Экономика - 24 мая 2023 - Новости Самары -
Будут дороже рыбы? Цены на бананы выросли вдвое — какой выход придумали власти
По словам руководства ассоциации, на росте цен сказалось ослабление рубля — ведь этот фрукт покупают за валюту. При этом курс рубля оказал влияние и на рост логистики поставок, пишут «РИА Новости». Именно она составляет значительную долю в себестоимости. Так, оптовая цена на фрукт составляет чуть более 90 рублей за килограмм.
Зеленый банан Такие плоды часто можно увидеть в супермаркетах, а раньше — в советские времена — зеленые бананы хозяйки и вовсе «отрывали с руками». Эти фрукты можно было запасать в больших количествах — они спокойно могли лежать неделями и продолжать зреть. У зеленых бананов есть одна особенность — было доказано, что в незрелых плодах в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых бананах.
Это форма крахмала, которую не расщепляют ферменты поджелудочной железы и он проходит прямо через кишечник, замедляя скорость, с которой «банановые» углеводы превращаются в глюкозу и всасываются в кровь. Гликемический индекс зеленого банана — 30, спелого — 58. Резистентный крахмал из зеленого банана полезен для стабилизации уровня сахара в крови и «подкармливает» полезные бактерии в толстом кишечнике.
А это, в свою очередь, помогает выработке пищеварительных ферментов, способствующих усвоению углеводов и витаминов из продуктов, и защищает от вредоносных микроорганизмов. По его словам, о пользе зеленых бананов говорилось в большом аналитическом обзоре 18 исследований, опубликованном в журнале Nutrients. Чуть недоспелые бананы могут помочь при диарее и запоре, а также для профилактики или лечении диабета 2 типа.
Есть один любопытный факт — зеленые бананы, которые хранятся в холодильнике, становятся еще полезнее.
Проблема в том, что для предотвращения возникновения такой ситуации, потребители, по мнению эксперта, должны начать платить за бананы больше уже сейчас. Более высокие цены «помогут тем странам, которые выращивают бананы, подготовиться к изменению климата, принять меры по смягчению последствий, заботиться о почвах, платить своим работникам более высокую заработную плату. Потребители выиграли от очень, очень дешевых бананов за последние несколько десятилетий. Но это не совсем справедливая цена, так что на это действительно нужно обратить внимание. Пока же бананы и во всем мире, и в России являются не только самым популярным, но и поистине социально значимым фруктом. В Латинской Америке, к примеру, в ходу выражение «по цене банана», то есть дешевле некуда. Но, кажется, скоро оно станет не актуальным. Похоже, уже в ближайшее время ситуация кардинально изменится. Читайте также:.
Практически единственным поставщиком бананов для России является Эквадор. Это может быть связано с обстановкой в Эквадоре, а также тем, что президент страны Даниэль Нобоа заявил о планах передать Штатам вооружение российского производства, которое затем может быть отправлено на Украину. Картина дня.
Вы к такому не готовы: цены на бананы резко изменятся совсем скоро
Если раньше закупались центнерами, теперь можно рассчитывать на пару десятков килограммов в одни руки. Ещё по телефону он нас заверил, что проблемы с доставкой бананов. На полу остатки последней партии. И когда прибудет следующая — не знают. Бананы в Россию доставляют морским путём в порт Петербурга.
У России и Индии очень развитые торговые связи и большой опыт в поставках", — заявил он. Кроме того, в ближайшее время также ожидается начало импорта бананов из Вьетнама, Филиппин и Индонезии.
При этом среди фруктов лидером по росту цен стали апельсины, которые в августе поставили рекорд по темпу подорожания с начала века для этого времени года. Стоит отметить, что бананы — самый популярный фрукт у российских потребителей. По расчетам аналитиков, пятая часть расходов на фрукты в денежном выражении приходится на бананы.
На втором месте по популярности — яблоки.
Заболевание в основном поражает сорт Cavendish. На него приходится 95 процентов мировой торговли, предупреждают эксперты. Бананы — один из основных продуктов в розничной торговле, повышение цен на них может быть критично, отмечают игроки рынка.
Россия ограничила поставки бананов из Эквадора. Причем тут мухи и что будет с ценами
Регулярно включая в вечерний рацион бананы, можно избавиться от бессонницы, утверждают эксперты. Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора снова поставлять бананы в Россию. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Архангельска -
Бананы могут стать социально значимым продуктом
У зеленых бананов есть одна особенность — было доказано, что в незрелых плодах в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых бананах. Это форма крахмала, которую не расщепляют ферменты поджелудочной железы и он проходит прямо через кишечник, замедляя скорость, с которой «банановые» углеводы превращаются в глюкозу и всасываются в кровь. Гликемический индекс зеленого банана — 30, спелого — 58. Резистентный крахмал из зеленого банана полезен для стабилизации уровня сахара в крови и «подкармливает» полезные бактерии в толстом кишечнике. А это, в свою очередь, помогает выработке пищеварительных ферментов, способствующих усвоению углеводов и витаминов из продуктов, и защищает от вредоносных микроорганизмов. По его словам, о пользе зеленых бананов говорилось в большом аналитическом обзоре 18 исследований, опубликованном в журнале Nutrients. Чуть недоспелые бананы могут помочь при диарее и запоре, а также для профилактики или лечении диабета 2 типа.
Есть один любопытный факт — зеленые бананы, которые хранятся в холодильнике, становятся еще полезнее. В процессе охлаждения происходит ретроградация крахмала процесс частичной кристаллизации молекул. Эта структура еще более устойчива к перевариванию в организме, а значит — холодный зеленый банан оказывается полезнее просто недозрелого из магазина.
Еще по телефону он нас заверил, что есть проблемы с доставкой бананов», — сказал корреспондент «Известий» Алексей Полторанин. На полу — остатки последней партии. И когда прибудет следующая здесь не знают. С бананом конкретно беда, в связи с этими обстоятельствами в мире что творится. Из-за того, что границы закрыты, а эти европейцы, не только европейцы, не хотят транспортировать свои продукты, такие, как бананы. Бананы в Россию доставляют морским путем — в порт Петербурга. Проблемы с поставками начались еще весной, когда крупные судоходные компании приостановили рейсы в Россию, а в банановом раю — Эквадоре — начались акции протеста — торговцы перекрывали трассы и скидывали коробки с перезревшим товаром, который стало некуда девать.
Эта страна также считает Россию перспективным рынком для поставок бананов. Он также сообщил, что в перспективах поставки из Филиппин и Индонезии. Ранее Россельхознадзор выявил нарушение санитарных норм при поставках бананов из Эквадора, одного из крупнейших экспортеров этого фрукта. Выявленным опасным вредителем стала многоядная муха горбатая, откладывающая свои личинки в перезревшие бананы, что представляет угрозу заболеваниями.
Такой банан уже не очень полезен, например, пациентам с диабетом и тем, кто следит за своим весом. Также по мере созревания бананов в них уменьшается количество витаминов и минералов. Что касается данных о том, что перезрелый банан защищает от онкологических заболеваний сообщения об этом появлялись в разных СМИ , то пока противораковые свойства этого фрукта не полностью исследованы или доказаны. Коричневый банан Темные пятна на шкурке банана появляются из-за газа этилена, природного соединения, которое регулирует процесс созревания фрукта. Этилен расщепляет кислоты и зеленый пигмент, хлорофилл. Благодаря ему зеленые бананы становятся желтыми, а потом коричневыми. Перезревший банан — самый сладкий. Оптимальный вариант — использовать его для выпечки и замораживать, чтобы потом взбить в блендере и получить натуральное и полезное мороженое без добавления сахара, советует доктор Сара Шенкер. Перезрелые бананы не стоит есть в сыром виде и потому, что такой фрукт начинает бродить и даже слегка отдает алкоголем — в одном банане может содержаться до 0,5 г спирта. Материал носит информационный характер.
Польза и вред бананов — комментирует врач
Все свежие новости за сегодня в реальном времени онлайн. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Казани - Специалисты ассоциации «Руспродсоюз» рассказали, почему бананы подорожали больше других фруктов и овощей, сообщает ИА Специалисты ассоциации «Руспродсоюз» рассказали, почему бананы подорожали больше других фруктов и овощей, сообщает ИА Поэтому сегодня рыночных механизмов снижения цены на бананы в рознице нет, констатировал собеседник ForPost.
Бананы признают социально значимым продуктом в России
| Не только мандарины: в России рекордно подорожали бананы — Новости Белгорода и области - Бел.ру | Начнем с хороших новостей — бананы очень полезны для человеческого организма. |
| В России стали покупать меньше бананов // Новости НТВ | Экономика - 2 декабря 2023 - Новости Москвы - |
Будут дороже рыбы? Цены на бананы выросли вдвое — какой выход придумали власти
Минэкономразвития рассмотрит инициативу по включению бананов в список социально значимых продуктов, пишут «Известия». Средняя розничная цена на бананы в России по итогам октября выросла до 143,3 руб. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Челябинска -
Не только мандарины: в России рекордно подорожали бананы
Например, каждый житель теплого Эквадора за один год съедает более 73 килограммов этой ягоды, а в России этот показатель равен примерно 7 килограммам в год на человека. При этом бананы уже второй раз за современную историю рискуют полностью исчезнуть с лица Земли из-за так называемой «панамской болезни», которая приводит к гниению целых банановых плантаций. Причиной возникновения болезни считаются грибы-паразиты под названием фузариум. Ими могут заразиться совершенно разные растения, включая кукурузу и даже огурцы, но в 1950-е годы наибольший удар получили именно бананы.
Именно «панамская болезнь» стала причиной того, что из прилавков магазинов полностью исчез популярный в те времена сорт бананов «Гро-Мишель» с особо прочной кожурой, которая защищала плоды во время перевозок в другие страны. Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим.
К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов.
Бананами не отделаетесь. Эквадорские силовики захватили посольство Мексики Когда вечером 5 апреля к посольству Мексики в Кито начали стягивать военную технику, наблюдателям, конечно, пришло в голову, что готовится что-то, как минимум, интересное. Но предположить, что президент Даниэль Нобоа рискнет отдать приказ о штурме иностранного представительства, было как-то неудобно.
То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей. И ограничения поставок скажутся на том, какое количество витаминов, особенно в зимний период, смогут себе позволить российские покупатели». Кроме того, в Россельхознадзоре обеспокоены ситуацией с поставками в Россию эквадорских гвоздик через страны Европейского союза. В частности, речь идет о Нидерландах, Германии, Латвии, Литве. Ведомство отправило уполномоченным органам этих стран обращения с просьбой прекратить сертификацию этих растений с 9 февраля в связи с выявлением в них западного цветочного трипса. Запрет на поставки пока не введен. Говорит директор цветочного магазина «Обрадовал.
С протоколом совещания от 24 марта ознакомились «Известия». Есть ли польза от смесей здоровья, смузи и ягодно-имбирных напитков «Минэкономразвития обеспечить проработку вопроса о возможности отнесения бананов к категории социально значимых товаров в рамках рабочей группы по таможенному регулированию и ответным мерам во внешней торговле», — говорится в документе, утвержденном первым вице-премьером Андреем Белоусовым. В протоколе также предлагается рассмотреть вопрос о временном обнулении ставки таможенной пошлины на бананы и доложить об этом на очередном заседании подкомиссии.