Набор специй для глинтвейна. Приправа для глинтвейна – вкусообразующий компонент, который отвечает за качество и пользу напитка.
Специи для глинтвейна: что точно нужно добавить
Набор специй. Набор для приготовления глинтвейна. 12+. 5 месяцев назад. Набор и Смесь для глинтвейна V1 200 гр SpiceExpert приправа и специи. Набор для глинтвейна «Красное вино» купить с бесплатной доставкой на дом всего за 2 часа из «ВкусВилл» в городе Москва и других городах России. Приправы, специи. Все наборы для глинтвейна в категории. Приправа для Глинтвейна. Специи и приправы.
Состав специй для глинтвейна и где купить готовые пряности
| Как приготовить глинтвейн: ТОП-10 лучших рецептов согревающего напитка | Таким образом, даже если у вас нет других пряностей для глинтвейна, без нескольких горошин душистого перца не обойтись. |
| Интернет магазин специй Кубанского производителя Перцов | 3. Состав специй для глинтвейна может включать от 2 до 10 компонентов без учета фруктов, ягод и сахара (или мёда). |
| Подарочный набор пряностей и специй для глинтвейна Nordic by Easy-Cup №4 | Таким образом, даже если у вас нет других пряностей для глинтвейна, без нескольких горошин душистого перца не обойтись. |
| Набор трав и специй «Глинтвейн» | Если в набор для глинтвейна включить коньяк или джин – он станет еще более это может быть ром. |
| 13 рецептов согревающего глинтвейна | Приправа для Глинтвейна. Специи и приправы. |
Специи для глинтвейна: что точно нужно добавить
Вместо этого используйте более приземленное вино. Предпочтительно выбирать вкусное виноградное или фруктовое красное вино с небольшим количеством сильных танинов, так как это не улучшает вкусовые качества при нагревании. Приправы для глинтвейна Традиционные специи для глинтвейна — корица, гвоздика, душистый перец, кардамон, звездчатый анис, а так же цитрусовые — лимон или апельсин. Но, сделав свой собственный микс из трав, специй и фруктов, вы сможете приготовить глинтвейн именно так, как вам нравится! Например, добавление имбиря, корицы, груши, портвейна или коньяка создает удивительный вкус. Возможности практически безграничны, просто убедитесь, что вы всегда добавляете гвоздику и корицу, поскольку они обеспечивают типичный вкус глинтвейна. Пряности должны быть только целыми. Использование молотых пряностей может привести к помутнению вина и порче цвета напитка.
Обычный сахар часто используется для подслащивания глинтвейна, но вы также можете выбрать тростниковый сахар или мед. Мед С медом не всё так просто. Да, мёд полезен. Так что есть случаи, когда сахар менее вреден, чем мёд. Но если вы решили класть мед, то он всегда кладется самый последний. Ждем, когда температура коктейля спадет до 40 градусов, и потом добавляем. Фрукты Подходят яблоки, груши, цитрусовые.
В красное вино можно добавить вишни или клюкву, а в белое — ананас или кишмиш. Фрукты следует нарезать некрупными кусочками, но и так, чтобы они не разваливались. С яблок не надо снимать кожицу. Смысл в том, чтобы фрукт отдал весь свой аромат напитку. Яблоки, цитрусовые, ягоды должны отдать напитку свой вкус и аромат, потому бросать их нужно приблизительно в середине варки, а не в самом конце. Цитрусовые — подарят терпкий аромат и насыщенный вкус.
Несмотря на это, бадьян и анис похожи по вкусу и запаху. Он сладковатый, даже немного приторный, «аптечный» и напоминает всем известный сироп от кашля Пертуссин который, кстати, содержит экстракт совсем другого растения — чабреца. Но всё же разница между ароматами, хоть и незначительная, но есть: в бадьяне больше благородной горечи, а запах аниса легче, при этом он более «пертуссиновый». Звездочка бадьяна очень эффектно смотрится и наряду с палочкой корицы и апельсиновой долькой считается традиционным атрибутом украшения бокала с глинтвейном. Поэтому лучше поискать именно бадьян, при этом важно, чтобы звездочки были целыми, ровными, красивыми. Обычно добавляют 1-2 шт. Анис и фенхель Гораздо больше сходства у семян аниса и фенхеля, их бывает сложно отличить и по запаху, и по внешнему виду. Они относятся к одному семейству. Но у аниса на фото слева семена мелкие, в сушеном виде они буро-желтоватые, яйцевидной или продолговатой формы. Семена фенхеля справа крупнее, имеют продолговатую форму и зеленоватый оттенок. Анис обладает специфическим запахом, его часто можно встретить в рецептурах крепких алкогольных напитков — настоек и вермутов. Аромат фенхеля очень похож на анисовый, но имеет мятно-укропный оттенок. Если вы желаете придать своему глинтвейну нотку «аптечности», а бадьян найти не удалось, замените его анисом или фенхелем. Важно не переборщить с дозировкой, на бутылку вина будет достаточно пол чайной ложки семян. Кардамон Одна из самых дорогих приправ и весьма популярная специя для глинтвейна. Обладает резким пряным вкусом и привносит в напиток ноту дымной камфорности с легким лимонным нюансом. Так пахнет в лучших кондитерских. Растение широко применяется в восточной медицине. Считается, что кардамон улучшает пищеварение, выводит из организма слизь, борется с патогенной микрофлорой, очищает дыхание, оказывает выраженное тонизирующее действие на организм. Оптимальное количество: 2-5 коробочек кардамона на 750 мл вина, сока или другой базы. Их необходимо растолочь в ступке непосредственно перед добавлением. Мускатный орех Ядра мускатника душистого имеют умеренный жгуче-пряный вкус и сладковато-древесный аромат. Тертый мускатный орех применяют в народной медицине для улучшения аппетита и стимуляции пищеварения, при неврозах, бессоннице, снижении иммунитета. Но с этой приправой необходимо соблюдать осторожность, так как при увеличении дозировки он оказывает токсическое действие на нервную систему и может вызвать отравление. Для приготовления глинтвейна на бутылку вина будет достаточно 1-2 щепоток свеженатёртого ядра мускатника или можно положить небольшой кусочек размером с горошину, отколотый от цельного ореха. Корень имбиря Имбирь придаёт глинтвейну остроту и терпкий, пряный аромат. Растение обладает антисептическими свойствами, помогает организму справиться с простудой, стимулирует пищеварение, но может быть противопоказано при гастрите как, собственно, и сам глинтвейн, особенно если он алкогольный. Лучше всего добавлять свежий очищенный корень имбиря, нарезанный пластинками или кубиками. На 750 мл вина или другой основы — кусочек корня длиной 0,5-2 см. Перебор с этой специей может сделать вкус напитка жгучим и даже горьким. Какие ещё пряности добавляют в глинтвейн Можжевёловые ягоды Сушеные шишкоягоды можжевельника имеют острый кисло-сладкий вкус и терпкий, специфический, смолистый аромат, напоминающий хвойный. Традиционно используются при производстве джина и других крепких напитков. Оказывают вяжущее, антисептическое, детоксифицирующее и тонизирующее воздействие.
Согреет зимой, тонизирует летом. В состоянии понизить негативное воздействие кофеина, улучшить пищеварение, стимулирует работу мозга, успокаивает нервную систему. Лавровый лист Природный антибиотик. Добавляется в малых количествах. Слишком высокие температуры не выносит. Шафран Известен с древних времен. Основные свойства: болеутоляющие, тонизирующие, укрепляет сердечную мышцу, успокаивает нервы. Запах тонкий, не насыщенный. Сочетается с любыми специями. Кориандр Подходит для приготовления большого количества блюд. Его присутствие позволяет улучшить аппетит и поднять настроение. Насыщен витаминами и кислотами, а также микро- и макроэлементами. Мелиса или мята Уместны для приготовления как белого, так и красного глинтвейна. Позволяет не допустить появления простуды. Обладает жаропонижающим и противовоспалительным эффектом, улучшает общее состояние, понижает давление, убирает хандру. Фрукты и ягоды Незаменимый компонент. Речь, прежде всего, идет о лимоне, грейпфруте, мандарине и апельсине. Лишними не будут яблоки и груши. Некоторые гурманы предпочитают наполнять кружки малиной, клубникой, земляникой.
Поставить кастрюлю на огонь, когда сок нагреется почти до кипения, огонь уменьшить и варить 3-5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой, оставить на 10 минут, чтобы сок настоялся на специях. Вымыть апельсин, нарезать его кружками с кожурой. Вылить в кастрюлю 1 л красного вина, добавить 1 ст. Перемешать, оставить на 5-10 минут под крышкой, после чего процедить. Глинтвейн из белого вина В кастрюлю налить 150 мл воды, положить палочку корицы и 3 бутончика гвоздики. Довести до кипения, проварить 2 минуты. Остудить отвар и процедить. Добавить бутылку белого сухого вина, 1 ст. Подогреть и разлить по чашкам. Глинтвейн с яблоками В кастрюлю сложить специи: щепотку молотого кардамона, молотого сушеного имбиря, палочку корицы, 4 горошины душистого перца, 5 гвоздичек. Два сладких яблока вымыть, почистить, порезать кубиками. Высыпать в кастрюлю со специями после закипания воды. Сюда же высыпать пригоршню вымытого изюма. Проварить 3 минуты. Влить бутылку красного вина, добавить 1 ст. Процедить и разлить по чашкам. Рецепт глинтвейна с корицей В глубокой эмалированной кастрюле смешать бутылку красного сухого вина и 400 мл сока красных апельсинов. Добавить 120 г коричневого сахара, 1-2 палочки корицы и цедру одного апельсина. Поставить на огонь, помешивая подогреть, пока над поверхностью жидкости не появится дымка не позволять кипеть! Убрать корицу и разлить по чашкам. Глинтвейн с медом Очистить от кожуры 6 мандаринов, разобрать на дольки и сложить в глубокую эмалированную посуду. Добавить 2 ст. Залить бутылкой красного вина, довести до нужной температуры и оставить настаиваться на 10 минут. Читайте также Диетическое, полное витаминов, при этом бюджетное в приобретении и легкое мясо курицы получило признание у потребителя. Практически ежедневно думы одолевают, что можно сделать на... Как приготовить глинтвейн от простуды Горячий глинтвейн — прекрасное средство от простуды: он согревает, снимает боль и раздражение в горле, укрепляет иммунитет благодаря ингредиентам, входящим в его состав, поднимает настроение. В кастрюлю налить 1 ст. Нагреть, доведя до кипения. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. За это время почистить 5-6 грецких орехов, ядра порубить ножом мелко , натереть цедру одного лимона. В другою кастрюлю вылить бутылку красного сухого вина, высыпать измельченные орехи, лимонную цедру, 1 ч. Влить сахарный сироп со специями, подогреть, не доводя до кипения. Как готовить глинтвейн в мультиварке Вкусно и быстро можно приготовить глинтвейн по любому понравившемуся рецепту в мультиварке. Первоначально специи засыпают в чашу мультиварки, заливают водой или соком и ставят в режиме «подогрев» на 10-15 минут. Если по рецепту нужен сахар, то его всыпают вместе со специями, если мед — то вместе с вином.
🥤Лучшие специи для глинтвейна на 2024 год
Вернуться к: Наборы специй и приправ. Если хотите получить более насыщенный вкус специй, настаивайте глинтвейн дольше и оставьте в нем пряности. Смесь для глинтвейна — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут.
Как варить глинтвейн в домашних условиях: пошаговый рецепт
Вкус этого жидкого лакомства зависит не только от сорта и качества вина, но и от приправ, других добавок, которые были использованы для его приготовления. Иногда приходится перепробовать несколько комбинаций, чтобы понять, какие именно специи для глинтвейна делают этот напиток максимально соответствующим именно вашим гастрономическим предпочтениям. Для этого можно приобретать различные наборы для глинтвейна в уже готовом виде или собирать их самостоятельно. Второй способ более творческий, эффективный и экономичный. Специи, которые обычно используют для глинтвейна Для напитка из горячего вина обычно выбирают приправы, обладающие согревающим действием, но не сильно жгучим или горьким вкусом. Они должны раскрываться во время нагревания и передавать вину свой аромат, не портя его вкуса. Неприемлемым считается использовать для глинвейна приправы, имеющие мелкую фракцию.
Они сделают напиток мутным, неаппетитным и менее приятным на вкус. Список специй, которые для глинтвейна используют чаще всего, не слишком велик, так что можно привести его полностью. Для приготовления глинтвейна эту пряность используют в виде палочек: целых или поломанных на крупные куски. Благодаря корице напиток приобретает теплый пряный аромат и сладковатый привкус. Эта специя обладает запахом, который невозможно перепутать ни с каким другим. Он быстро раскрывается при нагревании, но при длительной термической обработке ослабевает.
Если вы имеете возможность добавлять специи в напиток не все сразу, то гвоздику желательно положить последней. Эта пряность хороша еще и тем, что обладает противопростудным действием. Обладает пряным хорошо узнаваемым ароматом, сладковатым, но терпким вкусом. Плоды этого растения имеют вислый вкус. Вместе с неповторимым сладковатым ароматом они придадут глинтвейну и легкую кислинку.
В идеале для глинтвейна лучше использовать сухое или полусухое вино, однако если хотите получить не терпкий, а сладкий вкус напитка, допустимо использование полусладкого вина. Помните, что глинтвейн нельзя кипятить, поскольку вместе с жидкостью испарится вкус, снизится крепость вина. Уберите сотейник с огня и накройте крышкой. Дайте глинтвейну настояться несколько минут, а затем подавайте к столу.
На 750 мл — 1 чайная ложка сушёной травы. FAQ: вопросы и ответы Возможно ли приготовить глинтвейн вообще без специй? Возможно, но это будет не глинтвейн, а просто горячее вино. Эти специи подходят только для приготовления глинтвейна из красного вина? Нет, можно добавлять в белые и безалкогольные разновидности.
В кредит Оформление кредита Для покупки товара в кредит следует перейти к оформлению заказа, оставить ФИО, контактную информацию, адрес и нажать кнопку «Оформить в кредит». Для Заявки понадобятся паспортные данные. Решение будет принято за 1-2 минуты, с вами свяжется сотрудник банка. Подробнее о кредите Перейти к оформлению Товар готов к эксплуатации и не требует от Вас глубоких знаний или специальной подготовки.
Как сварить глинтвейн
- Написать отзыв
- Специи для глинтвейна: что точно нужно добавить
- специи для глинтвейна в Москве
- 10 лучших приправ для глинтвейна для аромата и пикантности вкуса
Новинка! Приправа для Глинтвейна
На 750 мл — 1 чайная ложка сушёной травы. FAQ: вопросы и ответы Возможно ли приготовить глинтвейн вообще без специй? Возможно, но это будет не глинтвейн, а просто горячее вино. Эти специи подходят только для приготовления глинтвейна из красного вина? Нет, можно добавлять в белые и безалкогольные разновидности.
Если хозяйка использует сахарный песок, то именно сейчас его необходимо внести в состав. Установить кастрюлю на плиту, включив небольшое пламя, и нагреть содержимое до появления небольших пузырьков, ни в коем случае не доводя до кипения. Отставить в сторону, прикрыв крышкой и обмотав полотенцем. Что допускается добавлять и менять в составе Через 40 мин. Теперь сразу разлить по бокалам и подать гостям.
Набор для приготовления глинтвейна «Теплых чувств» Приправа в виде звездочки для глинтвейна дополняет набор «Теплых чувств». Его отличие в том, что он прекрасно подходит для подарка, так как внутри упаковки есть штоф на 0,5 л емкость для алкогольных напитков , специальный бокал для распития, подробная инструкция и смесь, где помимо бадьяна есть изюм, мускатный орех, корица, гвоздика и душистый перец. Цена такого продукта начинается от 1 тыс. Состав ингредиентов Продуктовый набор для приготовления глинтвейна: сухое вино — 500 мл; сахарный песок — 1 ст. Что допускается добавлять и менять в составе Рецептуру можно менять, чтобы каждый раз наслаждаться новым вкусом, и вместо груши добавить яблоко или апельсин. Если нет аллергии на пчелиный продукт, то стоит заменить сахар медом, усиливая полезные свойства напитка. Пошаговый процесс приготовления Процесс приготовления: Грушу требуется хорошо промыть теплой водой, используя губку, удалить кожуру и поделить дольками. В эмалированный сотейник необходимо выложить подготовленный фрукт и пряности. При этом мускатный орех нужно обязательно расколоть, чтобы он полностью открыл свой вкус.
Далее следует насыпать сахар и залить содержимое вином. Посуду требуется установить на плиту, разогревать напиток только на медленном огне, не доводя до кипения. После появления небольших пузырьков на поверхности, кастрюлю нужно накрыть и дать постоять в теплом месте около 15 мин. Что допускается добавлять и менять в составе Содержимое посуды необходимо процедить через марлю или ситечко, перелить в штоф и подать в горячем виде на стол, украсив каждый бокал палочкой корицы. Как выбрать готовый набор для глинтвейна В магазинах появились готовые наборы для глинтвейна, в которых помимо приправ гвоздики, корицы, бадьяна в виде звездочки и др.
Корица Одна из главных пряностей в составе напитка. Для 0,75 л вина достаточно двух палочек. Тоненькие свитки коры ароматного дерева придают глинтвейну сладкий запах и вкус, смягчая легкие пары алкоголя.
Не рискуйте использовать молотую корицу, часть вкусовых качеств в ней потеряна во время переработки, а сам отвар будет выглядеть менее привлекательно. Гвоздика Тоже относится к постоянным специям. Придает напитку своеобразный, насыщенный запах, но в больших количествах может перебить остальные ингредиенты. Ее максимальная доза на бутылку вина — 6 бутонов. От нагревания аромат и вкус гвоздики притупляется, поэтому иногда ее кладут практически в конце приготовления. Анис Сладкий, иногда терпкий вкус и аромат восточных сладостей глинтвейну добавит анис или бадьян. Стандартная порция — 2 бутона. Кардамон Придает напитку необходимую остроту.
На 0,75 вина можно добавить до 7 семян. Имбирь Благодаря содержащимся в корне имбиря витаминам, очень популярен в период простудных заболеваний. Хорошо заметен во вкусовом букете коктейля. При варке глинтвейна достаточно одной чайной ложки тертого продукта. Перец Красный, черный, душистый — эти специи в глинтвейн, как и в другие блюда, добавляют ради остроты. Согревают и немного горчат красный и черный перцы, душистый же придает запах. Последний сочетает в себе несколько ароматов гвоздики, ореха и корицы , поэтому вписывают его в общий состав аккуратно, иногда используя вместо гвоздики не более 3-х горошин. Кориандр Обладает пряным привкусом, сладкий и в то же время острый, с запахом лимона.
Чаще всего несколько семян добавляют в глинтвейн из белых вин. Лавровый лист Придает напитку ярко выраженный горьковатый вкус. Если вам нравится горечь, то достаточно добавить 1 небольшой лист за 1 минуту до полной готовности. Иначе есть риск сварить суп, а не теплое вино. Шафран Его добавляют в напиток в том случае, если общее количество компонентов невелико, поскольку шафран обладает очень насыщенным вкусом. Делает глинтвейн горьковато-сладким, а его цвет — с оттенком золота и для этого достаточно приправы на кончике ножа. Барбарис Кисловатая специя, при этом не дающая оскомины, хорошо освежает. Ваниль Придает насыщенно-сладкий вкус, чуть ли не до горечи, если перестараться.
Запах коктейля с ванилью становится приятно-теплым, домашним. Обычно добавляют один пакетик ванильного сахара или 2 г натуральной специи.
В нашем ассортименте представлены наборы специй для приготовления этого зимнего напитка, которые давно зарекомендовали себя и с наступлением холодов всегда пользуются спросом. В одном пакетике мы собрали всё необходимое: сушеные апельсины , корицу в палочках, бадьян, кардамон, имбирь, душистый и черный перец, гвоздику. С «Шеф Ти» приготовление глинтвейна займет всего 10 минут.
Подарочные наборы для приготовления глинтвейна
Фрукты являются неотъемлемой частью глинтвейна. Вы можете положить в набор свежие апельсины и яблоки, которые придают напитку свежий и фруктовый вкус. Стильная упаковка. От упаковки зависит первое впечатление о подарке. Подумайте о красивой коробке или сумке, в которую упаковать все компоненты набора. Добавьте ленту или бирку с пожеланиями, чтобы ваш подарок выглядел особенным и уникальным. Создание подарочного набора для глинтвейна — это прекрасная возможность порадовать близких и коллег в холодную пору года. Не забывайте ориентироваться на предпочтения и вкусы получателя подарка, а также обращать внимание на качество и свежесть компонентов набора. Такой подарок согреет душу и станет приятным сюрпризом для всех, кто любит наслаждаться ароматным и вкусным глинтвейном!
Бадьян и анис предназначены для придания лакричного аромата. Благодаря их использованию продукт получается с восточным оттенком. Для создания внешней красоты лучше использовать бадьян — он смотрится оригинально и интересно в бокале. Лавровый лист придаст особый аромат, но добавлять его стоит буквально за минуту до выключения.
Кориандр — украсит любой вариант. Кардамон — с легкостью заменит в составе цитрусовые фрукты. Мускатный орех — используется для усиления других компонентов. Шафран — придаст напитку пряный вкус, при этом придаст ему легкий золотистый оттенок.
Благодаря его использованию можно сделать вкус легким и изысканным, с неповторимой и слегка заметной кислинкой. Многие при приготовлении напитка используют различные пряные или лекарственные травы, чтобы усилить его лечебный эффект. Любой из перечисленных компонентов сможет добавить неповторимую изюминку всему готовому лакомству. А в процессе варки можно использовать любые вины красных столовых сортов среднего ценового диапазона.
От крепленых вин стоит отказаться, так как запах спирта испортит все впечатление. Многие готовят этот согревающий напиток и на белом вине. Но в таком случае следует добавить больше сахара, так как такие вина отличаются повышенной кислотностью. Похожие статьи:.
В качестве основы, чтобы напиток был похож на «настоящий», используется вишневый сок. Идеальное вино для глинтвейна Для приготовления глинтвейна обычно берется сухое и полусухое вино — белое или красное. Есть рецепты и с игристым алкоголем в составе. Но все же именно сухое вино — лучшая «нейтральная» основа, которая после добавления ароматических и вкусовых ингредиентов с дальнейшим подогревом раскрывает свой потенциал. В состав коктейля могут входить соки, мед, сиропы. Напиток получается довольно сладким. Поэтому нет никакого смысла брать крепленые вина с высоким содержанием сахара. К тому же, при высоких температурах они могут дать очень неприятный аромат. В целом, для глинтвейна не рекомендуется использовать вина с богатым букетом и послевкусием.
Пряности и фрукты все равно «заглушат» основу. Лучше отдать предпочтение «среднестатистическому» вину с невысоким ценником. Идеальные специи для глинтвейна Самое простое — купить пряный набор для глинтвейна, в который включены подобранные композиции приправ. Но куда интереснее будет экспериментировать с ароматами, добавляя в напиток свои любимые специи и подбирая их идеальное сочетание. Считается, что глинтвейн — именно тот случай, когда «лучше меньше, чем больше». В состав коктейля рекомендуется вводить не более 5 видов пряностей.
Она входит в состав многих рецептов. Помимо вкусовых и ароматических особенностей, она обладает рядом свойств, благодаря которым ее используют для приготовления напитков при простудных заболеваниях и для повышения иммунитета, а именно: противомикробным; обезболивающим. Другие классические и необычные варианты глинтвейна Часто для глинтвейна используют перец. К примеру, красный добавляют в такие напитки, в основе которых лежит белое вино. Черный используют для приготовления противопростудного винного напитка. Душистый перец добавляют не так часто, так он имеет слишком насыщенный вкус и аромат.
Подарочный набор пряностей и специй для глинтвейна Nordic by Easy-Cup №4
Приправа для глинтвейна 40 г. Лучшие специи для глинтвейна, пряности: способы приготовления. Специи придают яркий вкус и насыщенный аромат, которые у многих ассоциируются с зимними праздниками! Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. О лучших наборах приправ и специй для глинтвейна расскажет статья.
Набор для глинтвейна: состав приправ
| Приправа для глинтвейна. Приготовление глинтвейна в домашних условиях | Какие специи нужны для глинтвейна, состав, классический набор, рецепты приготовления. |
| Правильный выбор специй для глинтвейна | Набор для глинтвейна «Красное вино» купить с бесплатной доставкой на дом всего за 2 часа из «ВкусВилл» в городе Москва и других городах России. |
| Как приготовить глинтвейн — ароматный, терпкий, согревающий - Лайфхакер | Набор Рождественский "смесь специй для выпечки" "набор для приготовления глинтвейна" "авторский чай". |