Иначе такую фасоль называют стручковой, иногда — спаржевой. Чтобы посадка фасоли и её развитие на даче прошли успешно, сажать нужно в подготовленный открытый грунт после удачных предшественников – корнеплодов, томатов, огурцов или капусты. Посадила на рассаду сорт "Фасоль московская белая зеленостручковая".
Изучаем овощную культуру — стручковую фасоль
Переносить рассаду стручковой и спаржевой фасоли в открытый грунт можно только в то время, когда полностью исчезнет угроза возникновения заморозков. Посадка фасоли спаржевой (стручковой) на рассаду: когда сажать в 2024 году в Подмосковье, Сибири, на Урале, как правильно садить пошагово с фото. Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. Выращивание фасоли не требует предварительного посева на рассаду. Когда сажать рассаду фасоли в открытый грунт.
Стручковая фасоль: как растет и как вырастить в открытом грунте
Устойчив к различным заболеваниям и нападению насекомых. Подходит для культивации в различных регионах. Журавушка Культура с небольшим до 50 см кустом с компактным расположением веточек. Совершенно не капризный, приносит хороший урожай. В мякоти с нежным вкусом практически нет волокон, поэтому овощ можно консервировать, использовать для супов или хранить в замороженном виде. Сакса 615 Гибридная разновидность рано поспевает. Высота стебля культуры — примерно 45 см.
Стручки безволокнистые, имеют длину до 120 мм. Спаржа имеет зеленый окрас. Популярность сорта достигается благодаря хорошему витаминному составу. Масляный король Кустовая культура образует желтые стручки превосходного вкуса. Они полностью спеют за 55 суток. Победитель Вьющееся растение, приносящее плоские плодовые стручки длиной до 30 см.
В период цветения на стебле образуются огненно-красные бутоны. Карамель Скороспелый овощ, который приносит безволокнистые короткие стручки с большими зернами внутри. Неприхотливая разновидность имеет стойкость ко всевозможным болезням. Фатима Культура вьющаяся, образует стручки по 210 мм в длину. Спаржу отличает нежная структура — в ней почти нет волокон. Пантера Кустовая желтая спаржа, с выраженной пряностью стручков.
Сорт не поражается грибковыми спорами. Ад Рем Отличается светлыми плодами, лиловыми бобами. Отличительная особенность овоща — едва уловимый грибной запах. Нерига Фасоль созревает за 7-9 недель. Приносит зеленые длинные стручки длиной по 160 мм. У них нет пергаментной прослойки.
Приносит хороший урожай, выращивается в различных широтах. Олений король Кустовой вид, приносящий ярко-желтую спаржу с плотными зернышками. Голубое озеро Высокорослый куст, который приносит спаржу зеленого окраса. Стручки достигают длины до 160 мм. Вегетативный период составляет 50-56 суток. Голд Майн Кустовой сорт, характеризуется сладкими плодами.
Емкость Для посева семян на рассаду фасоли наиболее подходящими емкостями будут специальные торфяные стаканчики. Их преимущество состоит в том, что сеянцы перед высадкой в открытый грунт не нужно извлекать. Если по каким-то причинам использовать торфяные стаканы неудобно, можно заменить их на пластиковые. Тут есть несколько условий: емкости не должны быть затемненными; обладать хорошей устойчивостью; Не лишней будет дезинфекция пластиковых стаканов. Для этого их следует ополоснуть в растворе марганцовки.
Семена Также следует подготовить посадочный материал. На данном этапе потребуется выполнить сразу несколько важных и взаимосвязанных мероприятий: Семена нужно откалибровать. Так, для начала следует визуально осмотреть весь посадочный материал. Из общей массы необходимо исключить те фасолевые семена, которые отличаются по цвету, являются слишком мелкими, скукоженными, или у них присутствуют повреждения. Всплывшие на поверхность семена также следует убрать — для посадки они непригодны.
Оставшиеся нужно промыть под проточной водой. Далее идет этап обеззараживания. По прошествии указанного времени семена нужно извлечь. На этом этапе семена необходимо замочить, чтобы они набухли. Это мероприятие существенно ускорит показатели всхожести.
Необходимо в талой или дождевой воде комнатной температуры смочить марлю и завернуть в нее семена. В таком состоянии они должны находиться 10 часов. Если нужно прорастить семена, тогда во влажной марле они должны провести примерно 15 часов. Не следует увеличивать время выдержки, поскольку семена закиснут и станут непригодными для посадки. На протяжении этого времени марлю необходимо систематически смачивать.
Но также нужно следить, чтобы не образовался застой воды. Четвертый этап подразумевает процедуру закаливания.
Уход за рассадой фасоли стандартный: она любит влагу и подкормки. Растение - это довольно быстрорастущее и любит "хорошее питание". Вьющиеся сорта довольно быстро потребуют опору. По этой причине, рассаду фасоли лучше не выносить в теплицу до вторых майских праздников.
При высокой положительной температуре днем, ночью даже в поликарбонатной теплице может быть довольно холодно. Перед высадкой рассады в грунт в течении недели закаляйте ее: выставляйте днем на улицу, после 10 мая можно занести рассаду в парник, где и держать ее до высадки в огород. Посадка в грунт стандартная. Для вьющихся сортов еще до высадки желательно предусмотреть опоры. Высадки вьющего сорта фасоли в огород Перед высадкой сделайте лунки, в которые добавьте минеральное комплексное удобрение.
Прорастать семена должны при температуре воздуха 17 градусов. За 14 дней до момента высадки саженцев в парник, необходимо их закалить. Делать ничего сложного не нужно, просто проветривать помещение, где установлены саженцы или выносить их на солнце. При этом следите, чтобы температура окружающей среды составляла 15 градусов. На видео — фасоль стручковая, выращивание и уход: Посадка в грунт Чтобы сформировать грядки, должно быть соблюдено определенное расстояние. Производить высадку культуры стоит с шагом 15 см. Если высадка ведется вьющегося растения, то расстояние увеличивается до 20 см. В данном случае важно позаботиться про установку массивным и высоких опор. Стручковая фасоль не требовательна к влажности воздуха. Часто орошать грунт необходимо при температурном режиме окружающей среды больше 20 градусов. Во время зноя стоит осматривать грунт, чтобы он не давал трещины, и не пересыхал. Орошение должно осуществляться утром, при этом жидкость не должна попадать на листики, иначе может возникнуть ожог. При высокой влажности в теплице листья растения могут быть поражены грибком. Для предотвращения такого процесса теплицу стоит каждый день насыщать свежим воздухом. Но здесь важно не допустить пересушивания воздуха. В противном случае культуру начнет поражать тля и паутинный клещ. Если в теплице кроме стручковой фасоли посажены и другие растения, то следите, чтобы они не затеняли ее. Для нормального развития и роста фасоли важно большое количество света. В данной статье указано видео самодельного окучника для картофеля. Делать это лучше всего после орошения. Таким образом, вы сможете укрепить корневую систему, а также сформировать большие стручки. Сбор урожая стручковой фасоли, выращенной в условиях теплицы, может происходить через месяц после посадки ее в теплицу. Кроме орошения и рыхления, уход за фасолью предполагает уничтожение сорняков и своевременное удобрение грунта минеральными и органическими компонентами. На открытой местности Представленная культура может быть вьющейся или расти, как кустарник. Так как стручковая фасоль неприхотлива в плане ухода, то выращивать ее можно даже на открытой местности. Подготовка грядки За пару дней до высадки семян почву стоит вскопать и заборонить. В результате земля должна стать рассыпчатой. При вязком грунте нужно будет добавить песок. В случае надобности выполняют подкормку. Для этих целей используют древесную золу, компост, биогумус.
Выращивание фасоли через рассаду для получения раннего урожая
Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение. Перед тем как садить фасоль, огородники сверяют даты посадки не только по общепринятому календарю, но и по лунному. Посадила на рассаду сорт "Фасоль московская белая зеленостручковая". Если вы посадили фасоль вдоль забора или другой конструкции, по которой она будет виться, пропустите этот шаг. Спаржевая (стручковая) фасоль отличается от традиционной фасоли тем, что в пищу идут не бобы, а недозрелые стручки, содержащие множество витаминов.
Как выращивать спаржевую фасоль?
Зерновую (лущильную) фасоль выращивают ради получения зерен: стручок у нее сразу становится жестким и в пищу непригоден. Овощная фасоль (или Стручковая, Спаржевая). Когда сажать фасоль. Семена для посадки отбирают, отбраковывая поврежденные или не сортовые. Поскольку овощная стручковая фасоль – теплолюбивая культура, ее сеют после того, как пройдут весенние заморозки, примерно тогда же, как огурцы. Когда сажать фасоль в грунт. Весной посадка стручковой фасоли в теплице может быть проведена на 4-6 недель раньше, чем в открытый грунт. Посадка рассады начинается на месяц раньше, чем посадка в открытый грунт.
Как вырастить стручковую фасоль в открытом грунте на даче, на балконе
Обладает нежной мякотью и свежим вкусом, стручки — длинные 20-30 см с бобами шоколадного цвета. Плоды не содержат перегородок и жестких створок, готовится быстро и легко. Эта фасоль содержит много полезных свойств. Выращивать ее лучше в теплицах или с южной стороны, так как она имеет длительный период вегетации 75-80 дней. Стручки безволоконные, цвет — нежно-зеленый, слабоизогнутые, в длину 17 см. Выведен французскими селекционерами. Вкусовые свойства: нежные, подходят для консервирования, а также супов, гарниров и заморозки. Урожайность очень высокая и стабильная.
Сорт — среднеспелый, высокоурожайный, кустовой. Посадки достигают 40-45 см высоты. Плоды — овальной формы и прямые, темно-зеленого оттенка без пергаментного слоя длиной 12-15 см. Вкусовые качества: используется в любом виде, в том числе и для заморозки. Стручки округлые и прямые, с чуть заметным изгибом к кончику, длина 13-16 см, без пергаментного слоя, бобы глянцевые, белого цвета в количестве 6 шт. Куст компактный высотой до 40 см. Растение устойчиво к болезням, отличается повышенной урожайностью, универсально в использовании.
Вегетационный период составляет от 55 дней, относится к раннеспелому классу. Массивные пряморастущие кусты плодоносят гроздьями, что приносит повышенную урожайность около 800 гр с куста золотистых стручков. Выращивание спаржевой фасоли в Сибири Суровый сибирский климат и короткое лето нужно учитывать при возделывании бобовых: Отдать предпочтение ранним сортам.
Это вьющееся растение семейства бобовых с длинными сочными стручками. Из-за внешнего сходства эту культуру часто называют спаржевой фасолью. Это более теплолюбивая культура, однако и её можно выращивать в открытом грунте. Вигна Своё название спаржевая фасоль получила за внешнее сходство стручков с молодыми побегами спаржи.
В отличие от лущильных сортов, у которых в пищу используются зрелые бобы, спаржевую фасоль собирают в технической спелости и готовят целиком, стручками, или лопатками. У зерновых сортов фасоли створки лопатки содержат плотный пергаментный слой и продольные волокна, поэтому даже молодые стручки в пищу не используются. У овощной, или спаржевой, фасоли створки стручка нежные, сочные. Сбор лопаток проводят в молочной спелости, как только они вырастают до размера, присущего конкретному сорту. Лопатки стручковой фасоли на срезе округлые, тогда как у обыкновенной, зерновой фасоли они плоские. Сами же бобы у спаржевых сортов достаточно мелкие, вдвое мельче, чем привычная нам фасоль. Их также можно дорастить до полной спелости и использовать как зерновую фасоль, но лущить их не так удобно из-за мелкого размера стручков.
Сорта Существует множество сортов спаржевой фасоли: кустовые и вьющиеся. Высота кустовых не превышает 40 см, вьющиеся за сезон вырастают до 2,5-3 м. Размер и форма стручков, а также их окраска различаются. Наиболее популярны сорта с желтым и зелёным стручком. Фиолетовая фасоль выглядит весьма необычно, но при термической обработке цвет стручков меняется на зелёный. Сорта с желтыми и зелеными стручками Кустовые Кустовые сорта формируют компактный куст высотой 40-45 см и до 30-40 см в диаметре. Формирование стручков дружное, урожайность высокая.
В средней полосе спаржевая фасоль даёт 2-3 волны сбора лопаток в технической спелости. Раннеспелые сорта готовы с первой уборке через 45-55 дней от появления всходов. Длина стручков, в зависимости от сорта, 12-15 см. Вьющиеся Вьющиеся сорта фасоли за лето вырастают до 2,5-3,5 м. Их можно использовать для вертикального озеленения, у фасоли красивые крупные листья, лианы быстро растут и создают плотный полог, защищающий от любопытных глаз. Для вьющейся фасоли требуется прочная опора, необходимо периодически направлять побеги, чтобы они не переплетались между собой. Сорта с фиолетовыми стручками отличаются большей декоративностью, их стебли и цветки также имеют насыщенную пурпурную окраску.
Вьющиеся сорта фасоли отличаются более длинным сроком вегетации, первый сбор стручков начинается через 60-65 дней от появления всходов. Длина стручков 20-25 см. Выращивание спаржевой фасоли Выращивание спаржевой фасоли и уход не представляет трудностей, с ним справится даже начинающий огородник. Это отличное растение для дачников выходного дня, оно не требует много внимания, можно сказать, растёт само по себе. Сроки посадки Короткий срок вегетации позволяет выращивать спаржевую фасоль прямым посевом семян в открытый грунт. Фасоль — культура теплолюбивая, она не переносит отрицательных температур.
И все из-за того, что при прорастании семян она выносит семядоли на поверхность почвы. Поэтому для нее наиболее пригодны хорошо окультуренные плодородные супесчаные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией почвенного раствора. Неокультуренные, глинистые, заплывающие после дождей участки не годятся для выращивания фасоли: на них образуется корка, и всходы погибают, пробиваясь сквозь нее.
Лучшими предшественниками для спаржевой да и обычной фасоли считаются огурец, лук, томат, корнеплоды, ранний картофель. Выращивают фасоль и как уплотнитель на капустных, томатных, огуречных и картофельных грядках. Кустовые сорта можно высевать и по краям грядок со столовыми корнеплодами. Сама же фасоль — и великолепный сидерат, и растение-помощник. Клубеньки на ее корнях усваивают из воздуха азот, который после отмирания растения становится доступным и другим культурам. Фото Ольги Рукевич Полноценное питание Овощная фасоль отзывчива на органические удобрения, которые дают с осени или под предшествующую культуру в дозе 1,5—2 кг перегноя на 1 кв. Минеральные удобрения вносят весной под перекопку почвы. Лучше использовать отечественные комплексные азотно-фосфорно-калийные гранулированные удобрения, разработанные специально для бобовых культур на Гомельском химическом заводе. Их дозы — 40—50 г на 1 кв.
Не помешает при севе в каждую лунку внести и древесную золу, богатую калием. Фасоль высевают на глубину 4—5 см по одной из схем: 45 х 8 — 9 см, 60 х 6 — 7 см, 70 х 5 — 6 см. И высевать можно с интервалом 8—12 дней вплоть до середины июля. Поскольку стручковая фасоль практически проигрывает сорнякам битву за место под солнцем, без прополок особенно в самом начале не обойтись. Пока не появятся бутоны, грядку надо пропалывать и рыхлить после каждого дождя и полива. Когда растения вытянутся повыше, посадки лучше замульчировать. Так и влага в земле сохранится, и сорнякам заслон будет выставлен. А вот во время цветения о прополках забудьте: цветки легко обрываются. И если их не будет, не будет и урожая.
В это время надо следить за влажностью почвы.
Сажать фасоль можно сухими семенами, пророщенными или через рассаду. Чтобы прорастить бобы достаточно оставить их на сутки для набухания в теплой водичке с марганцовкой, затем сразу посеять, способ применяется не везде из-за риска поедания различными вредителями. Рассадный способ практикуется редко, в основном в условиях короткого лета для регионов с холодным климатом. При пониженных температурах проклюнувшиеся сеянцы можно будет увидеть не ранее, чем через две недели после посева в грунт или позже, если на улице совсем холодно. Слишком жаркий и сухой воздух плохо сказывается на росте растений, цветки при жаре опадают и не завязываются новые соцветия.
Чтобы избежать неприятностей при выращивании, лучше сажать несколько сортов с временным интервалом, тогда урожай будет гарантированным. До момента входов поливать зеленостручковую фасоль не нужно, после поливы осуществляются постоянно и регулярно, не допуская чрезмерного увлажнения.
Хитрости бобовых и тайны рассады для теплицы
| Фасоль стручковая: выращивание и уход, подробная информация и советы | Выращивание стручковой и спаржевой фасоли в открытом грунте, уход, виды и сорта фасоли. |
| Выращивание стручковой фасоли | fasol-rassФасоль рассадой: получаем ранний урожай Фасоль – теплолюбивая культура. |
| Выращивание фасоли через рассаду для получения раннего урожая | Выращивание фасоли не требует предварительного посева на рассаду. |
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | Как посадить стручковую (спаржевую) фасоль и выращивание в открытый грунт в огороде или на даче. |
Как сажать и выращивать стручковую фасоль в открытом грунте
После появления всходов, рассаду необходимо держать в теплом месте с ярким освещением. Перед высадкой фасоль на открытый грунт, рассаду следует закалять, постепенно привыкая к более прохладным температурам. После установления стабильной теплой погоды, рассаду можно высадить на грядки, удерживая расстояние между растениями около 20-30 см. А ещё избавитесь от тлей!
Бобов на растении развивается около 20 штук. Они средней длины, не волокнистые. С квадратного метра можно собрать до 2 килограмм бобов.
Вьющиеся сорта фасоли Растения вьющихся сортов нуждаются в опоре для роста, созревают примерно через 80 дней после посадки. Они дают урожай в течение более длительного периода времени. Главный стебель вьющихся сортов состоит из 11-35 узлов. Он удлиняется и обвивается, не прекращая роста. Подвязка вьющейся фасоли — трудоемкое занятие, которое должно проводиться еженедельно. Однако подвязка имеет свои преимущества.
Повышается урожайность на квадратный метр. Снижается риск развития болезней. Облегчается сбор бобов. Облегчается обнаружение зрелых стручков. Фасоль обвязывают по одному стеблю. Боковые побеги не удаляются.
Стручки должны быть готовы к сбору, когда растения достигают верхней части проволоки. Если стручки еще не созрели, рост верхушек можно направлять горизонтально вдоль основной проволоки. Вьющаяся стручковая фасоль на опорах с капельным поливом на грунте Для остекленных теплиц отлично подойдет немецкий сорт Фестиваль. Это среднеранний сорт, который созревает до полной спелости 67 дней. Растение с белыми цветками. Бобы очень крупные — до 35 сантиметров в длину и более 1,5 сантиметров в ширину.
Они без пергаментного слоя и волокна, что очень ценно при приготовлении пищи.
Предшественники Бобовые являются хорошими предшественниками для любых культур, поскольку растут в симбиозе с азотфиксирующими бактериями. В течение вегетации клубеньковые бактерии на корнях фасоли добывают азот из кислорода и насыщают им почву. Питания хватает на рост самих бобовых, и создаётся некоторый запас азота в почве. Спаржевую фасоль можно выращивать практически после любых культур, кроме бобовых, поскольку в почве накапливаются возбудители общих заболеваний. Особенно хорошо растёт фасоль на грядках, где в прошлом или позапрошлом году вносили перегной. Удобрения Несмотря на то, что в процессе роста бобовые обогащают почву азотом, в начале вегетации их потребности в этом элементе питания так же высоки, как у других культур. На формирование клубеньков на корнях и заселение их азотфиксирующими бактериями нужно время, этот произойдёт ближе к середине лета. Если в почву несколько лет назад вносили перегной, в ней достаточный запас азота, дополнительное внесение удобрений не требуется. На истощённой почве или на песчаных грунтах под перекопку нужно внести азотные удобрения.
Нитратный азот подавляет развитие клубеньковых бактерий, поэтому под фасоль вносят амидный азот мочевина или аммонийный азот сульфат аммония. Весной вносить органику не рекомендуется, поскольку она стимулирует рост надземной массы — фасоль будет активно наращивать листья в ущерб цветению. Под посадку фасоли вносят калийно-фосфорные удобрения: сульфат калия и суперфосфат, по 1 столовой ложке на кв. Их заделывают под перекопку, на глубину залегания корней. Фосфорные удобрения не вносят сразу после известкования, поскольку в таком случае фосфор переходит в неактивную форму. Древесная зола и костная мука немного подщелачивают почву, поэтому дополнительного раскисления не требуется. На кислых грунтах растения плохо развиваются, поскольку питательные вещества переходят в нерастворимые формы. Профилактика болезней Спаржевая фасоль, как и зерновая, сильно поражается грибными заболеваниями. Наиболее опасное из них — антракноз, он может проявиться ещё на стадии появления всходов, при сильном заражении приводит к остановке роста и гибели саженцев. Антракноз поражает все части растения в течение вегетации, проявляется бурыми пятнами на листьях, побегах и стручках.
Фузариоз — ещё одно серьёзное заболевание, которое поражает практически все культуры, поэтому его возбудители всегда есть в почве. Патогенный гриб вызывает загнивание корневой шейки, что приводит к гибели растений. В дождливое лето стручки, которые прикасаются кончиками к земле, поражаются серой или белой гнилью. Последняя также поселяется в основании побегов, что приводит к отламыванию всего куста или его части. Листья фасоли могут поражаться мучнистой росой. При подготовке грядки полезно внести биопрепараты с бактериями или грибами. Полезные бактерии и грибы создают конкуренцию патогенной микрофлоре, подавляют её развитие, выделяют антибиотики и стимуляторы роста. Подготовка семян Протравливание Возбудители грибных заболеваний находятся не только в почве, но и на поверхности семян фасоли, поэтому перед посадкой семенной материал обязательно протравливают. Для дезинфекции бобов можно использовать крепкий раствор марганцовки , перекись водорода или хлоргексидин. Проращивание Фасоль можно сеять и сухими семенами, однако в таком случае до появления всходов пройдёт продолжительное время, 2-3 недели, пока семена набухнут в почве и прорастут.
Обычно семена замачивают на несколько часов или проращивают перед посадкой.. Для проращивания семена фасоли замачивают до полного набухания, затем заворачивают их во влажную ткань, упаковывают в контейнер и держат в тёплом месте.
Видео: посев спаржевой фасоли семенами Схема посадки спаржевой фасоли Среди спаржевой фасоли встречаются кустовые сорта и вьющиеся. Кустовые вырастают невысокими кустиками до полуметра и опоры обычно не требуют. Вьющимся сортам обязательно нужна опора колья или шпалера , по которой растения будут взбираться вверх, иногда на высоту 2 метра и более. Автор этих строк несколько лет подряд сажал вьющуюся фасоль Голубое озеро у забора, с другой стороны которого вплотную стоит соседский дом, в надежде на то, что фасоли понравится не только забор в качестве опоры, но и та дождевая вода, которая, стекая с крыши, будет поливать грядку. Оказалось, что место было выбрано не очень удачное: даже в условиях Среднего Поволжья с крыши стекает слишком много воды, и земля закисает. Влагу спаржевая фасоль любит, но заболоченность ей совершенно ни к чему.
Обычно кустовые сорта сажают чуть плотнее, чем вьющиеся: вьющейся фасоли требуется несколько большая площадь питания, часто у неё выше и урожай. Для кустовых сортов между рядками оставляют 25—30 см, а в ряду посев семян проводят через 10—15 см. При этом возможна как строчная посадка, так и шахматный порядок кустов. Кустовая фасоль вырастает невысокими, но раскидистыми кустами, заполняя впоследствии всю грядку и не давая пробиваться сорнякам Для вьющихся сортов межрядовый промежуток — полметра, а между растениями в ряду оставляют 20—30 см. Впрочем, промежуток между рядами может быть и другим, в зависимости от того, как удобнее соорудить опору. Опорой часто служит металлическая или пластмассовая сетка с крупными ячейками, поставленная вертикально и прикреплённая к вбитым в землю столбам. Установку опоры лучше провести заблаговременно, не дожидаясь, когда она остро потребуется растениям. Подвязывать фасоль не надо, она сама прекрасно цепляется за преграду.
Вьющиеся сорта взбираются высоко, цепляясь за любые преграды Основные правила ухода за растениями Всходы спаржевой фасоли появляются через неделю-полторы после посева. Если сеяли «с запасом», а всходы появились частые, их надо проредить. Пока они ещё маленькие, желательно почаще рыхлить почву и пропалывать сорняки. После разрастаний кустов рыхление будет невозможно, поэтому грядку лучше замульчировать. При достижении кустиками высоты 10—12 см их можно слегка окучить. Полив нужен нечастый и умеренный: культура эта довольно засухоустойчива, но при недостаточном увлажнении кусты плохо растут и слабо плодоносят. Поливать надо не дождеванием, а под корень, лучше вечером подогретой на солнце водой. Фасоль хорошо отзовётся на подкормки, которые за лето можно успеть сделать несколько раз.
Перед самым началом цветения можно дать фосфорно-калийную подкормку, её же повторить в начале роста первых лопаток. Ещё через 2—3 недели нелишней будет и третья подкормка. Азот, как ни странно, давать не надо: ведь обычно овощи, потребляемые в зелёном виде, стараются удобрять азотсодержащими веществами. Но фасоль, как и горох, является растением-азотонакопителем, каким-то образом добывает его из глубинных слоёв земли. А поскольку фосфор и калий содержатся в древесной золе, покупные удобрения с успехом можно заменить ею, рассыпая золу вокруг растений и поливая после этого грядку. Раннеспелые сорта бывают готовы к сбору урожая через полтора-два месяца после посева, позднеспелые могут задержаться до четырёх месяцев. Но плодоношение у спаржевой фасоли продолжительное и непрерывное: если вовремя срезать лопатки, появляются новые цветки и новый урожай. Лопатки готовы к сбору примерно через неделю после закрывания цветка.
Фасоль, бобы овощные
Как правильно сажать спаржевую фасоль. Посадила на рассаду сорт "Фасоль московская белая зеленостручковая". Отличие спаржевой фасоли от стручковой – кушают урожай без очищения. Стручковую фасоль можно сажать прямо на огород примерно в середине мая на юге Великобритании и через две недели на севере. Сажаю спаржевую фасоль Грация, высокоурожайный сорт, растение кустовое, высотой 40-50 см, бобы зелёной окраски, длиной 11-13 см, не успеваю собирать, растут очень быстро, всхожесть хорошая, сажаю не первый год. Весной посадка стручковой фасоли в теплице может быть проведена на 4-6 недель раньше, чем в открытый грунт.
Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход
Во время роста стручков нужно просматривать растения, т.к. некоторые стручки могут подгнивать, их нужно удалять. фото Варвара Плюшкина на. Не рекомендуют сажать фасоль рядом с горохом, вблизи лука и чеснока. Чтобы посадка фасоли и её развитие на даче прошли успешно, сажать нужно в подготовленный открытый грунт после удачных предшественников – корнеплодов, томатов, огурцов или капусты.
Как выращивать спаржевую фасоль?
Это позволяет получить крепкие растения и ранний урожай. Большей популярностью из-за экономии места пользуется вьющаяся форма спаржевой фасоли. Сроки высева бобов в теплице приходятся на конец зимы-начало весны. При посеве в феврале следует организовать дополнительное доосвечивание, чтобы световой день не был короче 12 часов. Предварительно вдоль будущих посадок протягивают проволочные струны — готовят шпалеры. Затем можно приступать к наполнению стеллажей грунтом слой в 20 см. Схема посева и глубина заделки аналогична параметрам, что и для огородных грядок — 20 х 50 см и 3-4 см, соответственно. Прищипка побега Прищипка побега — это обрезка лианы на высоте 2 метров. Ее производят для ограничения роста культуры и повышения количества завязи.
После процедуры все питательные вещества, влагу растение будет направлять на плодоношение, созревание стручков. Прищипывание стимулирует развитие боковых побегов, куст будет более пышным, урожай увеличится. Выращивание посевом семян в грунт Это основной способ выращивания спаржевой фасоли, хотя есть и другие. Вырастить из семян кусты не сложно, но все-таки и в этом деле есть свои нюансы. Подготовка грядки Подготавливать грунт нужно еще с осени: очистить гряды от остатков сорных и культурных растений, глубоко перекопать и внести перегной или компост 4 кг на 1 кв. Свежий навоз и много азотных удобрений вносить под фасоль нельзя, она сама способна накапливать его. Навоз можно использовать только под предшественников. Если земля слишком кислая, ее нужно произвестковать, внеся в нее гашеную известь или доломитовую муку.
Весной, после того как снег сойдет и немного просохнет, гряды снова перекапывают, грунт разравнивают. Если он слишком вязкий, то в него вносят песок. Удобрять почву можно и весной, но в этом случае лучше использовать минеральные удобрения, а не органику. Перед самым посевом землю на грядках желательно простерилизовать, пролив ее раствором марганцовки. Это позволит снизить вероятность заражения растений патогенами из почвы. Подготовка семян Для посадки в грунт семенами нужно использовать молодую фасоль не старше 2 лет, так в последующие годы ее всхожесть снижается. У нее крупные семена, так что провести калибровку будет несложно. Нужно отобрать из общей массы только самые большие, правильной формы и полновесные экземпляры.
Все слишком мелкие, блеклого цвета, с изъянами, пятнами, поврежденные вредителями семена нужно удалить. Высевать можно и сухими семенами, замачивать фасоль в воде перед посадкой можно по желанию. Но замоченные и пророщенные, они быстрее входят, особенно если высаживать их в землю, которая уже успела высохнуть. Замачивание и проращивание семян стручковой фасоли проводят следующим образом: сначала их дезинфицируют в течение 0,5 ч в марганцовке, потом промывают в простой воде, заливают теплой водой на 10-12 ч. Дольше замачивать не стоит, семена могут закиснуть. Затем их перекладывают и заворачивают во влажную ткань, ставят в теплое место. Прорастает фасоль быстро, передерживать ее и отращивать длинные корешки и ростки не нужно, они могут обломаться при посадке, достаточно чтобы у семян появились белые проростки. Перед посевом проводят закалку: ставят контейнер с семенами на полку в холодильник на 6 ч.
Процесс посадки: сроки, схема и глубина заделки семян Эта культура теплолюбивая, заморозки могут ее погубить. В Средней полосе и в Подмосковье посадку стручковой фасоли в открытый грунт проводят в третьей декаде мая. На Урале высевать можно на неделю позже, в Сибири нужно подождать, пока угроза заморозков окончательно не уйдет либо же использовать пленочное укрытие. Семена на грядках размещают по схеме посадки спаржевой фасоли: в борозды или лунки с расстоянием 15-20 см в ряду и 30-60 см в междурядье. Глубина заделки — 2-4 см, на песчаных почвах семена заглубляют глубже, чем на глинистых. Их поливают, присыпают землей, можно присыпать торфом или замульчировать. В момент посадки для высокорослых сортов, выращиваемых из семян, ставят шпалеру. Посадочное место и его подготовка Подготовкой почвы под спаржевую фасоль занимаются с осени.
Никаких особых усилий для этого не требуется. Применяют стандартную перекопку грунта и внесение удобрений.
Первый раз подкармливают удобрениями, содержащими азот можно подкормить органикой , на втором этапе необходимо вносить калийные и фосфорные элементы питания. Очень важно в момент цветения и завязывания бобовых не применять азот, так как это может вызвать бурной рост зеленой части растения, угнетая рост стручков. В зависимости от возделываемого сорта, происходит созревание и производиться сбор урожая фасоли, который отличается по срокам. Главное, чтобы получить вкусные и сочные витамины, обрывать стручки нужно молодыми и зелеными, пока они не начали твердеть.
Вкусовых качеств фасоль не потеряет, но готовить ее придется намного дольше, а для зимних заготовок бобы будут уже слишком грубые. Фасоль нарастает постоянно, поэтому и собирать ее нужно регулярно.
Сначала расстилают пакет, на него аккуратно укладывают смоченную ленту из бумаги или ткани.
Предварительно замоченную в теплой воде фасоль аккуратно выкладывают на бумагу и сворачивают рулоном. Постепенно бумага превратится в рулон с бобами по одному краю. Полученную скрученную ленту ставят в узкую емкость с водой и проращивают. Важно не пропустить момент переноса в землю.
Это делают, пока ростки не превратились в листики. После того, как появятся ростки с семядольными листиками, следует провести окучивание. Это поможет укрепить молодые ростки. Полив Культура очень любит влагу, поэтому следят за соблюдением полива.
Нельзя допустить пересыхание почвы в период образования стручков. Полив выполняют по мере просыхания грунта и в зависимости от погоды. Конкретной формы объема воды нет, важно чтобы земля оставалась влажной. Оптимальным поливом считается дождевая вода.
Опытные огородники используют отстоявшую воду не ниже 18 градусов. Подкормка Для получения обильного урожая требуется за время выращивания внести удобрения, как минимум 3 раза. Первый раз подкормку выполняют через 3-4 недели. Рекомендуют брать комплексные составы, в составе которых обязательно должны присутствовать фосфор и азот.
Можно использовать суперфосфат 30-40 гр. Через 20-21 день для активного формирования стручков следует внести питательный состав на основе калийной соли с расчетом 10-15 гр.
Его предварительно замачивают и оставляют проращивать до появления небольшого корня. После этого его сажают в емкости с подготовленной почвой, заделывают на 5 см.
Рекомендуют проводить обработку семенного материала с использованием марганцовки. Можно применять в целях профилактики инсектициды или фунгициды. Растение растет стремительно, поэтому целесообразно выращивать его в отдельных емкостях без проведения пикировки. Посадка в квартире характеризуется сдвижением сроков посева.
Сажать фасоль на лоджии или в балконе можно уже в начале мая, а в квартирных условиях посев начинают уже в марте. Важно правильно выбрать емкость для растения. Для выращивания в домашних условиях требуется обеспечить кустовые культуры объемом земли 3 л, а вьющиеся виды — 35 л. Перед посадкой семян грунт поливают жаркой водой или раствором марганцовки.
Семена раскладывают на расстоянии 10 см. Эффективно использование комбинированного метола выращивания. Например, можно растить фасоль в комнатных условиях, а после стабильного становления температуры — вынести на балкон. Также можно выращивать культуру дома до момента появления плодов, а только затем вынести на лоджию или балкон.
Особенности ухода Может быть интересно Как вырастить огурцы в открытом грунтеЧеснок, сбор урожая, выращивание и уходВыращивание сливы на Урале При выращивании важно правильно ухаживать за фасолью и своевременно ее поливать. Если культура выращивается на балконе, то частота зависит от погоды на улице. В самые жаркие дни иногда требуется поливать 2 раза в сутки. Читайте также: Как окучивать мотоблоком и культиватором?
Для исключения развития грибков нужно следить, чтобы капли не попадали на листья. Полив проводят утром. Несмотря на то что фасоли важен световой день не более 12 часом, растение не любит затемнения, поэтому емкости располагают на хорошо освещенном месте. На протяжении всего роста регулярно проводят подкормки.
Первую выполняют в стадии появления 2 настоящих листьев, а затем повторяют каждые 2 месяца. До начала фазы бутонизации культуре необходимо внесение органики. Так как фасоль выращивают в домашних условиях, не получится использовать навоз и куриный помет из-за неприятного запаха. Проводят добавление перегноя с перемешиванием грунта.
После начала бутонизации необходимо вносить в почву калий и другие микроэлементы. Самым удобным вариантом является зола, которой посыпают почву, рыхлят и поливают. Удобно покупать натуральное органическое удобрение экстракт конского навоза , которое предназначено для применения в домашних условиях. Выращивание в открытом грунте Для выращивания этой культуры используют непосредственно посадку в открытый грунт без предварительного выращивания рассады.
Иногда не нужно замачивать бобы. Предварительно не обрабатывают семена, если нет возможности сразу после посадки организовать регулярный полив, а дождь не предвидится. Замачивание актуально, если планируется получить ранний урожай. Подготовка посадочного материала Как уже было отмечено, фасоль сажать можно пророщенную или в сухом виде.
Но если есть необходимость получить ранние всходы, то следует подготовить семенной материал. Предварительная обработка поможет также укрепить иммунитет растений.