«Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.
Яйца в магазинах подешевели впервые с июня. Падение цен вас рассмешит
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту.
Кабмин тогда поручил Федеральной антимонопольной службе и Минсельхозу разобраться в происходящем. Стоимость яиц в России обычно снижается после Пасхи, а в сентябре и октябре она снова идет вверх — это сезонное явление, которое повторяется из года в год, рассказала «Ямал-Медиа» генеральный директор птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева. Повышенный спрос и повышает цены на нашу продукцию. Нет, это просто повышенный спрос на нашу продукцию, на яйцо, то есть», — объяснила она. В отрасли все работает стабильно, а производители воодушевлены таким возросшим спросом. Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева. Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре Производители устраняют дисбаланс между спросом и предложением, поэтому в декабре цены не будут расти, заверила гендиректор птицеводческого союза.
Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках. Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно. По информации комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, за 10 месяцев 2023 года производство яиц в хозяйствах региона составило 2,8 млрд штук на уровне 2022 года , мяса птицы — 249,4 тыс. В пресс—службе комитета заявляют, что обеспеченность Ленобласти яйцами в 6 раз превышает норму потребления, мясом птицы — в 2,5 раза. Лента новостей.
После новогодних праздников и примерно до середины марта, в зависимости от празднования Пасхи, ценники немного снижаются и на полках магазинах богатый выбор производителей. Затем идет очередной резкий скачок. В целом динамика цен на сельскохозяйственную продукцию имеет выраженный сезонный характер, а также складывается в результате соотношения спроса и предложения на рынке, увеличения дополнительных затрат производителя на производство, хранение и реализацию готовой продукции, — описал в целом ситуацию региональный Минсельхоз. В случае с подорожанием яиц по всей России остается еще дождаться ответа ФАС , которая направила запросы производителям яиц о формировании стоимости на их продукцию. Ранее «Кубань Информ» писал о причинах подорожания мяса кур и свинины и о том, как на это повлияла вспышка африканской чумы свиней.
Цены на яйца в России выросли на 61%
Почему растут цены? Некоторые российские эксперты признают, что рост цен на куриные яйца отчасти оправдан увеличением затрат производителей и как следствие, снижением рентабельности. Наряду с этим, у населения России вырос спрос на продовольствие в целом и на куриные яйца в частности. Производство не успевает за спросом, отсюда и рост цен, считают эксперты Института. Узнать подробнее Второй причиной роста цен стало то, что в 2023 году значительно выросла себестоимость выпуска яиц. Подорожали семена, комбикорма, оборудование, тарифы на электроэнергию и ГСМ, упаковка. Несмотря на это, по мнению экспертов, с января по апрель текущего года отпускная цена яиц у производителей была даже ниже, чем в конце 2022 года. Все эти проблемы и привели к резкому повышению цен. Среди причин — увеличение расходов на зарплату сотрудникам в условиях нехватки персонала, а также удорожание логистики. Кроме того, неблагоприятная ситуация по гриппу птиц в отдельных регионах-поставщиках ограничивала возможности расширения предложения продукции птицефабрик.
В итоге в годовом выражении быстрее стали дорожать куриные яйца», — рассказали Udm-info удмуртском филиале Банка России. Борьба за яйца С середины ноября проблемой роста цен на яйца занялись федеральные власти. ФАС объявила о поведении антикартельных проверок крупнейших российских производителей куриных яиц. Специалисты управления запросили в торговых сетях информацию, и получило исчерпывающий ответ: «В ответ на запрос торговые сети указали, что основной причиной повышения розничных цен является рост отпускных цен производителями. В настоящее время антимонопольное Управление проводит анализ обоснованности повышения производителями оптовых цен на куриное яйцо», — прокомментировали в ведомстве. Но цены на куриные яйца в магазинах Ижевска по-прежнему не снизились. Тогда как на просьбу федеральной антимонопольной службы об ограничении наценки на яйца уже откликнулись несколько торговых сетей, не представленных в Удмуртии. В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц. О результатах проверок пока также неизвестно.
А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях. Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России. Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей. Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене.
Подорожали семена, комбикорма, оборудование, тарифы на электроэнергию и ГСМ, упаковка.
Несмотря на это, по мнению экспертов, с января по апрель текущего года отпускная цена яиц у производителей была даже ниже, чем в конце 2022 года. Все эти проблемы и привели к резкому повышению цен. Среди причин — увеличение расходов на зарплату сотрудникам в условиях нехватки персонала, а также удорожание логистики. Кроме того, неблагоприятная ситуация по гриппу птиц в отдельных регионах-поставщиках ограничивала возможности расширения предложения продукции птицефабрик. В итоге в годовом выражении быстрее стали дорожать куриные яйца», — рассказали Udm-info удмуртском филиале Банка России. Борьба за яйца С середины ноября проблемой роста цен на яйца занялись федеральные власти.
ФАС объявила о поведении антикартельных проверок крупнейших российских производителей куриных яиц. Специалисты управления запросили в торговых сетях информацию, и получило исчерпывающий ответ: «В ответ на запрос торговые сети указали, что основной причиной повышения розничных цен является рост отпускных цен производителями. В настоящее время антимонопольное Управление проводит анализ обоснованности повышения производителями оптовых цен на куриное яйцо», — прокомментировали в ведомстве. Но цены на куриные яйца в магазинах Ижевска по-прежнему не снизились. Тогда как на просьбу федеральной антимонопольной службы об ограничении наценки на яйца уже откликнулись несколько торговых сетей, не представленных в Удмуртии. В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц.
О результатах проверок пока также неизвестно. А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях. Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России. Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей. Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене.
Спрос увеличился на дешевый белок. Спрос увеличился, а объемы производства — нет. Вовремя не открыли импорт в должном объеме. Вот сейчас из Турции предлагают импорт, из Белоруссии предлагают. Надо было вовремя решить вопрос.
Непрекращающиеся вспышки африканской чумы свиней в разных регионах Российской Федерации затрагивают и промышленный сектор. Поэтому рывка или же хотя бы стабильного роста на мясном рынке мы ожидать, по крайней мере, в ближайшие три-четыре месяца точно не сможем. Возможно, в перспективе после конца года можно будет увидеть какой-то свет в конце тоннеля, хотя я, честно говоря, его не вижу исключительно из-за того, что сезон зерновых сегодня показывает долгосрочный тренд на рост стоимости, по крайней мере, кормового зерна.
Поэтому ожидать рост цен на полках можно, вопрос, насколько это будут регулировать сами сетевики». Но сети вряд ли пойдут на существенное повышение цен на курицу и яйца, полагает генеральный директор информационно агентства «INFOLine-Аналитика» Иван Федяков. Иван Федяков генеральный директор информационно агентства «INFOLine-Аналитика» «Дальнейшее сохранение текущего уровня цен абсолютно неэффективно и нецелесообразно для производителя, поэтому производители и выступили с таким информационным вбросом для того, чтобы объяснить, обосновать необходимость повышения цен. В моем понимании, они это делают абсолютно правильно, потому что цены действительно придется повышать, при этом повышению будут сопротивляться закупщики торговых сетей, они будут всячески отказываться от пересмотра розничных цен, будут затягивать принятие решения по новым договорам по ставке. Этот процесс традиционно происходит в осеннем сезоне, когда идет договорная кампания на 2022 год по контрактам поставки, и в конце 2021 года — начале 2022 года нам, к сожалению, никуда не деться от продолжения роста цен и некоторой инфляции. Но драматизировать эту ситуацию не стоит, и вмешательство государства в этот процесс тоже будет в какой-то степени избыточно, потому что уже к 2022 году в случае нормализации ситуации и решения тех системных проблем, которые наблюдаются в производстве, учитывая, что производственных мощностей достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, конкуренция заставит многих производителей корректировать цены даже в направлении снижения. В целом мы можем ожидать в 2022 году либо минимальной инфляции на данную продукцию, либо даже некоторого снижения цен, что также будет положительно воспринято потребителями. Покупатели чаще всего в этом диапазоне не сильно замечают изменения цен.
И, соответственно, это не сильно повлияет на изменение объема продаж.
ФАС с середины ноября начала проверку ценообразования на куриные яйца. Представители ведомства направили запросы компаниям — производителям этого продукта питания с просьбой обосновать рост цен на этот продукт.
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
Одна из обсуждаемых новостей последних недель в России — стремительный рост цен на яйца и куриное мясо. Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. это на 2,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 4,1% больше, чем в июне 2022 года. С начала года цена данного товара снизилась на 4,9%. Стоимость яиц в Ростовской области, цены на продукты растут. Почему подорожали яйца, что известно об их импорте. Сколько стоят яйца. Яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10–20%, в 21 субъекте — на 20–28,6%. Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем.
Что происходит с ценами на яйца
Цены на десяток яиц приблизились к американским и составили почти двести рублей. В 2023 году цены на яйца в России увеличились в 1,5 раза, что составляет 61,35%. Одна из обсуждаемых новостей последних недель в России — стремительный рост цен на яйца и куриное мясо. Розничные цены на куриные яйца в июне 2023 года находились на отметках в 77,3 РУБ/десяток, что на 2,5% меньше, чем мае 2023 года. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств.
Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены
Как сообщало EADaily, антимонопольщики в России уже несколько месяцев пытаются разобраться с заметным ростом цен на мясо курицы и куриные яйца. Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. При этом больше всего за ноябрь подорожали куриные яйца — на 15,07%, а подешевел только сахар-песок — на 2,83%. Глава государства отметил, что цены на яйца выросли из-за того, спрос увеличился, а производство — нет, и пообещал взять проблему под контроль. Цены на яйца стали одной из главных тем еще в ноябре — продукт подорожал по всей России, а ФАС начала антимонопольные проверки. Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.