Картошку я предпочитаю чистить овощечисткой: тонко, быстро и мне удобно. Отобрали для вас 10 лучших механических, электрических и ручных овощечисток, которые гарантированно облегчат вам процесс приготовления вкусных блюд. Овощечистка Konco для фруктов и овощей, кухонные аксессуары, острый очиститель из сплава, терка для картофеля и моркови, искусственный кухонный прибор.
Как чистить картошку ножом?
- Овощерезка овощечистка ручная для картофеля
- Овощечистка или нож — что лучше?
- Как при помощи овощечистки создавать кулинарные шедевры
- Свежие записи
Овощечистка для картофеля Кванти Daniks YW-KT580-1
Керамическая овощечистка появилась на прилавках относительно недавно, но сразу же стала пользоваться огромной популярностью. Она удобна, долговечна в эксплуатации, имеет привлекательный внешний вид. Тип лезвия Чаще всего встречаются два варианта — с фиксированным или с плавающим лезвием. Второй вариант считается более предпочтительным, так как такой экономнож можно использовать не только для очищения продуктов, но и их нарезки, а также при оформлении блюд — в карвинге. Само остриё пиллера может быть как гладким, так и с небольшими зубчиками. Помимо этого, лезвия могут располагаться как сбоку овощечистки — тогда она вертикальная, так и в верхней её части — такой пиллер горизонтальный. Варианты использования По этому критерию все пиллеры делятся на три большие группы. Стандартный экономнож.
Он предназначен только для простого очищения продуктов от кожуры или верхнего слоя. Двухсторонняя овощечистка на одном конце имеет классическое лезвие, а на втором — заострённую пику, предназначенную для вырезания дефектов из продуктов, например, небольших участков помятой мякоти, гнили или глазков в картофеле. Устройство 3 в 1. На классической домашней кухне используется крайне редко и больше подходит для профессионального использования. Пиллер двусторонний, но с одной стороны расположено лезвие с острой пикой на конце, а со второй — небольшая круглая ложка для вырезания шариков из овощей или фруктов. То есть это не просто экономнож, но одновременно пиллер и нож для карвинга. Не стоит забывать, что овощечистки бывают не только разных размеров от 7 до 23 см , но и имеют различный окрас, а также поверхность рукоятки — гладкую или шершавую.
Обзор производителей Но мало разбираться в разновидностях экономножей, необходимо ещё и выбирать продукцию действительно проверенных брендов. Только в этом случае, овощечистка будет не только удобной в работе, но и прослужит действительно долго. Обратите внимание на следующие марки. Borner — германская овощечистка. К слову, этот производитель уже давно положительно себя зарекомендовал как создатель качественных агрегатов для облегчения кухонного труда. Это ручной вертикальный пиллер с плавающим двухсторонним лезвием. Корпус пластиковый, но весьма прочный и долговечный.
Экономнож отличается простой и функциональностью в использовании, а также повышенной безопасностью. Victorinox — производитель Швейцария. Изначально такой пиллер был заявлен как нож, предназначенный для очистки только томатов и киви. Но благодаря прочному лезвию и его надёжному креплению такую овощечистку можно использовать и для других овощей, фруктов и корнеплодов. Экономнож — горизонтальный с двойным подвижным лезвием. Корпус пластиковый, лёгкий. При бережном обращении прослужит не один год.
Эта овощечистка относится к категории ручных.
Фрукты и овощи мгновенно нажимаются на петельку Роботизированная рука подстраивается под любую толщину, форму и текстуры: от картофеля до помидоров до рутабаги и авокадо, а также на Зебрах цитрусовых фруктов Работает с адаптером 6 в комплекте, а также может работать с 4 батареями АА не входят в комплект Очищает мгновенно картофель, фрукты и овощи. Два дополнительных лезвия, заправленные во Встроенный отсек Удобный нож для быстрого и легкого приготовления Non-slip база Ультра безопасный дизайн: не нужно трогать или держать овощи во время пилинга Более гигиеничный, чем ручной пилинг Легко очищает влажной суровой тканью Работает альтернативно с электрическим адаптером 6,0 вольт Без отходов, без усилий. Предупреждение: не захватывайте лезвие резака...
На что обратить внимание при выборе картофелечистки? Для правильного выбора картофелечистки необходимо обратить внимание на следующие критерии. Объемы предполагаемых работ.
В случае частого использования картофелечистки в течение продолжительного времени, предпочтение стоит отдать электрическим приборам. Места занимают они не много, а работа в автономном режиме с равномерной очисткой тонкого слоя кожуры фруктов и овощей позволит сэкономить много времени и сил. Ручные модели подходят для небольших объемов работ. Материал изготовления ножей.
Наибольшую популярность получили у французских поваров за реальную экономию времени при чистке продуктов. Известная овощечистка Sparschaler Rex, разработанная в 1947 году, выпускается до сих пор. В честь нее в 2004 году в Швейцарии даже была выпущена почтовая марка. Современное использование овощечисток разнообразно. Ей можно не только быстро почистить овощи, аккуратно нарезать мелкой или крупной соломкой лук или авокадо и даже использовать для приготовления десертов. С помощью овощечистки можно создавать целые шедевры. Срезать цедру с лимона или апельсина, делать шоколадную стружку. Или тонко нарезать яблоки для десерта и колбасу для праздничного стола. Такая небольшая и универсальная вещь обязательно должна быть у каждой хозяйки.
Овощерезка овощечистка ручная для картофеля
Нож для чистки картофеля Нож-овощечистка Овощечистка Овощечистка "Лидер" Овощечистка поперечная Овощечистка с поперечным лезвием Hitt Organic Regent inox Linea Promo TalleR TR Tescoma Presto Expert Мультидом AN53 Мультидом JH35 Нож. Швейцарская овощечистка против русской картошки! Найден способ полюбить чистку картофеля. 1 ломтики картофеля для очистки яблок Nife многофункциональный нож фруктов пилинг. Заказать безопасную овощечистку для чистки Монтессори в магазине Монтерада с быстрой доставкой по России и миру, самовывозом в Москве и онлайн оплатой. На кончике овощечистки сделан паз для вырезания глазков на картофеле.
Главные новости
- Как выбрать ручную картофелечистку?
- Специально для вас
- Что такое овощечистка
- Комментарии
- 5 лучших овощечисток - Рейтинг 2024
- Специально для вас
Лучшие овощечистки
В чем особенности выбора бытовых овощечисток для картофеля? 1 ломтики картофеля для очистки яблок Nife многофункциональный нож фруктов пилинг. Швейцарская овощечистка против русской картошки! Найден способ полюбить чистку картофеля. Овощечистки промышленные предназначены для механической чистки картофеля, моркови и свеклы.
Овощечистка или нож — что лучше?
- Особенности устройства
- Овощечистка VICTORINOX
- Самое популярное
- ТОП-10 лучших овощечисток
- Чипсы с помощью овощечистки | Пикабу
- Девайсы для быстрой чистки картошки
Оборудование для чистки и нарезки овощей
Картофелечистки и овощечистки в наличии в Москве, по оптовой цене с доставкой по всей России. Тегилучшая овощечистка для картофеля, чистка картошки игра. 273 Овощечистка TALLER с продольным лезвием TR-65110. Овощечистка Доляна «Чили», 18,5 см, цвет чёрный. Как уже понятно из самого названия, овощечистка предназначена для снятия кожуры с различных фруктов, овощей и корнеплодов.
1 шт. многофункциональная Овощечистка для чистки картофеля|Овощечистки и ножи
Во время готовки нужно следить за тем, чтобы блюдо не жарилось, а томилось. Когда появится золотистая корочка, необходимо перевернуть массу на другую сторону, прижав верх тарелкой. Мясо не жарьте: рецепт картошки с курицей — новый трюк с овощечисткой захватывает мир Фото: Скриншот YouTube-канала «Вкусные советы» Ранее телеповар Фил Викери открыл секрет приготовления картошки в мундире.
Хотите украсить десерт тертым шоколадом? И с этой задачей овощечистка прекрасно справится. Держите шоколадную плитку под углом. В другую руку возьмите приспособление и проведите с небольшим нажимом вниз. И, конечно же, овощечисткой можно чистить не только картофель, но и кабачки, баклажаны, морковь, свеклу, помидоры. В общем, практически любые овощи и фрукты. Быстрая чистка молодой картошки Молодой картофель — отдельный разговор.
Его кожура очень тонкая и легко отстает даже при нажатии пальца. В молодости мама учила соскребать ее тупой стороной ножа. Но, как по мне, есть способы получше. Можно было бы снять тоненькую кожицу овощечисткой, если бы не одно «но». Говорят, именно под кожурой сосредоточен основной запас полезных витаминов и минералов. Лезвие захватывает кожицу вместе мякотью, и все ценные вещества летят в мусорное ведро. Я его использую для чистки мелких картошин.
Сначала всю картошку перемываю. Потом складываю в плотный полиэтиленовый пакет. Сверху насыпаю 3 столовые ложки соли.
Если ваша цель — эффектно подать овощной салат, жмите на овощечистку сильнее, чтобы она больше углублялась в овощ и полоски получались потолще.
Если хотите свернуть овощные ломтики в ролл или сделать что-то вроде цветка, прикосновения должны быть лёгкими. При помощи овощечистки можно красиво нарезать сырые цукини, морковь, огурцы, спаржу и сельдерей. Фрукты Посмотрите, как легко Рода Бун нарезает овощечисткой тонкие пластины для тоста с авокадо и сёмгой. Авокадо — идеальный фрукт для овощечистки.
Даже в спелом виде он достаточно твёрд, чтобы легко резаться на пластинки. Также хорошо для этой цели подходит манго, киви и яблоко. Ими можно украсить сладкую выпечку или добавить в фруктовый салат. Кроме того, овощечисткой можно красиво и аккуратно снять цедру с лайма, апельсина и других цитрусовых для украшения коктейлей.
Сыр С сыром любое кушанье становится немного лучше. А его тонкими ломтиками можно украсить множество блюд. Они могут стать прекрасным во всех смыслах слова дополнением к салату или пасте. В последнем случае длинные пластинки будут плавиться не так быстро, как тёртый сыр.
Для овощечистки лучше всего подходят твёрдые и полутвёрдые сорта сыра: пармезан, пекорино.
Настольные вариации представляют собой небольшие, легкие машины, которые предназначены для установки на столах или полках. Они менее производительны. Приобретаются для небольшого или среднего бизнеса.
Стоят не дорого: от 20 000 до 80 000 рублей. Напольная овощечистка Настольная овощечистка Универсальные и узкопрофильные Овощечистки бывают универсальными и узкопрофильными. Машины первого типа могут очищать любые овощи: морковь, лук, картофель. В некоторых моделях очищают даже морепродукты.
А бывают овощечистки только для картофеля, например. Либо только для определенного списка овощей — картофеля, свеклы и моркови. Универсальные агрегаты стоят дороже. Поэтому при покупке надо учитывать заранее, какие именно продукты будете очищать.
Из чего состоит овощечистка В основном такие приборы имеют строение одинаковое. Состоят они из таких элементов: Корпус из металла или нержавеющей стали. Воронка из такого же материала. Через неё осуществляется загрузка овощей.
Система управления: механические переключатели или пульт. Внутри конструкции встроен механизм очистки и промывки: барабан, ножи, шелухоуловитель. Агрегат загружается продуктами, запускается кнопками или с помощью пульта. Корпус накрывается крышкой.
Она чаще всего изготавливается из прозрачного, многослойного стекла. К корпусу подведен специальный элемент — разбрызгиватель. Он перемешивает корнеплоды, и под воздействием силы ножей кожура удаляется. Затем смываются её остатки в специальный отсек для сбора кожуры.
Процедура очистки корнеплодов полностью автоматическая. Участие оператора здесь не нужно. Он только настраивает оборудование, загружает и выгружает продукты. Снимается кожица специальными острыми ножами или абразивной поверхностью.
После загрузки корнеплодов в воронку, они падают в барабан. Внутри барабана находятся вращающиеся ножевые диски, которые берутся за работу по очистке. После процедуры очищения овощи промываются и «уходят» в отсек, из которого извлекаются пользователем. В некоторых модификациях снизу есть шелухоуловитель, который отделяет очистки от воды и перемещает их в специальный отсек для сбора мусора.
В более дешевых моделях таких уловителей нет. Из них мусор вместе с водой утекает в канализацию. У таких приборов есть существенный минус — канализация быстро засоряется. И приходится оплачивать работу ассенизаторов.
А это не желательные траты для умеющего считать деньги бизнесмена. Поэтому большинство пользователей приобретают модели с наличием шелухоуловителей. Результат очищения определяется визуально. Современные овощечистки оснащены таймерами, которые позволяют устанавливать или увеличивать время очистки при необходимости.
Не рекомендуется позволять прибору работать слишком долго, так как это приводит к снятию толстого слоя оболочки вместе с мякотью. И, наоборот, за короткое время машина почистит продукцию недостаточно хорошо. Шелухоуловитель Барабан овощечистки Популярные марки Профессиональные овощечистки производители предлагают различных моделей. Рекомендуется приобретать марку с хорошими отзывами и высоким спросом.
Цены варьируются от 20 000 до 870 000 рублей.