Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила с черной смородиной без добавления сахара, 180 г. Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила классическая без сахара, 100 г, фирмы Белевская Пастильная Мануфактура, купить в магазинах. Белёвская пастила яблочная (без сахара с черной смородиной) 200г (20шт/кор). Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила с черной смородиной без добавления сахара, 180 г.
Пастила без сахара "Белевская пастильная мануфактура" классическая 100г
| Белёвская пастила: официальный сайт ООО "Старые традиции" | Заказать быструю доставку Пастила Белевская Пастильная Мануфактура без сахара классическая, для перекрестка по низкой цене из Перекрёсток в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. |
| Белёвская пастила – официальная страница 2024 | ВКонтакте | Белевская пастила с кедровым орехом 200г. |
| Пастила Белёвская классическая без сахара | «Белёвская Пастильная Мануфактура» с нетерпением ждёт следующих соревнований и нового сотрудничества на «Гонках Ракет» в декабре 2024 года. |
| Белевская пастила | Старые традиции – Telegram | Артикул Пастила Белевская классическая без сахара 100 гр. |
| Натуральный продукт высочайшего качества | Классическая белёвская пастила – это незабываемое лакомство, созданное с домашней теплотой и любовью. |
Белёвская пастила без сахара классическая 100г
Не содержит ГМО, ароматизаторов, вкусовых добавок. Полностью натуральный продукт. Состав: Пастила классическая: яблоко, сахар, яичный белок. Пастила с ягодами смородины: яблоко, сахар, смородина чёрная, яичный белок.
Попробуйте вкусную и полезную пастилу без сахара с вашим любимым фруктовым вкусом! Металлургов, 62-а ТЦ «Демидовский» ; Тула, ул. Марата, 26 остановочный павильон ; Тула, ул.
Ассортимент товаров нашей компании включает не только пастилу, но также зефир, мармелад, кисель. Все лакомства производятся нами из натуральных компонентов по оригинальной рецептуре без добавок и консервантов. История белевской пастилы Амвросий Павлович Прохоров — русский купец, сумевший увековечить свое имя на века. В свое время им был основан «Завод растительных консервов» на базе, которого позже началось производство традиционного русского десерта — пастилы. История изобретения белевской пастилы до наших дней дошла благодаря внучке купца Ольге Николаевне.
По ее словам в один из праздников в их доме приготовили чересчур много печеных яблок.
Пастила, которую делают «Белевские сладости», готовится из разных яблок, но все это зеленые кислые и кисло-сладкие сорта — «антоновка», «богатырь», «жигулевское», «синап», «штрифель» и другие. Растут они в основном в садах компании «Ровенские сады» — но привозятся также из Липецкой области, потому что местного сырья пока не хватает.
Красные яблоки для пастилы не годятся, она из них выходит рыхлой, темной и слишком сладкой, а еще в них меньше пектина, отвечающего в пастиле за плотность. Сусанна Арутюнян считает, что самая вкусная пастила — та, что готовится из белевской антоновки: «Мы весь год работаем с живыми яблоками, а не с консервированным пюре, но местная сентябрьская антоновка — самая лучшая. Если в магазине вам попадется пастила, выпущенная у нас в сентябре, — вам очень повезет».
Игорь Жуков, генеральный директор компании «Ровенские сады», из яблок которой делают белевскую пастилу, позирует в промышленном саду. Галина Старикова формирует многослойную пастилу из нескольких готовых пластов, промазывая их тем же яблочным пюре с сахаром. Склеенная пастила отправляется на окончательную просушку.
Как устроено производство пастилы Цех по производству пастилы состоит из нескольких небольших помещений. В первом яблоки моют. Тут нет никаких тонкостей, яблоки просто надо хорошо промыть и тщательно просушить на специальных поддонах.
На просушку достаточно минут 15—20. Во втором помещении яблоки запекают. Никаких специальных печей для пастилы, как оказалось, не нужно — в Белеве прекрасно справляются с помощью хлебопекарных.
Запекать яблоки нужно для того, чтобы выгнать из плода лишнюю влагу. Яблоки проводят при температуре 130 градусов около часа, но бывает, и дольше: все зависит от сорта, размера и плотности плодов — одни яблоки достигают нужной консистенции быстро, для других требуется чуть больше времени. После печки яблоки остывают при комнатной температуре.
Когда до них уже можно будет дотронуться, яблоки отправляются в холодильник, где сильно охлаждаются. После этого яблоки отправляются на участок протирки. Большая итальянская протирка занимает половину комнаты и способна переработать в час от трех до пяти тонн сырья.
Плоды сгружают в специальный накопитель, откуда они проходят через большой вращающийся шнек и попадают в бункер протирочного модуля: жмых улетает в одну сторону, а пюре сливается в специальный чан. Его на фабрике прессуют и отправляют на комбикорм. Дальше яблочное пюре по магистральной системе, а попросту — по специальной трубе, установленной под потолком, отправляется в соседний цех, где его смешают с сахаром и пастеризованным белком.
Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100—120 грамм сахара. Соединившись с белком и сахаром, пюре 10—12 минут взбивается в специальном чане. За это время все ингредиенты тщательно перемешиваются, и яблочная масса насыщается кислородом, который поможет пастиле стать пышной.
Пастилу режут ножами, вручную — а взвешивают для порядка: рука берет ровно столько, сколько нужно, иногда с небольшим перевесом. Сад, высаженный в 1960-х. Красивый, но для промышленного производства пастилы бесполезный: яблоки на таких высоких деревьях собирать неудобно.
Сусанна Арутюнян, бывшая учительница русского и литературы, ставшая мастером пастилы. Нарезанную пастилу обваливают в сахарной пудре — и сразу упаковывают. В следующем помещении аэрированное пюре вручную выкладывается в прямоугольные лотки-сетки высотой от 1,5 до 2 сантиметров, дно которых выложено промасленным пергаментом.
Белевская Пастила Классическая без сахара 75г
Впрочем, увеличивается не только объем продукции, но и постоянно расширяется её ассортимент, среди которого теперь не только пастила,но и варенье, и зефир, и яблочные чипсы, и много-много другого. В прошлом году наша «Белевская Пастильная Мануфактура» попала даже в Книгу рекордов России, изготовив самую большую на сегодняшний день в стране пастилу, весом 381,8 килограмма! Совершенствуя бренды Буквально на днях компания представит массовому потребителю свои новые бренды. Сегодня популярным трендом становится полезность, экологичность и натуральность ингредиентов сладкого лакомства. Его ЦА - современное поколение. Даже упаковка сделана так, чтобы ее можно было легко перерабатывать! Презентация и дегустации наших новинок состоялись на юбилейной Международной выставке «ПродЭкспо-2023», где мы участвуем уже много лет.
Мы теперь мечтаем, чтобы Путин подарил вот так же пастилу… — Да, это был бы отличный, по-настоящему русский подарок. Кстати, чтобы президенту было проще принять решение, расскажите какую пастилу любят азиатские потребители? На севере: в Европе, Америке — любят классическую пастилу, потому что у нас похожие вкусовые предпочтения. По нашим планам, этот процесс займет 2,5 года до вывода продукта на рынок и обойдется нам в 300 тыс. Сначала мы должны собрать фокус-группу, которая тестирует продукт, потом выбрать, на какую полку его ставить, под каким брендом, в какой упаковке, и только после этого «завести» продукт. Мы уже понимаем, как американский потребитель принимает пастилу, потому что в начале прошлого года участвовали в техасском родео. Это мероприятие, которое проходит 20 дней, через него проходит 5 млн американцев, а выручка составляет порядка 350 млн долл. Мы были первой российской компанией, принявшей там участие. Родео проходило в Хьюстоне, по площади занимало примерно 10 футбольных полей, все они посыпаны песком, там были лошади, быки — ковбойская атмосфера. Это очень позитивный опыт, нас там приняли очень хорошо. Кроме того, как я уже говорил, скоро мы начнем продажи на Amazon. Нам очень помог РЭЦ, они показали нам дорогу на маркетплейсы, помогли сделать другую упаковку. Были сложности с переводом на китайский, мы только три месяца искали название: сейчас это что-то типа «солнечный пирожок из райских яблок». Для этого пришлось проводить исследование, опрос. Был создан специальный отдел, руководит им кандидат наук, китаист. В прошлом году на Новый год мы участвовали в ярмарке в маленьком французском городе Сент, под Бордо. Это была русская ярмарка, и там мы продали огромное количество пастилы, из Риги возили ее каждую неделю. Французам пастила понравилась, но вот отношение к русским там не очень — до тех пор, пока не дашь попробовать. За границей сейчас все русское воспринимается как токсичное, поэтому, скорее всего, мы будем вынуждены идти по пути создания местных брендов для отдельных рынков. Это специфика бизнеса «с русским акцентом». Нужно быть готовым к тому, что русских не любят. В сегодняшних условиях сложно что-то планировать и прогнозировать. Мы пробуем заходить везде, а там как получится. У нас небольшой штат, здесь сидит всего 18 человек: в отделе продаж всего 4 человека, но продают они на 1,5 млрд руб. Всего вместе с производством — порядка 500 человек. Продать индусу белевскую пастилу — это высший пилотаж — Какие инструменты продвижения, помимо выставок, вы используете? В Нью-Йорке у нас есть копирайтер, он пишет для англоговорящей аудитории. Все торговые сети раз в год проводят аудит качества. Как правило, проводит не сама сеть, а специализированная международная компания. Замечу, что вопрос качества сейчас один из важнейших как для производителей, так и для потребителей, для сетей. Когда есть 10 производителей, и они видят, как ты вырос, то хотят так же вырасти, и это подстегивает сделать еще лучше. Бороться с контрафактом, к сожалению, сегодня никак нельзя. По факту любой, кто поставит в Белеве контейнер и напишет «Завод по производству пастилы», получит разрешительные документы. Этот «производитель», может, и яблок в глаза не видел, но пастилу делает. Она вкусная, но не из яблок, как у нас. Для сравнения: килограмм пюре из бочки стоит 27 руб. И вот такие производители приходят в сети, говорят, что из Белева и что цена у них в три раза ниже, чем у нас. Чтобы решить эту проблему, мы сейчас создаем в Белеве ассоциацию производителей Белевской пастилы, куда войдут все, кто делает строго по технологии. Продать индусу белевскую пастилу — это высший пилотаж, потому что нужно ее грамотно назвать и представить: либо это яблочный десерт, либо продукт для здорового образа жизни, либо он для диабетиков и т. Фото: pastila1881. Она крайне богатая, но менталитет у людей другой. К слову, об истории я вам сейчас тоже вкратце расскажу. На Руси пастилу делают с 1485 года. Таким образом хозяйки сохраняли яблоки на зиму. Причем именно яблоки кислых сортов — в средней полосе России в основном росла «антоновка». Из яблок делали так называемую яблочную кашу, затем ее протирали через волосяное сито сито из конского волоса — ред. Взбивать ее нужно было до тех пор, пока масса не увеличится в 4 раза. После этого брали холст, натягивали его на крестообразные палочки. Взбитую массу выкладывали на холст и отправляли в печь. К слову, правильно называть не пАстила, а пОстила, именно потому, что ее «постилали» на ткань. В печь ее ставили ночью, так как нужен был именно медленный жар, а днем печь активно использовалась для приготовления еды и обогрева. Утром все это из печи вынимали, а на следующую ночь опять закладывали. Это продолжалось до тех пор, пока из яблок полностью не уйдет влага. Это порядка 14 дней. Мы сохраняем этот технологический процесс по сей день, так как одни из немногих, кто сегодня делает пастилу из яблок. После того как пастила высыхала, ее сворачивали в рулет, оборачивали в эту же тряпочку, на которой она сохла, и убирали в погреб. В таком состоянии она там могла лежать и не портиться 10 лет. Этот продукт был везде, где росли кислые яблоки: «антоновка», «титовка» и другие. На рубеже 19—20-го веков в России сформировались три места, где пастилу делали в промышленных объемах: Ржев, Коломна и Белев.
Продукт этот приобрел неслыханную популярность в последнее время. На просторах интернета можно найти много интересных статей и исторических справок, рассказывающих о том, откуда пошло производство пастилы, об Амвросии Прохорове — купце и промышленнике, подарившем нам это гастрономическое чудо. Чтобы изготавливать пастилу в достаточном количестве, Прохоров посадил сад в тысячу деревьев. Готовилась знаменитая белевская пастила по старинному рецепту: печеные антоновские яблоки, яичный белок, сахар. Яблочные пласты пеклись в печах, топившихся березовыми дровами. Сегодня знаменитую белевскую антоновку практически перевели, но пастилу изготавливают в промышленных масштабах. На данный момент в Белевском районе зарегистрировано порядка семи более-менее крупных и не счесть сколько мелких производителей пастилы. Точнее, числится. Потому что зарегистрированы большинство предприятий не в Белеве. Следовательно, налоги как предприниматели они не в Белёве платят. Но к этому мы вернёмся позже. Сначала о качестве белевской пастилы.
Наша цель - увеличение ассортимента натуральных, полезных и вкусных сладостей для Вас! Ассортимент товаров нашей компании включает не только пастилу, но также зефир, мармелад, кисель. Все лакомства производятся нами из натуральных компонентов по оригинальной рецептуре без добавок и консервантов. История белевской пастилы Амвросий Павлович Прохоров — русский купец, сумевший увековечить свое имя на века. В свое время им был основан «Завод растительных консервов» на базе, которого позже началось производство традиционного русского десерта — пастилы. История изобретения белевской пастилы до наших дней дошла благодаря внучке купца Ольге Николаевне.
Пастила белёвская классическая без сахара 360 г
| История Белёвской кондитерской компании - полезные и интересные статьи в разделе «Это интересно» | Главные компоненты для производства классической белевской пастилы – печеные яблоки сорта «Антоновка», пектин, взбитые белки и натуральные подсластители: патока или мед. |
| Пастила Белёвская Классическая без сахара | отзывы | Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила классическая без сахара, 100 г. |
| Пять секретов Белёвской пастильной мануфактуры. Свежие новости на сайте | Готовилась знаменитая белевская пастила по старинному рецепту: печеные антоновские яблоки, яичный белок, сахар. |
| Пастила Белевская Пастильная Мануфактура Классическая без добавления сахара, 100 гр — Товаропедия | Пастила Белевская Пастильная Мануфактура без сахара классическая, 100г — фото 1. |
| Натуральный продукт высочайшего качества | Смоква Белевская пастильная мануфактура Клюквенная 50г. |
Пастила без сахара "Белевская пастильная мануфактура" классическая 100г
Пастила "Белёвская", Белёвский десерт – это любимое лакомство в удобном формате. Настоящую белевскую пастилу практически невозможно разрезать ножом, потому что на производство одного килограмма пастилы идет 3 кг «антоновки». По словам директора по продажам Екатерины Чевгус, «Белевская пастильная мануфактура» производит 700 т пастилы в год, выручка за 9 месяцев 2015 года составила 60 млн рублей.
Пастила без сахара "Белевская пастильная мануфактура" классическая 100г
Пастила Белевская пастильная мануфактура с кедровым орехом без сахара 100г. Читайте плохие отзывы владельцев Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая 100 г, НА НЕГАТИВЕ РУ. Белёвская пастила Белёвская пастильная мануфактура с брусникой, 200 г. Это классическая пастила и классическая пастила без сахара, в каждом из этих двух сегментов выпускается продукция с различными добавлениями – орехов, ягод, меда. Белёвская пастильная мануфактура прославилась своими изумительными десертами.
Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская без сахара классическая, 100 г.
Ну что, разбираемся что у нас к чему с белёвской пастилой? Далеко ходить не будем - ошибку мы допустили в самом первом варианте На самом деле среди жителей г. В доме белёвского купца, предпринимателя и изобретателя Амвросия Прохорова - запечёные яблоки были особым десертом, которые очень любили и частенько подавали к столу.
Предприятие работает круглосуточно и в месяц выдаёт стандартный объём — 350 тонн. Но может и больше — в зависимости от количества заказов. Начнём с того, что пастила может быть не только яблочной, но и ягодной — брусника, клюква, малина, смородина — всех видов не перечесть. Придумана даже комбинированная пастила — слой яблочный, слой ягодный, а также с добавлением орехов или корицы.
Ещё мануфактура выпускает батончики и пастилки «на три укуса», рулеты и сухарики из пастилы, нежнейшие зефиры и сочный мармелад, смокву и даже воздушные яблочные меренги… Чтобы создать востребованное натуральное лакомство, нужно иметь богатый ассортимент, считают в компании. Секрет четвёртый: полезно без ограничений Пастила — и не только пастила — производства Белёвской пастильной мануфактуры по праву считается лакомством, полезным всем без ограничений. Даже для тех, кто следит за уровнем сахара или хочет похудеть, здесь разработана линейка продуктов без сахара. Дети предпочитают зефир и батончики, аллергики выбирают классическую пастилу; в общем, яблоки полезны всем! Секрет пятый: купить можно везде Конечно же, в Белёве есть фирменный магазин.
Думаю, будем брать постоянно — на вкус просто супер, отличное качество. Юлия, 22. Сейчас тоже всё нравится — отличный вкус, можно покупать. Характеристики Пастила Белёвский эталон классическая без сахара, 100 г Общие характеристики.
Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Белёвская пастила – официальная страница
| как делается пастила без сахара белевская | Дзен | Количество Белевская пастила классическая БЕЗ САХАРА, 200 гр. |
| Пастила белёвская классическая без сахара 360 г | Белевская пастильная мануфактура Белевская пастила классическая без сахара, 100 г. |
Белевская пастильная мануфактура начинает поставки в Сербию
Мы сами очень любим хороший, качественный шоколад, вкус которого не испорчен различными искусственными добавками. А так же нам важно знать тех, кто делает этот шоколад. За долгое время поиска натурального шоколада и знакомства с разными шоколадными мануфактурами, мы поняли, что производство шоколада это искусство! Вкусный шоколад рождается только тогда, производитель искренне влюблен в свой продукт и переживает за каждую произведенную им плитку шоколада!
Дети предпочитают зефир и батончики, аллергики выбирают классическую пастилу; в общем, яблоки полезны всем!
Секрет пятый: купить можно везде Конечно же, в Белёве есть фирменный магазин. А в Туле продукция Белёвской пастильной мануфактуры широко представлена практически во всех торговых сетях. И далеко не только в Туле! Пастила популярна во многих городах, регионах и даже за рубежом.
В своей массе мы переориентируемся на рынок СНГ — стали больше внимания уделять развитию таких направлений, как Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Белоруссия. Хорошо работаем с Китаем, перед пандемией заключили крупное соглашение, под него построили новые производства, но ковид перечеркнул планы. Производства тем не менее работали, и спрос был — продукция шла потребителю. Сейчас возобновляем сотрудничество уже в другом масштабе — с более крупными компаниями.
В 2020 году общий объем поставок в Сербию кондитерских изделий составлял около 71 тыс. Фото в анонсе:Pixabay.
Купец наладил поставки своей продукции в Англию, Францию, Испанию, Италию и ряд других стран.
Прохоровых знают по всему миру. Именно они изобрели пакетированный фруктовый чай, кисель собственной рецептуры и пастилу. Это было настоящим прорывом в дореволюционной пищевой промышленности. В 1918 году Прохоровский завод был национализирован большевиками.
Амвросию и его сыновьям предложили остаться на заводе инженерами. В начале 90-х годов фабричное производство пастилы было приостановлено. И только в 2011 году Белёвская мануфактура возобновила свою работу.
Спасибо Вам за выбор нашей продукции!
В некоторых случаях без консервантов обойтись никак нельзя, но к пастиле это не относится. Экспертиза выявила в них консервант — сорбиновую кислоту. Правда, здесь об обмане речи не идет: сорбат указан в маркировке. Что интересно, срок годности у всей пастилы примерно одинаковый — вне зависимости от наличия или отсутствия консерванта. Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р. Сахар является хорошим консервантом, однако стандартом и техническим регламентом не запрещается добавлять в пастилу и другие консерванты, в т.
Белевская пастила из печеных антоновских яблок. Белевский продукт пастила. Шарлиз пастила Белевская классическая 200г. Пастила яблочная Белевская Шарлиз. Шарлиз Белевская пастила без сахара. Русская пастила. Пастила яблочная классическая. Русская пастила яблочная. Пастила Белевская с малиной 200 гр. Пастила Белевская с черникой 200г. Пастила Белевская классическая 200 грамм. Пастила Белевская 100 грамм. Белевская пастила Лесные ягоды. Белёвская пастила с лесными ягодами. Тульские пряники и Белевская пастила. Пастила яблочная без сахара. Белевская пастила Спар. Белёвская пастила Тула. Белёвская пастила яблочная. Пастила Тульская яблочная. Пастила Белёвская классическая 100 г. Белевские сладости печенье. Пермские Сласти кондитерская. Белевские сладости Аэрофлот. Белевские сладости в банке. Белёвская пастильная мануфактура Белёвская зефир две шт. Белевский десерт яблочная пастила. Пастила 180гр Белевская производитель. Белевская пастила с брусникой. Пастила из яблок Белевская. Пастила в магазине. Белёвская пастила со вкусом. Асыдзбал традиции вкуса. Пастила Белевская пастильная мануфактура Таежные. Пастила Белевская без сахара кедрам. Белевская пастила конфеты. Белевский Эталон пастила. Пастила яблочная "Белевский Эталон" классическая, без сахара 100 г. Белевская пастила с корицей 200 г.
Марата, 26 остановочный павильон ; Тула, ул. Советская, 47 ТЦ «Гостиный двор». Главные новости за день в нашем паблике ВКонтакте.
Поэтому, смело на пробу берите любую и не прогадаете нисколько. Десерт прекрасно сочетается с чаем. Пастила собственной персоной.
Белёвская пастила (без сахара), Белёвская пастильная мануфактура: калорийность
Ароматное и воздушное лакомство от Белёвской Кондитерской Мануфактуры не содержит консервантов и красителей, 100% натурально. Попробуйте пастилу без сахара от «Белёвской Пастильной Мануфактуры»! Невероятно вкусное лакомство, которое не уступает конфетам и мучному. Подходит как для чаепития в домашней обстановке, так и в качестве перекуса в дороге. Б Белёвская пастильная мануфактура. В прошлом году размер экспорта холдинга «Белевская пастильная мануфактура» вырос в 2,1 раза.