В июне президент России Владимир Путин потребовал допустить родителей к контролю за качеством горячего питания в школах. Для получения бесплатного горячего питания нужно подать заявление в школу. Новости. В Москве наградили победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023». #Новости #Образование.
Горячее питание в школах станет обязательным
В их числе — реформа доставки страховой пенсии, новые выплаты для летчиков и шахтеров, удорожание ипотеки, новые стандарты для газовых счетчиков, а также хранение ДНК преступников и многое другое. Так, например, 1 мая состоится перезапуск программы «Мама-предприниматель». Вплоть до 1 октября текущего года женщины с детьми или те, кто сидят в декрете, смогут посетить тренинги, помогающие реализовать их идеи. Для этого достаточно обратиться в центры «Мой бизнес». Под руководством специалистов участницы проекта смогут оформить собственные проекты, презентовать их экспертам и получить гранты.
По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания. Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания. В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж. Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя. Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации.
Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды». По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной. И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки. Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром. И таких примеров очень много. Валерий Алексеев совместно с юристами инициировал проект, позволяющий защитить права детей в школьных столовых. Он пообещал, что особо злостные нарушения будут рассматриваться в суде. Какие проблемы школьного питания специалисты выделяют как основные? Школьный завтрак — блюдо, которое следует подавать холодным?
Бюро расследований Общероссийского народного фронта регулярно проводит мониторинги школьного питания, в результате которых выявляется одна и та же проблема — холодная еда. Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными. Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок. Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается. Щи да каша — пища наша? Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд.
Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению.
Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными.
Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок. Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается. Щи да каша — пища наша? Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд. Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению.
Как рассказала руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Министерства просвещения РФ Валентина Иванова, по итогам опроса, проведенного этой организацией, дети отдают предпочтение борщам, сосискам и пельменям, но не едят блюда из рыбы и печени. Другие специалисты добавляют к этому списку каши и супы, объясняя нелюбовь учащихся к этим блюдам тем, что их не принято готовить в семьях, а это приводит к тому, что у детей просто не формируется привычка к такой пище. А какой горячий завтрак без каши? И здесь подключается родительская общественность, в полномочия которой входит корректировка меню школьной столовой — конечно, в пределах требований Роспотребнадзора. Например, родители Саратовской области добились замены рисовой каши рисовыми биточками, но отказались от колбасных изделий и существенно сократили количество картошки и макарон в школьном меню. Таким опытом поделилась ответственный секретарь Саратовского областного отделения Национальной родительской ассоциации Наталья Кривинцова. Родители — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске От тарелки до помойки Если такую работу не проводить, эффективность школьного питания будет минимальной, иными словами — вся еда окажется в помойном ведре. Для характеристики пищевых отходов используется термин «индекс несъедаемости» — чем больше объем выброшенной еды, тем хуже обстоят дела в школьной столовой.
Однако Валерий Алексеев призывает не верить этим данным, считая их явно завышенными. Аналогичной позиции придерживается и главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок. По его мнению, считать индекс несъедаемости только по количеству отходов в школьных столовых некорректно — «утечки» продуктов начинаются на складах комбинатов питания, продолжаются в процессе технологической обработки и на линии раздачи в школах, где количество еды не всегда соответствует нормативам. В то же время ученый подчеркнул, что опрошенные им школьники считают предлагаемые им порции избыточными: например, по их словам, котлета весом в 110 граммов для них слишком велика, поэтому половину приходится оставлять на тарелке. Кстати, проверка школьных отходов также входит в полномочия родительских советов по школьному питанию, так что вопросов приходится решать много и без помощи вышестоящих инстанций здесь не обойтись. В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Для родителей здесь разработан специальный навигатор по основным направлениям школьного питания. В Республике Мордовия родители работают в тесной связке с Роспотребнадзором, и все вопросы удается решать сообща.
Хорошим примером может служить Москва, где действует проект с символичным названием «Умный родительский контроль».
В российских школах сделали обязательным горячее питание
На обеспечение горячего питания в российских школах из федерального бюджета в этом году будет направлено более 63 млрд рублей. Разбираемся, как закон регулирует обеспечение учеников горячим питанием и контролирует его качество, кто имеет право на льготные обеды и что делать, если ребёнок жалуется на школьную еду. Закон об обязательном и качественном питании в начальной школе назрел уже давно. Петербург оказался среди худших организаторов школьного питания: Новости.
Бесплатное питание в школах: кому положено, что изменится с 2023 года
Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. С предложением сделать горячее питание для младшеклассников бесплатным в ходе Послания Федеральному Собранию выступил Президент Владимир Путин. Все государственные и региональные школы обязаны давать ученикам начальной школы (1-4 класс) бесплатное горячее питание не реже раза в день.
Бесплатное питание в школах: кому положено, что изменится с 2023 года
Общество Экономика Происшествия Медицина Образование Спорт Сельское хозяйство Культура Религия Политика Горячее питание в начальной школе станет обязательным по всей России Проект поправок в законы "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и "Об образовании в Российской Федерации" внесен в Госдуму. Законодатели прописали, что в рационе учащихся начальных классов обязательно должно быть горячее блюдо. Это необходимо для того, чтобы на всей территории страны школьники гарантировано были обеспечены бесплатным и при этом полноценным питанием. Ведь далеко не все учащиеся едят горячую пищу, большинство обходится сухими перекусами. Возможно, по этой причине, на первом месте среди детей болезни органов пищеварения.
Галина Малханова, врач-диетолог, гастроэнтеролог городского Центра здоровья: Принципы правильного питания предполагают чтобы школьник питался часто, дробно. Это минимум пятиразовое питание, это три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин.
За последние годы в этой сфере произошли важные системные изменения. Организуется родительский контроль за работой пищеблоков и столовых. Героя Советского Союза Д. Старостина, г.
Заполните заявление о предоставлении питания за счет бюджета города, подайте его на сайте mos. Москва или направьте в органы социальной защиты для других городов. К заявлению можно приложить справки, подтверждающие наличие у ребенка инвалидности, и или документы о доходах родителей, подтверждающие статус семьи как малоимущей. В Москве срок рассмотрения документов составляет 8 дней. Но в целом он не должен превышать 30 дней. Полученную справку о льготном питании отнесите классному руководителю вместе со всеми документами о состоянии здоровья ребенка, которые позволят сформировать для него меню.
Чтобы контролировать соблюдение всех норм, проводится бракераж столовой, а также проверка помещения для приема пищи родителями учеников. Бракераж продукции — это обязательная процедура, проведение которой входит в обязанность школы. В рамках такого процесса проводится проверка блюда на его соответствие установленному внешнему виду и вкусу. Чтобы контролировать работу столовой, ежегодно создается специальная комиссия из трех и более человек. В состав бракеражной комиссии обязательно должен входить директор образовательного учреждения или его заместитель. Также к процессу могут привлекаться педагоги, повара, медицинские работники или представители родительского комитета.
Родители или опекуны должны написать заявление в свободной форме на имя директора школы. Оно послужит доказательством для проверяющих, что питание ребенку предлагали.
Сюжет Школа Теперь, согласно постановлению Правительства, порядок составления меню школьных столовых изменен. Теперь подрядчик обязан согласовывать состав блюд с руководство общеобразовательной организации. Содержание меню теперь необходимо оговаривать отдельно для каждой возрастной группы школьников, пишет Газета. А если кому-то из учеников потребуется, то должны будут составить и диетическое питание для такого школьника.
Школьников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием
С 1 мая 2023 года горячее питание в школах стало обязательным. Качество питания в московских школах в последние годы постепенно повышается. Кроме того, они считают, что на обеспечение горячего питания государство выделяет недостаточно средств, поэтому школы не могут модернизировать пищеблоки, пишут «Известия». Горячее питание в школах – один из ключевых вопросов совместной работы Минпросвещения России и региональных властей. новости сегодня на школьное питание — все самые свежие новости по теме. Вице-премьер Татьяна Голикова проинформировала, что в 2020-2022 годах на софинансирование организации в школах горячего питания регионам было выделено более 139 млрд руб., в 2023-м предусмотрено выделение еще 67 млрд рублей. Всего школам нужно проверить пять документов, которые подтвердят, что вы обеспечили учеников начальной школы бесплатным горячим питанием по действующим нормативным требованиям.
В России планируют ввести единый стандарт на горячее питание в школах
| Единый стандарт на горячее питание в школах предложили ввести в России | В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным? |
| В российских школах сделали обязательным горячее питание | Тогда же глава государства рекомендовал создать все условия для проведения санитарных проверок горячего питания в российских школах. |
| Горячее питание в школах: опыт регионов | Новости портала "Российское образование" | Голикова отметила, что Москва не получает субсидию, организация горячего питания в школах происходит за счёт городского бюджета. |
Родительский контроль горячего питания учащихся 1-11 классов 26.04.2024
Кроме того, они считают, что на обеспечение горячего питания государство выделяет недостаточно средств, поэтому школы не могут модернизировать пищеблоки, пишут «Известия». Отметим, что вопрос создания необходимых условий для обеспечения бесплатного горячего питания в младшей школе Минпросвещения держит на особом контроле. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней. Безналичная оплата школьного питания. Войти Пополнить счет. В июне президент России Владимир Путин потребовал допустить родителей к контролю за качеством горячего питания в школах.
Горячее питание в начальной школе станет обязательным по всей России
Вице-премьер Татьяна Голикова проинформировала, что в 2020-2022 годах на софинансирование организации в школах горячего питания регионам было выделено более 139 млрд руб., в 2023-м предусмотрено выделение еще 67 млрд рублей. Авторы законопроекта уверены, что обеспечение всех учащихся школ бесплатным полноценным горячим питанием следует расценивать как инвестицию в будущее здоровое поколение России. Все это позволяет держать на уровне качество горячего питания школьников, ведь здоровье детей закладывается именно в школьном возрасте. Все государственные и региональные школы обязаны давать ученикам начальной школы (1-4 класс) бесплатное горячее питание не реже раза в день. Рассчитывать на бесплатное питание в школе в первую очередь могут ученики начальных классов — с 1-го по 4-й. Подробнее о бесплатном питании в российских школах — в материале «Ъ» «Школьное питание в 2022 году».