О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Кефир — 1,5 ст., мука пшеничная — 100-120 г, сода — 0,5 ч. л., соль — щепотка, сахар — 2 ст. л., масло подсолнечное — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки. Если вам вдруг захотелось блинов, но вы обнаружили что в холодильнике нет ни одного яйца. Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.
Полезные свойства БЛИНЫ БЕЗ ЯИЦ НА КЕФИРЕ
По этому рецепту тонких блинов на кефире и без яиц не добавляется растительное масло. Хотя традиционный рецепт блинов включает использование яиц, мы предлагаем вам вариант приготовления блинов на кефире без яиц. На молоке, кефире, воде, чае или с манкой — вы точно найдёте блины без яиц, которые вам понравятся. Блинчики на кефире отличаются от других рецептов более легкой и воздушной текстурой, а отсутствие в составе яиц делает процесс приготовления теста максимально быстрым и простым. Она по воскресеньям нам всегда их пекла. Блины на кефире и сыворотке без яиц делаются быстро и всегда получаются вкусно.
Блины на кефире и сыворотке без яиц
После растворения всех комочков, влейте тонкой струйкой кипяток. Добавьте растительное масло, перемешайте тесто и оставьте его на 10-15 мин Смажьте сковороду маслом, хорошо разогрейте ее. Налейте небольшое количество теста на сковороду, и распределите его по поверхности, чтобы получился тонкий блин. В глубокой миске перемешайте кефир и яйца. Добавьте соль, сахар, соду, картофельный крахмал и растительное масло.
Я взяла шести! Добавляем муку, берем в руки блендер и с его неоценимой помощью все перемешиваем.
Получается густоватое тесто. Но это нормально, мы его сейчас доведем до нужной кондиции. Для этого литр воды нагреваем до кипятка и несколькими порциями вливаем в тесто прямо с пылу с жару. Не забываем мешать в процессе. Как результат мы получаем замечательное тесто с кучей пузырьков. Осталось добавить растительное масло и еще раз перемешать.
Автор: Svena 14 марта, 2016 комментариев 18 В течение масленичной недели мы старались держаться от блинов подальше, ибо знали, что в выходные будут гости и будет настоящая блинная вакханалия. Мероприятие, как ни крути, грандиозное, объемы для нашей маленькой кухни доселе невиданные, а значит рецепт нужен простой и проверенный годами, чтобы никаких эксцессов. Я выбрала заварные блины на кефире без яиц. И советую его всем. В особенности тем, кто по каким-то непонятным причинам не дружит с приготовлением блинов. Эти не подводят. Для заварных блинов без яиц нам потребуется: 2 литра кефира; 1 килограмм 250 грамм муки; 7,5 ст. Достаем самую большую кастрюлю, что есть в доме.
На весь экран Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!
Звездные блины на кефире без яиц
Тщательно перемешайте лучше венчиком, говорят так душа человека вкладывается в тесто, но конечно можно обойтись и блендером. Тесто начнет пузыриться. Оставьте его на 20-30 минут. Теперь нужно превратить тесто в блины.
Такие блины получаются такими же воздушными и вкусными, но при этом они получаются ещё и более нежными и легкими. Для приготовления таких блинов вам понадобятся всего несколько ингредиентов: кефир, мука, сода, соль и сахар. Сначала смешайте кефир и сахар в одной миске, затем добавьте соль и соду. Просеяйте муку и постепенно добавляйте её в смесь из кефира, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Важно помнить, что тесто для блинов должно быть густым, но при этом не должно тягаться.
При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор». Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой.
Кроме того такие блины подойдут для вегетарианцев, которые не употребляют в пищу куриные яйца. Главное, что отсутствие в тесте яиц делает тесто и, соответственно, вкус готового блина более нежным и воздушным. Рецепт 3. Пышные дрожжевые блины без яиц Ингредиенты: 3,5 стакана муки объемом 250 мл 560 грамм ; 4 столовых ложки сахара; 3 чайных ложки сухих дрожжей; 4 столовых ложки растительного масла; сливочное масло, чтобы смазывать блины по желанию. Процесс приготовления: 1. Молоко смешайте с сахаром, дрожжами, и небольшим количеством муки 3-4 столовых ложки. Оставьте на 15 минут, пока смесь не вспенится. Добавьте соль и постепенно всыпьте оставшуюся муку, размешивая тесто. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут. Прогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Температура должна быть ниже, чем при жарке тонких блинчиков, иначе блины будут подгорать. На каждый блин используйте небольшой ковш теста. Распределяйте тесто равномерно по поверхности сковороды, помогая себе тыльной стороной ковша, так как тесто достаточно плотное. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Не забывайте смазывать блины сливочным маслом после выпечки. Пышные дрожжевые блины без яиц готовы. Подробная версия рецепта с пошаговыми фото здесь Кулинарные рекомендации Муку обязательно просеивайте через мелкое сито, поскольку именно насыщенный кислородом продукт позволяет изделию получиться не только нежным, но и очень воздушным. Чтобы приготовить менее калорийное изделие, используйте лишь 100 мл молока, а остальное количество замените кипяченой и охлажденной водой. Для получения блинчиков с дырочками, используйте газированную воду.
Блины без яиц
| Гречневые блины на кефире без яиц - кулинарный рецепт. Миллион Меню | Вот и блины на кефире, рецепт которых поражает своей простотой, имеют великолепно нежный вкус, а сами блинчики можно приготовить и без яиц, и без соды! |
| Блины на кефире с кипятком без яиц | Кефир — 500 г, молоко — 250 г, мука пшеничная / мука — 300 г, сода — 1/2 ч. л., сахар (1-2 ст. л. по вкусу) — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., масло растительное — 2 ст. л. |
| Блины без яиц на кефире (с дырочками) | Блины на кефире с дырочками без яиц. Блинчики на кефире получаются мягкими, эластичными с большим количеством дырочек. |
| Блины на кефире без яиц тонкие с дырочками: рецепт с фото пошагово | 6. Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. |
| 7 отличных рецептов блинов без яиц | В данном рецепте вам предлагается испечь вкуснейшие блинчики на кефире с истекшим сроком годности. |
Как приготовить тонкие блины с дырочками на кефире без яиц
- Блины без яиц — 5 рецептов блинчиков, которые тают во рту
- Тонкие блины на кефире без яиц
- Гречневые блины на кефире без яиц
- Тонкие блины на молоке без яиц
- Блины без яиц - 5 рецептов блинчиков, которые тают во рту
- Добро пожаловать на Аймкук!
Блины без яиц — 5 рецептов блинчиков, которые тают во рту
Как правило, на кефире у меня получаются толстенькие блины, а тут у вас рецепт без яиц, да еще и тоненьких блинов с дырочками. Выбирайте любой рецепт, пробуйте, и вы убедитесь, что блины на кефире без яиц ни в чем не уступают другим рецептам ни по вкусу, ни по простоте приготовления. Очень мягкие и нежные блины без яиц на кефире (с дырочками) — пошаговый рецепт с фото. Кефир — 400 мл, мука — 250 г, крутой кипяток — 250 мл, масло растительное — 2 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды, соль — 0,5 ч. л., сода — 0,5 ч. л., сахар — 2 ст. л. Шаг 1 из 11: Подготовить ингредиенты для замешивания блинного теста.
Блины без яиц – как приготовить быстро и вкусно
Если заварные блины на кефире всё же немного прилипают к сковороде, периодически смазывайте донышко маслом. Блины на кефире без яиц хороши тем, что приготовить их можно по разным рецептам, используя минимум ингредиентов. Хочу вас заверить, горячие блины на кефире без яиц получаются очень вкусными и мало уступают своим аналогам. На молоке, кефире, воде, чае или с манкой — вы точно найдёте блины без яиц, которые вам понравятся. Яйца не только связывают между собою аппетитный тандем муки и молочных продуктов, придавая блинчикам эластичность и прочность, но и делают их плотнее.
Нежное тесто на кефире для блинов
- Блины на кефире тонкие с дырочками — 9 пошаговых рецептов
- Готовим блины на кефире без яиц
- Блины на кефире с дырочками без яиц
- Блины на кефире с кипятком без яиц: рецепт
Заварные блины на кефире
| Заварные блинчики на кефире без яиц | Если вы тоже любите простые, не требующие сложных ингредиентов, рецепты, позволяющие приготовить вкусную еду, то сегодня вас ждут блины на кефире без яиц. |
| Блинцы заварные на кефире | Блины на воде без яиц можно сделать и по этому рецепту, причём использовать мы для выпекания будем ещё и дрожжи. |
| Блины на кефире без яиц рецепт | Блины на кефире с кипятком — пошаговые рецепты тонких заварных блинчиков. |
Заварные блины на кефире
Очень мягкие и нежные блины без яиц на кефире (с дырочками) — пошаговый рецепт с фото. Хочу поделиться и простым, и удачным рецептом приготовления нежных, очень вкусных, тонких и эластичных блинов на кефире с кипятком. Блины на кефире безъяичные. В холодильнике нет яиц, а блинчиков очень хочется? О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Главная Рецепты Блины, оладьи, вафли Заварные блинчики на кефире без яиц.
Блины без яиц — вкусные и простые рецепты блинов, которые тают во рту
Дело в том, что мы не будем добавлять тесто яйца. И тут многие начнут возражать, мол, как же так, едва ли не основной продукт, который мы обычно кладем в тесто, остается не у дел. Конечно же, яйца в тесте выполняют роль связующего ингредиента, тесто становится вязким и приобретает нужную обволакивающую консистенцию. Но не нужно беспокоиться за наши блины, они будут такие, же красивые, пышные и вкусные, если бы мы их приготовили на яйцах. А весь секрет теста в том, что при замешивании мы добавим в него кипяток, в результате, мука вступит в реакцию с горячей водой и станет клейкой, а у нас получится заварное блинное тесто.
Бывает же такое, что в холодильнике закончились яйца, а хочется по-быстрому испечь что-то вкусненькое к чаю, так вот этот рецепт и пригодится. А может, вы по определенной причине не употребляете яйца, тогда тоже этот рецепт блинного теста для вас просто находка. В любом случае, я советую вам попробовать испечь тонкие блины на кефире без яиц по этому рецепту, а дальше уже решать для себя. Кто знает, может он станет вашим любимым рецептом?
Смазывать сковороду потом не нужно. Ажурные заварные блины без яиц на воде.
Смазывать сковороду нужно перед каждым блинчиком. Всего у меня получилось 8 штук. Первый блин получился комом, его пришлось сразу съесть, а остальные получились хорошо. Блины после жарки положить ненадолго в целлофановый пакет. Приготовленные на кефире блины без яиц готовы. Подавать блины к чаю, кофе. Можно завернуть в них начинку.
Выльем на сковороду небольшое количество теста. Вращая сковороду круговыми движениями, равномерным слоем распределим тесто по всему периметру. Когда края блинчика подрумянятся, аккуратно перевернем его на вторую сторону и доведем до готовности на среднем огне. Готовые блины будем выкладывать стопкой друг на друга. По желанию каждый блинчик можно смазать топленым сливочным маслом. Шаг 6: Подача Блины на кефире без яиц получаются ажурными, тоненькими и вкусными. Они не рвутся и хорошо подходят для наполнения их начинкой.
Блины на кефире без яиц и дрожжей
Отличный рецепт для тех, у кого непереносимость куриного белка или для тех, кто просто не любит и не ест яйца. В тесто для блинов на кефире мы добавим немного крутого кипятка, тем самым придадим ему дополнительную эластичность. Рецепты от Ярдекс. - Ажурные блины без яиц на молоке и кефире. Хочу поделиться и простым, и удачным рецептом приготовления нежных, очень вкусных, тонких и эластичных блинов на кефире с кипятком. Кефир — 500 г, молоко — 250 г, мука пшеничная / мука — 300 г, сода — 1/2 ч. л., сахар (1-2 ст. л. по вкусу) — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., масло растительное — 2 ст. л. Рецепт заварных блинов на прокисшем молоке, воде или же кефире, молоке – превосходен без всяких сомнений.