Как и любой другой напиток, сидр Medovarus имеет свои плюсы и минусы. Мы призываем не употреблять пивной напиток «Мистер Сидр» до выяснения всех обстоятельств. При выявлении данного товара в торговой сети просим незамедлительно. 8 июня 2023 - Новости Архангельска - Минздрав Ульяновской области сообщил, что общее число отравившихся «Мистером Сидром» превысило 50 человек.
«Почти неотличимы»: почему так много людей отравились «Мистером Сидром»
Эти санкции не повлияли положительно на его дальнейшую деятельность. Гособвинение считает, что предприниматель осознавал всю опасность, но все равно поставил продукцию для реализации в торговые сети. Свидетель рассказал, что после первых случаев отравления Гусейнов дал распоряжение уничтожить продукцию и этикетки. В связи с этим следственный комитет ходатайствовал оставить бизнесмена под стражей до 5 августа. Гусейнов заявил суду, что некие третьи лица намеренно отравили «Мистер сидр», чтобы его подставить. Бизнесмен высказал намерение активно сотрудничать со следствием, предоставляя все документы. При этом мужчина свою вину не признал, однако отмечал, что не намерен скрываться от правоохранительных органов. Адвокат предпринимателя попросил назначить ему домашний арест с доступом к средствам связи, чтобы обзванивать точки, куда поступил «Мистер Сидр».
Уголовное дело Следователи возбудили уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлёкших по неосторожности смерть двух или более лиц». Задержан индивидуальный предприниматель из Самары, 32-летний Анар Гусейнов. На его предприятии «Анди» производили тот самый сидр. Помимо него, задержали менеджеров компании Антона Фролова и Рамиля Асланова, которые занимались реализацией сидра, а также главного бухгалтера Полину Ускову, сообщил телеграм-канал Shot. Меры безопасности Судя по всему, фирма «Анди» поставляла напиток в Самарскую область и соседние регионы Поволжья. Однако глава Роспотребнадзора Анна Попова поручила проверить на его наличие торговые точки по всей стране. Проверять так называемые «наливайки» будут в том числе в Москве. Какое бы токсичное вещество в итоге ни оказалось в сидре — метанол, этиленгликоль или этилбутират, — важно понимать, что все они могут быть смертельно опасны для человека.
На предприятии были организованы проверки. Глава Роспотребнадзора Анна Попова дала поручение всем региональным управлениям выявить напиток "Мистер Сидр" и изъять из оборота. В свою очередь, в Росалкогольрегулировании РАР заявили , что отгрузки и поставки напитка заблокированы по всей стране. Нарушение технологий? Фото: телеграм-канал "Следком" Руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя ЦИФРРА Вадим Дробиз заявил, что напиток, который мог привести к отравлению людей, является слабоалкогольным коктейлем, а не настоящим сидром, сообщает "Вечерняя Москва". Бренд, который производил эту "слабоалкоголку", никогда не занимался изготовлением сидра", — заявил специалист. В свою очередь, старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Наталья Юрова предположила, что опасные вещества могли образоваться в напитке в связи с нарушением технологического процесса производства. Об этом сообщает газета "Известия". Образующийся в результате брожения спирт может окислиться, а это, в свою очередь, — привести к накоплению в системе уксусного альдегида — крайне опасного и токсичного для человека соединения. Кроме того, дрожжи могут "умирать", то есть активно разлагаться, выделяя при этом ядовитые вещества в продукт.
Сегодня собирались ведущие игроки на рынке традиционного сидра, который делается из яблок, и приняли решение обращаться к главе государства. Если и изменился, то незначительно. Мы периодически слышим разговоры за баром, что сидр не будут заказывать, но это очень мало, может быть, на несколько процентов упало, не более того. Действительно, «Мистер Сидр» — это не сидр, это пивной напиток, и чем дальше раскрывается история, тем легче становится людям поверить, что нормальный сидр с нормальным брожением и неиспорченным алкоголем можно пить». Управляющий партнер ресторана We Cidreria Ольга Негур «Спрос на сидр у нас не изменился: как был высоким, так и остался. Дело не в том, что эта история обошла нас стороной, а в том, что у нас спрос превышает предложение, в настоящее время у нас две сидрерии в Москве, и они полные большую часть дней в неделю, желающих больше, чем места. Поэтому, если какие-то желающие и перестали ходить, мы этого не заметили, не могли ощутить на себе.
Фестиваль I Love Cider 2023 отменили из-за скандала с напитком «Мистер Сидр»
Абсолютно логичное решение, учитывая масштаб трагедии отравления самарским напитком «Мистр Сидр». Более 100 человек пострадало и почти 40 смертей! Однако вместо этого — власти продолжают проводить фестивали, праздники и гуляния». Фото: страница Александра Хинштейна в соцсетях По словам народного избранника, теперь очевидно — серьезные последствия будут и для добросовестных производителей сидра по всей России: «А для тех, кто крышевал и покрывал контрафактный завод — последствий пока нет. Кроме трёх полицейских, от сержанта до генерала , никто до сих пор не понес ответственность за массовую гибель и отравления людей в 17 регонах!
Поэтому, если какие-то желающие и перестали ходить, мы этого не заметили, не могли ощутить на себе. Я думаю, тут палка о двух концах: с одной стороны, репутация пострадала, пострадали добросовестные сидроделы, с другой стороны, эти же сидроделы и люди, продвигающие, продающие сидр, уже много лет много раз подряд обращались к правительству Москвы по вопросу классификации сидра и запрета для слабоалкогольных напитков, к сидру отношения не имеющих, писать на этикетке слово «сидр». Ну для вина же ввели запрет, для молочных продуктов — «продукты без содержания молочного жира», почему бы не сделать с сидром то же самое? Возможно, эта ситуация как-то сдвинет решение правоохранительных и регулирующих органов по выделению категории сидра и запрету указания на этикетке слова «сидр» для продуктов, которые яблока никогда не видели». Организатор фестиваля сидра планирует обратиться за поддержкой в мэрию Москвы и лично к Сергею Собянину. По последним данным, от отравления суррогатным алкоголем умерли 32 человека, около 70 пострадали.
В некоторых регионах экспертиза показала наличие в напитке метанола.
Как отмечают эксперты, пиво производить выгоднее: себестоимость пива в производстве примерно в два раза ниже сидра, а розничные цены находятся примерно на одном уровне. Но тем не менее пока производство сидра — это одна из немногих отраслей, где действительно произошло импортозамещение. Не пьянства ради, а здоровья для Основная проблема производителей сидра — отсутствие своего качественного сырья. В России, которая всегда славилась своими "фирменными" сортами яблок просто не осталось яблочных садов. А ведь в идеале при производстве сидра должен использоваться сок прямого отжима специальных сортов яблок обязательно с кислинкой! Тогда он приобретает особый, индивидуальный вкус, каждый раз немного разный. Ценители напитка в Нормандии учредили даже орден знатоков сидра: каждый год они собираются в средневековых одеждах, чтобы дегустировать созревшее "солнечное вино" так они называют продукт нового урожая.
В России с ценителями похуже. Как рассказала Лайфу технолог компании "Медоварус" Ирина Яковлева, из ста производителей сидра на данный момент свои сады имеет лишь около десятка. Поэтому на практике в основном сидр делают из сокового концентрата — обычно польского или китайского.
В двух магазинах Ижевска обнаружили и изъяли более 100 литров "Мистера Сидра". А в Пензе удалось снять с продажи почти две тысячи литров суррогатного алкоголя, для этого полиция проверила около 600 торговых точек в регионе. В Самарской области стражи порядка организовали патрули, чтобы пресечь все попытки провоза суррогатного алкоголя. Установлено, что ядовитый напиток производили в Самарской области. В небольшом поселке, на одной из промзон. Это место мало похоже на то, где занимаются сидроварением.
Но именно отсюда бутылки с "Мистером Сидром" отправляли не только по Самарской области, но и в соседние регионы — Ульяновскую область и Удмуртию. Опасный напиток с разными вкусами и красителями производили не только на розлив, но и в бутылках. Профессионалы в области сидроварения объяснили : в крошечной комнатушке, где готовился "Мистер Сидр", можно только смешивать слабоалкогольные коктейли на основе спирта. И к настоящему сидру они не имеют никакого отношения. Судя по всему, крепость этому суррогату добавляли с помощью метанола. Для потребителя — обращайте внимание, если вы видите слово "сидр" и рядом написано "пивной напиток" — это уже должно вызывать у вас вопросы, т. Производитель ответит по закону Чтобы скрыть такую технологию, недобросовестный производитель маскировал "Мистер Сидр" под пивной напиток.
Число пострадавших растет: последние данные о массовых отравлениях «Мистером Сидром»
Глава Роспотребнадзора Анна Попова поручила региональным управлениям ведомства выявить и изъять из продажи всю продукцию "Мистер Сидр", следует из документа, РИА Новости. 8 июня 2023 - Новости Архангельска - Минздрав Ульяновской области сообщил, что общее число отравившихся «Мистером Сидром» превысило 50 человек. Сидр Medovarus заказать онлайн c доставкой на дом в интернет-магазине СПАР. "JARDIN DES FRUITS" Пуаре Грушевый сидр полусладкий 0,75 с/б. Так что с удовольствием буду рекомендовать с оценкой отлично этот сухой сидр от ТМ Медоварус из Питера!
Медовуха, сидр и пуаре лицензироваться больше не будут
Пуаре MEDOVARUS Грушевый сидр игристый жемчужный фильтрованный непастеризованный полусладкий 4,5%, 1л. Россия, 1 L. "JARDIN DES FRUITS" Пуаре Грушевый сидр полусладкий 0,75 с/б. ул. 50 лет Октября, 65А. - ВИШНЁВЫЙ КРИК (KRIEK) - вишневый ламбик, производится из сока спелой вишни.
Роспотребнадзор: «Мистера сидра» в Ивановской области нет
Можно предложить пострадавшему обильное питье и сорбенты лекарство от отравления до того, как медики дадут ему антидот при отравлении метанолом. Помощь при отравлении метанолом Фото: piqsels. Есть рецепты для приготовления даже безалкогольного сидра. Для приготовления потребуется около 700 г сахара и примерно 4 — 5 кг яблок. Как сделать сидр дома? Предварительно потребуется тщательно перебрать яблоки, удалив гнилые плоды, крупно нарезать, не удаляя сердцевину, а затем измельчить, используя мясорубку. Полученное таким образом пюре потребуется смешать с сахаром, а то, что получилось, сортировать по предварительно стерилизованным банкам, которые должны быть сухими. Емкости следует заполнить чуть больше, чем наполовину, чтобы осталось место для последующего брожения. Далее емкости накрываются сложенной в два-три слоя марлей и фиксируются, после чего их нужно будет поставить в защищенное от солнечных лучей место. Каждый день сырье нужно будет аккуратно перемешивать.
Спустя два или три дня сок можно будет отжать через влажную марлю и продукт перелить в чистые стеклянные емкости. Затем потребуется использование водяного затвора, который лучше приобрести заранее — он необходим для обеспечения выхода углекислого газа и защиты сидра от попадания пыли.
Анар Гусейнов, производитель ядовитого сидра "Мистер Сидр" в Самарской области, был освобожден от штрафа после того, как от отравления этим сидром погибло более 100 человек. Вслед за этим решением судья Самарского арбитражного суда Татьяна Матюхина вынесла семь аналогичных постановлений.
Источник фото: Фото редакции В марте-апреле этого года дела, связанные с сидром, прогремели не только в Самарской области, но и в соседних регионах - Ульяновской, Нижегородской, Пензенской, Курганской и Удмуртской республиках.
В Димитровграде пострадавших от напитка «Мистер сидр» выписывают из больницы Об этом сообщил глава города Андрей Большаков со страницы Андрея Большакова В пятницу, 9 июня, из димитровградской больницы должны были выписать пятерых человек, пострадавших от употребления напитка «Мистер сидр». Об этом сообщил глава города Андрей Большаков. По состоянию на 9 июня, в Димитровграде от опасного напитка скончались 12 человек.
По официальным данным, от отравления алкоголем погибли 47 человек, однако число погибших оценивается более чем в 100 человек. Судья Татьяна Матюхина, приняв неоднозначное решение, вынесла семи продавцам поддельного алкоголя предупреждение и освободила их от штрафов. Депутат Александр Хинштейн обратил внимание на ситуацию и выразил свое недовольство решением судьи Матюхиной.
Роспотребнадзор запретил употреблять алкоголь «Мистер Сидр»
пивоварня, которая специализируется на сидрах и медовухах из Санкт-Петербурга. Напитки Medovarus сохранили свой неподражаемый вкус, заложенный старыми. "JARDIN DES FRUITS" Пуаре Грушевый сидр полусладкий 0,75 с/б. Сидр Медоварус Пуаре Грушевый Сидр 0,33л.*12. Производителя смертельного сидра под Самарой уже судили за торговлю алкоголем без сертификата. По версии следствия, Гусейнов приобрел спиртосодержащие жидкости, не отвечающие требованиям безопасности, и стал производить напиток «Мистер сидр». По его словам, уголовное производство о смертельно опасном самарском сидре вобрало в себя 28 уголовных дел.
Медовуха, сидр и пуаре лицензироваться больше не будут
Да, произошла трагедия, но нельзя обнулить сидр и сказать, что его нет, как некоторые пытаются. Наоборот, надо рассказывать, что да как. Заголовки в духе «Россияне отравились сидром» неприемлемы. Я наивно думаю, что если бы кто-то из купивших яд знал, что сидр — это яблоки, все могло бы быть иначе. Просветительская работа — это основа нашего дела, надо рассказывать, что сады растут, яблоки зреют, и в России отличный сидр. Сегодня у нас в активном комьюнити порядка 5000 активных увлеченных потребителей только в Москве, но прелесть сидра в том, что он имеет все перспективы для того, чтобы стать популярным также и в провинции. Главный вопрос: как обезопасить потребителей и не убить отрасль? Специалисты и главные игроки рынка сидра выступают за введение минимальной розничной цены на сидр — ведь яд неизвестного происхождения опасен еще и тем, что нет контроля над его оборотом, а низкая цена делает его доступным и заманчивым.
МРЦ предлагают установить на уровне 150 рублей за 1 литр.
Когда добавилось несколько городов, это начало становиться похожим на правду. Гипотетически есть опасность , если там были металлические кеги, а их моют специальной химией, которая всегда была импортная... В последнее время импортной химии для мойки технологических емкостей и кегов стало меньше, и она стала очень дорогая. Знаем производителей, которые или количество уменьшают, или пытаются эту химию заменить на что-то похожее российское. Там набор щелочей разных. Может, это были плохо вымытые кеги и было отравление от этой химии. То есть может быть какое-то отравление нелегальной водкой.
Но если ты берешь яблочный сок и сбраживаешь дрожжами, не может родиться ничего химического и микробиологического, что может убить человека. Это же что-то жестко химическое, возможно, плохо замытые кеги на производстве. Если это одноразовые пластиковые кеги, то есть вариант, что на дешевых малобюджетных пивоварнях их по нескольку раз используют, хотя они одноразовые, их тоже моют какой-то химией, и там тоже может быть отравление. Я знаю, что в регионах дистрибьютор продает наше пиво в торговые точки, а потом какие-то малые полулегальные производители одноразовые бэушные кеги выкупают, промывают какой-то химией и по второму кругу у себя в регионе используют. Мне кажется, что-то подобное могло произойти. То есть или это ошибка технолога, или это уже не сидр, а преступники создали газированный яблочный сок с метанолом и отравили людей. Но это не имеет отношения ни к крафту, ни к производителям вообще.
Предположительно, вместо этилового спирта в этом слабоалкогольном коктейле мог оказаться ядовитый метиловый. В настоящий момент вся алкогольная продукция, которой отравились люди, изымается. Возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц. Узнать подробнее Читайте также:.
Мы хотим, чтобы все участники цепочки поставок отравленного спирта были задержаны и наказаны. Они действительно являются преступниками. Гусейнов лишь предприниматель, который нарушил технологию производства, — сказал Шейдаев. Лариса Такидзе согласилась с позицией коллеги. Она не спорила, что производитель нарушил технологию производства сидра: «Но я считаю, что подобные нарушения распространены. К примеру, некоторые вина на полках в магазинах тоже имею спирт в составе, хотя его там быть не должно. Обстоятельства сложились из-за пробелов в системе контроля оборота данных напитков». Гусейнов заверил суд, что стал жертвой обмана — поставщик предоставил не тот продукт, который должен был. Обвиняемый вину признал, но только по линии производства. Мотивов и намерения навредить людям не имел. Я обычный человек. Семьянин, который хотел работать и обеспечить свою семью: жену, ребёнка.