Как рассказывает Деловому Петербургу один из владельцев сети Алексей Фирсов, «основой философии пекарен является отсутствие искусственных добавок. Сеть пекарен из Санкт-Петербурга «ЦЕХ 85» планирует открыть в Москве 500 своих торговых точек, рассказал в интервью изданию Setters Media сооснователь компании Алексей Феликсов. Купить франшизу сети пекарен ЦЕХ85: описание, стоимость и инвестиции, условия открытия бизнеса в Москве и городах России. Сеть пекарен ЦЕХ85. Сеть пекарен ЦЕХ85 запустила конкурс социальных проектов, победитель получит денежные средства на реализацию идеи в размере 1 млн рублей.
Булочная–пекарня «Цех 85»
Завтраки и обеды — комбо-предложения по выгодным ценам. Например, обед может обойтись всего в 300 рублей, что сопоставимо с бизнес-ланчем. Пироги и торты на заказ — на день рождения, юбилей, корпоратив и другие торжества. Можно приобрести выпечку на любой вкус и заказать оригинальную надпись. Заморозка — для тех, кто предпочитает вкусно питаться дома. Это классические пельмени, сырники, вареники, сладкая выпечка. Разогреть — и готово.
Как говориться, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать прочитать. Каждая из них длится ограниченный период времени, например, только в течение летних месяцев. Но такие предложения практически всегда есть на сайте и в приложении Цех 85, поэтому воспользоваться ими можно прямо сейчас. Скачать его можно бесплатно на смартфон или гаджеты компании Apple. Подарок при совершении покупки от 500 руб.
ЦЕХ85 family — это семья, объединяющая целую группу разных проектов. Наш самый масштабный проект — это сеть пекарен ЦЕХ85. ЦЕХ85 — не очередная пекарня с синими стенами, лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Наша пекарня ломает стереотипы: здесь стильные, местами татуированные ребята за стойкой, интерьер в стиле «лофт», неоновые вывески и белая плитка. Существует несколько форматов пекарен: небольшие точки формата to go с парой столиков или же более крупные форматы, где комфортно полноценно пообедать, позавтракать, с комфортом поработать или встретиться с друзьями. За первое место боролись серьезные конкуренты, но народное голосование сделало все же свой выбор в пользу нас.
Понимание важности коллаборации традиционного бизнеса и социального предпринимательства привело нас к идее гранта. Ну а победитель конкурса привлек к идее нового тренда — восстановление деревни. Мы планируем, что подобные социальные активности будут постоянными для нашей сети пекарен, и станет примером для бизнеса», — комментирует коммерческий директор ЦЕХ85 Марина Яковлева. Конечно, мы горды тем, что идея восстановления небольшой деревни привлекла внимание.
На сегодняшний день, согласно данным с официального сайта компании, работает 76 пекарен "ЦЕХ85" и три блинные "Батенька". Помимо "ЦЕХ85" курс на расширение также взяла сеть пекарен "Хлебник". По словам Марии Кузьминой, руководителя отдела маркетинга компании, уже в марте—апреле новые точки откроются в Петербурге и Ленобласти. Среди областных локаций — посёлок Мга во Всеволожском районе и город Коммунар в Гатчинском районе. Новое заведение в текущем месяце планирует открыть кофейня и кондитерская Opetit, которая пока что реализует продукцию в трёх точках в Петербурге. Однако и такая цифра компанию вполне устраивает. Мы не планируем превращаться в большую сеть. На наш взгляд, важнее уникальность концепта, чем количество точек. Уже сейчас игроки рынка наблюдают постепенное восстановление трафика, который снизился с прошлого года.
Франшиза пекарни ЦЕХ85
| Сеть булочных-пекарен «Цех 85» | Санкт-петербурга. Сетей. Цех. 85. |
| В Москве заработала первая точка питерской сети пекарен «Цех85» | Петербуржцев и клиентов сети пекарен «Цех 85» ждёт новый формат работы булочных. |
| Петербургская сеть «Цех 85» запустила франшизу пекарен | Наш Фонд сотрудничает с компанией «ЦЕХ85» Каждый будний день ресторан «ЦЕХ85» передает нашим волонтёрам и подопечным семьям свою вкусную, полезную продукцию. |
Петербургская сеть дог-френдли пекарен «Цех85» откроется в Москве
Пекарня "Цех 85" в дождливом вечернем Санкт-Петербурге оказалась не такой уж и уютной. В булочных-пекарнях «Цех 85» выпекают хлеб разных сортов. В булочных-пекарнях «Цех 85» выпекают хлеб разных сортов. «В рамках погружения всей сети ЦЕХ85 в тему инклюзии мы обновили интерьер и экстерьер всех пекарен, дизайн упаковки, разработали серию уникального мерча.
ЦЕХ85: Доставка еды и тортов
ЦЕХ85 — НЕочередная пекарня с синими стенами, лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Обзор акции и скидок сети кафе-пекарен Цех 85 в Санкт-Петербурге. Подписаться. ОБЗОР НА ЦЕХ85.
Рынок выпечки не видит преград для роста в Петербурге
| В Петербурге владельцы сети пекарен «ЦЕХ85» продали булочные «Сестры» - АБН 24 | В булочных-пекарнях «Цех 85» выпекают хлеб разных сортов. |
| Telegram: Contact @tseh85bakery | Были очень рады открытию Пекарня Цех 85 по адресу а 14. |
| Новости с тегом: цех 85 | Сеть пекарен Цех 85, активно набирает обороты, за 4 года открыто 70 пекарен. |
Пекарни «Цех 85» переводят выпечку на колеса
Санкт-Петербург. Шаламе, фрезье с клубникой, боул с копченой красной рыбой, цезарь с черри, суп с митболлами — деликатесы, которыми подопечных и волонтеров Созидателей балуют наши друзья и партнеры Сеть пекарен ЦЕХ85. В Москве заработала первая пекарня одной из крупнейших сетей Санкт-Петербурга «Цех85».
Петербургская сеть пекарен «Цех85» пришла в Москву
Вот это маркетинг, вот это я понимаю. Впечатлённые схожестью актёра и героя рекламы, многие пользователи Сети бросились искать аккаунты юноши в соцсетях. Мы взяли копию Тимоти Шаламе, чтобы снять рекламу новых персиковых булочек для «ЦЕХ85», — рассказала блогерша, добавив в описание к ролику ссылку на тикток-аккаунт героя видео. Российскую «копию» Тимоти Шаламе зовут Артём Привалов, молодой человек проживает в Москве и активно ведёт свои соцсети — на тикток юноши privalovv подписаны 248 тысяч человек.
Оценивать проекты будет специальное жюри, среди критериев: жизнеспособность проекта, масштаб, предполагаемый охват для медиа-пространства и пр. Zoika создала картины из комментариев гостей пекарен ЦЕХ85 в социальных сетях. На основе работ художницы был обновлен интерьер всех торговых точек. Команда дизайнеров разработала новую упаковку для продукции, форму и специальную коллекцию аксессуаров.
Когда мы начинали редизайн, то триггером была скорее благотворительность, но результат превзошел ожидания. Мы получили блестящий продукт без сноски на ментальные особенности художницы.
Есть брауни и красты, американские булочки с корицей, чизкейки, популярные торты - всего около 50 наименований, включая хлеб. Все, включая соусы, делают сами; некоторые позиции выпекаются либо допекаются на точке, но основные процессы осуществляются на собственном производстве «Цеха 85».
Из напитков в пекарне есть капучино, латте, чай, а также морсы, компоты и смузи своего приготовления. Смузи здесь готовят без сахара - либо на банановой основе, либо с добавлением меда. Можно попробовать такие смузи, как «Шпинат-брокколи-миндаль», «Банан-чернослив-арахис» и другие. Тщательно подбирают специи к ягодам при варке морсов, составляя гармоничные пары: облепиха и розмарин, клюква и корица.
Кое-где открыли веранды или, если быть точной, поставили столики на улице. Объем зависит от локации: где уютно и много места, будет побольше. Но скорее всего в среднем поместится 2-3. Недавно вы запустили франчайзинговую программу.
Почему только сейчас? Потому что нашим основным инвестором являются совладельцы ювелирной сети «585. Золотой» Антон Петров и Алексей Феликсов. Как вы знаете, непродовольственные магазины 3 месяца стояли закрытыми.
Поэтому бюджета на прежнее агрессивное развитие нет. Но на нашем высококонкурентном рынке останавливать экспансию ни в коем случае нельзя! Продолжаем работать над проектом флагманской пекарни в Лахта Центре. Поэтому у нас, как в футболе, открылось «трансферное окно» — возможность сотрудничать с «Цехом 85» по франшизе.
Может, через месяц оно закроется, но пока важно держать темп и загружать производственные мощности, которые сильно расширились в 2019 году. На начальном этапе интерес гигантский — дай Бог так все и будет. Но будущее ее пока туманно, сейчас задача сохранить работающие точки.