В магазине «Метро» самая демократичная цена на молоко была 65,99 рублей. Общество - 6 октября 2022 - Новости Санкт-Петербурга - 1. «Хорошего молока в России в магазинах не найти — там сплошная химия и «пальма», которую добавляют для удешевления продукта».
Комментарии
- Будьте внимательны в магазинах. Поддельное молоко или «продукт молокосодержащий»
- В красноярских магазинах продавались фальшивое молоко и сыр
- Завод-призрак поставлял молоко в Волгоград
- В магазин Ижевска завезли поддельное топленое молоко из Москвы
- Алтайские производители добавляют в молочные продукты пальмовое масло
Синее молоко разрешат продавать россиянам
Молочный союз России попросил Федеральную антимонопольную службу (ФАС) разобраться с высокими наценками на молочную продукцию в торговых сетях. Мы провели собственный эксперимент: в разных магазинах Барнаула закупили несколько образцов сливочного масла», — заявили корреспонденты ГТРК «Алтай». «Поддельного молока быть не может, тем не менее, некоторые граждане, в силу своих взглядов, не желают употреблять натуральное молоко и готовы пить соевый раствор, но с надписью «молоко» и платить за это большие суммы денег. До 80% молочной продукции по отдельным позициям продается в торговых сетях со скидками, сообщили «Ведомости». Продается Сегодня Спиртное В Магазинах. Данное исследование ставит под сомнение качество части молочной продукции в розничной торговле и демонстрирует важность тщательной проверки состава при выборе молока.
Так просто уже не купишь? В России будут введены ограничения на продажу молочной продукции
Сотрудники Роспотребнадзора, проверяя производителей и магазины в Красноярском крае, обнаружили молочный фальсификат. По сравнению с откровенными фальсификатами из «Магнита» и «Семишагофф» молоко 2,5% ТМ «Красная цена» (ООО «Кривское», Калужская обл.), приобретенное в магазине «Пятерочка» на Ленинском пр., д. 98 по цене 31,25 руб./л, можно отнести к категории молочных напитков. 10 образцов молока разных производителей из разных магазинов проверили в испытательной лаборатории Росстандарта. Уже давно кофе продается в упаковке 95 граммов вместо 100, молоко 0,9 литра — вместо 1 литра, макароны 450 граммов — вместо 500 и так далее, дошло дело и до девятка яиц. Примечание: молочные продукты, которые продают из бидонов или цистерн на разлив/на развес (например, молоко, сметана или творог на рынке) не маркируются. Действительно, в магазинах вы можете встретить молоко двух видов — стерилизованное и пастеризованное.
Лучший ответ:
- Report Page
- Что требуется от участников оборота молочной продукции
- Корреспондент редакции Ксения Стародумова, проверила 12 микрорайон
- В петербургских магазинах каждая вторая пачка молока оказалась поддельной
- Другие материалы
Синее молоко разрешат продавать россиянам
В магазине продаётся разное молоко (см таблицу). Какое молоко стоит дешевле всего за 1 литр. «Поддельного молока быть не может, тем не менее, некоторые граждане, в силу своих взглядов, не желают употреблять натуральное молоко и готовы пить соевый раствор, но с надписью «молоко» и платить за это большие суммы денег. «Поддельного молока быть не может, тем не менее, некоторые граждане, в силу своих взглядов, не желают употреблять натуральное молоко и готовы пить соевый раствор, но с надписью «молоко» и платить за это большие суммы денег. Как сообщили в ведомстве, продажа молока с нарушениями прекращена в торговых сетях, часть продукции изъята из оборот. Вторая причина – это наиболее высокая маржинальность при продаже разного рода продуктов с заменителями, когда потребитель не всегда видит состав, а покупает продукт по стоимости, сопредельной со стоимостью натурального продукта. Молоко «Свежие Новости» с 3,5% жирностью приобрела в продуктовом магазине в Белоруссии.
Сколько «пальмы» в молоке и сметане? Докладывает Роскачество
Проигрывает пастеризованному, но намного ценнее и полезнее порошкового стерилизованное молоко. Около 80% молока, поступающего в магазины, производится с добавлением растительных масел, – отметил генеральный директор молочной компании “Р-Септ” Владимир Гурьян. На полке магазина, среди молока стоят бутылки с молокосодержащим продуктом, произведенные по технологии молока? Еда - 11 мая 2022 - Новости Красноярска -
В петербургских магазинах каждая вторая пачка молока оказалась поддельной
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ: Йогурты и кефир оказались слишком дорогими для россиян Как поясняют специалисты министерства, синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении напитка. Авторы документа считают, что обновленный регламент существенно поможет производителям. Сейчас ряд компаний испытывают трудности при подтверждении соответствия молока нормам.
Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой.
Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Фальсифицированными молоком и питьевой водой торгуют минимум две тысячи магазинов в шести регионах, их качество не подтверждено маркировкой, поэтому потребление этих продуктов может негативно отразиться на здоровье граждан. В результате было выявлено более 2 тысяч хозяйствующих субъектов, которые ведут торговлю этими товарами в ряде регионов России, но при этом они не зарегистрированы в государственной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной идентификации», — пишет в обращении Павлов, содержание письма приводит «Известия».
Молоко в картоне вообще практически исчезло, всё больше пластиковых канистр. Еще неизвестно, как это на качестве самого молока отразится. Некоторые позиции и вовсе пропали. Вот «Домик в деревне» сегодня не нашел. По мнению предпринимателя, за два прошедших месяца ситуация не улучшилась, а, наоборот, ассортимент в магазинах города стремительно сокращается.
Можно, конечно, назвать новые желтые и серые упаковки молока крафтом, но лучше выглядеть они от этого не станут, — сказал Николай Лукьяненко. Кроме того, с каждым днем всё заметнее нехватка самих упаковок из картона. Иностранные производители, которые ушли из России, свои производственные мощности никому не передали. Заводы их просто закрыты. Российские компании, которые производят аналоги, загружены на полгода вперед. Некоторые упаковки вообще не производятся.
Например, ряд форматов, которые производила норвежская фирма Elopak, сейчас полностью пропали. Это сказывается на ассортименте. По моим оценкам, ассортимент на молочных полках в последнее время сократился примерно вдвое. Как рассказал предприниматель, принципиальной разницы между пластиковой и картонной упаковкой нет, если речь идет о продукции кратковременного хранения.
ООО участвовало в 29 арбитражных делах: в 5 в качестве истца, и в 4 в качестве ответчика. Выручка компании по итогам 2021 года составила 2,7 млрд рублей.
Материалы по теме.
В магазин Ижевска завезли поддельное топленое молоко из Москвы
| Килограммы молока вместо литров появляются на полках магазинов | Происходит «что-то невероятное»: закупочные цены на молоко в некоторых регионах обвалились до 15-16 руб. за литр, а а цены на молочку в магазинах — не упали ни на копейку. |
| Telegram: Contact @DarkNet_Shops_Novosti | Если одна бутылка молока в магазине продается значительно дешевле по сравнению с другой, нужно понимать, что такого просто не может быть для натурального продукта. |
| В магазинах с 1 мая будут блокировать продажу просроченной молочной продукции | Действительно, в магазинах вы можете встретить молоко двух видов — стерилизованное и пастеризованное. |
В магазинах Красноярска нашли фальшивое молоко
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ: Йогурты и кефир оказались слишком дорогими для россиян Как поясняют специалисты министерства, синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении напитка. Авторы документа считают, что обновленный регламент существенно поможет производителям. Сейчас ряд компаний испытывают трудности при подтверждении соответствия молока нормам.
Результаты всероссийской проверки молока способны шокировать: две трети продукта в России оказались контрафактом. И эта казенная формулировка — самая мягкая. Дешевый заменитель растительного происхождения и сам оказался третьесорным — категории С. А добавляют его, не стесняясь, в самую ходовую продукцию средней ценовой категории. Все потому что пальмовое масло называют в России вредным только на словах.
Использовать его в промышленности можно официально. Дешевое фальшивое молоко затопило и другие регионы.
Половина ультрапастеризованного молока разных торговых марок, приобретенных в магазинах Петербурга, не соответствует требованиям ГОСТ, а еще 30 процентов являются фальсификатами, изготовленными с использованием пальмового масла, сообщает «Общественный контроль». Пять из десяти исследованных в гослаборатории образцов не прошли необходимый стандарт.
К тому же, по закону питьевое молоко не допускается нормализовать сухим молоком, поэтому невозможно сочетание двух слов на одной упаковке — «питьевое» и «восстановленное». Сегодня сухое молоко используется в основном для двух целей. Для повышения массовой доли белка, если это необходимо по технологии. Чаще всего белок таким образом повышают в йогурте. При этом сухое молоко добавляется в молоко нормализованное, цельное или обезжиренное. Для восполнения дефицита сырого молока, который возникает зимой. Чтобы объем выпуска продукции не падал тогда, когда объем производства сырья снижается, используют сухое молоко. Его восстанавливают до определенных показателей жира и белка и сухих обезжиренных веществ, которые идентичны показателям сырого молока. Далее производство строится по традиционной технологии — никаких изменений в технологии производства кисломолочных продуктов с использованием сухого молока нет. Это совершенно нормальная практика, которая берет свое начало в Советском Союзе, в стандартах любимого всеми «советского качества» и сегодня закреплена техническим регламентом Таможенного союза 033 на молоко и молочную продукцию. Так было всегда: зима в России холодная, переход от сезона к сезону резкий, сезонность производства имеет место. Сегодня требования к продуктам чрезвычайно строги, и молоко благодаря современным технологиям практически не имеет контактов с людьми и даже с воздухом. Молоко поступает в продажу только после температурной обработки. Пастеризованное молоко в нераскрытой упаковке может храниться порядка 7—10 дней, иногда даже 14 дней. За это время молоко не успевает приобрести привкус кипячения и топления. При такой температуре его выдерживают 20 минут, затем охлаждают. Такое молоко будет иметь явный привкус стерилизации кипячения , иногда кремовый оттенок, как топленое. Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко в герметичных асептических упаковках стерильно в микробиологическом плане и хранится 6 месяцев даже в нерегулируемом температурном режиме без холодильника. В такое молоко не добавляют никакие консерванты, оно просто стерильно, в нем нет микроорганизмов, а значит, нет и никаких ферментов, приводящих к порче.
Молоко оказалось с сюрпризом: на дне коробки морозовчанка обнаружила густой осадок
Однако более подробно описать ситуацию на рынке молочной продукции в пресс-службе предприятия пока не смогли, но обещали ответить на письменный запрос. На момент публикации ответ не поступал. RU Сергей Ботвин, председатель совета директоров московского предприятия по производству упаковочных материалов ЗАО «Ламбумиз», повсеместный переход на серый или бурый картон неизбежен, но это далеко не главная проблема. Это упаковка прямоугольной формы с гребешком сверху, предназначенная для коротких сроков годности. Другими разновидностями с большим сроком хранения мы не занимаемся. Наша продукция недавно поменяла цвет, потому что в России полностью отсутствует отбеливающий пигмент иностранного производства. Цвет картона у нас и у всех остальных российских производителей изменился с белоснежно белого на бурый. В любом случае это лучше, чем совсем его лишиться. По мнению эксперта, полностью покрыть высвободившиеся из-за ухода норвежского поставщика объемы потребностей в России пока не под силу никому. Примерно 50 процентов этого рынка до недавнего времени покрывал норвежский производитель Elopak, но весной они приостановили свою деятельность в нашей стране, и возник острый дефицит упаковки для коротких сроков годности, — рассказал Сергей Ботвин. Быстро покрыть всю высвободившуюся потребность физически невозможно.
Нужно время, оборудование, персонал. Мы покрывали 20 процентов рынка, теперь — около 40. Есть еще два производителя в России, но, насколько я знаю, они работали на импортном сырье, которое перестало к нам поставляться. В итоге у нас резко появился большой рынок сбыта, который мы не можем обеспечить.
Posted 6 июля 2023,, 02:35 Published 6 июля 2023,, 02:35 Modified 6 июля 2023,, 02:37 Updated 6 июля 2023,, 02:37 Фальшивым молоком и водой торгуют сотни магазинов Новосибирска 6 июля 2023, 02:35 Фото: 1MI В регионе продолжаются нелегальные продажи молока В Новосибирске и области обнаружили сотни точек торговли контрафактным молоком и водой без маркировки, что представляет опасность для здоровья потребителей, поэтому активисты обратились к губернатору с просьбой провести проверку. В Новосибирске и в прилегающих районах области было обнаружено несколько сотен организаций, которые торгуют контрафактным молоком и водой без маркировки.
Эту информацию получили активисты Общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» ОПИ и передали ее губернатору Андрею Травникову. Они также предложили проверить эти точки продажи и обеспечить регистрацию участников в системе маркировки товаров.
Какие именно масла не уточняется. Может подсолнечное, может, пальмовое, может, какие-то еще.
Еще одна хитрость — объем 900 мл, то есть за литр этой жидкости вы платите не 45, а почти 50 рублей. Примерно в два раза дороже, чем оптовая цена необработанного молока в закупке на молочных фермах. В чем хитрость и ложь? Так в чем претензии, если написано, что это «молокосодержащий продукт»?
Производитель ведь прямо не написал, что «молоко». Лично я все равно считаю сей продукт подделкой под молоко. И вот почему: 1. Надпись про молоко гораздо крупнее, чем все остальные.
Это расчет на невнимательных покупателей и людей со слабым зрением. Тем более, когда этот «продукт» стоит среди молока. Я был на разных молочных комплексах и комбинатах, нигде нет коров, которые дают растительное масло.
В условиях удорожания сырья это позволяет бизнесу немного сэкономить. В Хабаровске с такими ухищрениями предпринимателей хабаровчане пока не сталкивались - по крайней мере, подобных жалоб в управление Роспотребнадзор не поступало. Но если горожане все-таки увидят где-то на пачке молока указание веса вместо объема, то речь, вероятно, идет о нарушении требований техрегламента.
Допускается одновременное использование двух величин, например масса и количество штук, масса и объем, - объяснила Анастасия Судакова, пресс-секретарь регионального Роспотребнадзора.
Продажа молока по новым правилам — как подготовиться
Всю молочную продукцию разной ценовой категории, представленную на полках магазинов, проверили в ходе совместного мероприятия специалисты Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока. В России предложили скорректировать правила выкладки молочной продукции в магазинах. Российские производители молочной продукции в 2022 году чаще указывали на упаковках молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объём.