RSS: все алкогольные новости. Автоматически продлены сроки действия лицензий и других разрешительных документов на 12 месяцев: лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Участники алкогольного рынка обсудили актуальные проблемы отрасли. Психотерапевт Белогуров рассказал, как возникает алкогольная зависимость. Лет на рынке алкогольной продукции.
Новости алкогольного рынка
Читать полностью.
А почему, собственно, нет? Решили узнать какой диеты придерживаться безопасней всего для психического здоровья и ведь выяснили!
Сейчас запустили как минимум четыре национальных проекта в социальной сфере. Одной из острых проблем, которую собираются решать, является бедность и высокая смертность россиян. Одной из причин является высокая алкоголизация населения, а потому было предложено увеличить возраст продажи крепкого алкоголя до 21 года. Поэтому не удивительно, что на аукционах именно бургундские вина принесли дохода больше чем остальные вина.
В данном списке также представлены вина других стран, однако это лишь подтверждает лидерство этого региона Франции.
Тройная проверка Существует две методики для выявления фальсификации: Измерение отношений изотопов углерода в молекуле этилового спирта разработана по заказу Росалкогольрегулирования в 2012 году. Роскачество при исследовании 2023 года использовало данную методику — прим. Чтобы убедиться, что результаты экспертизы достоверны, и избежать ошибок, эксперты Роскачества проверили коньяк по трем основным изотопам, характерным для этилового спирта, полученного из винограда. Доверять ли изотопной методике? Используемая изотопная методика прошла аттестацию, внесена в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений ФР. Также многие производители ее используют при входном контроле дистиллятов. Результаты достоверны и не вызывают сомнений.
Учитывая, что добросовестный производитель ответственен за выпуск конечной продукции коньяка , многие производители при закупке коньячных дистиллятов обращаются в аккредитованные лаборатории с целью проведения дополнительных исследований для подтверждения «виноградного» соответствия. Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков. Коньяк производится только из коньячного дистиллята, никакого другого спирта в коньяке быть не может! Как капля настоящего коньяка замаскирует «новодел» Цена на коньяк устанавливается государством. Коньяк не может быть дешевле установленной границы. Плюс торговые сети делают свою наценку. А производитель должен заработать. Чтобы сэкономить на производстве, недобросовестные производители могут использовать ускоренный метод созревания коньячных дистиллятов.
Он был разработан еще в Советском Союзе и по всем характеристикам идентичен трехлетним коньякам. Что делает недобросовестный производитель? Он покупает бочку хорошего французского коньяка. В свою бочку «ускоренного» добавляет каплю французского, который и дает нужный оттенок при лабораторных испытаниях. Изотопы показывают виноградный спирт, но не покажут, сколько лет «лежал» коньяк — три года или меньше. На этикетке такого коньяка часто можно встретить примерно следующую надпись: «дистилляты Казахстан, Франция, год 2017». И кажется, все прекрасно.
Власти хотят усилить контроль за алкогольным рынком
Стороны могут закрыть сделку уже в будущем году. Эксперты уже называют покупку бренда Courvoisier крупнейшей сделкой в мире алкогольной продукции. Таким образом Campari намеревается увеличить присутствие на новых рынках Если компании договорятся, Campari купит у Beam Suntory подразделение Beam Holding France, владеющее Courvoisier.
При этом немаловажно, что наиболее востребованной оказалась продукция российского производства, в частности, Ставропольского и Московского регионов. Третье место по продажам алкоголя заняло вино. За один день выходного продано 10,4 тыс. Также покупатели приобрели 3,5 тыс.
Как сообщал ранее "ДП", на прошлой неделе X5 Retail Group "Перекресток", "Чижик" удалось восстановить лицензию на продажу алкоголя во всех магазинах "Пятёрочка" в Петербурге. Лицензия была временно отозвана из-за случая трёхлетней давности, когда в одном из магазинов несовершеннолетнему продали алкоголь.
Коньячный дистиллят для коньяка с выдержкой 3—5 лет может выдерживаться как в дубовых бочках либо дубовых бутах, так и в резервуарах эмалированных или из нержавеющей стали с дубовой клепкой. Для более выдержанных коньяков ГОСТ предусматривает выдержку дистиллята только в дубовых бочках либо дубовых бутах. Никаких эмалированных емкостей! Как правильно — cognac или коньяк?
Алла Даниловцева кандидат технических наук, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром» — Cognac — это географическое указание спиртного напитка из винограда «бренди». В России коньяк — это вид винодельческой продукции. Технологии cognac и коньяка похожие, но у нас могут применяться другие сорта винограда, которые растут на другой почве, в других климатических условиях, для выдержки используется древесина другого дуба. Чем отличается коньяк от фальсификата? Вместо коньячного дистиллята, произведенного из винограда, недобросовестный производитель может использовать, например, спирт из иного, более дешевого сырья — зерновой или полученный из другого пищевого или непищевого сырья. Еще один способ снижения себестоимости — сокращение сроков производства.
Для этого спирт нагревается в резервуаре с дубовой клепкой, при нагреве ускоряются процессы экстракции, чтобы не ждать три года. Затем следует окрашивание в насыщенный цвет, розлив в бутылки с этикеткой «коньяк» — суррогат готов к продаже! Все это сказывается не только на аромате и вкусе напитка, но и на безопасности. Какие еще могут быть способы фальсификации, рассказывает Алла Даниловцева: — Недобросовестные производители фальсифицируют коньяк с целью удешевления продукции. Фальсификация может быть очень грубой, когда под коньяк маскируют спиртной напиток или ликеро-водочное изделие. Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята или полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом из пищевого сырья с добавлением ароматизаторов или вкусоароматических веществ; замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом, полученным из виноградных выжимок, а также замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с меньшим сроком выдержки например, 10-летний дистиллят заменяют дистиллятами существенно меньших сроков выдержки.
Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки? С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом. Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа.
Но в сравнении с периодом 2020-2023 гг. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз с прогнозом ассоциации не согласен. В среднем продажи и производство водки с 2017 г. Рынок даже рос бы, если бы не бурное производство коньяка, ликеров, настоек, джина, виски и проч. К тому же много потребителей водки находятся в зоне военной спецоперации, но они рано или поздно вернутся», — полагает эксперт.
Продажи коньяка и бренди росли последние три года, достигнув в 2023 г. Производство тоже увеличивалось до 2022 г. Спирин связывает сокращение производства с давлением на рынок импортной продукции: при сохраняющихся поставках коньяка из Армении активизировался его ввоз из Грузии. Кроме того, коньяку приходится конкурировать с виски.
В Петербурге вырос спрос на алконапитки на фоне новостей о возобновлении лицензии
| Власти хотят усилить контроль за алкогольным рынком | Организаторы конкурса «Росглаввода — Главная Вода России» сообщили, что в 2025 году по многочисленным просьбам участников рынка число категорий безалкогольной продукции расширят. |
| Росалкогольтабакконтроль | Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками: Результаты работы Межрегиональног. |
В России представили «цифровой алкоголь», который уже можно купить
Российский рынок пива за 9 месяцев упал на 10%, компания предполагает, что в следующие годы из-за затяжного кризиса ситуация будет ухудшаться. Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: В России ужесточат оборот метанола Пассажиров предложили проверять на алкотестерах перед посадкой в самолет. Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас.
В Петербурге вырос спрос на алконапитки на фоне новостей о возобновлении лицензии
Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов водки и других ликероводочных изделий, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний — производителей и продавцов водки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.
Электронное периодическое издание «Парламентская газета» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 05 августа 2011 года. Издается с 1997 года. Издание является официальным публикатором федеральных законов, постановлений, актов и других документов Федерального Собрания.
Ведомство также проводит обучение и сертификацию специалистов, работающих в алкогольной отрасли. Росалкогольрегулирование находится в подчинении у Министерства финансов.
С 2018 года федеральную службу возглавляет Игорь Алешин.
Настойка горькая со вкусом рома. Объём: 0,5 л. Состав: вода подготовленная исправленная , спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, ароматизатор натуральный «Ром», пищевая добавка краситель карамельный колер Е150А, аромат заторы натуральные: «Кора дуба», «Какао-айршир-крем», регулятор кислотности - кислота лимонная Е330.
В Петербурге вырос спрос на алконапитки на фоне новостей о возобновлении лицензии
| Тренды индустрии: алкоголь | Новости Подмосковья. |
| Эксперт рассказал, когда алкоголь может вернуться в «Пятёрочки» | Расскажу, как российский алкогольный рынок пережил 2022 год, какие перспективы есть у российских производителей и почему это может быть интересно для инвесторов. |
| Новости. Алкогольная продукция | Министерство финансов, по словам заместителя директора Департамента таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина Александра Коробутова выступает за сокращение контрафакта. |
| Контрафакт может стать проблемой алкогольного рынка в России | Гендиректор некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский в беседе с «Радио 1» отметил, что запрет продажи легальной алкогольной продукции приведет к росту потребления нелегальной. |
Российский коньяк: подделка или нет?
Министерство финансов, по словам заместителя директора Департамента таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина Александра Коробутова выступает за сокращение контрафакта. это последние новости Москвы и Московской области. Актуальные новости алкогольного рынка, рецепты крутых коктейлей от лучших барменов мира, интересные факты о вине и не только – читайте прямо на сайте Winestreet. Таким предположением поделился гендиректор Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский с корреспондентом Публикуем актуальные новости алкогольного рынкаю.
Алкоголь: последние новости
| Росалкогольрегулирование | На алкогольном же рынке изначально не было доминирования импортных напитков, они занимали около 20% от всего объема, причем это сегмент дорогого алкоголя, который на сегодняшний день по понятным экономическим причинам не самый востребованный. |
| Новости о вине на Simple Wine News | Последние тенденции и события | Лидер пивоваренного рынка России AB InBev Efes и один из крупнейших производителей стеклотары и утилизаторов отходов стекла на российском рынке ООО "Сибирское стекло" подписали соглашение о расширении сотрудничества в сфере устойчивого развития. |
Росалкогольрегулирования – последние новости
Сейчас в общем случае это запрещено. Правда, в отдельных регионах в качестве эксперимента соответствующее разрешение может выдать местное правительство. В частности, продажа алкоголя на летних верандах разрешена в Москве. Он отмечает, что из-за этого население не стало больше пить, равно как и не увеличилось количество контрафактного алкоголя. Другой автор законопроекта, депутат Станислав Наумов, обращает внимание на такой факт: летние веранды попали под запрет, так как считаются временным сооружениям.
ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя — из области несбыточных мечт вроде коммунизма. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения пример СССР в 1987 — 1990 и далее , дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве». Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе.
В лучшем случае — стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения. Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком — одно из правил игры государства и общества с собственным населением.
Как правильно — cognac или коньяк? Алла Даниловцева кандидат технических наук, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром» — Cognac — это географическое указание спиртного напитка из винограда «бренди».
В России коньяк — это вид винодельческой продукции. Технологии cognac и коньяка похожие, но у нас могут применяться другие сорта винограда, которые растут на другой почве, в других климатических условиях, для выдержки используется древесина другого дуба. Чем отличается коньяк от фальсификата? Вместо коньячного дистиллята, произведенного из винограда, недобросовестный производитель может использовать, например, спирт из иного, более дешевого сырья — зерновой или полученный из другого пищевого или непищевого сырья. Еще один способ снижения себестоимости — сокращение сроков производства. Для этого спирт нагревается в резервуаре с дубовой клепкой, при нагреве ускоряются процессы экстракции, чтобы не ждать три года.
Затем следует окрашивание в насыщенный цвет, розлив в бутылки с этикеткой «коньяк» — суррогат готов к продаже! Все это сказывается не только на аромате и вкусе напитка, но и на безопасности. Какие еще могут быть способы фальсификации, рассказывает Алла Даниловцева: — Недобросовестные производители фальсифицируют коньяк с целью удешевления продукции. Фальсификация может быть очень грубой, когда под коньяк маскируют спиртной напиток или ликеро-водочное изделие. Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята или полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом из пищевого сырья с добавлением ароматизаторов или вкусоароматических веществ; замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом, полученным из виноградных выжимок, а также замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с меньшим сроком выдержки например, 10-летний дистиллят заменяют дистиллятами существенно меньших сроков выдержки. Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки?
С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом. Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа. По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан».
Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента.
Хочешь видеть только хорошие новости? Вернуться в обычную ленту? С 2018 года службой руководит Игорь Алешин. С января 2020 года структура находится в ведомстве Минфина России.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
- Российский алкогольный рынок захватил «курортную» долю
- Алкоголь | Новости и статьи на сегодня | 360°
- «Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок
- Новые критерии
Вырастут минимальные цены на алкоголь: Какие напитки подорожают, а какие будут стоить дешевле
Честная и проверенная информация об алкогольных напитках, правилах питья и лечении алкоголизма. Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас. — Рост стоимости легальной алкогольной продукции всегда взаимосвязан с ростом предложений на теневом рынке, а они, в свою очередь, несут опасность и угрозу для жизни и здоровья населения, — говорит Александр Ерофицкий. алкогольный рынок бизнес Владимир Путин ДНР ЛНР Политика. Президент РФ подписал закон о регулировании алкогольного рынка в новых регионах НОВОСТИ Политика. Специалисты алкогольного сектора обсуждают крупнейшую сделку на рынке.
Росалкогольтабакконтроль
алкогольные напитки — самые актуальные и последние новости сегодня. Министерство финансов, по словам заместителя директора Департамента таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина Александра Коробутова выступает за сокращение контрафакта. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование) – орган исполнительной власти, который отвечает за регулирование производства, хранения, перевозки и реализации этилового спирта и алкогольной продукции на территории России. Новости16 апреля. Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 г.
Вырастут минимальные цены на алкоголь: Какие напитки подорожают, а какие будут стоить дешевле
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка оповещает об изменениях, которые заработают в сфере производства пива с 1 сентября 2023 года. новости. Опубликованы результаты рейтинга ТОП-100 российских вин по версии Simple Wine News. Новости, статистика, аналитика, проекты нормативных актов.