Проводить масленичную (а, вернее, Сырную, или мясопустную) неделю надо в динамике настроя на покаяние, и эта динамика как раз дается церковным уставом. рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья.
Масленица в 2024 году: когда будет, как встречать, что можно, нельзя делать
Какого числа в 2024 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале РИА Новости. Масленица – это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. Что нужно обязательно сделать в Лазареву субботу 8 апреля: важная традиция праздника. это не только веселье, но и подготовка к самому строгому и длительному посту. Новотроицк Новости Новости обществаМасленица-2023: даты, значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю.
Какого числа Масленица в 2024 году
- Как правильно отметить Масленицу
- Масленица 2022: история, обряды и обычаи | Блог компании «Лина»
- Когда отмечают Масленицу
- Народный календарь. Что нужно и чего нельзя делать в первый день Масленицы, 28 февраля
- Что такое Масленица и когда её празднуют
- Масленица на Руси: история и традиции — Владивостокская централизованная библиотечная система
Народный календарь. Что нужно и чего нельзя делать в первый день Масленицы, 28 февраля
Не затевайте генеральную уборку в течение всей Масленичной недели. Не ссорьтесь с близкими. Не оставляйте на ночь не убранное шитье или вязание, чтобы в жизни не было путаницы. Не занимайтесь растениями — не сажайте, не пересаживайте и не пропалывайте зелень. Не смотрите на звездное небо, чтобы не увидеть падающую звезду — предвестник смерти близких. Не сидите дома и не грустите, а, напротив, всячески отганяйте уныние. Не лечите зубы и не проводите хирургические вмешательство, чтобы не навлечь неприятности.
Не пейте крепкий алкоголь и знайте меру.
То же касалось и катаний на салазках с горок. Кто съедет дальше — самый длинный лен вырастит. Если сэкономить на угощении на Масленицу — потом не избежать больших убытков.
Приход неожиданных гостей в дом в это время принесет счастье. Дверь должна быть всегда открытой. Затяжные дожди перед Масленицей — к урожаю грибов.
В этот преиод еще можно вести работы по дому и заниматься уборкой. Последние же четыре дня, с четверга по воскресенье, называются Широкая Масленица — любые работы по хозяйству запрещены, можно только печь блины и веселиться. Каждый из дней масленичной недели имеет свое название и наполнен глубоким смыслом. Понедельник — Встреча Утром свекор со свекровью отправляли свою невестку на день в родительский дом, а вечером отправлялись к своим сватам, чтобы отпраздновать начало масленичной недели и угоститься блинами. Именно в этот день было принято делать чучело Масленицы, наряжать его в лохмотья и заодно избавляться от ненужного тряпья. Его насаживали на кол и возили по деревне, а вечером выставляли на всеобщее обозрение до воскресенья.
Вторник — Заигрыши День веселья и гуляний: люди развлекались, катались с горок и на санях, по улицам ходили скоморохи, все угощали друг друга блинами, а молодые парни и девушки знакомились приглядывались друг к другу. В Великий Пост нельзя было жениться, поэтому именно этот период считается временем сватовства. Среда — Лакомка По традиции в этот день зять приходит к теще на блины, которая она готовит специально для него, чтобы показать свое расположение к мужу дочери. Четверг — Разгуляй В этот день начиналась Широкая Масленица, и веселье разворачивалось на всю катушку: катались на санках, устраивали штурм снежной крепости, проводили кулачные бои стенка на стенку и посещали балаганы, чтобы посмотреть праздничные представления. Дети и молодежь ходили по соседским домам с бубнами и балалайками, распевая колядки и выпрашивая угощение. Пятница — Тещины вечерки В пятницу теща наносит ответный визит к зятю: теперь он должен выразить свое к ней расположение сытным угощением.
В этот же день сжигается чучело Масленицы, чтобы скорее растопить снег, ускорить приход весны и прогнать все невзгоды.
РИА Новости Масленичные приметы Чем больше испечь блинов — тем благополучнее и изобильнее будет следующий год. Если первый блин получился тонким, то жизнь в следующем году будет легкая. А вот если плотным, то придется весь год упорно трудиться. Если первый блин, выпеченный незамужней девушкой, прилип к сковороде, то в этом году ей замужества не видать. Если встретить на Масленицу подвыпившего мужчину, то вскоре встретишь своего суженого. Если выходные перед Масленицей морозные, то и лето будет нежарким. Если в последний день масленицы, Прощеное воскресенье, плохая погода, то весна будет теплой и ласковой.
Что можно и чего нельзя делать в Масленицу Первый масленичный блин есть нельзя. Его нужно или отдать неимущим, чтобы они помянули усопших родственников, либо положить на подоконник. Последний же испеченный в масленичную неделю блин традиционно отдают птицам. В Масленицу можно и нужно убираться, но только с понедельника по среду.
Традиции празднования русской Масленицы
Согласно приметам, Масленицу 2024 года нужно проводить за праздничным столом. Что нужно обязательно сделать в Лазареву субботу 8 апреля: важная традиция праздника. А также в последний день масленичной недели обязательно проводился ритуал проводов Масленицы с обязательным сожжением чучела Масленицы. На масленичную неделю приходится Прощеное воскресенье, когда необходимо попросить прощения за свои прегрешения у всех людей, очистить перед Великим постом свою душу. На масленичную неделю приходится Прощеное воскресенье, когда необходимо попросить прощения за свои прегрешения у всех людей, очистить перед Великим постом свою душу. Неделя Масленицы: традиции и обычаи.
Масленица в 2024 году: когда будет, как встречать, что можно, нельзя делать
Legion Media В гости стоит ходить не с пустыми руками: можно подарить что-то для дома, например, красивую посуду, покрывала или угостить выпечкой. Четверг — гуляем весь день! В этот день пекут булочки в форме птиц, которые должны принести с собой весну. И начинается Широкая Масленица, которая продлится до самого воскресенья. Здесь и хороводы, и ярмарки, и игрища. Кстати, некоторые традиции Масленицы сегодня могут показаться довольно жестокими. Среди них, например, кулачные бои или драка «стенка на стенку».
Пятница — приглашаем в гости родителей Legion Media Помните, в среду теща угощала зятя? А теперь она приходит в гости с ответным визитом и со своими подругами. Зять должен накрыть стол для мамы своей избранницы и показать, какой у ее дочери хозяйственный супруг.
Также в этот день принято заниматься сватовством: молодые люди ходят на смотрины и ищут себе вторую половину. Родители молодых активно поощряют это: если случится венчание, то только на масленичной неделе, так как в Великий пост венчаться запрещено.
Сыграть свадьбу молодожёнам можно уже на Красную горку — первое воскресенье после Пасхи. Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В этот день тёща накрывает пир для зятя и его гостей, а сама глядит за тем, что именно есть родственник: если налегает на блины с солёной начинкой, то характер у него непростой, а если на сладкое — зятёк душка с мягким и нежным характером. Четверг, или «Разгуляй», — первый день «Широкой масленицы». В этот день пора прекращать хозяйственные работы и начинать гуляние.
Люди всех возрастов выходят на улицу, чтобы покататься на санях, понаблюдать за кулачными боями, битвами за снежные города, или стать их участниками, поколядовать. В этот день жгут ритуальные костры и прыгают через них. За праздничным столом мама жены и её делегация рассказывает о семейном счастье и даёт добрые советы по поводу семейной жизни.
Что нельзя делать на Масленицу? В течение семи дней нельзя ссориться, ругаться, обижаться, злиться и обижать других. Хозяйкам не стоит заниматься рукоделием, а тем, кто пришёл в гости, нельзя отказываться от блинов и грустить, когда все веселятся. Верующим нельзя в Сырную седмицу есть мясо и мясные продукты. Понедельник: «Встреча» реклама Первый день Масленицы. Сооружались снежные горки, качели.
Вдоволь накатавшись с горок, дети ходили от дома к дома, собирая старое тряпье, которое потом складывали в кучу и поджигали. Костер ещё называли "масленкой", дети собирались вокруг и пели песни. Богатые люди начинали Масленицу с посещения родных, они же могли себе позволить печь блины в первый день масленицы. Простой люд начинали печь блины с четверга или пятницы. Что можно делать в 1-й день Масленицы 20 февраля? В первый день Масленицы хозяйка должна испечь большой блин, щедро смазать его маслом и отдать нуждающемуся или нищему. Возможно, бабушкам у церкви. Считается, что чем толще будет блинчик, тем щедрее будет к семье год. В этот день можно прибраться на кухне, запланировать приём гостей на неделе и сделать первые угощения.
В понедельник принято поминать умерших родственников и друзей. А ещё в этот день нужно успеть сделать чучело, которое сожгут в воскресенье. Что нельзя делать в 1-й день Масленицы? В понедельник нельзя брать и давать в долг, сильно тратиться на крупные или бесполезные покупки, а ещё обсуждать планы на будущее. Считается, что при озвучивании в этот день вы обрекаете свои мечты на несчастье. В гости можно ходить только с угощением или подарками, нельзя появляться на чужом пороге с пустыми руками. А ещё в этот день нельзя ничего чинить и красить, так как это приведёт к нищете. Вторник: «Заигрыш» Воздвигались снежные городки, устраивались поездки на лошадях. Дети и взрослые катались на санках с горок, парни высматривали себе невест.
Второй день Масленицы также считался днем молодоженов. Что можно делать во 2-й день Масленицы 21 февраля? В день, который называется «Заигрыши», можно прогулять работу или хотя бы уменьшить количество дел, чтобы не сильно напрягаться. В этот день нужно веселиться и проводить время в шумных компаниях, стоит кататься с горок, водить хороводы и петь песни. Что нельзя делать во 2-й день Масленицы?
В старину зиму провожали с частушками, песнями и плясками, а также различными играми.
Одной из самых популярных было взятие снежного городка. Из снега лепили ворота и стены, на них ставили фигурки различных животных. Участники игры делились на две команды. Одна должна была взять крепость и разрушить ее, другая — помешать этому. За ходом боя следил специальный человек, которого именовали "городничим". Он давал старт, а в конце объявлял победителя.
Еще одной забавой были кулачные бои. Боролись как один на один, так и массово, "стенка на стенку". Сжигание чучела Однако главный обряд Масленицы — вовсе не игры. В последний день гуляний непременно сжигают чучело зимы. В течение всей недели возле него устраивают пляски, и водят хороводы. В старину на чучело было принято вешать различные украшения, которые затем также сжигали.
Это отголосок очень древней жертвенной традиции. Приготовление блинов Еще одна старинная традиция — выпечка блинов. В народе считается, что они символизируют солнце. Но изначально, как отмечают фольклористы, блины были поминальным блюдом. Однако сейчас это символ радости. Именно благодаря блинам многие и знают о существовании Масленицы.
По данным ВЦИОМ, их по случаю праздника готовят почти 80 процентов россиян, в то время как в гуляниях участвуют меньше половины. Масленичная неделя Праздничная неделя делится на две части. При этом у каждого дня Сырной недели есть свое название и свои традиции. Понедельник Понедельник называется Встреча. В этот день заготавливаются все яства, печется первый блин. Кроме того, раньше еще собирали солому для чучела зимы, а также возводили снежные горки и крепости.
Вторник Второй день — Заигрыш. В деревнях постепенно начинались гуляния, а также ставили праздничное чучело. А еще на Заигрыш непременно устраивали смотрины невест. Среда Третий день Масленичной недели — Лакомка. Именно в среду начинали принимать гостей. Кроме того, в этот день зятья ходили к теще на блины.
Четверг Четверг — Разгуляй.
История праздника
- Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать / Новости / КТВ-ЛУЧ
- Содержание
- Масленица — Википедия
- Масленица-2024: что можно и нельзя делать в праздничную неделю
- Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них? - Новости
- Как праздновать Масленицу: пошаговая инструкция - Узнай Россию
Масленица-2024: почему празднуют в марте и что обязательно нужно сделать
Заняться благотворительностью. Ходить в гости, веселиться и даже немного расслабиться на работе. Умываться водой из талого снега, принимать ванну и устраивать банные процедуры; Молиться о здоровье семьи и своего рода. Подарить угощение или цветок первой встречной женщине с покрытой головой, если хотите привлечь в жизнь суженого. Наблюдать за природой: чем хуже будет погода в Прощеное Воскресенье, тем теплее и приятнее будет лето. Карканье ворон и яркий рассвет — к будущему похолоданию. А дождь — к хорошему урожаю грибов осенью. Фото Legion Media Суеверия Не оставляйте сор и крошки на кухне после приготовления блинов — по приметам, это может привести к болезням и ссорам.
Масленицу всегда празднуют перед началом Великого поста, который в 2022 году продлится с 7 марта по 23 апреля. Фото: Pixabay На каждый день Масленичной недели существовали определенные обряды.
Например, в понедельник, в первый день Масленичной недели, мастерили из соломы и старых вещей чучело. Конечно же, нужно испечь блины. Первым блином угощали бедных, остальные оставляли возле дома, чтобы почтить память усопших, и угощали домочадцев за обедом. Во вторник молодые люди выбирали себе невест, а девушки проводили ритуалы на привлечение суженого. В среду тещи приглашали на блины тещи зятьев с женами, в четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу устраивали тещины вечерки, то есть на блины приглашали тёщ.
Она входила в единый цикл с другими аграрными праздниками: Семиком, Троицей, Иваном Купалой и "похоронами Костромы". Наши предки считали, что мертвые, находясь в земле, могут оказывать влияние на плодородие почвы. Древнейшая фаза состоит в том, что воплощением силы является дерево. У нас это чаще всего березка — как дерево, ранее других одевающееся в нарядную зелень. Воплощение силы, отделяемой от дерева, приобретает облик человеческого существа. Чаще мы имеем не живого человека, а изображение его — куклу. Постепенно связь с деревом может забываться, и тогда куклы эти могут делаться из любого материала, например, из тряпья", — говорил он. Традиции, связанные с блинами Были и свои "блинные" традиции. Например, считалось, что "первый блин покойнику". Его не ели, а клали на подоконник, ведь он был поминальным. Часто первые блины отдавали нищим, чтобы они молились за усопших. Тонкий и красивый — к сытной богатой жизни. Блин комом нужно было съесть, пока его никто не увидел, иначе быть беде.
Масленицу приурочили к Великому посту, перенеся примерно на две недели назад. Так этот праздник стал православным, сохранив и языческие черты. Когда начали отмечать масленицу? Некоторые люди до сих пор отмечают Масленицу в языческом стиле Праздник уходит своими историческими корнями далеко в древние времена, и отмечали его задолго до крещения Руси в 988 г. Во всей Европе есть аналоги Масленицы. Интересный факт: Вастлавьи или Скандинавский карнавал отмечается в Дании, Латвии, Норвегии, Эстонии, вместо блинов там вкусные булочки с начинками. В Словении есть Курентованье, когда изгоняют зиму, а в Хорватии — Звончары, на которых молодые ребята надевают на себя шкуры, маски и рога и «пугают» студеное время года. Сначала Масленица была только языческим праздником и имела огромный сакральный смысл. Земля воскрешалась, огонь приходил на Землю и будил богиню плодородия и любви — Лелю. Все было красиво, романтично и пользовалось огромной популярностью у народа. Для славян это и вовсе было празднованием Нового Года, ведь он начинался для них в марте. А в XVI веке и пришло нынешнее название праздника, именно тогда она стала православной, хотя и сохранила некоторые черты прошлого. Мясо есть было нельзя, но вот маслить блины и потреблять молочные продукты можно, поскольку Великий пост еще не наступил. Именно тогда праздник приобрел более современный облик и стал пользоваться большой популярностью и у простого народа, и у знати. Когда начинается и сколько длится? У Масленицы нет фиксированной даты, и празднуется она строго за 8 недель до Пасхи. За семь «седмиц» начнется Великий пост, а за несколько дней до него можно шумно повеселиться и вкусить земные блага, отдавая дань бренным интересам и маленьким человеческим слабостям перед предстоящим душевным и физическим очищением. По нынешним канонам длится она 7 дней, с понедельника по воскресенье. Теперь это не двухнедельные торжества до и после весеннего равноденствия, как это было у древних славян. Почему сжигают чучело на Масленицу? Сжигание чучела на Масленицу Изначально сжигание чучела у язычников означало обновление, своеобразное очищение и гибель всего нехорошего, а затем и возрождение чего-то нового.
Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них?
Что нужно делать в Масленичную неделю. Масленичная неделя. Что нельзя делать на масленичной неделе. Обязательно нужно было есть как можно больше блинов, чтобы весна поскорее началась. Что делать православному на Масленицу? Как же, на самом деле, православный христианин должен проводить Масленицу?
Масленица 2024: что нужно сделать, чтобы горькие слезы год не лить
Народные приметы масленичной недели на каждый день в 2024 году, что и когда нужно делать. В широкую Масленицу нужно отдаться празднованиям, встречаться с друзьями, а в кульминационный день — воскресенье — сжигать чучело. Для верующих христиан Масленичная неделя предшествует 40-дневному Великому посту перед Пасхой. Что делать православному на Масленицу? Как же, на самом деле, православный христианин должен проводить Масленицу?
Что нужно делать на Масленицу для благополучия в 2022 году: приметы и ритуалы
Четверг Четверг — Разгуляй. Начиналось празднование Широкой Масленицы. В городах и деревнях в этот день было принято устраивать кулачные бои. Пятница Пятница — Тещины вечерки. Наступала очередь зятя звать тещу в гости. Согласно обычаю, именно этот день был решающим: от него зависело, какими будут отношения в семье весь год.
Суббота Шестой день — Золовкины посиделки. В этот день к молодым в гости шли родственники мужа. Своей невестке они приносили подарки, чтобы, как гласит обычай, задобрить ее. Воскресенье Седьмой день — Прощенье. Последний день перед Великим постом называется Прощеным воскресеньем.
На него принято досыта наедаться блинами, сжигать чучело. И главное — по церковному обычаю просить друг у друга прощения. Проводы Масленицы В последний день Масленицы традиционно проходят широкие гулянья и ярмарки, кульминация — сжигание чучела зимы, которое символизирует прощание с холодами, всем плохим и неприятным, что случилось за год. В этот день на Руси также было принято ходить на кладбище, чтобы помянуть души усопших родственников. Поздравления Масленицу отмечает подавляющее большинство россиян.
Поэтому в Сети можно найти множество поздравлений с праздником. Например, есть такие: "Поздравляю с Масленицей! Желаю, чтобы ни один блин в жизни не был комом, чтобы зима завершила свое торжество и пустила на землю цветущую и нежную весну. Желаю жить, катаясь сыром в масле, желаю добрых друзей и настоящего счастья! В старину с ними ходили друг к другу в гости.
Приглашают на них и сейчас. Кроме того, существует множество тематических подарков с народными мотивами. Это могут быть и деревянные ложки, и резные подсвечники с народными орнаментами. В последнее время набирают популярность небольшие соломенные чучела. На Масленицу можно сделать подарок своими руками.
Помимо чучела, это могут быть солнце или цветы, вырезанные из картона. Сейчас существует множество видов. Их делают, например, из гречневой муки и добавляют даже какао, чтобы они имели шоколадный вкус. Однако нет ничего лучше традиционного рецепта тонких вкусных блинов. Для теста: молоко 500 мл, яйца — три штуки, мука 200 граммов, масло сливочное 30 граммов две столовые ложки , сахар 30 граммов две столовые.
Самое главное, что тесто для блинов не нуждается в каком-либо разрыхлителе.
Гуляния сопровождались хороводами, кулачными боями, игрой в снежки, прыжками через костер и другими забавами. Пятница — «Тещины вечерки». Теща приходила к зятю домой. Тот должен был встретить ее с почтением и обходительностью. Суббота — «Золовкины посиделки». Женщины приглашали в гости родственниц мужа. Особое внимание уделялось его сестрам.
Воскресенье — «Проводы». Последний день Масленицы совпадает с Прощеным воскресеньем. Славяне извинялись за былые ошибки и «смывали» с себя грехи в бане. Вечером, под конец торжества, они сжигали чучело и таким образом прощались с зимой. Пепел рассеивали над полями. По поверью, это способствовало богатому урожаю. Какие традиции есть на Масленицу Масленица считается подходящим временем для того, чтобы навестить родственников, поскольку издавна привечание весны сопровождалось семейными посиделками.
В этот день завершались гуляния. Масленица в вопросах и ответах Традиции Масленичной недели немного различаются в зависимости от регионов, однако смысл и время празднования остаются неизменными. Что же стоит знать об этом празднике? Откуда пошло название? Масленицей праздник назвали из-за большого количества масляной, сытной еды, которые готовили в это время. Всю неделю было принято лакомиться молочными продуктами. Интересно, что даже христианская церковь разрешает на Масленицу вкушать молочную пищу в постные дни среду и пятницу. Существуют и другие названия этой недели: Колодий, Масница, Комоедица. Последнее связано с медведями, которых славяне называли комами. В дохристианские времена, когда праздник отмечали в день весеннего равноденствия, считалось, что именно на Комоедицу просыпались из спячки медведи. Современное название Масленица — появилось примерно в XVI веке. Существует еще одна версия происхождения названия. Масленица — это одно из имен славянской богини Лели. Что едят на Масленицу? Основное блюдо этого праздника — блины: тонкие, ажурные, с начинками или без начинок, соленые или сладкие. Их поливают растопленным маслом, шоколадом или медом, в блинчики заворачивают икру или рыбу, грибы, творог, ягоды. Помимо блинов, на Масленицу заведено лакомиться сыром, рыбными и молочными блюдами. Из напитков наиболее популярен чай, сбитень. Какой это праздник — славянский или христианский В Масленице переплелись славянские православные и христианские традиции. Корни праздника — очень древние, его отмечали задолго до прихода христианства на Русь. По некоторым версиям Масленица и Красная Гора — это разные названия одного и того же торжества, посвященного наступлению нового года, наступления Новолетия. В нем был глубокий космический смысл. Наши предки считали, что Солнце проходит полный цикл развития, похожий на человеческую жизнь. Так, на Коляду, в день зимнего солнцестояния, оно рождается, всю зиму крепнет и развивается, и именно на Масленицу, в день весеннего равноденствия, входит в полную силу, становясь Ярилой. Именно с этого дня ночь начинает отступать, становится короче дня. Это время, когда все живое пробуждается от тяжелой зимней спячки, возрождается. Поскольку этот праздник очень древний, многие его обычаи менялись. Более того — изменилась даже продолжительность и время празднования. В дохристианские времена славяне отмечали Масленицу две недели в середине марта по некоторым версиям — месяц, с середины февраля до весеннего равноденствия. После крещения Руси церковь смотрела на эти традиции сквозь пальцы, не поощряя, но и не запрещая их. Со временем Масленицу перенесли примерно на три недели, приурочив к началу Великого поста. Когда отмечают Масленицу Начинается Масленичная неделя за семь дней до Великого поста.
Некоторые традиции существуют и сейчас, хотя мало кто помнит об их символическом смысле. На Севере и в Поволжье снаряжали масленичный поезд — цепочку саней, на одних из которых по деревне возили чучело Масленицы. Иногда в таком поезде оказывалось до сотни лошадей. Торжественная, ярко наряженная процессия объезжала поселок и прибывала к специальному костру, где чучело сжигали под песни и хороводы. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири. Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу. Впоследствии кулачные поединки утратили символическое значение и превратились просто в массовую забаву. В некоторых областях вместо сжигания чучело хоронили, причем устраивали настоящую похоронную процессию с «попом», «дьячком» и обязательными плакальщицами. Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе. Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки. Чтобы блинчики получались тонкими, «кружевными», каждая хозяйка старалась использовать свои особые секреты. Современные сковороды для блинов позволяют не беспокоиться, что праздничное угощение пригорит, а вот кухонная «техника» наших предков требовала немалого мастерства и опыта. Если блины выходили некрасивыми и пригорали, это считалось плохой приметой, сулило бедность и неурожай.