Тема: Посуда Лайфхак для крышек от кастрюль Крышка appetite 22cm hsd22l Кастрюля со стеклянной крышкой Klockren КЛОКРЕН крышка для сковороды. Сколько стоит стеклянные крышки для сковородок — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. Стеклянные крышки ТМ Kukmara изготовлены из жаропрочного стекла. При очистке стеклянных крышек используйте зубную щетку, волоски которой смогут добраться до грязи даже в самых труднодоступных местах. Органайзер для крышки от кастрюли и ложки Bradex TK 0124 «Помогайка» также изготовлен из яркого термоустойчивого пластика.
Быстрый поиск по маркам
- Быстрый поиск по маркам
- С этими товарами ищут
- Комментарии
- Как хранить крышки от кастрюль и сковородок: лайфхаки, органайзеры, идеи и фото
Крышка для сковороды
Главная/Новости/Новинки/Стеклянные крышки для кастрюль и сковородок с силиконовым ободом и двумя отверстиями для слива. Стеклянные крышки для кастрюль с силиконовой окантовкой идеально прилегают к посуде. Металлический ободок крышки защищает стекло от повреждений, трещин по краям, обеспечивает плотное прилегание к краям кастрюли или сковороды.
Тест. Крышка для кастрюли: стекло vs нержавеющая сталь
Интернет магазин посуды ТМ ТимА предлагает КРЫШКИ ДЛЯ СКОВОРОД И КАСТРЮЛЬ TimA (Россия), PYREX (Франция), SIMAX (Чехия) по выгодным ценам. Стеклянные крышки от сковородок и кастрюль очень быстро теряют презентабельный внешний вид, ведь в кромки попадает жир, который быстро пригорает. Важно, чтобы крышки находились в непосредственной близости от кастрюль и сковородок. Крышка стеклянная 30 см, с ободом и ручкой из , деколь серая.
Как правильно хранить крышки от кастрюль: удобные органайзеры
Конечно, вряд ли тебе будет удобно, если ты разложишь крышки на столе, где обедает семья, или на поверхности для готовки, но вот если есть, например, много невысоких шкафов с пустующими поверхностями — почему бы и нет. Но учти, что хранящаяся не в шкафах посуда на кухне со временем покрывается жирным налетом от готовки, так что периодически тебе придется мыть все крышки. Так что это тоже не идеальный вариант, где хранить крышки от кастрюль на кухне, но как промежуточный — вполне неплох. В ящике под плитой крышки не будут пачкаться сами по себе от летящих брызгов. Вообще, это пространство обычно задумано для решения вопроса, как хранить кастрюли, крышки и сковородки, но кастрюли и сковородки ты можешь «поселить» в более доступных местах, а ужасно некомпактные крышки сложить сюда.
Главное, чтобы конструкция твоей плиты такой отсек предполагала в принципе. То есть крышки отправляются на держатель на дверце шкафа, а кастрюли — внутрь, по принципу матрешки.
Часто потребители обращают внимание только на диаметр изделия, не обращая должного внимания на остальные критерии. Для того, чтобы приспособление для кухни было удобным и долго служило, необходимо следовать следующим советам: Соизмерять диаметр посуды, которой нужна крышка — перед покупкой такого товара необходимо предварительно измерить диаметр той посуды, которую он будет прикрывать. В ином случае крышка будет или маленькой, или большой. Это не повлияет на её функциональность, но сильно отразится на удобстве во время использования. Учитывать размер и материал ручки — ручка должна быть среднего размера, чтобы она не выскакивала из рук и при этом не была слишком большой — в обоих случаях повышается риск падения и деформации изделия, а также травмирования самого пользователя. Материал не должен сильно нагреваться, иначе изделие будет трудно убрать со сковороды или кастрюли.
Также стоит проверить, сколько градусов выдерживает ручка, если она сделана из термостойкого пластика. Искать крышку с функцией выпуска пара — во время термообработки из пищи выделяется лишняя жидкость, которая под действием высокой температуры превращается в пар. Этому пару необходим выход, так как при игнорировании этого факта потребитель может получить ожог. Следуя перечисленным выше рекомендациям, потребителям убудет проще решить, какую крышку лучше купить?. Рейтинг крышек для посуды по цене Бюджетные TimA 4728 TimA — российская компания по производству аксессуаров для кухни, которая начала свою работу 15 лет назад. Целью этого бренда было предоставление населению прочной, экологичной, удобной и при этом доступной продукции.
Хорошие крышки, даже ободок выполнен из стекла, за исключением одного но. Опасность таиться в саморезах которыми прикручены ручки. В целях экономии плохие производители используют обычные оцинкованные строительные саморезы.
Обычный строительный оцинкованный саморез с прессшайбой Обычный строительный оцинкованный саморез с прессшайбой В чем же опасность? Все просто, в процессе приготовления пищи, пары постепенно разъедают оцинкованное покрытие и эти частички попадают прямо в приготовленное блюдо. А цинк никак не является витаминкой для организма.
В момент приготовления еды можно наблюдать за трансформацией продуктов. Это такое же завораживающее зрелище, как крутящееся белье в машинке-автомате. В современных магазинах посуды можно встретить два вида прозрачных стеклянных крышек. Первый с металлическим ободком по краю и второй, представленный на фото. Крышки с ободком ужасно неудобные в эксплуатации. В зазор межу стеклом и ободком постоянно что-то попадает, а вымыть, например, тот же жир практически нет возможности.
Полезная вещь для дома из обычной стеклянной крышки
термостойкое стекло]. Крышки для сковород и кастрюль требуются очень часто: иногда они бьются, теряются или вовсе не входят в комплект. это один из важных факторов, на который обращают потребители при выборе посуды из. крышки для кастрюль производства ведущих брендов возможно на сайте. Изучите разнообразный ассортимент стеклянные крышки для кастрюль и сковородок на и сделайте покупки по доступной цене.
Стеклянные крышки от кастрюль и сковородок. Наводим порядок на кухне.
Для кастрюль оптимальны стеклянные крышки, для сковород – из того же материала, из которого изготовлена сковорода. Идея очистки липкого жира с крышек сковородок и кастрюль с помощью особого метода стала известна благодаря рекомендациям экспертов из Телеграмм-канала "Хозяйские хитрости", которые поделились этим полезным советом со своими подписчиками. от 14 см до 30 см. Диаметр крышки должен соответствовать диаметру сковороды или кастрюли, под которую Вы подбираете крышку. Крышка стеклянная для сковороды и кастрюли "Доляна", диаметр14, нержавеющий обод, пластиковая ручка.
Стеклянные крышки для посуды в Санкт-Петербурге
ТимА - не особо выдающаяся посуда. Обычные китайские кастрюльки с небольшой толщиной дна. Но она и стоит не великие тыщи. Качество вполне сносное. У меня от ТимА есть один ковш на 1,5 литра. Исправлено: Элис, 10.
Достаточно иметь под рукой соду, хозяйственное мыло и горчичный порошок. В этот раствор положить крышки без пластиковых элементов и прокипятить полчаса на медленном огне. Когда жидкость немного остынет, крышки достать и протереть. Ещё раз размешать и влить стакан крутого кипятка. Раствор хорошо перемешать, нанести его на крышки и оставить не менее чем на 30 минут.
Глина используется для изготовления посуды, кафельной плитки, предметов сантехники, поделок и т. Сколько градусов выдерживает стеклянная кружка? Стеклянные жаропрочные крышки выдерживают температуры вплоть до 400 градусов. Этого более чем достаточно для приготовления блюд. Металлические крышки выдерживают гораздо больше, но врядли вы сможете нагреть их до температуры плавления металла. Можно ли использовать крышку в духовке? Если крышка для сковороды имеет ручку из жаропрочного материала — бакелита, нейлона или силикона, то такую сковороду можно использовать не только на плите, но и в духовке. Основное преимущество сковородок с крышкой в том, что в них можно не только тушить, но и жарить любые продукты.
Высота зависит от количества крышек, и найти подходящее по размеру приспособление не составит труда. Выдвижной контейнер Это изделие обеспечивает надёжное хранение крышек внутри шкафа. Узкий контейнер сделан из прочного пластика и снабжён подвижным механизмом, который позволяет вынимать крышки без усилий. Благодаря вертикальному расположению, устройство помогает задействовать обычно неиспользуемое внутреннее пространство. Сетчатый держатель 20 идей для организации хранения на кухне Альтернатива контейнерам, которые покупаются отдельно, — выдвижная система для размещения крышек от сковородок и кастрюль. Металлический держатель надёжно крепится к стенкам кухонной тумбы и позволяет задействовать внутреннее пространство максимально эргономично. Можно приобрести в магазине или выбрать при заказе нового гарнитура. Отсек в ящике тумбы Если вы — обладатель широких и глубоких кухонных тумб, то вопрос о том, как разместить крышки решается без труда.
Идеи: 10 способов организации крышек для кастрюль и сковородок
Ручка выполнена из термостойкого пластика с покрытием soft-touch, не скользит, даже если у вас мокрые руки, в некоторых моделях стилизована под дерево. Пар выходит через отверстие из нержавеющей стали, оно не теряет блеска. Стеклянные крышки Walmer выпускаются четырех размеров: с диаметром 20, 24.
Высокие температуры приготовления пищи могут привести к тому, что крышки со временем станут мутными и тусклыми. Испарения от приготовления пищи вместе со скоплением жира образуют стойкий слой на поверхности крышек, что затрудняет их очистку. Это может быть особенно неприятно для тех, кто гордится тем, что поддерживает свою посуду в идеальном состоянии. Когда дело доходит до удаления стойких пятен и восстановления блеска крышек кастрюль и сковородок, на помощь приходит мощная комбинация пищевой соды и перекиси водорода. Эти легкодоступные предметы домашнего обихода очень эффективно удаляют пятна, вызванные накипью, жесткой водой и въевшейся смазкой. Вот как омолодить помутневшие крышки кастрюль и сковородок с помощью пищевой соды и перекиси водорода.
Маленькая сковорода диаметр 10-20 см пригодится для готовки яичницы, блинов, обжаривания лука или чеснока, а также для разогрева одной порции. Средняя сковорода диаметр 20-27 см считается универсальной посудой.
Для чего кастрюле крышка? Ободок защищает края стеклянной крышки от сколов, ударов и других механических повреждений, а также обеспечивает плотное прилегание крышки к кастрюле или сковородке. Ободки делаются из нержавеющей стали или силикона. Какая крышка нужна на сковороду 26 см? Для чего отверстие в крышке кастрюли? На самом деле отверстия в стеклянных крышках делаются не для сброса давления, а для того, чтобы стекло, из которого сделана крышка, не треснуло от перепада температур. Источник Как выбрать крышку для сковороды и кастрюли? Любите проводить кулинарные эксперименты и воплощать в жизнь оригинальные рецепты? В таком креативном и ответственном деле не обойтись без хороших помощников — кастрюль, сотейников, сковородок. Правильная посуда — уже половина успеха.
А еще маленькие детали — например,крышки. Кажется, мелочь, а насколько облегчает жизнь. Крышка в тандеме с качественной сковородой ускоряет приготовление пищи. А это экономия времени и ресурсов. Так что ее покупка окупится с лихвой. Вместе с тем кухонный аксессуар оставляет хозяйке право следить за кулинарным процессом. Через термостекло прекрасно видно, как подрумянивается мясо и тушатся овощи. Продукты, которые готовятся «под стеклом», сохраняют природным аромат и сочность, хорошо пропекаются внутри за счет поддержания высокой температуры. Блюдо никогда не пересушится, сохранит влагу и порадует превосходным вкусом. Какую купить крышку для сковороды и кастрюли?
Критерии выбора Материал. Самый удобный вариант — термоустойчивое стекло. Выдерживает высокие температуры, не трескается. Не боится абразивных моющих средств, металлических скребков, купания в посудомоечной машине. Прозрачная поверхность позволяет наблюдать за процессом приготовления. Альтернатива — крышка-сетка от брызг. Ключевая задача изделия — защитить хозяйку от горячих брызг, а кухню — от жирных следов. Часто сосредоточившись на выборе основного материала, мы забываем о важных деталях. Смотрите сами: Стеклянная крышка без ободка — больше всего подвержена сколам. Однако ее легче мыть.
Нет ободка — нет места для сбора остатков пищи и жира. Крышки с металлическим ободком плотно прилегают к сковородке, поддерживают стабильную температуру. При падении металлическая окантовка защищает стекло от повреждений. Если ободок слишком тонкий, есть риск деформации. Также он может повредить антипригарное покрытие сковороды. Не деформируются при падении и ударе. Оберегают стекло от сколов, выполняя роль смягчающего амортизатора. Нам нравится цветная коллекция Satoshi. Силиконовая окантовка не повреждает посуду, предотвращает выкипание супа. В отличие от металла силикон боится абразивных средств и жестких ершиков.
Мыть изделие нужно мягкой губкой и мыльным раствором. Еще один плюс — отсутствие грохота. Аксессуар тихо ложится на стол, что является важным моментом для мам, готовящим обед в присутствии спящего ребенка. Купить крышку для кастрюли сковородки можно двух видов. Внутри сковороды поддерживается стабильно высокая температура, благодаря чему пища готовится быстрее. Выкипание жидкости тоже исключено. Второй вариант — изделие без ободка. Оно закрывает кастрюлю, но не исключает проливание супа на варочную панель. Наличие пароотвода. Рекомендуем выбирать кухонные аксессуары с данной функцией.
На первый взгляд — маленькое отверстие, не несущее особой пользы. На самом деле — настоящее спасение, ведь благодаря ему суп не убежит из кастрюли. Материал ручки. Если посуда будет использоваться в духовке, выбирайте аксессуары с силиконовыми ручками. Бакелит совершенно не нагревается, исключая получение ожогов. И самое главное — он не плавится, как это часто бывает с дешевым пластиком. Стеклянные крышки для кастрюль и сковород оптом на Гала-Центр В поиске хорошей посуды по привлекательным ценам? Наша компания подготовила для ритейлеров несколько заманчивых предложений, от которых трудно отказаться. Переходите в каталог посуды, выбирайте товары и получайте бесплатную доставку по всей стране.
Какую купить крышку для сковороды и кастрюли? Критерии выбора Материал. Самый удобный вариант — термоустойчивое стекло. Выдерживает высокие температуры, не трескается. Не боится абразивных моющих средств, металлических скребков, купания в посудомоечной машине. Прозрачная поверхность позволяет наблюдать за процессом приготовления. Альтернатива — крышка-сетка от брызг. Ключевая задача изделия — защитить хозяйку от горячих брызг, а кухню — от жирных следов. Часто сосредоточившись на выборе основного материала, мы забываем о важных деталях. Смотрите сами: Стеклянная крышка без ободка — больше всего подвержена сколам. Однако ее легче мыть. Нет ободка — нет места для сбора остатков пищи и жира. Крышки с металлическим ободком плотно прилегают к сковородке, поддерживают стабильную температуру. При падении металлическая окантовка защищает стекло от повреждений. Если ободок слишком тонкий, есть риск деформации. Также он может повредить антипригарное покрытие сковороды. Хороший выбор — крышки из термостойкого стекла Vetta с металлическим ободком.
Где мой заказ
Неважно, какое изделие интересует вас: стеклянная, стальная или чугунная крышка для сковороды и кастрюли — стоит обратить внимание на материал ручки. Зачем кастрюле крышка? Металлический ободок крышки защищает стекло от повреждений, трещин по краям, обеспечивает плотное прилегание к краям кастрюли или сковороды. Крышки из стекла с металлическим ободком нельзя использовать в СВЧ. Аксессуар на кухне может прослужить долго, если, конечно, не ронять его на твердую поверхность. Какую температуру может выдержать глина? Глина используется для изготовления посуды, кафельной плитки, предметов сантехники, поделок и т. Сколько градусов выдерживает стеклянная кружка?
Если ручка на крышке привинчена слишком туго, напряжение стекла значительно увеличивается, и при перегреве в процессе готовки оно лопнет. Так привинтить ручку могли при сборке на производстве, либо уже при эксплуатации при мытье, кода раскручивали для удаления остатков пищи, жира и т. Важно, чтобы в местах соприкосновения ручки со стеклом были прокладки, обязательно проверяйте их наличие перед покупкой новой крышки. Нарушение правил эксплуатации. Даже самая качественная термостойкая посуда не переносит резких перепадов температур. Именно поэтому не стоит удивляться, что крышка, которую сполоснули холодной водой неожиданно лопнула над раскаленной сковородой. Даже ударо и термостойкие стеклянные изделия требую аккуратного использования их не нужно ронять, бросать и так далее. Последнюю группу причин, по которым жаростойкое стекло становиться взрывоопасным можно обозначит, как «время и стекло». Многие слышали о «старении», «усталости» стекла, которое означает возрастное изменение его структуры и изменение показателей устойчивости напряжения и теплопроводности. Во время использования стеклянных предметов они поддаются механическим воздействиям, циклам нагревания и остывания и со временем в стекле появляются мелкие трещинки.
Но опытные домохозяйки нашли способ, который позволяет избавиться от проблемы достаточно быстро и без массы усилий. Для начала надо подготовить перекись водорода и соду. Затем жидкое средство надо равномерно нанести на всю поверхность крышки. Перекись должна попасть даже в труднодоступные места.
Rondell предлагает отлично продуманные изделия с высоким уровнем эргономичности. Каждая крышка максимально адаптирована для того, чтобы можно было готовить простые и сложные блюда без каких-либо неудобств. Преимущества крышек Rondell: Прозрачность, позволяющая легко контролировать стадии приготовления блюд, не открывая крышку. Изделия выполняются из высокопрочного термостойкого стекла; Отверстия для пара. Крышку не нужно сдвигать, чтобы выпустить пар. Следовательно, исключается регулярное загрязнение плиты, столь нелюбимое домашними хозяйками; Автоматические клапаны для выпуска пара. Некоторые модели крышек оснащаются специальными паровыми клапанами, работающими в автоматическом режиме.
Как выбрать крышку для сковороды и кастрюли?
Средняя сковорода диаметр 20-27 см считается универсальной посудой. Для чего кастрюле крышка? Ободок защищает края стеклянной крышки от сколов, ударов и других механических повреждений, а также обеспечивает плотное прилегание крышки к кастрюле или сковородке. Ободки делаются из нержавеющей стали или силикона. Какая крышка нужна на сковороду 26 см? Для чего отверстие в крышке кастрюли? На самом деле отверстия в стеклянных крышках делаются не для сброса давления, а для того, чтобы стекло, из которого сделана крышка, не треснуло от перепада температур. Источник Как выбрать крышку для сковороды и кастрюли? Любите проводить кулинарные эксперименты и воплощать в жизнь оригинальные рецепты?
В таком креативном и ответственном деле не обойтись без хороших помощников — кастрюль, сотейников, сковородок. Правильная посуда — уже половина успеха. А еще маленькие детали — например,крышки. Кажется, мелочь, а насколько облегчает жизнь. Крышка в тандеме с качественной сковородой ускоряет приготовление пищи. А это экономия времени и ресурсов. Так что ее покупка окупится с лихвой. Вместе с тем кухонный аксессуар оставляет хозяйке право следить за кулинарным процессом.
Через термостекло прекрасно видно, как подрумянивается мясо и тушатся овощи. Продукты, которые готовятся «под стеклом», сохраняют природным аромат и сочность, хорошо пропекаются внутри за счет поддержания высокой температуры. Блюдо никогда не пересушится, сохранит влагу и порадует превосходным вкусом. Какую купить крышку для сковороды и кастрюли? Критерии выбора Материал. Самый удобный вариант — термоустойчивое стекло. Выдерживает высокие температуры, не трескается. Не боится абразивных моющих средств, металлических скребков, купания в посудомоечной машине.
Прозрачная поверхность позволяет наблюдать за процессом приготовления. Альтернатива — крышка-сетка от брызг. Ключевая задача изделия — защитить хозяйку от горячих брызг, а кухню — от жирных следов. Часто сосредоточившись на выборе основного материала, мы забываем о важных деталях. Смотрите сами: Стеклянная крышка без ободка — больше всего подвержена сколам. Однако ее легче мыть. Нет ободка — нет места для сбора остатков пищи и жира. Крышки с металлическим ободком плотно прилегают к сковородке, поддерживают стабильную температуру.
При падении металлическая окантовка защищает стекло от повреждений. Если ободок слишком тонкий, есть риск деформации. Также он может повредить антипригарное покрытие сковороды. Не деформируются при падении и ударе. Оберегают стекло от сколов, выполняя роль смягчающего амортизатора. Нам нравится цветная коллекция Satoshi. Силиконовая окантовка не повреждает посуду, предотвращает выкипание супа. В отличие от металла силикон боится абразивных средств и жестких ершиков.
Мыть изделие нужно мягкой губкой и мыльным раствором. Еще один плюс — отсутствие грохота. Аксессуар тихо ложится на стол, что является важным моментом для мам, готовящим обед в присутствии спящего ребенка. Купить крышку для кастрюли сковородки можно двух видов. Внутри сковороды поддерживается стабильно высокая температура, благодаря чему пища готовится быстрее. Выкипание жидкости тоже исключено. Второй вариант — изделие без ободка. Оно закрывает кастрюлю, но не исключает проливание супа на варочную панель.
Наличие пароотвода. Рекомендуем выбирать кухонные аксессуары с данной функцией. На первый взгляд — маленькое отверстие, не несущее особой пользы. На самом деле — настоящее спасение, ведь благодаря ему суп не убежит из кастрюли. Материал ручки. Если посуда будет использоваться в духовке, выбирайте аксессуары с силиконовыми ручками. Бакелит совершенно не нагревается, исключая получение ожогов. И самое главное — он не плавится, как это часто бывает с дешевым пластиком.
Стеклянные крышки для кастрюль и сковород оптом на Гала-Центр В поиске хорошей посуды по привлекательным ценам? Наша компания подготовила для ритейлеров несколько заманчивых предложений, от которых трудно отказаться. Переходите в каталог посуды, выбирайте товары и получайте бесплатную доставку по всей стране. Источник Как правильно выбрать крышку для сковородки Какой бы совершенной ни была кухонная техника, хозяйки и профессиональные повара не готовы полностью отказаться от традиционных способов приготовления.
Альтернатива — крышка-сетка от брызг. Ключевая задача изделия — защитить хозяйку от горячих брызг, а кухню — от жирных следов.
Часто сосредоточившись на выборе основного материала, мы забываем о важных деталях. Смотрите сами: Стеклянная крышка без ободка — больше всего подвержена сколам. Однако ее легче мыть. Нет ободка — нет места для сбора остатков пищи и жира. Крышки с металлическим ободком плотно прилегают к сковородке, поддерживают стабильную температуру. При падении металлическая окантовка защищает стекло от повреждений.
Если ободок слишком тонкий, есть риск деформации. Также он может повредить антипригарное покрытие сковороды. Не деформируются при падении и ударе. Оберегают стекло от сколов, выполняя роль смягчающего амортизатора. Нам нравится цветная коллекция Satoshi. Силиконовая окантовка не повреждает посуду, предотвращает выкипание супа.
В отличие от металла силикон боится абразивных средств и жестких ершиков. Мыть изделие нужно мягкой губкой и мыльным раствором. Еще один плюс — отсутствие грохота. Аксессуар тихо ложится на стол, что является важным моментом для мам, готовящим обед в присутствии спящего ребенка. Купить крышку для кастрюли сковородки можно двух видов. Внутри сковороды поддерживается стабильно высокая температура, благодаря чему пища готовится быстрее.
Выкипание жидкости тоже исключено. Второй вариант — изделие без ободка. Оно закрывает кастрюлю, но не исключает проливание супа на варочную панель. Наличие пароотвода. Рекомендуем выбирать кухонные аксессуары с данной функцией. На первый взгляд — маленькое отверстие, не несущее особой пользы.
На самом деле — настоящее спасение, ведь благодаря ему суп не убежит из кастрюли. Материал ручки. Если посуда будет использоваться в духовке, выбирайте аксессуары с силиконовыми ручками. Бакелит совершенно не нагревается, исключая получение ожогов. И самое главное — он не плавится, как это часто бывает с дешевым пластиком. Стеклянные крышки для кастрюль и сковород оптом на Гала-Центр В поиске хорошей посуды по привлекательным ценам?
Наша компания подготовила для ритейлеров несколько заманчивых предложений, от которых трудно отказаться. Переходите в каталог посуды, выбирайте товары и получайте бесплатную доставку по всей стране. Источник Как правильно выбрать крышку для сковородки Какой бы совершенной ни была кухонная техника, хозяйки и профессиональные повара не готовы полностью отказаться от традиционных способов приготовления. А значит, сковорода по-прежнему будет обязательным атрибутом кухни. Да и как отказаться от тех вкусных блюд, которые удаётся на ней приготовить! Но чтобы они были по-настоящему хороши, некоторые рецепты требуют в какой-то момент оставить готовящееся блюдо под крышкой.
И после приготовления крышка помогает дольше сохранять температуру пищи, защищает её от заветривания и т. Правда, вместе со сковородками крышки не продают. Приходится выбирать её самостоятельно. И делать это нужно правильно, иначе смысла в такой крышке нет. Разберёмся, как выбрать крышку для сковороды. Размер и форма Простые критерии выбора, которые не зависят от наших предпочтений, относятся к размеру и форме изделия.
Крышка должна по форме и размеру точно соответствовать сковороде, плотно прилегать к её стенкам. То есть нам остаётся только найти подходящее по форме круглое, прямоугольное, иногда овальное изделие нужного диаметра, совпадающего с диаметром сковороды. Производители предлагают особый вид крышек — универсальные, которые могут быть использованы для 3-х диаметров сковородок и кастрюль. Какой материал выбрать Наши бабушки пару десятилетий назад были бы удивлены такому вопросу. Ведь и выбора-то никакого не было. Дополнительный атрибут сковороды был сделан только из металла.
Сегодня каждая хозяйка должна определить, какой материал больше подходит. Металл В наши дни даже металлические крышки составляют разнообразную группу. Стекло Всё более популярными на современных кухнях становятся стеклянные крышки. Их делают из особого сверхпрочного стекла, поэтому выдерживают они высокую температуру. Хозяек такие предметы привлекаю своей прозрачностью. Не приходится всякий раз поднимать крышку, чтобы заглянуть, что происходит на сковороде.
Силикон Позже всех среди кухонной утвари появились силиконовые изделия. Пищевой силикон, используемый для их производства, также хорошо переносит высокие температуры. Не портятся они и в холодильнике. Дополнительные характеристики Есть ещё несколько параметров, на которые нужно обратить внимание. Если вы часто тушите мясо, рыбу или овощи, вам лучше выбрать изделие с автоматическим клапаном для пара.
Паровыпуск Еще один аргумент при выборе кастрюли - наличие паровыпуска. Есть мнение, что стальные крышки без отверстия создают избыточное давление и из-за этого есть возможность выкипания. На самом деле отверстия в стеклянных крышках делаются не для сброса давления, а для того, чтобы стекло, из которого сделана крышка, не треснуло от перепада температур. Для стравливания пара отверстия недостаточно и здесь многое зависит от конструкции кастрюли, а конкретно, от посадки крышки. Кипение воды в дешевой кастрюле со стеклянной крышкой в нашем тесте сопровождалось подпрыгиванием крышки и брызгами воды, у той же кастрюли с металлической крышкой такой проблемы не было. У более дорогой кастрюли равномерный выход пара происходил в случаях с обоими крышками. Скорость закипания и остывания Тест показал, что на скорость закипания материал, из которого сделана крышка, влияния не оказывает. Время, затраченное на закипание 1 литра воды в более дорогой кастрюле по каждой из крышке составило 8 минут, в дешевой - 8 минут 20 секунд тест проводился при температуре воздуха 22 градуса, начальной температуре воды - 14 градусов. Через 30 минут после остановки кипения в более дорогой кастрюле с плотно закрытой крышкой из нержавеющей стали температура снизилась до 78 градусов, с крышкой из стекла до 76 градусов.
Стоит упомянуть, что такие изделия обладают прочностью и способностью к долгому сохранению жара, но при этом склонны к появлению сколов на боковых сторонах, где материал особенно тонок. Из пластика — легкий материал позволяет делать универсальные и недорогие приспособления для защиты еды от пыли или насекомых. Пластиковые модели выпускаются любых форм и размеров, однако пластик имеет свойство стареть, из-за чего теряет свою прочность и начинает либо терять цвет, либо, наоборот, впитывать цвет продуктов. Из полиэтилена — одноразовые крышки делаются именно из этого доступного материала и, чаще всего, они оснащены резинкой для того, чтобы лучше прилегать к посуде. Полиэтиленовые изделия не используются при накрытии горячих продуктов, а также на плите из-за того, что этот материал может расплавиться. Из ткани — подойдут для того, чтобы надолго сохранять пищу теплой, но не предназначены для использования на плите из-за риска возгорания. Они могут иметь любой дизайн и форму, но их приходится стирать почти каждый раз из-за свойства ткани впитывать запахи и сок блюд. По типу конструкции крышки делятся на: Плоские — предназначены для накрывания тарелок, а потом уже остальной посуды, так как большинство из них сделано только для удержания теплой температуры еды. Часто не имеют ручек и выполнены из легких материалов — пластика или силикона. Выпуклые — являются универсальными приспособлениями на кухне за счёт изогнутой формы и наличия ручки, предотвращающей получения ожога при снятии крышки в процессе готовки. Также крышки делятся на: Одноразовые — предназначены для 1-2-х применений и потому сделаны из дешевого пластика или полиэтилена. Хозяйки используют их только для того, чтобы прикрыть фрукты, овощи или уже остывшую еду.
Как выбрать крышку для посуды
Выбрать крышку для кастрюли или сковороды и сравнить цены удобно на Стеклянные крышки от сковородок и кастрюль очень быстро теряют презентабельный внешний вид, ведь в кромки попадает жир, который быстро пригорает. Обожаю прозрачные крышки на кастрюлях и сковородах. Стеклянные крышки для кастрюль с силиконовой окантовкой идеально прилегают к посуде. Органайзер для крышки от кастрюли и ложки Bradex TK 0124 «Помогайка» также изготовлен из яркого термоустойчивого пластика.