Магазин ножей Samura по адресу Санкт-Петербург, улица Ефимова, 3С, метро Садовая, показать телефоны. Кухонный нож Samura "HARAKIRI" универсальный 120 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик SHR-0021W/K.
Внешний вид
- Ножи SATAKE
- Кухонные ножи
- Плюсы и минусы кухонных ножей Samura. Почему они так популярны?
- Японские ножи Самура для кухни – когда выбор острее острого
История компании Samura
Протестируем на состояние режущей кромки и заводскую заточку. На листе бумаги. Сказать, что нож режет — значит не сказать ничего. Это просто зверь. Полоски стандартного листа А4 можно нарезать тоненькими, по несколько миллиметров полосками легчайшим движением руки. Проверку на рез с вывертами экзаменуемый «абитуриент» проходит на 5 с плюсом.
Претензий к заточке нет. Далее тестируем на рез продуктов. Тонкокожие помидоры — легко! Без заминаний, как бритва. Сухая колбаса — можно отрезать такую тонкую дольку, что в пору через нее солнечное затмение рассматривать.
Сырая курица — разделка от «А» до «Я» занимает считанные секунды. После выполнения всех этих операций, каких-либо изменений в остроте режущей кромки не замечено. Повторный тест на рез бумаги на весу пройден всё так же играючи. Вывод: нож годен к использованию и даже рекомендован! Кстати, согласно инструкции, ножи этой серии можно мыть в посудомоечной машинке.
Что не может не радовать. Следующий «подопытный» — нож из серии , универсальный поварской. Длина 270 мм, длина лезвия — 150 мм, вес 150 гр. Клинок — всё та же AUS-8 , рукоять из стеклотекстолита G-10 , округлой формы. Кстати, профиль рукояти не совсем круглый, как это может показаться на фотографиях, сделанных в профиль.
Скорее он яйцевидный острой стороной «яйца» вниз. Рукоятка имеет легкое расширение к задней головке.
Это не как не связано с тем, как я храню нож, ибо хранится он у меня отдельно от остальных. Вот он гордо висит в одиночестве. И это явно что-то с металлом, ибо как бы я его не оттирал - пятна не смываются... Если кто-то может сказать, что это за пятна ниже на фото , то буду очень признателен.
На фото идеально чистый нож. Отмывал его минут пять перед фотосессией, а затем натирал микрофиброй, чтоб не было следов. К сожалению камера не может передать нормально цвет и уловить все эти пятна.
Я не уверен, что это ржавчина, но с металлом явно что-то не так. Это не как не связано с тем, как я храню нож, ибо хранится он у меня отдельно от остальных. Вот он гордо висит в одиночестве. И это явно что-то с металлом, ибо как бы я его не оттирал - пятна не смываются... Если кто-то может сказать, что это за пятна ниже на фото , то буду очень признателен. На фото идеально чистый нож.
Отмывал его минут пять перед фотосессией, а затем натирал микрофиброй, чтоб не было следов.
В свое время японцы пошли навстречу европейцам и начали выпускать ножи с удобной двусторонней заточкой и больстером. Теперь и сами японцы предпочитают цельные ножи с двусторонней заточкой и современной рукояткой. Часто нам задают вопрос: «А какие ножи вы посоветуете купить для дома? Кстати, это ни какой не рисунок, а настоящие слои стали, прокованные на современных производствах тех самых японских корпораций. Дома советуем иметь 5-7 ножей. Керамический шеф-нож прекрасно справляется с нарезкой хлеба лучше любого серрейторного «хлебника» , фруножиком оптимально чистить овощи. Для рубки мяса с костями, для дичи и заморозки есть отличный нож — топорик Samura Cleaver. Какие неочевидные правила использования и ухода за ножами вы можете посоветовать тем, кто купил или купит вашу продукцию и хочет, чтобы она прослужила как можно дольше? Правильный уход за ножом — это соблюдение нескольких простейших приемов, которые легко запомнить.
Мыть ножи нужно сразу после использования, вручную и вытирать насухо. Хранить в специальных подставках. Керамические ножи храните отдельно от стальных. Керамические ножи твердые, но и в определенной степени хрупкие. Если резать керамическим ножом твердые продукты это категорически запрещено , он может расколоться. Используйте керамические ножи для овощей, фруктов и хлеба. Стальные ножи мы рекомендуем править на мусате или водном точильном камне. Если нужна заточка керамических ножей, обращайтесь в Наш Сервисный центр. И еще маленький совет. Когда вы при нарезке сбрасываете продукты в миску, сковородку или кастрюлю, поверните нож и сделайте этот жест тупой стороной обухом ножа, а не острой кромкой.
Спасибо, Екатерина! Ответы подробные и откровенные, а это внушает уважение. Окончательный же выбор каждый делает для себя сам. Имидж — решать вам Вердикт Японские ножи — это примерно такой же показатель качества, как немецкие автомобили или французское вино. Нож Samura показался мне весьма достойным этой высокой планки, хотя, повторюсь, по-настоящему качество проверяется годами.
Selected media actions
- Ножи "Самура": отзывы владельцев
- Японские ножи Самура для кухни – когда выбор острее острого
- Ножи Samura: особенности и виды
- Лучшие японские ножи для кухни 2024 года
- Кухонные ножи
Производство японских ножей Samura
Samura Кухонный нож для нарезки Harakiri SHR-0045W. Стала счастливой обладательницей ножей самура) Давно к ним присматривалась, но не решалась купить. Преимуществами японских ножей Samura является их легкость, острота и идеальная форма клинка. Среди производителей ножей бренд Samura (Самура) пользуется популярностью за счет баланса цены и качества.
Внешний вид
- Кухонные ножи Samura
- Покупателям
- Кухонные ножи
- Ответы : Ножи SAMURA.
- Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку
Ножи Samura: доступная Япония
ТЕСТ НЕРЕАЛЬНЫХ КУХОННЫХ НОЖЕЙ SAMURA PRO-S Сегодня мы не будем готовить. Нож кухонный KAIJU для нарезки 230 мм Samura. А главное – бренд «Самура» становится все более узнаваемым и четко ассоциируется с высококачественными японскими ножами по доступным ценам. Малый шеф-нож Samura Harakiri Golf (SHR-0083B/K). Кухонные ножи для мяса Samura изготовлены в лучших традициях японских мастеров, но при этом полностью соответствуют требованиям современной кулинарии. Нож кухонный Samura HARAKIRI Шеф серрейтор 208 мм.
Преимущества японских ножей Самура
Идеально подходит к набору и заодно решает вопрос размещения стильных и невероятно качественных ножей. Такой набор кухонных ножей с подставкой Samura Bamboo — первоклассный подарок, который оценят даже не профессионалы готовки! Цена - 13075 рублей на samura.
Доставка товара по всей территории России. Пожалуйста, поставьте оценку: оценок: 14, в среднем: 3,93 из 5 Загрузка... Понравился материал? Поделитесь в соц. Самый нужный нож на Вашей кухне. Длина лезвия 110 мм.
Съемная рукоять, заточка двухсторонняя.
Виды японских ножей Компания изготавливает ножи самура из высококачественных видов стали по различным технологиям из керамики и керамотитановых сплавов: Pro-S Бритвенно-острые приборы из нержавеющей стали с молибденом и ванадием. Обладает высокими техническими характеристиками, доступную цену и популярность у профессионалов. Mo-V High Carbon Многофункциональные клинки особой прочности и остроты, не подвержены ржавчине при условиях высокой влажности. Bamboo Отличаются оригинальной формой рукояти, выполненной из однослойного металла в виде ростка бамбука. Использование новейшей шлифовальной методики, не позволяет рукояти скользить даже во влажной руке.
Damascus Клинки с сердечником из прочнейшей нержавеющей стали с накладками из 67 полос дамаска, образующими уникальный узор, формируют тончайшее лезвие с идеальным продолжительным резом. Tamahagan Линейка, при выполнении которой использовались древнейшие технологии мастеров катан. Изготавливаются из дамасской стали с добавлением ванадия. Обладают отличными антикоррозийными свойствами. Harakiri Крепкие и жесткие самозатачивающиеся ножи с эффектными ручками из ацетальных смол. Хороший баланс обеспечит комфортную работу.
Длительное время сохраняет свои первоначальные свойства и прекрасный внешний вид. Mac Black Fuso Крепкий и долговечный кухонный прибор с тефлоновым слоем нечувствителен к повышенной влажности. Не покрывается некрасивыми пятнами и обладает прочностью к боковым ударам и повышенной нагрузке. Mac Original Клинки с легкостью выдерживают резкие температурные перепады. Способны заменить многие специализированные наборы ножей. При правильном обращении и хорошем уходе остаются первоначально острыми в течение месяцев непрерывной работы.
Покрыты оксидной пленкой, препятствующей ржавчине. Ножи прекрасно переносят воздействие бытовых химических средств. Segun Многофункциональные ламинированные лезвия высокой степенью прочности разрубит жесткие мясные и рыбные продукты и выполнит ювелирную нарезку мягких сочных плодов. Ceramotitan Клинки из керамотитана обладают повышенной прочностью, их очень сложно затупить. При этом они не боятся сколов и ударов. Титановый слой утяжеляет цирконий и придает отличную балансировку изделиям.
Eco-ceramic Изящные керамические приборы с прочнейшим лезвием не взаимодействуют с продуктами, не оставляют после нарезки «металлический» привкус.
Maybe a friend told you that once they started using Japanese cutlery they stopped using their regular knives… and you wanted to learn more? The good news is that we can ship our knives to you in the world quickly for minimized flat rate shipping fee!
Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку
Хотя конечно пользуюсь только неделю. до этого долгое время пользовался из Самуры харакири и мов хайкарбон, ножами очень доволен, по цене они дешевле. сейчас вот решил попробовать что-то подороже. The good news is that we can ship our knives to you in the world quickly for minimized flat rate shipping fee! Кухонный Нож Универсальный TOJIRO F-333.
Производство японских ножей Samura
Стала счастливой обладательницей ножей самура) Давно к ним присматривалась, но не решалась купить. Такой набор кухонных ножей с подставкой Samura Bamboo – первоклассный подарок, который оценят даже не профессионалы готовки! О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Нож кухонный Samura Harakiri универсальный 150мм SHR-0023. актуальный рейтинг топ-11 лучших моделей с подробным описанием и основными характеристиками, их плюсы и минусы.