Использовалась четверговая соль на праздновании Пасхи — ею посыпали яйца и любые блюда праздничного стола.
Как применять четверговую соль и зачем она нужна
Ее использовали в пищу и в качестве целебного снадобья, а также для устранения неурядиц и как охранный амулет. Четверговая соль получила свое название из-за того, что приготовить ее можно только единожды в году — в Чистый четверг, перед пасхальным празднеством. Для ее получения нужно было обычную соль прожарить в печи, в результате чего она примет черную окраску. Отсюда пошло второе название — черная соль. Чернеет она оттого, что дополнительные органические ингредиенты, находящиеся в ее составе, обугливаются под воздействием высокой температуры.
Этот обычай обрядового использования соли имеет древние корни, когда за солью признавали возможность давать здоровье и защищать человека. Обычай приготовления чёрной соли был распространён в Костромской, Нижегородской, Ярославской, Московской и Владимирской губерниях, откуда традиция распространилась и на Сибирь [1].
Способы приготовления[ править править код ] Четверговая соль после помола Четверговая соль готовилась в Чистый четверг Страстной недели. Крупную смоченную соль смешивали с квасной гущей или мякишем ржаного хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый берестяной лапоть и ставили в печь на самый жар или закапывали в пепел и плотно закрывали створку на три-четыре часа. Либо соль перекаливали на сковороде. После чего толкли в ступе, всё это время и при прокаливании, и при истолчении читая молитвы. Затем соль освящали в алтаре [1].
В некоторых селах Енисейской губ. Полученную массу толкли в ступке, просеивали, а затем хранили "четверговую" соль весь год на божнице за иконами. Во время пасхальной трапезы ею солили освященные яйца, которыми разговлялись после заутрени. Для его воплощения понадобится пачка поваренной соли 1 кг или чуть меньше , 12 полных столовых ложек ржаной муки, деревянная ложка, тяжелая чугунная сковорода и плотный полотняный мешочек для хранения готовой соли. Можно использовать любую каменную соль, в том числе йодированную, но лучше крупную, а не «экстра».
Для его воплощения понадобится пачка поваренной соли 1 кг или чуть меньше , 12 полных столовых ложек ржаной муки, деревянная ложка, тяжелая чугунная сковорода и плотный полотняный мешочек для хранения готовой соли. Можно использовать любую каменную соль, в том числе йодированную, но лучше крупную, а не «экстра». Насыпьте ее в сухую чистую сковороду, добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой по часовой стрелке. Зажгите огонь под сковородой и продолжайте помешивать соль, трижды прочитав над ней «Отче наш» или специальную молитву для соли «Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй». Когда мука и соль почернеют, погасите огонь, а сковороду с содержимым оставьте остывать на плите.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
| Как готовят четверговую соль 2023: рецепты правильной соли | Это классическая черная четверговая соль, которая готовится по старинному русскому рецепту. |
| Что такое четверговая соль и почему ее делают только один раз в год? | Произнося заговоры с использованием четверговой соли, нужно помнить, что это можно делать лишь с добрыми намерениями. |
| Применение четверговой соли - для здоровья и богатства | Если готовили четверговую соль с целью объединять семью в единое целое, то добавляли ещё и свалю – мелко нарубленный капустный лист. |
| Если сильно трещит, значит на человеке порча: как приготовить четверговую соль и зачем она нужна | Как использовать четверговую соль в домашних условиях. |
| Что такое Четверговая соль и как ее приготовить | #оКонстантинКорепанов21 ноября в Храме-памятнике на Крови г. Екатеринбурга состоялась очередная лекция священника Константина Константин нача. |
Четверговая черная соль: как ее приготовить и зачем она нужна
Щепотку четверговой соли обязательно добавляли в купель младенцу, чтобы рос здоровеньким. Где используется четверговая соль. Употребление четверговой соли связано с различными христианскими поверьями, которые наделяли этот продукт сильными магическими и целебными качествами. единственный элемент питания, который невозможно заменить и это - единственный минерал, употребляемый в пищу и к тому же мощный консервант. Четверговая соль – это сильнейший оберег от наведения порчи. Четверговая соль используется и в качестве оберега, который изготавливается таким образом, что соль зашивается в маленький мешочек.
Четверговая Соль. Основа основ
четверговая соль, травы в четверговой соли, чистый четверг. Четверговая соль – это сильнейший оберег от наведения порчи. Как уже упоминалось, четверговая соль имеет особенные свойства, поэтому ее используют в различных случаях. Четверговая соль — это пищевая добавка, которая готовится по особому рецепту на Страстной седмице перед Пасхой — в Чистый четверг. Исследователи народных обычаев пишут, что четверговую соль использовали как средство от всех недугов целый год, часто храня её за иконой в красной углу избы.
Что это за соль такая — четверговая и как пользовать ею?
Щепотку соли, завёрнутую в узелок, клали за пазуху, когда в первый раз выгоняли скотину в стадо. Золу, оставшуюся после приготовления четверговой соли, использовали в качестве активированного угля при отравлениях, лечили ею и некоторые кожные заболевания. Считалось, что четверговая соль не теряет целебных свойств в течение года. Черная соль вкусна и полезна, ее надо значительно меньше обычной. Блюда, сдобренные ею, более ароматны. Очистка тела: 7 дней принимайте соляные ванны, кладя в ванну по семь столовых ложек соли - это снимет с вас негативные воздействия сглаз, наговоры от людей, желающих вам зла. Очистка жилья: Перед дверью, по углам, а также на подоконнике вдоль окна нужно насыпать «дорожку» соли, а в новой квартире насыпать ее крест на крест.
Через неделю эту соль нужно собрать в перчатках и выбросить или высыпать в унитаз и слить воду со словами: «Уйди зло от меня, от моего порога, от моего дома, чтобы в нем царили покой и благодать. Употребление соли для защиты: Маленький пакетик соли защитит вас, если положить его в карман пиджака, плаща или дамской сумочки, детскую коляску. Присутствие соли преградит путь негативу. Соляной заговор от сглаза Налить в банку испитой воды, бросить щепотку четверговой соли, зажечь спичку, крестить огнем воду и говорить: "Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Три раза перекрестить и три раза произносить эти слова. По мере сгорания спички, сгоревшую часть обламывают, чтобы она упала в воду, таких обломков должно быть три.
Следующий заговор читают над водой 9 раз. Чистая кровь и небесная! Спаси и сохрани раба Божьего имя , от всякого сглаза, от худого часа, от женского и мужского, от радостного и ненавистного, от наговоренного и переговоренного». Воду пить по несколько раз в день, можно добавлять для приготовления пищи как взрослым, так и детям. Обычно облегчение наступает после 1—2 сеансов. Способ лечения мужа от пьянства с помощью черной соли.
Чтобы муж меньше пил, надо, пока он спит, посолить ему четверговой солью сперва голову, затем грудь, потом ноги, сказав при этом: "Как люди водку не солят, так и водка тебя не неволит. Лечение кожных заболеваний Черной четверговой солью после заговоров можно лечить кожные заболевания омывать кожу некрепким раствором соленой воды. Четверговая соль в качестве полезной добавки к пище.
Современные рецепты[ ] Конечно, сегодня почти ни у кого нет русской печи, но ведь приготовить четверговую соль можно и в современных условиях. Рецептов существует довольно много, воспроизведем наиболее простой: Берется каменная соль крупного помола и разбивается в ступке — нужно добиться того, чтобы получился однородный порошок. В ступку добавляют мелиссу, душицу, чабрец, мяту и любые другие травы, которые вам понравятся. Прокаливают соль до тех пор, пока её кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок. Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо — одно удовольствие. Приятный аромат трав придаст кушанью деликатные вкусовые оттенки. А вот черноты бояться не стоит: сама соль представляет собой хлорид натрия, который даже после термической обработки не разлагается.
Вот почему и перекаленная соль не утрачивает свои вкусовые качества. Просто подгорают примеси, да и травы в этом рецепте , понятно, обугливаются и превращаются в чистый углерод — сажу. То есть к началу этого дня соль должна быть полностью готова. Можно, например, заняться этим интересным делом вечером в среду. Что такое четверговая соль с точки зрения церкви[ ] Народные и церковные традиции живут много веков рядом друг с другом. Порой они переплетаются настолько сильно, что отделить один обычай от другого уже не получается. Да это и не нужно, если человек по-настоящему верит в позитивное развитие событий и в силу благих дел. Ведь если вдуматься, каждая религия в качестве основы учения берет веру человека. А значит, благожелательный настрой и здравый оптимизм непременно помогает каждому из нас. Что касается четверговой соли, то существует даже специальная молитва на ее освящение.
Как готовили Четверговую соль На 1 кг крупной соли добавляли около 200 грамм трав - это могли быть душица, папоротник, полынь. Две горбушки размоченного темного ржаного хлеба добавляли к полученной смеси и ставили в чугуне на угли в печь. Сейчас это можно сделать в духовке.
Соль готовилась до того момента, пока сама не превратится практически в угли - пока не почернеет.
Ингредиенты для четверговой соли — Примерно один килограмм крупной соли; — Хлебные крошки от ржаного хлеба. В качестве альтернативы — щепотка-две муки или размоченный в воде черный хлеб; — Лекарственные травы на выбор: розмарин, душица, мята, крапива, мелисса, календула, папоротник, шалфей, шиповник, полынь и другие. Затем полученную смесь высыпают на сухую сковороду. Читая «Отче наш» или специальную молитву, соль следует до готовности на медленном огне, при этом ее обязательно периодически помешивать. Когда масса почернеет, ее можно снимать с огня. Потом четверговую соль остужают, просеивают и раскладывают по мешочкам. Однако обычно ограничиваются многократным прочтением «Отче наш». Но распространен и такой вариант: «Чистый четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй».
Что такое Четверговая соль и как приготовить ее в Чистый четверг
Четверговая соль по правилам приготавливается в ночь на Чистый Четверг во время Строгого поста. Четверговую соль можно использовать: как обычный оберег, защита от порчи, врагов, может служить для привлечения богатства. Так как четверговая соль считается достаточно мощным оберегом, ее рассыпают на пороге дома для очищения жилища от нечисти и для привлечения удачи в этот дом. Четверговой солью принято называть соль, приготовленную особым способом в чистый четверг, предшествующий Великой Пасхе. Как использовать четверговую соль в домашних условиях.
Как правильно применять четверговую соль?
Как правильно применять четверговую соль? Елена Светлая Хранитель 26. Соль бывает с маслами, травами и другими компонентами. Почему соль так важна в магии? Это вещество является отличным проводником положительной или отрицательной энергии. Поэтому часто применяют соль заговоренную. А заговорить её можно на что угодно: на любовь, на удачу, на богатство, на красоту. Однако есть особенная соль — четверговая.
Готовят её в чистый четверг, а для заговаривания используют особый заговор. Эта соль считается очень сильной и применяется для разных целей. Приготовление волшебного средства Существует множество рецептов приготовления магической соли, при этом готовится она обязательно в Чистый четверг. С давних времен такая соль была очень сильной и характеризовалась мощными защитными и целительными качествами. Для чего нужна четверговая соль?
В соседней Костромской области можно купить четверговую соль. Традиционно это предмет православного культа и бытовой языческой магии, но в то же время по своим характеристикам четверговая соль — интереснейший гастрономический продукт вполне экспортного потенциала. Ее делают раз в год, в Чистый четверг на Страстной неделе. В городе Нерехта есть крошечное производство, где мне объяснили нехитрую технологию.
Нужно взять хлебный квас, смешать его с крупной каменной солью, соль пересыпать в мешок, а мешок положить в остывающую печку. Квас выпаривается, соль прямо в мешке крошится скалкой и расфасовывается по маленьким полотняным упаковкам. В эту соль макают пасхальные яйца, ее прикладывают к больным местам и добавляют в еду в качестве гомеопатического средства. Большая часть костромского ведьмовства построена на манипуляциях как раз с четверговой солью. Но в этой колонке я не буду касаться религиозных и магических свойств четверговой соли, ограничившись гастрономическими. Чтобы приготовить четверговую соль, не обязательно иметь русскую дровяную печь. И, в общем, пусть это и звучит несколько кощунственно, не обязательно дожидаться Чистого четверга. Соль, приготовленная в прочие дни, возможно, лишена чудодейственной силы, но в смысле приправы она получается столь же эффективной. Вы покупаете в магазине бутылку приличного кваса — хороший, например, делают в Волоколамске, да и «Очаковский» вполне подойдет.
Квас переливаете в эмалированную кастрюлю, добавляете туда же поджаренных до бронзовой корочки ржаных сухарей только сильно не пережигайте, иначе будет горчить , сахара из расчета 100 г на литр кваса, 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих, горсть изюма и несколько веточек тимьяна.
Иногда рекомендуется перед таким использованием освящать «четверговую соль» в церкви вместе с куличами и яйцами. Убеждение в чудесной силе «четверговой соли» - одно из множества возникших в древности языческих суеверий. Целебную силу приписывали «четверговой соли».
Во время пасхальной трапезы «четверговой солью» солили освященные яйца, которыми разговлялись после Пасхальной утрени. Ее использовали от «сглаза» и как универсальное средство при лечении самых разных болезней как у людей, так и у домашних животных. Крестьяне принимали ее внутрь, растирались ее раствором, а заболевшему скоту давали посоленный ею хлеб или разводили щепотку в поилке. В качестве оберега «четверговую» соль зашивали в ладанку и носили на груди.
А если между супругами случался разлад, то такую же подушечку клали в постель — верили, что к примирению. И, конечно же, чтобы благополучие не обходило семью стороной, черную соль рассыпали по углам дома, во дворе, амбаре и в хлеву со скотиной. Держали этот ценный оберег за иконами, как предмет большой святости. Четверговая — значит сделана в четверг Не в простой четверг, конечно, а в Чистый Четверг, что на Страстной неделе перед Пасхой. Женщины просыпались рано утром. Сначала начисто прибирались в доме и мылись сами и только тогда принимались готовить чистую четверговую соль. Обязательно нужно было успеть ее сделать до захода солнца. Готовую приправу очень аккуратно, чтобы не растерять ни крупинки, собирали в чистый мешочек и ставили под образа, вместе с куличом и крашеными яйцами. И лишь после этого она приобретала свойства оберега. Как приготовить четверговую соль Мистическая соль-оберег, это по сути своей прокаленная до углей обычная соль с травами или просто с ржаной мукой.
Так что целебные свойства четверговой соли, вполне объяснимы и оправданы.