Сегодня при бутилировании готовой продукции на предприятии «Кубань-Вино» применяется технология «холодного розлива», которая позволяет максимально сохранять естественную полноту букета, вкуса и аромата напитка, не повреждая его тепловой обработкой.
Еще по теме
- Крупнейшая винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства | ОТР
- От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино» | Simple Wine News
- «Кубань-Вино» перешёл в собственность государства
- Винодел Емельянович рассказала, как санкции отразились на качестве вина на Кубани
Сделано в России
Завершить модернизацию предприятие намерено в 2022 году. Общая стоимость инвестиционного проекта составляет около 2,5 млрд. Сайты поселений.
Тогда они основали группу «Ариант», в которую включили предприятия пищевой промышленности, в том числе «Кубань-Вино». В 2020-м году компаньоны разделили бизнес: Александру Аристову достались активы в виноделии и пищевой индустрии, Юрию Антипову — металлургические заводы. В июне 2023 года активы последнего перешли в собственность АО «Компания Эталон», бенефициарами которой выступал сам Антипов и его супруга Лариса.
Александр Аристов в управлении отошедшими ему сельхозактивами не участвовал, этим занялся его зять Александр Кретов. История развивалась много лет, пока в Генпрокуратеру не заявили, что Юрий Антипов приватизировал основные активы своей будущей промышленной группы незаконно.
Долгое время подвал не использовался. В 2020 году руководство компании приняло решение восстановить его, и теперь в подземной галерее с особым микроклиматом снова будут созревать вина. В помещении провели капитальный ремонт, оставив нетронутой историческую ценность — фреску с изображением Диониса, древнегреческого бога виноградарства и виноделия. В погребе будут размещены установки ремюажа и линии дегоржажа. Планируется, что там будет храниться до 1,5 млн бутылок классического игристого вина. В подземной галерее установят системы климат-контроля, обеспечивающие поддержание оптимального уровня температуры и влажности, необходимого для производства и хранения игристых вин. Реконструкция подвала — один из этапов модернизации «Центра классического виноделия», инвестиции в 2020-2021 годах составят 1 млрд рублей. Многогранный процесс комплексных инноваций проводится с целью перехода предприятия на новый качественный уровень, повышения эффективности парка технологического оборудования и увеличения производственных мощностей.
Сегодня емкостное оснащение Центра рассчитано на производство и хранение более 55 миллионов бутылок вина, на заводе установлено 6 линий розлива, имеется 1606 бочек из французского, американского, кавказского дуба и акации, в которых выдерживают вина. В Центре применяются такие классические технологии виноделия, как бутылочная шампанизация, брожение сусла и выдержка на дрожжевом осадке в дубовой таре, создание коллекционных вин с дополнительной выдержкой в бутылке после розлива, производство природных сладких вин брожением и выдержкой в бочке, а также ликерных вин с внесением спирта и выдержкой на осадке, в дубовой бочке и термокамере. Многранный «Рислинг» Винодельня «Кубань-Вино» сделала новую коллекцию вин под торговой маркой «Высокий берег».
В начале года правительство решило сделать госпредприятие «Кубань-вино» флагманом Федеральной целевой программы «Борьба с пьянством и алкоголизмом до 2039 года» — она подразумевает полное искоренение производства алкоголя в стране.
Сейчас мы будем поэтапно замещать вино газированными напитками, соками, нектарами, минеральными водами», — заявил глава Минпромторга Денис Мантуров. В ближайшее время будет закрыт на перепрофилирование цех игристых вин. Он станет крупнейшим в мире производителем готового и концентрированного берёзового сока.
Винодельня «Кубань-Вино» завоевала награду «За вклад в российское виноделие»
| Крупнейший производитель вина "Кубань-вино" перешел в собственность РФ - Российская газета | Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев считает, что вина Кубани могут подчеркнуть статус любого мероприятия, а лучшее подтверждение качества |. |
| Кубанское вино стало официальным вином престижной международной регаты | В начале 2021 года главой Темрюкского района Федором Бабенковым подписано соглашение в инвестиционной сфере с генеральным директором ООО «Кубань-Вино» Викторией Емельянович. |
| От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино» | Ранее «Ариант» пожаловался в Верховный суд на нарушения при рассмотрении Арбитражным судом Челябинской области иска Генпрокуратуры России о национализации «Кубань-Вино» и других активов группы. |
Генпрокуратура требует национализировать крупнейших в России производителей вина и макарон
Рейтинг 4,3 на основе 304 оценок и 74 отзывов о достопримечательности «Кубань-Вино», Краснодарский край, Темрюк, Западная улица, 35. По сути, на рынке официально появится единый бренд вина – «Кубань». Винодельня «Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa по версии Российской Ассоциации Сомелье. «Кубань-Вино» имеет возможность производить качественные вина в тех масштабах, которые требует рынок. вино мудрец: С ним разногласьям, ересям - конец!
Новые комментарии
- Новости по теме
- Гений места
- Винодел Емельянович рассказала, как санкции отразились на качестве вина на Кубани
- Еще по теме
- Кубанское вино стало официальным вином престижной международной регаты
Кубанские вина официально признаны лучшими в России
Коллекция молодых вин крупнейшего производителя «Кубань-Вино» в этом году пополнилась новым образцом – сухим белым вином из винограда «ркацители» Вино было произведено путем первичного брожения при температуре 16-18 °C в герметичных резервуарах. По сути, на рынке официально появится единый бренд вина – «Кубань». До того, как «Кубань-Вино» перешла в государственную собственность, владельцем компании была ГК «Ариант». Суд удовлетворил иск Генпрокуратуры о взыскании 105 млрд руб. с экс-владельцев АО «Челябинский электрометаллургический комбинат» (ЧЭМК) и изъятии активов крупнейшего российского производителя вина ГК «Ариант». Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность России.
«Кубань-Вино» и «Ариант» перешли в собственность государства
| ГК «Ариант» прокомментировала иск Генпрокуратуры о взыскании активов на сумму свыше 100 млрд рублей | По иску генпрокуратуры арбитраж решил изъять активы компании «Кубань-Вино». |
| Винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства / «Компания» | Крупнейший в России производитель вина — компания «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, сообщает РБК со ссылкой на данные Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ). |
| Винодельню «Кубань-Вино» национализировали — Росбалт | Владельцем компании «Кубань-Вино», учрежденной ГК «Ариант» в Краснодарском крае, стала Российская Федерация. |
| Кубанская компания запустила франшизу винотек в России - Кубань Информ | Вино наполнено сортовым ароматом с преобладанием фруктовых нот и гармоничным живым характером вкуса с мягкими, сбалансированными танинами в послевкусии. |
Крупнейший производитель вина "Кубань-вино" перешел в собственность РФ
По сути, на рынке официально появится единый бренд вина – «Кубань». Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность Российской Федерации — соответствующая информация появилась в ЕГРЮЛ, заметил РБК. Фото новости: "Генпрокуратура требует изъять крупнейшего производителя вина в собственность государства". В 2023 году «Кубань-вино» выпустила 95,5 млн бутылок вина, что превысило показатели 2022 года (83,7 млн).
Генпрокуратура потребовала изъять производство «Кубань-Вино» в собственность государства
Продукцию винного дома «Бюрнье» из Краснодарского края можно было увидеть на награждениях, вечерних приемах, в подарочных наборах для гостей и победителей регаты. Организуют ее американцы. И мы были очень удивлены, когда американцы в нынешней не очень дружественной внешнеполитической обстановке выбрали наше вино, - рассказала РБК Краснодар совладелец винного дома Марина Бюрнье.
В группу компаний «Ариант» винодельня вошла в 2003 году. Ранее президент РФ Владимир Путин передал активы сельскохозяйственной компании «Агротерра» во временное управление Росимуществу. Организация — дочерняя компания нидерландского холдинга. Крупнейший российский производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность государства.
Винодельня изъята в пользу государства решением Генпрокуратуры по делу челябинских бизнесменов. Прежний собственник - группа компаний "Ариант", один из ответчиков по делу о долге Юрия Антипова, размер которого превышает 25 млрд рублей с процентами. Ранее Антипов и АО "Урало-сибирская металлургическая компания" заключили соглашение о прощении долга.
В числе брендов холдинга — «Шато Тамань», Aristov и другие. Читайте новости и статьи octagon.