Врач-невролог Ринат Гизаттулин перечислил продукты, которые могут провоцировать приступы мигрени.

Вино, особенно красное, содержит сульфиты, а иногда и нитраты или нитриты, которые также могут вызвать мигрень. Home/Новости Тамбова и Тамбовской области/Продукты, провоцирующие мигрень, назвали медики России. Основными видами продуктов, которые в значительной степени способствуют возникновению мигрени, являются шоколад, сыр, цитрусовые, фаст-фуд и алкоголь. Для того, чтобы снизить частоту приступов, необходимо убрать основные факторы, провоцирующие мигрень, а для этого. Врач-невролог Павел Хорошев рекомендовал страдающим мигренью людям ограничить употребление ряда продуктов питания.

Названы продукты, провоцирующие мигрень

Продукты вызывающие мигрень. Если вы страдаете мигренью, то понять, какие именно продукты вам противопоказаны, можно, только поставив на себе эксперимент. Развитие приступов мигрени могут провоцировать отдельные продукты питания, или так называемые продукты-триггеры. Как у аллергиков некоторая пища вызывает сыпь на коже, у людей, страдающих мигренью, она сказывается на состоянии кровеносных сосудов и нервов, пишет Доктор Питер. Продукты питания входят в число распространённых триггеров мигрени. Устранить все продукты, провоцирующие головные боли, несомненно, невозможно, но значительно уменьшить их употребление необходимо. Врачи-неврологи Томас Берк и Даниэль Уилхор рассказали, что есть несколько продуктов, которые провоцируют мигрени.

Эти продукты вызывают приступы мигрени

Ранее способы избавиться от вызванной стрессом головной боли назвали врач-терапевт, телеведущая Елена Малышева и врач-невролог, мануальный терапевт Дмитрий Шубин.

По данным Американского фонда мигрени, кофеин действительно может быть эффективен при лечении острых головных болей, однако в данном случае следует употреблять его не чаще двух раз в неделю. В остальном же, по данным всё того же фонда, кофеин, принимаемый три и более раз в неделю, может привести к зависимости и увеличению частоты мигрени. Фонд рекомендует отказаться от кофеина людям, страдающим головной болью, по крайней мере до тех пор, пока частота мигрени не сократится. Алкоголь Алкоголь считается одним из наиболее часто вызывающих мигрень напитков. Это доказано исследованием, опубликованным в медицинском журнале PubMed.

Причиной этому является не только отравление организма продуктами распада алкоголя, но и обезвоживание, которое в значительной степени способствует развитию головных болей, а также другие негативные влияния этанола. Всё дело в том, что шоколад содержит бета-фенилэтиламин, который у некоторых может вызывать головные боли. Однако, как сообщает всё тот же фонд, не существует достоверных исследований, которые бы доказывали, что шоколад является триггером мигрени. Выдержанный сыр Выдержанные сыры содержат тирамин — органическое вещество, которое также присутствует в спорынье и гниющих тканях. Тирамин оказывает сосудосуживающее действие, из-за чего повышает кровяное давление, влияет на процессы возбуждения и торможения в нервной системе и в целом является токсичным веществом. Оно же и служит одним из триггеров мигрени.

Чем дольше выдерживается сыр, тем выше будет содержание в нём тирамина.

Мигренозные боли имеют пароксизмальный и рецидивирующий характер. Предрасположенность к мигрени, предположительно, является наследственной, в то время как причины этого заболевания сложны. Следует знать, что существует ряд факторов, способствующих возникновению приступа, к которым относятся: стресс, гормональные факторы малое потребление жидкости, злоупотребление лекарствами нерегулярное питание — слишком большие интервалы между приемами пищи определенные компоненты питания например, чрезмерное потребление кофеина, алкоголя, пищевых добавок, тирамин в продуктах питания атмосферные факторы сильные запахи, звуки , свет перегрев или переохлаждение Определенные компоненты питания могут быть одним из факторов, провоцирующих приступы мигрени. Часто употребление определенной пищи провоцирует мигрень, но только в том случае, если параллельно с этим возникает другой фактор, не связанный с питанием, например, стресс или изменение артериального давления.

Не существует однозначного списка продуктов питания, которые могут помочь каждому страдающему мигренью. Не все испытывающие головную боль при мигрени будут одинаково реагировать на определенный вид пищи. Однако есть отдельные продукты питания или группы продуктов, которые чаще всего провоцируют мигрень. Тирамин в продуктах питания При профилактике приступа мигрени стоит обращать внимание на группу продуктов, содержащих значительное количество тирамина. Тирамин — это амин природного происхождения, который образуется при распаде белков долго хранившейся или ферментировавшейся пищи.

Наибольшее количество тирамина содержится в следующих продуктах: выдержанные и сыры с плесенью Чеддер, Рокфор, Эмменталер, Камамбер, Блю, Моцарелла, Бри, Пармезан, Романо, Стилтон, Грюйер , колбасы салями, пепперони, говяжья, куриная печень долгого хранения , рыба в консервах, соленая, копченая , паштеты и другие субпродукты, тофу, икра, соевый соус, мясные бульоны, спелые авокадо, перезрелые бананы, инжир консервированный или перезрелый , шоколад, дрожжевые добавки, перезрелая фасоль, вино Кьянти, вина типа Вермут. Все потребляемые продукты и напитки должны быть как можно более свежими то есть храниться как можно меньше времени , поскольку это не увеличивает содержание в них тирамина. Пищевые добавки У некоторых людей мигрень может быть спровоцирована добавками в пище — поэтому избегайте продуктов с высоким содержанием глутамата натрия, сульфитов, красителей кохинхин красный или аспартама подсластитель. Мононатриевый глутамат имеет обозначение E-621 и может использоваться в таких продуктах, как чипсы, начос, крекеры, порошковые супы и соусы, бульонные кубики, бульоны, смеси приправ, готовые блюда, заправки и кетчупы. Нитраты и нитриты Е-250 и Е-252 содержатся почти во всех обработанных мясных продуктах: ветчине, колбасе и салями, а также беконе и сосисках.

Аспартам E-951 можно найти в диетических продуктах, печенье, конфетах без сахара и жевательной резинке без сахара.

Специалист считает, что любителям сладостей стоит вести дневник, где нужно отмечать свое состояние после трапезы с шоколадом. Как правило, проблема так и распознается. Но самыми главными провокаторами головной боли эксперт назвал красные и игристые вина.

Невролог перечислил провоцирующие мигрень продукты

Гистамин, являющийся естественным компонентом нескольких продуктов, может вызвать мигрень, провоцируя воспаление. Однако эти продукты вызывают мигрень, поэтому употреблять их лучше не слишком часто и небольшими порциями. То есть коньяк, виски, красное вино в большей степени провоцируют мигрень, чем, например, белое вино. Некторые продукты вызывают приступ мигрени. Как правило, продукты, провоцирующие приступ мигрени, содержат особый белок под названием тирамин.

Невролог рассказала, какие продукты могут спровоцировать мигрень

Нитраты и нитриты Е-250 и Е-252 содержатся почти во всех обработанных мясных продуктах: ветчине, колбасе и салями, а также беконе и сосисках. Аспартам E-951 можно найти в диетических продуктах, печенье, конфетах без сахара и жевательной резинке без сахара. Красители можно найти, например, в напитках, сладостях и кондитерских изделиях.

Информация о добавках в продуктах питания, которые вы едите, содержится на этикетках продуктов. Головная боль может быть спровоцирована различными продуктами и в различных количествах у разных людей — поэтому полезно вести дневник питания и отмечать появление головной боли. Это поможет вам более тщательно проследить, как ваш организм реагирует на определенные пищевые ингредиенты.

Регулярность питания Основное правило диеты для страдающих мигренью — регулярность приема пищи и недопущение чувства голода. Падение уровня глюкозы в крови у страдающих мигренью может спровоцировать приступ боли. Рекомендуется принимать 4-5 умеренно обильных приемов пищи.

Обязательно неторопливо съешьте первый завтрак, который дает энергию после ночного отдыха на все трудное начало дня. Имейте при себе здоровый перекус на случай, если вы проголодаетесь.

Также способны вызывать мигрень напитки и различные добавки. Среди них красное вино, напитки с кофеином кофе, чай, кола , глутамат натрия, аспартам, нитриты.

В число продуктов, которые практически никогда не вызывают мигрень, входят рис особенно коричневый , приготовленные зеленые овощи брокколи, шпинат, мангольд, капуста , приготовленные оранжевые овощи морковь или сладкий картофель , приготовленные желтые овощи например, кабачок , приготовленные или сушеные фрукты и ягоды вишни, клюква, груши, чернослив , обычная или газированная вода, кленовый сироп, экстракт ванили.

Как у аллергиков некоторая пища вызывает сыпь на коже, у людей, страдающих мигренью, она сказывается на состоянии кровеносных сосудов и нервов, пишет Доктор Питер. Ученые назвали дюжину продуктов в порядке важности, которые могут провоцировать головную боль: молочные продукты, шоколад, яйца, цитрусовые, мясо включая говядину, свинину, курицу, индейку , пшеница хлеб, макаронные изделия , орехи, помидоры, лук, кукуруза, яблоки, бананы. Также способны вызывать мигрень напитки и различные добавки.

Если же речь идет о первичной головной боли, которая возникает сама по себе, то, по словам врача, в некоторых случаях прослеживается связь с питанием. В частности, такое наблюдается при мигрени — хронической сильной головной боли, количество приступов которой во многом зависит от внешних факторов, пишут «Известия». Это не значит, что от сыра или шоколада, например, обязательно нужно сразу отказаться. Пациенту желательно наблюдать за собой, вести дневник, чтобы выявить индивидуальные продукты-провокаторы, и именно их исключить из рациона. Стоит также помнить, что голодание или неадекватное питание может стать причиной приступа мигрени», — рассказала Демьяновская.

Лучшие новости рунета

10 продуктов, которые могут вызвать мигрень | MedAboutMe
Продукты провоцирующие мигрень: что нельзя есть
МИГРЕНЬ: 5 факторов, вызывающие приступы
Эксперты рассказали, какие продукты провоцируют приступы мигрени
Названы продукты, которые провоцируют мигрень
Симптомы мигрени

Здоровье: Мигрень как следствие пищевой непереносимости

В частности, такое наблюдается при мигрени — хронической сильной головной боли, количество приступов которой во многом зависит от внешних факторов, пишут «Известия». Это не значит, что от сыра или шоколада, например, обязательно нужно сразу отказаться. Пациенту желательно наблюдать за собой, вести дневник, чтобы выявить индивидуальные продукты-провокаторы, и именно их исключить из рациона. Стоит также помнить, что голодание или неадекватное питание может стать причиной приступа мигрени», — рассказала Демьяновская. Также, по ее словам, выявлена связь мигрени с употреблением алкоголя.

Также специалист советует с осторожностью относиться к помидорам, томатной пасте и к твердым сырам. Эти продукты тоже могут провоцировать мигрень или мигренеподобные приступы, подчеркнул Комаров.

Нейровизуализация мигренозного инсульта [42] Кроме мигренозного инсульта встречаются следующие осложнения мигрени: мигренозный статус, продолжительная аура без инсульта, эпилептический припадок, вызванный мигренозной аурой мигралепсия. Осложнения мигрени возникают на фоне приступов головной боли и являются показанием к обязательной госпитализации.

Осложнения мигрени Характеристика Мигренозный статус Типичный приступ мигрени или несколько приступов, следующих друг за другом на протяжении более 72 часов, в том числе во время сна Персистирующая аура без инсульта Продолжительные, более одной недели, один или несколько симптомов ауры, без подтверждённого мигренозного инсульта Мигренозный инсульт На фоне приступа мигрени или при ауре, длящейся более 60 минут. Обычно неврологический дефицит соответствует характеру ауры, то есть напоминает персистирующую ауру, но с ишемическим очагом Эпилептический припадок, вызванный мигренозной аурой Припадок, возникающий во время приступа мигренозной ауры или в течении одного часа после него Диагностика мигрени Диагностика мигрени основывается на сборе данных о характеристиках головной боли и сопутствующих симптомов. Опрос Симптом головной боли встречается при множестве заболеваний. При этом у одного пациента может быть одновременно несколько вариантов головной боли. Наиболее частое сочетание — мигрень и головная боль напряжения ГБН. Для выявления мигрени применяют тест из нескольких простых вопросов: Сопровождалась ли головная боль за последние три месяца тошнотой или рвотой? Сопровождалась ли головная боль за последние три месяца непереносимостью света или звуков? Ограничивала ли головная боль работоспособность, учёбу или повседневные дела как минимум на один день? При положительных ответах более чем на два вопроса пациенту ставят диагноз "мигрень".

В дальнейшем невролог уточняет диагноз согласно критериям МКГБ. Какие вопросы задаст врач На приёме врач-невролог может уточнить: где возникает боль и куда распространяется; в течение какого времени боль нарастает и как долго длится; возвращается ли боль после стихания; нарушается ли зрение во время приступа; возникает ли тошнота и рвота; повышается ли чувствительность к свету и звукам; возникает ли дискомфорт при движении глаз; какие факторы провоцируют приступы стрессы, менструации, изменения режима сна, сильные запахи ; в каком возрасте началась болезнь — мигрень дебютирует в детском или подростковом возрасте, головные боли после 50 лет, как правило, являются признаками артериальной гипертензии и атеросклероза; как пациент ведёт себя во время приступа — мигрень заставляет прилечь, выключить свет, приложить холод ко лбу. Осмотр Осмотр пациента неврологом при мигрени в большинстве случаев не выявляет нарушений. Наличие симптомов очаговой патологии — повод для дальнейшего обследования. К таким симптомам относятся: неустойчивость при ходьбе, параличи, судороги пальцев рук или ног, нарушения чувствительности, затруднение пассивных движений в конечностях и др. Для исключения гигантоклеточного артериита проводят пальпацию височных артерий. Боль при мигрени Ведущей характеристикой боли при мигрени является пульсирующий характер с усилением в момент сокращения сердца. Половина пациентов отмечает пульсацию в период приступа, остальные — замечают пульсирующий компонент при ходьбе, кашле или чихании. Пульсация — это ключевой фактор, разграничивающий мигрень и головную боль напряжения.

Определение интенсивности боли субъективно, однако при мигрени пациенты чаще оценивают боль от 5 до 10 баллов. При ГБН — редко более 5 баллов. Шкала боли Нейровизуализация Большинство инструментальных методов электроэнцефалография, ультразвуковая допплерография и дуплексное сканирование головы и шеи, рентгенография черепа, магнитно-резонансная томография, компьютерная томография при мигрени неинформативны. Их проведение нецелесообразно, поскольку эти методы обычно не выявляет специфические для мигрени изменения. При подозрении на вторичный характер болей, вызванных другими заболеваниями, потребуются методы нейровизуализации. Выбор метода основан на предполагаемом диагнозе. При сосудистой патологии мозга или подозрении на опухоль предпочтительна магнитно-резонансная томография МРТ. В ноябре 2022 года исследователи впервые обнаружили признаки мигрени на МРТ. У испытуемых были выявлены увеличенные периваскулярные пространства — заполненные жидкостью промежутки, окружающие кровеносные сосуды головного мозга.

Чаще всего они расположены в базальных ганглиях, белом веществе и вдоль зрительного тракта. Исследование проведено с помощью с МРТ разрешением 7 Т. Но пока неизвестно, влияют ли эти изменения на развитие мигрени или являются её следствием [39].

Сначала может возникнуть пульсирующая головная боль, после которой следует «тяжелая головная боль длительного течения». Также врач порекомендовал людям, страдающим мигренями, избегать употреблять в пищу томаты, пасту из них, а также твердые сыры. Все эти продукты могут провоцировать мигренеподобные приступы.

Врачи назвали пять продуктов-провокаторов мигрени

Часто задаваемые вопросы о пищевых провокаторах мигрени и головной боли Существует много пищевых продуктов, вызывающих мигрень. Однако есть отдельные продукты питания или группы продуктов, которые чаще всего провоцируют мигрень. Некоторые продукты могут спровоцировать у человека длительную мигрень, сообщил в беседе с Life врач-невролог Ринат Гизатуллин. Вино, особенно красное, содержит сульфиты, а иногда и нитраты или нитриты, которые также могут вызвать мигрень. Врач-невролог Ринат Гизаттулин перечислил продукты, которые могут провоцировать приступы мигрени. Плохая новость для любителей выпечки: дрожжи тоже могут вызывать приступы мигрени.

Диета при мигрени

Голова как будто взорвется: невролог Шубин назвал три продукта, провоцирующих сильнейшую мигрень. Однако совсем не значит, что стоит исключить напитки и продукты, вызывающие мигрень, из своего рациона. Немного позже рассмотрим запрещенные и полезные продукты при мигрени, а сейчас перечислим основные правила, которых стоит придерживаться больному. Однако есть отдельные продукты питания или группы продуктов, которые чаще всего провоцируют мигрень. Но хочу также отметить: согласно наблюдениям, голод провоцирует головную боль чаще, чем еда или напитки».

Продукты, которые вызывают мигрень

Оксана Грибанова Шоколад может спровоцировать головную боль. Специалист считает, что любителям сладостей стоит вести дневник, где нужно отмечать свое состояние после трапезы с шоколадом. Как правило, проблема так и распознается.

Именно поэтому можно переусердствовать с этими напитками.

Если был замечен хотя бы один из перечисленных симптомов, нужно немедленно обратиться к врачу. Тирамин образуется при расщеплении белков в процессе старения продуктов. То есть чем «старше» еда, тем больше в ней тирамина.

Его роль в появлении мигрени спорна, и все же врачи считают, что тирамин может вызвать повышение артериального давления, расширять сосуды головного мозга», — уточнила Василенко. По ее словам, такой алкоголь, как красное вино, шампанское, виски, выступает триггером для людей, страдающих мигренью. Это происходит из-за дубильных веществ, которые содержатся в напитках.

Поэтому надо избегать консервированных продуктов, копченостей, маринадов. Исключите продукты-аллергены. Серьезные аллергические реакции может спровоцировать гистамин. Его активному образованию способствуют такие продукты, как алкоголь особенно красное вино и пиво , сыр, копчености, цитрусовые, апельсины. Список аллергенов значительно разнообразнее, так как является индивидуальным. Если человек склонен к аллергии, он должен знать свои продукты-триггеры.

Как можно определить подобные продукты? Начать нужно с ограниченного употребления тех видов, которые не вызывают приступа. Затем постепенно добавляется один новый продукт в неделю. При этом результаты фиксируются в специальном дневнике головной боли. После определения пищевых триггеров мигрени из диеты исключаются продукты, вызывающие приступы. Пейте кофе во избежание приступа.

Дискуссии по поводу кофе не умолкают. В последнее время его все-таки реабилитировали. Мало того, если его выпить в начале приступа, то можно головную боль если и не предотвратить, то смягчить. Главное, не стоит им увлекаться и пить больным гипертонией в большом количестве. Употребляйте здоровые продукты. В рационе должны быть в достаточном количестве морская рыба, овощи, ягоды, фрукты, растительное масло.

Мигрень могут вызвать отдельные химические вещества и добавки. Речь идет, например, о содержащемся в красном вине, некоторых видах сыра и мясных консервах тирамине. Опасность представляет в том числе усилитель вкуса глутамат натрия: он встречается в колбасах и соусах.

Новости продукты провоцирующие мигрень