О традициях празднования нового года в Узбекистане, праздничных турах и основных туристических местах и горнолыжных курортах расскажет статья.
Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника
А сегодня он до сих пор находится под запретом на территории Сирии. Как отмечать Навруз Так как Навруз — это праздник весны и обновления мира, то с этим связаны все его традиции. Например, за неделю до начала мусульмане проводят массовые «хащары», то есть субботники. Уборки проходят везде: от зданий учебных заведений и офисов до частных и многоэтажных домов. Затем наступает второй этап Навруза — это готовка. Главное блюдо этого праздника — сумаляк, который готовят из сахара, воды и пророщенных ростков пшеницы.
Из специй повара предпочитают зиру, шафран, кориандр, бадьян, черный и красный перцы. Зелень: кинза, укроп, сельдерей, базилик. В мясных блюдах очень много основного компонента — мяса, овощи кладутся в меньшем количестве, основной из них — лук. Другие популярные овощи: томаты, тыква, перец, чеснок, капуста, баклажаны, морковь. Очень важен для узбеков чай, который принято подавать перед трапезой и после нее. Напиток наливают в небольшие пиалы. На Востоке принято самым любимым гостям недоливать чай, чтобы он не остыл. Гостеприимный хозяин будет неоднократно «обновлять» пиалы. Знак особого уважения — протянуть пиалу с напитком, дождавшись, пока человек сам ее возьмет, а не ставить на стол.
Витрины магазинов украшают новогодними инсталляциями. Всюду развешиваются плакаты с поздравлениями. В преддверии зимних праздников узбеки устанавливают в домах живую или искусственную ель, под которую ставят фигурку Деда Мороза. Популярное украшение — самодельные снежинки на оконных стеклах. Праздничный стол В новогоднем меню присутствуют блюда национальной узбекской кухни. Главное блюдо — плов с курицей или бараниной, с добавлением пряностей, чеснока и барбариса. На столе также присутствует нарханги — тушеное мясо с овощами, лагман — домашняя лапша в мясном бульоне, манты — большие пельмени, узбекские лепешки, долма — голубцы в виноградных листьях, казы — домашняя колбаса из конины, хасып — баранья колбаса с ливером. На десерт узбекские хозяйки подают восточные сладости: халву, бекмес — густой фруктовый сок, пашмак — мучная халва, чак-чак — мучные изделия в медовом сиропе, парварду — тягучая карамель, орехи и сухофрукты. Колоритный десерт — фаршированная дыня или арбуз. Традиционные напитки: айран, главным ингредиентом которого является кислое молоко, шербеты из граната, винограда или лепестков роз. Традиционный крепкий алкоголь: арак, водка из винограда или риса. Подарки В Узбекистане детям под елку подарки приносит Дед Мороз, которого местные жители именуют Корбобо, со своей спутницей Снегурочкой — Коркиз. Вместо оленей эти персонажи ездят на ослике. В преддверии праздников дети пишут письма, в которых рассказывают Корбобо, что бы они хотели получить в качестве подарка. Взрослые вручают друг другу алкоголь, символические сувениры и дорогие подарки — технику, украшения, денежные сертификаты.
В день Навруза древние индоарии поклонялись так называемым «фраваши» — духам усопших предков. Этот обычай позднее был заимствован зороастризмом, который стал официальной религией Ирана. Один из семи основных праздников зороастрийцев «совпадал с концом зимы и преддверием весны и переходил в праздник поминания душ предков Навруз. Он приходился на ночь накануне весеннего равноденствия» [17]. Курды в Стамбуле празднуют Навруз, 2006 г. Британская учёная М. Бойс отмечала, что, помимо всего этого, в зороастризме этот праздник был посвящён непосредственно огню, который древние зороастрийцы считали жизненной силой и поклонялись ему. Этот праздник возвещает наступление ахуровского времени года — лета — и отмечает ежегодное поражение Злого Духа. По зороастрийским обычаям, в полдень Нового дня приветствовали возвращение из-под земли полуденного духа Рапитвина , несущего тепло и свет. Посвящение этого праздника огню в более поздней зороастрийской традиции несомненно. В день Навруза ещё с Ахеменидского и Сасанидского периодов в храмах совершались поклонения огню. Иранские правители того периода принимали в этот день подарки от покоренных народов [19]. Огни разжигались повсюду, начиная с самого высокого места на крышах домов и кончая свечами на праздничных столах [20]. В настоящее время эти обычаи частично сохранились. Так, в некоторых районах Азербайджана «на всех холмах разжигаются костры» [21]. Люди становятся в круг вокруг огня и исполняют фольклорные песни [22]. Свечи также являются атрибутами праздничных столов в день «Навруза» и предшествующих ему дней приготовления к нему начинаются за несколько недель до праздника [23]. Аналогичные традиции сохранились в Иране и Средней Азии. В Самарканде тесное взаимодействие оседлого таджикского, узбекского населения с полукочевым тюркским способствовало синтезу земледельческих и скотоводческих элементов в ритуальной практике Навруза. Праздник был легитимизирован через молитвы в мечети, посещение мазаров мусульманских святых и священных речек [24] А. Негмати писал, что жители Самарканда и окрестных селений в высшей степени торжественно отмечают наступление последнего вторника накануне Нового Года по персидскому календарю Навруз [25]. После захода Солнца люди разжигают костры, поют песни, играют на национальных инструментах. Под звуки бубна они организуют факельное шествие к окраине реки и там устраивают празднества. Они прыгают через разведённые костры и купаются в реке. Более зажиточные таджики в этот день организуют совместные трапезы для малоимущих сограждан. Прыгая через костры, они желают от природы обильного урожая и ищут защиты от злых духов и джиннов. Прыгают через костёр даже женщины с грудными детьми, надеясь, что таким образом они в течение года будут избавлены от напастей и несчастий. Сохранились в настоящее время и другие атрибуты этого зороастрийского праздника. Например, зороастрийцы наполняли сосуды семенами пшеницы или ячменя, заливали их водой, а затем, когда они прорастали, относили их домой и ставили в особое место [20].
Когда встречают Новый год в Узбекистане. Праздник у узбеков сегодня.
Почему на Навруз красят яйца? В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником. Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза. Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла. Зелёный цвет яиц символизирует пробуждение новой жизни. Ещё одна традиция, характерная как для Пасхи, так и для Навруза, — состязание по битью яиц. Повреждённое яйцо считается неудачным знаком на предстоящий год. Где ещё празднуют Навруз?
Отмечают этот праздник во многих странах, например, в Азербайджане, там, что интересно, на стол кладут много сладостей, включая традиционные тюркские пахлаву и шакер-буру.
Навруз — это не только узбекский праздник, но и общетюркский, который отмечается во многих странах Центральной Азии, таких как Туркменистан, Таджикистан и Казахстан. В день Навруза узбеки проводят множество традиционных обрядов и церемоний. Празднование узбекского нового года, как и многих других праздников, связанных с солнечным календарем, длится 13 дней.
В течение этого периода люди в Узбекистане придерживаются некоторых традиций и обычаев. В первый день обычно готовят сумаляк, который означает общность и дружелюбие между людьми. В течение 13 дней люди украшают свои дома и улицы, готовят национальные блюда и проводят различные культурные мероприятия. Также в эти дни принято поздравлять друг друга с праздником и дарить подарки.
В течение праздника Навруз также проводятся различные ритуалы, которые символизируют очищение и обновление. Например, люди моют свои дома и оставляют за порогом все негативные эмоции и проблемы, чтобы начать новый год с чистого листа. Также принято устраивать костры и прыгать через них, чтобы избавиться от несчастий и привлечь удачу. Традиционно в последний день Навруза, который называется «Сиздэ», люди отправляются на природу, чтобы провести время с семьей и друзьями и отметить завершение праздника.
Таким образом, в течение 13 дней праздника Навруз в Узбекистане принято проводить различные культурные мероприятия, следовать традициям и обрядам, а также наслаждаться общением с близкими и друзьями. Истоки узбекского нового года Навруз — это один из древнейших праздников, который отмечается во многих странах Центральной Азии, включая Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Афганистан, Иран и другие. Он отмечается в день весеннего равноденствия, когда день и ночь равны по продолжительности. Истоки праздника можно отследить до древних персов, которые отмечали этот праздник как начало нового года.
Со временем этот праздник распространился на другие народы Центральной Азии, где он был обогащен новыми традициями и обычаями. В Узбекистане праздник Навруз имеет глубокие корни в истории и культуре народа. Он связан с земледелием и отмечает начало весенней сельскохозяйственной работы. Это также время, когда народ отмечает возрождение природы, благополучие и удачу.
На столах у молдаван присутствуют 12 национальных блюд, среди них кутья и калач. Празднования длятся до Старого Нового года. В домах принимают гостей, дарят подарки.
Гости при этом по дому хозяина разбрасывают зерно, чтобы будущий год был урожайным. Армения До XXV в. Считается, что именно в этот день природа пробуждается от зимней спячки.
Этот день армяне отмечали торжествами, в которых прославляли пробуждение природы, труд земледельца, обращались к богам, прося, чтобы год был урожайным. Второй Новый год армяне праздновали 11 августа. Праздник этот называется Навасард.
Это произошло 11 августа 2492 г. И этот день стал началом нового года для армян. На Новый год у армян принято готовить блюда, названия которых начинаются на букву «н»: Нур гранат , Нуш миндаль и др.
Белоруссия В Белоруссии Новый год мало чем отличается от российского. Единственное отличие, пожалуй, — это то, что подарки детишкам приносит не Дедушка Мороз, а Святой Николай. Украина В Украине Новый год тоже принято праздновать дважды — 1 января по московскому и по местному времени.
В целом, традиция празднования не отличается от российской.
Праздники в январе в Узбекистане 1 января - Новый год - общенациональный праздник 14 января - День вооруженных сил день защитников родины Праздники в феврале в Узбекистане 9 февраля - День рождения Алишера Навои 14 февраля - День рождения Захириддина Мухаммада Бабура 21 февраля - Международный день родного языка Праздники в марте в Узбекистане 1 марта - Международный день борьбы с наркоманией и продажей наркотических веществ 2 марта - День вступления Республики Узбекистан в ООН. УП-270 от 23 декабря 2022 г.
7 июля - Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года – что обязательно сделать
Указом президента Узбекистана установлены дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в 2023 году. Мусульманский Новый год, или День хиджры, наступает в разное время года. Дело в том, что Мусульманский год короче григорианского на 11-12 дней. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! а также разрабатывать новый функционал.
Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года?
главный праздник весны, Новый год в Узбекистане. 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а следовательно закон обновления вновь вступает в свою силу. Новый год в Узбекистане Новый год 1 января – это больше светский праздник (Фото: Scorpp, по лицензии ). Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года. это наступление первого месяца по лунному календарю - Мухаррам. В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю. Однако праздник нового года отмечали еще до прихода мусульманской религии, и поэтому этот день отсчитывают по солнечному календарю.
7 июля - Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года – что обязательно сделать
К вечеру 31 декабря -пустые прилавки с алк продукцией, имейте всё невыпитое за год выпивают за 1 день. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Приглашаем встретить Новый год 2024 вдали от обыденных проблем, в необычной атмосфере восточной сказки! главный праздник весны, Новый год в Узбекистане. 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а следовательно закон обновления вновь вступает в свою силу.