Выращивание баклажанов в открытом грунте возможно только там, где теплая весна без холодных ночей и жаркое лето. При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, высаживают ранние сорта и гибриды баклажанов. баклажаны выращивание и уход в открытом грунте3 Подкармливаю своих «южан» за весь период я три раза. Выращивание баклажанов через рассаду, может быть эффективно, только при наличии, плодородного и рыхлого грунта для рассады.
Грунт для баклажанов
- Выбор теплицы для баклажанов
- Когда сажать?
- Баклажаны в Сибири - Огород
- Все про выращивание баклажанов в открытом грунте от рассады до урожая
Выращивание баклажанов (28 фото): выбор сорта, высадка рассады, уход
Высаживать баклажаны в открытый грунт можно, когда они достигнут высоты приблизительно 10 см и сформируют 5-7 листочков. За сутки до этого их обильно поливают, а в день высадки полив повторяют непосредственно перед самим мероприятием. Подготовка грядки к выращиванию Высадку баклажанов в открытый грунт начинают с подготовки грядок. Место под них выбирают заранее — оно должно быть солнечным, не затененным постройками и деревьями, но защищенное от сквозняков и ветра. Место под баклажаны подбирают такое, на котором ранее росли бобовые, морковь, огурцы, бахчевые, капуста.
Не сажают их после томатов, перца, картошки и самих баклажан. Их возвращают на прежнее место только через 3 года. Почва на участке, где будут расти баклажаны, должна быть легкой, рыхлой, плодородной. Лучше если это будет чернозем, супесь или суглинок.
В тяжелые глинистые почвы сажать эту культуру не рекомендуется — на ней баклажаны будут развиваться гораздо хуже, а плодов будет меньше. Но можно улучшить ее, добавив при осенней перекопке торф, перегной, опилки или соломенную сечку, речной песок. Также можно улучшить песчаный грунт, внеся в него глинистую землю, опилки или торф и торфяный грунт, внеся в него перегной и дерновую землю. Первый раз землю подготавливают еще осенью — на каждый м2 площади будущих грядок вносят по ведру свежего коровяка, компоста или карбамид с суперфосфатом и калийной солью по 20-30 г.
Весной почву перекапывают второй раз — на 30 см в глубину, разравнивают граблями и проливают ее жидким раствором коровяка или раствором Эффектона. Высадка рассады в открытый грунт Сажать баклажаны следует по схеме 40 см в ряду на 50-70 см в междурядьях. На каждой грядке делают лунки глубиной 7-10 см, поливают их водой и высаживают растения по одному. Вокруг каждого баклажана осторожно уплотняют землю и мульчируют ее небольшим слоем торфа или сухой земли.
Одной из особенностей выращивания баклажан в открытом грунте считается то, что первые несколько суток после высадки рассаду нужно укрывать пленкой. Ее натягивают над грядкой на металлические дуги. Пленка притенит растения от солнца днем, чтобы они не сгорели, и спасет их от холода ночью.
Секрет урожайности баклажанов на протяжении нескольких лет искала и руководитель минского центра природного земледелия «Сияние» Лидия Петрова. У себя на даче в Столбцовском районе каждый год закладывала по 5 — 7 опытов, чтобы разобраться, что этому южанину по душе, а от чего он, проявляя характер, лишает нас урожая.
Плюс и минус — Баклажаны — самая требовательная к условиям выращивания пасленовая культура, — считает Лидия Владимировна. Оптимальная температура для роста и плодоношения — плюс 25 — 28 градусов. При плюс 15 — 20 рост приостанавливается, а при плюс 13 и ниже — и вовсе прекращается: растения постепенно желтеют и гибнут. Заморозков баклажан не переносит вообще. При плюс 8 — 10 градусах всходы гибнут на пятый — восьмой день.
Очень чувствительны к понижению температуры бутоны и цветки. Но несмотря на свое южное происхождение, баклажан не терпит и слишком жаркой погоды. При плюс 28 и выше массово опадают цветки и завязь. Также становится стерильной пыльца, а цветки не опыляются. Вызывает опадение цветов иногда и плодов и резкое понижение или повышение температуры.
Никаких температурных качелей! Требователен баклажан и к свету. Затенение, продолжительная пасмурная погода и загущенные посадки замедляют рост, ведут к образованию мелких плодов и снижению урожайности в целом. Чреват потерей урожая дефицит влаги. Но это не значит, что полив должен быть чрезмерным.
На слишком увлажненных почвах в сочетании с пониженной температурой растения страдают от болезней. Поэтому мульчирование — идеальное решение. Ну и, конечно же, баклажан любит плодородные грунты. Теплые грядки — то, что нужно. Математический расчет Поскольку вегетационный период у синеньких растянутый, выращивать их лучше всего через рассаду.
Плюс семь дней на проращивание. Если высадка в грунт планируется в начале мая, то к севу приступаем в конце февраля. Экспериментируя, Лидия поняла, что ранние сорта не стоит высевать раньше середины марта. Рассада будет готова к пересадке практически за 45 дней. Потом же, томясь в ожидании и перерастая, начнет сильно болеть.
Подтверждение тому — опыты. Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей. Посев же в середине марта дал еще более весомую прибавку — 183 процента. Так что спешить не стоит. Лидия всегда высевает только пророщенные семена: ведь наклевываться они могут до 20 дней.
Чтобы защитить будущие сеянцы от различных напастей, вначале на 30 минут она замачивает зернышки в растворе «Фармайода» 1 мл на 200 мл воды , а затем промывает их в проточной воде. После, чтобы ускорить проклевывание, проращивает их в ватных дисках, смоченных в растворе «НВ-101» 1 капля на 0,5 л воды. Заметила, что семена не прорастают, если долго и неправильно хранились, замачивались и стояли на холодном подоконнике или, наоборот, на очень жаркой батарее. Оптимальная температура для прорастания — плюс 25 градусов. Поскольку баклажаны не любят пересадку, то проклюнувшиеся семечки Лидия сразу высаживает в отдельные стаканчики или торфяные таблетки.
Так сеянцы успеют нарастить более мощную корневую систему и, соответственно, заложить больший урожай. Немаловажный вопрос — размер самой емкости.
При слабом росте побегов их развитие стимулируют подкормкой с более высоким содержанием азота. Хороший результат дает применение раствора свежего коровяка 1:5.
В теплице баклажаны лучше сажать отдельно. Если такая возможность отсутствует, то в качестве соседей им подойдут только перец и томат. При выращивании с томатами рассаду баклажана необходимо размещать компактно, с солнечной стороны: эти растения ниже, чем томаты, поэтому не будут их затенять. Рассаде баклажанов 60-65 дней.
Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте 45-55 дней. Высаживают рассаду лентами в 2-3 ряда с междурядьями 30-40 см, между лентами оставляют расстояние 90-100 см. Возможна посадка рядами с междурядьями 50-60 см, между растениями в ряду 25-30 см. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на 2-3 см глубже, чем оно росло в горшочке.
В первом варианте высажено с расстоянием между рядами 90 см. Во втором, два ряда в шахматном порядке, растения росли без подвязки опираясь друг на друга.
Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой до кашицеобразного состояния и посадите в них баклажаны. Уход за растениями заключается в регулярных поливах в жару ежедневно и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели. Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля.
Новые побеги пасынки и листья до первой развилки, удаляют. Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь». Урожай баклажанов ждите через 35 — 40 дней после окончания цветения. Какие выбрать сорта баклажанов Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.
Выращиваем баклажаны. От рассады до урожая
В открытом грунте и парниках растения не подвязывают и не пасынкуют, а в теплицах формируют в 2 стебля. Выращивание баклажанов через рассаду, может быть эффективно, только при наличии, плодородного и рыхлого грунта для рассады. В статье подробно рассказывается про выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте.
Выбор сорта для выращивания баклажан в открытом грунте
- Посадка в открытый грунт
- Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте
- Выращивание баклажанов в открытом грунте | Посадка и уход, нюансы агротехники
- Возможные ошибки при выращивании баклажанов
Высадка рассады баклажанов в теплицу и открытый грунт в 2024 году: сроки, правила и схемы посадки
Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. В открытом грунте баклажаны можно выращивать южнее линии Воронеж — Саратов, севернее — только в теплицах. Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2024 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков. Как выращивать баклажаны в открытом грунте в умеренном климате: как выбрать правильный сорт, подготовка грядок и почвы, высадка рассады, особенности ухода для получения богатого урожая. Такой способ выращивания баклажанов применяется в более теплых регионах (Краснодарский край, юг страны, Подмосковье), чтобы кусты успели вырасти, сформироваться, а урожай вовремя собрать до первых холодов.
Когда и как правильно переносить рассаду баклажанов в открытый грунт?
7 секретов урожая. В зависимости от сорта, семена баклажанов высевают за 60-75 дней до посадки в открытый грунт. Семена баклажанов можно высевать сразу в открытый грунт, но только если речь идет о южных регионах страны.
Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход
Низкорослые и скороспелые сами дают не более 5-8 плодов, их не формируют. У высокорослых, средне- и позднеспелых формируют 2 сильных побега, после 3-4 плодов каждый прищипывают. Или, как вариант: когда растения вырастут до 25-30 см, у них удаляют верхушечные точки роста, что способствует усилению ветвления, оставляют 3-4 сильных побега. Чтобы получить крупные плоды, их количество на каждом растении лучше ограничить: всего 5-6 шт. Бигсс Т. Подкормки во время вегетации Азот руководит развитием вегетативных органов, потому он особо необходим весной. Фосфор нужен весь сезон — обеспечивает рост корней, образование завязей, созревание, руководит развитием генеративных органов растения. При его недостатке: остановка роста, опадение цветов и завязей. Кстати, каштановые почвы и сероземы бедны доступным для растений фосфором — элементом, без которого невозможно плодоношение. Калий повышает сопротивляемость болезням, недостаток замедляет рост, повышает уязвимость в неблагоприятных условиях.
Еще калий важен, когда начинают наливаться плоды.
Король Севера. Главное качество — устойчивость к заморозкам при предварительном закаливании рассады.
Сорт высоко плодородный — с куста собирают до 3-4 кг плодов. Баклажаны цельные, без пустот, хранятся 1-2 месяца. Отлично подходят для консервации, засолки.
Категория сорта — «супер-ранний». Неприхотливая урожайная разновидность — вес плодов достигает 400-500 г. Черный красавец.
Баклажаны темного фиолетового оттенка, достигающие 150-200 г. Сорт высокоурожайный, очень теплолюбивый. Характерны баклажаны насыщенного фиолетового оттенка, правильной грушевидной формы.
Неприхотливые баклажаны, спокойно переносящие перепады температуры. С одного куста собирают до 8 кг урожая. Я одновременно выращиваю 2-3 сорта баклажанов с различными характеристиками: высокоурожайные, холодостойкие, раннеспелые.
Такой подход позволяет получить гарантированный урожай вне зависимости от особенностей лета. Выращивание рассады В российских условиях целесообразно разводить баклажаны именно рассадой: растения активно развиваются только при стабильно теплой летней погоде. Подготовка семян Богатый урожай возможно снять только с крепкого, здорового растения.
Оно развивается лишь из высококачественного посевного материала. Я провожу его подготовку по алгоритму: Обеззараживание. Развожу концентрированный марганцевый раствор, опускаю семена на 30 минут.
Тщательно промываю их под проточной водой, помещают между слоями влажной материи. Следующие 7 дней каждую ночь помещаю семена в увлажненном тканевом «конверте» в холодильник, а днем держу в комнатных условиях. Стимуляция роста.
После недельного закаливания помещаю семечки на 12 часов в любой из стимуляторов роста — «Эпин», «Циркон». Многие садоводы используют дождевую воду либо талый лед. После подготовки тщательно просушиваю семена, оставляю их на 20 минут в горячей воде, проращиваю и перехожу к следующему этапу.
Для обогащения истощенных почв применяют минеральные составы в виде суперфосфата и сульфата калия, а также мочевины. Первые два компонента вносят по 1 столовой ложке, а мочевину — по 1 чайной ложке на квадратный метр. На эту площадь можно добавить по 2 стакана зольного порошка из древесины. Обычно грядки под баклажаны подготавливают с осени, но можно сделать это и за месяц до посадки рассады. Культуру желательно оградить от соседства с картофелем, томатами, перцем, а вот рядом с кабачками, фасолью, чесноком и горохом баклажаны будут чувствовать себя комфортно. Как подготовить рассаду?
Молодые саженцы баклажанов не высаживают сразу в грунт, иначе растения долго будут приживаться и могут даже погибнуть. Для получения хорошего урожая рассаду нужно «адаптировать» и провести ряд подготовительных мероприятий. Закаливание За две недели до пересадки в открытый грунт сеянцы начинают закаливать. Такая процедура поможет быстрее привыкнуть молоденьким росткам к более прохладному климату. Закаливание включает в себя следующие этапы. В первый день проветривают помещение с рассадой путем открытия окна.
Створку не закрывают на протяжении получаса. Во второй день проветривают уже в течение 2-х часов. В третий день увеличивают это время до 4-х часов. А на 4-5 день рассаду выносят уже на улицу и оставляют ее на свежем воздухе в течение 30-45 минут. В каждый последующий день ящики или стаканчики с рассадой оставляют на улице все дольше, увеличивая «прогулку» молодых кустов на несколько часов ежедневно. К моменту пересадки на грядки сеянцы должны находиться на свежем воздухе круглосуточно.
Если вы вырастили рассаду в квартире, выносите для закаливания на открытый балкон. Учтите, что к солнечным лучам тоже должно выработаться «привыкание», нельзя сразу оставлять кустики под прямым солнечным воздействием. Подкормка Перед посадкой в открытый грунт желательно внести в стаканчики с рассадой удобрения для подпитки растения полезными элементами. Так у ростков укрепляется иммунитет. Они становятся более выносливыми и устойчивыми к заболеваниям и другим негативным факторам. Подкармливают баклажанную рассаду дней за 10-15 перед пересадкой, для этого выбирают один из предложенных способов.
На 10 литров воды берут 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата. В 10 литрах воды разводят 15 г дрожжей в сухом виде и оставляют для брожения. После перебродивший концентрат разводят с водой в пропорции 1 к 10 и подкармливают сеянцы в горшках. Дают настояться неделю и разводят в соотношении 1: 10 с водой. Делают смесь из 1 кг коровяка, 500 г куриного помета и стакана золы. Все перемешивают, а при подкормке разбавляют состав с водой 1 к 5.
Можно воспользоваться и готовыми удобрениями, использовать согласно инструкции по применению.
Удобрение Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15—20 дней. Первую подкормку производят спустя 2—3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм.
Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5—2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов.
Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень. Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью. Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью.
У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата. Мозаика Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас.
Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки. Столбур Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки.
Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше.
Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать. Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней.
В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос.
Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести.
От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды.
При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины. Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки.
Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени. Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника.
Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте.
Баклажаны полезны для здоровья
- Выбор сорта
- Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход
- Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте
- Как без проблем вырастить баклажан
10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю
В чем выращивать рассаду Баклажаны не любят пересадку, после нее они долго болеют, поэтому семена высевайте сразу в отдельные стаканчики по одному в каждый. Еще лучше использовать торфяные горшки, а потом высаживать баклажаны на грядки вместе с ними. Какую почву использовать для выращивания рассады Можно воспользоваться готовой почвенной смесью из магазина, но лучше приготовить грунт самим. Смешайте землю с огорода, перегной и крупный песок в соотношении 1:2:1. На ведро такой смеси добавьте 4 ст. Перед тем, как смешивать все составляющие землю, перегной и песок , их полезно пропарить на водяной бане, чтобы погибли все вредители и патогены. Перед посевом семян баклажанов на рассаду пролейте почву в стаканчиках талой снеговой водой или растопите лед из морозилки. После этого семена можно высевать в стаканчики. Полезно перед посевом подержать семена баклажанов в растворе сока алоэ: срезанные листья заверните в полиэтилен, положите в холодильник на верхнюю полку на 5 — 6 дней, затем отожмите из листьев сок и разбавьте его водой в соотношении 1:1. Алоэ — прекрасный стимулятор роста. После обработки семян урожай баклажанов возрастает даже в неблагоприятное лето.
Семена баклажанов высевают на глубину 0,5 см. Можно поставить их на батарею, предварительно накрыв ее полотенцем.
Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей. Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2—5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться. Удобрение Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15—20 дней. Первую подкормку производят спустя 2—3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия.
Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм. Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5—2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень. Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью.
Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата. Мозаика Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас. Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки. Столбур Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы.
Переносят такую болезнь цикадки. Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать.
Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней. В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную.
Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины. Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить.
Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте.
В сортовом наборе преобладают скороспелые, высокопродуктивные экземпляры с повышенной устойчивостью к различным фитопатогенам региона. В этой статье мы поговорим о том, как правильно посадить баклажаны в открытый грунт в разных регионах. С чего следует начать, чтобы вырастить этот вкусный и питательный овощ? Конечно, с выбора правильного сорта.
Он желательно должен быть районированным для вашего региона. Выбирайте его, исходя из климатических условий местности, чтобы не остаться без урожая. Важно Внимательно отнеситесь к выбору сорта. В этом вопросе больше всего повезло жителям южных территорий. Здесь при правильном уходе получают урожай практически любых сортов, чего нельзя сказать о Сибири, Урале и Дальнем Востоке, где следует выбирать сорта ранних и средних сроков созревания. Немаловажным условием успеха будут качественные семена.
Покупайте их у достойных, проверенных производителей и сразу проводите визуальную оценку, убирая некачественные. Если есть сомнения в качестве семенного материала, обязательно проверьте их всхожесть. Для гарантии хорошего прорастания нередко проводится предпосевное замачивание семян в дезинфицирующих растворах или биостимуляторах. Вы также можете собрать семена баклажана самостоятельно. Существуют различные способы предпосевного замачивания семян. Все чаще слышу положительные отзывы о применении для этих целей обычной водки: в чистый продукт помещают семена на 10 минут, затем промывают их под проточной водой и проводят посев.
Также я слышала, что семена замачивают не только в водке, но и в перекиси водорода, хлоргексидине и даже в белизне. Причем данные рекомендации, как положительные, так и отрицательные, я читала под видео у очень уважаемых ученых огородников. И, кстати, первые два варианта я полностью одобряю. Подбираем ёмкость для рассады баклажана фото Г. Кузьмицкой Ростки чувствуют себя комфортно в отдельных емкостях фото Г. Кузьмицкой Теперь можно пересаживать рассаду в открытытй грунт или теплицу фото Г.
Кузьмицкой Обратите внимание на корневую систему ростка фото Г. Кузьмицкой Перед посевом я не очень мудрствую. Если нет уверенности в качестве семян, то просто замачиваю их в растворе марганцовки минут на 20 не забывайте промыть после замачивания или биопрепаратов Эпин или Циркон по рекомендациям к препаратам. Хорошие результаты показало использование сока алоэ с замачиванием на 20 минут в чистом соке , в водном его растворе нужно подержать подольше — 1-2 часа. Алоэ предварительно следует выдержать несколько дней в темном пакете в холодильнике. Так происходит активизация ферментативной деятельности растения.
Справка Переусердствовать с количеством предпосевных замачиваний не следует. Можно получить обратный результат.
Подготовка к посеву Поскольку срок вегетации баклажанов составляет от 85 до 140 суток, а климатические условия в большинстве регионов не могут порадовать огородников столь долгим и теплым летом, то этот вид пасленовых целесообразно выращивать через рассаду. Именно с этого этапа начинается профилактика болезней баклажанов, и закладываются основы урожая. Категорически нельзя под рассаду этой культуры использовать: свежую органику, способную нанести ущерб молодой корневой системе; свежие опилки, увеличивающие уровень кислотности и вносящие в грунт смолистые вещества, их обязательно выдерживают по потемнения или несколько раз проливают кипящей водой; необработанную марганцовкой садовую землю и перегной, в которых могут сохраняться возбудители болезней и личинки вредителей. Для обогащения питательными веществами грунта, предназначенного для выращивания баклажанов, на 10 кг приготовленной почвенной смеси или готового грунта для пасленовых культур вносят 100—150 грамм древесной золы, доломитовую муку, нормализующую кислотности, а также комплексные минеральные удобрения. Самое непосредственное влияние на будущий урожай оказывает выбор посевного материала. Поэтому отсортированные семена 30 минут обеззараживают в 1-процентном растворе марганцовки, что позволяет избавить будущие растения от поражающих баклажаны болезней, инфекций и насекомых. Затем семена на 4—5 часов замачивают, используя раствор борной кислоты, готовые регуляторы роста, настой навоза или древесной золы. Этот прием ускорит прорастание и придаст росткам дополнительную силу.
Посев баклажанов и выращивание рассады Если сухие семена, высеянные на глубину 1,5—2 см, всходят только через 8—10 сеток, то предварительно замоченный посевной материал проклевывается уже на 4—5 день. Чтобы у всходов активизировался рост корневой системы, последующие 5—6 дней выращивание баклажанов проводят в прохладе. Такой же эффект создают сквозняки. Для рассады, формирующейся в довольно темное время года, обязательно обустраивают подсветку, обеспечивающую световой день длительностью 12—14 часов. Это ускорит рост рассады, не даст ей вытянуться и заложит основы раннего начала цветения. Когда на растениях появляются настоящие листья, наступает пора их пикировки. Баклажаны обязательно переваливают с земляным комом, чтобы уберечь достаточно нежную корневую систему ростков. В дальнейшем растениям также требуется комфортная теплая вода, которую ростки получают каждые 2—3 дня, а затем, по мере роста, через пять суток. И для рассады, и для взрослых растений баклажанов важно, чтобы при поливе не намокали листья. Чрезмерно влажная почва грозит возникновением болезней баклажанов и даже гибелью посадок.
Кроме влаги и света рассада должна получать регулярные подкормки. Первую, с использованием минеральных удобрений , проводят через 8—15 дней в зависимости от состояния растений. В дальнейшем удобрять баклажаны можно с регулярностью две недели, поддерживая рассаду калийными и фосфорными смесями. За 7—10 дней до пересадки баклажанов на постоянное место в теплице или в открытом грунте рассаду закаливают, дабы приучить растения к колебаниям температур, естественному освещению и движению воздуха.
Если баклажаны не растут сами по себе. Моя памятка по выращиванию в открытом грунте
| Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице | Выращивание баклажанов в открытом грунте возможно только там, где теплая весна без холодных ночей и жаркое лето. |
| Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход | Баклажанам, произрастающим в открытом грунте, необходимы частые подкормки — 1 раз каждые 2-3 недели. |
| Выращивание баклажанов в открытом грунте. Особенности агротехники | Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт? |
Как вырастить баклажаны в открытом грунте
Что бы ни утверждали энтузиасты, в открытом грунте баклажаны будет трудно вырастить. Баклажаны вкусны, полезны, но сложны при выращивании в открытом грунте — чаще болеют и поражаются вредителями. Правильное выращивание баклажанов в открытом грунте или теплице может обеспечить огородника большим урожаем.