Индия, производящая бананов в четыре раза больше Эквадора, использует большую часть урожая для удовлетворения потребностей собственного населения. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться», — сообщили в ведомстве. О да, в Индии растет инжир. Эквадор усилил контроль за поставщиками бананов, приняв соответствующие меры в отношении пяти компаний-экспортеров, которые нарушили фитосанитарные требования. Неурожай бананов в Эквадоре спровоцировали извержение вулкана и коварная болезнь растений.
Комментарии
- В российских магазинах бананы из Эквадора заменят на индийские
- Индия начала поставлять бананы в Россию - Финансы
- В Россию начались поставки бананов из Индии
- Банан – описание, строение, характеристика и фотографии
- Индия начала поставки бананов в Россию
Неизлечимая болезнь уничтожила самый популярный в мире сорт бананов
Его толстая кожура делала его устойчивым к повреждениям во время транспортировки, а плотные пучки были удобными для упаковки и хранения. Гибель «Большого Майка» привела банановый бизнес в состояние серьезного кризиса. Заболевание было серьезным - за несколько десятилетий гриб распространился из Панамы в соседние страны, продвигаясь на север через Коста-Рику в Гватемалу и на юг — в Колумбию и Эквадор. Селекционеры искали новые сорта банана, который был бы устойчив к Панамской болезни. И такой банан вскоре был найден.
Это был сорт «Кавендиш» Cavendish , которым засеяли почти 90 процентов плантаций. До последнего времени именно «Кавендиш» считался самым высокоурожайным сортом в мире, он составлял основу рациона питания для многих азиатских и африканских стран. Но в 2019 году «Тропическая раса» добралась и до него. Плантации Колумбии и Гондураса опустели, так как сельхозпроизводители вынуждены были уничтожить из-за грибка все посадки.
Теперь почвы должны простоять незасеянными 30-40 лет, чтобы освободиться от спор «Тропической расы», если селекционеры не найдут сорта, устойчивые к заболеванию. Этот гриб очень специфичен, — он «индивидуально» подбирается к каждой культуре. Есть разновидность фузариума, которая поражает хвойные породы деревьев, лен, пшеницу. Ее можно встретить и на томатах, и на огурцах, особенно на тех, что растут в теплицах.
Похоже, у волгоградцев появится возможность попробовать бананы, выращенные в Индии, и сравнить их с эквадорскими. Россельхознадзор объявил о начале поставок в страну индийских бананов. Шутка ли, но Индия прочно удерживает первое место в мире по выращиванию бананов. Более того, в тройку в списке стран-лидеров входят ещё две азиатские страны — Китай и Индонезия.
При этом первая пробная партия из Индии была ввезена в Россию уже в январе, тогда как следующая партия многосеменной ягоды планируется на конец февраля, передает радио « КП ». Специалист призвал россиян не волноваться по поводу возможных отличий во вкусе продукции из Индии и Эквадора. Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов.
Они выращиваются на небольших семейных фермах и на плантациях среднего размера, где используются более устойчивые методы производства, в отличие от крупных монокультурных плантаций в других странах. Эквадорские фермеры придерживаются традиционных способов выращивания бананов, не прибегая к интенсивному использованию химических удобрений и пестицидов, что позволяет сохранить естественный вкус и ценные питательные вещества плодов. Что это означает для потребителей Потребители могут не заметить большой разницы между бананами из Индии и Эквадора, поскольку оба сорта бананов имеют примерно одинаковый вкус и питательные свойства. Однако, некоторые потребители могут предпочесть более сладкий вкус бананов из Эквадора. Переход на индийские бананы может привести к снижению цен на бананы в России. В настоящее время бананы из Эквадора стоят в России дороже, чем бананы из Индии.
Крупнейшая в мире страна — производитель бананов может лишиться урожая
Исходя из всего этого, можно сделать вывод, что родина растения однозначно находится в Юго-Восточной Азии. Несколько позже бананы начали выращивать на Мадагаскаре, а потом и в Африке. Где растут Растение можно встретить не только в тропических широтах, но и гораздо севернее. К примеру, банановое дерево растет даже в Исландии.
Что касается самых крупных мировых поставщиков — то это Индия, Китай и Филиппины. Другие страны чаще всего культивируют банан для собственного рынка. Процесс выращивания бананов на плантациях известен уже давно.
Он является довольно трудоемким. В него входит недопущение разрастания, усиление растений для недопущения прогиба от веса плодов и, в ряде регионов, полив. Для роста культуры зачастую используют пестициды.
А для защиты от влияния погодных условий и поддержания нужных температур пучки покрывают полиэтиленовыми пакетами. Как растут бананы — на дереве, пальме или траве Банан — это съедобный плод культивируемый растением рода Банан. А еще это травянистое растение, которое имеет мощные корни и короткий стебель.
Листья настолько плотно прилегают друг к другу, что образуют твердую поверхность, которая напоминает ствол. По этой причине растение часто ошибочно называют деревом или пальмой, но это самая обычная трава огромных размеров. В высоту такое банановое растение может достигать 9 метров.
А банановая плантация ни что иное, как не скошенный газон у плохих садоводов. Описание растения И так! Банан — это многолетнее травянистое растение.
Оно растет, как настоящая трава только гигантского размера, имеет мощную корневую систему, несколько десятков больших листьев образуют плотный стебель. Среди всех трав в мире занимает второе место после бамбука по высоте. И самое главное достоинство этой травы — она изумительно красиво цвете и дает очень вкусные плоды.
Ствол и корни Банан берет свой рост из корневища, которое образует корневую систему с тонкими корешками, собирающими воду и питательные вещества из почвы. Корни растут горизонтально под землей, образуя побеги, которые в дальнейшем можно отрезать и пересадить, как самостоятельное растение. Это ответ на вопрос «Как размножаются бананы?
А видимая часть травы, которую считает стволом, на самом деле — это псевдостебель или ложный стебель. Он образуется из плотно скрученных листьев, которые по мере роста постепенно «распускаются». Рост прекращается, когда все листья раскроются, а стебель достигнет максимальной высоты.
Листья Листья — это часть растения, обеспечивающая фотосинтез. Все листья растут из середины псевдостебля, поначалу напоминая свернутый цилиндр. Нижняя сторона листа называется абразивной, а верхняя — адаксиальной.
Первые рудиментарные листья, растущие из присоски, именуются навесными. А созревшие листья, состоящие из черешков, оболочек, середин и лезвия, называются просто листьями. Когда лист появляется, он плотно свернут подобно цилиндру.
Развивается он около недели. Но, если условия не слишком благоприятные, то рост может продлиться до 15-20 дней. В Азии листья этого растения зачастую применяют при упаковке пищевых продуктов для поддержания их товарного вида.
Как цветут Рост банана продолжается около 10 месяцев. После этого начинается стадия цветения. Через всю длину ствола прорастает стебель соцветия.
Физалис Ммм, суперский фрукт семейства пасленовых Если выбирать ярко-оранжевые плоды, то они тааакие вкусные! Сладко-кислинковые, мммммм Обожаю! Сезон: зимой. Папайя Вкусная!!! Отличительная особенность — сочность и всегда сладость. Нам даже бледненькие папайи попадались сладкие. Хз, может просто повезло.
Сезон: круглый год. Ананасы Мммм, шикарные! В Индии одни из луууучших ананасов!!! Есть два сорта — как тайские и индонезийские, с плотной темно-желтой мякотью сладющие! А вот первый сорт, который как тайский, прекрасен! Такие ананасы мы едим в Индии каждое утро, по штуке каждый Такие они сладкие и вкусные, что совершенно не жгут язык и десны! Вот тогда будет вкуснотаааа!
Одна штука выходит по 50, иногда 60 рупий. Сезон: круглый год но к маю созревает самый вкусный сорт, как говорят. Саподилла чикку Один из моих самых любимых индийских фруктов!!! Здесь саподилла очень качественная, равномерно мягкая, сладкая, суперская! Кофейно-шоколадный вкус. Сезон: зимой в феврале пик. Сахарное и кремовое яблоко атемойя Это тоже один из моих наилюбимейших индийских фруктов В Индии сахарные яблоки вот прям высшего качества!
Мясистые, супер-вкусные, вот прям афигенские. Чаще всего продаются зеленые сахарные яблоки, но как-то мне встретились розовокожурые представители этого семейства семейства анноновых — называются атимойя. Мммм, ну до чего вкусно! Если у сахарного яблока консистенция именно сахаристая, крупинками, то у атимойя мякоть в виде крема и она совершенно другого вкуса. Сначала сезон у сахарных яблок, потом у атемойи подробнее о ней тут — мееееега-фрукт!!! Кокосы Сначала мне показалось, что в Индии только мелкие кокосики, но потом обнаружила, что бывают и крупные но все равно не такие огромные как в Индонезии, Малайзии и Филиппинах. По вкусу больше похоже на филиппинские, индонезийские, малайские с тайскими вообще нет ничего общего.
Продаются чаще всего зеленые сорта коричневые редкость. Индусы всегда предлагают после выпивания кокосовой воды съесть мякоть и делают из кокосовой кожуры ложечку. Гуава В Индии много видов гуавы. В основном вся с розовой мякотью с белой и желтой — редкость. Бывают грушевидные сорта и круглые, с зеленой и желтой кожурой. Мне нравится вот такой сорт, как на фото. Внешне можно спутать с авокадо Индийская гуава всегда спелая, в отличие от тайских, и очень нам нравится!
Сезон: видать зимой точно несезон, раз дороговата, хотя ее много очень зимой.
Переход на индийские бананы может привести к снижению цен на бананы в России. В настоящее время бананы из Эквадора стоят в России дороже, чем бананы из Индии. Это связано с тем, что Эквадор находится дальше от России, чем Индия, и поэтому стоимость транспортировки бананов из Эквадора выше. Ожидается, что индийские бананы будут более дешевыми, чем бананы из Эквадора, что сделает их более доступными для потребителей. Это может привести к увеличению потребления бананов в России. Переход России на индийские бананы может привести к снижению цен на бананы в России и увеличению потребления бананов.
В свою очередь Россельхознадзор направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. В завершение встречи участники поблагодарили друг друга за оперативное взаимодействие и отметили обоюдную заинтересованность в диверсификации поставок. Справочно: по данным ФАО на сегодняшний день Индия является крупнейшим производителем бананов в мире. В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов.
Комментарии
- Почему бананы стали такими дорогими
- Наши проекты
- Индия начала поставлять бананы в Россию — Реальное время
- Что еще почитать
- В российских магазинах бананы из Эквадора заменят на индийские
- Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах ‐ Сберометр
🍌 Индия начала поставлять бананы в Россию.
О да, в Индии растет инжир. вид банана из Индии. У волгоградцев появится возможность попробовать бананы, выращенные в Индии, и сравнить их с эквадорскими. вид банана из Индии.
Неизлечимая болезнь уничтожила самый популярный в мире сорт бананов
— Подорожают ли в итоге бананы в цене, зависит от двух факторов: насколько серьёзными будут российские санкции и какой силы будет информационная волна. Поэтому качество индийских бананов зависит от того, станут ли крупные компании, занимающиеся их перевозкой, экономить на доставке фруктов. Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов.
Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм? Вторая партия прибудет до конца февраля. Смогут ли индийские плоды заместить эквадорский импорт, и во сколько теперь обойдется килограмм бананов? Все дело в том, что в продукции из этой страны нашли карантинный объект — многоядную муху-горбатку. Муха-горбатка — опасный вредитель. Она быстро размножается и уничтожает запасы. Насекомое угрожает и животным, и людям. Поселяясь в кожных ранах, в кишечнике, в легких, на слизистой оболочке глаз и в органах мочеполовой системы, личинки этого вредителя могут вызывать миазы у домашних животных и человека. Кроме того, это насекомое является переносчиком холеры и чумы пчел.
Именно «панамская болезнь» стала причиной того, что из прилавков магазинов полностью исчез популярный в те времена сорт бананов «Гро-Мишель» с особо прочной кожурой, которая защищала плоды во время перевозок в другие страны. Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим. К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов. Бананы «Гро-Мишель» Первые зараженные бананы были обнаружены в июне и, чтобы не допустить распространения болезни, фермерам пришлось закрыть целых четыре плантации. В других плантациях, при обнаружении гниющих плодов, сжигаются все расположенные на расстоянии 10 метров растения. Также, в целях остановки распространения грибка, перед въездом на места выращивания бананов фермеры тщательно отмывают грузовики и обувь. Польза бананов Как видно, фермеры всерьез обеспокоены новой эпидемией «панамской болезни».
Россельхознадзор обсудил с представителями управления защиты, карантина и хранения растений Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии вопросы, связанные с поставками фруктов из Индии в Россию. Индийская сторона выразила заинтересованность в расширении ассортимента поставок на российский рынок фруктов - бананов, манго, ананасов, папайя и гуавы. Вопрос доступа индийских фруктов прорабатывался на протяжении нескольких лет. Российское ведомство отмечает, что в настоящее время ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет.
От индийских поставщиков требуется только предоставить сертификаты об отсутствии карантинных объектов в продукции. Также Россельхознадзор предоставит Индии список фитосанитарных требований к продукции, когда Индия предоставит список фруктов, которые планирует поставлять в Россию. Ранее sfera. Арсений Протасов, sfera.
Регистрация
- Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
- Производители бананов из Индии хотят занять прочное место на рынке России
- Правда ли, что в России бананы из Эквадора заменят на индийские - Толк 07.02.2024
- Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России
- Бананы из индии
- В Россию начались поставки бананов из Индии
В Россию привезут бананы из Индии
Вопрос доступа индийских фруктов прорабатывался на протяжении нескольких лет. Российское ведомство отмечает, что в настоящее время ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет. Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата. Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию.
При каждом продавце фруктов и овощей имеются весы. На вес продается все, кроме бананов. Их продают поштучно. В зависимости от действующих на месте обычаев продают бананы или дюжинами, или тройками, или десятками. Или еще как взбредет в голову продавцу. Обычно можно купить любое количество по своему желанию, но иногда продавец упирается - "тройками и все", - есть подозрения, что так поступают малограмотные продавцы, кто считать не умеет. Стоят бананы дешевле чем в России, конечно, но не так радикально как хотелось бы. Средняя цена три рупии 2 рубля за средний же банан. Хотя если отойти от проторенных туристами троп, то случаются и чудеса. Мой личный рекорд: связка из 62 мини-бананов за 30 рупий 20 рублей. Причем место было самое, что ни на есть туристическое - город Хампи. Торговка у храма по английски не говорила, соответственно торг шел путем рисования пальцем цифр в дорожной пыли, а также показыванием банкнот и монет разного достоинства. Когда велась торговля я был уверен, что торгуюсь из-за десяти бананов. И 30 рупий - это было дорого. Но когда после торгов мне вручили черенок со связкой бананов, то я был потрясен. Сколько дней я давился бананами сам и делился с коровами останется секретом. Думаю такая цена обусловлена тем, что Хампи окружен со всех сторон банановыми плантациями, и при желании их можно натырить самостоятельно Сортов много.
Нужно отметить, что Россельхознадзор уведомил эквадорские власти, что 5 февраля приостановил сертификацию бананов из Эквадора для пяти компаний из-за систематического выявления карантинной многоядной мухи-горбатки. Megaselia scalaris. Кроме того, российское надзорное ведомство запросило ряд европейских стран остановить сертификацию гвоздики из Эквадора поставки шли через недружественный ЕС , в которой нашли опасного вредителя — цветочный трипс Frankliniella occidentalis. Какое окончательное решение примет президент Даниэль Нобоа, неизвестно, но он не первый раз выступает с «оружейной инициативой» после инаугурации в ноябре 2023 года.
В ближайшее время она направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в РФ. В свою очередь, Россельхознадзор передаст индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. По данным ФАО, на которые ссылается Россельхознадзор, Индия является крупнейшим производителем бананов в мире. В 2023 году страна вырастила их 33 млн тонн. На втором месте - Китай 12 млн тонн , на третьем - Индонезия 8,7 млн тонн.
Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах
Из Эквадора в 2023 году в РФ было ввезено 1,3 млн тонн. Однако из-за выявления карантинного вредителя многоядной мухи-горбатки Россельхознадзор обратился в компетентное ведомство этой страны с просьбой приостановить с 5 февраля поставки бананов пяти экспортеров. Желательно, чтобы договоры были оформлены в формате take or pay. Мы даже готовы приобретать дополнительный флот, если будет в этом потребность, но нам нужны твердые гарантии по объемам со стороны торговых сетей.
Я уверен, что дефицита бананов в России не будет. Если ситуация с Эквадором не решится, то у нас точно есть замещающие рынки», — сообщил Северилов. Представитель одной из торговых сетей заявил ИА PrimaMedia, что дефицита бананов в продаже не будет.
Да, есть ещё вариант с тем, чтобы переключиться на Колумбию. Но там продукция хуже по качеству и дальше едет. Есть у нас и кенийские розы, но они всегда были дороги, — отмечает Алексей Антипов. Чем расстроят гурманов Как рассказывают собеседники, кроме бананов из Эквадора везут экзотические фрукты, такие, как, например, личи. Но сейчас с полок тех же дискаунтеров они исчезли и продаются только в супермаркетах и гипермаркетах, позиционирующихся как средний плюс класс или премиум. По словам Михаила Лачугина, есть и поставки ягод. Это, в свою, очередь, растущая в России голубика. Из Эквадора её везут в несезон: зимой, весной и поздней осенью. Также из этой страны экспортируют королевские и тигровые креветки. Здесь социального взрыва точно не будет, как вышло с куриными яйцами.
Или в теории может произойти с бананами. Креветку, кому надо, «Азбука вкуса» и так привезёт самолётами из любой точки мира, — подчёркивает Михаил Лачугин. Как добавляет Иван Федяков, опытные российские гурманы охотятся за эквадорскими креветками, потому что они выращиваются в естественных условиях, их вылавливают на побережьях. Во Вьетнаме, ещё одном крупном поставщике, продукция выращивается уже давно исключительно на аквафермах и считается у любителей не такой качественной. Изображение: Pixabay. Купить для самоуспокоения? Руководитель экспертной службы Общества потребителей Петербурга и Ленобласти Татьяна Суетова отмечает, что позиция Россельхознадзора в отношении эквадорских бананов понятна, очевидна и логична. Выявленная мушка является очень опасным вредителем, контакт с ней может привести к серьёзным заболеваниям, вплоть до хронических и смертельных. При этом личинки очень трудно обнаружить на стадии отправки товара, они активно развиваются как раз во время транспортировки. По словам Татьяны Суетовой, продающиеся в магазинах бананы относятся к скоропортящейся продукции, в отличие от тех же яблок некоторых сортов, которые можно отправлять на длительное хранение.
Как констатирует Татьяна Суетова, если бананы долго хранятся в холодильнике, то они чернеют, теряют полезные и вкусовые качества и это то же самое, что есть вату по существу. С этим фруктом в принципе надо быть крайне аккуратным. Дело в том, что многие люди не моют плоды, рассуждая, что если сняли шкурку, то они уже обезопасили себя. Но как раз на кожуре и скапливаются многочисленные бактерии во время транспортировки.
Россельхознадзор подтвердил, что в настоящее время ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в РФ отсутствуют, индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата, подтверждающего отсутствие карантинных организмов в товарах в соответствии с законодательством ЕАЭС. Согласно сообщению, в ходе переговоров индийская сторона выразила заинтересованность в расширении ассортимента поставок фруктов. Кроме бананов, речь идет о манго, ананасах, папайе и гуаве. В ближайшее время она направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в РФ. В свою очередь, Россельхознадзор передаст индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции.
В это время происходит формирование цветоноса. До цветения заканчивается рост листьев, который длится порядка 8 месяцев. Плодоношение происходит с января по ноябрь. Все зависит от сорта и времени посадки растения. Таким образом, от посадки до снятия урожая проходит около 10 месяцев. Но некоторым сортам требуется больше времени — до 19 месяцев. После того, как произошло плодоношение, травянистый стебель отмирает, уступая место новому ростку. При выращивании высокорослых сортов бананов растение нужно подпирать. В противном случае оно может сломаться под тяжестью огромной кисти. Бананы следует снимать недозрелыми. Так они лучше переносят транспортировку и дольше хранятся. Бананы не всегда успевают дозреть при транспортировке. Поэтому в магазинах часто продают плоды зеленоватого цвета. Дозревают бананы уже в домах у покупателей. Сбор урожая бананов на примере плантации в Коста-Рике выглядит примерно так: Когда на растении появляются завязи, их сразу же помещают в полиэтиленовый пакет. Это нужно для недопущения внешних повреждений. В подобных чехлах завязь находится 11 недель. За это время банан дозреет не полностью, но этого будет достаточно для его сбора и транспортировки. Кисти срезают и вывешивают на специальную канатную дорогу. По ней бананы перемещаются к месту упаковки. На упаковочной станции бананы помещают на 20 минут в емкость с проточной водой, из срезов перестает выделяться сок. Плоды проходят тщательный контроль перед упаковкой. Такой «брак» не выбрасывают, он идет на производство детского питания или на выпечку бананового хлеба. Оставшиеся плоды моют. Далее грозди обсушивают, оборачивают полиэтиленом, распределяют по фирменным коробкам и отправляют на экспорт. Транспортируют бананы по морю. Сбор плодов могут осуществлять два работника. Один срезает гроздь плодов специальным тесаком, который предварительно привязывают на длинный шест. Второй человек кладет гроздья себе на плечи. Когда у растения все плоды собраны, его срубают. Оно не сможет расти и плодоносить. На месте срубленного растения высаживают новое, которое будет расти до следующего сбора урожая. Как привозят бананы в Россию Основной импортер бананов в Россию — это Эквадор. Первые поставки бананов в СССР начались в 1950 года, когда экономика немного стала подниматься после войны. Основными поставщиками тогда были Китай и Вьетнам, позже им на смену пришли страны Латинской Америки. Уже через 20 лет торговля с Эквадором была настолько налажена, что каждый год в Советский Союз поставлялось до 9000 тонн плодов. Здесь имеется идеальный климат для выращивания данного растения. Некоторые российские предприниматели даже выкупили у местных жителей часть площадей. Эквадорские бананы стоят дешево. Также бананы поставляются из Китая и Турции.
Россельхознадзор: Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. При этом Эквадор продает бананов почти на $3,5 млрд в год, около 10% всего экспорта страны. Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». В ведомстве добавили, что в дальнейшем планируется наращивать объёмы экспорта индийских бананов на российский рынок.