Масленица заканчивается Прощеным воскресеньем, когда принято просить друг у друга прощения за нанесенные обиды. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, у русских — обязательно блины и лепёшки.
Традиции празднования русской Масленицы
Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе. Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки.
Чтобы блинчики получались тонкими, «кружевными», каждая хозяйка старалась использовать свои особые секреты. Современные сковороды для блинов позволяют не беспокоиться, что праздничное угощение пригорит, а вот кухонная «техника» наших предков требовала немалого мастерства и опыта. Если блины выходили некрасивыми и пригорали, это считалось плохой приметой, сулило бедность и неурожай. Важной частью праздничного угощения считались рыбные блюда, особенно всевозможные пироги и кулебяки с рыбной начинкой. В богатых домах такие пироги могли быть многоярусными — использовалось до 10 видов разных начинок.
Такое угощение символизировало обещание сытной и обеспеченной жизни. Готовить пироги сейчас стало намного проще. Если русская печь практически не позволяет контролировать процесс приготовления, то новые электрические духовые шкафы с конвекцией обеспечивают максимально ровное прогревание до нужной температуры. Стоит обязательно приготовить традиционный пирог с рыбой или запеченные в тесте яблоки — одно из популярных русских лакомств, любимое взрослыми и детьми. Особое детское угощение — масленичные пряники.
Это и сладкое лакомство, и игрушка, так как пряники ярко раскрашивали, им придавали самую разнообразную форму.
Рыбакова [22] , в дохристианскую пору празднование Масленицы было приурочено к весеннему равноденствию , которое у ряда народов, использующих солнечный календарь , является началом нового года. Согласно этой гипотезе, празднование нового года и проводы зимы оказались вытеснены с 22—24 марта на более ранние даты в результате введения христианского Великого поста , во время которого веселье считалось недопустимым. Среди дореволюционных исследователей было распространено мнение, что Масленица восходит к языческому празднику в честь «скотьего бога» Волоса. Снегирёв писал: «может статься, самая масленица, приходящаяся около Власьева дня , не была ли праздником Волосовым.
Масло, приносимое ему в жертву, называлось волосиным или воложным» [23]. Дубровский отмечал [24] , что многие масленичные обряды являются чисто зимними и не могут отмечаться весной и считал, что масленичные обряды перешли с Власьева дня, когда у Власия «и борода в масле». Волков[ кто? У белорусов зафиксирована поговорка «На Власа бери ковшом масло» белор. Существует версия, что на встречу Масленицы наложился обряд встречи первого весеннего месяца марта, из-за чего в народных песнях Масленицу называют Авдотьей см.
Авдотья Весновка 1 марта [28]. Вероятно на Руси первоначально масленичные действия соотносились с началом нового года, приходившегося на март [29] до 1492 года. Новогодние обряды, связанные с очищением, магией первого дня и культом предков, по мнению Д. Зеленина , могли быть передвинуты также на Чистый четверг последней недели поста. Саму Масленицу Зеленин считал поминальным праздником, в ходе которого крестьянское сообщество вовлекало своих умерших членов отметить рубежное время накануне поста, поэтому масленичные костры — это «приглашение умерших предков к обильному ужину накануне поста» ср.
Большинство обычаев Масленицы, не связанных с культом предков, обнаруживают свои истоки в западном карнавале [30]. Маковский , 1869. В советской этнографии общепринятой была точка зрения, согласно которой Масленица — это связующее звено и граница между зимой и весной [31] , когда «изгоняли, хоронили зиму — богиню мрака и смерти — и встречали весну, которая несла свет, тепло, пробуждение природы» [32]. Праздник считали наследием «древнего солярного культа», к реликтам которого относили костры и горящее на шесте колесо [33] [34]. Советский фольклорист В.
Пропп , развивая идеи В. Маннхардта и Дж.
Согласно мнениям некоторых специалистов, торжество изначально было связано с весенним равноденствием. Так, на протяжении сотен лет жители Руси проводили праздники, посвящённые смене времён года. И особенно славяне радовались уходу суровой зимы и приходу тёплой весны.
Отмечается, что с принятием на Руси христианства Масленица стала проводиться перед Великим постом и связываться с православными традициями. Так, название данного торжества люди с течением лет также стали воспринимать по-особенному: слово «Масленица» начало ассоциироваться с теми продуктами питания, которые христиане могут употреблять в пищу, пока не наступил Великий пост. Таковыми являются молочные продукты, яйца и рыба. Согласно заявлениям современных историков, в давние времена, когда представители славянского народа были язычниками, празднование Масленицы проходило по определённым правилам. Так, отмечалась она за 7 дней перед весенним равноденствием, а также на протяжении недели после этого события.
Однако из-за принятия христианства были изменены и сроки празднества. Они были сокращены до одной недели перед проведением Великого поста. Отмечается, что в определённый промежуток времени представители христианской церкви выступали за то, чтобы полностью отменить некогда языческое празднество. Однако это не произошло в связи с тем, что Масленица хорошо закрепилась в традициях славянского народа.
Традиции, соблюдаемые во время проведения Масленицы Отмечается, что в современности христианские верующие продолжают соблюдать те традиции предков, которые существовали ещё во времена язычества. Так, во время проведения Масленицы, а именно в последний день недели, принято создавать чучело из соломы, а затем сжигать его.
Отмечается, что в давние времена оно символизировало языческое божество, из-за чего его было принято одевать в женскую одежду. Этот обычай соблюдается и в современности. Сжигание чучела в давние времена также символизировало уход зимы. Такими действиями представители славянского народа старались привлечь тепло и весну. Согласно давним традициям, во время проведения Масленичной недели представители сильного пола должны слушать женщин, помогать во всём и выполнять все поручения. Помимо этого, не менее важной и особенно популярной в современности традицией Масленицы является выпекание блинов.
Славянские традиции гласят, что блинами на Масленицу необходимо угощать не только членов семьи, но и всех соседей и друзей. Так, данное блюдо принято готовить из различных видов муки. Пока не наступил Великий пост, блины разрешается употреблять со многими начинками, такими как творог, мясо, икра, грибы, рыба, сметана и многое другое.
Что такое Масленица и как ее празднуют?
Ее празднование считалось для всех русских людей обязательным: «Хоть себя заложи, а масленицу проводи». Празднование Масленицы. Потчевание, катание с гор всей деревней. В деревнях в ней принимали участие все жители, независимо от возраста и социального положения, за исключением больных и немощных. Неучастие в масленичном веселье могло повлечь за собой, по поверью, «жизнь в горькой беде». Празднества начинались встречей масленицы в воскресенье перед масленой неделей. Однако этот обряд не был широко распространен. Там, где он был известен, масленицу встречали блинами, которые раскладывали на возвышенные места с призывами: «Приезжай ко мне в гости, масленица, на широк на двор: на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешаться!
Она пешей к нам не ходит, Все на конях приезжает.
У ней кони вороные, Слуги молодые. Первые три дня масленой недели шла подготовка к празднику: привозили дрова для масленичных костров, убирали избы. Основные празднества приходились на четверг, пятницу, субботу, воскресенье — дни широкой масленицы. Все масленичные развлечения проходили обычно на улице. В дома заходили только для того, чтобы немного согреться, если было морозно, и угоститься праздничными яствами.
Нарядно одетые люди — девушки, парни, семейные пары, дети, старики и старухи — все высыпали на улицу, участвовали в праздничном гулянье, поздравляли друг друга, шли на ярмарку, где покупали нужные и ненужные вещи, удивлялись чудесам, которые показывали в балаганах — передвижных театрах, радовались кукольным представлениям и «медвежьим потехам» — выступлениям вожака с медведем. Масленичный комплекс включал в себя такие развлечения, как катание с гор, катание на санях, различные обряды чествования молодоженов, кулачные бои, шествия ряженых см. Ряженье , военные игры, как, например, «Взятие снежного городка» и т. Характерной особенностью масленицы было употребление большого количества жирной пищи, а также пьянящих напитков.
Кроме того, эти крупы имеют более богатый состав полезных веществ, необходимых нашему организму. Не обязательно покупать ПП-муку — её можно легко сделать самостоятельно, измельчив крупу блендером. Ещё один вкусный и полезный вариант — блины с добавлением брокколи или кабачка. Овощи можно отварить и измельчить в однородную массу, сделав основой теста. Если же вы не хотите усложнять готовку, заверните эти продукты в блин как начинку или положите рядом на тарелку — клетчатка принесёт чувство насыщения и позволит не переборщить с углеводным блюдом. По ссылке рассказали, чем порадовать гостей, кроме блинов: Что приготовить на Масленицу, кроме блинов? Рецепт рыбного плова и ленивой шарлотки Три идеальные и питательные начинки для блинов — натуральный йогурт без добавок, красная икра и ломтик красной слабосолёной рыбы. Обязательно подавайте к ним слайсы свежего огурца — так вкусы раскроются ещё ярче, а организм получит клетчатку. Когда очень хочется сладких блинов, можно полить их обычной сгущёнкой — если не пытаться съесть всю банку топпинга за раз, фигура не пострадает. Но ещё лучше смешать одну ложку сгущёнки с тремя ложками йогурта. Это значительно снизит калорийность приёма пищи и сделает его более сбалансированным. Также можно использовать нежирную сметану или умеренное количество мёда. Отлично дополняет блины и домашний джем из замороженной земляники или других ягод. Мы уже рассказывали про масленичные традиции. Остановимся подробнее на взбирании на столб. Даже для развлечений на праздники требуется хорошая физическая подготовка, без неё отдых и веселье могут обернуться неприятными последствиями в виде травм и ушибов. Но если грамотно подойти к тренировкам и держать фокус на цели, успех неизбежен. Андрей Нагибин лидер спортивного движения «Уличная Атлетика» «В Сети много видео с покорением столба на масленичном гулянии. Удивительно, но эта забава подвластна не только мужчинам и детям, но и женщинам и даже пожилым людям.
В словарных статьях рассказывается о таинстве Русской православной церкви, об особенностях и порядке церковного служения, об элементах одежды священнослужителей. Термины даны в их современном виде с указанием, если таковое имелось, прежнего значения. Имеются перекрестные ссылки, облегчающие поиск нужного термина. Словарные статьи написаны простым языком, рассчитаны на читателя, только-только начинающего знакомиться с православием. Словарь по мифологии М. Ладыгин, О. Ладыгина Краткий мифологический словарь - М. О словаре Словарь по мифологии М. Ладыгина представляет собой справочное издание, предназначенное самому широкому кругу читателей. В словарных статьях отражены сведения о богах, духах, полубожественных персонажах, героях эпоса, произведений фольклора, а также об объектах, имеющих мифологическое значение растения, животные, места, атрибуты и т. В статьях даны выдержки из источников с указанием их названия, проведены параллели между схожими мифологическими персонажами и объектами мифологии разных народов. Большое значение уделено мифологии народов России. Религии народов современной России масленица , или Масляная, Молочная, Сырная неделя, Сырница празднество, пришедшее в народный календарь дохрист. Празднество Сырной недели совпадает с новолунием, напоминая о том, что в Древней Руси М. До нашего времени в увеселениях М. Исходя из народного опыта, в 1960-1980-е гг. В разных вариантах, часто уже не имеющих никакого отношения к М.
Масленица: история, обряды и обычаи
С принятием христианства Масленицей, или Сырной седмицей (неделей), стали именовать последнюю неделю перед началом Великого поста. С принятием христианства Масленицей, или Сырной седмицей (неделей), стали именовать последнюю неделю перед началом Великого поста. Масленица совпадает с православной Сырной седмицей — последней недели перед Великим Постом, который принято соблюдать перед Пасхой.
Масленица — почему так называется?
Начало масленичной недели зависит от Пасхи – большого весеннего праздника. Тегикак произошла масленица, праздник масленица, что такое масленица для детей краткое содержание, как возникла масленица, в какие игры играли на масленицу на руси. Процессия выноса масленичной куклы (а ее никогда не сжигали в деревне, только за околицей, а еще лучше — в поле) сопровождалась ряжеными, среди них были «попы» и «плакальщицы». О приметах этого языческого праздника и что, согласно обычаям, нельзя делать в период Масленицы — в материале Считалось, что Масленица должна быть "широкой, честной, обжорной, пьяной, разорительницей". После крещения Руси Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи.
Что такое Масленица и почему блины связаны с покойниками. Простыми словами
Расскажем историю происхождения Масленицы и узнаем традиции празднования ее в России. В этой статье вы узнаете, когда празднуют масленицу, какие существуют традиции и обычаи, а также мы поделимся классным рецептом блинного торта. Так как Масленица длится целую неделю, на каждый день проводится специальный обряд. рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. ряженым или чучелом («Масленица», «Карнавал» и т. п.), уничтожаемым (чаще всего сжигаемом на костре) в конце М. Часто процессия имела характер масленичного поезда.