Цены на яйца и курицу достигли своих пиковых значений в июле, и с тех пор продолжают стабильно расти. Цены на куриные яйца начали снижаться, по крайней мере, в Краснодарском крае. Цены на яйца и курицу достигли своих пиковых значений в июле, и с тех пор продолжают стабильно расти. Но все рекорды побиты в Нижегородской области: там стоимость десятка яиц местами уже достигла 300 рублей.
Цены действительно так сильно выросли?
- Месяц подписки бесплатно
- Регистрация
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
- Что делается для снижения цен на яйца?
- Что мы покупаем в супермаркетах
- Журналисты сравнили цены на яйца в новосибирских магазинах
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
При регулярном употреблении положительно влияют на работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, предотвращают патологию органов зрения. Незаменимы для спортсменов, детей, полезны женщинам в период беременности и кормления грудью. Многие покупатели стремятся приобрести домашние продукты с частных хозяйств. Это обусловлено несколькими факторами. Фермеры стараются реализовать свою продукцию сразу. У добросовестного частника всегда все свежее. У хороших хозяев для птицы создаются идеальные условия, используются качественные корма, натуральные витаминные добавки. Продукция с такой фермы экологически чистая, не содержит гормонов роста и антибиотиков. Домашние яйца более калорийные и питательные, они вкуснее, чем с больших птицефабрик, имеют приятный, натуральный запах. Срок хранения не более 3 недель.
Риск заражения сальмонеллезом от домашнего яйца выше, чем от принесённого из магазина. Покупать продукцию нужно у проверенных, зарекомендовавших себя продавцов. Это зависит от затрат на содержание домашней птицы, стоимости кормов, известности и репутации продавца. Средняя цена домашнего куриного яйца от 100 до 170 рублей за десяток. Стоимость продукции птицефабрики в магазине Основной составляющей цены этого полезного субпродукта является категория. Птицефабрики для маркировки используют буквы и цифры. По свежести яйца делятся на два вида. Диетическое — обозначается буквой Д. Это самый свежий продукт, срок реализации не более недели.
В магазинах крупного города найти категорию «диетические» сложно, слишком долго продукция идёт от производителя до покупателя.
А может ли ФАС запретить повышать цены на яйца? По сути, письмо ФАС скорее похоже на предостережение или рекомендацию и не имеет под собой юридической силы. Стоимость яиц должна формироваться по законам рынкам.
Но даже при этом яйца не должны сильно подорожать. У торговых сетей нет дефицита, а ретейлеры держат наценку на яйца низкой. Не видит предпосылок для роста цена на яйца перед Пасхой и представитель «Ленты». Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев рассказал, что крупные торговые сети готовы к традиционно повышенному спросу на яйца перед Пасхой: поставки идут в достаточном объеме, а сами ретейлеры удерживают минимальные наценки.
Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов утверждает, что производители не повышали отпускные цены на яйца в связи с праздниками. Больше яиц теперь закупается по долгосрочным контрактам с фиксированными ценами. Раньше ретейлеры основную долю яиц закупали на спотовых аукционах. И в конце прошлого года, когда возник повышенный спрос на яйца на фоне невозможности резко увеличить поставки, стоимость продаваемых на аукционах яиц начала резко расти.
Незначительно меньше будет стоить десяток яиц компании «Селяночка», категории С1 — 134,99 рубля. Цены в магазине «Пятерочка» В «Пятерочке» мы нашли самые дешевые яйца! Всего 99,99 рубля можно отдать за десяток яиц первой категории от «Сибагро». На полках лежат яйца только одной торговой марки — «Плати меньше, живив лучше». Стоимость десятка отборных яиц составит 129,9 рубля, яйца первой категории обойдутся в 119,9 рубля. Одно яйцо будет стоить 9,9 рубля. Если взять десяток, то выйдет 99 рублей — столько же, сколько бы мы отдали за упаковку «Сибагро» в «Пятерочке». На выбор покупателю доступна продукция только одной птицефабрики — «Инская». Стоимость десятка яиц первой категории здесь составляет 112,9 рубля, цена десятка отборных яиц — 122,9 рубля.
Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — извинился Путин за ситуацию с яйцами.
Такого не было даже в 90-е! Яйца в России стали продавать поштучно — фото
Сколько стоят перепелиные яйца. Средняя цена десятка перепелиных яиц составляет примерно 30-40 рублей. Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. Самые дешевые яйца "Красная цена" категории С2 стоят 119 рублей. Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Самары - В Башкирии средняя цена десятка куриных яиц выросла до 109 рублей, сообщает Башстат. От отметил, что рост цен на куриные яйца составил 40%.
Стоимость яиц в России снижается вторую неделю подряд
- 200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
- Как изменятся цены на яйца перед Пасхой в 2024 году
- Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
- Будут ли яйца в магазинах?
- Минсельхоз заявил о стабилизации цен на яйца в ближайший месяц - Ведомости
Сколько стоит десяток яиц?
Стоимость домашних куриных яиц в России. Яйца куриные — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Но все рекорды побиты в Нижегородской области: там стоимость десятка яиц местами уже достигла 300 рублей.
Путин объяснил, почему в России так подорожали яйца: десяток может стоить 500 рублей
В некоторых регионах цены на яйца уже достигли 90-100 рублей за десяток. Как изменятся цены на яйца перед Пасхой 2024 года и как будет меняться стоимость яиц после Пасхи. Ведь в пересчете на граммы стоимость яиц всех категорий почти одинаковая: 146 рублей за кило яиц С1, 145 рублей за С2 и 142 рубля за отборные. Розничные цены на десяток яиц начинаются от 90 рублей и достигают 200 рублей. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. На ярмарках люди часами стояли в очереди за яйцами по 70-80 рублей за десяток, тогда как в магазинах их стоимость превышала 100 рублей.
200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать
Удорожание кормов для птиц. Корма для птиц являются основным фактором затрат для производителей яиц. Это привело к увеличению себестоимости производства яиц. Также заметно подорожали вакцины для несушек, поскольку основная их часть импортируется. Однако, несмотря на эти факторы, есть несколько факторов, которые могут способствовать снижению цен на яйца в Сибири к Новому году: Сезонность производства яиц. В Сибири сезон начинается в апреле и заканчивается в сентябре. В этот период цены на яйца традиционно снижаются. Увеличение ввоза яиц из соседних регионов. В Сибири существует несколько птицефабрик, специализирующихся на производстве яиц для экспорта. В случае снижения спроса на яйца в экспортных странах, эти фабрики могут увеличить объемы производства для внутреннего рынка.
Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки.
Помечаются они буквой В или СВ. Самые мелкие яйца категории С3 сложно встретить. Их в продаже три процента. А вот яйца категории С2 — это каждое пятое в магазинах и на рынках. Почему яйца дорожают Сергей Дьяченко, замгендиректора завода по производству и переработке яйца: «В сортировальных машинах есть специальные узлы, которые отвечают за взвешивание яйца, машина сама определяет реальный вес яйца и в соответствии с заданными параметрами кладет это яйцо нужной категории в нужный контейнер. Есть определенные технические сбои, калибровочный вес может немного уходить, и для этого технические службы подстраивают калибровку». Получается, если яйца какой-либо категории весят меньше, чем положено, то либо это злой умысел, и аппаратуру специально неправильно настроили, либо действительно произошла поломка техники, которая вся из Дании, Италии, Голландии, а запчасти в разы подорожали из-за санкций. Однако в случае неисправности на фабрике об этом все сразу узнают, и партию яиц должны пересортировать. И если этого не сделали, то снова умышленно. Из-за того, что оборудование иностранное, яйца выросли в цене. Аминокислоты и витамины, которыми подкармливают кур, а еще вакцины, которые помогают противостоять вирусам, тоже в основном везли из Европы. Их, кстати, импортозамещать научились. Но российские производители, жалуются птицеводы, заломили бешеные цены. Сергей Дьяченко: «Есть отечественные производители, но, к сожалению, они поднимают цены. В данной ситуации птицефабрики просто вынуждены прибегать к импорту». Неудивительно, что год назад себестоимость яйца отборной категории была 3,5 рубля, а теперь оно обходится птичникам не меньше пяти. Полезные и питательные А ведь яйца считаются основой рациона и потребительской корзины россиян. Сбалансированные, питательные, недорогие относительно других настолько же богатых ценными веществами продуктов. Но при их выборы не стоит ориентироваться на цену. Ведь в пересчете на граммы стоимость яиц всех категорий почти одинаковая: 146 рублей за кило яиц С1, 145 рублей за С2 и 142 рубля за отборные. Количество полезных веществ в яйцах разного размера тоже идентичное. При этом яйца перепелок вне конкуренции, заявляют фермеры. Витаминов и полезных веществ в них, правда, больше, чем в куриных. Магния в три раза, например. Только вот для организма эта разница ничтожна. И это данные на 100 граммов. То есть суточную норму магния покроют тридцать перепелиных яиц.
Стоимость куриных яиц с начала года выросла на 46 процентов, еженедельные темпы роста пока не замедляются: плюс 4,55 процента с 5 по 11 декабря. Президент России Владимир Путин, отвечая в четверг на вопрос о ситуации с ценой на яйцо и мясо кур, объяснил рост цен тем, что увеличился спрос, а производство не выросло, а также вовремя не был открыт импорт. Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев ранее выразил надежду, что после Нового года цены на куриное яйцо в России начнут снижаться. Одной из главных предпосылок министр назвал снятие импортной пошлины с импортного яйца: cовет Евразийской экономической комиссии предоставил России временную тарифную льготу на беспошлинный импорт до 1,2 миллиарда куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
Сколько стоит десяток яиц?
И это опт. У посетителей центрального рынка Махачкалы просят больше 400 рублей. Рост цен президент объяснил сбоем в работе правительства, а также повышенным спросом на яйцо и курицу. А вот мощностей производства не хватает. Все это наслоилось на предновогодний ажиотаж.
Предприниматели рост цен объясняют повышением стоимости кормов, плюс ко всему зимний сезон сказывается на состоянии несушек. А, конечно же, к весне их будет много", — напоминает фермер Инга Экзархо.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации. Москва, ул.
Представитель птицефабрики «Ново-Барышевская» отметил, что цена яйца сильно колеблется, в зависимости от региона.
Так, например, для Дальнего Востока вилка цен находится в районе от 158 до 198 рублей за десяток, а где-нибудь в Москве вполне легко может уходить за 200 рублей. В Новосибирской области же сейчас, по его словам, цена в супермаркетах в пределах от 86 до 110 рублей за десяток. Что влияет на цену яиц Общее повышение цен на продукты питания в России. Это привело к росту цен на все продукты питания, в том числе и на яйца. Удорожание кормов для птиц.
Корма для птиц являются основным фактором затрат для производителей яиц. Это привело к увеличению себестоимости производства яиц. Также заметно подорожали вакцины для несушек, поскольку основная их часть импортируется. Однако, несмотря на эти факторы, есть несколько факторов, которые могут способствовать снижению цен на яйца в Сибири к Новому году: Сезонность производства яиц.
Вторая часть кода говорит уже о категории. Она показывает вес одного яйца. Что касается остальных характеристик, они остаются неизменными для всех вариаций. То есть показатели питательности, взбиваемости и вкуса — все такие же, как и у остальных цифр. Считается, что больше всего пользы в С0 и СВ, хотя это совсем не так.
Они просто больше по размеру. Важно помнить, что если в рецепте указывается, что нужно одно яйцо, имеется в виду единица массой примерно 40 грамм — иными словами, самое небольшое. Это надо учитывать при расчете количества необходимых ингредиентов. Все перечисленные принципы очень просты, поэтому запомнить их несложно. Они помогают ориентироваться в ассортименте и выбирать именно то, что необходимо.
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
В число прочих причин роста цен на яйца, по мнению эксперта, можно отнести дефицит кадров на птицефабриках, спровоцировавший пусть небольшой, но рост зарплат персонала, а также политику торговых сетей и их поставщиков. Кроме того, рост стоимости яиц подстегнуло сокращение производства этого продукта в некоторых регионах. За первые 6 месяцев текущего года было зафиксировано 55 очагов этой опасной птичьей болезни в 24 российских регионах, отчасти этим объясняется неравномерность подорожания по стране. Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос. Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева. В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей. Тогда ценовые колебания сгладятся, а о мифическом дефиците даже говорить перестанут», — уверена Галина Бобылева.
В некоторых регионах стоимость десятка превысила 200 руб. Что происходит с ценами и как с этим планируют справляться власти — в нашем материале. Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России.
Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка.
Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены.
Ответ Бархатовской птицефабрики 11 октября 2023, 04:25 Фото: 1MI Одна из крупнейших птицефабрик края рассказала, почему яйца сильно подорожали В магазинах Красноярска ощутимо выросли цены на яйца. По данным Красноярскстата, с сентября по октябрь стоимость десятка яиц повысилась более чем на 12 рублей — с 74,48 рубля до 87,2 рубля. Это классификация по размеру и массе. Яйцо С3 самое маленькое, а СВ — самое большое. Сейчас десяток яиц категории С1 можно купить в среднем от 100 рублей, однако есть ценники и выше — 119, 139. Яйца самой высшей категории СВ можно купить за 159 рублей. Иногда почти за 100 рублей можно найти десяток яиц категории С2. Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад.
Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене. Для примера. Сейчас отпускные цены с птицефабрик приближаются к 100 рублям за десяток С0 , тогда как еще летом были 50-60 рублей, а на категории С1-С2 и вовсе были 40-50 рублей. Торговые сети частично завозят яйца из Беларуси Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. Очевидно, что все силы сейчас будут брошены на то, чтобы полные полки были в крупных сетях. Небольшим магазинам в этой ситуации остается лишь пожелать пережить столь непростой период. Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей. Мнение автора может не совпадать с мнение редакции. Подписывайтесь на Telegram-канал автора.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Яиц этой марки в магазинах не оказалось, а через интернет-площадки яйца «Реал Инвеста» продают только по 180-360 штук. Цена — 15 и 16,18 рублей за штуку. Таким образом десяток в этой пачке будет стоить 150 и 161,8 рубля соответственно. Сайты, на которых можно заказать эти яйца, не особо популярные, минимальная сумма заказа — 3 тысячи рублей, и до неё как раз чуть-чуть не дотягивает минимальный порог в 180 яиц, который стоит 2957,40 рубля. Чистая прибыль головной компании за 2022 год составила меньше 2 млн рублей, а её производитель по этому показателю вовсе ушёл в минус 96,2 миллиона. В магазинах как производитель указывается именно «Белянка». Цены на эти марки разные. Яйца «Деревенское угодье» высшего сорта стоят 153 рубля за десяток, а категории С0 — 125-130 рублей.
С яйцами марки «Лето» всё сложнее. В одном и том же онлайн-маркете можно купить 10 штук С0 как за 158, так и за 121-125 рублей. В категории С1 в основном продаются лотки по 20 яиц, цена — 215-240 рублей. А десяток яиц категории С2 можно приобрести за 86 рублей. Самой «дешёвой» шебекинской маркой яиц оказалась «Сельская новь».
Загрустишь тут: то упаковку на 9 яиц вместо 10 придумают, то цены ни с того ни с сего начнут задирать. Эти деньги пошли в том числе на продовольственный рынок. В-третьих, увеличилась стоимость кормов, зерна - с 9 до 15 тыс. Так что импортная составляющая есть по всем этим позициям. К "ножкам Буша" и куриным яйцам его имени мы точно не вернемся Еще бытует версия, согласно которой санкции якобы оставили страну без инкубационного яйца, а без него никуда.
Это не совсем так. Начать с того, что инкубационное яйцо под санкции не попало пока что. Тут нет критических проблем. Импорт идет из "недружественной" Северной Америки. Опосредованно дефицит индюшатины влияет на курятину. Некоторые эксперты отмечают наличие и спекулятивной составляющей: подогретая тема яиц влияет на биржу, особенно перед новогодними праздниками, когда блюда с их содержанием составляют значительную долю на праздничных столах. На субъективный взгляд автора, стоит выделить еще один момент - ровно как касательно кормов для домашних животных несколько решений, ограничивших по факту импорт этих кормов и приведших к их удорожанию, - так же, аналогично, проявились и последствия решений по ограничению импорта зарубежных вакцин.
Давайте подробнее остановимся на лидерах рейтинга: как со знаком «плюс», так и со знаком «минус». Причин ценового переполоха в курятнике много, мы писали о них не раз. Тут и падение рубля из-за чего подорожало импортное оборудование для птицефабрик , и взлетевшая цена на энергоносители для обогрева курятников, и птичий грипп, из-за которого пришлось вырезать каждую сотую несушку в стране… А главная причина подорожания - значительный рост спроса на мясо кур и яйцо, как наиболее доступный белок, сказал в конце прошлого года в интервью «КП» глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Бороться с ростом цен на курятину и яйца власти начали еще осенью. Поскольку основная причина - слишком низкое предложение на рынке, упор решили сделать именно на этом. Для этого обнулили пошлины на ввоз яиц с 1 января до 30 июня 2024 года, а на импорт определенного объема мяса бройлеров до 140 тысяч тонн замороженной курятины, - Ред. И результаты уже видны.
Правительство подготовило комплекс мер по снижению цен на яйца Как сообщили "ДП" в пресс—службе ФАС России, территориальные органы запросили у производителей данные о формировании цен, а центральный аппарат ведомства обратился в 10 федеральных торговых сетей. На основе полученных данных служба проводит анализ обоснованности установления оптово—отпускных цен. Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров. Ведомство будет оценивать действия компаний на предмет необоснованного повышения цен и в случае выявления выдавать предупреждение", — добавили в ФАС. В ноябре специалисты выезжали на проверку, чтобы понять, есть ли в этой ситуации картельный сговор. Основное внимание уделяли птицефабрикам. Почему возник дефицит Факторов, влияющих на формирование конечной цены куриных яиц, очень много. Значительную долю в затратах на их производство занимают энергетические расходы газ, электричество , которые не первый год дорожают. Также сказывается повышение цен на корма для птиц и на оборудование — эта статья расходов больше всего зависит от импорта и курса валют. Кстати, летом этого года Ленинградская птицефабрика "Синявинская" предупреждала о рисках сбоев в поставках из—за нехватки почти трети персонала на фоне оттока мигрантов.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
«Оптимальная розничная цена на десяток яиц должна составлять 95-100 руб., — подсчитала Бобылева. От отметил, что рост цен на куриные яйца составил 40%. Иконка канала Домашний.