Выращивание кабачков и цукини в Орловской области: посадка и уход / 3 года назад. Плюс выращивания кабачков через рассаду в том, что зрелые плоды с куста можно будет снять намного раньше, чем при высеве семян в открытую почву.
Выращивание рассады кабачков
- Как правильно пересадить рассаду кабачков в открытый грунт?
- Правильный уход и технология выращивания кабачков в открытом грунте
- Посадка кабачков весной в открытый грунт семенами
- Выращивание кабачков по Г. Кизиме – очень много плодов
- Способы выращивания кабачков: 6 вариантов, просто...
- Подготовка семян
Когда высаживать кабачки в открытый грунт: правила ухода
Рассада кабачка очень плохо переносит пересадку, поэтому нужно сразу исключить необходимость пикировки, а высадку в открытый грунт осуществить методом перевалки. Поэтому подойдут исключительно индивидуальные емкости, например, большие стаканчики или горшочки из пластика или торфа. Оптимальный объем — 500 миллиметров. В изделиях обязательно должны быть дренажные отверстия за исключением торфяных емкостей.
Подготовка почвенной смеси Чтобы добиться успеха в выращивании культуры, необходимо использовать подходящую рассадную землю: рыхлую, плодородную, влаго- и воздухопроницаемую. Самый удобный вариант — сразу купить почвенную смесь в садовом центре. Больше всего подойдет грунт для рассады тыквенных культур для кабачка, тыквы, огурца, дыни, арбуза.
Если вы любите все делать самостоятельно, то можете приготовить субстрат своими руками. Перед использованием рекомендуется обеззаразить почвенную смесь. Непосредственный посев кабачка В посадке данной культуры на рассаду совершенно нет ничего сложного!
Посев кабачка можно выполнить по следующей методике: Шаг 1: Делаем дренажный слой. На дно емкости нужно положить 1,5-сантиметровый слой, например, кирпичную крошку, перлит. Шаг 2: Заполняем емкости грунтом.
Необходимо обязательно оставить небольшое расстояние между краями тары и субстратом примерно 1,5 см. Шаг 3: Сажаем семена. Посев производится в лунку на глубину 2-3 сантиметра, а потом она засыпается землей.
Шаг 4: Производим полив отстоянной водой рекомендуемая t — около 20-22 градусов тепла.
Посев Посев семян кустовых сортов проводят по схеме 70х70 см или 90х70 см. Длинноплетистые сорта лучше выращивать с большей площадью питания, высевая их по схеме 140х70 см. Возможны и другие схемы, при их выборе нужно учитывать имеющуюся технику для проведения междурядных обработок. Если же стоит холодная погода или нет уверенности в высокой всхожести семян, лучше высевать по 2 семени в лунку, с последующим прореживанием. В среднем на 1 га высевают 4—5 кг семян.
Глубина заделки на легких почвах 5—8 см, на тяжелых 4—5 см. В южных регионах можно получать 2 урожая кабачка из открытого грунта. Кроме весеннего посева, проводят еще и летний на участках, освободившихся от ранних овощных культур картофель, белокочанная и цветная капуста. Уход за растениями Если из-за холодной погоды всходов долго нет, то для уничтожения всходов сорняков и разрушения почвенной корки применяют довсходовое боронование сетчатыми боронами. Уход за кабачком после появления всходов несложный. После появления 1—2 настоящих листьев проводят прореживание, при этом удаляют слабые и недоразвитые растения удалять лишние растения нужно не выдергиванием, а прищипывая их, что исключит повреждение оставшихся.
В зависимости от сорта и региона выращивания, густота стояния растений кабачка должна составлять 20—35 тыс. До смыкания междурядий проводят механизировано или вручную 2—4 междурядных обработки культивации. Лучше всего планировать их проведение после поливов или обильных дождей после подсыхания верхнего слоя почвы. Полив и подкормки В сухую погоду необходимы поливы, поскольку недостаток влаги задерживает как развитие молодых растений, так и налив плодов. Вместе с поливами за сезон проводят 2—3 подкормки минеральными удобрениями. Если всходы развиваются медленно, то 1 подкормку можно сделать только азотными удобрениями.
При хорошем развитии растений 1 подкормку проводят перед цветением, используя комплексные удобрения, а 2 и при необходимости 3 — фосфорно-калийные. Сухие удобрения вносят перед тем, как поливать участок; при капельном поливе подкормки совмещают с поливом. Повышению урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям поможет подкормка смесью микроэлементов. Защита от болезней Урожай из открытого грунта в средней полосе поступает с июля до заморозков. В годы с дождливой прохладной погодой растения часто сильно поражаются мучнистой росой со 2 половины августа — начала сентября. Обработку необходимо проводить при первых признаках появления заболевания.
Для этого подбирают фунгициды с коротким периодом ожидания. Как правило, раннюю продукцию выращивают под пленочными укрытиями и в пленочных теплицах. Ускорить поступление продукции можно также путем выращивания кабачка в открытом грунте не посевом семян, а высадкой рассады, а также применяя мульчирование почвы.
В качестве превентивной меры собственнику земельного участка, на котором ведётся сельскохозяйственная деятельность, связанная с применением пестицидов и агрохимикатов, объявлено предостережение. Кроме того, материалы выездного обследования направлены в органы прокуратуры для принятия мер прокурорского реагирования, а информация о выявлении овощей, несоответствующих обязательным требованиям, — в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области.
Сроки Высевают кабачки в грунт после того, как пройдет угроза возвратных заморозков. Обычно это конец мая.
Чтобы собрать урожай в середине лета, для посадки выбирают ранние сорта. В этом случае плодоношение наступает еще раньше. Подготовка семян Максимум, что требуется сделать, — это замочить в теплой воде на 12 часов или прорастить. Но это все делается исключительно по желанию, так как в большинстве случаев всходы появляются при посадке обычных семян.
Выращивание ранних кабачков в ящиках.
Оптимальный вариант для выращивания кабачков суглинистая почва с нейтральной кислотностью. С выращиванием кабачков справится даже начинающий огородник. Непонимание того, что кабачки очень прожорливые растения — еще одна распространенная ошибка при выращивании кабачков.
2. Выбор места, учёт погодных факторов
- Как вырастить кабачки в открытом грунте?
- Как получить ранний урожай кабачков
- Посадка кабачков в открытый грунт
- Как сажать кабачки: все секреты и хитрости посадки - Дачные Советы
В Крыму начался сбор кабачков, которые вырастили в открытом грунте
Ульяновец Алексей вырастил у себя на огороде гигантские кабачки – самый большой весит аж 15 килограммов! С чего начать бизнес по выращиванию кабачков в открытом грунте и иметь доход свыше 200 000 рублей в год со своего участка? Для выращивания рассады кабачков производят посадку в подходящие по размеру ёмкости или кассеты. В данной статье рассмотрено посев кабачков, выращивание и уход за кабачками, сбор урожая. Уход в деталях Когда у кабачков отрастут 4–5 листов, стебель слегка окучивают, подсыпая к ним перепревший компост.
Кабачки: как вырастить хороший урожай
Когда ваш огород не очень больших размеров, а посадить хочется все и побольше, существует один очень простой способ выращивания кабачков, который поможет вам сэкономить место. Ульяновец Алексей вырастил у себя на огороде гигантские кабачки – самый большой весит аж 15 килограммов! В связи с чем в рамках совещания об опыте и перспективах возделывания цветной капусты и кабачков в регионе присутствующим рассказал директор Дагестанской опытной станции. Кабачок – овощ из семейства тыквенных, родом из жаркой Мексики. Некоторые выращивают овощ в теплице, но он прекрасно растет и в открытом грунте.
Кабачок надо? Ульяновский садовод вырастил 15-килограммовый овощ
В каждую лунку добавьте перегной и золу, затем посадите сеянцы на глубину до семядольных листьев, сверху присыпьте землей, утрамбуйте и обильно полейте теплой водой. Через неделю после высадки растения должны зацвести. Высаживание семян кабачков открытый грунт Сеять семена кабачков можно сразу в открытый грунт. Главное, чтобы к тому времени миновала угроза возвратных заморозков, а земля на глубине 10 см прогрелась до 12-13 градусов.
Перед посевом семян заранее подготовьте почву: сделайте лунки на расстоянии 50-70 см друг от друга; удобрите их компостом или перегноем; полейте горячей водой. Семена тоже требуют предварительной подготовки. Сначала их замачивают в воде на несколько часов, а затем проращивают во влажной салфетке.
Сеять семена рекомендуется на глубину 3-4 см. Посев семян в открытый грунт рекомендуется проводить в несколько этапов с интервалом в 3-4 дня. Если наступят заморозки, это поможет снизить потери и повреждения всходов.
Уход за кабачками в открытом грунте Кабачки, как и многие другие культурные растения, требуют тщательного ухода, который заключается: в рыхлении и окучивании; в прищипывании и опылении. Окучивание почвы Когда у растений появится по 4-5 настоящих листочков, их необходимо окучить. Это необходимо для роста дополнительных боковых корней.
Рыхление почвы Первый раз почву рыхлят еще до появления всходов, если на ее поверхности образовалась корочка, либо на второй день после посадки рассады. В последующем проводить рыхление рекомендуется совместно с прополкой, по мере появления почвенной корки и зарастания посевов сорными растениями. Частота рыхления зависит от того, какой тип почвы на вашем участке.
Например, суглинистые почвы необходимо рыхлить намного чаще, чем песчаные. Полив кабачков в открытом грунте Поливать кабачки нужно под корень по мере высыхания верхнего слоя земли, примерно 1 раз в 10 дней.
При посадке кабачков на рассаду в период с 15 и по 24 апреля или с 1 и по 10 мая, пересадка на грядку выполняется примерно в середине мая или в начальных числах июня.
Сроки пересадки в открытый грунт могут также немного меняться в зависимости от конкретных погодных условий. Выбор и подготовка участка Для получения хорошего урожая требуется правильно подобрать место для грядки. Критерии выбора места на огороде: участок выбирайте солнечный; не должно быть сквозняков, расположенные рядом постройки или забор защитят растения от холодного ветра; не высаживайте кабачки на участке, где постоянно влажная почва или присутствует высокое залегание грунтовых вод; не размещайте культуру на грядках, куда недавно вносились удобрения, содержащие хлор.
Особое внимание обращайте на соседей по грядке и севооборот — выбирайте участок, где в прошлом сезоне росли правильные предшественники для кабачков. Придерживайтесь следующих советов: хорошие предшественники — капуста, картофель, морковка, свёкла, зелень, лук, бобовые культуры; плохие предшественники — любые тыквенные дыни, кабачки, арбузы, тыквы. Высаживать кабачки на участке, где росли представители тыквенных, можно не раньше, чем через 4-5 лет.
Иначе собрать хороший урожай не получится. Перед пересадкой рассады кабачков в открытый грунт, примерно за 12-15 дней, проведите следующую подготовку: Перекопайте грядку на штык лопаты на глубину не меньше 30 см. Используйте минеральные удобрения — на 1 кв.
Кабачки очень любят органические удобрения, поэтому добавьте под перекопку перегной или компост 5-10 кг на 1 кв. Перед посадкой саженцев разровняйте граблями грунт. При подготовке грядки можете использовать и другие удобрения из расчёта на 1 кв.
Примерно за неделю до пересадки рассады накройте грядку плёнкой или агроволокном. Это поможет лучше прогреть почву.
Тыква более требовательна к увлажнению. Поливать растение нужно не реже 2 раз в неделю, иначе плоды будут суховатыми и пресными на вкус.
Тыква и кабачок имеют склонность к одним и тем же болезням. Поэтому придется проводить масштабную профилактическую обработку от вирусов, грибков и насекомых. Тыквенные побеги и корешки гораздо мощнее кабачковых, поэтому они запросто могут потеснить соседа, забрав у него питательные вещества и даже часть площади грядки. При совместном высаживании этих культур велик риск переопыления.
И если для тыквы это чревато только изменением формы плода он становится более вытянутым , то кабачок сильно теряет во вкусе. Безопасным считается лишь соседство кабачка с сортами тыквы мускатный и твердокорый, они никогда не переопыляются. Можно ли сажать кабачки семенами в открытый грунт Очень многие культуры не рекомендуется высаживать сразу в открытый грунт. Но кабачки менее требовательны.
Они отлично приживаются в земле при условии, что нет критических факторов. К ним относятся: Погодные условия. Для кабачка очень важно, чтобы земля перед посадкой хорошо прогрелась, так как они не способны переносить холода. Поэтому температура почвы в момент посадки не должна быть ниже 10-12 градусов.
Если в регионе весна затяжная, а угроза ночных заморозков сохраняется долго, то семечки просто могут не взойти и погибнуть. В таких случаях лучше пользоваться укрытием или рассадным методом. В Средней полосе этот период наступает не раньше конца мая-начала июня, в Южных регионах можно заниматься посадкой уже в конце апреля. Зачастую мелкие вредители являются основными истребителями семечек.
Они ловко находят их в почве и съедают, особенно в голодное послезимнее время. Обильные осадки. При сильных дождях грунт размывается, семена вода может утащить на глубину грядки, где они сгниют и не дадут всходов. Подготовка семян кабачков к посадке в открытый грунт Покупные семена кабачка зачастую уже обработаны производителем, о чем должна быть информация на упаковке.
Если ее нет, то необходимо проделать подготовительные процедуры самостоятельно. Самая главная процедура — обработка теплом. Можно оставить пакетик с семенами на батарее примерно на 12 часов, но лучше всего за 7 дней до высадки положить их на солнечное место. Просушенные семена будут отличаться лучшей всхожестью и более крепким иммунитетом.
Многие огородники проводят с семенами водные процедуры. Важно понимать, что они целесообразны только тогда, когда земля хорошо прогрета, а угроза заморозков миновала. В противном случае, влажные и пророщенные семечки просто сгниют в грядке. Если в вашем регионе таких угроз нет, то можно сделать следующее: Завернуть семена во влажную ткань и оставить их на три дня на подоконнике, чтобы семечки набухли но не проклюнулись.
Далее на два дня они убираются в холодильник. Такая процедура закаливания перед посадкой укрепит иммунитет и сократит сроки всхожести. Опустить семена в воду температурой 50 градусов и оставить в ней на 5-6 часов. Замочить семена в любом стимулирующем растворе согласно инструкции.
Прорастить семена, положив их между двумя слоями влажной ткани. Считается, что пророщенные семена начинают плодоносить раньше. На каком расстоянии сажать семена кабачков в открытом грунте Кабачок считается мощным растением, поэтому частить при посадке не нужно. Лунки делаются на расстоянии в 70 см друг от друга.
При этом в каждую опускается не более трех семечек, если семена не пророщенные. Дальше оставляют только самый сильный побег, остальные удаляются или пересаживаются. На какую глубину сажают семена кабачков Оптимальной глубиной посадки семечек считается 3-4 см. При этом не пророщенное семечко кладется не ребро, что помогает снизить риск загнивания.
Пророщенные семена кладутся местом роста вниз. Надежнее всего выращивать кабачки через рассаду: и урожай удастся собрать его можно пораньше, и приживаемость будет гораздо выше. Но если весна стоит теплая, регион отличается благоприятными условиями, то можно сэкономить силы и время, и высадить семена кабачка сразу в грунт. Выращивание рассады кабачков Грунт покупают специально для тыквенных или смешивают самостоятельно листовую землю, перегной, добавляют торф и опилки 2:2:1:1.
Другой вариант — торф, компост, дерновая земля, опилки 6:2:2:1.
Плоды белые с зеленым оттенком, крупные. Мякоть сочная, однородная, умеренно плотная, не водянистая. Сорт высокоурожайный, плоды некрупные.
Мякоть плотная и сочная, вкус нежный. Плоды ровные, мякоть однородная. Вкус мягкий, без горчинки. Плоды крупные, мякоть плотная, вкус мягкий, без горечи.
Характеризуется хорошей урожайностью, в тепличных условиях почти никогда не болеет. Плоды сочные, крупные, мякоть бело-желтоватая, равномерная. Посадка Кабачки в теплице высаживают рассадным способом, семена сажают примерно за 3-4 недели до переноса в парник. Сеянцы этой культуры имеют хорошую всхожесть, тем не менее опытные огородники рекомендуют предварительно выдержать их в растворе «Эпина».
После появления первых ростков контейнеры с рассадой переносят в светлое место, поддерживают температурный фон в 15-18 градусов в ночные часы и 20-23 градуса днем. Тепличные грядки формируют шириной 70-100 см с междурядьями не менее 50 см. Рассаду помещают в лунки с шагом в 70-80 см. Перед посадкой землю увлажняют, и прикапывают саженцы до самых листков.
Большой популярностью у аграриев пользуется метод подогрева грунта навозом. Для этого на участке распределяют коровий либо конский навоз, перемешанный пополам с сеном, а сверху присыпают землей. Навоз становится удобрением для растущей культуры, а в процессе разложения выделяет полезное тепло. Уход При культивировании кабачков в теплице крайне важно создать им комфортные условия.
Подходящая температура для этого овоща в парниках составляет днем 24-26 градусов, а ночью 13-15 градусов. В отличие от остальных тепличных растений кабачкам требуется регулярное проветривание, поэтому конструкция парника должна предусматривать форточки. Орошение производят два раза в неделю, вода должна быть теплой, отстоявшейся. Уход включает периодические подкормки растения, для этого можно взять раствор коровяка, золу либо готовые препараты — нитроаммофоску, гумат калия, суперфосфат.
Важно: при выращивании тепличных овощей важно поддерживать свободный доступ насекомых для опыления, самостоятельно кабачки не опыляются. Насекомые проникают внутрь через форточки. Чтобы привлечь их, бывалые аграрии сбрызгивают кустики раствором меда либо сахара из расчета 1 ложка на 1 литр воды. Сладкий запах будет привлекать опылителей.
Как вырастить кабачки на балконе? Обладатели городских квартир могут попробовать вырастить кабачки у себя на балконе — в ящиках, бочках или мешках.
Итак, 15 главных ошибок при выращивании кабачков
- Посадка кабачков на рассаду от А до Я — для новичков
- Как и зачем выращивать рассаду кабачка
- Посадка кабачков
- Сроки посева семян
Кабачки: как вырастить хороший урожай
Необходимо следить и подливать воду каждый раз, когда это потребуется. Вскоре они дадут росточки. Кабачки не любители пересадки. Поэтому сажать их на рассаду лучше в специальные горшочки из торфа.
Их можно посадить в грядку вместе с ростком, не тревожа при этом растение. Для посадки семян можно использовать специальную смесь грунта для рассады, которую можно купить в любом супермаркете или агропромышленном магазине. Наполнить каждый стаканчик этой смесью, полить горячей водой или пяти процентным раствором марганца.
Сделать углубление на 2-3 сантиметра и уложить там семечко, росточком вверх. Присыпать грунтом сверху. До появления первых ростков, их накрывают пленкой или пакетом.
Полив должен быть умеренным, почва не должна пересыхать. Профилактика болезней для кабачков Большинство сортов кабачков уже имеют иммунитет к ряду недугов. Об этом вы можете узнать в описании сорта на обратной стороне упаковки с семенами.
Но, несмотря на это, некоторые растения все же могут заразиться некоторыми заболеваниями, присущими кабачкам. Чтобы избежать таких неприятностей, придерживайтесь следующих правил: На одном и том же месте этот овощ можно выращивать только один раз в 3 года. Несмотря на то, что кабачки любят воду, поливать их нужно умеренно, без оставления после полива луж.
Излишняя влага может спровоцировать множество заболеваний, в особенности, гнили. Грамотно вносите удобрения. Избыток того или иного вещества может привести к неприятным последствиям.
Если вы купили семена на рынке или сохранили от прошлогоднего урожая, то их обязательно нужно обеззараживать. Не сажайте растения плотно друг к другу. Так велика вероятность высокой затененности и повышенной влажности, которая и может привести к заболеваниям кабачков.
Распространенные заболевания кабачков и методы борьбы с ними 1. Медянка Еще это заболевание называют Антракноз. Ею плоды поражаются в период роста.
Лист, при этом, со временем преобразуется в темный окрас. Он сохнет и крошится. Сам кабачок при этом усыхает, приобретает морщинистый вид и горький привкус.
От такого недуга поможет только опрыскивание ЭМ-составами. Бактериоз При этом загнивает завязь цветочков. Но и уже образовавшиеся плоды и даже стебли могут поразиться ею.
При этом плоды гниют с конца, где образовывалась завязь. Листочки начинают гнить с углов или стебля. Помогает частое проветривание если выращиваете в теплицах , скорое удаление пораженных плодов и участков.
Мучнистая роса Виновником этого недуга выступает грибок. Он вытягивает все полезные вещества с растения, в результате чего они погибают. Характерная примета такой росы — белый налет на листьях и плодах.
При этом растения поливают азотосодержащими веществами, в умеренном количестве. Пораженные участки подлежат удалению.
Почва готова. В открытый грунт их сеют в мае. Всходы тогда появятся в течение 3-6 дней.
Для зимнего хранения кабачки сажают с 1 по 5 июня. Готовим семена к высадке Необходимо выбрать все крупные и выкинуть пустые семена. Их прогревают под солнцем в течение 10 суток, либо в духовом шкафу 4 часа, постепенно увеличивая температуру до 50 градусов. Можно замочить семена в стимуляторе роста. На 200 мл воды 6 капель «Эпин экстра».
Оставляют на 15-20 часом без крышки. Для исключения корневой гнили и бактериоза семенной материал обработать в течение 2 часов в растворе фитоспорина, либо в слабом растворе марганцовки на протяжении 12 часов. Иногда на упаковках с семенами уже указано, что семена не нуждаются в обработке, тогда этот этап можно пропустить. Для устойчивости к заморозкам проводят закаливание. Для этого семечки на 3 дня помещают в холодильник на самую нижнюю полку.
Либо меняя температуру. Десять часов при комнатной температуре и шестнадцать часов на полке в холодильнике. После проведения всех манипуляций семена готовы к высадке. Для быстрых всходов семена нужно прорастить. Их помещают в мокрую марлю и ставят в теплое место.
Обычно через 1-2 дня появляются ростки. И можно сеять. Посадка кабачков Кабачки высаживают в грунт либо семенами, либо рассадой. Для рассады их сажают в готовые торфяные стаканчики по два семечка.
Больше всего кабачков выращивается, что ожидаемо, в Краснодарском крае, но и в Ленинградской области они доходят до зрелости. В этой статье мы расскажем о том, как собрать и сохранить урожай кабачков, выращиваемых в открытом грунте. Когда убирать кабачки Ранние сорта кабачков созревают уже к середине июля. У них сочная нежная мякоть, но очень тонкая кожица, из-за чего ранние кабачки быстро усыхают при хранении. Хранить их можно буквально две недели.
Ранние кабачки сразу идут в пищу. Сорта со средними и поздними сроками созревания убирают с конца августа и до конца сентября. Если вы хотите сразу их приготовить, то лучше убирайте слегка недозрелыми, пока их кожица остаётся тонкой и мягкой, а мякоть сочной без грубых волокон. Чем дольше кабачки находятся на грядке, тем грубее становится их кожура, а мякоть теряет сочность, приобретая волокнистость. Это улучшает лёжкость, но снижает кулинарные качества кабачков. Также увеличиваются и твердеют семечки. Если вам нужны семена для посева, то дождитесь полного созревания кабачков. Кабачки не переносят заморозки, а потому убрать их лучше, пока тепло. Подмороженные овощи лучше сразу употребите в пищу или используйте для заготовок.
Чтобы точно не промахнуться, не следуйте слепо календарю, а обращайте внимание на внешний вид кабачков, который лучше всего подскажет, пора ли собирать урожай. Как узнать, что кабачок созрел Когда подойдёт время созревания, поглядывайте на грядки, чтобы вовремя увидеть характерные признаки зрелости кабачков: кабачок достиг в длину 15-25 см, в зависимости от сорта; кожура кабачков приобрела характерные для выращиваемого сорта цвет и рисунок; кожура стала глянцевой и твёрдой; плодоножка потемнела и одеревенела; при постукивании плоды издают глухой звук. Дополнительные признаки созревания вы увидите, если возьмёте пару кабачков на пробу и разрежете их. На срезе созревшего овоща видна волокнистая сердцевина с полостями, в которых находятся семена, оболочка которых более плотная, чем у недозревшего кабачка. Кабачки созревают не все сразу, поэтому убирать урожай следует постепенно. На грядки с ранними сортами наведывайтесь через 3-5 дней, а средне- и позднеспелые собирайте через 1-2 недели. Делая так, вы ускорите созревание оставшихся плодов.
Как правило, овощеводы-любители использовали в пищу крупные кабачки 1,5—2 кг , попросту жалея срывать небольшие плоды. Но после появления на нашем семенном рынке более урожайной разновидности кабачка — цуккини у которой к тому же более компактный куст, что позволяет упростить и механизировать процессы ухода за плантацией , а также увлечения населения овощными диетами, ситуация изменилась. Хотя еще и сейчас бывает тяжело убедить овощевода-любителя убирать плоды кабачка массой 500—700 г. А вот профессиональные овощеводы поставляют на рынки и в супермаркеты именно такие маленькие глянцевые плоды, которые сразу же хочется купить. Рост популярности кабачка вполне оправдан с точки зрения диетологии. Диетические достоинства этого овоща определяет благоприятное соотношение солей калия и натрия, небольшое количество грубых пищевых волокон и малая калорийность 27 ккал в 100 г продукта. Плоды также одержат сахара, белки, минеральные вещества и витамины. Блюда из кабачка обладают дегидратическими, противоаллергическими и противоанемическими свойствами, их легко и быстро можно приготовить, Плоды кабачка широко используют для различных видов переработки в промышленных и домашних условиях. Заинтересует кабачок и производителей товарной продукции. Прежде всего, это скороспелая овощная культура, сбор плодов начинают через 50—70 дней после посева, в зависимости от сорта и условий выращивания. Еще одно преимущество кабачка — относительно простая агротехника, позволяющая вырастить высококачественные товарные плоды даже начинающему овощеводу. При этом они хорошо переносят транспортировку и могут храниться. Овощеводов-любителей, помимо этих достоинств, привлекает еще и разнообразная окраска плодов, а также наличие сортов с необычными округлыми плодами. Кроме того, хорошо вызревшие кабачки могут храниться до февраля и использоваться в пищу в зимние месяцы. Растения могут быть как кустовыми длина главной плети к концу сезона вегетации достигает 0,5—0,7 м , так и плетистыми главная плеть длиной до 3 м. Листья у кабачка крупные, пятиугольные, в зависимости от сорта могут быть цельнокрайние или рассеченные, зеленые или темно-зеленые. Характерная особенность некоторых сортов — наличие белых или желтых пятен, которые начинающие овощеводы часто принимают за проявление болезни. Еще одна особенность кабачка — опушение на стебле и черешках в виде колючих шипов, которые доставляют некоторые неудобства при сборе урожая. Плоды кабачка в основном коротко- или удлиненно-цилиндрические иногда слегка изогнутые , но могут быть и округлые, иногда слаборебристые. Окраска плодов в технической стадии может быть белой, кремовой, светло-зеленой, зеленой, темно-зеленой, ярко-желтой; у некоторых сортов есть рисунок в виде сетки или полос. Окраска полностью созревших плодов биологическая стадия может отличаться от окраски в технической стадии. В пищу используют небольшие 6—10 дневные кабачки массой 300—700 г. Именно такие плоды убирают для реализации и приготовления. Полностью созревшие плоды в сентябре собирают только любители и используют в пищу зимой. Семена начинают прорастать при температуре 8... Растения приостанавливают рост при температуре 10...
Когда высаживать кабачки в открытый грунт: правила ухода
| Секреты выращивания рассады кабачков – советы, особенности, рекомендации | Выращивание кабачков и цукини в Орловской области: посадка и уход / 3 года назад. |
| Как собрать и сохранить кабачки | Кабачки можно выращивать двумя способами: через рассаду и непосредственным посевом в открытый грунт. |
| Завязи есть, а толку нет: почему не растут кабачки и как справиться с этой проблемой | Рассадный метод выращивания кабачков помогает получить первый урожай намного раньше. |
| Кабачок: выращиваем правильно | растения неприхотливые, но теплолюбивые, и, чтобы получить ранний урожай, их выращивают через рассаду или сеют в открытый грунт на теплую грядку под пленку. |
| Секреты выращивания рассады кабачков – советы, особенности, рекомендации | В отличие от огурчиков семена кабачков имеет оболочку значительно толще и поэтому частенько очень медленно прорастают. |
Как правильно пересадить рассаду кабачков в открытый грунт?
Как прорастить семена кабачков для посадки. Чтобы быстрее взошли всходы, семена можно замочить в воде или под слоем ткани. Выращиваем кабачки в ящиках! Экономия места в огороде Не рассчитали посадки, или осталась лишняя рассада кабачков? Для выращивания рассады кабачков можно использовать торфяные горшочки или обычные пластиковые стаканчики. Поэтому выращивание кабачков в мешках станет оптимальным вариантом. Весна - 31 марта 2022 - Новости Ростова-на-Дону.