Шинковки для капусты бывают ручные и электрические — это основное их деление. Ручным приспособлением можно обработать небольшой объем капусты, исключительно для личного использования. Шинковка для капусты (ручная) видео обзор от Экодор-Юг.
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
В данной статье мы рассказали о том, что представляет собой шинковка для капусты, остановили внимание на видах овощерезок. В статье Вы найдете лучшие электрические овощерезки для дома по отзывам, какие виды бывают и критерии выбора овощерезок. Товар добавлен в корзину Электрическая шинковка для капусты +5 дисков.
Овощерезки брендовых производителей
- Лучшие шинковки для капусты: удобство, скорость и безопасность
- Вам может быть интересно
- Виды электрических овощерезок
- ТОП 11 производителей шинковок для капусты
- Нож для шинковки капусты
- Какие бывают овощерезки?
Обзор лучших электрических овощерезок: как выбрать, какие купить, плюсы и минусы, характеристики
Количество насадок может варьироваться от 5 штук и выше. Чистота использования. Чем более плотно закрывается контейнер — тем меньше шансов, что продукты будут контактировать с окружающей поверхностью. Кроме того, закрытая чаша — залог того, что брызги не будут выходить за ее пределы. А вот как может выглядеть электрический измельчитель для овощей и фруктов и как им пользоваться, указано тут. Видео: преимущества использования бытовой шинковальной электроовощерезки На видео — преимущества использования шинковки на кухне: Электрическая овощерезка обладает чаще всего герметичным нарезанием продуктов, что позволяет быстро произвести необходимые манипуляции, не тратя время на уборку. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие бывают лучшие центробежные соковыжималки и как ими пользоваться. Стоит отметить, что модели могут иметь и недостатки, в числе которых: Дороговизна; Недостаточный объем чаши при работе с большими объемами; Некачественная нарезка; Подделка моделей китайскими производителями. Большое количество моделей отличается качеством, но не меньшее показывает и плохую нарезку, и быстрый выход и строя.
При этом нередко играет роль и неправильный выбор агрегата, когда машину «гоняют» и в хвост и в гриву на полной мощности. Здесь уж никакой прибор не выдержит. Поэтому выбирать следует электрошинковку с запасом мощности и производительности. Стоит отметить, что овощерезка может иметь хорошие и очень острые ножи, но при этом не справляться с нарезкой некоторых типов овощей или иных продуктов. Во многом роль играет именно качество самой машины. А вот как выглядит ручная соковыжималка пресс для цитрусовых и как пользоваться такими устройствами, можно увидеть здесь. Виды электрических овощерезок Выделяют в целом механические и электрические шинковки. Если говорить об электрических, то они бывают: Барабанные.
По внешнему виду напоминают мясорубку. В комплектацию входят различные толкатели, насадки и прочие аксессуары.
Дизайн и конструкция: изготовлена из кравивой и прочной нержавеющей стали марки ASIS 304 - это пищевая сталь, никогда не заржавеет! Шинковка имеет разборную конструкцию, благодаря чему без труда Вы сможете её помыть.
Конструкция продумана таким образом, чтобы Ваши пальцы были вдали от режущих ножей. Качественный двигатель, низкого потребления электроэнергии. Ножки для регулировки устойчивости. Подключаем в сеть 220 шинковочную машинку.
А вот какие условия и как используется электрическая мясорубка с соковыжималкой и какие марки самые лучшие и эффективные, можно увидеть в этой статье. Шинковка для капусты: цена в России и Украине Стоимость вышеуказанного прибора зависит от количества насадок и функций, которыми он обладает. Шинковка для капусты в Украине продается по следующим ценам: Электрошинковка «Белвар ЭТМ-2М» стоит приблизительно от 1079 грн, такой же прибор, но с теркой — около 1829 грн. Шинковка электрическая капусты «Smile SM2711» продается магазинами по 2150 грн. В России шинковка капусты электрическая «Smile SM2711» стоит 4614 руб. Шинковка для капусты электрическая бытовая: отзывы Данное электрическое устройство — прибор, который имеет свои тонкости покупки. Специалисты советуют, прежде чем приобрести вышеуказанное устройство, нужно точно определить: какая нужна мощность агрегата; какие нужны типы нарезки. Покупатель имеет возможность купить электрическую шинковку со специальной емкостью, где помещаются нарезанные овощи. Отзывы специалистов обращают внимание, что все-таки шинковка известного производителя является залогом качества прибора и его ножей. Читайте также: День рождения холодильника: восемь фактов о приборе на каждой кухне Шинковка для капусты электрическая бытовая — это универсальный прибор, который просто является палочкой-выручалочкой для современных домохозяек.
Кроме функции измельчения данного овоща, этот бытовой агрегат в большинстве случаев имеет насадки, чтобы нарезать друге овощи. Кроме того, данный электрический прибор не допускает травмы рук своей хозяйки, отлично экономит время, предотвращает возникновение слез от запаха лука, помогает сделать блюда очень красивыми. Описание электрошинковки для резки капусты, моркови Электрошинковка — устройство, позволяющее без труда, легко и быстро нарезать необходимое количество капусты, моркови, лука и прочих овощей, необходимых для приготовления вкусных солений. Устройство хорошо тем, что выдает кусочки одной толщины и размера, что позволяет сделать заготовки еще и презентабельными на вид, аккуратными.
После 16. Самовывоз из розничных магазинов Shopbarn.
Обработка заказа происходит в рабочее время магазина, сборка заказа занимает от нескольких часов до нескольких дней в зависимости от наличия заказанных позиций на складе магазина самовывоза.
Терка для капусты: как сделать электрическую овощерезку своими руками
Электрическая шинковка для капусты без труда «справится» со всеми овощами и фруктами, имеющими шаровидную форму и жесткую структуру (свекла, яблоки, редька и др.). Клиенты, которые купили Электрическая шинковка для капусты Форком, также приобрели. чрезвычайно нужный для каждой современной домохозяйки прибор. Продаю польскую электрическую шинковку для капусты б/у ш 50 производительность 2000 кг/час. Электрическая шинковка для капусты изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали AISI-304 предназначена для качественной и равномерной шинковки белокочанной капусты в больших объемах. Электрическая шинковка от китайских разработчиков пользуется большой популярностью из-за низкой стоимости и доступности, используется для резки любых овощей, а также при переработке фруктов.
Электрическая шинковка для капусты
Шинковка имеет разборную конструкцию, благодаря чему без труда Вы сможете её помыть. Конструкция продумана таким образом, чтобы Ваши пальцы были вдали от режущих ножей. Качественный двигатель, низкого потребления электроэнергии. Ножки для регулировки устойчивости. Подключаем в сеть 220 шинковочную машинку. В приемный бункер помещаем кочан капусты.
Минусы: мощность мультирезок намного ниже, чем у кухонных комбайнов, мясорубок и блендеров с насадками для терки, нарезки и шинковки, так что на твердых продуктах мультирезки могут «тормозить». Однако мясорубки занимают больше места на столе, требуют места для хранения насадок, сложнее в сборке и в уходе. Электрическую мультирезку как отдельный прибор вывел на рынок именно этот французский бренд. Конструкция Moulinex Fresh Express DJ755G32 напоминает мини-мясорубку, но вместо ножа и решеток используются барабаны для терки, шинковки, нарезки кружочками. Барабаны маркированы разными цветами и хранятся в корпусе. Прибор очень компактен и помещается на листе бумаги формата А4. Оригинальный дизайн Moulinex Fresh Express скопирован или взят за основу многими производителями кухонной техники разных ценовых категорий. Рынок наводнился мультирезками и электротерками «по образу и подобию» французской, некоторые стоят в 2-5 раз дешевле оригинала, полностью скопировать который все же не удается: одно дело внешний вид, другое — мотор, например. Ниже расскажем, в чем их преимущества и за что предлагается переплатить.
Вопросы доверия к торговой марке, отзывы пользователей и опыт личного знакомства с товарами бренда при выборе мультирезки важны, но есть еще несколько параметров, на которые можно ориентироваться. На что обратить внимание при выборе мультирезки с насадками-конусами? На мощность: у приборов Moulinex она 200 Вт, у некоторых аналогов такая же Russell Hobbs 22280-56, например , но может быть и ниже: 130-170 Вт. Учитывая, что в реальности она может быть еще меньше, не стоит недооценивать этот параметр. Чем выше мощность, тем лучше прибор справится с обработкой достаточно твердых продуктов: сыра, орехов, сырой картошки и моркови. На кнопку запуска: в некоторых моделях требуется удерживать ее при работе мультирезки. Moulinex объясняет это заботой о безопасности пользователя в случае непредвиденной ситуации. Но пользователи жалуются на неудобство: свободной остается только одна рука, а вторая устает. Некоторые производители сохранили этот подход: безопасность прежде всего.
Для шинковки капусты не годятся изделия, предназначенные для резки хлеба или имеющие какую-либо оригинальную форму лезвия. Как пользоваться ножом Избежать неприятных моментов на кухне, связанных с порезами и травмами, можно, если правильно пользоваться ножом в процессе нарезки овощей. Нож для шинкования необходимо держать всей ладонью и таким образом, чтобы указательный палец находился сверху рукоятки, большой - сбоку, вдоль ручки, а остальные располагались снизу. Во время работы кончик ножа двигается только вперед и назад, не отрываясь при этом от доски. Направление движения ножа каждая хозяйка выбирает более удобное для себя. При этом следует учитывать, что если нож двигается от себя, то одновременно с движением вперед он уходит вниз. Если резать на себя, нож направлен вниз, когда двигается к себе, приподнимаясь в обратном направлении.
Доска, на которой шинкуется капуста, и поверхность стола не должны иметь никаких неровностей. Особенности процесса Прежде чем приступать к шинковке капусты, необходимо кочан разрезать на две части. Если он имеет большие размеры , то можно и на четыре. Затем каждую из частей разрезают на дольки поперек жилок, имеющихся на листе, таким образом, чтобы капустная стружка при дальнейшей нарезке оказалась длиной в 6-8 см. Подготовленные части нарезают соломкой, используя нож для шинковки капусты как пользоваться им, описано выше. При этом ширина стружки не должна превышать 3 мм. Нарезание слишком узких полосок шириной менее 1 мм делает капусту дряблой, приводит к потере вкусовых качеств.
Лучше всего для шинковки воспользоваться специальными приспособлениями. Это гораздо безопаснее и проще, потребует меньше времени. Если необходимо заготовить капусту в больших объемах, кухонный комбайн будет гораздо производительнее, чем нож для шинковки капусты. Техника быстрой шинковки Когда готовится блюдо, требующее много мелко порезанных ингредиентов, приходится на это тратить немало времени. Овладев определенными приемами шинковки, можно этот процесс значительно ускорить. Для начала следует освоить правильный захват продукта. Делать это нужно не подушечками пальцев, а всей кистью.
Рука при этом должна быть слегка наклонена вперед, чтобы верхний край ножа соприкасался с ней.
Описание Электрическая шиновка подходит для нарезки всех видов овощей. Квашеная капуста — национальное блюдо России. Особенно вкусно оно, если капуста порезана ровными тонкими полосками.
Слайсер для нарезки капусты и другие приспособления для шинковки
- Шинковка для капусты электрическая Форком 161561869 купить в интернет-магазине Wildberries
- Лучшие электрические овощерезки 2021
- Особенности электрической бытовой шинковки для капусты
- Особенности электрических шинковок для капусты
Электрическая шинковка для капусты +5 дисков
После промывки осушите шинковку и храните ее в сухом месте. Периодически проверяйте состояние лезвий и при необходимости заточите их или замените. В поисках идеальной шинковки для капусты? Не ищите дальше!
Мы подобрали для вас лучшие модели, которые справятся с этой задачей на отлично. Благодаря острым лезвиям и прочной конструкции, эти шинковки обеспечивают быстрое и легкое измельчение капусты любой степени твердости. Будь то тонкие ломтики для салата или мелкая стружка для квашения, наши шинковки справятся с любым заданием.
Часто задаваемые вопросы 1. Как выбрать подходящую шинковку для капусты? При выборе шинковки для капусты следует обратить внимание на несколько факторов. Во-первых, удобство использования — шинковка должна быть легкой и удобной в руке. Во-вторых, острота лезвий — острые лезвия обеспечат более легкое и равномерное нарезание капусты.
В-третьих, наличие регулировки толщины нарезки — это позволит выбрать нужную толщину нарезки в зависимости от предпочтений. Какая шинковка лучше — ручная или электрическая?
Овощерезка приятно выглядит и не менее приятно упакована. Из минусов — разве что коротковатый шнур. Менять насадки да и мыть само устройство получается без усилий.
Есть три варианта — яркие зелёный и оранжевый и универсальный белый. В отзывах отведено отдельное место надёжности: люди удивлены, что при очевидно невысокой цене на модель она героически справляется с ежедневной работой в домашних условиях и «не кашляет». Для одного-двух человек без претензий на промышленные масштабы — то, что нужно.
Барабан приходит в движение при помощи рукоятки. Это более удобный и безопасный вариант тёрки для домашнего хозяйства. Многие интернет-магазины Москвы предлагают модели механических овощерезок от разных производителей.
Отлично себя зарекомендовала шинковка Лепсе г. Сама тёрка сделана из пластика, крепится на присоску к столу. В набор входят 3 насадки, толкатель и лоток для нарезки. Многие хозяйки по достоинству оценили российского производителя. Электрическая Более популярный и востребованный тип овощерезок - это шинковка для капусты электрическая бытовая. В последнее время они составили огромную конкуренцию кухонным комбайнам благодаря компактности и лёгкости использования.
Эта вещь незаменима для хозяек с ограниченным запасом времени. Преимуществ у электрической шинковки гораздо больше. Ею нельзя порезаться, так как продукты подаются пластиковым толкателем. Бытовые электрические шинковки современных производителей в основном сделаны из пластика. Они дешёвые, лёгкие и негабаритные. Овощерезки брендовых производителей Наибольшей популярностью у покупателей пользуются овощерезки Мулинекс.
Приборы этого производителя имеют оригинальный дизайн и будут отлично смотреться на кухонном столе. В состав входят 5 насадок, которые отличаются друг от друга по цветам. Каждая насадка выполняет свою функцию: шинковка, мелкая тёрка, крупная тёрка, нарезка кубиками и соломкой. Все детали легко снимаются и надеваются. Благодаря длинному желобку нарезка не разлетается в разные стороны. Во время использования можно нашинковать овощи или фрукты сразу в тарелку.
Все насадки легко хранятся внутри овощерезки. После использования можно легко промыть в посудомоечной машине. Отзывы в основном положительные. Цена на шинковки Moulinex начинается от двух тысяч рублей и выше в зависимости от модели. Сейчас электрическую овощерезку можно купить в любом Московском интернет-магазине. Электрические шинковки китайского производителя Smile пользуются не меньшей популярностью благодаря своей низкой цене и доступности.
Корпус сделан из пластика белого цвета. Сменные тёрки вставляются в специальную рамку. В комплект входят 3 толкателя для разных продуктов, контейнер, поддон, насадка для пюре. Покупатели находят больше плюсов в данной овощерезке, чем минусов. Такую шинковку с лёгкостью можно заказать в любом интернет-магазине Москвы и начать пользоваться уже на следующий день. Немецкие производители давно пользуются успехом у потребителя.
Шинковка Bosch не исключение. Стандартная бытовая овощерезка Bosch включает в себя 1 контейнер для продуктов, 3 тёрки для нарезок разных продуктов, а также насадка «блендер». С её помощью можно замесить тесто, взбить белки и многое другое. В более дорогих моделях электрической шинковки Bosch насадки для нарезки овощей изготавливаются из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы прибора. На что обратить внимание при выборе электроовощерезки Количество насадок Чем больше насадок, тем более разнообразными будут нарезки. Распространённое количество насадок 3—7 шт.
Производитель Лучше выбирать товары известных производителей , которые зарекомендовали себя только с лучшей стороны. Большинство магазинов Москвы работают с проверенными фирмами и имеют соответствующие сертификаты качества продукции. Мощность 130—150 Вт Наличие лотка в комплекте для удобства использования и хранения заготовок Цена должна соответствовать качеству товара Компактность Возможность нарезки твёрдых сортов овощей Наличие деталей для конкретной шинковки. Данную информацию можно уточнить в интернет-магазинах Москвы. Своими руками Если хочется иметь на своей кухне шинковку, не имеющую аналогов, можно смастерить её своими руками.
Электрическая шинковка для капусты Форком
На полученные площадки с помощью трех заклепок устанавливаются серповидные ножи. Капустная нарезка удаляется из-под диска с помощью трех дюралюминиевых уголков, приклепанных с противоположной от ножей стороны диска. Корпус шинковки составляют две части. Первая — кожух рабочего диска. Вторая — крышка с загрузочной воронкой рис. Обе детали изготавливаются из стального листа толщиной 0,75 мм, с помощью соединения стыков газовой сваркой или из алюминиевого листа с соединением завальцовкой. Может пригодиться и стиральная машинка. Ее корпус на алюминиевых заклепках тоже может стать материалом для рабочего диска. Рабочий диск электрошинковки: 1 - нож; 2 - диск; 3 - ступица диска; 4 - уголок; 5 - заклепки уголка; 6 - заклепка ножа. Нижняя полка уголка имеет 2 отверстия для крепления узла к раме, 2 отверстия в вертикальной полке и одно, находящееся в верхней пластине служит для соединения защитного кожуха рабочего диска. От стиральной машины также берутся детали клиноременной понижающей передачи от двигателя к рабочему диску.
Натяжение ремня регулируется положением двигателя. Зазор 3-5 мм между опорной пластиной подающей воронки и ножами служит для регулировки рабочего органа. Конструкция рабочего диска — высота расположения лезвий ножей относительно диска влияет на толщину среза. Рабочая зона шинковки: 1 - рабочий диск; 2 - загрузочная воронка; 3 - регулировочная опорная пластина; 4 - нож. Данное оборудование справляется с кочаном за считанные секунды. Потому во избежание травм овощи должны подаваться к вращающемуся диску деревянным пестиком. Самое современное приспособление для шинковки капусты — кухонный комбайн. Он довольно прост в применении. Капуста загружается в прибор и через несколько секунд аккуратно и красиво нашинкованные дольки капусты готовы. В комплект входит станок для заточки ножей.
Комбайн — лучшее решение для современной хозяйки. Каждую осень наступает пора заготовки овощей в виде разнообразных солений и консервированных салатов. Приятно зимой побаловать себя этой вкуснятиной. Как бы много ни наготовили хозяйки различных закусок и салатов-маринадов, центральное место в этом овощном богатстве все-таки занимает квашеная капуста. Но ее появлению предшествует довольно утомительный и не слишком любимый процесс шинковки кочанов. Много лет назад, помнится, говорили «рубить капусту». Это потому, что использовался для такого дела специальный нож-сечка, или тяпка, а не шинковка для капусты.
Обработка заказа происходит в рабочее время магазина, сборка заказа занимает от нескольких часов до нескольких дней в зависимости от наличия заказанных позиций на складе магазина самовывоза. После согласования заказа, заказ ставится в резерв на 3 дня.
Это обеспечивает сконструированная особым образом серия ножей. Оборудование изготовлено полностью из прочной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. При использовании электрической шинковки значительно уменьшается количество отходов, что немаловажно. За ней легко ухаживать: нужно лишь ополаскивать после применения теплой водой, так как нержавеющая сталь достаточно неприхотливый материал. На что нужно обратить внимание при выборе шинковки? Чтобы использование устройства было безопасным и быстрым, нужно обратить внимание на несколько важных аспектов: Сперва нужно выбрать для себя, какой тип овощерезки вам нужен.
Вы можете заказать доставку до двери, почтового отделения или пункта самовывоза, который есть в каждом регионе России. Вы можете оплатить заказ наличными при получении, так и безналичным расчетом. Точную сумму доставки и ее сроки Вы сможете узнать у наших менеджеров, позвонив по номеру 8 800 500-71-18 звонок по России бесплатный. Основные преимущества доставки в регионы РФ: Наложенный платеж оплата товара в момент получения ; Возможность проверить целостность груза перед оплатой; Максимально сжатые сроки доставки; SMS извещение с кодом для отслеживания; Минимальная стоимость транспортных услуг.
Шинковка для капусты Форком ШКЭ01,00,000 электрическая
Овощерезка, слайсер для капусты, терки для овощей, устройство для очистки картофеля, многофункциональная терка, измельчитель для капусты, кухонный инструмент. Шинковка для Капусты Электрическая – покупайте на OZON по выгодным ценам в Казахстане, Алматы, Астане, Шымкенте! Купила для мамы в подарок шинковку для капусты механическую. По рекламе за минуту головку капусты натрет легко и просто, по итогу полная ерунда. Шинковка для капусты электрическая, пример работы, обзор нее. Видео автора «Обзоры бытовой техники от » в Дзене: Представляем обзор шинковки электрической большой производительности. ТОП-20 лучшие электрические овощерезки, механических терок и шинковок для капусты и овощей.
Лучшие шинковки для капусты: удобство, скорость и безопасность
Интернет-магазин «Самодел» предлагает бытовую шинковку с электроприводом производства России. Производительность - 350 кг в час На шинковальном диске установлены 3 ножа из сверхпрочной хирургической стали Aisi 304 толщиной 4 мм. Толщина нарезки регулируется от 1 до 8 мм работает от обычной розетки 220 вольт Характеристики.
Каждый должен выбрать материал исходя из своего региона. Сборка шинковки Перед сборкой делаем разметку и просверливаем отверстия. Две одинаковые планки прикручены шурупами к заготовке с ручкой. По три шурупа с каждой стороны. Скоро новая статья и интересная резная работа. До встречи на станицах моего сайта. Теги: для дома, своими руками Эта запись была создана: Четверг, 30 августа, 2012 в 20:45 и размещена в рубриках Поделки. Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.
Вы также можете оставить свой ответ, или Трэкбек с Вашего собственного сайта. Популярные модели шинковок В данном разделе мы расскажем о самых популярных устройствах для шинкования. Bradex Kitchen Шинковки торговой марки «Bradex Kitchen» являются одними из самых популярных механических овощерезок для дома. В наборе имеется большое количество лезвий, которые позволяют сделать несколько вариантов нарезки. Шинковки отличаются небольшими размерами, что весьма удобно при хранении. Цена на устройства весьма демократичная и составляет 700-800 рублей. Bradex Kitchen Alligator Овощерезки торговой марки «Аллигатор» производятся в Швеции, славятся своей безопасностью и высоким качеством. С помощью моделей, выпущенных данной фирмой, очень удобно измельчать овощи для салата или консервации. Продукты можно нарезать различными способами. Использовать шинковки данной торговой марки очень просто.
Стоимость одного устройства составляет 2500 — 3000 рублей. Alligator Moulinex Овощерезки фирмы «Moulinex» позволяеют нарезать продукты различными способами. В наборы входит большое количество насадок, которые очень удобны в эксплуатации. Корпуса шинковок оснащены специальными отсеками, в которых можно хранить насадки. Цена за одно устройство составляет 2500-3000 рублей. Moulinex Borner Овощерезки торговой марки «Borner» зарекомендовали себя как отличное устройство для шинкования. Их корпус выполнен из прочного и безопасного материала. В комплекте идет набор из 5 насадок, каждая из которых окрашена в определенный цвет, что облегчает процесс эксплуатации. Шинковки данной фирмы стоят в пределах 2000 рублей. Borner В данной статье мы рассказали о том, что представляет собой шинковка для капусты, остановили внимание на видах овощерезок.
Кроме того, мы поговорили о том, как безопасно использовать устройства, а также привел рекомендации по выбору изделия Помните, что грамотно выбранная шинковка поможет вам экономить время и силы, которые вы тратите на приготовление пищи. А прекраснее этого может быть только электрошинковка для овощей, которая поможет приготовить все эти вкусности в считанные минуты, по максимуму облегчив труд хозяйки, особенно если масштабы потребления продукции подобного плана не являются малыми. На сегодняшний день различные торговые марки предлагают на выбор огромное количество техники различной мощности и конфигурации, которые напрямую зависят от объема переработки, но цены, как известно, на нее «кусаются», поэтому если в доме найдется мужчина, у которого хорошо работает не только голова, но и руки, то такое приспособление можно запросто выполнить самостоятельно. При этом не стоит бояться не справиться с поставленной задачей, ведь устройство шинковки для овощей очень простое, да и затраты на воплощение данной задумки в реальность будут минимальными, ведь в ход могут запросто пойти любые подручные средства, имеющиеся в хозяйстве. Самая большая проблема может возникнуть с электродвигателем, который должен приводить в движение дисковые ножи, и если удастся подобрать подходящее устройство, позаимствовав его у какой-нибудь устаревшей техники, то задачу можно смело считать наполовину решенной. Что касается самой конструкции, то она представляет собой сваренную металлическую раму, на которую усажен мотор и подшипниковый узел, предназначенный для вращения дисковых ножей, которые соединяются между собой ремнем. Сам узел размещается внутри жесткого корпуса, оборудованного двумя отверстиями, — входной воронки, предназначенной для загрузки овощей и соответственно самого выхода. Корпус электрической овощерезки обязательно должен в точности повторять контуры металлического диска с минимальными зазорами, равными одному-двум миллиметрам. Естественно, гораздо легче подогнать по размерам сам диск для шинковки, который обычно выполняется из прочной дюралюминиевой стали, толщиной не менее двух миллиметров. Вся сложность заключается в выполнении трех ножей-зазубрин серповидной формы, острые края которых аккуратно отгибают в сторону не менее, чем на четыре-шесть миллиметров, и самого отверстия, расположенного в середине шинковки.
Край диска также обрабатывают шлифовкой, выбирая для этих работ угол в 90 градусов ширина борта не менее 10 миллиметров. Если выполнить такое изделие нет возможности по причине отсутствия навыков или специального оборудования для обточки, то можно заказать вращающийся диск с ножами в мастерской или даже приобрести его в уже готовом виде за совсем небольшие деньги. В последнем случае придется уже корпус электрошинковки подгонять под купленный нож, что не очень удобно. Как вариант, можно попробовать изготовить упрощенную конструкцию диска, оснастив его прямыми ножами, вместо сложных в выполнении серповидных прорезей, но тогда следует быть готовым к тому, что качество работы готового агрегата будет заметно уступать его более усовершенствованному аналогу. Что касается корпуса такой шинковки, то его лучше всего смастерить из нержавеющей стали, используя точечную сварку. Для обеспечения максимального удобства работы в идеале выполнять его из двух отдельных деталей — цилиндра с размещенным внутри дисковым ножом и съемной крышки, к которой можно прикрепить большую воронку в виде перевернутой усеченной пирамиды. Такой подход сможет обеспечить использование крупных плодов и своевременную очистку внутренней части корпуса от различного рода отходов, которые могут препятствовать рабочему процессу. Как вариант, можно использовать элементы корпуса барабана от старой стиральной машинки, что очень удобно и не требует использования газовой сварки. Сами элементы ременной передачи также можно позаимствовать у стиральной машины, вышедшей из строя. Что касается подшипникового узла, то он обычно выполняется из двух подшипников, корпуса, приваренного к металлическим уголкам жесткой рамы, а также вращающего дисковый нож вала.
Как вариант, прикрепить узел к раме можно посредством выполнения сквозных отверстий в уголках рамы и самом корпусе, которые в конечном итоге соединяются между собой болтами. Шинковка из дрели своими руками Такой самодельный станок можно смело назвать «Капусторезка». Помимо оригинальности замысла, к числу его достоинств можно отнести безопасность и надежность в работе. Кроме того, его вполне по силам сделать в домашней мастерской. Диск ротора взят от маркера сельскохозяйственной машины, подшипник с валом — от помпы автомобиля «Нива». Корпус изготовлен из дюралюминиевого корпуса стиральной машины. Рама станка из уголка 25х25 мм приварена к корпусу подшипника, а к ней — две струбцинки для крепления станка к столешнице. Точные размеры не указываю, поскольку они будут зависеть от размера диска и толщины столешницы.
Интернет-магазин «Самодел» предлагает бытовую шинковку с электроприводом производства России. Производительность - 350 кг в час На шинковальном диске установлены 3 ножа из сверхпрочной хирургической стали Aisi 304 толщиной 4 мм. Толщина нарезки регулируется от 1 до 8 мм работает от обычной розетки 220 вольт Характеристики.
В комплектацию шинковки входит качественный двигатель, низкого потребления электроэнергии. Есть ножки для регулировки устойчивости.