Извержение вулкана Сангай в Эквадоре поразило 55 тысяч гектаров банановых культур в стране, 30% продукции будет потеряно, сообщает издание El Comercio. Мы наткнулись на ошеломительную новость о страшном недуге, поражающем бананы. Когда начнется сезон апельсинов, ожидается смещение потребительского спроса с бананов на цитрусовые, которые далее ожидаемо будут дешеветь, бананы при этом так и останутся с высокой стоимостью, что приведет к их демпингу.
Бананы: польза и вред для организма
Это связано с тем, что ранее отправленные партии еще успеют дойти до российских магазинов. Однако полностью остаться без привычных фруктов россиянам не придется. Уже налажен частичный импорт бананов из Индии, хотя пока существуют логистические трудности. Кроме того, ведутся переговоры с Эквадором о возобновлении поставок.
У банана отсутствуют толстые скелетные корни — корневая система представлена придаточными корнями 1-го порядка ветвления. Основная масса корней залегает в верхнем слое почвы. С поверхностным размещением корней связана слабая устойчивость к ветру, низкая засухоустойчивость и повышенные требования к плодородию почвы. Сорта Наиболее распространённые сорта сладкого банана относятся к виду банан заострённый Musa аcuminata. Плоды банана употребляют в свежем и сушёном виде, из них готовят муку, пюре, джем, мармелад, чипсы, сироп, вино и др. Овощные бананы, или плантайны , — чаще триплоидные гибриды между Musa аcuminata и Musa balbisiana, их плоды употребляют после кулинарной обработки, перерабатывают в муку.
Культурные сорта образуют бессемянные плоды. Используются в пищу в качестве овощей молодые ростки, ложный стебель и корневище банана. Плоды банана, а также листья, стебли и кожуру используют на корм скоту. В качестве технического растения выращивают банан текстильный, или прядильный Musa textilis , из ложных стеблей которого получают волокно для ткачества, изготовления т. В РФ на Черноморском побережье Кавказа выращивают карликовый Банан японский, или декоративный Мusa basjoo , плоды которого несъедобны. Хозяйственное значение Банан — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Родина культурного банана — Юго-Восточная Азия. Выращивается во всех тропических странах, является для многих из них важнейшим пищевым растением и главной статьёй экспорта, в некоторых районах Африки составляет основу традиционной экономики. По данным ФАО , в 2019 г.
Овощные бананы плантайны наиболее распространены в странах Африки и Южной Америки млн т : Уганде 9,1 , Колумбии 3,5 , Нигерии 2,8 , Руанде 2,7 , Перу 1,7. Корневая система банана способна поглощать воду только из поверхностных горизонтов почвы , а листовой аппарат тратит огромное количество воды при транспирации. Поэтому, большинство культурных сортов, произошедших на основе банана заострённого, дают высокие урожаи лишь в районах достаточного и равномерного увлажнения. Лучше всего культура растёт в районах, где ежемесячно выпадает 50—150 мм атмосферных осадков. Сухой сезон не должен превышать 3 месяцев. Банан очень светолюбив — при затенении падает урожайность, а декоративные формы с розовато-красноватыми пятнами становятся чисто зелёными и теряют свою привлекательность. Однако сильный солнечный свет особенно в условиях оранжереи может вызывать ожоги плодов.
Банановый смузи без банана — над немыслимым рецептом думают в этом заведении, где из 16 коктейлей больше половины на основе импортного фрукта, который теперь может оказаться в дефиците. И хоть с продуктовых полок бананы не исчезли, цены поползли вверх — а ведь сейчас сезон в разгаре. Оптовики уже поспешили заявить — о надвигающемся банановом кризисе. Если раньше закупались центнерами, теперь можно рассчитывать на пару десятков килограммов в одни руки. Ещё по телефону он нас заверил, что проблемы с доставкой бананов.
На то есть несколько причин. Участники рынка ожидают нормализации ситуации к апрелю. Переложить возросшие издержки на покупателей сети не могут из-за рисков падения продаж и трафика. По его словам, импортеры не могут обеспечить необходимые объемы поставок. Также, по сведениям источника, оптовые цены на бананы за год выросли с 60 рублей примерно до 82 рублей за 1 кг. Источник в одном из импортеров фруктов подтвердил существование проблемы. По информации собеседника, в прошлом году снизился сбор урожая бананов в Эквадоре — основном импортере бананов в Россию — из-за неблагоприятных погодных условий, а также активности вулкана Сангай, повредившего плантации.
Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом
Бананы быстро портятся, поэтому впрок их не завозят. Значит, торговые сети скоро начнут испытывать дефицит этого товара, считают эксперты издания. Пока логистику не поменяют или Maersk не начнет вновь принимать заказы, бананы на полках не появятся. Продлиться это может месяц или дольше.
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.
В ходе общения с изданием ТАСС Дмитрий Леонов, работающий на должности председателя правления организации, сделал заявление о том, что уже прослеживается снижение оптовых цен на данную продукцию.
Им сказано, что из-за того, что увеличиваются предложения сезонных фруктов, и ввиду оптовой динамики, можно ожидать того, что стоимость бананов снизится в ближайшее время.
Такая ситуация может продлиться до апреля. Однако в X5 Retail Group, владеющей магазинами «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», на нехватку товара не жалуются. Реклама Трудности с урожаем в Эквадоре, как написала газета «Коммерсант» , возникли из-за неблагоприятной погоды.
Альтернативные поставщики Заместитель исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Владимир Ионкин посоветовал россиянам не переживать по этому поводу. Цены на бананы периодически растут, а потом падают. Если они действительно будут в дефиците , то поставщики смогут переориентироваться, как это было с имбирем , когда из-за неурожая растения в Китае и из-за закрытых границ его стоимость выросла до нескольких тысяч за килограмм. С бананами может произойти то же самое», — отметил он.
Дефицита не будет Кандидат технических наук, специалист по общественному питанию Дмитрий Быстров подчеркнул, что Эквадор будет сложно заменить другим поставщиком.
Переживем: мнение бийчан о том, что бананы могут исчезнуть с прилавков магазинов
Ситуацию могли бы выровнять поставки из Индии. Но оттуда бананы мы начали завозить недавно и пока есть трудности с логистикой.
Ведь сейчас в порт прибывают бананы, купленные еще 30—40 дней назад.
Деньги за них в Эквадоре уже получили, а мы сейчас на причалах и на таможенных складах огребаем по полной от фитосанитарного контроля. И в море к нам идут десятки судов с уже полностью оплаченной продукцией, которую нам тоже будет не оформить теперь, — сетует один из крупнейших игроков российского фруктового рынка в разговоре с «Фонтанкой». В порт Петербурга еженедельно приходит около 1,8 миллиона ящиков бананов.
Ящиками их считают по сложившейся на рынке традиции, поставки из Эквадора, как правило, содержат 19 килограммов в ящике. Судно из Эквадора сейчас с учетом пробок в Панамском канале доходит до нас примерно за 4—5 недель. То есть без учета того, что сейчас проходит оформление на российской таможне, в море находится до 170 тысяч тонн бананов.
Они уже оплачены российскими импортерами, а при средней цене в 50—60 центов за килограмм выходит, что около 85 миллионов долларов, мягко говоря, зависают в воздухе. Удастся ли эти уже купленные бананы провести через фитосанитарный кордон — большой вопрос. Велика вероятность, что они просто сгниют на таможенном складе — вернуть их в Эквадор уже невозможно.
Как такой удар по российским компаниям поможет политикам в переговорах, не очень понятно. Следующий логичный вопрос — чем заменять эквадорские бананы в российских магазинах. Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось.
Есть хорошие новости. Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся.
Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время. Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев.
Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям.
Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора.
Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики.
К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн.
Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки.
Где-то ценник достигает порядка 130 руб. Из-за введенных санкций жёлтые плоды в нашей стране могут стать в диковинку или вовсе пропадут из ассортимента. Съемочная группа "Бийского телевидения" узнала у горожан, насколько они любят бананы, и как отреагируют на то, что желтые плоды могут исчезнуть с прилавков магазинов.
Считается, что выращивание бананов соприкасается с трудностями из-за того, что все сорта являются клонами. Они были созданы из одного клубня искусственным путем. По сути, банан бы не смог нормально размножаться без помощи человека. А теперь по его же вине он страдает. GettyImages Когда люди научились размножать эту культуру и зарабатывать на этом, спрос начал только расти. Сейчас цена на обычные бананы абсолютно не кусается. Хотя представь, какой путь они проделывают, прежде чем добраться до полок наших магазинов. Собственно, именно способ размножения бананов сделал их настолько уязвимыми к болезням. Сейчас новый грибок может принести наибольший врем самому популярному сорту «кавендиш». Tropical Race 4 называют аналогом той самой панамской болезни. Но как остановить его, пока что неизвестно. GettyImages Пока мы сидим и ни о чём не подозреваем, правительства Колумбии, Латинской Америки и других стран бьют тревогу. Главная проблема в том, что грибок нельзя уничтожить при помощи химикатов. Он передается контактным путем, а его споры могут жить на поверхностях годами.
Банановый кризис: продавцы сообщают о проблемах с поставками
Извержение вулкана Сангай в Эквадоре поразило 55 тысяч гектаров банановых культур в стране, 30% продукции будет потеряно, сообщает издание El Comercio. Росстат ранее информировал об удорожании бананов с начала 2023 года на 44,6%, что является наиболее существенным ростом цены среди всех плодоовощных культур, реализуемых в России. Грибковая инфекция может привести к исчезновению самого популярного сорта бананов — Кавендиш.
Бананы: польза и вред для организма
| Почему бананы могут вскоре исчезнуть с лица земли | Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Читы - |
| Россию ожидает дефицит эквадорских бананов | Главный и единственный поставщик бананов в Россию, по всей видимости, уже в скором времени не сможет удовлетворить спрос со стороны отечественных торговых сетей. |
| Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом | Цены на бананы упоминались и во время прямой линии Владимира Путина, которая прошла 30 июня. |
Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания
Национальный день бананов в США отмечается ежегодно в третью среду апреля. С января по февраль 2024 года россияне купили на 20% меньше бананов, чем год назад, хотя обычно спрос на этот фрукт зимой высокий. Яблоки и бананы близки к ним по статистике ввоза за 2011-2012 годы. Проблем с поставками бананов в Россию нет, рынок ими полностью обеспечен. Об этом заявили 5 октября в Россельхознадзоре. Национальный день бананов в США отмечается ежегодно в третью среду апреля. Однако это вовсе не говорит о положительной динамике — в летний сезон бананы традиционно дешевеют, и последняя цена стала максимальной за 8 лет.
Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре
Однако полностью остаться без привычных фруктов россиянам не придется. Уже налажен частичный импорт бананов из Индии, хотя пока существуют логистические трудности. Кроме того, ведутся переговоры с Эквадором о возобновлении поставок. По мнению Князькова, временную нехватку можно было бы компенсировать за счет выращивания бананов в России.
Кроме того, из-за подорожания мяса в ближайшее время в стране значительно поднимутся цены на шаурму. Наши коллеги из MSK1. RU поговорили с экономистами о том, почему это происходит и что ждет российскую экономику в ближайшем будущем. Рассказываем, к чему стоит готовиться покупателям. Бананы станут деликатесом? Большинство поставок бананов в Россию идут из Эквадора. Товар доставляется по морю, а сам процесс занимает несколько недель — именно поэтому фрукты отправляют еще зелеными, следя за тем, чтобы они не сгнили по дороге.
Сейчас килограмм бананов стоит около 120 рублей , но в ближайшие несколько недель возможно подорожание до 150 рублей. Причина этому одна — слабая позиция рубля, рассказал MSK1. RU экономист и политолог Василий Колташов. Дело в том, что в России эти фрукты не растут, так что цена на них целиком и полностью зависит от курса доллара.
У России и Индии очень развитые торговые связи и большой опыт в поставках", — заявил он.
Кроме того, в ближайшее время также ожидается начало импорта бананов из Вьетнама, Филиппин и Индонезии.
При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка hyperlink www. Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Новости компании» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Стало ясно, почему бананы дорожают в России
Грибковая инфекция может привести к исчезновению самого популярного сорта бананов — Кавендиш. «Банановые растения плодоносят круглогодично, поэтому бананы дешевле летом — в сезон низкого спроса, но дороже зимой. Журналисты узнали у горожан, насколько они любят бананы, и как отреагируют на то, что желтые плоды могут исчезнуть с прилавков магазинов. Делегация Эквадора в ближайшие дни окажется в Москве, чтобы решить ситуацию с поставками бананов в Россию.
День любителей бананов, который отмечают 27 августа, придуман не только для гурманов
Отметим, что некоторые ботаники не верят в полное исчезновение сорта «кавендиш». TR4 распространяется довольно медленно. Кроме того, есть вероятность использования прививок.
Однако по данным телеграм-канала Mash, который ссылается на одного из крупнейших поставщиков бананов из Эквадора, уже со следующей поставки — ещё через 3—4 недели — цена вновь снижаться. В мае "Известия" сообщали , что бананы могут признать социально значимым продуктом для снижения цен.
Такая мера позволила бы временно обнулить ввозные пошлины.
На самом деле банан — это ягода С точки зрения ботаники банан считается ягодой. Однако и статистики, и продавцы относят банан к фруктам.
Почему — не знаем. Но в этой статье мы ориентируемся на статистику и маркетинговые исследования, так что тоже называем бананы фруктами.
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.