Разрабатывая хлебопечку, сотрудники компании Matsushita Electric столкнулись с такой проблемой: испытательный образец хлебопечки не мог качественно замесить тесто, из-за чего. ТОП-4 лучших хлебопечек по цене/качеству на 2024 год. Эта хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером и багетницей.
Лучшие хлебопечки в 2023 году: рейтинг и обзоры
Максимальная загрузка достигает 1 кг. При этом есть 3 весовых режима. Всего в программу заложено 14 рецептов автоматического приготовления. Она оснащена 13 режимами готовки. Но и их вполне достаточно, чтобы разнообразить свой рацион. Вес загрузки устанавливается вручную.
Максимальная загрузка — 750 грамм. Приятной особенностью будет функция подогрева, после завершения работы температура выпечки будет поддерживаться в течение 60 минут. Пользователь сможет подать к столу самую свежую булочку. Управление осуществляется через сенсорное меню. Дисплей и панель находятся на верхней части корпуса.
Перед эксплуатацией изучите инструкцию, к написанию которой производитель отнесся с особой щепетильностью. Все режимы максимально описаны, а вот что приготовить на ужин подскажет умный браслет: он выберет за вас продукты на основе ДНК. Эта техника имеет выделяющийся современный внешний вид. Можно задать время начала работы, чтобы устройство приготовило выпечку к вашему приходу. Помимо этого, доступен подогрев в течение 1 часа.
В случае неожиданного отключения света, прибор сохраняет все настройки и продолжает готовку, если за период в 10 минут будет восстановлено энергоснабжение. Всего в программу заложено 12 алгоритмов приготовления. При желании пользователя, аппарат может даже варить джем и варенье. Стандартно есть функция выпечки безглютенового и цельнозернового хлеба. Galaxy GL 2701 Эта модель несколько отличается от традиционных хлебопечек.
Есть выделенная площадка с панелью управления, находящаяся ниже загрузочной крышки.
Такая программа пригодится диабетикам и тем, кто следит за здоровым образом жизни. Функция выпечки хлеба с отрубями даёт возможность постоянно иметь дома хлеб, редко встречающийся в продаже. Есть аппараты, пользуясь которыми можно приготовить сливочное масло и домашний йогурт. Для этих видов продукции в комплекте идут специальные ёмкости. Для ферментации йогурта путём постепенного нагрева необходимо молоко и закваска. Опция выпечки кексов нужна, как правило, только для удовлетворения любопытства хозяйки.
Лишние опции Совершенно не имеет смысла приобретать модификацию со встроенным смотровым окошком. Ведь на дисплей выводится весь ход процесса выпечки, и нет необходимости наблюдать за ним через окно. Более того, учитывая его конструктивные особенности, окно способствует увеличению непродуктивных теплопотерь, в результате можно потерять зажаренную корочку. Во время работы хлебопечки такое окошко полностью запотевает и становится чистым от влаги только на финише. Многие хлебопечки комплектуются так называемым диспенсером. Это небольшой бачок с дозированным выходом, из которого в тесто добавляют различные присадки: кунжут, изюм и другие. Всё это вполне приемлемо добавлять в тесто вручную, когда машина закончит работу с основными составляющими, о чём она известит звуковым оповещением.
К несущественным можно отнести и опцию поддержания температуры на один час. Ведь благодаря таймеру можно чётко определить время, на которое надо получить горячий хлеб. А вот опция «бездрожжевая выпечка» полностью зависит от вкусовых предпочтений пользователей. Изделия из хлебопечки получаются немного более затратными, чем магазинный хлеб, зато в его изготовлении будут использованы только качественные ингредиенты. Ну и по вкусовым качествам хлебозаводам далеко до качественной домашней выпечки.
Не забывайте после окончания выпечки вынимать эту лопатку из готового хлеба! Чем отличаются хлебопечки? Выбирая хлебопечку, нужно, во-первых, обратить внимание на вес выпечки. Для больших семей подойдут печки, способные приготовить булку на полтора килограмма; для семьи из трёх-четырёх человек достаточно будет буханки весом в килограмм.
Во-вторых, на возможность регулировки этого веса : вдруг вам захочется испечь хлеб поменьше или побольше? От размеров готового продукта зависит и размер самого агрегата. А они, мягко выражаясь, не маленькие: самая компактная из мини-хлебопекарен чуть-чуть уступает по размерам средней микроволновой печи, поэтому будущим покупателям надо сначала продумать, где поставить такой прибор. Кстати, когда запущена функция замешивания теста, хлебопечка может вибрировать, так что устанавливать её нужно на устойчивую поверхность. И ни в коем случае не ставьте хлебопечку на сквозняке. Поставите — пиши пропало: тесто не подойдёт так, как нужно, и вместо вкуснятины у вас будет резиновый колобок, блёклый, клёклый и страшно неаппетитный. Очень важен выбор программ для готовки. Если вы хотите только печь хлеб и плюшки, то вам не нужна печка с дополнительными функциями вроде варки джема. Кстати, будьте с ним поосторожнее — крупинки неразошедшегося сахара могут поцарапать тефлон.
Если есть возможность, лучше используйте для варенья сахарную пудру. Многие аллергики не переносят глютен, и им станет спасением режим безглютеновой выпечки. А тем, кто не особо требователен, но вечно спешит, пригодится безопарный хлеб « ускоренная выпечка ». Обратите внимание: в некоторых моделях есть режим « ручной настройки ». Эта функция позволяет самостоятельно устанавливать любое время замеса, подъёма теста и выпечки изделия. Так получится повторить любой «хлебный» рецепт: можно испечь не только традиционный хлеб, но и кулич, пироги, шарлотку. В некоторых моделях можно ещё и замесить тесто для пиццы и пельменей, лапши и круассанов — выбрав нужную программу или настроив это вручную. При прочих равных учтите, что это довольно удобная опция. Если вы любите ржаной хлеб, обязательно проверьте, способна ли с ним справиться выбранная модель.
Не все хлебопечки это умеют. Дело в том, что для выпечки ржаного хлеба нужна сразу высокая температура, иначе рискуете получить твёрдый блин, об который можно сломать не только зубные коронки, но и здоровые зубы. И не пугайтесь большой мощности в таких моделях — как показывает практика, расход электричества возрастает незначительно. Сомневаетесь, брать ли печку попроще или «навороченнее»? Выбирайте с запасом. Как показывает практика, вкус к экспериментам приходит очень быстро, а от технологии выпечки и от того, заложена ли она в программные режимы зависит очень многое. Если вы поймете, что хотите творчества, уже после покупки, придётся обходиться тем, что есть. Но, справедливости ради, заметим, что простор для полета фантазии у вас останется немалый — например, менять в «бородинском» хлебе сахар мёдом, чтобы поймать вкус той самой горчинки, знакомой с детства, брать сухой квас вместо солода. А ещё можно, экспериментируя с весом и временем выпечки, добавлять манную крупу, овсяные хлопья, превращенную в муку на мельнице для круп или в кофемолке рис или гречку… Только всё равно дополнительные программы расширят этот простор в разы.
Кстати, отметим: тем, кто хочет побаловать себя с утра горячим хлебушком, да не простым, а с изюмом, орехами, сухофруктами или семечками, стоит обратить внимание на модели с автоматическим диспенсером. Если вы считаете такую автоматику излишеством, то придется присматривать за процессом выпечки и всыпать добавки после звукового сигнала. Подобные модели обычно ощутимо дешевле. В любом случае, учтите, что добавляемые после замеса ингредиенты не должны быть влажными или мокрыми, иначе они просто прилипнут к диспенсеру и хлеба не получится. Продукты, из которых вы печете хлеб, должны быть комнатной температуры, поэтому ещё один вопрос удобства — способность хлебопечки согреть их самостоятельно. Если у выбранной модели не окажется режима разогревания , просто достаньте всё необходимое из холодильника заранее. Если у вас в доме часто бывают «скачки» в подаче электроэнергии, то лучше заранее озаботиться и подыскать модель с запасом памяти при сбое питания. Здесь важно только время, которое продержится хлебопечка в автономном режиме. Некоторые хлебопечки выводят информацию на дисплей , другие же подскажут, что происходит, с помощью световой индикации на панели управления.
Встречаются модели со смотровым окном сверху, но продвинутые мастера выпечки такие недолюбливают: в недорогих моделях оно может нарушить температурный режим и ухудшить качество корочки. А вот вопрос выбора цвета корочки — скорее эстетический: кто-то любит почти коричневую, хрустящую, а кто-то предпочтёт светло-соломенную горбушку. Популярные модели Теперь, когда вы немного познакомились с устройством и кое-какими хитростями, я с удовольствием расскажу о самых, на мой взгляд, интересных моделях хлебопечек. Для них выпускаются кулинарные книги, им посвящены десятки обсуждений на форумах, и с ними будет проще освоиться новичку. Но пусть это не становится решающим доводом — у других брендов тоже есть очень интересные хлебопечки, о некоторых из которых мы сегодня расскажем, и, поверьте, после некоторой практики вы научитесь адаптировать чужие рецепты к вашей конкретной модели. Помните только, что хлебопечка — это машина, и сама думать она не может. Если вы ошибётесь в количестве или весе ингредиентов, то вместо аппетитной буханки или хрустящей булки получите неприглядное месиво, которое не взойдёт и не пропечётся. Поэтому кухонные весы и мерные стаканчики — ваше спасение и залог отличного настроения. На всякий случай напомню, что ингредиенты нужно добавлять строго по порядку, указанному в инструкции.
Печатать рецепты доступно зарегистрированным удобно и быстро - при печати не добавляется ничего лишнего. Сайт адаптирован для просмотра на iPad, iPhone и других устройств с низким разрешением экрана. Добро пожаловать на сайт Хлебопечка. Ру, здесь Вас ждёт уютная и доброжелательная атмосфера : Пасхальные блюда.
Как выбрать хлебопечку в 2022 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями
Поддержание температуры — готовое изделие остается горячим еще как минимум час после приготовления. Таймер отсрочки старта — можно выбрать срок начала работы, отложив запуск процесса от 3 до 12 часов. Это позволит получить горячий каравай к завтраку или к возвращению домой. Запас памяти — если внезапно отключится электричество, то после возобновления поставки прибор продолжит с того момента, на котором остановился. Если вы планируете экспериментировать, то понадобится режим, в котором можно регулировать параметры процесса. Так вы сможете создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства.
Подумайте, пригодится ли вам диспенсер Диспенсер — это специальное отделение, в которое засыпаются различные добавки. Это могут быть: сухофрукты, орехи, семечки, специи, шоколад. Когда придет пора добавлять их в тесто, емкость автоматически открывается и ингредиенты оказываются внутри. Если такой функции нет, то придется ждать звукового сигнала от печи и в определенный момент засыпать добавки вручную. Это не совсем удобно, особенно если вы планируете готовить ночью или в период своего отсутствия.
Хотя если вы не любите эксперименты и предпочитаете классический хлебушек, без дополнительных компонентов, то переплачивать за диспенсер нет смысла. Внимательно выбирайте ведерко Ведерко, в котором замешивается и выпекается хлеб, должно быть прочным. При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков. Производят форму из стали или алюминия с антипригарным покрытием. Первый вариант более надежен и долговечен.
Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде. Все это нужно, чтобы уберечь емкость от повреждения. В поцарапанной форме изделия будут пригорать.
Блокирует кнопки и не дает внести изменения в программу во время выпекания булки. Вопрос-ответ Что делать, если хлеб в хлебопечке не поднимается? Основная причина — несоблюдение рецепта: вы добавили слишком много или мало жидких ингредиентов, и их пропорция с мукой неправильная. Во избежание подобных казусов пользуйтесь только рецептами с точными формулировками, в которых для необходимого количества продуктов указан вес, а не объем. Еще одна возможная причина — некачественные или просроченные дрожжи. К сожалению, с выпекаемой буханкой ничего сделать уже не получится, но в следующий раз попробуйте придерживаться всех рекомендаций. Что означает функция "задержка старта" в хлебопечке? Функция "задержка старта" позволяет запрограммировать время, когда начнется приготовление хлеба. Вы можете, например, настроить хлебопечку так, чтобы свежий хлеб был готов к вашему утреннему завтраку. Можно ли использовать обычные рецепты хлеба в хлебопечке? Обычные рецепты могут потребовать некоторых корректировок для использования в хлебопечке, особенно в отношении количества дрожжей и жидкости.
Вместо тефлоновых стоит выбрать более надежные , с керамическим и даже с алмазным антипригарным покрытием. К веслу хлебопечки меньше требований. Существуют модели с несколькими веслами, что обеспечивает более тщательное вымешивание теста. Лучше выбрать не пластиковые весла, так как спустя некоторое время в выпечку будут выделяться опасные для организма вещества. Модель хлебопечки с широким окошком позволит наблюдать и контролировать процесс выпечки. Как выбрать хлебопечку для дома? Хлебопечки отличаются температурой нагрева, количеством программ выпечки, временем на выпечку хлеба, комплектацией, разнообразными функциями, разными параметрами и характеристиками, наличием цифрового экрана. Всё это мы рассмотрим ниже: Стандартные функции Все хлебопечки оснащают такими базовыми функциями: степень поджаристости корочки светлая, средняя, тёмная ; замес теста разной консистенции, а также оно может быть дрожжевое или без дрожжей. В этом режиме можно испечь хлеб всего за 2 часа.
Правда, иногда возникает странная мысль: чтобы Redmond не делал, получается мультиварка. Бюджетная категория традиционно представлена китайскими производителями, как бы горе-маркетологи не пытались их позиционировать в качестве японских или европейских. Интересные варианты предлагают Delta, Midea, Endever. Удивительно, но некоторые модели в плане функциональности выглядят весьма неплохо, но стабильным качеством, которое свойственно более дорогим разновидностям не всегда могут похвастаться. Малоизвестные бренды по совсем уж бросовой цене лучше обходить стороной. Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших хлебопечек — по отзывам экспертов и обычных покупателей! Рейтинг лучших хлебопечек 2023 - 2024 года Лучшие недорогие хлебопечки для дома 1.
ТОП-12 Лучшие хлебопечки в 2024 году
Для этого достаточно нарезать фрукты и промыть ягоды, отправить все в чашу устройства и активировать режим — техника дальше сама обо всем позаботится. ЙогуртДля такого блюда не понадобится докупать закваску и ферменты, ведь хватит лишь двух ложек магазинного йогурта и пол-литра молока. Некоторые хлебопечки работают как мультиварки и могут приготовить даже плов, суп или молочную кашу. Однако такой функционал достаточно редкий среди базовых моделей. Полезные опции Поддержка температурыС этой функцией выпечка внутри устройства сможет сохранить тепло в течение нескольких часов и оставаться свежей, не покрываясь лишней корочкой. Вы сможете регулировать степень ее прожарки и при этом не бояться, что что-то подгорит. Отсрочка стартаЕсли вы запланировали грандиозный ужин и хотите, чтобы горячий хлеб испекся к моменту прибытия гостей, то этот лайфхак для вас. Чтобы не забыть включить хлебопечку вовремя, положите заранее в нее все ингредиенты и установите отложенный старт — устройство само начнет работу, пока вы заняты другими обязанностями. Пользовательский режимЕсли вы готовите по своим рецептам, а не через встроенную систему хлебопечки, то режим пользователя позволит отладить каждую настройку самостоятельно. Иногда модели могут сохранять ваши настройки для дальнейшего ускоренного пользования.
ДиспенсерМожет показаться, что маленький контейнер для добавления дополнительных ингредиентов не так уж и важен, но это ошибочное суждение. При открытии большой крышки хлебопечки тесто напрямую контактирует с холодным воздухом и из-за этого падает. Плюс автоматический диспенсер сам кладет в тесто нужные добавки. Смотровое окошкоСделано для контроля за процессом готовки. Число лопаток За что лопатки вообще отвечают? За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста. По расчетам лопаток выходит такая простая схема: хлеб до 1 кг — одна лопатка, больше 1 кг — две лопатки.
Результаты Загрузка... В настоящее время существует широкий ассортимент хлебопечек для дома. Это уже не предмет роскоши, а метод улучшения качества жизни. Они могут быть как небольшими, так и достаточно объемными как духовой шкаф. Многие домохозяйки осуществляют выбор хлебопечки для того, чтобы радовать семью домашней выпечкой высшего качества с минимальными затратами труда и времени. Выбор хлебопечки может быть затруднен в силу многообразий функций электроприбора. Однако это является и основным достоинством современных хлебопечек: они дают возможность экспериментировать создавать настоящие шедевры, которые не подаются на прилавках стандартных магазинов. Принцип работы хлебопечки Не зависимо от того, какую вы выберете хлебопечку для дома, они все работают по одному простому принципу: выбираете рецепт, допустим, ржаной хлеб, закладываете в нужном количестве все ингредиенты, нажимаете несколько кнопок и ждёте, приготовления домашнего хлеба. А тем временем хлебопечка: Замесит тесто; Прекращается замес, тесто «поднимается», «подходит»; Происходит второй замес, убираются накопившиеся внутри теста лишние газы; Замес прекращается, тесто «подходит» второй раз; При помощи специальных нагревательных элементов, запекается тесто.
Зато он даже спустя несколько лет активной эксплуатации будет выглядеть как новый. Пластик имеет широкий ассортимент расцветок, поэтому можно подобрать дизайн для любой кухни. Мыть его проще, но нужно быть осторожнее, поскольку могут остаться царапины и шероховатости, которые испортят внешний вид. Также очень важно посмотреть, чтобы все стыки на корпусе плотно прилегали друг к другу, крышка хорошо закрывалась, не было зазоров и широких щелей. Во время работы внешняя поверхность не должна сильно нагреваться. Счастье в мелочах Основные характеристики приборов мы рассмотрели. Теперь пришел момент уделить внимание, на первый взгляд, второстепенным параметрам. Но они во многом определяют удобство эксплуатации устройства, поэтому не стоит их игнорировать. Размеры Этот параметр зависит прежде всего от того, какого веса буханку может выпекать техника. Перед покупкой обязательно продумайте, где хлебопечь будет установлена. Убирать и доставать ее каждый раз неудобно, лучше выделить ей постоянное место на рабочей поверхности. Длина шнура Хорошо, если шнур не короче 1 — 1,7 м, чтобы не пришлось тянуть дополнительные удлинители. Уровень шума В процессе, особенно при замешивании теста, аппарат шумит. Уровень громкости не должен превышать 55 — 60 дБ. В противном случае о выпечке по ночам придется забыть: шум разбудит всех домочадцев. Смотровое окошко и подсветка Нужны, чтобы контролировать процесс приготовления, не открывая крышку. Это позволяет избежать резкого перепада температур внутри камеры и потери тепла. Защита от детей Блокировка крышки и панели управления убережет маленьких проказников от травм и не позволит изменить настройки. Панель управления Может быть механической с помощью кнопок или сенсорной.
В комплектацию хлебопечи входит форма для выпечки с максимальным объемом в 750 грамм, две лопасти для замешивания теста, мерный стакан и ложка, а также книга рецептов. Корпус устройства компактный, сверху расположена крышка со смотровым окошком и панель управления. Сбоку пластикового корпуса имеются вентиляционные отверстия и большая удобная ручка для переноски вес прибора составляет 3,3 кг. Шнур имеет длину 120 см. Гарантия на прибор составляет 12 месяцев. Панель управления состоит из шести кнопок, дисплея с подсветкой и индикаторов программ приготовления. Внутри размещена форма для выпечки объемом два литра, она имеет легко очищаемое антипригарное покрытие Whitford. Блюда на такой поверхности не прилипают и приобретают золотистую корочку. Максимальный вес готовой выпечки — 750 грамм. В недорогой хлебопечке можно готовить супы, гарниры, каши, десерты, джем и йогурт. Функция автоподогрева может поддерживать готовый продукт горячим в течение одного часа. Пользователю доступно 19 автоматических программ, большинство из которых отвечают за разные виды хлеба. Необходимо выложить ингредиенты в чашу и нажать кнопку. Хорошая хлебопечка полностью проконтролирует процесс замешивания и настойки теста. Можно приготовить классический, французский, цельнозерновой и бородинский хлеб. Есть функция выбора корочки из трех вариантов. Предусмотрены программы для приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста. Минусы: не установлено. Gorenje BM1600WG Надежная модель для дома Плюсы: универсальная хлебопечь для выпечки, которая умеет замешивать тесто, джемы и йогурты. В оснащение устройства входит информативный дисплей с синей подсветкой. Печь имеет смотровое окно, через которое можно следить за процессом приготовления хлеба. Функция поддержания температуры поможет сохранить буханку белого теплой в течение часа. Пользователю доступен таймер, максимальное время установки которого составляет 15 часов. Максимальная безопасность использования обеспечивается функцией защиты от детей, которая блокирует нажатие кнопок. Прорезиненные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на любой поверхности. Вес домашней хлебопечки чуть больше семи кг. Мощность прибора составляет 850 Вт, поэтому она хорошо пропекает середину буханки. Для приготовления безглютенового хлеба не требуется дополнительно вымешивать тесто вручную — для этого устройство снабжено специальной программой, оптимально подходящей для муки, которая дольше выпекается. Отдельно стоит отметить, что максимальный объем выпечки составляет 1600 г — самый большой среди всех участников рейтинга лучших хлебопечек для дома. Злебопечка обладает 16 режимами работы. Она умеет делать обычный хлеб, французскую, цельнозерновую и сладкую выпечку, готовить торты, пирожные, джемы, домашние йогурты, замешивать тесто. Специальная функция позволяет выбрать одну из трех степень подрумянивания корочки. При окончании работы печь автоматически отключается, о чем сообщает звуковой сигнал. Минусы: меню на английском языке. Крышка крепится на одном шурупе — использовать нужно аккуратно, чтобы не отломать ее. Gorenje BM910WII Производительная печь за небольшие деньги Плюсы: недорогая компактная хлебопечка с 15 программами работы, включая специальный режим «безглютеновая выпечка». Стоимость прибора в интернет-магазинах составляет менее 4500 руб. Габариты — 218x297x292 мм и вес девайса не превышает 3,5 кг, поэтому его можно разместить на верхней полке кухонного гарнитура. Корпус выполнен из белого безопасного пластика, основание прорезиненное — не скользит по поверхности. Шнур длиной 1 метр — приемлемо для удобного размещения в любой части кухни. При нагреве хлебопечки не ощущается неприятного химического или пластикового запаха. В верхней части крышки расположено смотровое окошко, обеспечивающее контроль за процессом приготовления хлеба. Ниже расположена панель управления с кнопками меню и настройками параметров. Есть отдельные кнопки для выбора веса изделия и цвета корочки. Внутри расположена квадратная алюминиевая чаша для ингредиентов с антипригарным покрытием, поэтому хлеб будет удобно доставать. Девайс снабжен 15 автоматическими программами: можно приготовить французский, цельнозерновой, домашний и особый хлеб. Пользователю доступна сладкая выпечка и торт бисквит. Есть отдельные программы для замешивания и подъема теста. У недорогой хлебопечки с диспенсером есть функция поддержания температуры, сохранения настроек при отключении электроэнергии и таймер отсрочки старта на 13 часов, чтобы получить выпечку в нужное время. Максимальный объем выпечки составляет 900 г. Техника очень проста в использовании и обслуживании, даже дети могут принимать участие в выпечке хлеба. Производитель дает 1 год гарантии на технику для кухни. Минусы: корочка получается не такой темной, как хотелось бы. Лучшие хлебопечки с замесом теста 4. Panasonic SD-ZB2512 28 режимов работы Плюсы: современный многофункциональный прибор, который позволяет готовить свежий хлеб и другие блюда в домашних условиях. Хлебопечь имеет современный стильный дизайн, корпус выполнен из черного пластика и полированной нержавеющей стали, что ставит девайс в один ряд с лучшими образцами премиальной бытовой техники.
ТОП-12 Лучшие хлебопечки в 2024 году
Сравнительно небольшая хлебопечка от Kitfort, которая может покорить вас своим дизайном. Смотрите онлайн видео «Автоматическая хлебопечка: Biolomix» на канале «Рецепты семейного ужина» в хорошем качестве, опубликованное 20 ноября 2023 г. 14. Maria1373 в разделе «Куличи в хлебопечке» 681-565429 Категория: Выпечка • Ингредиенты: Опара.
Выбираем лучшую хлебопечку. Тест-драйв популярных моделей
Может быть разной в зависимости от модели, обычно показатель варьируется от 450 до 1650 Вт. На скорость выпекания мощность не влияет — хлеб везде печется примерно час, для качественного выпекания буханки среднего размера хватит и 500 Вт. Остальное время — работа с тестом. Как правило, высокие показатели мощности встречаются у хлебопечек с большим объемом чаши и наличием определенных предустановленных программ — например, программы для выпечки кексов: при малой мощности они будут мокнуть, а не выпекаться. Так называют лопатку для замешивания теста, она соединяется с чашей и может быть выполнена из металла или пластика. По конструкции тестомесы делятся на литые и состоящие из двух частей. В плане удобства второй вариант проигрывает: составной тестомес сложно установить правильно, из-за чего вы рискуете испортить продукты, пока не приспособитесь. Иногда производитель считает, что одного тестомеса недостаточно, чтобы хорошо замесить тесто, — например, когда чаша большая. В комплекте с такими моделями обычно идет второй тестомес.
К некоторым хлебопечкам прилагаются дополнительные лопатки — для перемешивания варенья, йогурта и других блюд. Это специальный отсек, куда перед готовкой засыпают дополнительные ингредиенты — дрожжи, семечки, орехи или изюм.
Есть отдельные схемы приготовления для сладкой выпечки: «Десерт», «Кекс», «Выпекание» для бисквитов. Кроме того, в наличие режим «Свои настройки», позволяющий настроить время на всех стадиях работы.
Также отметим функцию отложенного старта и форму для выпечки с антипригарным покрытием, которую легко мыть. Morphy Richards 502000 У этой модели нет механических элементов управления, а только сенсорные, которые, по утверждению производителя, будут интуитивно понятны даже пожилым пользователям. Алюминиевая чаша имеет антипригарное покрытие , что заметно облегчает уход за ней. Хлебопечь позволяет выбирать размер буханки: 450, 680 или 900 грамм.
Кроме того, у нее целых пять вариантов цвета корочки: легкая, светлая, средняя, темная и очень темная. К хлебопечке прилагаются мерные ложки и стаканы, с помощью которых можно точно отмерить нужное количество ингредиентов без необходимости все взвешивать. В экспресс-режиме свежий хлеб вы получите всего за 70-75 минут. Лопатка для замешивания теста складная, а значит, она не останется в готовой буханке.
Печка поможет приготовить тесто для домашних пирогов или для пиццы. Диспенсер автоматически добавит орехи или фрукты в нужный момент - без вашего участия. Кроме того, включив функцию «Варка», вы сможете даже приготовить суп. При настройке выпекания хлеба можно выбрать из двух вариантов веса буханки: 750 и 1000 грамм.
Также предусмотрены настройки для цвета корочки готового изделия - есть три варианта. Кроме того, модель поддерживает отложенный старт и режим подогрева для сохранения хлеба теплым после выпекания. Gorenje BM910WII Самая недорогая из всех представленных в этом материале моделей предлагает хозяйкам почти те же функции и возможности, как и другие хлебопечки. Стоит она при этом всего 4500 рублей.
У модели есть один относительный минус — элементы управления не русифицированы, придется запоминать их английские названия.
С 15 по 29 ноября 2007 года хлебопечка использовалась в предварительном 14-суточном эксперименте по имитации пилотируемого полёта на Марс в рамках проекта Марс-500 [6]. Приготовленный «на Марсе» хлеб космонавты намазали « сгущёнкой » и послали землянам, прикрепив к посылке записку со словами: На поверхности Марса найден хлеб. Отправляем на экспертизу. Расположение деталей в пекарной камере: по периметру нижней части — нагревательный элемент — ТЭН , на дне — муфта, в центре которой — крутящий механизм деталь в виде кружка чёрного цвета Рис.
На дне формы находится муфта, в центре которой — вал Рис. Хлебопекарная форма с установленной на вал лопаткой Рис. Хлебопекарная форма — ёмкость для теста, устанавливаемая в пекарную камеру. Как правило, имеет антипригарное покрытие. На дне формы находится вал один или два, рисунки 3 и 4 [внизу] соответственно , на который устанавливается лопатка для замешивания теста.
Основным преимуществом прибора является хорошо продуманный функционал, благодаря которому тесто приобретает правильную текстуру, а хлеб получается пышным и вкусным. Такой эффект обеспечен 2 точным температурным датчиками, особой конструкции тестомешалок. Важную роль для приготовления качественного хлеба играет диспенсер, который осуществляет своевременную подачу сухих ингредиентов. Точное соблюдение температурного режима при замесе и выпекании. Объёмный диспенсер. Прибор имеет 19 программ, используя которые, можно приготовить разные виды хлеба, пироги с начинкой, йогурт, сиропы. Управление простое, осуществляется с помощью сенсорной системы. Корпус хлебопечи имеет термоизоляцию, что делает его безопасным при эксплуатации. В крышке есть большое смотровое окно, через которое наблюдают за процессом выпечки. Также в конструкции устройства предусмотрен съёмный диспенсер для подачи сухих компонентов.
Универсальный прибор для приготовления разных изделий. Корпус защищён термоизолирующим материалом. Простая система управления. Kenwood BM450 Хлебопечка имеет стильный лаконичный дизайн, благодаря чему вписывается в интерьер любой кухни. Прибор мощный и вместительный, за 1 рабочий цикл можно приготовить до 1,0 кг выпечки. Модель оснащена 19 кулинарными программами, позволяющими готовить все виды пшеничных изделий. Структура хлеба получается правильной: упругой и объёмной. Это достигается за счёт использования основных и вспомогательных режимов. В конструкции предусмотрен отсек для сухих компонентов, которые подаются своевременно и в точных дозировках. Стильный дизайн.
VLK Palermo-5200 Модель средней мощности и максимальным весом выпечки 0,9 кг. Имеет простой, но стильный дизайн, который хорошо вписывается в любой интерьер. Хлебопечка имеет 19 программ для приготовления хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки. Оснащёны дополнительными функциями: регулировкой веса готовой выпечки, выбором типа корочки. Кнопочная система управления простая, доступна для освоения даже ребёнку. Чаша защищена антипригарным покрытием. Оборудована диспенсером, для точного и своевременного добавления сухих ингредиентов в тесто. Простой и стильный дизайн. Много кулинарных программ для приготовления пшеничных изделий. Надёжная конструкция.
Kitfort КТ-304 При средней мощности в 550 Вт хлебопечь выпекает изделия массой до 1,0 кг. Это универсальное устройство, с помощью которого можно готовить не только хлеб и мучные изделия, но также сладкие сиропы, варенье, йогурты. Всего устройство включает 15 стандартных программ и несколько вспомогательных. Корпус хлебопечки оснащён удобным диспенсером для добавления сухих продуктов во время замеса. На крышке расположена удобная и понятная панель управления. Есть все функции для приготовления любых хлебобулочных изделий. Время приготовления сокращается на 1-3 часа в зависимости от модели. При этом качество хлеба остаётся высоким. Преимуществом таких печей является большой набор дополнительных функций, для управления параметрами и улучшения характеристик выпечки. Помимо стандартного набора основных и дополнительных программ хлебопечь оснащена функцией быстрой выпечки.
Благодаря ей время приготовления существенно сокращается, но качество выпечки не ухудшается. Корпус прибора изготовлен из металла, что делает его особо устойчивым к механическим и термическим нагрузкам. Такая хлебопечь прослужит долгие годы. Широкий набор базовых и вспомогательных программ. Возможность ускоренной выпечки. Garlyn BR-1000 Хлебопечь обладает высокой производительностью: при мощности 550 Вт готовит до 1,0 кг хлеба. В ней заложено 15 стандартных программ, но также есть пользовательский режим. Можно создавать и сохранять собственный набор настроек. Среди вспомогательных опций особенно интересны ускоренная выпечка и регулировка степени обжарки, так как подобные функции встречаются не во всех приборах. Также есть опция автоматического нагрева и поддержания тепла в течение 1 часа.
Хорошая производительность. Широкий набор базовых программ и пользовательский режим. Металлический корпус, устойчивый к механическим и термическим нагрузкам. Она оснащена всеми необходимыми функциями для выпекания качественного хлеба, хлебобулочных изделий. Прибор включает 12 программ, в т. Корпус выполнен из прочных и экологически безопасных материалов. В комплект входят все необходимые аксессуары, включая насадки и мерные ёмкости. По функциональности она не уступает моделям других производителей: содержит 14 основных и множество дополнительных опций. Хлебопечка имеет красивый и эргономичный дизайн, благодаря чему вписывается в любой интерьер. Ей легко управлять, так как панель и дисплей расположены на крышке и имеют оптимальный и понятный набор графических символов.
Потребляет мало энергии. Эргономичная и проста в использовании. Она включает 19 базовых программ для приготовления хлебобулочных изделий, первых и вторых блюд, десертов, йогуртов и пр. При этом её мощность составляет всего 550 Вт. Хлебопечь оснащены дополнительными режимами, включая автонагрев и отложенный старт. Изделие хорошо пропекается, становится мягким и вкусным. Проста в использовании. Одни компании производят недорогие печи с минимальным набором базовых функций, другие — многофункциональные устройства, выпекающие хлеб высокого качества. Moulinex Торговая марка Moulinex принадлежит французскому консорциуму Groupe SEB — крупнейшему производителю малогабаритной кухонной техники и посуды.
Лучшие хлебопечки: 13 топовых моделей
Новые рецепты каждый день! Хлебопечки: Какую выбрать, обзор 13 лучших моделей, ответы на популярные вопросы. Хлебопечка с замесом теста 3в1 автоматическая хлебопечь CENTEK.
Лучшие хлебопечки: домашний хлеб с корочкой
Если отвечать на вопрос, какая хлебопечка лучше среди бюджетных моделей, можно утверждать, что Delta LUX DL-8008В одна из самых функциональных. Дисплей управления сенсорный, состоит из пары кнопок. Модель выглядит достойно за счёт комбинации металла и пластика. Классическая прямоугольная форма будет стильно смотреться на кухне. На крышке есть смотровое окно. Здесь можно наблюдать за грамотным соединением функционала, надёжности и качества. Стальной корпус смотрится достойно. Здесь присутствует опция выбора цвета корочки при приготовлении хлеба, это касается и выбора веса изделия из муки. Доступна опция отложения старта до 13 часов, можно активировать опцию подогрева изделия в течение 1 часа.
Если отключается электричество до 10 минут, после его подачи прибор работает по установленной ранее программе. При выборе любого кухонного девайса изучайте отзывы пользователей. Это объективное мнение, за счёт которого можно понять преимущества и недостатки того или иного устройства. Всего 12 режимов, доступна выпечка обычного хлеба, также сдобного, цельнозернового, французского и т. Более того, можно замешивать тесто, при необходимости варить джем, мармелад. В комплекте: мерный стакан, дозатор, лопасть для замеса, инструкция и книга рецептов. Galaxy GL 2701 Мощность 600 Вт, чего достаточно для выпечки хлеба в домашних условиях. Управление простое, лёгкое, на корпусе представлены кнопки с разными режимами, подписаны на русском языке.
Дисплей сам по себе небольшой, но в целом его достаточно, чтобы видеть всю информацию. Корпус изготовлен из белого пластика. Выпекать можно хлеб до 750 граммов. При желании можно активировать функцию создания корочки, предусмотрено 3 степени поджарки. В целом прибор включает в себя 19 программ, можно выпекать хлеб, кексы, использовать муку грубого помола. Чаша с антипригарным покрытием, требует использования только мягких силиконовых, деревянных приборов. Можно наблюдать за процессом через смотровое окно. Действительно, это одна из лучших хлебопечек из бюджетного сегмента.
Что касается этой модели, здесь шикарный внешний вид, стильный металлический корпус. Можно выбрать массу хлеба, а также форму для выпечки. Дополнительно в наборе производитель прилагает две формы для выпечки, две месильные лопасти. В целом, согласно отзывам, пользователи отмечают тихую работу. Для безопасного функционирования предусмотрена опция сохранения параметров в случае отключения питания на протяжении 10 минут. Дисплей подсвечивается, что делает его удобным в эксплуатации. Среди минусов нужно отметить отсутствие кнопки выключения, предстоит ждать завершения приготовления, что не всегда удобно. Redmond RBM-1912 Кухонный девайс предлагает два режима приготовления теста, также присутствует 10 режимов для работы с разными сортами хлеба.
В качестве бонуса пользователи за доступную цену получают режим приготовления йогурта, десертов, джемов. Гаджет весьма функциональный за свою стоимость. Поэтому среди многих производителей хлебопечей считается лучшим. Прибор выпекает хлеб весом от 0,5 до 0,75 кг, оптимальный вариант для семьи из 2-3 человек. Панель управления ЖК-дисплей, шесть кнопок, 19 программ. Несколько режимов готовности корочки. Для практичности добавлена опция напоминания о дополнительных ингредиентах, которые нужно заложить в чашу только после сигнала. Есть опция отложенный старт до 15 часов , подогрев.
С помощью опции можно самостоятельно выставлять время и температуру на всех этапах приготовления. При желании можно сохранить рецепты в памяти прибора. Присутствует ускоренный режим приготовления. Если опция замеса теста. Есть диспенсер для добавления ингредиентов в тесто в виде семечек, изюма. Производитель в набор добавил две формы для выпечки. Можно приготовить хлеб весом до 1250 граммов. Какая хлебопечка самая лучшая по отзывам?
Рейтинг 2022 года позволит вам определиться с самой функциональной, качественной моделью. Пользователи отмечают наличие опции отложенного старта, поддержание температуры. Что касается управления, здесь электронная панель с яркой подсветкой. Есть смотровое окошко. После завершения работы девайс издаёт звук. Представители такой группы чаще всего весят больше, нежели бюджетные модели. Используется более качественный металл и пластик, что увеличивает вес устройства. Morphy Richards Homebake 502001 Хлебопечку заслуженно можно назвать лучшей в своем ценовом сегменте.
Устройство выпекает множество видов хлеба — всего 14 программ для приготовления бездрожжевого, ржаного и пшеничного, сладкого фруктового хлеба, йогурта, мармелада. Для приверженцев здорового питания предусмотрены режимы для выпечки безглютенового и цельнозернового хлеба. Модель включает три степени запекания. Можно выбрать легкую корочку, румяный хлеб или хрустящую темную, а также размер батона 0,67 или 0,9 кг. Экспресс-режим позволяет сэкономить время — на приготовление хлеба понадобится всего 75 минут. Функция отложенного старта позволяет перенести запуск старта программы на 13 часов — достаточно добавить ингредиенты в чашу и включить хлебопечку, чтобы к завтраку хлеб был готов. Для отслеживания и контроля процесса приготовления модель оборудована смотровым окном. Преимуществом является металлическая месильная лопасть.
С ее помощью замес происходит быстро и эффективно, при этом отверстие в основании выпечки минимально благодаря складыванию лопасти. Алюминиевая чаша с антипригарным покрытием предотвращает прилипание хлеба к ее поверхности. Кроме того, покрытие и съемная конструкция значительно облегчают уход за чашей. Oberhof Broter F4 Отличная хлебопечка немецкого бренда Oberhof, которая демонстрирует оптимальное соотношение качества и цены. Предусмотрено 15 программ, среди которых есть программы для выпечки хлеба разного вида, тортов, приготовления джемов и йогуртов. В хлебопечке Оберхоф есть функция автоматической подачи ингредиентов. Пользователь кладет в специальный отсек-дозатор фрукты, орехи или ягоды, а прибор добавляет их самостоятельно в процессе замеса теста. Кстати, девайс может замешивать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто для хлеба, сдобы и другой выпечки.
Хлебопечь Oberhof F4 выпекает хлеб с максимальным весом 1 кг. Есть возможность выбора цвета корочки.
Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня. Функциональность В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба бездрожжевого, бессолевого, безглютенового. Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток. Управление У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее с подсветкой или без.
У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует. Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе. Хлебопечку какого производителя выбрать?
Таймер позволяет отсрочить запуск на 12 часов, также имеется подогрев. Следить за добавлением наполнителей также не нужно — орешки или сухофрукты автоматически добавляются в тесто из встроенного диспенсера. Корпус хлебопечки изготовлен из сочетания безопасного BPA-пластика и нержавеющей стали, которые не выделяют запахов и вредных веществ. Плюсы: 5 уровней запекания хлеба, 3 веса выпечки; режимы для запеканок, мармелада и джема; таймер задержки старта на 12 часов; экологичные материалы. Модель подходит для приготовления разной выпечки от классического хлеба до сэндвичей, кексов, бисквитов. Возможно приготовление супов, десертов, джемов. Здесь 25 программ, три варианта веса и три степени прожарки корочки. Обратите внимание, что на панели управления есть дисплей, он подсвечивается, также присутствует небольшое смотровое окно. В целом прибор держит температуру до 1 часа, также есть ускоренный режим выпечки, отложенный старт. Среди минусов только габариты, действительно такая модель будет нелепо смотреться в малогабаритной кухне. В то же время стильный дизайн порадует любителей красивой кухонной техники. Среди преимуществ тихая работа. В рейтинге марок 2022 по отзывам часто встречается Moulinex. Представленная модель работает с 20 программами, есть опция как для классической выпечки, так и для кексов, багетов. Можно выбирать степень прожарки корочки, а также выставлять вес изделия. Мощность 650 Вт, есть опция замешивания теста. При необходимости можно добавить ингредиент согласно рецепту, устройство подаёт звуковой сигнал. Присутствует опция отложенного старта, подогрева. Подогрев активируется сразу по завершении приготовления. Этот режим можно отключить. Следует отметить, что данная модель считается компактной, поэтому подходит для небольших кухонь. Скажем, что среди самых лучших хлебопечек для дома часто встречаются девайсы от Panasonic. Прибор считается оптимальным для домашнего использования, так как позволяет настраивать автоматический замес теста, это касается и времени выпечки. В целом каждый пользователь может самостоятельно создать рецепты для готовки хлебобулочных изделий. Мощность 550 Вт, 12 программ от классического хлеба до плотного ржаного. Присутствует программа для замешивания теста для пиццы и пельменей. Устройство позволяет варить варенье, сиропы. Управлять нужно через дисплей, на котором отображается вся информация о процессе от времени готовки до выбранного режима замеса. Есть опция подогрева, отсрочка старта. Диспенсер, работающий в автоматическом режиме, позволяет добавлять ингредиенты по рецепту в процессе готовки. У чаши для продления эксплуатационного срока алмазно-фтористое антипригарное покрытие. Среди недостатков в сети пользователи отмечают необходимость вводить код режима, который прописан в инструкции. Это не самый удобный вариант выставления программы. Philips HD9046 По праву это устройство должно быть в списке самых лучших хлебопечек 2022 года. Здесь 14 программ, мощность 600 Вт. Можно выставить вес выпечки, максимальный вес изделия до 1 кг. На панели управления расположен таймер отложенного старта, индикатор, оповещающий о необходимости добавить ингредиенты, это необходимо для выпечки изделий с изюмом, семечками. Дизайн красивый, минималистичный, будет отлично смотреться на кухне любого стиля. Компактные габариты — это также преимущество для устройства. Панель управления расположена на передней части корпуса под незначительным углом, за счёт чего на крышке большое стеклянное окно. В комплекте идёт специальная форма для готовки йогурта. Среди минусов многие отмечают громкий звук в конце завершения работы. Лучшие хлебопечки для дома Для дома лучше всего выбирать хлебопечки функциональные, но без лишних опций, с которыми вы работать не будете. Рекомендуется учитывать наличие опции замеса теста, так как это сокращает время, требуемое для готовки хлеба. Не будет лишним, если можно выбирать вес для изделия, и устройство будет запоминать ваши рецепты. Мы рассмотрим несколько оптимальных кухонных гаджетов данной группы для дома. Рассматриваемый вариант считается идеальным для семьи из 3-4 человек, так как здесь можно выставить вес продукта от 0,75 кг до 1 кг. Готовит прибор быстро, несмотря на среднюю мощность в 580 Вт. Доступно 12 программ, среди которых есть ускоренная выпечка. Чаша с антипригарным покрытием, в такой ёмкости можно варить варенье, джемы. На дисплее отображается вся информация о происходящих процессах, присутствует таймер отсрочки старта. Дизайн стильный, корпус из металла будет смотреться на любой кухне. Есть звуковое оповещение о завершении приготовления. На протяжении 30 минут изделие остаётся тёплым. К сожалению, отсутствует опция блокировки от детей, нет защиты от перегревания. Причина большого спроса — это функционал, 12 программ и 10 способов замеса теста. Есть разные уровни прожарки корочки, можно выбирать вес изделий. Устройство работает с разной мукой. Для многих преимуществом выступает низкий уровень шума при работе. Ножки прорезиненные, что уменьшает скольжение на столешнице. Дисплей для управления простой, яркий и большой. Пользователь перед использованием должен изучить инструкцию, так как в ней производитель описывает все нюансы по режимам. Главным минусом выступает отсутствие смотрового окна. Bork X780 В рейтинге встречаются приборы от этого производителя. У этой модели присутствует 17 программ, среди которых есть как классические в виде традиционного хлеба, так и опция приготовления кексов, бисквитов. Стоит отметить, что производитель в наборе предусмотрел две формы. Есть опция медленного приготовления, что обеспечивает более эффектное пропекание и правильную форму. По классике отложенный старт и поддержка тепла. Управление осуществляется через дисплей на корпусе, все кнопки подписаны, в инструкции детально описываются нюансы того или иного режима. Два диспенсера позволяют загрузить в авторежиме дополнительные ингредиенты в виде дрожжей, изюма, орехов и т. Лучшие профессиональные хлебопечки Профессиональные кухонные гаджеты — это высокая цена, расширенные возможности. Такая техника требует грамотного использования, и чаще всего приобретается профессионалами в сфере кулинарии. Таких моделей меньше, так как спрос на них небольшой, но всё же выделим несколько самых известных и рекомендуемых пользователями устройств. Kenwood BM 450 Изначально нужно сказать, что это действительно украшение для кухни из-за стильного дизайна. Теперь что касается технической составляющей, здесь мощность 780 Вт, прибор готовит быстро и вкусно.
За всеми процессами на любом этапе можно наблюдать сквозь прозрачное смотровое окошко. Аппарат оснащен защитой от перегрева, что в наше время очень важно, ведь при наличии у человека множества дел одновременно есть опасение не уследить за всеми кухонными процессами. Все необходимые информационные данные о выбранном режиме выводятся на удобный ЖК-дисплей, имеющий яркую подсветку голубого цвета. Невзирая на то, что все надписи, расположенные на корпусе, отображены на английском языке, это не является препятствием для пользователей. Весь процесс управления печью понятен интуитивно, а с пришедшим опытом пользование печью становится совсем простым.
Как выбрать хлебопечку в 2022 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями
В этой статье мы расскажем посетителям нашего интернет-магазина о режимах работы и функциях современных хлебопечек, а также уникальных особенностях. Хлебопечка предлагает 19 автоматических программ, позволяющих приготовить различные виды выпечки – от свежего хлеба до кексов, багетов и многого другого. 10 лучших хлебопечек для дома, которые пекут самые вкусные и полезные булки.
28 лучших хлебопечек с замесом теста
Впрочем, этот недостаток чисто косметический и не мешает хлебопечке занимать пятую строчку в рейтинге хлебопечек для дома 2022 года. Но выбрать хлебопечку не так сложно, как кажется, когда читаешь некоторые сборники советов. Тридцать пятое место рейтинга занимает хлебопечка Аксинья КС-5500, которая выделяется доступной ценой стабильностью работы, приятным дизайном, качеством хлеба. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF REDMOND ?shop=yandex&id=REDMOND-RBM-1908-hle.