Картофель по-деревенски с травами компании Мираторг. Производство собственной замороженной овощной продукции под брендом «Мираторг» запущено в Подмосковье на заводе «Витамин». Проект реализуется в рамках двух соглашений о сотрудничестве, подписанных губернатором Алексеем Дюминым и президентом АПХ «Мираторг» Виктором Линником на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 и 2019 годах. «Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт», — отметили в пресс-службе «Мираторга». ПРОДиндустрия: «Мираторг» заместит импорт замороженных овощей благодаря запуску комплекса по выращиванию и дальнейшей переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Тульской области.
Замороженные овощи 🥦🥬🥕🌽🍆🫑«Мираторг» – это просто, вкусно и полезно 😉.
Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам! Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе расширил ассортимент замороженных смесей до 40 видов продукции. Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам! «Мираторг» долгое время выпускал только замороженные овощи, а сырье закупал. «Мираторг», ведущий производитель замороженных овощных смесей в России, сообщает, что начал реализацию проекта по выращиванию и переработке овощей в Тульской области и приступил к засеву первой культуры – озимого чеснока. Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам!
Овощи-гриль с итальянскими травами от Мираторг. А где цуккини? Немного поворчу
Предприятие находится в Плавском районе Тульской области. Инвестиции в проект составили 1 млрд руб. Новый завод в основном будет выпускать зеленый горох и стручковую фасоль для замороженных овощных смесей и готовых блюд. Также там будут делать замороженный бланшированный рис, красную фасоль и восстановленный горошек.
Она меня тоже слегка озадачила. Всего 55 кКал на 100 г? Поправьте меня пожалуйста, если я ошибаюсь. Но мне эта цифра все же кажется заниженной. Картофель в составе и он явно не вареный и не запеченный изготовитель решил оставить это в тайне , баклажаны, обжаренные на масле, да еще ко всему и нам при приготовлении предлагают масло растительное добавить... Пусть будет низкокалорийное блюдо... Распаковала, рассмотрела. Что обнаружила? Цуккини поначалу я совсем не увидела, только при жарке удалось найти тот самый одинокий кусочек Что понравилось! То, что травы использованы здесь не сухие, а замороженные.
Вот эти зелененькие элементы, похожие на брокколи как раз и есть базилик с петрушкой.
АПХ "Мираторг" основан в 1995 году. В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свиноводческие комплексы, мясоперерабатывающие предприятия, торговая сеть. Производство на них организовано по принципу "от поля до прилавка".
Владельцами "Мираторга" на паритетных началах являются Виктор и Александр Линники.
Известно, что в 2023 году комплекс увеличит объем производства до 82 тыс. Сегодня здесь выпускается более 300 наименований продукции: сырые, вареные, соленые и маринованные овощи, сырье для замороженных витаминных смесей.
На заводе овощи проходят мойку, полировку, автоматическую сортировку и калибровку по размеру и качественной принадлежности к сорту. И ассортимент постоянно растет. В прошлом году здесь запустили производство замороженных кабачков, брокколи, цветной капусты.
Также заработала новая линия солений мощностью 450 тонн в месяц, которая выпускает чеснок, огурцы, квашенную и маринованную капусту, морковь по-корейски. Такие ферментированные продукты все чаще присутствуют в ежедневном рационе россиян. Помимо этой продукции компания выпускает уникальные для российского рынка охлажденную брокколи и стручковую фасоль фреш, развивает собственную селекцию картофеля и является пионером в промышленном выращивании лука в климатической зоне Центральной России.
На всех этапах производство опирается на передовой мировой опыт — от выбора семенного материала до автоматической сортировки и фасовки. Овощи выращиваются в открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию об уровне влажности.
Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования и логистики позволяют значительно увеличить объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сократить производственные издержки. Овощи от «Мираторга» можно купить не только в фирменных супермаркетах компании, но и в федеральных и локальных розничных магазинах, а также на маркетплейсах. Новый проект «Бобовые».
В сентябре 2023 года в Плавском районе Тульской области компания запустила новый комплекс мощностью до 16 тыс.
Новое производство овощей «Мираторга» – еще один бренд Тульской области
Фото: Мираторг Ягодная линейка — это витаминная база для компотов, варенья и выпечки. Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» выпускает с 2005 года. В настоящее время овощные смеси производятся преимущественно из собственного сырья: овощи выращиваются в Тульской области в открытом грунте. В 2023 году на предприятии открылся новый цех, где выпускается стручковая фасоль и зеленый горошек. Большинство овощей перед заморозкой нуждаются в бланшировании. Это обработка горячим паром в специальных промышленных пароварках с последующим быстрым охлаждением, что в дальнейшем сокращает время приготовления блюд, при этом сохраняются полезные вещества свежих овощей и ягод.
Также компания начала выпускать квашеную капусту и маринованную капусту с морковью. Производитель намерен ежегодно выпускать на линии солений 5,4 тысяч тонн капусты.
Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи.
Объем инвестиций в локализацию производства овощей президент «Мираторга» назвать отказался, но отметил, что компания рассматривает объем производства около 50 тыс.
Тульская область — один из ключевых регионов деятельности агрохолдинга. Здесь компания реализует проекты мясного скотоводства, индустриального овцеводства, а также активно развивает овощеводство.
Предприятие по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля, запуск которого состоялся в 2020 году, производит более 300 наименований продукции, востребованной как на внутреннем, так и на внешних рынках. Новый комплекс, специализирующийся на бобовых культурах, будет выпускать зелёный горох и стручковую фасоль для дальнейшего использования в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт.
ОРЦ и СКЛАДЫ
- Агрохолдинг «Мираторг» развивает заморозку. Империя Холода
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- «Мираторг» братьев Линников займется экспортом овощей
- Агрохолдинг «Мираторг» развивает заморозку
- Компания Мираторг запустила новый проект «Бобовые»
Навигация по записям
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Мираторг и «Вкусно – и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
- ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
- «Мираторг» вложит 8,2 млрд рублей в производство замороженных овощей
- Месяц подписки бесплатно
- Новый производственный комплекс позволит заместить импорт
Завод по производству замороженных овощей под Тулой и другие объекты, где нужен холод
Овощная смесь Овощи-гриль с итальянскими травами с/м 400 гр ТМ Мираторг 1/20. Агропромышленный холдинг «Мираторг» открыл новый комплекс по выращиванию и переработке бобовых культур в Тульской области. Холдинг уже занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает сеть супермаркетов. Производство собственной замороженной овощной продукции под брендом «Мираторг» запущено в Подмосковье на заводе «Витамин».
«Мираторг» и «Вкусно — и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
Ввод завода в эксплуатацию планируется в конце 2024 года. Агропромышленный холдинг «Мираторг» основан в 1995 году. Предприятия, входящие в состав холдинга, осуществляют полный цикл производства: от поля до прилавка. АПХ «Мираторг» предлагает своим клиентам широкий ассортимент различных видов продукции в основных продуктовых категориях: Vитамин замороженные овощи, ягоды, грибы и смеси ; Мираторг замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, лазанья и готовые блюда ; Gurmama мясные полуфабрикаты ; Мираторг охлаждённые мясные полуфабрикаты.
На разработку каждого продукта уходит не меньше трёх месяцев, порой и полгода, и даже год», — поделилась Елена Яцына, заместитель главного технолога «Мираторг Запад». Самая известная продукция «Мираторг Запад» — классические куриные наггетсы. Они выпускаются уже десять лет и, несомненно, стали лидерами на рынке. Чем же так особенны эти наггетсы?
Их уникальность заключается в том, что они производятся исключительно из цельной куриной грудки. Только белое мясо, богатое белком и с низким содержанием жира, что делает их максимально натуральными. А разнообразие вкусов достигается за счёт добавления различных начинок, таких как сыр или ветчина. В снековой линейке представлен как раз новый вкус — куриные наггетсы в темпуре — особой панировке родом из Японии. Жидкий кляр при обжарке дарит изделию интересный хруст, который ни с чем не сравнить. Надо пробовать! А вот куриный попкорн — продукт знакомый, но только не в розничной продаже.
Прежде отведать его можно было лишь в кафе и ресторанах быстрого питания. Здесь на помощь приходит технология шоковой заморозки.
Он будет реализован в одном из регионов центральной России. Также в планы входит создание современных овощехранилищ и завода по выпуску готовой продукции в объёме не менее 90 тыс.
Этот проект нацелен на производство конечной продукции для российских потребителей, но он даст и мультипликационный эффект для развития отрасли картофельного семеноводства в стране. Ввод завода в эксплуатацию планируется в конце 2024 года.
В сентябре 2023 года в Плавском районе Тульской области компания запустила новый комплекс мощностью до 16 тыс.
Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Нужно отметить, что в нынешних непростых политических условиях предприятие построили всего за один год и оснастили современным оборудованием.
Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами, демонстрируя, что такое импортозамещение не на словах, а на деле. Бобовые культуры поступают с собственных полей. Плоды проходят первичную очистку, двойную оптическую сортировку и упаковку.
Есть также линии бланшировки и заморозки. Все процессы автоматизированы — большую часть работ выполняют роботы под контролем человека. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьем.
Стратегия «Мираторга» фокусируется на повышении глубины переработки и расширении ассортимента продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Данный проект является логическим дополнением уже существующего производства овощей, проекты не только эффективно дополняют производственную цепочку, но и позволяют развивать инфраструктуру, создавать новые рабочие места в сельской местности. Сегодня на предприятиях компании работают порядка 2 тыс.
Вкусно, полезно и доступно круглый год. Правильное питание современного человека невозможно представить без употребления в пищу овощей, которые дают нам витамины и микроэлементы.
ОРЦ и СКЛАДЫ
- Что еще известно:
- Агрохолдинг «Мираторг» развивает заморозку
- Цитаты дня
- «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых | Новости | Известия | 27.09.2023
- «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию гороха и фасоли под Тулой
"Мираторг" займется выращиванием овощей
Ассортимент включает более 65 наименований: сырые, вареные, замороженные овощи и витаминные смеси. В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свиноводческие комплексы, мясоперерабатывающие предприятия. Производство на них организовано по принципу "от поля до прилавка".
На цуккини экономить решили?
Вопрос третий! Итальянские травы представлены всего лишь петрушкой и базиликом? И этого хватило для громкого упоминания в названии???
Она меня тоже слегка озадачила. Всего 55 кКал на 100 г? Поправьте меня пожалуйста, если я ошибаюсь.
Но мне эта цифра все же кажется заниженной. Картофель в составе и он явно не вареный и не запеченный изготовитель решил оставить это в тайне , баклажаны, обжаренные на масле, да еще ко всему и нам при приготовлении предлагают масло растительное добавить... Пусть будет низкокалорийное блюдо...
Распаковала, рассмотрела.
В июне РБК писало, что в некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» не будет картофеля фри. В компании объяснили, что это связано с «неурожайным» годом для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри. Заявление «Вкусно — и точка» также прокомментировали в Картофельном союзе России. Представители организации заявили, что временное отсутствие картофеля фри в ресторанах никак не связано со сбором этого овоща в стране и его импортом.
Сырье замораживается методом «шоковой» заморозки, которая позволят сохранить полезные свойства и яркий внешний вид овощей сразу после их сбора. Они равномерно обдуваются холодными потоками воздуха на заводском оборудовании, и в них образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают их структуру. Во-первых, это оптимизирует процесс, а во-вторых, благодаря автоматике, отсутствует контакт людей с продуктами, что позволят обеспечить стерильность и исключить риски, связанные с человеческим фактором.
В год наше предприятие в Подмосковье выпускает 30 тысяч тонн замороженных овощей и ягод. Мы постоянно работаем с обратной связью от потребителей и предлагаем актуальные новинки и вкусовые решения», — сообщили в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Качественное и полезное питание становится доступнее
Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Смесь овощная МИРАТОРГ Vитамин Овощи-гриль, с итальянскими травами, 400г. Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе расширил ассортимент замороженных смесей до 40 видов продукции. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», – прокомментировал Виктор Линник.
Заготовка впрок. Как развивается рынок быстрозамороженных продуктов в России?
Холдинг, который выращивает в том числе картофель и капусту, может начать экспорт этой продукции. Пока данное направление не развито в России из-за сложностей с логистикой, хранением, а также из-за использования средств защиты, запрещенных у потенциальных импортеров. О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. В «Мираторге» в четверг вечером не смогли предоставить оперативный комментарий.
Также занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает одноименную сеть супермаркетов. В начале 2018 года холдинг объявил о намерении инвестировать 6, 4 млрд руб. Проект предусматривает выращивание картофеля, капусты, моркови, лука и чеснока на площади более 3 тыс.
В прошлом году здесь запустили производство замороженных кабачков, брокколи, цветной капусты. Также заработала новая линия солений мощностью 450 тонн в месяц, которая выпускает чеснок, огурцы, квашенную и маринованную капусту, морковь по-корейски. Помимо бобовых в этом году компания запустила еще один редкий и пока непривычный для российского потребителя продукт — брокколи фреш. Капуста перевозится в специальных коробах с чешуйчатым льдом для лучшей степени сохранности. География транспортировки включает и отдаленные регионы, в том числе Сибирь. По поручению губернатора в церемонии открытия производства принял участие его первый заместитель Дмитрий Миляев, отметивший, что АПК — одна из ведущих отраслей экономики региона. С 2016 года она реализовала здесь крупные инвестпроекты по строительству животноводческих ферм и завода по переработке овощей. Всего «Мираторг» инвестировал в регион порядка 24,5 млрд рублей, создал свыше 2500 рабочих мест. Новое современное производство будет обеспечивать жителей Тульской области и других регионов качественными продуктами», — подчеркнул первый заместитель губернатора Тульской области Дмитрий Миляев.
В перспективе планируется расширение ассортиментной линейки и география дистрибуции нашей продукции. Как запуск нового производства бобовых в Тульской области отразится на составе и качестве овощных замороженных смесей от компании «Мираторг»? Новый комплекс, специализирующийся на бобовых культурах, будет выпускать зелёный горох и стручковую фасоль для дальнейшего использования в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. Собственная сырьевая база также покрывает нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд , позволяет нам не только увеличить ассортимент продукции, но и снизить ее себестоимость, гарантируя высокое качество. Запустить завод по переработке зеленого горошка и стручковой фасоли казалось чем-то невероятным. Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно.
В нынешних непростых политических условиях, под санкциями предприятие построили всего за год! Более того, оснастили современным оборудованием из Сербии. Зато теперь можно в гораздо меньшей степени зависеть от иностранных поставщиков. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами, демонстрируя, что такое импортозамещение не на словах, а на деле. Как с помощью продукции компании разнообразить питание? У нас есть моноовощи, например, брокколи, цветная капуста, фасоль, которые являются основой многих кулинарных рецептов. Также овощные смеси, среди которых самые популярные: «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская», «Рататуй». К примеру, «Карибская» смесь, в состав которой входят морковь, стручковый горошек и фасоль, мини-кукуруза, зелёный горошек, красная фасоль и сладкий перец. Это не только необычное и эстетически красивое блюдо, но и хрустящее, сладкое и очень вкусное.
В их состав входят овощи, которые гармонично сочетаются друг с другом. Линейка «Фермерские продукты» — это сытные овощные смеси, в состав которых входят так же свежезамороженные травы такие как петрушка, укроп и базилик, сохранившие природный аромат и пользу. Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Где можно купить овощи? Овощи от «Мираторга» можно купить в наших фирменных супермаркетах «Мираторг», а также в большинстве обычных сетевых супермаркетов и интернет-магазинах.
Это важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки, оно полностью автоматизировано. Поступающие по специальным линиям овощи и картофель, если они не будут реализованы в свежем виде, в большинстве своем после мойки сначала обрабатываются паром, а затем быстро охлаждаются и подвергаются шоковой заморозке. Использование этой технологии позволяет сделать кристаллы льда, в которые формируются молекулы воды, маленькими и не влияющими на качество и вес продукта. Также обязательный этап — калибровка по размеру. После взвешивания продукция поступает на линию упаковки. Используемые «Мираторгом» современные решения позволяют сохранять продукцию свежей и полезной даже при таких объемах сбора. Новый комплекс будет выпускать зеленый горох и стручковую фасоль для дальнейшего использования в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Проект является логическим дополнением уже существующего производства свежих и замороженных овощей. Из Тульской области замороженные овощи в промышленной упаковке перевозятся в Домодедово, где повторно проверяется их качество и соответствие стандартам, после чего сырье отправляется в цех на фасовку в потребительскую упаковку.
«Мираторг» и «Вкусно — и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
Овощи, ягоды и фрукты Мираторг. Именно благодаря «шоковой заморозке» овощи сохраняют свою пищевую и энергетическую ценность, превосходный внешний вид, запах и вкус. Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. Капуста брокколи Vitamin/Мираторг. Мираторг. Add to Wishlist. Сравнить.