Inkerman планирует до конца года перенести розлив игристых вин на собственные мощности, сейчас компания использует для их производства мощности партнеров, рассказал в интервью RNS генеральный директор Inkerman International Сергей Лебедев. Среди лучших полусладких игристых вин оказались белые «Мускатное Резерв» торговой марки Villa Krim и «Мускат» ТМ «Балаклава».
«Цимлянское» признано Роскачеством лучшим вином среди сладких игристых
Некоторыми первоклассными винами от лучших производителей впору окрошку заправлять. К сожалению, сейчас многие вина производятся не по классической технологии брожение виноградного вина , а с помощью порошка, красителя, ароматизаторов, воды и спирта, так как себестоимость производства значительно дешевле, но при этом снижается и качество, которое с помощью ароматизаторов не каждый может различить. Не брезгает этой дешёвой технологией и вина выпускающиеся под маркой "Инкерман" - прыбыль всегда на первом месте. И на площади у Малахова стояли автоматы, где за 20 коп. И это вино можно было пить! А этим летом родственники привезли мне в презенте "Чтобы вспомнила вкус Севастополя... Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оставлять комментарии 8308.
Газовые пузырики играют так, что глаз не оторвать. Смотрите, какая красота! Мне понравился приятный вкус вина, отсутствие неприятных утренних последствий, и хорошее настроение от выпитого.
Игристое розовое полусладкое вино от торговой марки Inkerman я буду рекомендовать всем своим друзьям и не только, как чудесный утонченный напиток, который будет кстати на любом праздничном столе. Легкое, игривое, с приятным ароматом, выдержанное в европейском стиле, розового цвета вино прекрасно подойдет и к блюдам из рыбы и морепродуктов, и к фруктам, и к сырам, и к шоколаду. Приятного всем праздника Рождества.
Угловое, где находится завод первичной обработки, сейчас идет снос старых советских зданий завода. На их месте планируется сделать цех для игристых вин. А пока Инкерман собирает свой виноград, делает из него свое сухое молодое вино. Технологи собирают ассамбляж, а уже потом, готовый к шампанизации виноматериал, везут на Золотую Балку.
Соответственно, там и разливают в бутылку готовое шампанское, поэтому изготовитель Агрофирма «Золотая Балка» Зачем вообще делать своё шампанское, если нет оборудования? В советские времена, заводы по производству шампанского располагались, как правило, в больших городах и получали виноматериал с разных заводов первичной переработки.
На сегодняшний день продажи коллекции достигают 1 миллиона бутылок. Основные сорта — шардоне, ркацители, рислинг рейнский и автохтонный сорт кокур белый. В розовом вине используется сорт каберне-совиньон. Коллекция представлена тремя категориями: экстра брют, брют и полусладкое. Все вина легкие, яркие и очень красивые, имеют жемчужный перляж в обрамлении фруктовой свежести и гармонии.
Новое видео:
- Компания «Инкерман» планирует экспортировать свои игристые вина | 22.12.2013 13:09 | Новости
- Игра в этикетки: как украинцам продают “российский” Inkerman и при… — Scanner project
- Inkerman Rose
- Продажи игристых вин «Инкермана» на Украине выросли на 52%
- Игристое вино Инкерман Мускатное отзывы |
- "Инкерман" в следующем году начнет экспорт своих игристых вин
Инкерман Гран Резерв
Владелец «Инкермана» расширил площади своих виноградников для наращивания производства игристых вин. Формально, игристым считается только то вино, что создано и разлито в одноименной области Франции, только оно может называться Шампанским. В первый этап Винного гида России попало лучшее игристое вино восьми виноделен, которые в ходе экспертных аудитов смогли подтвердить российское происхождение винограда: «Новый Свет», «Инкерман». Вина серии Гранд Резерв Инкерман Каберне Качинское и Жемчужина Инкермана.
Отзывы про шампанское и игристое вино INKERMAN
цены российского шампанского Инкерман в магазине КРЮ ПРОФИ +7 (495) 920-20-02. Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году. Вино Инкерман Легенда Инкермана белое полусладкое 0,75 л. Инкерман, Розе продажа в магазине Глобал Алко, цена 560 руб. за Игристое вино, производства Россия в Москве: +7(495)204-91-19. Мысхако Игристое Брют Вино игристое Россия, белое, брют, 0.75, РОССИЯ Мысхако Игристое Брют Акция 425 руб.
Дни российских вин: крымские виноделы представили свои коллекции на выставке в Петербурге
Вся линейка игристых вин "Инкерман" производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам. Насладиться умиротворением морского побережья Крыма и оценить вкус его даров очень легко — достаточно выкроить несколько минут для себя и открыть бутылку игристого вина «Инкерман». Напиток станет также прекрасным вариантом для сопровождения праздничной трапезы или романтического ужина.
Показать ещё В далеком 1997 году ведущие виноделы Инкерманского завода марочных вин - О. Тимошенко и Л. Шимчук начали работу над созданием сухого красного вина Бастардо, из винограда сорта Бастардо магарачский. Собственных виноградников этого сорта у Инкерманского завода в тот момент не было, а виноград выращенный на Южном берегу Крыма давал слишком тяжелые сухие вина, поэтому использовался для производства десертных вин. В результате, выбор виноделов пал на виноградо-винодельческий регион близ города Старый Крым, где сухое красное вино из Бастардо должно было получится мягким, бархатистым, округлым, с оттенками чёрного шоколада в послевкусии.
И сейчас, не логично выращивать виноград в «Крымской Шампани» и не делать из него шампанское. Любителям Крымского шампанского «Новый Свет» на заметку: первичное молодое вино завод Новый Свет закупает как раз-таки у завода Инкерман. Близ Нового Света невозможно вырастить виноград для шампанского — слишком жарко. Многие скажут этот сорт не годится для шампанского. Но виноградари и технологи правильно улавливают кондиции винограда и в шампанском он показывает себя очень хорошо. На втором месте Шардоне — классический сорт для шампанского.
На новом заводе абсолютно исключен контакт вина с кислородом во всей технологической цепочке. Начиная с приемки и переработки винограда и заканчивая линией розлива, вино контактирует только с инертным газом азотом. Собственная сырьевая база, полный цикл производства, современное оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированная команда виноделов делают завод уникальным для Крыма высокоэффективным винодельческим предприятием. Структура основного производства предприятия: цех выдержки столовых вин мощностью 1 млн. Более 50 лет в подземных владениях Инкерманского завода марочных вин творят люди необыкновенной профессии — технологи-виноделы. Они создают шедевры винодельческого искусства из высокоценных сортов винограда Балаклавы, Качинской, Бельбекской, Альминской долин и северо-западного Причерноморья Крыма. Настоящее виноделие — это искусство, это таинство, а виноделие Инкермана по великолепному ассортименту вин и верности классическим традициям особо уникально.
Вино игристое полусладкое розовое Inkerman
ТД «Инкерман» планирует увеличить продажи игристых вин на внутреннем рынке в 2,8 раза до 2,2 млн бутылок в 2016 году. Напомним, после покупки «Нового Света» подконтрольные банку «Россия» компании занялись одним из крупнейших производителей тихих вин — брендом «Инкерман» в Севастополе. Состав Кокур, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло.
Глава Inkerman: о рынке, о вине и планах компании
Предприятие представляет собой производство полного цикла — от приемки винограда до розлива вина в бутылку. Основные операции — переработка винограда, изготовление виноматериалов белым либо красным способом, стабилизация полученного виноматериала от выпадения винного камня, фильтрация и розлив. На заводе установлено уникальное для Крыма оборудование от французских и итальянских производителей — подобных технологических возможностей нет ни у одного другого винодельческого предприятия в Крыму. На новом заводе абсолютно исключен контакт вина с кислородом во всей технологической цепочке. Начиная с приемки и переработки винограда и заканчивая линией розлива, вино контактирует только с инертным газом азотом. Собственная сырьевая база, полный цикл производства, современное оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированная команда виноделов делают завод уникальным для Крыма высокоэффективным винодельческим предприятием.
Структура основного производства предприятия: цех выдержки столовых вин мощностью 1 млн.
Вино обладает гармоничным вкусом с приятной сладостью и ягодными оттенками, особенно клубники и барбариса. Тонкий, элегантный аромат вина раскрывается нотками красных ягод. Сочетаемость Вино прекрасно дополнит морепродукты, фруктово- ягодные пудинги, желе, мороженое.
О нем можно рассказывать и рассказывать! Я просто счастлива, хотя волновалась невероятно. В добрый путь, мое долгожданное! И пусть на твоем пути тебе встречаются только прекрасные ценители вин. Ты рождено с любовью!
Одесса, ул. Французский бульвар Интересные факты об игристом вине «Инкерман Мускатное» Игристое вино «Инкерман Мускатное» - белое игристое вино, созданное из мускатных сортов винограда, выращенных в Крыму и впитавших щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Виноградники принадлежат непосредственно компании Inkerman International.