрюли или специальный силиконовый коврик. Круг не обязательно делать идеальным, потом можно будет обрезать по краям разметки. Лишнее тесто убирайте острым ножом, чтобы не смять края это влияет на пышность. Складывайте обрезки в комочек и отправляйте в холодильник, потом это пригодится для приготовления коржа-обсыпки. Также, чтобы получить ровную и красивую поверхность, тесто нужно перед отправкой в печь проколоть вилкой или особой каталкой с шипами или острым кончиком ножа нанести насечки. Так, при выпекании тесто не вздуется. Если вы любите сочный мокрый торт, то готовые коржи желательно пропитывать заранее заварным или сметанным кремом. В таком состоянии стоит подержать торт несколько часов. Для хрустящего эффекта промазывайте масляно-сгущенным кремом перед самой подачей. Бисквитное тесто: Конечно, существуют определенные нюансы, которые обязательно нужно знать, если вы хотите, чтобы ваш бисквит получился идеально пышным. Чтобы бисквит получился действительно вкусным, важно соблюдать правильный температурный режим ингредиентов. Убедитесь, что они одной температуры. Чем она будет ниже, тем лучше… Посуда, в которой вы будете смешивать ингредиенты для бисквита, тоже должна быть соответствующей температуры. Это довольно важный момент. Все миски, чашки и кастрюли должны быть такой же температуры, что и ингредиенты для бисквита Мука является одним из ключевых ингредиентов бисквита. Выбирайте муку высшего сорта с высокой клейковиной. Обязательно просейте ее перед началом приготовления бисквита. Для приготовления бисквита обычно требуются яйца.
Сладкие или сытные: 4 рецепта слоек за полчаса
| Пасхи, куличи, пироги: 15 необычных пасхальных рецептов | Все рецепты Дрожжевое тесто Песочное тесто Слоёное тесто Тесто для пиццы. |
| Блюда из теста | Смотрите видео на тему «что можно испечь в духовке из теста» в TikTok (тикток). |
| 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов | Дачная кухня () | Вопрос, как приготовить пончики, состоит в том, какой рецепт теста Вы захотите использовать для них. |
Изделия из пресного теста
| Рецепты выпечки с фото простые и вкусные | Портал о вкусной и здоровой еде предлагает рецепты блюд Рецепты изделий из теста c пошаговой инструкцией приготовления. |
| Что можно приготовить из слоёного дрожжевого теста быстро вкусно: рецепты с фото, пошагово | Рецепты закуски из слоеного теста с начинкой могут быть разными. |
| Изделия из пресного теста | Кулинарные рецепты на |
Мелкая выпечка
Испечь волованы можно заранее, а начинить перед застольем. Представляем вашему вниманию подборку рецептов теста для пирогов с различными начинками. Я подобрала для вас самые лучшие идеи, что можно приготовить из слоеного теста, как дрожжевого, так и без дрожжевого. Ведь существует достаточно много рецептов выпечки на скорую руку, чтобы каждый мог выбрать вариант на свой вкус. По желанию рецепт можно разнообразить, добавляя изюм, орехи, корицу. Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.
Выпечка из слоеного теста
Половиной полученной смеси посыпаем тесто. С помощью скалки прикатываем сахар, чтобы он как бы вдавился в тесто. Переворачиваем лист на другую сторону и повторяем процедуру с сахаром и скалкой. Теперь скручиваем тесто в рулет до половины с одной стороны, затем до половины с другой.
Заворачиваем полученную заготовку в пищевую бумагу и отправляем в холодильник на 15 минут. По истечению времени достаем из холодильника и режем на кусочки примерно по 1 см толщиной. Выкладываем заготовки боком на застеленный пергаментной бумагой противень.
Достаем противень, переворачиваем «Ушки» и выпекаем еще 5 минут при той же температуре. Вот так легко и быстро можно приготовить любимое лакомство собственными руками на собственной кухне. Приятного аппетита!
Слойка с вишневой начинкой Если вы любитель фаст фуда из Макдональдса, то наверняка пробовали их знаменитые пирожки с вишней.
Готовое тесто положите немного отдохнуть и займитесь начинкой. Хворост на кефире Это уже не просто тесто, а готовый продукт, который легко приготовить из простых ингредиентов, главный из которых — наш любимый кефир. Рецепт здесь. Беляши из теста на кефире Очень нежными получаются беляши, если их приготовить из кефирного теста. Делимся с вами нашим фирменным рецептом.
Смешиваем сметану и сгущенку. Третью часть сгущенки смешиваем с яблоком. Яблочной смесью смазываем основу для теста. Киви и апельсин почистить. И нарезать их и кольца ананаса на тонкие дольки. Выложить их шарами. Сначала апельсин, потом киви, а в конце ананас. Сверху все смазать оставшимся кремом со сметаной и сгущенкой. Определяем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Украсить пиццу можно сахарной пудрой или зернами граната. Выпечка из дрожжевого слоёного теста Слоеные булочки с шоколадом Прелесть этого рецепта в том, что никаких хлопот с ним. Надо только завернуть шоколадки, чтобы они не вытекли, когда растают в духовке.
Необходимо добавить 2 минуты ко времени выпекания в первоначальном рецепте. Реклама Советы Обязательно проверяйте, в каком состоянии тесто и не испортилось ли оно. При малейшем сомнении его лучше выбросить. Тщательно перемешивайте используемые остатки теста. Оно может распасться в холодильнике.
Бисквит на лимонаде – идеальный пирог к чаю или основа для торта!
- Что испечь на Пасху кроме куличей — 10 вкусных рецептов
- Выпечка и изделия из теста. Рецепты хлеба, пирогов, пирожков и пирожных — Ботаничка
- Изделия из пресного теста
- Круассаны в домашних условиях: как приготовить вкусную выпечку
- Выпечка - рецепты с фото на Готовим дома
- Выпечка из слоеного теста
Выпечка из слоеного теста — самые простые рецепты с начинкой
| Выпечка из теста рецепты | Что можно испечь из теста | Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом. |
| Выпечка и изделия из теста. Рецепты хлеба, пирогов, пирожков и пирожных — Ботаничка | Если хотите приготовить такой торт быстро и легко, тогда используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. |
| Выпечка из слоеного теста – 136 вкусных рецептов с фото, простые рецепты выпечки из слоеного теста | Лучшие рецепты простой выпечки: из творога, на кефире, из слоеного теста, в мультиварке и прочие, заходите, выбирайте! |
| Что можно приготовить из слоеного теста (дрожжевого, бездрожжевого) | Выпечка из слоеного теста – это наша палочка-выручалочка на все времена, ведь так быстро можно приготовить десерты к чаю по самым простым рецептам. |
| Изделия из теста онлайн рецепты - | Именно тогда просыпаются дрожжи и из теста можно что-то слепить. |
Пасхи, куличи, пироги: 15 необычных пасхальных рецептов
Слойки из дрожжевого теста можно хранить в замороженном виде до двух недель. Всего рецептов в категории Изделия из теста: 26807 Подбор рецептов по ингредиентам. Тогда наши рецепты теста с фото — для вас!
Что приготовить из слоеного теста – 20 лучших рецептов
Затем разрежьте его на полоски, выложите на противень с пергаментом и аккуратно перекрутите каждую из них по спирали. Пока они пекутся, сделайте глазурь. Соедините сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Можно регулировать густоту глазури, добавляя либо пудру, либо молоко.
Необходимо добавить 2 минуты ко времени выпекания в первоначальном рецепте. Реклама Советы Обязательно проверяйте, в каком состоянии тесто и не испортилось ли оно. При малейшем сомнении его лучше выбросить. Тщательно перемешивайте используемые остатки теста. Оно может распасться в холодильнике.
Приготовление: В сотейник с водой высыпаем сахар, ставим на плиту и выдерживаем на огне до полного растворения всех сладких кристалликов. Яблоки промываем, просушиваем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм. Как только сахар в воде полностью растворится, закладываем порциями яблоки и после закипания провариваем 1-2 минуты. Здесь главное, не переварить фрукты. После откидываем на сито.
Размораживать тесто следует при комнатной температуре, но в случае спешки воспользуйтесь микроволновкой. Готовить предлагаю с медом и орехами. И не зря, потому что они всегда эффектно выглядят, их можно приготовить на скорую руку из слоеного теста, и с любой начинкой — например, с голубикой. Он и не сухой, и не жирный одновременно. Можете добавить лук, морковь, зелень или что-то еще на свое усмотрение, но вариант просто с мясом тоже вполне хорош. А чтобы сделать блюдо еще оригинальнее, возьмем слоеное тесто. Для контраста советую украсить их свежими листочками мяты. А уж как сделать так, чтобы все точно получилось, я расскажу дальше в рецепте. Именно поэтому я предлагаю вам мой любимый рецепт - круассаны из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в любом супермаркете. Добавьте начинку по вашему вкусу и десерт к чаю готов. Этот способ здорово выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Главное заблаговременно достать тесто из холодильника, чтобы оно успело разморозиться. Они готовятся буквально за полчаса, но зато получаются очень сытными и ароматными. Кроме ветчины и помидоров можете добавить еще сыр или зелень по вкусу. Понравится всей семье! Такие круассаны с кремом запросто могут посоревноваться даже с изысканными пирожными из модных кондитерских. Попробуйте, вы будете приятно удивлены! Начинка из шоколада - именно та, которая понравится всем вашим гостям. При этом вам не придется возиться с тестом, долго жарить или варить начинку и заниматься другими сложными процессами. Все максимально просто и быстро! Для этого купите охлажденное филе горбуши, тилапии, судака или хека. Чтобы упростить процесс я рекомендую использовать замороженное слоеное тесто. Напоминаю, что раскатывать его можно, двигаясь скалкой только в одном направлении. Ароматная выпечка получается очень вкусной и красивой. Ею можно встречать дорогих гостей, кормить детей и взрослых. Для наилучшего результата лучше использовать слегка твердые ягоды. Ягоды следует измельчить в блендере, смешать с сахаром и крахмалом. Благодаря последнему ингредиенту, масса станет густой и не вытечет при запекании. Делюсь простым рецептом.
Выпечка из теста рецепты | Что можно испечь из теста
Нужно только правильно подготовить продукт и подобрать нужную начинку. Содержание Рецепты выпечки из слоеного теста Полуфабрикаты в виде теста пользуются большой популярностью у современных женщин. Часто на приготовление чего-то вкусного не хватает времени, и тогда на помощь приходят замороженные заготовки. Особое место среди них занимает слоеное тесто, которое было изобретено в 1645 году французским кондитером Клавдием Геле. Он придумал рецепт, чтобы испечь хлеб для своего отца, нуждающегося в особой диете. На протяжении долгих лет метод изготовления этого полуфабриката держался в строгом секрете. Слоеное тесто состоит из муки, воды, сливочного масла.
В процессе приготовления его раскатывают на твердой поверхности, затем складывают и повторяют процедуру несколько раз. В духовке оно сильно увеличивается в объеме. Выпечка получается очень вкусной. Чтобы удивить близких или гостей, нужно проявить фантазию или воспользоваться одним из готовых рецептов. Слоеные язычки Самое простое блюдо, которое можно приготовить из слоеного теста—это язычки. Потратив всего 15 минут, можно вечером собрать родных за чашкой чая.
Для выпечки идеально подходит дрожжевой полуфабрикат.
Конечно, приготовление выпечки — не самая простая задача, а весьма креативный и трудоемкий процесс. В нем много нюансов, которые могут сильно влиять на результат. Не в последнюю очередь это вопрос правильных ингредиентов, подобранных в нужном объеме и смешанных в точной последовательности. Чтобы вам было легче приготовить выпечку, мы подготовили удобные пошаговые рецепты с фото. Вы сможете увидеть, как должно выглядеть блюдо на каждом этапе приготовления, это поможет избежать ошибки.
Регистрация Выпечка Домашняя выпечка — это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Один только аромат, который разносится по всему дому, сближает и поднимает настроение. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашний хлеб и пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты, пирожки, ватрушки, булочки и куличи — раздел Выпечка на Finecooking. Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото.
Сначала придется отварить макароны, потом приготовить соус, а дальше все запечь. В TikTok этот долгий процесс сократили до 15 минут. Получается тоже довольно вкусно. Но сразу предупреждаем: не всем понравится запах блюда.