Капуста кольраби растет довольно быстро, поэтому не нужно торопиться с посевом (особенно, если вы житель северного региона), сеять на рассаду следует примерно за 35-45 дней до высадки в грунт, т.е. возраст рассады к моменту высадки должен быть 30-40 дней (5-6 недель). Проводить посадку семян капусты кольраби на рассаду можно следующим образом. Нельзя сажать заглубленно рассаду кольраби, т. к. в этом случае задерживается формирование стеблеплода или растения могут даже зацвести.
Капуста кольраби: фото, выращивание и уход в открытом грунте
Выбираем сорт Лучше всего выращивать кольраби из рассады, семена на которую можно посеять в теплице. У такого способа огромное количество преимуществ. Например, вы получите первый урожай значительно раньше того, как если бы посеяли семена в открытый грунт. Здесь есть небольшая хитрость, нужно знать оптимальные сроки посева семян капусты: первый срок, ранний урожай — середина марта, урожай собирают в июне; второй срок, среднеспелый — первые числа мая, урожай собирают в конце июля; третий срок, позднеспелый — последние дни июня, урожай собирают в начале октября. Это важно, если вы хотите правильно рассчитать сроки посева семян. Большое значение имеет и сорт капусты. Если говорить о ранних, то следует отдать предпочтение популярным Пикант, Смак, Моравия. Среди средних и поздних востребованы Едер F1 и Гигант. Если вы видели на даче у соседа фиолетовые клубни кольраби, то это сорт Венская голубая. Ее достоинством является тот факт, что она не перерастает, поэтому ее можно оставлять в земле до той поры, пока капуста вам не потребуется в приготовлении обеда.
Как рассчитать срок посева Итак, вы должны решить, в какой срок планируете высадить рассаду в грунт. Помните, что именно столько потребуется на прорастание семян и саженцев. Когда нужно определять рассаду в почву на участке? Это определяется климатом в вашем регионе. Но не стоит спешить, иначе хорошего результата вы не сможете добиться. Не забыть о регулярном поливе. Если вы уже знаете, когда вам нужно примерно посеять семена на рассаду, остается только выбрать день для этого серьезного мероприятия. И это следует доверить лунному календарю, в котором указаны благоприятные дни для посева: апрель — с 6 по 13, с 15 по 18, с 24 по 26, 29, 30; май — с 1 по 4, с 8 по 10, с 12 по 14, 17, 18, с 21 по 23, с 26 по 31; июнь — 5, 6, с 9 по 15, с 22 по 25. Конечно, вы можете попробовать посеять и в другие дни, если у вас не получается в те, что указаны, как благоприятные.
А вот чего точно не нужно делать, так это заниматься работами в даты новолуния и полнолуния.
В целом капуста этого вида не слишком прихотливая и может произрастать и активно развиваться в различной почве, за исключением кислой и истощенной, так как стебли будут грубоволокнистыми и жесткими. Самым оптимальным показателем грунта считается pH 6,7-7,4. С наступлением осени, участок, где потом будет высаживаться Кольраби требуется перекопать в глубину на 1 штык лопаты и внести подкормку в виде 3-4 кг органики на каждый м2, а также туда добавляется 250 г древесной золы, мочевина — 1 ч. Высаживание рассады в грунт осуществляется в день с пасмурной погодой и желательно это делать вечером. Для каждого сорта используется определенная схема посадки. В середине грядки располагают скороспелые овощи, а по краям — поздние, чтобы растения не затеняли друг друга, не вытягивались, не были жесткими или мелкими. Под каждую лунку кладется 2 столовые ложки суперфосфата, 1 ч. Сам процесс посадки заключается в расположении саженца так, чтобы семядольные листочки были на поверхности грунта. В противном случае можно спровоцировать задержку развития, цветение, а в некоторых случаях гибель.
Корневая система должна быть под поверхностью грунта и чуть присыпана землей, а после окончания процесса почва немного притаптывается, обильно поливается, а после высыхания воды присыпается землей для сохранения влаги на более длительный период. Рассаду с 5—6 листьями высаживают на постоянное место в конце апреля — начале мая. Свежий навоз недопустим. Вообще кольраби пьет меньше, чем прочие капусты, но если почва резко высыхает, когда формируется плод, он быстро делается несъедобным: сосуды, принизывающие его, твердеют, становятся как сетка. А при быстром увлажнении почвы стеблеплод трескается. Поэтому лучше поливать кольраби часто и понемногу.
Овощ культивируют на грядках или в парнике. Технология посадки в грунт не отличается от вышеописанного метода. Кольраби любит освещенные места и плодородную, легкую землю. Ее можно высаживать туда, где раньше росли картофель, лук, помидоры или бобовые. Чтобы растение не заболело, не стоит помещать его на место крестоцветных. Перед непосредственным посевом семян или высадкой рассады землю удобряют компостом из навоза. Не рекомендуется использовать свежий навоз, потому что он повышает вероятность появления мушек, которые портят стебель. Ряды должны располагаться на расстоянии 25-30 см друг от друга. Кольраби устойчива к заморозкам, но при ранней посадке грядку стоит на ночь накрывать нетканым материалом. Особенности ухода Вырастить кольраби из семян несложно. Нельзя допускать, чтобы вода застаивалась — это может стать причиной растрескивания кочана.
Схема посева Особых требований к посеву нет. Главное, определиться с организацией посадок. Если семена помещают в индивидуальные емкости, в каждый стакан кладут по 2-3 семечка. Затем оставляют самый крепкий росток, а слабые удаляют. Когда все всходы хорошие, приходится пикировать растения. Если посев делают в общий ящик, его заполняют грунтом и проделывают продольные борозды на расстоянии 3-4 см. Далее в линию выкладывают семена по 2 штуки с шагом между ними в 1 см. Притрушивают бороздки грунтом и помещают емкости в теплицу. До появления всходов пленку или стекло не открывают. Дальнейший уход После появления первых зеленых всходов теплицу надо регулярно проветривать и удалять собравшийся в ней конденсат. Когда массово взойдут сеянцы, укрытие убирают. По мере просыхания обеспечивают полив, содержат растения при температуре в 15-17 градусов. Место должно быть освещенным, иначе всходы будут вытягиваться. Световой день требуется не менее 10-12 часов. Если условие не соблюдается, применяют искусственные источники.
Кольраби: выращивание на огороде, сорта
Рассадой выращивают раннеспелые и среднеспелые сорта кольраби, а позднеспелые высевают в открытый грунт в начале лета. Это обусловлено тем, что поздние сорта и гибриды отличаются лучшей лёжкостью - при хороших условиях «репка» сохраняет сочность вплоть до Нового года. Маленький совет :. Если в начале июня у вас на участке заняты другими культурами, посейте семена кольраби в мини-рассадник. А в середине июля пересадите подросшие сеянцы на освободившееся места.
Посев кольраби на рассаду К посевной я советую приступать примерно за 30-40 дней до предполагаемой высадки рассады на постоянное место. В средней полосе растения переносят на грядку в начале мая.
В мае кольраби хорошо приживается, не страдает от жары, но после прорастания семян нужно своевременно провести прореживание посевов. Уход за капустой кольраби Кольраби очень требовательна к солнцу притенения ей не требуется и довольно обильным поливам. Чтобы уменьшить испаряемость влаги из почвы, её нужно мульчировать. После каждого полива нужно порыхлить почву между кустами. Что касается подкормок, то если почва питательная, была хорошо заправлена компостом, то можно совершенно обойтись без подкормок, тем более что ранние сорта кольраби растут быстро и быстро оказываются на столе. Либо ограничиться опудриванием грунта под кустиками древесной золой 1 стакан на 1 м кв. Если ваш участок на супесчаных бедноватых почвах, то при любом способе выращивания при высадке рассады или посеве в грунт , еще до посадки капусты нужно внести на 1 кв. Если ваш участок на торфяниках почвах, потребность в калии возрастает, внесите 25-30 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 1 кв.
Если вы не успели облагородить почву, разведите все компоненты в 10 л воды и полейте кусты капусты через неделю после высадки рассады. Через 20 дней после посадки рассады капусту нужно окучить, затем через 10-15 дней повторить окучивание. Позднюю кольраби, посеянную в грунт также нужно окучивать по мере роста. Когда собирать урожай Самыми вкусными, мягкими и сочными являются плоды всего лишь по шесть-восемь сантиметров в диаметре. Но, разумеется, таких малышей еще жалко срезать, но максимум что можно позволить — вырастить до 9-10 см в диаметре. Дальнейшее выращивание приводит к одревеснению стеблеплода, а древесину употреблять в пищу невозможно. Не пытайтесь ориентироваться по цвету стеблеплода, она не определяет его зрелость. А вот размеры, указанные на упаковке с семенами — хороший ориентир, ведь есть сорта средних размеров стеблеклубней 350-500 г и крупные сорта до 2 кг. Сорта кольраби Кольраби отличаются в разных сортах по форме кочерыги: округлой, сплюнуто округлой или яйцевидной, и по цвету: от кремового или бело-зеленого до фиолетового в оттенках.
После посадки рассады почву надо утрамбовать, растения обильно полить и присыпать землей, чтобы уменьшить испарение влаги. Одновременно с посадкой рассады проводят второй посев на рассаду, которая будет готова к высадке в середине июня. В открытый грунт семена кольраби высевают в первой декаде мая, затем с интервалом 3-4 недели проводят еще два посева, чтобы до глубокой осени иметь свежие стеблеплоды. Семена сеют на глубину 1,5-2 см с расстоянием между рядами 50 см, а между ними 3-4 см. После появления первого настоящего листа всходы прореживают через 7-8 см, второе прореживание проводят при смыкании листьев в рядке, оставляя между растениями по 20 см. Удаленное при втором прореживании растение можно использовать на рассаду на другой грядке. Выращивание, уход в период созревания Стеблеплод формируется в фазе 7-8 листьев. Разрастается он очень быстро. При этом допускать приостановки роста нельзя, т.
Спустя двое суток режим освещения становится прежним. Высадка рассады кольраби в открытый грунт В высадке кольраби в открытый грунт нет никаких специфических сложностей, мероприятие во многом схоже с пересадкой рассады других овощных культур. Сроки высадки Начинают высаживать рассаду кольраби в открытый грунт с начала мая. И так как во многих регионах в это время еще возможно внезапное похолодание, то в мае рекомендуется сразу на грядку поставить дуги и на них натянуть агроволокно спанбонд или пленку; укрытие смягчит перепады температуры на улице. Когда окончательно придет тепло, укрытие следует снять. Если вы решили сажать семена дома несколько раз с разными интервалами, то после первого раза пересадка продолжается с промежутком около -10-20 суток. Лучшее время для пересадки — пасмурная сухая, безветренная погода без осадков, или же вечернее время. Сами сеянцы должны быть хорошо развитыми, здоровыми, иметь пять-шесть настоящих листьев. Выбор места для грядки Чтобы получить хороший и вкусный урожай, необходимо выбрать подходящее место в саду для грядки. Сажать необходимо на открытое, солнечное место. Грунт должен быть питательным, рыхлым, нейтральным или слабощелочным по кислотности. Обедненные, истощенные или кислые почвы совершенно не подходят, на таких почвах вы получите урожай с плохими вкусовыми качествами стеблеплоды будут жесткими, горькими, волокна плода грубыми. Хорошие предшественники для кольраби: лук, картофель, томаты, морковь, свекла, бобовые и тыквенные культуры. Не стоит выбирать грядку, где ранее росли любые крестоцветные любые виды капусты, редис, редька, горчица, брюква и др. Участок следует подготовить заранее, еще осенью. Для этого перекопайте грядку на штык лопаты, а под перекопку положите удобрения: на 1 квадратный метр половина ведра перегноя или компоста, стакан 200 мл золы. А уже весной можно рассыпать комплексное минеральное удобрение. Если же у вас не было возможности подготовить грядку заранее в осенний период, то весной так же желательно заранее нужно перекопать грядку с древесной золой и полным минеральным удобрением например, азофоска, нитроаммофоска без добавления органики. Если вы ранее не перекапывали грядку с удобрениями, то при посадке на дно лунок положите четверть стакана древесной золы, горсть комплексного минерального удобрения. Обильно полейте, и сверху удобрений накидайте тонкий слой земли. Схема высадки Инструкция по высадке рассады кольраби в открытый грунт: За пару часов до высадки необходимо хорошенько полить сеянцы в горшочках. Сделайте лунки на грядке. Расстояние между рядами — 60 см, интервал между лунками — 25 см. Обильно полейте лунки. Сеянцы необходимо пересадить перевалкой: для этого аккуратно доставьте растение с цельным земляным комом, и не разрушая его. Посадите растения в лунки. Сажать следует по семядольные листочки. Засыпьте ямку землей, слегка утрамбуйте рукой или ногой место вокруг. Произведите обильный полив. Далее уход заключается в простых манипуляциях: поливы, рыхление поверхности почвы.
Кольраби: выращивание и уход за капустой, правила получения хорошего урожая
Лучше подождать пока погода устоится. Низкие температуры способны привести к возникновению стрелок. Посадка кольраби в открытый грунт Для получения летнего урожая кольраби высаживают под пленочные укрытия в 1-ых числах мая, не позднее. Спустя 14 дней — пересаживают в почву открытого грунта. Поздние сорта кольраби высевают сразу в грунт с 15 мая по июнь. Высаживают сеянцы с 5-6 листочками. Фото капусты Кольраби в открытом грунте При посадке стоит знать и учитывать, те культуры, которые росли на данном месте до этого. На заметку! Самые подходящие предшественники для выращивания кольраби: кабачок, томаты, тыква, картофель, бобовые, травы-многолетники. Если до этого росли крестоцветные, стоит выбрать другое место посадки. Самые благоприятные места для посадки и выращивания кольраби: открытые, хорошо освещенные солнцем участки, расположенные на юге или юго-востоке, на склонах.
Полезная статья: Лучшие сорта капусты Кольраби с фото, описанием и отзывами Грунт может иметь любой состав, кроме повышенной кислотности и истощенности почвы. Самый подходящий водородный показатель составляет от 6,7 до 7,4. В осеннее время под культурой проводят перекопку земли на небольшую глубину примерно размер штыка лопаты. Вносят органическую подкормку на каждый кв. Подкормка состоит из 3-4 кг органики, мочевины ч. Для посадки больше всего подходит вечернее время, когда солнце уже скрылось. Полезная статья: Как улучшить состав почвы в огороде Быстро поспевающие ранние сорта кольраби размещают по схеме: 60х40 или 70х30 см, а поздние: 60х55 или 70х45 см. В лунки вносят ту же смесь, что и при перекопке. Она состоит из 2 ст. Сеянцы заглубляют по семядольные листики.
Не нужно располагать семена глубоко в землю. Это ведет к замедлению роста и развития, что отразится на урожае. Фото подготовки лунки для посадки капусты Корни должны находиться у поверхности почвы. Их стоит немного присыпать землей. Грунт немного утрамбовывают, хорошо увлажняют. После впитывания воды участок посыпают землей для удержания влаги.
Если необходимо сделать это раньше, посадки на ночь укрывают плёнкой. Успех в выращивании кольраби в открытом грунте зависит от того, соблюдает ли дачник правила севооборота. Культуру не сажают на грядку, где прежде росли родственные растения: капуста; турнепс; репа. Лучшие предшественники кольраби — это помидоры, огурцы, кабачки, бобовые растения, картофель и морковь.
Грядку следует подготовить к посадке ещё осенью. При перекопке грунта нужно внести органические и минеральные вещества. Если почва на участке кислая, проводят процедуру известкования. На каждый 1 м2 вносят от 1 до 4 кг извести, в зависимости от степени кислотности. Весной грунт разрыхляют и разравнивают. Схема расположения лунок отличается: для ранних сортов — 40х60 см; для среднеспелых — 50х70 см; для поздних — 60х70 см. В каждую лунку обязательно вносят суперфосфат — 40 г, 10 г мочевины, 2 стакана золы. Все удобрения перемешивают с землёй и обильно проливают. Прямо в жижу помещают торфяные стаканчики с саженцами и прикапывают. Землю под каждым кустиком притрушивают печным пеплом для отпугивания насекомых.
Пересадку рассады на грядку лучше произвести вечером, когда снизится солнечная активность. Уход за капустой кольраби в открытом грунте Капуста кольраби В первые 5—6 дней после пересадки растения поливают через день, но понемногу. Во время адаптации рассаду притеняют в полдень от жарких лучей солнца. Уход за этой разновидностью капусты не сопряжён с трудностями. Главное, организовать качественный полив, следить за чистотой грядок и подкармливать капусту. Режим полива Как и другие капустные виды, кольраби нуждается в регулярном поливе. Он производится раз в неделю. Увлажнение почвы учащают во время сильной жары и засухи, когда вода быстро испаряется.
Поправка сроков по регионам На юге и в средней полосе России, а также на Украине сроки посева рекомендуют смещать на конец февраля из-за раннего наступления потепления. Готовую рассаду, если сорт морозостойкий, допустимо высаживать в открытый грунт в апреле. Важно обращать внимание на предсказания синоптиков и уточнять, когда придет весна. Если потепление будет поздним, посев стоит производить не раньше начала марта. Суровый климат Сибири и Урала вносит свои коррективы в календарь посадочных работ. Потепление в этой местности происходит поздно, потому сеять семена кольраби до апреля не стоит. Связано это с тем, что перемещение в открытый грунт происходит не раньше июня. Открытый грунт Посев на грядки, минуя этап выращивания в домашних условиях и последующее пикирование, целесообразно проводить в Крыму и в южных регионах России. В средней полосе так можно выращивать только ранние сорта. Разновидности с удлиненным вегетационным циклом не успеют принести плоды до похолодания. В Сибири и на Урале сеять можно в домашних условиях или в теплице. Если вы решили вырастить кольраби, рассада здесь нужна обязательно, без нее ничего не получится. Подготовка к посеву Чтобы посадка рассады кольраби завершилась успешно, на этапе планирования сева надо подготовить все необходимое. Семена можно купить в специализированном магазине или использовать те, что удалось собрать самостоятельно. Всхожесть у этой разновидности высокая, но приблизительно за сутки посадочный материал лучше замочить в растворе марганца на 15 минут, затем промыть и просушить.
Не уживется кольраби рядом с пекинской капустой. При посадке рядом с другими растениями ей нужна полоса шириной 30 см, а расстояние в ряду должно быть не меньше 25 см. В качестве основной культуры этот овощ высаживается на второй год после удобрения навозом. Но чаще всего он применяется в роли повторной культуры или уплотнителя в междурядьях поздних сортов кочанной капусты. Выращивание кольраби: посадка и уход Можно выращивать эту культуру, как с помощью рассады, так и прямым посевом семян в почву. Сама подготовка саженцев и дальнейший процесс выращивания практически ничем не отличается от выращивания прочих видов этой культуры. Сеять семена следует в середине марта, а поздние сорта — в конце февраля. Но слишком долго растить этот овощ при таких условиях не нужно — кольраби может заболеть. Если она будет превышать эту отметку, то нужно обеспечить дополнительное подсвечивание для того, чтобы сеянцы не вытягивались. После того, как рассада немного подрастет, ее можно подкормить небольшим количеством азота, особенно если цвет всходов светло-зеленый. Подкормку нужно производить после пикировки, при этом применяя сильно разведенный птичий помет. В конце рассадного сезона нужно обеспечить капусте фосфорно-калийное питание. Высаживается рассада в грунт на 40-й день или чуть раньше. За 2 недели до высадки нужно произвести закаливание рассады путем ее выноса на улицу на короткое время. Длительное пребывание на холоде вредно для саженцев, это приведет к преждевременному образованию цветоносов. Переросшую рассаду лучше не использовать — в прохладную погоду она быстро зацветет. В отличие от др.
Кольраби - выращивание и уход в открытом грунте, сроки посева и уборки
Кольраби Время для посадки семян капусты кольраби напрямую зависит как от климатических условий, так и от типа выращивания, где возможно выращивание через рассаду, либо высадка сразу в открытый грунт. Используют следующие схемы посадки капусты кольраби: 20-25 см между саженцами и 50-60 см между рядками. Но кроме того, что нужно знать, когда сажать капусту на рассаду в 2023 году, важно учитывать и другие нюансы – сроки посева семян и высадки рассады, выращивание, условия содержания и так далее. Рассаду, возрастом в 30 дней, высаживают на глубину 5–7 см по схеме 40х25 см. В отличие от других видов капусты рассаду кольраби не стоит заглублять при посадке, а высаживать на ту глубину на которой она росла в рассаднике. в материале РИА Новости.
Что нужно знать о рассаде
- Как растет кольраби – все про выращивание и уход
- Сорта кольраби
- Когда сажают кольраби капусту на рассаду
- Оптимальные сроки посадки
- Выращивание кольраби в открытом грунте: из семян и рассады, советы по уходу, фото
- Какие сорта капусты выбрать
Посадка, выращивание и уход за капустой кольраби
Выращивание капусты кольраби из семечек на рассаду выполняется 20-го марта. Когда сажать семена на рассаду. Посев капусты на рассаду кольраби. Когда сажать капусту кольраби на рассаду для получения раннего урожая.
Капуста кольраби: выращивание и уход в открытом грунте
От избытка влаги плоды трескаются, поэтому нельзя допускать переувлажнения. От недостатка воды капуста замедляет рост. Выращивание кольраби из семян Капусту кольраби можно сажать двумя способами: посеять семена сразу в открытый грунт или вырастить рассаду дома, а затем переместить её на постоянное место на участке. Можно использовать оба способа — это позволит получить несколько урожаев за сезон.
Рассаду выращивают из семян раннеспелых сортов, поздние сорта высевают на грядки. Посев семян на рассаду Перед посевом готовят подходящий грунт или используют магазинную почвенную смесь. Самостоятельное приготовление заключается в смешивании в равных количествах дерновой земли, песка и торфа.
Полученный субстрат дезинфицируют слабым раствором марганцовки или прокаливают в духовке. Перед посевом посадочный материал тщательно высушивают. Каждое семя удобнее сажать в отдельные стаканчики или горшочки, но можно и в ящики.
Семена углубляют в почвосмесь на 1 — 1,5 см.
Уход за капустой кольраби в открытом грунте Уход за кольраби несложный. Если почва богата питательными веществами, то для ранних сортов достаточно регулярных поливов, мульчирования органикой. С поливами нужно быть внимательными. При недостатке влаги стеблеплод становится волокнистым и невкусным, при избытке воды замедляется развитие растения. Поэтому следуйте правилу: 2 недели после высадки рассады и 3 недели после посева поливайте кольраби 1 раз в 2 —3 дня. Затем сократите поливы до 1 раза в неделю и только в длительную засуху количество поливов можно увеличить.
За сезон кольраби достаточно 1 подкормки — настоем коровяка или зеленого удобрения в момент, когда начинает утолщаться стебель. За время выращивания кольраби надо окучивать несколько раз. Первое проводят в стадии 5 — 6 листьев, затем через каждые 2 — 3 недели. Защита от болезней. Для защиты кольраби от болезней достаточно соблюдать агротехнику и провести профилактическую обработку почвы и опрыскивание биологическими фунгицидами. Защита от вредителей. Кольраби необходимо защищать от крестоцветной блошки, слизней и гусениц бабочки-белянки.
Для этого применяют опудривание золой, мульчирование и биологические инсектициды. В тему Капуста брокколи: как получить 2 урожая за лето Сбор урожая капусты кольраби В летний период урожай кольраби собирают, когда стеблеплод достигнет в диаметре 7 — 8 см. Для этого выкапывают растение с корнем, обрезают корень у основания плода, срезают листья, оставляя черешки длиной не более 4 см. В это время поспевают поздние сорта, диаметр их плода достигает 15 — 20 см. Уборку следует проводить в теплый солнечный день. Растения также, как и летом выкапывают, удаляют корень и листья и дают обсохнуть срезам в сухом хорошо проветриваемом помещении. Очень важно не давать кольраби перерастать, потому что плод быстро утрачивает нежность и сочность, а мякоти появляются грубые волокна.
Марина Григорьева, г. Барнаул Сорт кольраби Гигант Капусту кольраби можно вырастить массой до 3-х кг, если правильно подобрать сорт. Это должен быть позднеспелый, высокоурожайный от полных всходов до сбора урожая — 95—105 дней сорт, как правило, предназначенный для зимнего хранения. Стеблеплоды сорта Гигант достигает диаметра 15—20 см, и массы 1,5—3 кг. Имеет белесо-зеленый цвет. Стеблеплод сочный, вкусный, с высоким содержанием витаминов, белков и минеральных веществ. Количество витамина С в кольраби больше, чем в лимонах и апельсинах.
Лежкость хорошая, стабильная урожайность, жаро- и засухоустойчив. Рекомендуется для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Справка Кольраби отлично хранится в зимние месяцы. Для этого надо сажать позднеспелые растения, например, Коссак F1, Гигант. Из множества сортов капусты краснокочанной Михневская считается лучшей для зимнего хранения. Также отлично сохраняется Лангедейкер зимний. Стеблеплод сорта Колибри Фото Б.
Широкого Кольраби: опыт выращивания Любили ли вы детстве кочерыжки? Я — очень! Мама квасила капусту, а мне заодно чистила кочерыжки. Такая вкуснятина была! Потом кочерыжки впали в немилость за то, что в них, якобы, нитратов скапливается больше всего. Так или нет, но детям своим кочерыжки я уже не давала. И внук рос без этого милого детского лакомства.
Из письма в редакцию журнала "В гостях у грядки" Как-то на рынке я купила у торговки овощ, похожий на репку, но продавец утверждала, что это капуста! Как ее едят? Да хоть как, пояснила та: тушат, жарят, но просто так — сырая и в салатах она вкуснее всего. Забавный овощ с чудным названием «кольраби». Дома почистила, попробовала.
Второй срок посева при выращивании кольраби из семян — 1-5 мая непосредственно на открытые грядки рассадника. Рассаду кольраби выращивают 30—35 дней без пикировки. Высаживают на постоянное место 10—12 июня. К этому времени участок из-под ранней кольраби освобождается, и его готовят под второй посев. Рассада кольраби готова к высадке к 25 июля—1 августа.
Когда и как сажать капусту кольраби на рассаду: правила ухода и выращивания в открытом грунте
Когда сажать капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю? Капуста кольраби не часто встречается в личных хозяйствах. Выращивание капусты кольраби – посев семян, выращивание рассады, уход в открытом грунте, болезни и вредители.
Как вырастить капусту кольраби из семян: полезные советы, видео
Затем сократите поливы до 1 раза в неделю и только в длительную засуху количество поливов можно увеличить. За сезон кольраби достаточно 1 подкормки — настоем коровяка или зеленого удобрения в момент, когда начинает утолщаться стебель. За время выращивания кольраби надо окучивать несколько раз. Первое проводят в стадии 5 — 6 листьев, затем через каждые 2 — 3 недели. Защита от болезней. Для защиты кольраби от болезней достаточно соблюдать агротехнику и провести профилактическую обработку почвы и опрыскивание биологическими фунгицидами. Защита от вредителей.
Кольраби необходимо защищать от крестоцветной блошки, слизней и гусениц бабочки-белянки. Для этого применяют опудривание золой, мульчирование и биологические инсектициды. В тему Капуста брокколи: как получить 2 урожая за лето Сбор урожая капусты кольраби В летний период урожай кольраби собирают, когда стеблеплод достигнет в диаметре 7 — 8 см. Для этого выкапывают растение с корнем, обрезают корень у основания плода, срезают листья, оставляя черешки длиной не более 4 см. В это время поспевают поздние сорта, диаметр их плода достигает 15 — 20 см. Уборку следует проводить в теплый солнечный день.
Растения также, как и летом выкапывают, удаляют корень и листья и дают обсохнуть срезам в сухом хорошо проветриваемом помещении. Очень важно не давать кольраби перерастать, потому что плод быстро утрачивает нежность и сочность, а мякоти появляются грубые волокна. Все это время они должны хранятся в холодильнике, завернутые в бумагу. Осенью просушенные кольраби хранят либо в холодильнике в отделении для овощей, но не более 2 недель. Либо в подвале. Для этого плоды укладывают в ящики на слой песка так, чтобы они не касались друг друга.
Многие хозяйки режут кольраби на кольца, бланшируют в кипятке 3 минуты, охлаждают в ледяной воде и замораживают.
Высадка в огород Саженцы готовы к перемещению в открытый грунт, когда на них сформировалось не меньше 5 листочков. Непосредственно перед посадкой рассаду не поливают — увлажнить почву нужно заранее. Каждый день в течение 2-х недель проводят процедуру закаливания, то есть молодые растения выносят на открытый воздух. Для высаживания кольраби на грядки подойдёт вечернее время.
Ростки углубляют в почву до первых листочков. После посадки обязателен полив. Саженцы поначалу затеняют. Если ночью ещё происходит ощутимое понижение температуры, растения прячут под укрывным материалом. Посев семян сразу в открытый грунт Чтобы получить поздний урожай капусты, семена кольраби вносят сразу на грядки.
Перед посевом в открытый грунт семена подвергают такой же обработке, как и при выращивании рассады. В почве делают бороздки, в них опускают семена, углубляя на 2 см.
Процесс высадки кольраби в открытую огородную грядку выглядит следующим образом: Выберите подходящий день. Для посадки рекомендуется отдать предпочтение вечернему времени суток или пасмурной погоде, когда солнце практически не попадает на поверхность земли. Подготовьте почву. Вскопайте необходимое количество лунок и внесите в них удобрения. Обычно в качестве подкормки используют раствор, включающий в себя такие ингредиенты как мочевина, зола и простое фосфорное удобрение. Затем все это хорошо перемешайте с почвой и обильно полейте каждую лунку. Используйте для этого не менее 1,5-2 литров воды на каждое углубление. Отберите качественные ростки.
Обычно среди здоровых сеянцев всегда найдется несколько заболевших растений. Они вряд ли взойдут и дадут урожай, поэтому высаживать их нет смысла. Начинайте сеять семена. В каждую лунку поместите капусту-репу, сверху засыпьте ее сухой почвой и обильно полейте. На этом этапе важно сажать растение не слишком глубоко, иначе процесс формирования плода займет больше времени, чем вы планировали. При пересаживании рассады нужно придерживаться стандартной схемы посадки. Так, раннеспелые сорта располагают на грядке по схеме 60 см. Как мы уже говорили, для посадки лучше выбрать вечернее время или облачный день.
На этом этапе я также проводу обработку Фитоспорином. Для закаливания просушенные семена выкладывают в холщовую тряпочку и отправляют на сутки в холодильник. Остается их прорастить, чтобы они быстрее дали всходы рассады. Для этого материал выкладывают на влажную тряпку, прикрывая другой такой же и оставляют до того времени, пока они не проклюнутся. Затем материал высаживают в теплице. Если вы живете в районах Сибири и Урала, то теплица должна быть обогреваемой. Не забудьте об обеспечении сеянцев достаточным светом. При необходимости установите специальные фитолампы. Ну и обеспечьте хороший полив. При правильном уходе в скором времени вы получите удивительно сочный и вкусный овощ. Дорогие читатели блога! Кольраби — это именно то растение, которое вы обязательно должны попробовать вырастить у себя на участке. Только так можно понять его вкус и оценить достоинства. Расскажите о секретах выращивания этого вида капусты своим друзьям в социальных сетях. Они должны попробовать вырастить овощ на участке. Подпишитесь на блог. Вы будете получать уведомления о новых статьях сразу, как только они появятся. Участвуйте в конкурсе на блоге и выигрывайте ценные призы. До свидания! Этой статьей стоит поделится с друзьями.