Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. В Россию могут перестать привозить бананы. Откуда же родом бананы, откуда привозят бананы в Россию и как восприняли россияне этот экзотический фрукт? Бананы из Эквадора стали недоступны для россиян, поставлять плод в Россию теперь будет Индия.
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в Россию
Новости - Общество - Гигантский банановоз вышел в сторону России Гигантский банановоз вышел в сторону России 26. Из-за санкций Запада против Москвы фермеры из Эквадора испытывают проблемы с поставками бананов в Россию. Причина - заторы в европейских портах которые привели к тому, что судоходные компании прекратили поставки бананов в нашу страну. Российские бизнесмены не отрицают усугубление кризиса поставок, но при этом заявляют, что проблема вряд ли будет затяжной, так как она уже стимулировала появление новых каналов поставок.
А вместе с ним и его гвинейское наименование — «банема». В стародавних банановых рощах не было растений, которые давали бы привычные нашим современникам желтые бананы. Таковых вообще не существовало в природе. Банановые пальмы давали плоды или зеленого, или красного цвета — те самые кулинарные сорта. К слову, название «пальма» тут весьма условно. С научной точки зрения, банановое растение — это трава даже несмотря на то что она может достигать высоты до 12 метров , а ее плоды — ягоды. Желтые десертные бананы появились только в середине XIX века.
И это был совершенно случайный поворот в истории. В 1836 году фермер с Ямайки Жан Франсуа Пужо обнаружил, что одна из пальм на его плантации «снесла» желтый плод. Он оказался сладким, и его можно было есть свеженьким, не подвергая никакой кулинарной обработке. С дерева-мутанта и начались селекционные работы. Масштабными поставки стали только с 1938 года. Я взял банан, попробовал. На вкус он напомнил картошку, для употребления совершенно не годился». Массовые поставки шли тогда из Китая и Вьетнама. В 1970 году первые поставки сделал Эквадор, позднее к нему примкнула Колумбия. Однако появлялся этот экзотический «привет из тропиков» только в столичных гастрономах или в универсамах городов-миллионников.
А еще иногда на Крайнем Севере и на комсомольско-молодежных стройках Сибири. Для северян и сибиряков это был витаминный бонус за тяжелые зимовки.
Поселяясь в кожных ранах, в кишечнике, в легких, на слизистой оболочке глаз и в органах мочеполовой системы, личинки этого вредителя могут вызывать миазы у домашних животных и человека.
Кроме того, это насекомое является переносчиком холеры и чумы пчел. Эквадор до недавнего времени был основным поставщиком бананов в Россию. В структуре экспорта бананов из этого южноамериканского государства на Россию приходилась пятая часть от общего объема поставок.
Ограничения были введены после того, как Эквадор согласился передать часть старой военной техники США для дальнейших поставок на Украину. В обмен Эквадору пообещали новую технику стоимостью 200 миллионов долларов, пишет Associated Press. В эквадорских бананах нашли опасную муху и запретили поставки Фото: 1MI Индия выходит на замену Впрочем, эквадорским бананам быстро нашли замену.
Активизировались дружественные страны Азии, которые выразили заинтересованность в расширении поставок фруктов в Россию: манго, ананасов, папайи, гуавы и, конечно же, бананов. В январе первую партию бананов на российский рынок поставила Индия.
В рамках этого мероприятия проходят концерт, карнавал, показ достижений предприятий.
На ярмарке в специальные часы дегустируют блюда из бананов. Туда приезжают гости из разных стран. И там же всегда запланирован конкурс красоты World Banana Queen.
В 2022 году победила эквадорка Паола Вергара. В финальном этапе пять участниц отвечали на вопросы о бананах. Вергара объяснила, что хочет больше рассказывать о бананах детям в школах.
Там же проходят выборы бананового короля — им может стать один из фермеров. Бананы для эквадорцев — это одновременно повседневная еда и деликатесы. Например, там можно найти жареный банан с сыром.
Журнал «Вокруг света» рассказывал в репортаже из Эквадора: местные жители готовят много блюд из банановой муки. Обычно на нее идут бананы, получившие повреждения при транспортировке. К любым дефектам здесь относятся строго.
В Эквадоре выделяются два вида бананов — Кавендиш обычный и Подорожник кулинарный банан. Кулинарные бананы используются в блюдах, где не нужен сладкий привкус, потому что в них нет сладости. Из бананов в Эквадоре делают все, но еще за ними ухаживают на всех этапах выращивания.
Фермеры сравнивают бананы с девушкой: «Банан — это леди». Министерство окружающей среды в сотрудничестве с Программой развития ООН рассказывали об обычаях предков. Те выделяли энергетическую пользу бананов через необычные напитки.
Сейчас в Эквадоре есть коктейль чукула, который производится из вареных спелых бананов. Они варятся в воде или молоке, становятся мягкими, а потом человек отбивает бананы деревянным молотком. Какие еще интересные блюда из бананов готовят в Эквадоре: Bolon de Verde.
Шарики из зеленых бананов с сыром; Жареный спелый банан. Добавляют в различные блюда или подают отдельно; Humita. Завернутая в банановый лист кукуруза с сыром; Patacones con Queso.
Жареные крекеры из зеленых бананов с сыром; Tonga. Курица, рис и арахисовое масло. Все завернуто в банановый лист; Банановый смузи.
Делается из бананов, кипяченого молока, коричневого сахара или меда. За сбором бананов и их подготовкой к транспортировке может следить любой человек. В Эль-Гуабо даже проводятся экскурсии по банановой ферме.
Пять эквадорских компаний получили право на поставку бананов в Россию
Переориентация индийских поставок на российский рынок в короткие сроки остается под вопросом. Даже если это удастся, то цены на индийские бананы в России будут выше из-за новых логистических маршрутов. Андрей Карпов предполагает, что цены на бананы могут достигнуть «психологического порога» в 200 рублей за килограмм. Это уровень, при котором потребитель еще готов совершать покупки, но дальнейшее увеличение может привести к снижению спроса. Вследствие этого, возможно, увеличится стоимость и других фруктов, таких как яблоки и цитрусовые, которые традиционно конкурируют с бананами на рынке. Эксперты предупреждают, что расширение санкций против эквадорских поставщиков может вызвать аналогичную ситуацию, как с недавним дефицитом яиц. Отсутствие возможности приобрести бананы заставит потребителей переключиться на другие фрукты, что в свою очередь спровоцирует рост цен на них из-за возросшего спроса. Сохрани номер URA.
RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Хотя сколько бы ни расширяли список товаров с околонулевой или отрицательной розничной наценкой, недостающая маржинальность будет перенесена на другие позиции, и в итоге всё равно заплатит покупатель, подытожил наш собеседник. Покупатель в раздумьях Бананы — достаточно полезные плоды, которые хорошо работают как заменитель сладкого и активизируют мозговые процессы и выработку гормонов удовольствия, напомнила заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Университета «Синергия», кандидат экономических наук Галина Чернухина. Поэтому они традиционно пользуются спросом россиян, добавила она. Однако резкое повышение цен на бананы заставляет многих покупателей задуматься о целесообразности их приобретения», — сказала собеседница ForPost. По её мнению, подорожание бананов не связано с потребительским спросом или перебоями в их поставке. Также на рост цен оказывает влияние экономическая ситуация, связанная с инфляцией и изменением валютных курсов», — пояснила экономист. Прогноз цен на бананы в РФ до конца 2023 года и в начале 2024-го зависит от политики укрепления доллара по отношению к рублю, системы изменения в таможенных пошлинах и логистике, полагает Галина Чернухина. Читайте ещё: Как ответили на вопрос президента «А чего это так курятина подорожала?
Сослались на изыскания британских и эфиопских ученых. И уточнили: речь не о знакомом всем «культурном» банане, а о диком, или ложном, под названием энсета. Есть еще одно название у этого дитяти африканских тропиков — абиссинский банан. В этой стране листьями энсеты покрывают хижины, из них же, но разрезанных на ленты, плетут циновки и корзины. Из волокон стебля делают одежду. Его же, стебель, используют и как овощ. Но самое важное — корневища: их сушат, перетирают в муку и пекут хлеб. Статья по теме: Онлайн активизировал спрос. Как развивается рынок бумаги в России? То, что для нас в банане главное — его плод, — у энсеты безвкусно. Поэтому как продукт повседневного питания эфиопы его даже не рассматривают. На экспорт идут десертные сорта, а эквадорцам нравятся платано — сорта кулинарные. В них больше крахмала и меньше сахара. Такие бананы жарят, варят, готовят на пару. А еще сушат и перерабатывают в муку. Так назвал его личный врач римского императора Октавиана Августа, который занимался культивированием этого экзотического африканского фрукта. Потом к Musa прибавилось еще одно слово — acuminata заостренный, конусообразный. Слово же «банан» появилось гораздо позже — когда португальские моряки впервые привезли тропический фрукт в Европу. А вместе с ним и его гвинейское наименование — «банема».
Ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет, индийские фрукты могут беспрепятственно поставлять на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата, отметили в ведомстве. В свою очередь глава министерства производства, внешней торговли, инвестиции и рыбной промышленности Эквадора Сонсолес Гарсия заявила, что республика предоставила российским фитосанитарным властям техническое обоснование для снятия ограничений на экспорт бананов. Она заверила, что риски для российских потребителей отсутствуют, а поставки бананов в Россию напрямую связаны с 25 тыс. Вместе с тем заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Плеханова Дмитрий Завьялов заявлял, что в России не будет дефицита бананов из-за ситуации с поставками с ряда предприятий в Эквадоре.
Как отразится на россиянах запрет на импорт эквадорских бананов
На смену эквадорским бананам в России появятся бананы из Индии. По его словам, на складах в РФ сейчас находится достаточное количество фруктов, чтобы не возникло дефицита или удорожания бананов на прилавках. В основном, бананы в Россию привозят из Эквадора — крупнейшего поставщика в нашу страну. Показываем, откуда в РФ попадают рыба и фрукты и сколько тонн пальмового масла нужно нашей стране. Да, Эквадор — крупнейший поставщик бананов для российских потребителей. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), в 2021 году Россия закупила этих фруктов за рубежом на $1,07 миллиарда, из них 96% приходилось на долю Эквадора.
Эквадор получил от России по бананам
Как беспорядки в Эквадоре отразятся на России В Россельхознадзоре сообщили, что в 2023 году из Эквадора в Россию поставлено 1,3 млн тонн бананов и 723 тонны ананасов. Несмотря на наличие риска остаться без бананов, эксперты убеждены, что паниковать по поводу возможного дефицита этого продукта в России рано. Они не просто воспользуются ситуацией, но и подвинутся по цене. ЦИТАТА Ситуация в Эквадоре вряд ли затронет сельское хозяйство и логистику — Евгений Гольдфайн, эксперт Сам бизнес продолжает поставлять в Россию фрукты, но значительная доля продукции находится под контролем мафиозных структур, добавляет эксперт. Поэтому нужно наблюдать, что будет происходить в ближайшие 60 дней, на которые объявлен режим чрезвычайной ситуации. На сегодняшний день страны Латинской Америки поддержали действия правительства Эквадора, возможно, ему будет оказана и военная помощь. Поэтому возможно разное развитие событий. А даже если и будет какой-то сбой, то поставки эквадорских бананов можно заменить поставками из азиатских стран или других стран Латинской Америки.
Он также высказал мнение о том, что официальная информация Росстата об уровне инфляции является вполне достоверной. Хотя надо посмотреть на медианный доход, а не на средний. Это игра цифр», — прокомментировал в беседе с Pravda.
Как перевозят бананы? Привозят их морским путем, то есть они находятся на корабле несколько недель. Чтобы они не испортились, их собирают зелеными, зелеными их и привозят.
Затем их помещают в специальные камеры, заполненные этиленом, чтобы бананы дозрели. Этилен — газ, часто использующийся для процесса, который среди профессионалов называется «дозаривание» доведение плодов до потребительской спелости. Кстати, схожий метод можно повторить и в домашних условиях: например, если дома в пакет мы к незрелым грушам или сливам положим перезрелый банан или яблоко, то выделяемый этими фруктами этилен ускорит созревание других плодов в упаковке.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. Материал подготовлен:.
За год в Россию было привезено 1,3-1,5 млн тонн бананов. На ее долю приходится около 31,5 млн тонн бананов. На втором месте располагается Китай с 11-12 млн тоннами в год. Третье место занимает Индонезия с чуть больше 8 млн тоннами бананов в год.
Важно отметить, что почти все, что выращивают в этих странах, потребляют на внутреннем рынке. Зеленые бананы могут созреть дома, в тепле. Однако, проверьте наличие травмированных или испорченных плодов на поверхности.
Россия сняла запрет на поставки: как изменятся цены на бананы в ближайшее время
Конфликт российского МИД с Эквадором, откуда поставляется большая часть желтых фруктов в нашу страну, рискует превратить. новости России и мира сегодня. В данном разделе вы найдете много статей и новостей по теме «бананы». Россельхознадзор готов запретить поставки бананов из Эквадора. «Российский рынок полностью обеспечен бананами, перебои с импортными поставками отсутствуют. Кроме того, экспорт бананов в Россию осуществляют Гватемала, Колумбия и Коста-Рика», — говорится в сообщении ведомства.
Комментарии в эфире
- Как ограничения на ввоз бананов из Эквадора повлияют на цены в России
- ВЗГЛЯД / Россиян освободили от монопольной банановой зависимости :: Экономика
- Как отразится на россиянах запрет на импорт эквадорских бананов
- Откуда в Россию привозят бананы? Откуда везут бананы в Россию?
- Без цветов и бананов: как повлияет конфликт в Эквадоре на импорт товаров в РФ
- Эквадор получил от России по бананам — EADaily, 4 февраля 2024 — Новости политики, Новости России
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
Откуда к нам едут бананы. Откуда же родом бананы, откуда привозят бананы в Россию и как восприняли россияне этот экзотический фрукт? Какие товары везут в Россию из Эквадора.
Топ-менеджер рассказал о новой схеме поставок бананов в Россию
Продажи импортной продукции в России неуклонно падаютОтечественный рынок бананов в оценке рассматриваемого периода охарактеризовался снижени. В ведомстве добавили, что в дальнейшем планируется наращивать объёмы экспорта индийских бананов на российский рынок. Ранее в Россельхознадзоре заявили, что не фиксируют сложностей с поставками в Россию бананов из Эквадора. Импортеры бананов ищут новые варианты поставок продукции в Россию, выстраивая новые схемы работы. Крупнейший в мире судоходный перевозчик MSC на днях отправил в Россию трехсотметровое судно с бананами напрямую из Аргентины без захода в европейские порты.