Продавец помочь не смог, так как пива этого уже не было, и оно у них больше не появлялось. Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению. В Минпромторге предложили установить минимальные цены на разливное пиво. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на выступление представителя Минпромторга на экспертном совете при комитете Госдумы по промышленности и торговле.
В Белгороде начали продавать алкогольные магазины. Испугались «полусухого» закона?
Комитет Государственной думы по экономической политике предложил установить минимальные розничные цены на пиво и сидр, а также запретить продажу спиртного на розлив. Продавал пиво на розлив, которое сам заказывал у дистрибьюторов. По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС.
В Белгороде и области владельцы алкогольных магазинов начали продавать бизнес
- Вся правда о работе оператора по розливу пива
- Пивной бизнес – особенности
- В Госдуме хотят ужесточить условия продажи разливного пива навынос
- «Наливайки» перекрасятся?
- Вся правда о работе оператора по розливу пива
- Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
Как открыть магазин разливного пива в 2024 году
| Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса | Обзор ключевых изменений в правилах торговли в 2024 году: маркировка разливного пива. |
| В Госдуме предложили запретить продажу разливного алкоголя после трагедии с "Мистером Сидром" | И хотя продавцы пива получают хорошие зарплаты, но завидовать им совсем не стоит. |
| Продажа разливного пива после 15 января 2024 года | «Ведущие российские ритейлеры не испытывают сложностей с реализацией разливного пива в магазинах на фоне требований к продаже маркированной продукции. |
| Вся правда о работе оператора по розливу пива | Продавцу пива периодически приходится быть вроде психолога для покупателя, особенно если тот уже пришел «на разогреве». |
| В Госдуме хотят ужесточить условия продажи разливного пива навынос | На рынке по продаже разливного пива впервые за последние пять лет сократилось количество торговых точек. |
В Белгороде начали продавать алкогольные магазины. Испугались «полусухого» закона?
Также коды портятся из-за механических повреждений, возникающих вследствие того, что грузчики физически не может поднять кегу весом 40-60 кг и катит ее по земле, это тоже приводит к повреждению кодов. В итоге когда товар поступает в торговую сеть, ритейл отказывается принимать товар. Кроме того, торговые организации отказываются от продажи разливного пива, потому что их кассовое ПО не адаптировано под требование о частичном выбытии разливной пивоваренной продукции, — говорит источник. Основатель подмосковной пивоваренной компании «Глетчер» Игорь Хавский объяснил, что с 15 января магазины и предприятия общепита должны передавать данные о каждом литре проданного разливного пива в систему маркировки: Общепит как-то справляется на свой страх и риск, а магазины стали отказываться от реализации. Речь идет как о специализированной, так и о крупной федеральной рознице — проблемы возникли, например, у «Ленты», — сказал производитель. В компании «БрауМастер» из Архангельска также подтвердили наличие проблемы.
Гендиректор предприятия Владимир Преловский рассказал, что в декабре 2023 г. Такое письмо пивовару отправила федеральная сеть «Макси» из Вологды и крупнейший архангельский ритейлер ТС «Петровский». Между тем представители ритейла и правительства настаивают на отсутствии проблемы. В пресс-службе «Ленты» сообщили, что в 2024 г.
Обеление рынка или уход в нелегальный сектор. Что даст новый закон о продаже пива 3 апреля 2024, 09:39 Иллюстрация Эксперты рассказали, к чему приведет новый закон о продаже разливного пива С 1 апреля продажа просроченного разливного пива блокируется на кассе. Как будет действовать нововведение на торговых точка, пока не ясно. С 1 апреля в России начал действовать закон, который будет блокировать продажу просроченных товаров на кассе.
Первыми нововведение затронет табак и разливное пиво. Город55 спросил у экспертов, как это скажется на рынке слабоалкогольных напитков из кегов.
Так, покупатели не могут быть уверены в том, что им не продали дешевую продукцию по более высокой цене. Вместе с этим недобросовестные продавцы могут не соблюдать сроки годности после вскрытия кеги, продавать неучтенное пиво несколько раз по одним и тем же документам, а также использовать гибридный формат продаж: например, магазин днем, общепит — вечером. В связи с этим Гусев предлагает в своем законопроекте обязать продавцов в подобных заведениях закупоривать бутылку только один раз.
Делать это нужно так, чтобы при нарушении ее целостности это было сразу заметно. На этой же таре должна быть наклеена этикетка с информацией о напитке.
Так, покупатели не могут быть уверены в том, что им не продали дешевую продукцию по более высокой цене. Вместе с этим недобросовестные продавцы могут не соблюдать сроки годности после вскрытия кеги, продавать неучтенное пиво несколько раз по одним и тем же документам, а также использовать гибридный формат продаж: например, магазин днем, общепит — вечером.
В связи с этим Гусев предлагает в своем законопроекте обязать продавцов в подобных заведениях закупоривать бутылку только один раз. Делать это нужно так, чтобы при нарушении ее целостности это было сразу заметно. На этой же таре должна быть наклеена этикетка с информацией о напитке.
В Госдуме предложили новые правила по продаже пива в розлив навынос
| Маркет поможет работать с разливным маркированным пивом по новым правилам | Актуальная информация о маркировке разливного пива в кегах в Честном знаке на 2024 год. |
| В России могут ужесточить контроль за торговлей разливным пивом | 43-летний житель городского округа Красногорск мечтал работать продавцом в магазине разливного пива. |
| Как воруют продавцы | Но продажи разливного пива навынос отличаются: вместо производителя продавец сам наливает продукцию в тару и укупоривает ее. |
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
| Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса | Обязательно ли продавцам маркированного пива подключать ЭДО? |
| Как открыть магазин крафтового пива | Обязательно ли продавцам маркированного пива подключать ЭДО? |
Обеление рынка или уход в нелегальный сектор. Что даст новый закон о продаже пива
С 15 января начали действовать новые правила: при подключении разливного пива к линиям розлива нужно передавать сведения в «Честный знак». Продавец помочь не смог, так как пива этого уже не было, и оно у них больше не появлялось. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько-3. В Свердловской области одна из местных чиновниц бросила свою карьеру, после чего начала продавать разливное пиво.
В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах
Стараясь следовать совету напарницы лучше «недо», чем «пере» , наполняю бутылки. Море по колено. К вечеру мой товар становится самым востребованным. Торговля идет хорошо, только успевай менять бутылки. Семь раз от развеселых компаний поступают предложения бросить работу и пойти с ними «прогуляться». Три раза - выйти замуж и один раз - поехать на Черное море.
На последнее предложение я чуть было не согласилась... С нетрезвыми покупателями нужно быть осторожнее. Один из них ругает меня последними словами за то, что я отказываюсь наливать пиво в стакан: не положено. Другой заказывает сразу три баллона. Мужичок отталкивает меня, включает на полную мощность один кран, резко вертит ручку второго.
Что-то щелкает - и из крана, который должен убирать пену, льется пиво. Кто сломал?! Спасаюсь бегством. А на следующее утро обнаруживаю на стойке бутылку, почти доверху наполненную пивом. В ней плавают мелкие мошки.
Подходит кассир Алсу:- Вчера вечером очень многие пиво брали, наливать пришлось продавцам. А они никак не могли разобраться.
С 1 апреля 2023 они обязаны подавать в «Честный знак» сведения о пиве в кегах, c 1 октября 2023 — о пиве в стеклянной таре и ПЭТ, с 15 января 2024 — о пиве в банках. ЗДЕСЬ вы найдете памятку о маркировке пива для производителей. Как подготовиться к 15 января: Убедиться, что у вас есть: онлайн-касса, поддерживающая формат ФФД 1. Нужна помощь с «Честным знаком» и маркировкой?
Магазин сможет стать более бюджетной альтернативой бару.
Например, покупатель любит выпить бокал крафтового пива вечером. Но заходить в бар каждый день было бы дорого. Он может в будни покупать пиво с собой в магазине, это дешевле, а по пятницам заходить в бар. Так что мы сами перенаправляем наших клиентов из бара в ботлшоп, если им нужно купить пиво с собой. И мы бы не удивились, если бы кто-то другой открыл магазин рядом с нашим баром и использовал наш трафик в своих целях». Кто-то боится соседства с конкурентами, но на самом деле чаще всего такое кросс-расположение только помогает продажам: кто-то зашел в одно заведение за роллами, а потом купил себе вкусный крафт. Выбрал вино, а потом зашел выбрать крафтовое пиво.
Но есть соседи, которых стоит избегать, — это обычные пивные магазины-«разливайки». Ниже в одном из разделов мы расскажем подробнее, на что обратить внимание при выборе самого помещения. Кто может открыть магазин пива Пиво и другие слабоалкогольные напитки могут продавать ИП, а вот крепкий алкоголь — только ООО.
Как это работает, рассказываем в инструкции. Нововведение 2.
Нужно сообщать о продажах в Честный знак Контур. Маркет Касса готова к работе по новым требованиям. Когда вы добавите разливное пиво в чек, программа предложит отсканировать код маркировки с вскрытого кега. Затем она проверит в Честном знаке отсканированный код маркировки и после того, как чек будет зарегистрирован, сама сообщит о продаже в госсистему. Подробнее об этих и других шагах, обязательных для работы по новым правилам, рассказываем в инструкции. Нововведение 3.
Электронные подписи для продавцов разливного пива с 2024 года
Главная» Новости» Продажа разливного пива с 15 января 2024. Продавец разливного пива: вакансия в Пушкино на Авито. Обязaннocти: —Обcлуживaние и консультация клиентов. С 15 января начали действовать новые правила: при подключении разливного пива к линиям розлива нужно передавать сведения в «Честный знак».
Этапы учета движения маркированного пива и документы
- Ролик с сидром закон нарушил, а с пивом – нет. Эксперты объясняют, почему
- Продажа пива: все правила и ограничения и нюансы в 2024 году
- Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
- В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ
- Пивной бизнес – особенности
- Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
Российские пивоваренные компании заявили, что розничные сети отказываются покупать у них разливное пиво. О том, что это стало темой заседания в Росалкогольтабакконтроле пишет РБК. С 15 января этого года магазины и общепит должны передавать данные о каждом проданном литре разливного пива в систему маркировки «Честный знак». Участники рынка на заседании в Росалкогольтабакконтроле назвали несколько причин, почему магазины отказываются от разливного пива.
Выбор места и помещения Перед тем, как начать подбор помещения под магазин разливного пива, обратитесь к местным законам. Сегодня регионы имеют право запрещать продажу разливного пива в точках общепита, расположенных в нежилых помещениях многоэтажных многоквартирных домов. Например, соответствующий закон вступил с 1 сентября 2023 года в Забайкалье, передает Chita. По новым правилам, продавать пиво на розлив также запретили и в пристройках к многоэтажным жилым домам, а помимо пива запрещено продавать сидр, пуаре, медовуху и прочие пивные напитки.
Помимо этого нужно держать дистанцию от учебных и медицинских заведений и располагаться от школ, детских садов и больниц на расстоянии не менее 100 метров. Но учитывайте, что 100 метров - это минимум, а местные власти вправе устанавливать свои нормативы по расстояниям. Не подойдут для торговли пивом ларьки, киоски и мобильные форматы торговли - здесь потребуется только стационарное помещение. Где еще по закону нельзя продавать пиво: на территории детских, образовательных и медицинских учреждений; в спортивных и культурных объектах; на военных объектах; на территории вокзалов, аэропортов и в прочих местах массового скопления граждан; АЗС; в общественном транспорте и остановках. При выборе места нужно ориентироваться на количество потенциальных покупателей в выбранном вами районе и уровень конкуренции. Не случайно такой бизнес тяготеет к спальным районам с многоэтажной застройкой - в таких места плотность населения на квадратный метр повышена, а это значит, что у предпринимателей возрастают шансы на успех. Требований к площади магазинов нет.
И как это будет реализовано? Вот есть в доме магазин - водкой торговать магазину по-прежнему можно, бутылочным пивом - можно, а разливным - нельзя. Так получается? Вам не кажется, что это несколько странно? И если магазины разливного пива закроют, люди могут перейти и на крепкие напитки.
У нас иногородняя сеть магазинов пива. Качество нашей продукции обеспечивается правильным хранением. Это касается и рыбы. Некачественной продукции в городе тоже хватает, и на неё тоже могут перейти те, кто сейчас покупает пиво в специализированных магазинах. Какие-либо жалобы от жильцов к нам не поступали.
Погрузка и выгрузка товара у нас происходит в первой половине дня. Те, кто покупает у нас пиво, не пойдёт гадить в соседний подъезд. У нас таких посетителей нет. По словам собеседников «Города», они пока не могут ответить на вопрос, как поступят, если Законодательное собрание и губернатор ограничат продажу разливного пива в жилых домах. В настоящее время ещё довольно много тонкостей, которые до сих пор остаются неясными, считают бизнесмены.
Попадут ли в перечень объектов магазины, пристроенные к жилым домам, или речь идёт только о торговых точках, которые были перестроены из квартир на первых этажах; разрешат ли торговать бутылочным пивом и прочим алкоголем, и так далее. Какие-то конкретные управленческие решения будут принимать только тогда, когда появятся нормативные документы, заявили наши собеседники. Напомним, по данным мэрии, в Братске около 200 торговых точек, которые реализуют разливное пиво. Многие из них находятся в жилых домах.
Предназначено для лиц старше 16 лет. Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский.
Документы для регистрации
- Изменения законодательства для продавцов разливного пива
- В Госдуме предложили запретить продажу разливного алкоголя после трагедии с "Мистером Сидром"
- Сложно работать в магазине пива » Триникси
- Торговые сети отказываются от продажи разливного пива. Пивовары бьют тревогу
- Регистрация на сайте
- Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес
Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах 13 ноября 2023 16:10 Здание Государственной Думы. Соответствующий законопроект опубликован в системе обеспечения законодательной деятельности. По действующему законодательству, розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой продажи такой продукции запрещена, напоминают депутаты.
За продажу пива в розницу, если тара пластиковая и объемом более 1,5 л оштрафуют в размере: ИП — 100- 200 тыс. Те, кто замечен в снабжении алкоголь-содержащими напитками молодежи возрастом до 18 лет, подвергнутся штрафу в размерах: физ.
Реализующим алкогольную продукцию важно обезопасить себя от штрафов, максимально четко выполняя все требования законодательных актов РФ. Что входит в основные обязанности продавца? Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь. С утра и до 23-00 приходится находиться на ногах, присесть удается далеко не всегда: потоки поклонников пенного напитка неиссякаемы.
И при этом никаких исключений быть не может. Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. В то же время, как уточнил спикер, при продаже такого продукта через онлайн-кассу нужно частично выводить его из оборота. А в чеке указывать код маркировки кеги и проданный из нее объем. При этом реализовать объем свыше объема кеги будет невозможно, добавил эксперт. А сейчас сделать это без нарушения закона фактически невозможно, — сообщил Небольсин.
Но мы рекомендуем и в этом параметре ориентироваться на дату срока годности от производителя. Постановка кега на кран строго привязан к коду маркировки, его также необходимо указать при регистрации этой операции.
Обратите внимание, что данный документ не меняет количественные остатки пива на вашей организации, он меняет только статус кодов, которые числятся за вашей компанией. Регистрация продажи пива из кега в розничной торговле Для каждого кода маркировки кега производитель указывает объем продукции, помещенной в тару, на которую код нанесен. Система автоматически отследит все чеки с данным кодом маркировки, сложит переданный объем и сверит его с данными производителя. В случае превышения объема более, чем на несколько процентов, будет зафиксировано нарушение. Таким образом сработает инструмент контроля, как для розничной торговли, так и для производителя. Этот этап вызывает самые большие сложности с точки зрения текущих бизнес-процессов в розничной торговле. Потому что код маркировки продукции нанесен на кег, который может быть установлен в баре, холодильнике или в другой зоне, отделенной от кассы. А добавить его в кассовый чек нужно в момент продажи, при этом не перепутав, с какого именно крана и какого кега разлили данное пиво.
При большом обороте и большом ассортименте продукции это может быть проблематично и приводить к пересортице по кодам маркировки, а значит и к ошибкам в отправленных данных. Помочь решить эту проблему способны производители кассового оборудования и программного обеспечения. В момент постановки кега на кран они могут запомнить код идентификации и объем продукции. Дальше кассиру при продаже будет необходимо просто выбрать номер крана, с которого был осуществлен розлив продукции и ее объем, верный код маркировки будет подставлен в чек автоматически.
Магазины в России стали отказываться от разливного пива
Кроме того, зачастую продавцы разливного пива уклоняются от уплаты акцизов, скрывая реальные объемы продаж напитка. По мнению некоторых пивоваров, цель «Балтики» — добиться введения для магазинов разливного пива максимальных ограничений, усложняющих им жизнь вплоть до закрытия бизнеса. Другие эксперты придерживаются мнения, что поправки будут способствовать честной конкуренции. Время покажет, будет ли усилен контроль за торговлей разливным пивом.
Те, кто замечен в снабжении алкоголь-содержащими напитками молодежи возрастом до 18 лет, подвергнутся штрафу в размерах: физ. Реализующим алкогольную продукцию важно обезопасить себя от штрафов, максимально четко выполняя все требования законодательных актов РФ. Что входит в основные обязанности продавца?
Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь. С утра и до 23-00 приходится находиться на ногах, присесть удается далеко не всегда: потоки поклонников пенного напитка неиссякаемы. Должностные Должность продавца разливного пива включает такие обязанности: отпускать пиво и сопутствующие товары по запросам покупателей; получать и принимать товар, устанавливая кеги и присоединяя раздаточные краны; постоянно контролировать правильность отображения на ценниках стоимости продукции; отслеживать товар по срокам годности; содержать оборудование, тару, рабочее место и помещение в надлежащем санитарном состоянии; вести книгу продаж; пробивать покупки через кассовый аппарат; принимать деньги, производя полный расчет; готовить ежесменные отчеты по объемам реализации, сдаче налички; отслеживать популярность пива по сортам и производителям; делать заказы на поставку очередного поступления пивной продукции; объяснять покупателям разницу в составе, способе и технологии приготовления реализовываемого ассортимента продукции; улаживать споры, конфликты с посетителями; соблюдать требования законодательства РФ, в том числе и в отношении отпуска пива несовершеннолетним покупателям.
Параллельно с кассового аппарата считывается информация обо всех денежных операциях. В компьютерной программе данные совмещаются и хранятся на удаленном сервере. Оператор отслеживает подозрительные операции, которые ему отбирает компьютер. В доказательном формате о состоявшемся торговом событии информация передается заказчику для принятия мер. Коммерческая деятельность не может быть убыточной, иначе предприятие следует закрыть.
Технология Glaz Systems помогает избежать банкротства, связанного с воровскими «делами» персонала и предлагает эффективный контроль пабов и магазинов разливного пива с минимальными расходами. Когда над рабочим прилавком и кассой установлена видеокамера, подключен к кассе считывающий модуль, махинации и воровство в пивном заведении не имею шансов на существование: продавец не сможет незаметно продавать принесенное пиво, за которое будет получать деньги для себя.
На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей файлов cookie, данных об IP-адресе. Используя omskinform. Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов.