Многие из возможных причин, по которым вам часто хочется соленой пищи, могут быть объяснены факторами, находящимися под вашим контролем. Редакция поможет разобраться, почему хочется соленого и что вы можете сделать, чтобы уменьшить потребление соли. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной.
Чего не хватает организму, когда хочется соленого, сладкого, острого или кислого
Хочется солёного. Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные. Рассказываем, почему вашему организму может хотеться соли. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Далее более подробно рассмотрим основные причины, почему нам иногда хочется соленого. Хочется соленых огурчиков.
Почему всё время хочется солёного - не беременная.
Хотя соль имеет плохую репутацию нездорового ингредиента, на самом деле ее нужно употреблять ежедневно. Если вы заметили, что вам хочется соли, на это может быть веская причина. Хочется соленого. Хотя соль имеет плохую репутацию нездорового ингредиента, на самом деле ее нужно употреблять ежедневно. Если вы заметили, что вам хочется соли, на это может быть веская причина. Узнаем, почему вы хотите есть солёную рыбу. Почему тянет к соленым помидорам или огурцам? То постоянно хочется сладкого, то соленого, то кислого.
Хочется соленого: почему появляется такое желание?
При недостатке одного из элементов и хочется соленого. Почему нашему организму нужен натрий? Он отвечает за кислотно-щелочной баланс. Когда натрий содержится в достаточном количестве, эритроциты стабильно, регулярно доставляют в ткани кислород. Помимо этого, он участвует в проникновении аминокислот и глюкозы сквозь клеточные мембраны, а следовательно, влияет на нормальную подпитку клеток. Также он важен для стабильной работы нервной системы. Натрий помогает передавать импульсы по волокнам. Он отвечает за нормальное усвоение многих питательных веществ в почках и тонкой кишке. Вот почему при недостатке натрия хочется соленого. Почему тогда нам необходим хлор, ведь в свободном состоянии это ядовитый газ? Он отвечает за секрецию желудочного сока, участвует в обеспечении стабильной работы ЦНС, половых органов.
Хлор входит в состав мышечной и костной тканей, межклеточной жидкости, крови. Нормальное содержание соли в организме человека очень важно. Недостаток ее настолько же опасен, как переизбыток. Что происходит из-за недостатка соли в рационе? Почему, вы думаете, так бывает, что человек вдруг глупеет прямо на глазах?
Иногда это может быть симптомом недостатка минералов, а иногда — жидкости.
Что же означает, если вас всё время тянет на соленые огурцы? Если вы женщина, вам скорее всего, скажут, что вы беременны, но это далеко не самая распространенная причина тяги к солёному. В России большинство беременных женщин хотят шоколада, фастфуда, солений и мороженого. Обезвоживание Тяга к солёным огурчикам может означать, что вы обезвожены. Натрий, который в большом количестве содержится в солёных огурцах — важный электролит. Эти минералы помогают организму сохранять влагу и насыщать клетки.
Однако на деле причин такой внезапной тяги может быть несколько. Заведующий хирургическим отделением воронежской клиники "РЖД-медицина" Максим Елисеев в беседе с "Рамблером" ответил на вопрос, почему у человека может появиться такой резкий интерес к соленой пище. В первую очередь эксперт объяснил, почему беременных девушек может тянуть на соленое.
Шоколад содержит большой запас этого ценного минерала.
Женщины теряют его во время менструации, поэтому часто в «эти дни» так хочется съесть пару шоколадных конфет или сладкую плитку. Другая причина острой потребности в шоколаде — стресс и хроническая усталость. Кроме магния, шоколад содержит биоактивные вещества, которые повышают уровень гормонов счастья: серотонина и дофамина. Поэтому если в периоды плохого настроения организм запросил шоколадку, не отказывайте ему.
Это естественная потребность, которая поможет справиться с затянувшейся хандрой. Сыр В сыре содержится триптофан — вещество, которое нормализует работу нервной системы и улучшает настроение. А потому в минуты огорчений из всех продуктов организм часто выбирает именно его. Эту закономерность, кстати, подтвердили ученые из США, которые установили, что люди, страдающие синдромом дефицита внимания, употребляют сыр чаще и в больших количествах, чем люди, не испытывающие психологического дискомфорта.
Еще одна причина, которая может заставлять вас налегать на сыр, - потребность организма в кальции. Из всех молочных продуктов кальций лучше всего усваивается именно из сыра. Мясо Женщинам может нестерпимо хотеться красного мяса во время жесткой диеты. Ограничения в еде вызывают недостаток многих ценных веществ, включая белок, цинк, железо.
Не пройти мимо пекарни
- Курсы валюты:
- Олива - Хочется селедки
- Непреодолимое желание съесть селедку. Почему ее хотят особенно северяне
- Причины нехватки
Врач объяснил, на какую болезнь указывает тяга к соленому
На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. Так что острая тяга именно к соленым огурцам — точно не причина однозначной беременности. Сильная тяга к соленому может свидетельствовать о стрессе: длительное эмоциональное напряжение заставляет железы внутренней секреции, особенно надпочечники, работать активнее: в результате организм требует много натрия. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Тяга к соли и солёной пище не всегда вызвана заболеваниями, возможно, вы давно не ели любимую рыбу или переели сладкого. Консультация врача терапевта на тему «Слабость и тяга к соленому».
Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины
Сладкого Хочется сладкого. Желание скушать чего-то сладкого — самое распространённое и самое опасное. Дело в том, что большинство сладких продуктов помогают организму вырабатывать серотонин — гормон, борющийся со стрессом. Плохо контролируемое желание «скушать сладкого» часто служит сигналом гормонального дисбаланса у женщин в период климакса или перед менструацией. Регулировка гормонов сама не пройдет и нуждается в коррекции врачом. Не откладывайте визит к специалисту! Страсть к сладкому может быть ответом организма на чрезмерное эмоциональное напряжение и неудовлетворенность, слишком активная умственная нагрузка, стресс и даже депрессия также может быть поводом поесть сладкого.
Нередко желание скушать шоколада проявляется как признак дефицита в организме магния или хрома. Бороться с желанием скушать лишний кусочек сладкого карамельку, тортик, шоколадку или кусочек сахара также можно по-разному. Одному достаточно купить себе, любимому, небольшой презент, чтобы получить эмоциональное удовлетворение. Другой прекратит заедать стресс сладким только после консультации с психотерапевтом и определенной терапии этой направленности. Третьему же будет достаточно восполнить дефицит микроэлементов, употребляя небольшое количество орехов каждый день, или заменив излишне калорийный шоколад более полезными курагой, изюмом или черносливом. Стоит также помнить, что большинство сладких продуктов имеют высокую калорийность, и чрезмерное их употребление может грозить лишним весом, и как следствие — проблемами со здоровьем.
Острого Зачастую добавить остроты или жгучести в свой рацион в виде чеснока, горчицы, перца и подобных продуктов хочется чисто инстинктивно, чтобы усилить секрецию желудочного сока после обильного застолья или употребления жирного блюда. Если же вы строго следите за своим рационом, то необычное желание добавить острого в еду может стать сигналом «Внимание! Нарушен липидный обмен! Острого, жгучего или просто горького возникает покушать при проблемах с желудком.
Все эти нутриенты содержатся в сочном мясном стейке. Если не готовы «срывать» диету, увеличьте потребление других белковых продуктов — птицы или рыбы. Но вот с дефицитом железа справиться без красного мяса в рационе вряд ли получится. Сладкое и мучное О тортиках и пирожных мечтают не только женщины, сидящие на строгой диете. Они могут приходить «во снах» людям, испытывающим последствия недостатка хрома. Его естественные и безопасные источники — это яблоки, бананы, абрикосы, свекла, морковь.
Еще одна причина «нездоровой тяги» к десертам — вновь недостаток триптофана, компенсировать который можно сыром, индейкой, яйцами и грецкими орехами. Жареная еда «Если вам остро захотелось жареной пищи, это не что иное, как крик организма о помощи, - уточняет врач-диетолог Лариса Смолянинова. И организму становится все равно, откуда их брать, из полезной пищи или из вредной». Хорошей помощью телу станет употребление правильных жиров: жирной рыбы, орехов, семечек. А если стойкое желание жареной картошки не проходит, попробуйте обмануть свои вкусовые рецепторы. Приготовьте картофель не на сковороде, а в духовке, посыпав его солью, чесноком и взбрызнув оливковым маслом. Скорее всего, после такого ужина навязчивые мысли о жареной картошке исчезнут.
Рекомендуем не поддаваться и сократить употребление соли в пользу воды в этот период. В вашем рационе много соленой пищи В таком случае организм привыкает и без этого усилителя вкуса уже не может. Попробуйте немного снизить употребление соли — и если причина в этом, то тяга к продуктам, богатым натрием, пропадет.
А может, вас постоянно тянет заглянуть в тайское кафе, чтобы полакомиться острым том ямом? Вполне вероятно, что организм подает сигналы о нехватке важных веществ, считает Александра Яковлева, гастроэнтеролог и терапевт из Санкт-Петербурга. Тянет на шоколад Если в течение дня вас периодически обуревает желание прикончить молочную шоколадку, завалявшуюся в холодильнике, не спешите оправдывать себя бурной интеллектуальной деятельностью. Ваш мозг любит глюкозу , но не настолько — скорее всего, организму просто не хватает магния. Магний, кстати, тоже производит энергию, борется с усталостью и стрессами. Заменить шоколадку можно морской рыбой, морепродуктами, морской капустой, бурым рисом, бананами , зелеными яблоками, авокадо , болгарским перцем и орехами. Тяга к сладкому также может сигнализировать о дефиците хрома — он контролирует баланс инсулина и уровень сахара в крови. Попробуйте включить в рацион морковь, печень, курятину, брокколи, кукурузу, томаты и свеклу. Читайте также 4 стереотипа о правильном питании: стоит ли им верить, объяснили ученые Не пройти мимо пекарни Многие замечали, как резко улучшается настроение после того, как мы расправились с очередным круассаном или булочкой с заварным кремом. И неспроста: из выпечки организм черпает триптофан — аминокислоту, которая помогает вырабатывать гормон счастья серотонин.