Биологически активные добавки, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии. «Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. Красный дрожжевой рис происходит из-за того, что он выращен на дрожжах Monascus purpureus. В связи этим эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их прием, дождавшись выводов ученых, сообщает ИА «Время Н». Красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование.
В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
Красный дрожжевой рис (показан вверху) готовится путем ферментации обычного риса с грибком красноватого цвета. В результате приема БАДов с красным дрожжевым рисом в Японии скончались два человека. Красный дрожжевой рис с коэнзимом Q10 рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — источника коэнзима Q10, бета-ситостерина, содержащей полифенольные соединения. Красный ферментированный рис Solaray с коэнзимом Q10 обеспечивает питательную поддержку здоровой сердечно-сосудистой системы и общее здоровье сердца.
Эксперт назвал опасными БАДы с красным дрожжевым рисом
Однако для людей с заболеваниями печени это вещество может быть опасно. Кроме того, опасны для здоровья чрезмерное употребление красного риса или его неправильное приготовление. Легко превысить безопасную дозу можно при приеме БАДов, так как в них часто содержится больше активного вещества, чем заявлено.
Между тем другие японские компании, которые тоже выпускают товары с красным рисом, уже объявили о начале отзыва продукции. Comments 55.
Напомним, что эта биодобавка предназначалась для снижения уровня холестерина. Люди, употребившие ее, начали поступать в больницы еще в январе. У них отказывали почки, а одному потребовался диализ.
Запрещена передача, копирование, распространение информации без разрешения администратора сайта, а также коммерческое использование материалов. При цитировании информационных материалов, опубликованных на страницах сайта www.
Японию потрясли смерти от БАДов
Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок. Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3]. Красный дрожжевой рис анг-как на филиппинском языке широко используется на Филиппинах для традиционной окраски и консервации блюд, например, ферментированные креветки багун аламанг , буронг исда ферментированный рис и рыба и балао-балао ферментированный рис и креветка [6] [13] [7]. Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине. Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь. В одном источнике [ каком?
Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения. Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства. В 1998 году FDA предприняло меры по запрету препарата Холестина, содержащего экстракт красного дрожжевого риса.
Эти напитки могут иметь уникальный аромат и вкус. Поддержка здоровья сердца: В традиционной азиатской медицине красный рис использовался как средство для поддержания здоровья сердца и сосудов, а также для снижения уровня холестерина. Пробиотик: Ферментация красного риса может способствовать образованию полезных микроорганизмов в пищеварительной системе, что положительно сказывается на пищеварении. Косметическая индустрия: В некоторых косметических продуктах можно найти экстракты красного ферментированного риса, так как он содержит антиоксиданты, которые могут быть полезными для кожи. Причины запрета Запрет или разрешение на продажу и использование красного ферментированного риса может различаться в разных странах и регионах, и это зависит от местных законов, регулирований и стандартов пищевой безопасности. Важно отметить, что статус красного ферментированного риса может меняться со временем в зависимости от новых исследований и данных о его безопасности.
К примеру, в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, таких как Китай, Япония, Тайвань и Корея, красный ферментированный рис традиционно использовался в кулинарии и для приготовления различных продуктов, таких как суши, соусы и напитки. В этих странах он продолжает быть широко доступным и разрешенным. С другой стороны, в некоторых странах и регионах, включая некоторые страны Европейского Союза, существует запрет или ограничение на продажу красного ферментированного риса. Он связан с несколькими факторами и особенностями регулирования продуктов питания: Безопасность продукта: Одной из основных причин запрета красного ферментированного риса является обеспокоенность относительно его безопасности для здоровья. Процесс ферментации, включающий использование красных дрожжей Monascus purpureus, может привести к образованию различных соединений и веществ, которые могут быть потенциально вредными или вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Были опасения относительно наличия возможных токсинов в продукте.
Добавки с дрожжевым рисом используются в качестве профилактического средства и предупреждают появление варикозного расширения вен , тромбофлебита, гипертонии, аритмии.
Форма выпуска, дозировка и правила приема Красный дрожжевой рис в качестве препарата выпускают в порошке, капсулах и таблетках. Перед тем, как употреблять добавку, внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению и возможными противопоказаниями. Рекомендуемая суточная дозировка дрожжевого риса: 500-1200 мг 1-2 раза в день.
Некоторые из принимавших красный дрожжевой рис жаловались на мышечные боли, расстройство пищеварительной системы, нарушение функции и повреждение печени.
В 14 особо тяжелых случаях потребовалась госпитализация.
Красный рис: польза и противопоказания
| Красный рис: польза и вред | Elementaree | Красный дрожжевой рис с коэнзимом Q10 рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — источника коэнзима Q10, бета-ситостерина, содержащей полифенольные соединения. |
| Красный дрожжевой рис против холестерина | Регистрационные данные биологически активной добавки Красный дрожжевой рис 600 мг (капсулы 818 мг ±10%). |
Польза и вред ферментированного красного риса
| Красный дрожжевой рис - полезные свойства и показания к применению | Как серьезную добавку для здоровья красный дрожжевой рис стали рассматривать в конце 1970-х гг. после нескольких исследований. |
| Красный дрожжевой рис что это такое польза и вред | Регистрационные данные биологически активной добавки Красный дрожжевой рис 600 мг (капсулы 818 мг ±10%). |
| В Японии число госпитализированных после приема БАД превысило сто человек | Красный ферментированный (дрожжевой) рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови. |
Красный дрожжевой рис + Q10
Врач-терапевт Ирина Андреева рекомендовала красный дрожжевой рис, если вы хотите снизить уровень холестерина. Красный дрожжевой рис от NOW® производится с осторожностью, чтобы избежать присутствия цитринина, нежелательного побочного продукта процесса ферментации. Как только об этом стало известно, Kobayashi Pharmaceutical решила отозвать всю партию, содержащую красный дрожжевой рис.
Красный дрожжевой рис - природные статины
Экстракт ферментированного красного риса – это вещество, получаемое из риса, ферментированного дрожжевыми грибами Monascus purpureus. Красный дрожжевой рис с коэнзимом Q10 рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — источника коэнзима Q10, бета-ситостерина, содержащей полифенольные соединения. Кроме того, красный дрожжевой рис часто употребляют пациенты, которые не могут переносить побочные эффекты статинов. Когда рис смешивается с ферментирующими дрожжами, полученный в результате красный дрожжевой рис становится красно-пурпурного цвета.
Красный дрожжевой рис — что это такое и зачем его едят?
| Красный дрожжевой рис: польза, побочные эффекты, дозировка | «Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. |
| Как вывести из организма холестерин: красный дрожжевой рис | природные статины» на канале «Блины с грушевым соусом» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2023 г. 15:24 длительностью 00:07:35 на видеохостинге RUTUBE. |
| Красный дрожжевой рис что это такое польза и вред | Ведущий производитель ферментированного порошка красного дрожжевого риса с годовой производительностью 600 тонн, доступны сертификаты KOSHER, HALAL. |
| Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса | Красный дрожжевой рис содержит монаколин K, который действительно снижает уровень холестерина. |
| Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости | Красный дрожжевой (ферментированный) рис – это растительный экстракт, который производят на основе рисовых зерен по особой технологии, именуемой ферментацией. |
Красный дрожжевой ферментированный рис на сайте iHerb
Ответ: На самом деле это красные дрожжи, которые растут на определенном типе риса. Они применяются в Китае в качестве пряности уже более 500 лет. Сами дрожжи содержат группу химических веществ под названием monocolins, которые снижают уровень холестерина путем сдерживания производства холестерина в печени таким же образом, как это делают лекарства со статинами. Вопрос: Где вы берете его? Ответ: В Китае.
Красным дрожжевым рисом посыпают сверху тофу или мясные блюда для пикантности. Относительно просто включить китайский красный дрожжевой рис в рацион, сделав его ингредиентом при приготовлении пищи или принимая в виде капсул. Типичная доза составляет 2,4 г в сутки четыре капсулы.
DOI: 10. Hermans, N. Добавка красного дрожжевого риса и экстракта оливок снижает биомаркеры окислительного стресса, OxLDL и Lp-PLA2, у субъектов с метаболическим синдромом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Хонг, М. Исследования по профилактике рака. Хун М. Китайский красный дрожжевой рис по сравнению с ловастатином влияет на клетки рака простаты со сверхэкспрессией рецепторов андрогенов и без них. Журнал лекарственного питания. Нгуен, Т. Красный дрожжевой рис. Продукты питания. Патель, С. Функциональный пищевой красный дрожжевой рис RYR для улучшения метаболического синдрома: обзор плюсов и минусов.
В чем вред красного дрожжевого риса Несмотря на все плюсы, есть в нем и минусы. Во-первых, как было уже отмечено, в нем содержится монаколин К. Статины имеют ряд противопоказаний и побочных явлений. А, значит, эта добавка может также обладать ими, включая риск повышения сахара в крови или мышечную боль. Во-вторых, не было проведено достаточно научных исследований, которые бы подтвердили его безопасность или опровергли. И самое главное, большинство добавок, выпускаемых разными компаниями не имеют единого стандарта технологии и могут значительно отличаться по качеству. Количество монаколина K, как основного действующего вещества, может варьироваться от 0,1 мг на капсулу до более 10 мг, в зависимости от партии и производителя.
Banach M. Cardiovasc Res. Метельская В. Анализ распространенности показателей, характеризующих атерогенность спектра липопротеинов, у жителей Российской Федерации по данным исследования ЭССЕ-РФ. Профилактическая Медицина. Endo A. Monacolins J and L, new inhibitors of cholesterol biosynthesis produced by Monascus ruber. J Antibiot Tokyo. Beltran D. Re-examining the role of the gut microbiota in the conversion of the lipid-lowering statin monacolin K lovastatin into its active beta-hydroxy acid metabolite. Food Funct. Chen C. Evid Based Complement Alternat Med. Doughari J. The occurrence, properties and significance of citrinin mycotoxin. J Plant Pathol Micriobiol. Song J. Quality and authenticity control of functional red yeast rice-A review. Heinz T.
В Японии число госпитализированных после приема БАД превысило сто человек
красный дрожжевой рис Знаете ли вы, что одним из преимуществ красного дрожжевого риса (Red Yeast Rice) является снижение уровня холестерина? Врач-кардиолог, к.м.н., Анна Кореневич советует обратить внимание на красный дрожжевой рис, передает РИА "Новости". Красный дрожжевой рис от NOW® производится с осторожностью, чтобы избежать присутствия цитринина, нежелательного побочного продукта процесса ферментации. Красный ферментированный рис (или красный дрожжевой рис) используется в различных кулинарных и медицинских целях. природные статины» на канале «Блины с грушевым соусом» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2023 г. 15:24 длительностью 00:07:35 на видеохостинге RUTUBE. Кроме того, красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ и циркуляцию крови, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование.
Россиянам продают опаснейший БАД, от которого умерли 4 человека: Роспотребнадзор строго предупредил
Zotero Список литературы 1. Ference B. Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease. Evidence from genetic, epidemiologic, and clinical studies. Eur Heart J. Baigent C. Efficacy and safety of more intensive lowering of LDL cholesterol: a meta-analysis of data from 170,000 participants in 26 randomised trials. Cholesterol Treatment Trialists C.
Efficacy and safety of cholesterol-lowering treatment: prospective meta-analysis of data from 90056 participants in 14 randomised trials of statins. Sabatine M. Committee FS Investigators. Evolocumab and clinical outcomes in patients with cardiovascular disease. N Engl J Med. Schwartz G. Committees OO Investigators.
Alirocumab and cardiovascular outcomes after acute coronary syndrome. Mach F. Banach M. Cardiovasc Res.
Об этом телеканалу «Звезда» рассказал врач-терапевт Андрей Кондрахин.
При этом образуется вещество монаколин К, благодаря которому красный рис и БАД на его основе считаются способными снижать уровень холестерина. Однако для людей с заболеваниями печени это вещество может быть опасно.
БАД, не является лекарственным средством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом. Бренд Квадрат С Стремительно развивающаяся фармацевтическая компания, основанная в 2015 году.
Наша миссия — помогать людям в укреплении здоровья и достижении активного долголетия. Наша цель — способствовать предотвращению болезней. За 5 лет кропотливой работы нам удалось создать большой ассортимент оригинальной продукции высшего качества, и мы продолжаем разрабатывать новые препараты. Для того, чтобы обеспечивать бесперебойное производство продукции мы организовали две собственные высокотехнологические производственные площадки в Кировской области.
На протяжении многих веков он активно используется в традиционной медицине Китая и других азиатских стран. Он также используется в качестве пищевого красителя, вспомогательного средства и консерванта. По своей природе экстракт ферментированного красного риса содержит ингредиенты, которые помогают снизить уровень холестерина. К ним относятся ряд монаколинов и, что наиболее важно, монаколин К. Также в этом экстракте присутствуют стерины, изофлавоны и мононенасыщенные жирные кислоты или «полезные жиры». Экстракт красного ферментированного риса — это лекарство или БАД? Удивительно, но оба верны. Одним из наиболее важных ингредиентов экстракта ферментированного красного риса является монаколин К, также известный как ловастатин, активный ингредиент рецептурного препарата Мевакор. Итак, с одной стороны, этот экстракт — традиционное средство для снижения уровня холестерина. С другой стороны, производитель фармацевтических препаратов Mevacor утверждает, что владеет правами на ингредиент ловастатин. Снижает ли экстракт красного ферментированного риска уровень холестерина? Исследования показывают, что экстракт ферментированного красного риса может значительно снизить уровень общего холестерина и, в частности, уровень ЛПНП или «плохого» холестерина.
Красный дрожжевой рис назван идеальным гарниром
Основа препарата – ферментированный рис, который получают сбраживанием обычного риса с дрожжевым грибком Monascus purpureus. Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Кроме того, красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ и циркуляцию крови, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование. Регистрационные данные биологически активной добавки Красный дрожжевой рис 600 мг (капсулы 818 мг ±10%). Употребление красного дрожжевого риса способно принести пользу для похудения, но только в составе диеты.