Мир оказался на пороге бананового кризиса, об этом сегодня всех предупредил Паскаль Лю, эксперт Всемирного форума по бананам Продовольственной и сельскохозяйственной.
БАНАНЫ ВЫМИРАЮТ?
При этом, эксперты не исключают, что из Китая те-де самые «инфицированные» эквадорские бананы станут поступать на привычный российский рынок. А давайте вырастим свои собственные бананы! А потому дефицит бананов в России все-таки может начаться, причем уже через месяц. Те же эксперты Россельхозбанка предложили вполне экзотическую меру — выращивать бананы в России. Как сообщает «Газета. Заявление, мягко говоря, очень странное, поскольку в субтропической зоне, которая распространяется в России только на Сочи, бананы да.
Этот факт позволяет предположить, что современные бананы — это гибриды, появившиеся после скрещивания двух или более сортов, а то и разных видов. Прежде всего, ДНК бананов исследуют для спасения сельскохозяйственных видов. Слишком незащищенными они оказываются перед лицом болезней, и очень много денег вложено в их мировое производство. Специалисты по геномике бананов есть и такое направление из Французского сельскохозяйственного исследовательского центра международного развития в Монпелье изучили образцы ДНК у 68 видов диких и 154 видов культивируемых бананов. В том числе у 25 сортов, растущих в Папуа-Новой Гвинее. Результаты исследования подтвердили предположения, что именно этот регион является местом одомашнивания этих растений. Puskar С большой долей вероятности был даже установлен подвид — прародитель Musa acuminata, который местные жители называют "банксия". Но главное — среди генов банана были обнаружены следы еще как минимум трех исходных видов, о существовании которых сегодня ничего не известно. Ученые предполагают, что один из них родом из Новой Гвинеи, второй из региона Сиамского залива, а третий откуда-то между северным Борнео и Филиппинами.
Кроме того, в ботсаду собрали урожай папайи и маракуйи. Воронежцев пригласили на экскурсию и дегустацию сладких экзотических фруктов. Ранее в Воронежском ботаническом саду вырастили огромный лимон.
К нам в хозяйство люди приезжают и живут на участках, лишь бы научиться выращивать. Это своеобразные бесплатные мастер-классы от нас, и делаем мы их для того, чтобы было больше желающих озеленять аулы и города в Приаралье». Если в этом ауле выращивают бамбук, то в Кызылорде стали выращивать бананы. Вот уже полгода студенты университета «Болашак» под руководством преподавателя университета, кандидата сельскохозяйственных наук Марата Жанзакова ухаживают за банановыми растениями. Все агротехнические операции, необходимые этому растению, мы делаем. Сейчас у наших студентов большой интерес, поэтому будем увеличивать площади под бананы. Если бы позволил климат, то высадили бы бананы в открытом грунте. Все спрашивают у меня, а когда будут сами плоды? Прежде чем ждать, пока банан начнет завязывать плоды, важно знать сезоны его плодоношения. Бананы, выращенные из семян, в среднем дают плоды только на третий-четвертый год. А из ростка — через год-два. Бананы, выращиваемые в нашей теплице, — это саженцы побегов, поэтому мы ждем плоды примерно через год-полтора». Кроме бананов, здесь выращивают лимоны, которые плодоносят и поедаются студентами, а также маракуйю и гранат. Мы ее посадили в качестве эксперимента и хотим дождаться плодов.
Банан японский: тропический экзот для дома и сада
Исчезновение таких привычных нам бананов могло бы показаться фантастикой, если бы такое когда-то уже не произошло. Бананы Грос-Мишель. Сейчас такие почти не встретить Всему виной в тот раз тоже был особый грибок, Fusarium oxysporum TR1. Его впервые обнаружили в Австралии в конце 1800-х. В начале XX века он добрался до Центральной Америки, где находились основные плантации бананов. И уже в в 1920-е мир поразила «Панамская болезнь».
К 1950-м из-за него полностью вымер самый популярный сорт бананов Грос-Мишель — который был более крупным, лучше хранился и считался намного вкуснее текущего Кавендиша. Именно из-за Грос-Мишель, кстати, у нас до сих пор есть знаменитая шутка с падением на банановой кожуре. В начале XX века бананы за счет своего вкуса были ещё более популярны, чем сейчас. Их привозили тоннами в каждый порт, причем контейнеров тогда ещё не изобрели. А кожура Грос-Мишеля действительно была очень скользкой.
Если ваш дедушка вдруг расскажет, что в его детстве бананы были вкуснее — возможно, это не только ностальгия. Предки бананов были далеко не такими аппетитными Проблема бананов, которая делает их настолько уязвимыми к новым болезням, в том, что все они — клоны. То есть, все Кавендиши или Грос-Мишели — это не просто сорт растений, а в прямом смысле генетические копии друг друга, сделанные из одного клубня кстати, банан — это трава. Разумеется, выбирают только самые успешные и плодовитые клубни. За счет этого бананы растут так изобильно и стали настолько крупными.
Из маленького, наполненного сотнями косточек плода они превратились в огромного монстра, не способного даже размножаться без человеческой помощи.
В этой подборке вы узнаете 10 любопытнейших фактов про бананы, которые могут вас немало удивить. В индуизме бананы почитаются по-особенному Фото: Wikimedia Commons Мы привыкли считать бананы обычным перекусом, а вот на Индийском субконтиненте этот фрукт воспринимают намного серьезнее. Банан играет далеко не последнюю роль в верованиях индуистов. Например, в Индии, Пакистане и Бангладеше люди верят в существование демонов женского пола, которые обитают посреди банановых зарослей. Согласно малайской мифологии эти злые духи были когда-то обычными женщинами, которые умерли во время беременности и вернулись из мертвых, чтобы доводить до смерти детей и других женщин в положении. По легенде эти демоны даже способны вырвать младенца прямо из утробы матери. История про демонов звучит просто ужасно, но в этой же части света существуют примеры хорошей репутации бананов.
Например, индусы считают банановое растение символическим воплощением богинь Парвати и Лакшми Parvati, Lakshmi , которые приносят изобилие, духовное осознание и другие ценные дары. Индуисты верят, что растение с банановыми плодами питает свои корни в вечном знании Таттва Днана Tattva Jnana , а листья этой культуры — символ спокойствия и умиротворения. Не все бананы желтые Бананы бывают разных сортов и цветов, хотя по форме они практически все похожи. Существует около 1000 сортов бананов, и все они делятся на 50 разных групп. Желтые бананы, к которым мы все так привыкли, относятся к сорту Кавендиш Cavendish. Однако не все знакомы с красными бананами, у которых кожура намного более темного цвета. Этот сорт выращивают в Эквадоре и Колумбии. Свое название эти бананы, естественно, получили за насыщенный синий цвет кожуры, особенно в неспелом виде.
Голубая Ява прекрасно переносит холод и в спелом виде по вкусу напоминает ванильный десерт, за что она даже получила прозвище банана-мороженого. Банан с 5 сердцами Когда банановое растение достигает зрелости, оно перестает отращивать листья и начинает формировать цветонос, представляющий собой сложную группу цветков, вырастающую из ложного ствола. Ботаники называют такие соцветия сердцем растения или почкой, потому что по цвету и форме они очень напоминают эти органы. Большинство банановых растений образуют по одному «сердцу», но в 2008 году на Филиппинах был зарегистрирован уникальный случай, когда таких сердец на одном ложном стебле выросло целых 5 штук. Произошло это на острове Самал в местечке Барангай Миранда Samal, Barangay Miranda , и все 5 соцветий оказались мужскими цветы только с тычинками.
Банан с 5 сердцами Когда банановое растение достигает зрелости, оно перестает отращивать листья и начинает формировать цветонос, представляющий собой сложную группу цветков, вырастающую из ложного ствола. Ботаники называют такие соцветия сердцем растения или почкой, потому что по цвету и форме они очень напоминают эти органы. Большинство банановых растений образуют по одному «сердцу», но в 2008 году на Филиппинах был зарегистрирован уникальный случай, когда таких сердец на одном ложном стебле выросло целых 5 штук. Произошло это на острове Самал в местечке Барангай Миранда Samal, Barangay Miranda , и все 5 соцветий оказались мужскими цветы только с тычинками.
Для бананов это настолько большая редкость, что местные жители сочли появление растения с 5 сердцами предзнаменованием удачи, и на какое-то время этот банан даже стал туристической достопримечательностью. Бананы страдают от недостатка секса Сложно отрицать, что плоды бананового растения по форме напоминают фаллос, но это не значит, что у них насыщенная и плодотворная сексуальная жизнь, если можно так выразиться. Например, селекционные бананы сорта Кавендиш желтого цвета, которые продаются по всему миру, схожи в том, что все они стерильны. Дикие бананы — это на самом деле огромное травянистое растение, растущее в джунглях, и его плоды обычно содержат большое количество очень грубых семян, что делает их не особо пригодными для массового употребления в пищу. Мы же с вами регулярно едим самых настоящих мутантов, семена которых просто не развиваются в полной мере. Это делает искусственно выведенные бананы очень мягкими и приятными на вкус , но также означает, что сами эти фрукты не способны к естественному воспроизводству. В прошлом фермеры спасали этот вид от вырождения благодаря методике пересадки черенков, но неспособность этого сорта к воспроизводству все равно сделало его крайне уязвимым перед лицом заболеваний и вредоносных насекомых, к которым другие растения обычно невосприимчивы благодаря генетическим мутациям, возникающим в случае обычного перекрестного опыления. В истории есть немало примеров того, как целые сорта бананов исчезали с лица Земли по этой самой причине. Например, некогда крайне популярный на Западе сорт Гро-Мишель Gros Michel после 1960-х годов уже практически перестали культивировать из-за «панамской болезни», вызываемой специфическим грибком.
Сейчас в магазинах чаще всего встречается именно сорт Кавендиш, и он также находится в опасности из-за грибкового заболевания «черная цигатока», поражающего листья этого растения. Бананы радиоактивны Мало того что некоторые бананы стерильные, так они еще и радиоактивные! Только не спешите паниковать, потому что радиоактивное излучение на самом деле присутствует в нашей жизни постоянно. Например, среднестатистический американец ежегодно получает дозу примерно 360 миллибэров. Источник наибольшей части этой дозы 200 миллибэров — это радиоактивный газ радон. Он бесцветный и не имеет запаха, а еще от него не скрыться, потому что образуется этот газ при распаде радия и урана, встречающихся также повсеместно. Еще одним источником облучения в нашей жизни является еда, потому что все живые существа и растения на планете нуждаются в калие, а каждый из 8550 атомов калия — радиоактивный изотоп калий-40.
Воронежцев пригласили на экскурсию и дегустацию сладких экзотических фруктов. Ранее в Воронежском ботаническом саду вырастили огромный лимон. Гигантский цитрус весил 728 граммов.
Тропическая экзотика: первый в сезоне урожай бананов созрел в Туркестанской области
В Туркестанской области собран первый урожай бананов сезона, сообщает со ссылкой на Выращивание бананов в теплице требует терпения и заботы, но получение собственного урожая бананов того стоит. Почти треть экспорта бананов из Эквадора в Россию попала под запрет. Само растение банана является травой, высота его стебля достигает 10-12 метров.
Ученые обнаружили как минимум три неизвестных предка бананов
Если проехать 120 километров к югу от Астрахани, то можно попасть в маленькую Африку. Наша читательница и друг редакции Инна вместе со своей семьей выращивает в теплице для собственного пользования экзотические культуры. Семь лет назад друзья ее супруга — ученые из Индии, задумавшись над тем, что в Астраханской области практически полгода главенствует лето, предложили посадить созданный под наши климатические условия сорт банана. В их теории посаженный в феврале-марте саженец должен был дать плоды уже в конце октября. Но в октябре 2015 года бананов и папайи семья так и не дождалась. Несмотря на провал, глава семейства два года колдовал над травянистым растением да, банан не пальма и не дерево, а многолетнее травянистое растение.
Позже из-за этого в Колумбии и Гондурасе закрылись некоторые плантации. Зараженная почва на обуви фермера может привести к повальному распространению инфекции. Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет.
Этот сорт подошел для казахстанского климата.
Тропические растения пошли в рост и обильно плодоносят. Сейчас в теплице спеет примерно 1000 тонн урожая. Первые саженцы сюда привез Ислам Алиев. Сейчас в теплице больше 7 тысяч растений.
Банановая плантация даже стала местной достопримечательностью. Это единственное место в стране, где можно увидеть экзотику в таком количестве.
РИА «Томск» уточняет, что компанию «Дарвин» создали в Томске в 2014 году для производства биопрепаратов для утилизации органических отходов. С 2020 года она занимается микроклонированием растений. Это единственная подобная лаборатория за Уралом. Микроклонирование позволяет получать несколько десятков тысяч растений из одного фрагмента или одной почки за сравнительно короткий промежуток времени.
На Южном берегу Крыма расцвели бананы
Банан живет в зимнем саду заповедника всего лишь третий год. С ростка в 30 см он вымахал в 3-метровое растение! Мелкооптовый рынок бананов в Янгоне, Мьянма. Сорт кавендиш, на который приходится 95% мировой торговли бананами, скоро может исчезнуть с прилавков. Исследователи предполагают, что угроза исчезновения бананов возникла из-за климатических изменений, пишет журнал Nature Climate Change. Бананы являются самыми популярными фруктами в мире, поэтому выращивание этих тропических фруктов превратилось в глобальный бизнес с | Экспресс-Новости.
Тропическая экзотика: первый в сезоне урожай бананов созрел в Туркестанской области
Об этом сообщается на сайте организации. Специалисты исследовали 30 товаров 22 торговых марок — они промаркированы знаком сертификации органической продукции ЕС. Среди продуктов были бананы, крекеры, детское питание, рис, чай, макаронные изделия, мука и другие.
Банановые растения начинают цвести, как только прекращается рост листьев, и этот период при определенных условиях может длиться до полутора лет. Плоды образуются только один раз на каждом стебле. Из одного корневища может развиться несколько растений одновременно.
Чтобы вес созревающей грозди не привел к поломке, необходима опора. В теплице у бананов обычно появляется цветонос на второй или третий год, а созревание плодов занимает до семи месяцев. Для подкормки нужно удобрение, содержащее калий. Для бананов часто используется дополнительное освещение до 10-12 часов в день. При температуре в диапазоне 18-20 градусов искусственное освещение может и не понадобиться.
Банановые плантации сорта кавендиш, самого популярного в мире и России, в Колумбии и Гондурасе уже пострадали от TR 4. Инфекция выводит из строя капиллярную систему бананового растения и препятствует впитыванию влаги и питательных веществ. Из-за этого оно высыхает, а внутри пораженный банан плесневеет. Почва, на которой росли инфицированные растения, перестает быть пригодной для выращивания новых плодов в следующие несколько десятилетий.
У банана отсутствуют толстые скелетные корни — корневая система представлена придаточными корнями 1-го порядка ветвления. Основная масса корней залегает в верхнем слое почвы. С поверхностным размещением корней связана слабая устойчивость к ветру, низкая засухоустойчивость и повышенные требования к плодородию почвы. Сорта Наиболее распространённые сорта сладкого банана относятся к виду банан заострённый Musa аcuminata. Плоды банана употребляют в свежем и сушёном виде, из них готовят муку, пюре, джем, мармелад, чипсы, сироп, вино и др.
Овощные бананы, или плантайны , — чаще триплоидные гибриды между Musa аcuminata и Musa balbisiana, их плоды употребляют после кулинарной обработки, перерабатывают в муку. Культурные сорта образуют бессемянные плоды. Используются в пищу в качестве овощей молодые ростки, ложный стебель и корневище банана. Плоды банана, а также листья, стебли и кожуру используют на корм скоту. В качестве технического растения выращивают банан текстильный, или прядильный Musa textilis , из ложных стеблей которого получают волокно для ткачества, изготовления т.
В РФ на Черноморском побережье Кавказа выращивают карликовый Банан японский, или декоративный Мusa basjoo , плоды которого несъедобны. Хозяйственное значение Банан — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Родина культурного банана — Юго-Восточная Азия. Выращивается во всех тропических странах, является для многих из них важнейшим пищевым растением и главной статьёй экспорта, в некоторых районах Африки составляет основу традиционной экономики. По данным ФАО , в 2019 г.
Овощные бананы плантайны наиболее распространены в странах Африки и Южной Америки млн т : Уганде 9,1 , Колумбии 3,5 , Нигерии 2,8 , Руанде 2,7 , Перу 1,7. Корневая система банана способна поглощать воду только из поверхностных горизонтов почвы , а листовой аппарат тратит огромное количество воды при транспирации. Поэтому, большинство культурных сортов, произошедших на основе банана заострённого, дают высокие урожаи лишь в районах достаточного и равномерного увлажнения. Лучше всего культура растёт в районах, где ежемесячно выпадает 50—150 мм атмосферных осадков. Сухой сезон не должен превышать 3 месяцев.
Банан очень светолюбив — при затенении падает урожайность, а декоративные формы с розовато-красноватыми пятнами становятся чисто зелёными и теряют свою привлекательность. Однако сильный солнечный свет особенно в условиях оранжереи может вызывать ожоги плодов.
Бананы могут полностью исчезнуть с лица земли: биолог объяснил, что этому виной
Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру. Банан — довольно интересное экзотическое растение, которое точно станет украшением вашей домашней оранжереи. Enséte) — род растений семейства Банановые, широко распространённый в тропических лесах Азии и Африки. Его также называют ложным (или абиссинским) бананом. Во время скрытого периода больное растение успевает заразить множество здоровых бананов. Репортер «Центрального телевидения» попытался выяснить, неужели российский климат изменился настолько, что в наших широтах на даче можно выращивать бананы и цитрусовые. Город В Нижнем Новгороде вырастили редкий фрукт, который по вкусу напоминает ананас и банан.
Бананы Как их выращивают и обрабатывают
Они вставили защитные гены из бананов, которые выросли в диких условиях и не восприимчивы к грибку. Другая причина подорожания бананов может крыться в том, что сейчас они переживают что-то вроде «ковидной» пандемии. Сейчас в теплице больше 7 тыс растений. Банановая плантация даже стала местной достопримечательностью.