Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3 %. Об этом сообщается в письме крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры». С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3 %. Об этом сообщается в письме крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры».
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Россиян предупредили о подорожании популярного лакомства: Рынки: Экономика:
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
- Астраханцев предупреждают о подорожании шоколада
- РБК: в 2024 году шоколад подорожает на 20%
- Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.
Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
Это затронет и Россию. Причиной такого роста стали проблемы в Западной Африке, которая является ключевым регионом поставок какао-бобов на мировой рынок. Кризис в индустрии может повлиять не только на количество продукции, но и на её качество.
Некоторые компании могут также уменьшить размеры шоколадных плиток.
В России на стоимость импортного шоколада также может повлиять упавший курс рубля. Это произойдет потому, что из-за падения курса рублевые цены на какао-масло на зарубежных рынках выросли.
Эксперт отметил, что рост цен уже есть сейчас и связан с неурожаем в Африке. Напомним , ранее стало известно о росте цен на машины.
По словам экспертов, автомобили в России подорожают минимум на 800 тысяч рублей.
Ранее стало известно, что в России перед Новым годом впервые за год подешевела икра.
В России и других странах подорожает шоколад — из-за рекордных за 10 лет цен на какао-бобы
Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия. Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%.
Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
В темном шоколаде по ГОСТу должно быть не менее 40 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 20 процентов масла какао. В составе горького шоколада, соответственно, не менее 55 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее трети масла какао. Эти виды шоколада подорожают более существенно. Также изменятся цены на любые продукты, содержащие какао и шоколад в самых разных вариантах: глазурь, начинка, добавки. Это коснется шоколадной пасты, выпечки, кондитерских изделий, йогуртов, глазированных сырков, мороженого с шоколадом, сухих завтраков, фруктов и орехов в шоколадной глазури. Поскольку какао и шоколад не относятся к важнейшим социально-значимым продуктам питания, то потребительские цены на них не регулируются государством, заключила эксперт. Эксперт рассказал, сколько минимум должен стоить хороший кофе 1 декабря 2023, 07:23.
По словам президента фабрики «Победа» Виталия Муравьёва, стоимость шоколада также зависит от ситуации с закупками какао на бирже. Из-за того, что урожай какао-бобов низкий, а в 2023-м на нём сказались ещё и погодные условия, стоимость растёт. На снижение цен рассчитывать не приходится, так как предложение пока не покрывает спрос.
По законам рынка, нехватка предложения ведёт к росту цен, после которого возникает рыночное равновесие. Но регулирование и искусственное сдерживание цен на какао-бобы приводит к дисбалансу. Если в прошлом году дефицит какао составил 74 тыс. По оценке ICCO, такого дефицита в мире не было с конца 1960-х годов. Что будет с ценами на шоколад Хорошие новости: пока без шоколада мы не останемся.
Сельхозпредприятия делают запасы какао, и на 2024 год их хватит. Плохие новости: шоколад будет очень дорогим. До осени 2022 года мировые трейдеры особо не переживали о слабом урожае — биржевые цены на какао держались на одном уровне 2300-2500 долларов за 10 тонн. В период с октября 2022 года по октябрь 2023 года в умы трейдеров стали закрадываться сомнения — цены фьючерсов выросли примерно до 3600 долларов.
При этом средний показатель последних лет — около 2,25 млн тонн какао. Это решение еще больше усугубляет ситуацию с мировыми поставками.
По данным Reuters, глобальный дефицит какао в текущем сезоне может составить порядка 375 тысяч тонн. Почему случился неурожай какао. На урожай какао в Западной Африке негативно влияет жаркая и сухая погода, которая установилась в регионе из-за климатического феномена Эль-Ниньо Отметим, что Эль-Ниньо проявилось в январе 2023 года и, по всей видимости, продлится по меньшей мере до конца лета 2024 года. Они подчеркивают, что сейчас темпы сбора урожая какао значительно отстают от прошлогодних.
Пенсия.PRO
Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. Молочный шоколад меньше подорожает, так как содержание какао в нем меньше. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев рассказал, какой шоколад подорожает сильнее всего. "Фьючерсы на какао подорожали на 1000 долларов за метрическую тонну с начала года", – объявила ведущая CNBC Мелисса Ли. "Фьючерсы на какао подорожали на 1000 долларов за метрическую тонну с начала года", – объявила ведущая CNBC Мелисса Ли.
Почему какао дорожает
- Все новости
- Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
- Стало известно, когда и на сколько подорожает шоколад
- «Шоколад становится предметом роскоши»
- Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи
- Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
Цены на шоколад растут: с чем это связано, как он подорожает в 2024 году
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи. Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. Производители уже обещают повышение цен на шоколад на 20 % по сравнению с началом 2024 года. Расскажу, почему так происходит и насколько подорожает плитка шоколада на полках российских магазинов. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Шоколад в России подорожает на 16,3%. Повышение ожидается с 1 декабря, сообщили в ООО «Объединенные кондитеры» – крупнейшем российском кондитерском холдинге.
В России с приходом зимы подорожает шоколад
Кроме того, подорожали кредиты из-за повышения ключевой ставки. Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. Бизнес - 14 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга -