Абхазский производитель вина «Лыхны» и «Псоу» приостановил свою работу. В 1962 году в Сухуми был построен крупнейший в Абхазии винзавод, на котором начали выпускать оригинальные абхазские вина — «Апсны», «Лыхны», «Букет Абхазии» и др. 22 июля - 43311558032 - Медиаплатформа МирТесен. Крупнейший поставщик абхазских вин – завод ООО «Вина и воды Абхазии» в Сухуме – прекратил свою деятельность в связи с введением правительством страны нового акциза на ввозимое в республику винодельческое сырье, сообщил главный винодел предприятия.
В чем подвох Абхазского вина? Россиянин рассказал почему его не стоит покупать
В 1962 году в Сухуми был построен крупнейший в Абхазии винзавод, на котором начали выпускать оригинальные абхазские вина — «Апсны», «Лыхны», «Букет Абхазии» и др. Название этого вина — «Лыхны» происходит от названия одноименного села в Абхазии, которое в 1808—1864 годах было резиденцией абхазских правителей и столицей Абхазского княжества. Вино из Абхазии Лыхны подавать принято при температуре около 16 градусов. Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба.
Немного истории
- Вина Абхазии: ТОП-10 видов, как выбрать и что попробовать
- Наши проекты
- Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил свою деятельность | Радио 1
- Лыхны (вино) — Википедия
- История в бокале: десять лучших вин Абхазии
В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма
Он считает, что без налогов и выручки государство не останется и поэтому в ближайшее время производство вина восстановится. А к нам оттуда вино везется без пошлин и НДС и продается дорого. Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое, — заявил Шапкин. Виноматериал в Абхазию завозят из Молдавии, из него делается всем известное «Псоу», «Лыхны», «Апсны», свои виноградники в республике только начали восстанавливать, поэтому приходится использовать зарубежное сырье.
Максим Данное вино по вкусовым качествам чем-то напоминает знаменитое грузинское вино Киндзмараули.
К сожалению в моем регионе из таких сортов винограда не получить копии таких вин, поскольку не хватает определенного количества солнечных дней, да и климат совершенно другой. Если кто еще не пробовал саветую в этом году обезательно это зделать. Вино родом из Абхазии. От красных вин по мимо вкуа еще отличается и крепостью,с ним очень трудно довести себя до кондиции.
Лыхны обладает тонким букетом с явственными нотами земляники. Пьется очень мягко. Столовое красное вино Лыхны изготавливают только из сорта Изабелла. Лыхны относится к категории природных полусладких вин, то есть сладкий вкус формируется за счет высокой начальной сахаристости ягод винограда и принудительной остановки брожения в нужный момент когда вино набирает запланированную крепость.
Первичное брожение проходит при температуре 28-32 градусов, затем сусло процеживают, избавляясь от мезги, а после сразу охлаждают до 2-3 градусов.
Природный виноградный сахар не успевает преобразоваться в кислоты, поэтому вино остается сладковатым. Как пить и хранить Чтобы оценить гармоничный вкус и аромат, пить Лыхны рекомендуется со спелыми фруктами, например, персиками или грушами. Фруктовый букет хорошо сочетается с сыром и мясом, морепродуктами и десертами. Подают напиток в больших бокалах в форме тюльпанов, температура должна быть немного ниже комнатной — около 16—18 градусов. Как отличить подделку от оригинала Рынок алкоголя наполнен фальсификатом, и популярный недорогой продукт подделывают очень часто.
Покупая красное полусухое Лыхны, обращайте внимание на следующее: Бутылка. На фирменной таре не может быть сколов, деформаций, потеков клея, нарушенных крышек и неровно наклеенных этикеток. Бутылка темно-зеленая с вогнутым дном. Надписи на этикетке. Лыхны производит только компания «Вина и Воды Абхазии». Орфографические ошибки и неровные отпечатки текста свидетельствуют о подделке.
Защитная пленка на горлышке. На покрытии недопустимы пузыри. Срок годности находится на горлышке бутылки, а не на этикетке.
Сухумский винный завод основан в 1930 году. Он разливает вина под марками «Псоу», «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», коньяки, игристые вина и винные напитки.
На популярном горнолыжном курорте в Красной Поляне образовались огромные очереди на подъемники, растянувшиеся на десятки метров. Толпы из лыжников и сноубордистов попали на видео.
Крупнейший поставщик вина из Абхазии в РФ приостановил работу из-за нового акциза
абхазское вино, красное, полусладкое. Для производства настоящего Лыхны используется виноград Изабелла только абхазской вариации. Это вино действительно хорошее, с приятным вкусом. Пятерочка вино Лыхны март 2021. С чего все эти сомелье-дегустаторы воротят нос и считают себя умнее всех? Обычно, когда разговор заходит об абхазских винах, даже специалисты начинают кривиться и ухмыляться: «А, ты про «Лыхны», про молдавскую Изабеллу, знаем, знаем». «Лыхны» — вино, названное в честь одноименного села, бывшего в XIX веке резиденцией абхазского князя. Крупнейший поставщик абхазских вин – завод ООО «Вина и воды Абхазии» в Сухуме – прекратил свою деятельность в связи с введением правительством страны нового акциза на ввозимое в республику винодельческое сырье, сообщил главный винодел предприятия.
История в бокале: десять лучших вин Абхазии
Фруктовый букет хорошо сочетается с сыром и мясом, морепродуктами и десертами. Подают напиток в больших бокалах в форме тюльпанов, температура должна быть немного ниже комнатной — около 16—18 градусов. Как отличить подделку от оригинала Рынок алкоголя наполнен фальсификатом, и популярный недорогой продукт подделывают очень часто. Покупая красное полусухое Лыхны, обращайте внимание на следующее: Бутылка. На фирменной таре не может быть сколов, деформаций, потеков клея, нарушенных крышек и неровно наклеенных этикеток. Бутылка темно-зеленая с вогнутым дном. Надписи на этикетке. Лыхны производит только компания «Вина и Воды Абхазии». Орфографические ошибки и неровные отпечатки текста свидетельствуют о подделке. Защитная пленка на горлышке. На покрытии недопустимы пузыри.
Срок годности находится на горлышке бутылки, а не на этикетке. На боку длинной деревянной пробки выбит логотип. Акцизная марка.
Из сыров рекомендуются мягкие сорта, например, Бри или козий сыр, а из десертов — шоколад и свежие фрукты. Вино Лыхны рекомендуется пить молодым в течение 1-3 лет с момента производства. После открытия бутылку можно держать в холодильнике не дольше 2-3 дней.
Сейчас уже более месяца завод стоит, мы не можем платить зарплату 300 сотрудникам, — сказал Авидзба. Участники рынка рассказали, что повышение стоимости акцизов коснулось винных заводов Бабушарского и Пицундского, однако они пострадали не так сильно, поскольку не экспортирует свою продукцию в РФ в больших объемах. Руководство компании обратилось к президенту, премьер-министру и в министерство экономики Абхазии, начаты переговоры для возвращения к прежним цифрам. Сухумский винзавод производит вина из импортного виноматериала и местного винограда.
В ароматном букете доминируют цветочные тона, в гармоничном вкусе на первый план выходят оттенки свежих фруктов. Вино умеренно сладкое и на финише дает едва заметную терпкость. Это вино дважды было отмечено наградами на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков в Москве. В 2017 году оно завоевало золотую медаль, а в 2018 году — серебряную. Лыхны игристое красное Самое примечательное игристое вино Абхазии — красное. Отзывы подтверждают, что этот напиток достоин того, чтобы продегустировать его под бой курантов. Вино изготавливается из винограда «изабелла», «мерло» и «каберне совиньон», собранного на винограднике Ашта Лаша Гульрипшского района Абхазии, где большое количество известняка в почвах идеально подходит для выращивания лозы. В аромате напитка земляничные тона гармонично сочетаются с вишневыми, ванильными и цветочными нотками, характерными для винограда «изабелла». Красное игристое «Лыхны», по отзывам, выделяется на общем фоне за счет полного и гармоничного вкуса без малейшей терпкости. Не стоит помещать бутылку в морозильную камеру — слишком холодный напиток оглушит рецепторы, и вы просто не почувствуете букет. Для игристого идеально подходят фужеры «тюльпан» с высокой ножкой, где вино долго остается холодным и лучше заметна игра пузырьков. Популярные в 1920-е годы бокалы-креманки хороши только для строительства пирамид на банкете — игристое вино в них быстро становится теплым и теряет интенсивность игры. Чтобы оценить букет, не наливайте напиток до краев. Особенно это касается красного вина «Лыхны». Отзывы сомелье подтверждают — аромат напитка лучше раскроется если дать ему подышать несколько минут. Что касается гастрономических сочетаний, здесь все очень просто — игристые вина практически универсальны.
Не слухи, а факты: читайте в Telegram-канале «Ведомостей»
- Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
- В чем подвох Абхазского вина? Россиянин рассказал почему его не стоит покупать
- Наши проекты
- В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма - Российская газета
- Вино Лыхны: история напитка, виды, характеристики, стоимость
Lykhny - абхазское вино Лыхны 0.75 л
За стоимость по которой продают абхазские вина беру проверенные марки. Кстати не давно один из моих знакомых отдыхал в Сухуми и привез вино в розлив,домашнее. Во этот конечно класс. Максим Данное вино по вкусовым качествам чем-то напоминает знаменитое грузинское вино Киндзмараули. К сожалению в моем регионе из таких сортов винограда не получить копии таких вин, поскольку не хватает определенного количества солнечных дней, да и климат совершенно другой.
Если кто еще не пробовал саветую в этом году обезательно это зделать. Вино родом из Абхазии. От красных вин по мимо вкуа еще отличается и крепостью,с ним очень трудно довести себя до кондиции. Лыхны обладает тонким букетом с явственными нотами земляники.
Пьется очень мягко.
Напиток созревает в огромных резервуарах, акратофорах: процесс занимает до полутора месяцев и делится на два этапа. На первом этапе благодаря деятельности привозных дрожжей вино бродит в герметично закрытом акратофоре.
Выделяющийся при брожении углекислый газ растворяется в вине. Чем дольше длится этот процесс, тем лучше растворится газ и тем интенсивнее будет игра пузырьков, которая служит одним из показателей качества игристого вина. На втором этапе вино фильтруют и разливают по бутылкам.
Качество каждой партии проверяют сотрудники лаборатории предприятия. Сорта абхазских игристых вин Сегодня в ассортименте «Вина и воды Абхазии» четыре вида игристых вин «Лыхны». Отзывы свидетельствуют об их высоком качестве — покупатели отмечают великолепный аромат и богатый букет напитков.
Не остается без внимания хорошее оформление вина и качественная укупорка — деревянная пробка снимается легко с характерным хлопком. Многие пишут, что приобретали абхазское вино как раз к новогоднему столу. Лыхны брют Сухое шампанское изготовлено из винограда «шардоне», «уни блан» и других белых сортов.
В тонком аромате напитка преобладают сливочные и цветочные нотки. Вкус — яркий и свежий, с характерными для брюта яблочными и виноградными оттенками. Это вино в 2014 году завоевало золотую медаль на международной выставке «Вино-водка», а судьи Черноморского форума вин в 2019 году отметили абхазский брют серебряной наградой.
Лыхны розовое полусладкое Искристое вино нежно-розового цвета создано на основе смеси красного и белого винограда. За розовый оттенок напитка отвечает сорт «каберне совиньон».
Об этом сообщил главный винодел предприятия Валерий Авидзба.
Он отметил, что решение временное, руководство завода ведет переговоры с правительством об отмене налога, пишет Интерфакс. Это негативно отразится на производстве вин, поскольку существенно увеличивает себестоимость нашей продукции»,— сказал Валерий Авидзба журналистам.
Москва, ул. Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию приостановил работу
Завод производит около 28 миллионов бутылок вина в год. К началу 2025 года из российских магазинов исчезнет вино дешевле 700 рублей, передает VSE42. Таким прогнозом, связанным с увеличением производственных издержек, поделился президент Simple Group — одного из крупнейших поставщиков вина в Россию. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым!
С учетом 600 га собственных виноградников, производственных мощностей и главного актива — брендов весь завод стоит до 700 млн руб. Тужба же сконцентрировался после сделки на бизнесе «Напитков Абхазии и Ко». По данным сайта этого предприятия , оно располагает более чем 2000 га земель и производит воду «Ольгинская», шампанское «Абхазское», чачу «Ачара», пиво и лимонад. Это тоже поставщик «Мистраль алко», работающий с ним по эксклюзивному договору, но масштабы импорта несравненно меньшие, чем у Сухумского винзавода: в 2015 г.
Агрба занялся бизнесом в начале 1990-х гг. В 1994 г. К 2014 г. Выручка «Мистраль трейдинга» за 2014 г. Импортировать вино из Абхазии в Россию «Мистраль Алко» начала в 2012 году. Как владелец производителя фасованных круп вошел в винный бизнес, неясно. В виноторговый бизнес Агрбу мог пригласить земляк Леван Тужба, считает знакомый обоих бизнесменов. Абхазские СМИ называют Тужбу крупным инвестором в разные проекты в республике — от деревообработки до выращивания фруктов.
Абхазская «Нужная газета» называла Тужбу соучредителем Абхазской горнопромышленной компании вместе с Зурабом Багапшем, сыном экс-президента республики. Газета «Республика Абхазия» в конце 2014 года упоминала Левана Тужбу в качестве владельца компании «Сухумский деревообрабатывающий завод Апсны». Компания значится как действующая, но с 2011 года, судя по данным СПАРК, перестала предоставлять финансовую отчетность. Торговля вином оказалась даже более выгодной, чем гречкой и рисом.
Это связано с 30-процентным увеличением акциза на ввозимый в республику виноматериал. Сейчас мы ждем решение по отмене этого акциза. Но стоимость абхазского вина в России, скорее всего, станет выше" — Авидзба О том, насколько вырастет цена на абхазское вино для российских потребителей, винодел не рассказал, однако отметил, что дело не только в акцизе: дорожает стеклянная тара, поступающая из России, пробки, экспортируемые из Португалии.
Решение о приостановке производства носит временный характер. Мы ведем переговоры с правительством и надеемся на то, что в ближайшее время проблема будет снята и кабмин отменит принятое им решение", - сказал Авидзба. ООО "Вина и воды Абхазии" производит около 28 млн бутылок вина в год.
«Вина и воды Абхазии» приостановили работу из-за нового акциза
И ему так понравилось вино наподобие "Лыхны", что он сказал: "Такие виды надо выпускать". приостановил выпуск продукции в связи с введением акцизного налога правительством Республики Абхазия. В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу» | Из красных вин лучшее, конечно, "Лыхны".
Без «Лыхны» и «Псоу». Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу
Перед поездкой изучите виды вина, традиции, отзывы специалистов и отдыхающих, топ сортов. Не покупайте слишком дешевое вино. Какое вино пить в Абхазии В Абхазии большой выбор вина. Даже самый взыскательный турист найдет, что попробовать. Абхазское вино можно подобрать к национальным блюда Абхазии и получить гастрономическое удовольствие от сочетания. Крепленое вино «Букет Абхазии» Это вино делают из красного винограда «Изабелла». В Абхазии «Букет» получил название «черного вина», потому что у него необычный, притягивающий глаз темно-красный оттенок. А еще это был любимый сорт Л. Брежнева, также это любимое вино Сталина в Абхазии.
Абхазское красное полусладкое вино Большой популярностью пользуются красные полусладкие вина. Вино Эшера Этот сорт взял имя одного из старейших поселений Абхазии, где местные мастера занимались виноделием. Для «Эшеры» тоже берут виноград «Изабелла», а также другие благородные разновидности красной ягоды. У напитка получается изысканный рубиновый оттенок и яркий ягодный вкус. Обычно вино «Эшера» подается на застольях под блюда из белого либо красного мяса. Вино Апацха Для изготовления вина «Апацха» купажируют красные сорта винограда «Каберне», «Совиньон» и «Мерло», которые в Абхазию привозят из-за границы. Для напитка из этих сортов характерен сочный рубиновый цвет, а вкус описывается как полный и насыщенный, но при этом гармоничный. Вино «Апацха» получало множество наград на разных международных соревнованиях.
Вино Лыхны Лыхны — это наименование поселка. В первую половину XIX века оно служило домом для правителей Абхазии и столицей для аристократии. В честь этого места и назвали сорт, который готовят строго из местной «Изабеллы». С вином «Лыхны» сравнивают грузинский сорт «Киндзмараули». Для «Лыхны» же характерен навязчивый привкус шиповника. Хецериани показал этот сорт вина дегустаторам в школе «Ле Сомелье». Вино Апсны Название данного сорта переводится как «страна души». Недаром абхазцы вкладывают в это вино тепло и всю свою любовь к родине.
Для этого напитка используются сорта винограда «Саперави», «Мерло» и «Каберне». Они придают вину разнообразный, но сбалансированный вкусовой букет, в котором особенно выделяются фруктово-ягодные оттенки. Вино Амра «Амра» — это солнце, одно из воплощений абхазской богини урожая и плодородия Айтар. Вино, названное в честь ее аспекта, соответствует этому духу. Его вкус яркий, ягодный и очень летний, с долгим, но приятным послевкусием. Особенно хорошо вино «Амра» раскрывается, когда его пьют вместе с мясными блюдами. Вино Амачар Вино «Амачар» выделяется изысканным вкусом при умеренной, даже щедрой цене. У него нет спиртового привкуса, послевкусие — с кислинкой.
Название «амра» переводится как «солнце» и является одним из семи воплощений древней богини плодородия Айтар. Божественное начало нашло отражение в многогранном вкусе красного полусухого вина. В нем преобладают яркие ягодные нотки, придающие напитку удивительную легкость, гармонию и долгое приятное послевкусие. Чтобы ощутить всю его полноту, вино рекомендуется подавать с мясными блюдами. Гимн любви Красное сухое вино «Радеда» часто льется водопадами на абхазских свадебных застольях.
Ведь радеда — это торжественная песня, по старинному обычаю исполняемая в честь невесты, которая впервые входит в дом жениха. Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета отличается изысканным ягодным ароматом, бархатистым вкусом с земляничными тонами и хрупкими пряными нюансами. Дыхание природы Одно из лучших вин Абхазии — белое полусладкое «Псоу». Это название оно позаимствовало у живописной реки, протекающей вдоль границ Абхазии и России. Освежающий аромат и неповторимый вкус с нежными цветочными нотками дарит вину гармоничный купаж из винограда сортов «рислинг», «ркацители» и «цоликаури».
Превосходный букет лучше всего ощущается в дуэте с овощными салатами и фруктовыми десертами. Впрочем, для аперитива «Псоу» тоже подойдет как нельзя лучше. Напиток царей Ценители белых сухих вин непременно должны попробовать «Анакопию». Кстати, именно так именовали древнюю столицу Абхазского царства, где некогда правил почитаемый народом князь Леон.
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Завод производит до 28 млн бутылок в год и является крупнейшим поставщиком абхазских вин на российском рынке. Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.