Уже к октябрю 2023 года Сладкие десерты могут подорожать в России до 40%.
7 необычных сладостей из российских регионов
Из-за засухи там плохой урожай — цена максимальная за 40 лет. Но внешние причины — далеко не главные. То есть не будет сохранения цен, оно невозможно, когда у тебя заработная плата вырастает в полтора раза", — пояснила Ирина Эльдарханова, вице-президент российской гильдии пекарей и кондитеров. А еще повышение курса валют и стоимости топлива, которое тянет за собой расходы на логистику. Все эти факторы, говорят производители, отражаются на стоимости подарочных наборов. В магазинах уже выставили яркие коробки со сказочными персонажами — здесь и Снегурочка, и Дед Мороз, и даже главный символ Нового года — дракон. Цены самые разные: от 300 рублей за 180 граммов и до 1000 рублей за 700 граммов.
Сегодня ассортимент кондитерской фабрики насчитывает более 120 наименований, а история — 131 год. В текущем году фабрика даже планирует открыть свой собственный музей - Пермскую Конфекторию, которая станет постоянно действующим музеем сладких вкусов, расположенным на одном из холмов на эспланаде в центре Перми. Тула нарастит конфетное производство Кондитерская фабрика «Алкион» в Тульской области планирует увеличить объем производства в три раза после внедрения новой линии и оборудования для производства шоколада, согласно информации от Корпорации МСП. Благодаря поддержке Гарантийного фонда Тульской области компания не должна была вносить предварительный платеж. Согласно информации, по завершении проекта объем производства увеличится в три раза, достигнув 3 тысяч тонн в год, а ассортимент продукции будет расширен с 30 до 50 наименований. Кроме того, создание до 30 новых рабочих мест также входит в планы. Генеральный директор предприятия, Алексей Грачев, подчеркнул, что часть новой продукции будет направлена на экспорт. Компания планирует развивать экспортное направление и организовать постоянные поставки своей продукции за рубеж, особенно на рынок Китая, основываясь на интересе, проявленном на международных выставках. Также предприятие будет продолжать наращивать производство для российского рынка. Шесть самых сладких городов России Вместе заключения давайте наметим 6 точек идеального кэнди-тура по просторам нашей щедрой, в том числе - на сладости, Родине. Здесь мы встретим не только конфеты, но самые вкусные десерты и традиционные сласти в РФ. Эксперты из Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ, специализирующиеся в области брендинга территорий и управления в сфере туризма, выделили шесть российских городов, которые славятся своими уникальными сладостями, сообщает РИА Новости. Болгар В небольшом городе Болгар, недалеко от Казани, популярен самый вкусный чак-чак на натуральном меду, который, согласно местным жителям, можно найти только здесь. Петрозаводск Традиционные карельские калитки — это небольшие открытые пирожки из пресного ржаного теста с разными начинками, включая сладкие ягодные варианты, творог и даже кашу, которые предлагаются в Петрозаводске. Самара известна не только своими архитектурными памятниками модерна, но и разнообразными конфетами. Здесь действует несколько крупных кондитерских фабрик, каждая из которых славится своей продукцией. Например, «Самарский кондитер» предлагает фрукты в шоколаде, «Вечерняя Самара» славится грильяжем, а «Волжские зори» радуют нежными пралине. Фабрика «Мир» известна своей сливочной помадкой. Владивосток Владивостокская кондитерская на Дальнем Востоке, изначально созданная для производства макарон, стала известной своими конфетами. Она считается первоисточником популярного десерта «Птичье молоко», разработанного в 1967 году.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Питере» spb. Санкт-Петербург, ул.
Продукция Холдинга получила большое количество положительных откликов от посетителей выставки. Их не оставили равнодушными как линейка шоколада «Аленка», чей образ уже стал узнаваемым на Аравийском полуострове, так и ассортимент вафель «Коровка», который в последнее время пополнился новыми позициями, разработанными специально для арабского рынка. Также сотрудники Холдинга провели 70 встреч с различными компаниями и торговыми сетями Омана с целью расширения дальнейшего сотрудничества. Идут переговоры о начале поставок в другие страны. Мы рассчитываем на дальнейшее развитие экспорта в арабские страны, и на то, что жители региона ближе познакомятся с нашим шоколадом, вафлями и конфетами и оценят их по достоинству».
Правильная фабрика правильного печенья!
| Названы любимые сладости регионов России. Новости эфира - Телеканал Поехали! | Владеющую брендами Oreo, Mars Alpen Gold, Milka, Toblerone, Barny, Halls и др. компанию вынуждают покинуть российский рынок, где она еще присутствует, о чем сегодня, 12 июня. |
| В Беларуси запретили продавать популярные российские сладости с фруктовыми начинками | По данным «Объединенных кондитеров», топ-10 самых продаваемых сладостей, производимых на фабриках объединения, возглавили батончики «Рот Фронт». |
| Новинки 2023! — Сладуница | Больше всего покупают российских сладостей Китай и страны ЕАЭС (63% поставок). Россия за 10 месяцев 2023 года увеличила на 8,5% экспорт шоколадных кондитерских изделий до 600. |
Партнеры и поддержка
- Россия вернула экспорт сладостей на допандемийный уровень
- Сладкодаров ® - Правильная фабрика правильного печенья!
- Пятизвездочная продукция
- Европа вынуждает производителя Oreo и Milka оставить Россию без сладкого
Россия + Сладости
Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник. Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов сырья, ингредиентов, оборудования, упаковки для кондитерской и хлебопекарной промышленности, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования.
Российские мармеладные мишки, конфеты, печенье и даже полезные лакомства — мы перепробовали всё. В заключительном выпуске Андрей набравший во время съемок пару килограммов объяснит, где у нас производят сладости, чем мы можем заменить «Сникерс» и почему санкции сработали на пользу отечественному производству.
Спецпроект полностью выложен в группе PostNews ВКонтакте — из него вы узнаете, как в России обстоят дела с туризмом, газировкой, мебелью и косметикой.
Единственное, что поменялось, они перестали давать федеральную рекламу, а поскольку их потребители — это молодая публика, то эта публика вполне себе рекламочувствительная. У отечественных производителей появляется больше свободы для маневра, и их продажи подрастают. А поскольку отечественные батончики подешевле, нет такой наценки за бренд, то средняя цена может уменьшаться. И также даунсайзинг — это уменьшение потребительской упаковки в весе, тренд уже давнишний, ему лет 10. То он вызван желанием здорового образа жизни — уменьшение размера, уменьшение калорий, потребляемых за один раз, то это связано с нежеланием производителей поднимать цену для потребителей, в итоге два этих стремления сходятся в одной точке и размеры уменьшаются. Это уже действительно на протяжении 10 лет мы видим, как батончики уменьшаются, шоколад уже не 100 грамм, а 80.
Эта тенденция не только российская, она общемировая, с этим я вполне согласен».
Кроме того, качество продукции на основе масла какао не всегда стабильное, что несет для производителей дополнительные риски. Поэтому при производстве шоколада используют альтернативы какао-масла. Их производят из растительных масел, которые получают от плодов, произрастающих в том же регионе: пальмового, ши, кокум, иллипе и других. По составу они полностью повторяют масло какао, но все же более удобны с технологической точки зрения. В законодательстве прописаны жесткие требования безопасности к таким альтернативам. Но откуда это знать нутрициологу с сомнительной репутацией. Ильичева закончила некий Международный институт интегративной нутрициологии. Звучит авторитетно и убедительно, однако на самом деле это онлайн-курсы, которые она, судя по информации из открытых источников, закончила только два года назад. С тех пор и началась ее «карьера» карманного медиа-«эксперта».
По некоторым данным и диплом нутрициолога она получила по итогу прохождения курса, который длился всего год. Примечательно, что запугав родителей опасностью шоколада и содержанием в нем пальмового масла и сахара, Ильичева просила не расстраиваться и радостно сообщила о наличии «супер-аналога». Он имеет естественный сладковатый вкус.
Шоколад и конфеты: спрос на какие сладости вырос в России
| Россия наращивает производство кондитерских изделий | Больше всего покупают российских сладостей Китай и страны ЕАЭС (63% поставок). Россия за 10 месяцев 2023 года увеличила на 8,5% экспорт шоколадных кондитерских изделий до 600. |
| Столичный производитель полезных сладостей почти на 40 процентов увеличил выпуск продукции | — крупный российский производитель мучных кондитерских изделий. |
Жители Китая перечислили самые вкусные российские сладости
| Российские сладости могут стать дороже | 360° | Рейтинг любимых сладостей россиян возглавили конфеты (39% от числа потребляющих сладкое, доля группы — 91%). |
| Сладкие десерты могут подорожать в России до 40% | Образ жизни - 19 ноября 2023 - Новости. |
«Ъ»: производство сладостей в России сократилось
Больше всего стоимость в России вырастет у продуктов, содержащих шоколад. Так, например, эксперты уверены, что глазированные сырки и сопутствующие с ними товары будут стоить свыше 120 рублей за штуку. Особо креативные производители начинают активно искать выход из ситуации.
Эксперты предполагают, что снижение цен на батончики может быть связано с импортозамещением и даже даунсайзингом, что, вероятно, стало фактором увеличения спроса на этот продукт.
Названы любимые сладости регионов России. Новости эфира Названы любимые сладости регионов России. Новости эфира Сладости десерты выставка Россия Телеканал «Поехали! Респонденты назвали следующие вкусности: пахлава, чак-чак, торт наполеон, медовик и прага, сахарный леденец в форме петушка, тульский пряник, пирог шарлотка, ну, и конечно же, пломбир в стаканчике.
Я недавно ездила в Африку выбирать сорта какао-бобов.
Как заместить шоколад, если сырьё для него есть только в Африке и Индонезии? Сухофруктов почти нет в России. Это Узбекистан, Таджикистан. Сухофрукты сейчас не заместить, хотя российские предприятия пытаются. Мы тоже, купили в этом году свежую сливу и абрикосы из Ставропольского края и применили свою технологию, чтобы сделать из них сухофрукты. Да, это импортозамещение. Но в России пока практически нет производства по высушиванию фруктов. Импортозамещение будет происходить постепенно, а не спонтанными скачками». Что в «кондитерке» на данный момент можно заместить отечественным сырьём?
Кто-то пытается заместить ароматизаторы. Есть компании, которые работают в значительной степени на российском сырье, например, те, кто изготовляют печенье, пряники выпечку. Мука — российская, как и была. Эти компании как работали на отечественном сырье, так и будут работать», — отметила собеседница издания. Как обстоит дело с оборудованием и расходными материалами? На некоторых — турецкое. Европейские компании пока не отказались продавать нам машины. Либо его можно через третьи страны. Но все процессы удлиняются, усложняются.
Раньше оплата в евро приходила на следующий день, сейчас — через три недели.
Россия наращивает производство кондитерских изделий
- «Ъ»: производство сладостей в России сократилось
- Холдинг «Объединенные кондитеры» отправит в сельские школы России сладкие подарки
- Отзывы наших клиентов
- В Крыму изобрели новую сладость
- Сладкая Слобода
- "Сбермаркет": спрос россиян на полезные сладости из аптек вырос в первом квартале в 11 раз
Сладкие десерты могут подорожать в России до 40%
Рост расходов заставляет производителей экономить, а значит еще больше заменять дорогие ингредиенты сахаром, патокой и кондитерским жиром. В зоне особого риска — наборы, которые были заказаны по госзакупкам, потому что тендеры объявляют заранее. Выросла и стоимость упаковки как минимум в два раза. А она, может быть, даже важнее самих конфет -- новогодний подарок должен выглядеть празднично. Благодаря именно упаковке подарки покупают, чем там ярче будет картинка, тем больше шансов, что его купят", — отметил маркетолог Андрей Арно. Особенно резко изменятся цены в декабре, когда спрос на новогодние сладости возрастет. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Мы рассчитываем на дальнейшее развитие экспорта в арабские страны, и на то, что жители региона ближе познакомятся с нашим шоколадом, вафлями и конфетами и оценят их по достоинству». Специалисты Холдинга постоянно исследуют мировые рынки кондитерских изделий. Они ищут возможности предложить покупателям продукцию, которая будет сочетать в себе как многолетние традиции российского кондитерского производства, так и предпочтения потребителей с учетом специфики национальных рынков разных стран. В рамках этой стратегии уже созданы новые очень интересные позиции, которые стали бестселлерами в арабских странах. Этот опыт планируется использовать и в дальнейшем, чтобы порадовать арабских покупателей вкусными сладостями.
Настройки телеэфира Перечень запрещенных в РФ организаций Все права на материалы, находящиеся на сайте m24. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей. СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.
В Минпромторге также предложили принять ряд мер для сдерживания роста цен на продукты. Из-за роста цен в России уменьшились упаковки продуктов. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA.
Что еще почитать
- Новость: Россия может остаться без сладостей
- Почему в России взлетели цены на сладкие новогодние подарки — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ
- На выставке "Россия" на ВДНХ гости могут попробовать калачи, пирожки и сладости
- Российские сладости станут дороже импортных
- На выставке "Россия" на ВДНХ гости могут попробовать калачи, пирожки и сладости
Российские сладости могут стать дороже
В Японии все большей популярностью пользуются русские сладости. Жителей Страны восходящего солнца особенно привлекают сладости Аленка и глазированные сырки. Ряд крупных российских кондитерских фабрик, входящих в холдинг «Объединенные кондитеры», планируют сертифицировать свою продукцию на соответствие стандартам халяль. Цены на сладкие подарки в России выросли почти на 20%.
Шоколад и конфеты: спрос на какие сладости вырос в России
Цены на сладкие подарки в России выросли почти на 20%. Одной из главных тенденций в российской кондитерской отрасли является рост потребления: россияне «заедают» сладостями стресс, связанный с внешней обстановкой. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные российских ретейлеров. Производство сладостей в России в первые четыре месяца 2022 года сократилось на 3,4%, 1,2 млн тонн год к году, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на презентацию Минсельхоза. , СМИ Эл № ФС77-66209 от 01 июля 2016 г.
На выставке "Россия" на ВДНХ гости могут попробовать калачи, пирожки и сладости
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов и генеральный директор ООО «Машины сладости» Игорь Рубцов подписали соглашение о. Как развивается рынок восточных сладостей в России? Известно, что одно только название некоторых видов съестного вызывает у человека активное слюноотделение. Поскольку пальмовое масло активно используется в производстве маргаринов и кондитерских жиров, его подорожание может спровоцировать увеличение цен на сладости порядка 5–7%. Кондитерские изделия и сладости стали единственной категорией продуктов, производство которых в России снизилось. Сладости «Раффаэлло», «Киндер Сюрприз», «Нутелла» и «Ферреро Роше» подорожают в России к осени на 7–8%. На данный момент импортное сырьё для российских сладостей можно заменить только на 10-15%, считает Ирина Эльдарханова: «Пищевой продукт агар-агар.