Самая большая в мире коллекция бананов, включающая в себя более 470 сортов и около 100 видов, находится в муниципалитете Ла-Лима в Гондурасе[1]. Поставки бананов из Эквадора в Россию частично приостановили на фоне обострения внешнеполитических отношений между странами.
Мир может остаться без бананов
Бананы, предназначенные на экспорт, происходят из деревьев, которые размножаются только корневищами — с генетической точки зрения они являются идентичными клонами одного и того же растения. Отсутствие генетического разнообразия делает сельскохозяйственные культуры более восприимчивыми к эпидемиям, поскольку у них отсутствуют естественные защитные механизмы. Когда болеет один, болеют все. До сих пор не найдено лекарство от панамской болезни бананов.
Ни одно средство защиты растений не может остановить развитие этого опасного возбудителя. Поэтому было решено бороться с проблемой, снабдив растения естественной устойчивостью к смертоносному грибку. В Австралии ученые ввели ген дикого банана в потребительский сорт бананов Кавендиш.
Банан, известный как QCAV-4, в настоящее время ожидает оценки органов регулирования пищевых продуктов Австралии.
Это невероятно быстро и является примером того, что технологии помогают растениям быстрее адаптироваться к выживанию в сложных условиях», - уточняет представитель. Клоны банана Кавендиш с отредактированными генами выращивали сначала в теплице, подвергнув их воздействию гриба в более высоких количествах, чем на пораженных плантациях. Он считает, что необходимо поспешить, чтобы остановить распространение Fusarium TR4: «Это только вопрос времени, когда банан Кавендиш вымрет, если мы не найдем решение», - утверждает представитель компании. Банан Кавендиш на сегодня является основой мировой цепочки поставки бананов — важного диетического продукта, богатого калием для укрепления костей и другими ценными ингредиентами.
Источник: www.
Компания построила в регионе тепличный комплекс с банановыми деревьями площадью 5,3 га. В ближайшее время теплица расширится еще на 5 га, что позволит производить примерно 1000 тонн бананов в год. Первый урожай планируется собрать в начале 2024 года. Кроме бананов в теплицах GenGroup Qazaqstan будут выращивать томаты и клубнику.
Кроме того, в теплицах будут выращивать клубнику и томаты.
На первом этапе реализации проекта компания из Турции инвестировала 4 миллиона долларов.
Судьба бананов Кавендиш в борьбе с панамской болезнью определится к концу 2023 года
Многие культуры восприимчивы к сильному ветру — неглубокая корневая система неспособна удержать растение на месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья уменьшают давление на него. Для выращивания в промышленных масштабах требуется хорошо дренированная, желательно кислая почва. В почве, небогатой минеральными веществами, растения при хорошем уходе также будут расти, однако в этом случае их культивация может стать экономически невыгодной. Период полного созревания плодов, начиная с посадки, обычно занимает 10—12 месяцев, а для некоторых сортов — 17—19 месяцев. Под плантации выбирают как плодородные земли в речных долинах, так и равнинные участки и склоны холмов. Если земля не подвержена эрозии , перед посадкой её хорошо вспахивают. Размножение в основном вегетативное , реже семенами. Как правило, посадка производится перед или в начале сезона дождей — в этом случае саженцы получают необходимое им количество влаги.
Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов — например, при более густой посадке улучшается сопротивляемость ветру, однако увеличивается восприимчивость к заболеваниям. В целом, на одном гектаре может помещаться от 600 до 4400 растений [1]. Во время роста плантации тщательно пропалываются — для борьбы с сорняками используются разнообразные методы, как, например, применение гербицидов , мульчирование обкладывание корней сухими банановыми листьями и даже использование гусей , которые охотно поедают некоторые сорные растения, при этом не трогая бананы. Если почвы недостаточно плодородные, то их активно удобряют; состав минеральных веществ, используемых для подкормок, зависит от каждого конкретного случая — это могут быть азот , калий или фосфор. Когда растения плодоносят, их обязательно подпирают деревянными или бамбуковыми жердями, чтобы они не сломались под тяжестью плодов, а сами плоды для лучшей сохранности покрывают старыми сухими листьями, брезентом, мешковиной или пластиком. Чтобы бананы не потеряли свой товарный вид, их обрабатывают лимонным соком или окунают в углекислую минеральную воду [26]. Как правило, одно и то же растение культивируется в течение 5—6 лет, после чего его урожайность заметно снижается; в обычных условиях бананы плодоносят в течение 25 лет и более [1].
В России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог. Зимой растение большей частью погибает, а с наступлением тёплых дней восстанавливается вновь. Некоторые виды бананов выращиваются прежде всего как декоративные растения. Цветение банана Плоды для лучшей сохранности покрывают пластиком Цветок и завязь банана. Частное владение, Сочи , май 2012 года Банан в цветочном горшке Упаковка бананов на острове Тенерифе , 1910 год Сортировщицы бананов в Белизе отрезают бананы от ветвей, 2006 год Расцвет индустрии бананов берёт своё начало во второй половине XIX века , когда с изобретением холодильных установок появилась возможность транспортировки этого товара в регионы с умеренным климатом.
Об этом говорится в пресс-релизе Квинслендского технологического университета. Новый сорт бананов получил название QCAV-4, он отличается устойчивостью к грибковому заболеванию TR4, которое представляет большую угрозу для выращивания бананов. Благодаря этому открытию, появился шанс сохранить один из самых популярных фруктов на глобальном рынке с учетом разрушительного воздействия TR4.
Помимо экзотического фрукта, в теплицах будут выращивать томаты и клубнику. При строительстве турецкая компания использовала высокопрочные конструкции, теплицы оснащены климат-контролем и системой адаптивного питания, которые позволяют полностью раскрыть генетический потенциал растений даже в самых неблагоприятных погодных условиях". Читайте также.
Первый урожай Сейткеримова получила лишь спустя девять лет — только с одного дерева. Такой результат объяснили не совсем подходящими для выращивания бананов погодными условиями. Этим летом оставайтесь с нами в Telegram , Facebook , Instagram , Яндекс.
России грозит дефицит бананов: в Эквадоре началась паника
Но потом всё вернулось на круги своя, говорит Лачугин. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше. В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет. Даже при увеличении оптовых цен. Ведь чувствительных к стоимости покупателей это может заставить уйти к конкурентам — люди сейчас весьма активно ищут более низкие цены. Поэтому ритейлерам проще продавать бананы даже «в ноль» или «в минус», но добирать издержки на обороте или других позициях.
Это не новая практика, она работает и с другими критичными позициями довольно давно; Ну и тот же самый канал привёл данные от поставщика бананов из Эквадора, который сообщил, что уже через месяц цены на них снизятся. Вот вам и «сенсация» из ничего».
Он считает, что необходимо поспешить, чтобы остановить распространение Fusarium TR4: «Это только вопрос времени, когда банан Кавендиш вымрет, если мы не найдем решение», - утверждает представитель компании. Банан Кавендиш на сегодня является основой мировой цепочки поставки бананов — важного диетического продукта, богатого калием для укрепления костей и другими ценными ингредиентами.
Источник: www. Автор: Элизабет Грин.
Их жители — основные потребители эквадорской продукции. Вулкан Сангай активизировался 20 сентября. Дым из кратера поднимался на 10 километров вверх.
По их мнению, ситуация, при которой Эквадор прекратит поставки — попросту невозможна, так как рынок бананов критически важен для местной экономики. Самое большое зло, которое может случиться — временный скачок цен из-за всеобщей паники, — отметила в разговоре с MSK1. RU генеральный директор информационного агентства для профессионалов плодоовощной отрасли FruitNews Ирина Козий. Сейчас в Эквадоре очень тщательно стараются проследить за тем, чтобы поставки бананов на международные рынки продолжались. По последним данным, которые мы получаем от участников банановой отрасли, силы специального назначения правительства Эквадора следят за тем, что происходит в портовой инфраструктуре и контролируют пути доставки бананов с плантаций в порт, — рассказала Ирина Козий MSK1. Вполне вероятно, что сейчас на рынке на фоне панических настроений будет краткосрочный всплеск цен, но не более. Не зря в Эквадоре бананы называют зеленым золотом» Ирина Козий, глава информационного агентства FruitNews Однако цена на сладкие продолговатые фрукты всё равно продолжает расти. Главная причина — неумолимый рост курса доллара. Наиболее болезненно падение нашей национальной валюты отражается на тех товарах, которые завозят исключительно через экспорт. По мнению экономистов, к концу 2024 года доллар может закрепиться на отметке в сто рублей за единицу. Именно слабый рубль ведет к подорожанию бананов, считает Ирина Козий. Вообще, самое большое влияние на стоимость бананов оказывает курс рубля, — объяснила она. Сейчас нет никаких предпосылок того, что Эквадор прекратит экспортировать бананы. Паникуйте по поводу курса рубля — это намного более критично.
В Нидерландах впервые вырастили бананы, не используя почву
Dole, крупнейший в мире производитель бананов, владеет целой флотилией специализированных рефрижераторов-банановозов, выкрашенных в светло-желтый цвет банановой кожуры. Целый ряд стран бананы выращивают, нужно просто этот маршрут отрабатывать. Почти половина всех бананов мира находится на грани уничтожения. 4,8 тыс. тонн, из Египта - 29 тонн, из Таиланда - 2 тонны. РСХБ: перебои с поставками бананов могут начаться через месяц.
ИНДИЯ ПОМОЖЕТ?
- Выращивание бананов в промышленных масштабах
- Дефицит бананов грозит миру из-за извержения вулкана
- В Казахстане решили производить бананы в промышленных масштабах
- ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Турецкая компания впервые будет выращивать бананы на юге Казахстана в промышленных объёмах
Люди, которые пробовали бананы из российских магазинов и бананы в странах, где их выращивают, однозначно делали выбор в пользу страны производителя. В Эквадоре десятки тысяч человек оказались перед угрозой потери работы после того, как возникли проблемы с отправкой выращиваемых ими бананов в Россию и на Украину. На главную Новости Шымкента Общество В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов. В прошлом году Эквадор был крупнейшим производителем бананов в мире. Клоны банана Кавендиш с отредактированными генами выращивали сначала в теплице, подвергнув их воздействию гриба в более высоких количествах, чем на пораженных плантациях. Индийские производители бананов хотели бы воспользоваться ситуацией с ограничением экспорта в Россию из Эквадора и резко увеличить поставки бананов в Россию.
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Об этом пишет Financial Times. Бананы выращивали в теплицах, используя вместо почвы специальные питательные вещества, койр и минеральную вату. Исследователи надеются вывести свою технологию на промышленный уровень.
Все это пока ни о каком кризисе не говорит. Интересно, что тот, кто заявил о проблеме, тут же предложил решение — нужно увеличить предложение. Другими словами, привлечь инвестиции в банановую отрасль. Ведь банан — самый экспортируемый фрукт в мире.
Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше.
В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет. Даже при увеличении оптовых цен. Ведь чувствительных к стоимости покупателей это может заставить уйти к конкурентам — люди сейчас весьма активно ищут более низкие цены. Поэтому ритейлерам проще продавать бананы даже «в ноль» или «в минус», но добирать издержки на обороте или других позициях. Это не новая практика, она работает и с другими критичными позициями довольно давно; Ну и тот же самый канал привёл данные от поставщика бананов из Эквадора, который сообщил, что уже через месяц цены на них снизятся. Вот вам и «сенсация» из ничего». Местные фрукты тянут цены вверх «По мне, это сезонная спекуляции, — говорит Руслан Кисс, основатель компании Madari, которая владеет мандариновыми плантациями в Марокко и занимается импортом и экспортом фруктов в значительном объеме, — цена выросла на всю плодово-овощную импортную продукцию.
Как сообщили в ведомстве, тепличный комплекс по производству бананов открыли в Туркестанской области. Турецкая компания GenGroup Qazaqstan построила в регионе тепличный комплекс площадью 5,3 гектара с банановыми деревьями. Сорт банана выведен специально и адаптирован под казахстанские климатические условия. Первый урожай планируется собрать уже через 6-8 месяцев.
Банановый бан: что будет с ценами после запрета поставок из Эквадора
Согласно опубликованной в декабре статистике ООН, в 2022 году в мире было выращено 135,5 миллиона тонн бананов. Этот сорт бананов был особенно разработан и приспособлен для соответствия климатическим условиям Казахстана, передает Эквадорские производители бананов перекрыли дороги в провинциях Гуаяс, Лос-Риос и Эль-Оро. В Казахстане впервые начали выращивать бананы в промышленных масштабах. В Туркестанской области турецкая компания GenGroup Qazaqstan построила тепличный комплекс площадью 5,3 га с банановыми деревьями. Dole, крупнейший в мире производитель бананов, владеет целой флотилией специализированных рефрижераторов-банановозов, выкрашенных в светло-желтый цвет банановой кожуры.
В мире приступили к выращиванию ГМО-бананов для коммерческого использования
Уже сейчас мы видим, что цена бананов выросла в розничных сетях раза в полтора, в оптовом звене примерно в два раза. Эквадор возобновил сертификацию поставляемых в Россию бананов пяти предприятий, чтобы возобновить их экспорт в Россию. Уже сейчас мы видим, что цена бананов выросла в розничных сетях раза в полтора, в оптовом звене примерно в два раза. Лидерами по потреблению бананов остаются страны Африки (Ангола, Танзания, Руанда), где бананы являются основным продуктом питания.