21 марта в 10:00 часов на базе школы №73 пройдет спартакиада «Спорт Нооруз» для жителей микрорайона Тунгуч. На следующей неделе в Кыргызстане отмечают народный праздник Нооруз.
Нооруз в Кыргызстане
Эта резолюция призывает государства-члены прилагать усилия для повышения информированности о Наврузе и организовывать ежегодные мероприятия в ознаменование этого праздника. Director-General, 2017- Azoulay, A.
Раньше на столе обязательно должна была быть рыба с головой, зачастую фаршированная орехами и кишмишем. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое. Угощая гостей, желают, чтобы год был таким же сладким, как сладости, приготовленные в домашних условиях. Узбекистан празднует Навруз ежегодно 21 марта. Народные гулянья проходят повсеместно в каждом городе страны и длятся не один день: люди в национальных костюмах поют песни, танцуют и желают друг другу удачного года. Главными блюдами Навруза здесь являются сумаляк пророщенные зерна пшеницы , туграма-плов, халим пшеница с мясом. Раздаваемые в этот день милостыни и подарки считаются залогом изобильного и сытого года.
Еще одной узбекской традицией является выбор хозяйки праздника — Бахор-ханум, а также земледельца — Дехкан-бобо и Момоер — человека, олицетворяющего Землю. Кыргызстан встречает Нооруз всенародными гуляньями и самым большим празднеством на Бишкекской площади. Народные пляски и танцы сопровождаются показательными выступлениями национальных видов спорта. В домах принято накрывать богатые дастархоны и готовить национальные блюда — сумаляк и кёжё, причем сумаляк должен готовиться исключительно на хлопковом масле, а при его приготовлении должно присутствовать как можно больше людей. В Таджикистане праздник называется Навруз, а главные блюда — шашлык и сладкий плов со злаками — традиционно готовят мужчины. Главным символом таджикского Навруза является огонь: считается, что огонь обладает целительными и очищающими свойствами, именно поэтому очень много игр и выступлений проводится с использованием огня. Украшением стола становятся самбуси самса , сабси овощи и зеленые ростки пророщенной пшеницы. Новруз является одним из важнейших праздников Ирана: праздничный стол «хафт-син» должен быть украшен семью предметами на букву «с», среди которых обязательно присутствуют монета секке , уксус серке , чеснок сир , специи и праздничные блюда. На стол обязательно ставится зеркало и зажигаются свечи, а пророщенные семена льна или пшеницы украшают праздничный стол в качестве символа обновления и здоровья.
Рамадан — это девятый месяц в мусульманском календаре, который является священным. Считается, что именно в это время пророк Мухаммед получил первые откровения и стихи Корана. На протяжении всего месяца мусульмане соблюдают пост, который является одним из строжайших среди всех мировых религий. Согласно Корану , «поститься следует считаное количество дней»: верующие воздерживаются от еды и питья в светлое время суток на протяжении месяца. Они завтракают до рассвета, а ужинают после захода Солнца.
Если человек по какой-то причине не может поститься в Рамадан например, находится в пути или болеет , то он может возместить пропущенные дни поста позднее. Для мусульман пост настолько важен, что его намеренное нарушение считается грехом. Мусульмане уверены, что за человека, который при жизни не успел восполнить пропущенные им дни поста, должны будут отдавать долги уже его потомки. В 2024 году 10 апреля выпадает на среду — рабочий день. Однако в ряде регионов России , в том числе в Крыму , Чечне , Татарстане и Дагестане , день разговения считается выходным.
А в Ингушетии , Дагестане и Чечне обычно не один выходной, а два или три. История Ураза-байрама Ураза-байрам является одним из самых древних мусульманских праздников. Свое начало он берет со времен пророка Мухаммеда — считается, что именно он был основателем торжества. Он уступает по значимости только Курбан-байраму , празднику жертвоприношения. Его отмечают через 70 дней после Ураза-байрама — на десятый день месяца Зуль-хиджа.
Ураза-байрам знаменует окончание обязательного поста в месяц Рамадан Суть торжества понятна из его названия.
Во время праздничной трапезы младшее поколение берёт благословение у старейшин. Благодаря такой традиции укрепляется единство и сплоченность народа, улучшаются родственные, дружеские отношения, которые в восточной культуре считаются основой выживания нации. Мартовские подарки Также как на традиционный Новый год с 31 декабря на 1 января в дни празднования Навруз принято дарить подарки. Чтобы не ошибиться можно выбрать один из списка подходящих презентов. Это могут быть: серебряные украшения, часы с азаном запрограммированная система расчета молитв , Коран и закладки для него, мусульманская одежда, сладости, деревянные шахматы, наборы для чая, шапочка и коврик для намаза, чётки, книги, комнатные растения.
В восточной культуре принято считать, что те, кто не сможет отметить Навруз в семейном кругу, будут ближайшие семь лет скитаться по свету.
В каких странах отмечают праздник Наурыз
Празднование Навруза в Иране. В 2009 году Навруз включили в Репрезентативный список нематериального наследия человечества как культурную традицию, а с 2010 года ежегодно 21 марта отмечают Международный день Навруз, установленный резолюцией ООН. История и суть Навруза Официальный статус национального праздника Навруз приобрел в персидской империи Ахеменидов еще в VI—IV веках до нашей эры, согласно информации из электронной иранской энциклопедии. Возникновение праздника у тюркских народов, как и у славян, связано с культом Солнца, возрождением всего живого, приходом астрономической весны и наступлением нового года. Старейший источник, где упомянули празднование Навруза, который помимо солнечного культа связали с именем древнеперсидского пророка Заратуштры , — священная книга зороастрийцев «Авеста». Согласно учению, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» — земле, растениях, воде, небе, животных и человеке. Однако Навруз отмечают не во всех мусульманских странах — например, на Ближнем Востоке его празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Более того, в Сирии Навруз официально запретили, а в Турции сняли запрет на его празднование лишь в 1991 году. Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах.
В России и странах СНГ праздник отмечают татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи и таджики. Телеканал «360» Исламовед и доцент кафедры религиоведения Института социально-философских наук и массовых коммуникаций Казанского федерального университета Азат Ахунов подтвердил «360», что праздник Навруз никак не относится к религии, поскольку «не имеет никакого отношения к исламу». Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он. Как правило, они связаны с магией, а также культом природы и плодородия. Воссоединение с природой В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе.
На следующей неделе кыргызстанцев ждут четыре выходных дня 15 марта 2024 18:23 Сергей Батищев 1 мин чтения На следующей неделе в Кыргызстане отмечают народный праздник Нооруз. В этом году 21 марта придется на четверг. В связи с этим кыргызстанцы будут отдыхать четыре дня подряд.
Таким образом, Навруз является национальной традицией, которая не имеет прямого отношения ко всем обществам, исповедующим ислам. На территории Центральной Азии и Ближнего Востока его отмечают только представители народов, проживавших там до прихода арабов и распространения ислама. Например, арабы-мусульмане Навруз не празднуют. Где отмечают этот праздник? В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В древние времена он праздновался более 53 дней, но сейчас длительность праздничных дней колеблется от одного в России до трех в Таджикистане и Узбекистане и даже тринадцати в Иране.
В ираноязычных и тюркоязычных регионах, в которых распространен этот праздник, его название звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. Помимо разных названий, в каждой стране есть и свои традиции этого праздника. Например, в Азербайджане на стол ставят много сладостей — это традиционные пахлава и шекербура. В Казахстане, Таджикистане и Узбекистане обязательно поздравлять друг друга приветственными словами. Как отмечают Навруз? К Наврузу начинают готовиться за несколько недель, а точнее — за четыре недели до его наступления. За это время человек должен вернуть все свои долги, навести порядок в доме и очистить мысли перед весенним обновлением, а также подготовить ингредиенты для праздничных блюд. Перед наступлением Навруза проводят символические обряды очищения. В Иране и Азербайджане в последнюю среду перед Новым годом на улицах зажигают костры.
Люди прыгают семь раз через один костер или по одному разу через семь костров. Также в последнюю ночь старого года следует обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы очистить себя от прошлогодних грехов. К празднованию подаются как традиционные национальные блюда, так и специально приготовленные к этому времени. Хотя каждый народ готовит свои собственные угощенья, есть кушанья, которые можно увидеть почти везде. Прежде всего, это каша, приготовленная из семи злаков. У всех народов ее обязательной составляющей являются проросшие зерна пшеницы — символ плодородия. При этом важно не покупать на базаре готовую рассаду из пшеницы, а вырастить ее своими руками. Это привлечет достаток и благополучие. Вазочками с ростками пшеницы, перевязанные красной лентой, украшаются дома, сады и праздничные столы.
Обязательно на столе присутствуют лепешки, сухофрукты, орехи и безалкогольные напитки. Не обходится праздничный стол и без сладостей — здесь можно отведать халву, пахлаву и сладкие печенья. Хотя Навруз считается семейным праздником, гостям в этот день особенно рады. Любой зашедший в дом — желанный гость, которому положено угощение. Но и сходить в гости — также хорошо. Обычно посещают родителей, близких родственников, угощают соседей и сами возвращаются с угощениями. Не принято только принимать ночью гостей — двери для них открыты с утра. Согласно приметам, того, кто первым с утра принял гостя, ждет удача в течение всего года. Накануне праздника разводят очищающие костры, в которых сжигают старые вещи.
Кроме того, огонь отпугивает злых духов и привлекает добрых. В предвкушении радостного праздника люди обнимаются на улицах, желая долголетия и благополучия, поют и пляшут народные танцы. В Азербайджане на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Огонь — еще один древний символ Навруза. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил. Зеркало нужно, чтобы отграничить завершение старого года и наступление первого дня нового. Что касается яиц, то многих удивляют разукрашенные яйца на праздничных столах восточных народов. В первую очередь эту традицию связывают с православной Пасхой, однако и народы Средней Азии и Ближнего Востока тоже красят яйца в честь праздника нового года и наступления весны. Этот обычай относится еще к языческим временам, когда крашеное яйцо отсылало к мифам о рождении всего живого.
Раскрашенное яйцо кладут на зеркало. Новый год наступает, когда яйцо качнется. Сидящие за столом члены семьи и гости начинают поздравлять друг друга. Обязательным условием праздничного ритуала является то, что кушанья должны включать семь элементов. Обычно это суманак халва из пророщенного зерна пшеницы , санджид маслины , себ яблоко , сабза пророщенные ростки пшеницы , сир чеснок , сирко уксус , сумах восточная приправа. Семь продуктов на столе символизируют дар Солнцу, которое поможет получить богатый урожай в новом году. Символика числа семь для праздничного стола пришла из иранской традиции «Хафт-Син», которая предписывает семь блюд, названия которых начинаются с буквы — «Син», пятнадцатой буквы персидского алфавита. На столе также обязательно должны быть Коран и множество свечей. За столом собирается вся семья, мужчины читают молитвы и изречения из Корана.
Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумёлёк сумаляк, саману, сумалек. Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий. Как рассказала кулинар Айнура Жапарова, «для приготовления сумёлёка у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах - соседки, по очереди беспрерывно помешивая варево, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами.
Утром сумёлёк раздают всем, кто участвовал в приготовлении или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам». При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумёлёка, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами», - рассказала Жапарова. Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого. Как поведал житель одного из сёл Чуйской области Азамат Мырзакасымов, «праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем.
В этот день дети ходят по домам и поют песни про Нооруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки.
Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты
Во многих государствах, как и в Кыргызстане, Нооруз является государственным праздником и отмечается на самом высоком уровне. Праздник Весны, онлайн-праздник Навруз. Прямая трансляция праздника Навруз 2024. Когда в Иране празднуют новый год, принято оказывать внимание не только живым, но и ушедшим членам семьи. Название дня вступления весны в свои права различается в разных странах, его называют Новруз, Навруз, Нооруз или Нуруз, но в Казастане этот праздник единства.
Наурыз 2024: когда празднуют и какие особенности с этим связаны
UNESCO Международный день Навруз Навруз, что означает «новый день», - это культурная традиция многих народов, которая знаменует первый день весны и обновление природы. Этот праздник включает в себя ритуалы, церемонии и культурные мероприятия, а также особый ужин с близкими. В этот день люди надевают новую одежду, навещают членов семьи и друзей, и дарят подарки, особенно детям.
Мухаммад Алимчулов Навруз — первый день иранского календаря, начало весны, соответствующий дню Ормазд месяца Фарвардин перс. Само слово «навруз» переводится как «новый день». Отмечается он как день Навруз Новый год у иранских и тюркских народов. В этот день повсюду разжигают костры и перепрыгивают через пламя, что не редко приводит к ожогам, а иногда и к пожарам, известны случаи со смертельным исходом. Кстати, в самом Иране, где народ широко отмечает этот праздник, духовные лидеры, в том числе аятолла Хомейни, призывал не отмечать его как не соответствующий Исламу.
Навруз был когда-то главным праздником огнепоклонников, календарь которых делился на два сезона, сменявших друг друга в дни весеннего и осеннего солнцестояния. По древней зороастрийской традиции эту ночь люди проводят с большим количеством огня и веселья.
Ведь, как говорили старики, когда Нооруз наступает в их дома, все болезни и неудачи должны исчезнуть. Поделитесь этой новостью: Хотите, чтобы о вашей проблеме, новости или событии узнали люди? Сообщите нам: Telegram , WhatsApp , Viber.
Найти на сайте.
Навруз начинается с украшения домов, сбора мусора и подготовки новой красивой одежды. Во время праздничного обеда старшие члены семьи должны вручать подарки детям. После трапезы нужно обязательно посетить родственников.
Дети ходят по домам и поют песни про праздник традиция аналогична нашему колядованию. Более взрослые члены семьи могут участвовать в играх на силу и ловкость. Например, популярность приобрел спуск с горы зажженных колес. Девушки в этот день любят гадать на жениха.
Сейчас в этот день устраивают праздничные концерты и выставки. В каждой стране есть свои традиции Навруза. Например, в Казахстане близких принято поздравлять словами: «С праздником Навруз». В Азербайджане на праздничном столе приветствуются пахлава и шекербура традиционные сладости.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
и Яндекс будет показывать их выше остальных. 21 марта в 10:00 на базе школы №73 пройдет спартакиада «Спорт Нооруз» для жителей микрорайона Тунгуч. Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских.
Праздник Наурыз в Казахстане: весне дорогу!
| Международный день Нооруз – интересные факты | Кыргызстан, 2024, 2025 и другие годы. |
| В каких странах отмечают праздник Наурыз | Коллектив поздравляет кыргызстанцев с праздником Нооруз. |
| Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты | В 2009 году праздник Нооруз (Навруз) был включен ЮНЕСКО в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. |
| Навруз 2023: история, значение, традиции, суть праздника | В первое время, когда начали отмечать этот Новый год, праздник был связан с огнем. |
Нооруз-2024. Программа мероприятий на площади Ала-Тоо с 20 по 22 марта
Что за праздник Наурыз в Казахстане: когда отмечается, история и традиции, что символизирует, как его празднуют сегодня. в течение десяти дней. Как празднуют в других 20.03.2024, Sputnik. Во многих государствах, как и в Кыргызстане, Нооруз является государственным праздником и отмечается на самом высоком уровне. Открытки на Новруз (Наурыз) или по другому День весны, пробуждения природы, новый цикл жизни, когда душа поет и стремится к росту. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда день уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права.
Ураза-байрам 2023: когда наступает, обычаи, традиции и запреты мусульманского праздника
История появления Навруза Навруз является одним из самых древних на Земле и был известен еще с дозороастрийских времен — его отмечали еще до VII века до н. Происхождение праздника связано с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры. По преданию, он был избран богом, чтобы принести людям счастье. Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась "в шести видах": небо, вода, земля, растения, животные и человек. Празднование Навруза 21 марта связано с появлением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад. Согласно этому календарю, год начинался 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права.
Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель. За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно.
Он связан с именем пророка Заратустры и отождествляет солнце.
Навруз стали отмечать в марте после возникновения календаря солнечного летоисчисления. Согласно тюркским легендам, в этот день народ был спасен из окружения. А в мифологии персов в этот день состоялись похороны героя Сиявуша. Праздник пережил захват арабами и стал государственным во многих странах. Праздник упоминается даже в литературе.
Например, о нем подробно писал Низам аль-Мульк. Нельзя забывать и главную книгу зороастризма — «Авесту». Наступление праздника нашло свое отражение и в азербайджанских стихотворениях. Обычаи и традиции празднования Навруза К празднику рекомендуют готовиться заранее, за месяц. В это время нужно простить все обиды, избавиться от долгов и старых вещей в доме.
Также укоренилась традиция в дни праздника зажигать траву «эспанд» или, как ее еще называют, «рута». Окуривание дымом этой травы жилища, детей и домашних животных якобы предохраняло их от дурного глаза и отрицательной энергии. Еще одним обычаем, дошедшим к нам из глубины веков, является «Встреча Солнца». Молодежь идет в горы , ночью зажигает там костры и до рассвета, пока не взойдет солнце, хором исполняет песню «Годухан». Прыжки через огонь сопровождаются специальными молениями, обращенными к Наврузу, в которых люди спрашивают позволения избавиться от боли, неудач, горя и оставить их в прошлом году.
В этот день люди одеваются в веселые пестрые одежды и с цветами в руках направляются к храму. Почти все несут глиняные фигурки буйвола. Эти цвета эти символизируют 5 элементов мироздания — огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают. Празднующие жители Китая в Навруз надевают нарядную и яркую одежду и, взяв цветы, отправляются в храм.
Для девушек в Китае есть особая традиция: в дни праздника они заходят в реку по колено и поют песни, в которых просят дать им в этом году хорошего жениха. Навруз Наурыз на Кавказе Празднование Навруза сопровождалось народными гуляниями и спортивными состязаниями. Для посетителей организуются: выставка национальных ремесел, концерт, спортивные состязания и дегустация блюд национальной кухни. В Навруз совершаются народные ритуалы: уборка домов, обряды благодарения. Также принято просить друг у друга прощения, забывать былые обиды и ссоры.
Есть представление, что, чем щедрее отметят праздник, тем благополучнее будет урожай. Молодежь соревнуется в национальных видах спорта, таких как табантрес. Двое соперников садятся на землю и упираются друг в друга подошвами слегка согнутых ног. С разных сторон хватаются руками за прочную палку. Побеждает тот, кто сумеет оторвать соперника от земли, заставив его отпустить палку или коснуться земли локтем.
Также юноши проверяют свою силу и ловкость в национальной борьбе на поясах курес. Праздничные блюда на Наурыз Если говорить о праздничном угощении, здесь всегда присутствует сакральная цифра 7. В каждой из стран его название немного отличается и сопровождается своей легендой. В Кыргызстане — на Нооруз готовят традиционное блюдо сумелек — из пшеничного солода с добавлением муки, масла и сахара. При этом, варят наурыз коже из говядины, с добавлением риса, гороха, пшеницы, кукурузы, талкана мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы , муки, картофеля, пшена и специй.
В Туркменистане к Навруз готовят семени — блюдо из пророщенной пшеницы. Кроме того, на праздничном столе всегда присутствуют 7 продуктов, названия которых начинаются с буквы «син» семена руты — сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи. В Узбекистане главным блюдом на праздновании Навруза считается сумаляк солодовая халва. Его делают из муки и пророщенных зерен пшеницы и с добавлением специй. Также хозяйки пекут пирожки с зеленью и слоеную самсу, в казанах томится ароматный плов, а на десерт готовят нишалду — десерт из яичных белков.
В Таджикистане жарят шашлык, а также готовят специальный сладкий плов из риса и других злаков. Главное, чтобы год был таким же сладким, как приготовленная еда. Также как в Туркменистане, на столе должны присутствовать 7 вышеперечисленных яств. На стол обязательно ставят зеркало и свечи по числу членов семьи. В Татарстане когда-то праздновался праздник карга боткасы, не привязанный к определенной дате.
Его праздновали с прилетом первых грачей и готовили грачиную кашу из семи круп. Под присмотром нескольких пожилых женщин варили Карга боткасы из крупы, молока, масла, яиц, собранных по всей деревне. В Иране — стране, откуда в древности распространился праздник весеннего равноденствия Новруз, праздничный стол должны украсить 7 предметов на «с»: секке — монета, серке — уксус, сир — чеснок, сумах — специя, а также и праздничное блюдо саману или сумалак, для приготовления которого берутся проросшие зерна пшеницы. Обязательным на столе является плов из пшеницы и мяса — халим-аши. В Турции за две-три недели до празднования дня весеннего равноденствия принято проращивать зерна пшеницы.
Во время Новруза принято подкидывать к порогу домов шапки или маленькие мешочки, которые каждый уважающий себя хозяин обязан доверху наполнить вкусным угощением. На праздничный стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Все перечисленное имеет глубоко символическое значение: свеча — свет или огонь, который оберегает человека от злых духов, зеркало — знак ясности или установления времени наступления Нового года. В мифологии многих народов, населяющих нашу планету, земной шар держится на рогах громадного быка. В течение года этот мифический бык устает и перебрасывает земной шар с одного рога на другой, после чего по преданию и наступает Новый год. Для того, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового, азербайджанцы и ставят крашеное яйцо на зеркало.
И как только яйцо качнется, значит, бык «перебросил» земной шар на другой рог и наступил Новый год. Все сидящие в это время за столом, увидев символическое раскачивание яйца на зеркале, поздравляют друг друга, целуются, обнимаются и желают друг другу счастья, здоровья, успехов. Навруз Наурыз в Афганистане Навруз символизирует победу добра над злом и рождение нового мира. Сколько веков Наврузу, столько и поверью, что чем веселее и радостнее он пройдет, тем щедрее будет к людям природа. По древнему обычаю, до наступления Навруза, люди должны убраться в своих домах и вокруг них, рассчитаться с долгами. Особое место в праздничных обрядах занимает приготовление так называемой ритуальной пищи.
В этой стране также принято готовить к празднику новую одежду, приводить в порядок дом и свои дела. Празднование Навруза проходит 21 марта, но существует примета, что с предшествующей ночи до полудня 21 марта никто не должен выходить из дома, иначе семье суждена трагедия. В дни, когда праздновался Навруз, в каждом доме зажигались свечи по числу людей, проживающих в нем. Также укоренилась традиция в дни праздника зажигать траву «эспанд» или, как ее еще называют, «рута». Окуривание дымом этой травы жилища, детей и домашних животных якобы предохраняло их от дурного глаза и отрицательной энергии. Еще одним обычаем, дошедшим к нам из глубины веков, является «Встреча Солнца».
Молодежь идет в горы , ночью зажигает там костры и до рассвета, пока не взойдет солнце, хором исполняет песню «Годухан». Прыжки через огонь сопровождаются специальными молениями, обращенными к Наврузу, в которых люди спрашивают позволения избавиться от боли, неудач, горя и оставить их в прошлом году. В этот день люди одеваются в веселые пестрые одежды и с цветами в руках направляются к храму. Почти все несут глиняные фигурки буйвола. Эти цвета эти символизируют 5 элементов мироздания — огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают.
Празднующие жители Китая в Навруз надевают нарядную и яркую одежду и, взяв цветы, отправляются в храм. Для девушек в Китае есть особая традиция: в дни праздника они заходят в реку по колено и поют песни, в которых просят дать им в этом году хорошего жениха. Навруз Наурыз на Кавказе Празднование Навруза сопровождалось народными гуляниями и спортивными состязаниями. Для посетителей организуются: выставка национальных ремесел, концерт, спортивные состязания и дегустация блюд национальной кухни. В Навруз совершаются народные ритуалы: уборка домов, обряды благодарения. Также принято просить друг у друга прощения, забывать былые обиды и ссоры.
Есть представление, что, чем щедрее отметят праздник, тем благополучнее будет урожай. Молодежь соревнуется в национальных видах спорта, таких как табантрес. Двое соперников садятся на землю и упираются друг в друга подошвами слегка согнутых ног. С разных сторон хватаются руками за прочную палку. Побеждает тот, кто сумеет оторвать соперника от земли, заставив его отпустить палку или коснуться земли локтем. Также юноши проверяют свою силу и ловкость в национальной борьбе на поясах курес.
Праздничные блюда на Наурыз Если говорить о праздничном угощении, здесь всегда присутствует сакральная цифра 7. В каждой из стран его название немного отличается и сопровождается своей легендой. В Кыргызстане — на Нооруз готовят традиционное блюдо сумелек — из пшеничного солода с добавлением муки, масла и сахара. При этом, варят наурыз коже из говядины, с добавлением риса, гороха, пшеницы, кукурузы, талкана мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы , муки, картофеля, пшена и специй.